⑴ 怎樣搞好農貿市場管理
以下供朋友參考，希望能幫到您。
為進一步規范農貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，根據《國家衛生城市標准》等有關文件精神，在我區范圍內開展農貿市場綜合整治工作，特製定本工作方案。一、指導思想通過農貿市場整治活動，促進農貿市場管理規范，衛生制度落實，初步解決農貿市場無證、溢攤、佔道經營、硬體設施不到位、商品劃行、攤位擺放、從業人員自身衛生、食品攤位衛生、除四害、垃圾袋裝化、衛生保潔等重點、難點問題
為進一步規范農貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，根據《國家衛生城市標准》等有關文件精神，在我區范圍內開展農貿市場綜合整治工作，特製定本工作方案。
一、指導思想
通過農貿市場整治活動，促進農貿市場管理規范，衛生制度落實，初步解決農貿市場無證、溢攤、佔道經營、硬體設施不到位、商品劃行、攤位擺放、從業人員自身衛生、食品攤位衛生、除四害、垃圾袋裝化、衛生保潔等重點、難點問題。在整治活動中要把對農貿市場的整治與鞏固佔道攤點整治成果相結合，把市場環境衛生改善與規范化管理相結合，把做好市場日常管理與創衛達標相結合，把近期硬體設施改善與遠期發展目標相結合，更好地凈化、美化市場環境，提升城市文明程度，為創建國家衛生城市，把我市早日建設成為優美、整潔、文明的現代化中心城市打下良好基礎。
二、整治范圍及目標
目前猇亭區內共有成形的農貿市場六個，分別是古老背市場、中心市場、愛民市場、雲池市場、虎牙市場、長江市場，共計門面、攤位300餘戶，攤位使用率88%。除此之外，在桐嶺路與正大路交匯處還有一個自發形成的「露水」市場，主要進行蔬菜批發交易。
此次整治活動范圍是猇亭區內的所有農貿市場，包括露水菜場、非法馬路市場，以及市場外的「溢攤」行為。其中以六個農貿市場為重點，全面做好農貿市場整治工作。
通過規劃疏導、拉網過篩、集中查處、督查整改等整治手段，實現下列目標：
1、取締一批非法農貿市場；
2、限期取締一批「露水」市場；
3、基本消滅農貿市場的溢攤現象；
4、使所有農貿市場基本達到硬體設施完善、軟體管理規范、衛生制度落實、場容衛生整潔、四害密度達標、無溢攤和違章佔道經營、日常管理達到規范化農貿市場的檢查標准。
三、 整治重點
1、對市場業主要按「三優一規范」的要求促進其規范到位，攤、店劃行歸類，衛生保潔落實，喇叭口秩序良好，場內無亂牽亂掛亂堆現象，保持主幹道通暢（3米以上）。
2、市場內要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加強商品市場安全管理，組織市場業主及經營戶開展消防安全教育活動，全面檢查各市場消防安全情況，對存在的消防安全隱患要督促業主採取措施進行整改，確保市場安全。
3、市場內要有完善的配套設施、政策法規的宣傳欄、復稱（尺）設施要建立完善，協調工作要及時，辦事效率要高。
4、市場內管理人員要實行定崗、定責、定任務、定獎懲、佩牌上崗，制度建全，設立「一表八簿」。
5、市場內投訴處理及時，開展「放心門店」「文明（示範）經營戶活動，無欺行霸市現象。
6、嚴肅查處無照經營行為。市場內經營戶要按規定亮照亮證，商品擺放要衛生、整齊、不銷售「假、冒、偽、劣」商品。各類上市商品要劃行歸類、明碼標價，重點加強對與人民生活息息相關的肉食品、糧油、水產品、豆製品、酒、飲料、糕點等商品的監管。嚴防「白條肉」及假冒、劣質商品上市，確保人民群眾的健康和安全。重點商品（肉食品等）要建立購貨台帳，實施信譽制度，市場內無銷售野生保護動物商品現象。
⑵ 農貿市場的具體的法律規定
這個屬於地方管理，沒有國家的法律。當地應該會制定一些政策；
以下是安徽的農貿市場具體法律規定：
