香榧市場調查

⑴ 香榧的分布特點

（一）香榧的地理分布

中國種植香榧已有2 000多年歷史，香榧廣泛分布於華東、華中的落葉闊葉和常綠闊葉混交林區，主要分布在我國浙江、江蘇、安徽、福建、江西、湖南、湖北等地。浙江香榧的人工栽培有1 300多年的歷史，香榧產量佔全國70%以上，諸暨、嵊縣、紹興3縣交界的會稽山脈中段是浙江香榧的集中生產區，也是我國香榧主產區和全國香榧的栽培中心，香榧分布面積大而集中，無論產量、質量均居全國首位。現有香榧林面積9 000餘畝，一般年總產量300t左右，歷史上產量最高的1979年為485t。

據調查，浙江香榧的集中產區主要分布於海拔200～600m的中低山區（表7-6）。主要分布在諸暨市的趙家鎮、陳蔡鎮，嵊州市的谷來鎮、竹溪鄉，紹興縣的稽東鎮以及東陽縣的玉山等地，其中以諸暨市為最多，香榧是諸暨市6個年產值或銷售額超億元的特色農業產業區，主要分布在東溪、斯宅等地，以鍾家嶺、西坑、黃坑、杜家坑等村產量最多，品質居上，集聚了6 000多畝香榧林，擁有香榧古樹2萬多株。諸暨的「楓橋香榧」以其馥郁芳香、風味佳美而馳名中外，在國內外享有較大影響，「楓橋香榧」產區集中，主產地的香榧收入占農業總收入的50%，豐產年在70%以上。

表7-6 浙江省香榧集中分布區不同海拔香榧林面積統計

（二）地質背景對諸暨香榧產地分布的影響

調查表明，香榧的生長對背景具有強烈的選擇性。諸暨香榧的主產區在地質背景上位於諸暨西北的湖塘崗-山口火山噴發區內，區內出露的地層和岩石類型主要有第四系鬆散沉積物、嵊縣組玄武岩，白堊系紅色碎屑岩，侏羅系—白堊系磨石山群火山碎屑岩，以及三疊系碎屑岩和中元古界陳蔡群變質岩。其中，以侏羅系—白堊系磨石山群酸性火山碎屑岩和熔岩分布最廣，可進一步劃分為九里坪組、茶灣組、西山頭組、高塢組、大爽組5個岩性組。此外，還零星出露有前中生代的正長混合岩和燕山期的中酸性侵入岩。

表7-7列出了不同地質背景條件下香榧的產出情況，從表中可以看出，香榧主要產於上侏羅統茶灣組、西山頭組、大爽組火山碎屑岩，以及前中生代變質混合岩的地質背景上，其中尤以產於上侏羅統西山頭組之中的香榧生長最為茂盛，品質也最好。

（三）土壤對諸暨香榧分布和品質的影響

香榧生長具有較廣泛的適應性，但就產量與品質而言，除與地形、氣候及栽培管理水平有關之外，土壤是一個重要因素。

諸暨香榧產地土壤的成土母質均為上侏羅統火山碎屑岩的風化殘積物或坡積物，海拔和地形坡度、坡向不同，土壤類型也不同，主要土種有黃泥土、紅粉泥土、石砂土、山地黃泥土和山地石砂土等。不同土壤類型上種植的香榧結果性不一樣，土層較深、質地較粘、紅壤化程度較高的黃泥土和山地黃泥土中香榧結果性良好，而其他土壤類型上種植的香榧結果性較差。從土壤剖面來看，高產香榧林土壤下部常有一明顯的橙黃色半風化底土層，相對較實，當地農戶稱這為「隔土」，而在陰濕的深谷或土層淺薄、礫石含量高、土體中無明顯半風化層的土壤則往往是低產香榧林。

