Ⅰ 煲仔飯店鋪經營生意一直虧本,還要不要堅持下去
首先,你看看是否存在什麼問題,然後根據存在的問題把它解決掉,不管做什麼事情一定要堅持,換個思路,但是不要輕易放棄才好
Ⅱ 本人開了個煲仔店,想經營煲仔飯,煲仔粥,煲仔粉,由於位置不是很好,想發點傳單出去,這傳單的內容怎麼
你的優勢是什麼,我覺得不論銷售什麼,首先你要明確你的優勢,比如你的煲仔飯是量大、味好、價格實惠、營養豐富等等,既然位置不好就一定要有吸引顧客來的優勢,把這些寫上去比較好。
Ⅲ 煲仔飯加盟店成功經營的技巧
一、基層員工輪崗制。一個基本的煲仔飯店的工作人員包括店長、收銀員、服務員、外賣員和廚房人員。這里就要求每個人員對相應的工作崗位進行輪崗,不至於後期萬一有人請假的時候,店裡的相應崗位無法快速獲得代替,以至於影響出餐率。
二、適當的運用激勵和贊揚。每個人都渴望得到別人的認可,因此在員工做的好的時候,管理人員能盡量發自內心的對他進行贊揚,這樣能在一定程度上促使他更加認真工作。而管理人員也不能老是只會採用處罰機制來約束員工,這樣有時候會有適得其反的效果。中國特許經營第一同學會
三、店長負責制。在煲仔飯店中,店長的作用是不容忽視的,他是一個店鋪的核心。他要對店鋪的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此,想要管理好各個店鋪,先要從管好店長這一環節開始做起。
四、堅持不懈的訓練。訓練不僅僅只是包括工作內容的訓練,同時也應該要培養員工的工作意識,服務意識,儀容儀表等,這些都是不能忽略的訓練內容,相信通過日積月累的訓練,這些都能夠的都到很好的體現。
Ⅳ 急求一個關於賣包小店的賣包營銷案例分析
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Ⅳ 開了一家煲仔飯店,生意不理想該怎麼辦
做生意最怕的就是生意不理想,開店做餐飲生意的,大部分人是小本投入,一旦生意不好,意味著虧本或者是保本的狀態,長期沒有起色,沒打擊到商家繼續經營下去的信心,如何改變餐飲店生意不理想的狀態,可以從以下幾點入手:
1,分析導致生意不理想的原因,店鋪位置有時候是導致沒有客源的關鍵因素,地理位置比較偏僻,缺少客源,有些商家為節省店鋪房租而去租一些偏僻的商鋪,這樣在餐飲生意經營上沒有起色,「得不償失」,此時可以考慮換一個人氣比較高的店鋪嘗試一下。
4,現在經營項目講究的是一個「品牌效應」如果你的店鋪是自主經營產品,此時可以考慮一下通過加盟的方式來經營一個品牌煲仔飯,很多顧客會沖著餐品品牌消費,再者,加盟公司會對加盟商的生意狀況起到一個扶持作用,在加盟商的生意不理想的狀態下,一般加盟公司會有專門的企劃部為加盟商改善經營狀況而出謀劃策。這樣可以減輕在做餐飲生意方面的風險性。意見僅供參考。
Ⅵ 附近的煲仔飯加盟店太多,怎樣打敗競爭對手,在餐飲生意上爭取經營優勢
根據地方特色口味,才能迎合更多人的飲食習慣。所以學習特色小吃,一定要因地制宜,尤其是到外地之後,如果不能融入當地人的飲食習慣,就一定會在新鮮感之後,遭到淘汰,各個地區紅極一時最後卻黯淡收場的小吃很多都是這個原因。
Ⅶ 做煲仔飯項目加盟有哪些優勢和劣勢呢
煲仔是現在非常火熱的項目,很多人都很喜歡吃煲仔飯,因為煲仔飯口味多樣,味道好,其次價格不貴,都吃得起。
Ⅷ 我想開個小店是做煲仔飯的,以前沒有開過店,一點經驗也沒有。請問剛開始要怎麼做才會吸引別人呢
竹筒飯早就有了
應該選一個稀奇一點的
比如做一些好吃的菜
把饅頭從中間切開
讓人們選菜加在饅頭里
很好吃
叫做中式漢堡包
Ⅸ 來店裡吃煲仔飯的客戶都反應了餐品的口味問題,該如何改善啊
在數不勝數的餐飲項目中,只有做貨真價實產品技術,為消費者提供特色的口味,才專能夠抓住消費屬者與贏得餐飲市場百。
無論再如何誇張的品牌包裝,再多麼巧妙塑造品牌的情懷,度如果沒有產品技術與口感作為依靠,結問果只能是徒勞而活的,恰恰我們就是做答有特色的美食,在市場上尤其受到食客們的青睞。