為加快農貿市場建設和退路進場工作實施步伐，進一步規范市場經營管理行為，改善城市環境，促進市場繁榮發展，特製定如下優惠政策。
一、市場建設方面的優惠政策
(一)農村集體經濟組織自建或聯建市場，按鄉鎮企業用地對待。
(二)徵用農民集體土地用於市場建設( 不連帶進行房地產開發)，可以租賃方式供地。
(三)在城區范圍內實施市場建設，並連帶房地產開發的，按出讓方式供應土地；所收出讓金實行先征後返，由市財政全額返還各區政府，由區統籌用於市場建設。
(四)市場建設中涉及轉移土地、房產權屬的契稅，先由市財政徵收入庫，再由市財政按市場建設面積比例返還給各區政府，由區統籌用於市場建設，房地產開發部分的契稅不予返還。
(五)市場建設中涉及的房產稅、城鎮土地使用稅、印花稅、營業稅、城市維護建設稅等地方稅收，地稅部門負責徵收後，由各區統籌用於市場建設。
(六)免收新型牆體材料發展基金、散裝水泥基金。
(七)減半徵收暫住人口費、白蟻防治費。
二、市場經營管理方面的優惠政策
(十二)對2000年以後開業的農貿市場，一律實行扎口管理。市場內所有應交規費由市場設立的管理機構統一收取。
(十三)凡在重點農貿市場從事經營的業戶，由市場主辦單位統一辦理有關證照。
(十四)外地業戶進入農貿市場從事經營，其子女可就近入托入學，享受本市居民同等待遇。
(十五)凡新進入農貿市場從事經營的業戶，自頒發營業執照之日起，其交納的各種稅收，屬市、區級留成部分，第一年由市、區財政全額返還，第二年至第三年按50％返還。
(十六)凡新進入農貿市場從事經營的業戶，自頒發營業執照之日起，各種行政事業性收費，第一年免收，第二年減半徵收。
⑶ 農貿市場調研應該怎麼做，農貿市場定位取決什麼
市場定位最重要的就是滿足需求。農貿市場和消費者需求的了解。想要做好定位，就版需要去做一些前期的調研權，在不斷的積累中，培養對買家需求的敏感度。
在對市場調研階段，要去關注市場價格水平。終端零售價格非常重要，只有了解了終端零售價格才有可能清楚消費者處於怎樣的購物環境中，最終才能更好的給產品定價。而地域、文化等因素的差別，消費者的購物喜好有差異存在。
通過消費者的購買需求，進行定位。看看自身產品是否具有獨特的產品功能和款式；是否擁有價格優勢；是否質量擁有絕對的保證。
找尋自己的定位，具體可以分為三步。第一，前期調研，從細分市場切入，選品、店鋪裝修盡量統一，給人專業的印象；第二，市場時間的檢驗，設置一段時間讓市場檢驗產品，看產品是否符合市場需求，可以通過曝光數據、銷量、評價等判斷；第三，在經過檢驗後，選出明星產品優化發展，調整市場定位。
⑷ 農貿市場管理是做什麼的有人知道嗎
為進一步規范農貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，根據《國家衛生城市標准》等有關文件精神，在我區范圍內開展農貿市場綜合整治工作，特製定本工作方案。一、指導思想通過農貿市場整治活動，促進農貿市場管理規范，衛生制度落實，初步解決農貿市場無證、溢攤、佔道經營、硬體設施不到位、商品劃行、攤位擺放、從業人員自身衛生、食品攤位衛生、除四害、垃圾袋裝化、衛生保潔等重點、難點問題
為進一步規范農貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，根據《國家衛生城市標准》等有關文件精神，在我區范圍內開展農貿市場綜合整治工作，特製定本工作方案。
一、指導思想
通過農貿市場整治活動，促進農貿市場管理規范，衛生制度落實，初步解決農貿市場無證、溢攤、佔道經營、硬體設施不到位、商品劃行、攤位擺放、從業人員自身衛生、食品攤位衛生、除四害、垃圾袋裝化、衛生保潔等重點、難點問題。在整治活動中要把對農貿市場的整治與鞏固佔道攤點整治成果相結合，把市場環境衛生改善與規范化管理相結合，把做好市場日常管理與創衛達標相結合，把近期硬體設施改善與遠期發展目標相結合，更好地凈化、美化市場環境，提升城市文明程度，為創建國家衛生城市，把我市早日建設成為優美、整潔、文明的現代化中心城市打下良好基礎。