表7-7 浙江諸暨香榧產地地質背景

土壤質地和養分豐缺對香榧的生長也有重要影響。研究表明，土壤質地為重壤土或輕石質重壤土的黃泥土和山地黃泥土香榧的產量較高、品質較佳，香榧結果數量隨著土壤粘粒含量的增加而增多。從表7-8可以看出，土壤表土層養分豐富，香榧結果多、產量高，反之則結果少、產量低，由於榧樹具有龐大的側根群，根系水平分布可超過冠幅的2倍，側根系集中分布在20～40cm之間，故土體上層肥力高低對香榧結果影響很大。

表7-8 浙江諸暨土壤養分與香榧結果率比較

⑵ 香榧好吃嗎杭州賣的嗎

好不好吃這個看個人口味了，杭州有很多專賣店的。不過紹興開過來的連鎖店就一家，在莫干山路18號，杭州博萃特產禮品中心，是紹興供銷社-名特優農產品展示中心開在杭州的分店，諸暨的香榧品質還是有保證的。你可以去看看。

⑶ 種香榧劃算嗎，在未來幾年有前景么

由於香榧投產時間長，市場需求大，近年來經濟效益十分可觀，市場發展潛力十分看好

⑷ 香榧多少錢一斤

截至2020年，香榧的價格在150元/斤-200元/斤之間。

注意事項：

2、榧樹的品種很多，但只有香榧樹所產的果實可以食用。香榧苗種植需要2、3年，嫁接之後還需要在種植2、3年，等七八年之後才能結果，而要讓一顆香榧樹真正的「量產」則要等十幾年的時間。

⑸ 香榧畝產多少 市場價多少

畝產是很難說的，就按20年成林香榧計算，一畝40棵，每棵50斤蒲，按13年13到15元一斤28000元左右，這樣逐年產量增長。香榧種植是一種前期投資見效慢，成林後效益高且長遠的經濟林種。

⑹ 浙江香榧和老何香榧有什麼區別如果要購買最好去哪個批發市場

另一種就在網上購買，你在搜搜裡面搜「中國惠農網」，就會出現關於浙江香榧和老何香榧的信息。

⑺ 香榧子在堅果市場的消費比例是多少

太貴了，大概在2%左右，根據淘寶的數據魔方的統計，這個佔比只是線上的佔比，線下就不知道了。

⑻ 香榧市場價多少

成品包裝好的好香榧農家拿160一盒。散裝稱斤一斤也是差不多這個價格，區別就在散裝是10量也就是足稱的，包裝的8量，盒子和人工當香榧買賣，

⑼ 如何辨別香榧的好壞

買香榧怎樣防騙

在這個處處是陷阱、時時需提防的商業社會，我們普通民眾遭遇了太多的坑蒙拐騙：假香煙、毒大米、注水肉、黑心棉、地溝油、大頭娃娃奶粉……，這些都是因為影響面太大或出了人命才被訴諸媒體和法律，而覬覦我們那幾個可憐的血汗錢的遠不止這些。商家奸詐、政府失職，而我們又不可能行行皆精通，事事都親躬。這就要求我們團結起來，信息互通，資源共享，才能維護自身權益，少受黑心商家毒害。今天我來給大家揭露一種黑心食品——陳香榧！
香榧，對浙江，特別是諸暨及周圍縣（市）的人們來說，大多比較熟悉，杭州、上海等地的市民，也不會陌生。因為產量有限，香榧被越炒越熱，價格也不斷攀升，黑心商家也就應運而生。
香榧一般在每年8月底或9月初開始採摘，堆漚一段時間完成「後熟」，再剝去外果皮，曬干、炒制，因此從採摘到上市最快也要一個月。如果9月份你就吃到香榧了，那麼不是陳香榧就是後熟不充分的香榧。
不過並不是說一個月以後你從市場上買到的就一定是新香榧了。雖然這幾年經過科研人員的努力，香榧初步走上了穩產之路，但尚未根除豐收年和歉收年現象，比如今年的產量就可能不到去年的一半，那就是說，香榧價格絕對會比去年高得多，這一點，內行人去年就知道了（因為香榧有兩年果現象，今年採摘的香榧去年就已經結下了），於是個別有冷庫的商家便趁去年價格較低大量收購，囤積起來，准備今年大發不義之財。
香榧存放到春節出售，根本沒必要冷藏，而過了春節，基本上就沒人吃香榧了。因此香榧商建冷庫的動機就昭然若揭了。今年下半年要上市的香榧，商家去年就在冷庫里放好了，因此即使歉收，上市的香榧一點都不會比豐產年少。有例為證：2005年香榧產量比2004年低得多，個別商家大量囤積在冷庫中，2005年果然賺得盆滿缽滿。當然，「好心」的商家可能會在陳香榧中摻進一點新香榧以調節口味。
這里我得解釋一下自己為什麼那麼恨貯藏香榧待價而賈的行為了。根據化驗，香榧可食部分50%左右是油，而油是很容易氧化的，大家知道花生和瓜子存放的時間長了就不能吃，有哈喇味，香榧也是一個道理。之所以陳香榧現象多年來一直沒有被我們重視，一是因為放在冷庫中，氧化過程減慢了，哈喇味就不是很明顯了；二是香榧太貴，絕大多數人不可能吃出鑒別陳香榧的經驗來；三是香榧大多是用來送人的，買的人不吃自然不知什麼味，吃的人又不好意思對送的人說香榧是壞的。然而就算哈喇味還沒有嚴重到令人難以下咽的程度，經過一年的冷藏，香榧所特有的那種香味絕對盪然無存了。
經常有外地的同學、朋友問我這個諸暨人「怎樣才能買到新香榧？」方法當然很多，但可操作性最強的當推「堅決不買名氣大的品牌的香榧」！別的行業是企業越大產品質量越有保證，但香榧行業剛好相反，原因是，小企業本小，造不起冷庫，也積壓不起資金，只能現收現炒現賣賺點小錢，你請它囤積，等於要它的命。
因此建議諸暨、東陽、嵊州、紹興等香榧分布區的消費者乾脆直接到產地找農戶購買，現炒現買，不但價格實惠，而且質量保證，絕對不會有陳香榧，順便還可以來一次榧鄉游。唯一的缺憾是沒有包裝，沒關系，你要是自己食用，買幾只塑料袋，裝好後袋口一紮，什麼事都沒有；要是用來送人，小商品市場上有的是空盒子。特別需要指出的是，如果買盒裝的，收你一斤的錢，給你的卻只有八兩，這是香榧老闆另一個特別黑的地方，而且大小老闆，無一例外。

⑽ 香榧在哪些地方銷售

如果有好的產品。恭喜你在淘寶里你可以很輕松的淘到半桶金。 如果有好心態，熟悉產品知識，努力為小店做宣傳，使用正確的方法可以淘到剩下的半桶金。 有人說淘寶開店前期准備----熟悉操作,摸索銷售 不可取 正確的模式是 調整心態→開店計劃→尋找貨源→了解產品→幫助學習 調整心態： 我們應該有的心態 1、歸零的心態： 就是做好重新開始的准備。做不好就要從新做起。第一次成功相對比較容易，但第二次卻不容易，原因是不能歸零。長安集團的總裁，在東方之子接受采訪的時候說了一句話，往往一個企業的失敗是因為他曾經的成功。事物發展的規律是波浪前進，螺旋上升，周期性變化。用中國的古話，叫風水輪流轉，經濟學講：資產重組。電視劇有句道白：生活就是不斷的重新再來。不歸零就不能進入新的財富分配。就不會持續性發展。劉歡歌唱的好「大不了從頭再來」。不是只給下崗職工唱的，這是唱給那些現在還沒做好的人唱的。 2、積極的心態: 事物永遠是陰陽同存，積極的心態看到的永遠是事物好的一面，而消極的心態只看到不好的一面。積極的心態能把壞的事情變好，消極的心態能把好的事情變壞。當今時代是悟性的賽跑！積極的心態象太陽，照到哪裡哪裡亮，消極的心態象月亮，初一十五不一樣，不是沒有陽光，是因為你總低著頭，不是沒有綠洲，是因為你心中一片沙漠。成功吸引成功，民工吸引民工。華爾街致富格言：要想致富就必須遠離蠢材，至少50米以外。 3、付出的心態： 是一種因果關系。舍就是付出，付出的心態是老闆心態。是為自己做事的心態，要懂得捨得的關系。舍的本身就是得，小舍小得，大舍大得，不捨不得。而打工的心態是應付的心態。不願付出的人，總是省錢，省力，省事，最後把成功也省了。 4、堅持的心態： 90%以上的人不能成功，為什麼？因為90%以上的人不能堅持。堅持的心態是在遇到坎坷的時候反映出來的，而不是順利的時候。遇到瓶頸的時候還要堅持，直到突破瓶頸達到新的高峰。要堅持出到底，不能輸給自己。 5、合作的心態： 合作是一種境界。合作可以打天下。強強聯合。合力不只是加法之和。1+1=11再加1是111。這就是合力。但第一個1倒下了就變成了-11，中間那個1倒下了就變成了1-1。成功就是把積極的人組織在一起做事情。 6、 謙虛的心態： 去掉缺點，吸取優點。虛心使人進步，驕傲使人落後。有句話：謙虛是人類最大的成就。謙虛讓你得到尊重。越飽滿的麥穗越彎腰。 7、感恩的心態： 感恩周圍的一切，包括坎坷、困難和我們的敵人。事物不是孤立存在的，沒有周圍的一切就沒有你的存在。首先感恩我們的父母，是他們把我們帶到了這個世界，其次感恩公司給了我們這么好的平台，再感恩我們的上屬，是他給了你這么好的信息，並不但的幫助你，鼓勵你．還要感恩我們的夥伴，是大家的努力才有我們的成功．要感恩一切． 開店計劃 淘寶開店並不是只憑熱情的沖動，而是理性的行為。 因此，在開店前，做一個較為完善的計劃是有非常有意義的。 第一，在做開店計劃時，會比較客觀地幫助創業者分析創業的主要影響因素，能夠使創業者保持清醒的頭腦； 第二，一項比較完善的開店計劃，可以成為開店者的開店指南或行動大綱； 古代孫武曾說：「用兵之道，以計為首。」其實，無論辦什麼事情，事先都應有個打算和安排。有了計劃，工作就有了明確的目標和具體的步驟，就可以增強工作的主動性，減少盲目性，使工作有條不紊地進行。同時，計劃本身又是對工作進度和質量的考核標准，對大家有較強的約束和督促作用。 我的創業計劃的格式： 1、淘寶開店目地是什麼？ 自己做老闆，不要別人管。 2、近期目標、長遠目標？ 近期目標：四個月沖鑽，長遠目標：別人說我現在的店是雜貨鋪。那俺就要做淘寶最大的百貨 3、賣什麼？ 天上飛的，地上爬的，淘寶讓賣，我有貨的，都賣 4、可以使用的資源是什麼？ 家裡親屬都是做生意的 5、固定成本需多少？ 秘密 6、流動資金需多少？ 秘密 。。。。。。。 以上我的創業計劃。實際比這個詳細，不告訴你們。哈哈哈。 有了創業計劃都像建大樓有了藍圖，接下來就當民工了。要進材料了，尋找貨源。 尋找貨源 有人總結過基本模式是這樣地 1、充當市場獵手 密切關注市場變化，充分利用商品打折找到價格低廉的貨源。 2、關注外貿產品 如果有熟識的外貿廠商，可以直接從工廠拿貨。 3、到專門為網店提供貨源的網站去淘淘寶 發布在網路上的貨源信息，往