二、整治范圍及目標
目前猇亭區內共有成形的農貿市場六個，分別是古老背市場、中心市場、愛民市場、雲池市場、虎牙市場、長江市場，共計門面、攤位300餘戶，攤位使用率88%。除此之外，在桐嶺路與正大路交匯處還有一個自發形成的「露水」市場，主要進行蔬菜批發交易。
此次整治活動范圍是猇亭區內的所有農貿市場，包括露水菜場、非法馬路市場，以及市場外的「溢攤」行為。其中以六個農貿市場為重點，全面做好農貿市場整治工作。
通過規劃疏導、拉網過篩、集中查處、督查整改等整治手段，實現下列目標：
1、取締一批非法農貿市場；
2、限期取締一批「露水」市場；
3、基本消滅農貿市場的溢攤現象；
4、使所有農貿市場基本達到硬體設施完善、軟體管理規范、衛生制度落實、場容衛生整潔、四害密度達標、無溢攤和違章佔道經營、日常管理達到規范化農貿市場的檢查標准。
三、 整治重點
1、對市場業主要按「三優一規范」的要求促進其規范到位，攤、店劃行歸類，衛生保潔落實，喇叭口秩序良好，場內無亂牽亂掛亂堆現象，保持主幹道通暢（3米以上）。
2、市場內要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加強商品市場安全管理，組織市場業主及經營戶開展消防安全教育活動，全面檢查各市場消防安全情況，對存在的消防安全隱患要督促業主採取措施進行整改，確保市場安全。
3、市場內要有完善的配套設施、政策法規的宣傳欄、復稱（尺）設施要建立完善，協調工作要及時，辦事效率要高。
4、市場內管理人員要實行定崗、定責、定任務、定獎懲、佩牌上崗，制度建全，設立「一表八簿」。
5、市場內投訴處理及時，開展「放心門店」「文明（示範）經營戶活動，無欺行霸市現象。
6、嚴肅查處無照經營行為。市場內經營戶要按規定亮照亮證，商品擺放要衛生、整齊、不銷售「假、冒、偽、劣」商品。各類上市商品要劃行歸類、明碼標價，重點加強對與人民生活息息相關的肉食品、糧油、水產品、豆製品、酒、飲料、糕點等商品的監管。嚴防「白條肉」及假冒、劣質商品上市，確保人民群眾的健康和安全。重點商品（肉食品等）要建立購貨台帳，實施信譽制度，市場內無銷售野生保護動物商品現象。
⑸ 如何加強農貿市場管理
如何提高農貿市場管理與服務
——加快市場改造升級及新型市場建設啟用
本市中心城區的農貿市場大都已經有十幾年的歷史，硬體條件及配套設施都明顯落後，市場經營戶的經營環境以及消費者消費環境明顯跟不上發展。雖然新建配套設施相對完善的市場近幾年也有一定數量的啟用，但所佔比重還是很低。大部分還是設施陳舊，環境臟差，安全性低的老市場。如何提高市場管理水平和服務水平，首先是要加快老市場的升級改造，對由於條件制約不能升級改造的，應該予以關閉，整體規劃搬遷到新建市場。農貿市場作為老百姓菜籃子工程的一部分，結合目前城市建設發展、市容品位提高，農貿市場也要相應抬升檔次，這就意味著先要在硬體上下功夫，來解決經濟社會不斷發展，市場經營戶及消費者對市場目前設施整體偏低所帶來的矛盾。
目前中心城區有些農貿市場，屬於臨時市場，建設初期硬體條件就相對簡陋，再加上經過數年的使用，雖然對市場進行不定期的維修，發現問題及時處理，但市場當前的配套設施，經營購買環境已經明顯落後於經濟社會快速發展的需求。就連市場本身的安全性也越來越引起市場管理者的警惕與擔心。老市場所存在的問題主要有以下幾個方面：1、市場布局不合理。市場內部功能區塊不明確，存在混雜銷售。活禽銷售與屠宰放置在市場門口區塊，大大影響了市場容貌，消費者進入市場就聞到強烈的臭味。由於活禽銷售屠宰營業房處於露天，一到下雨天，屠宰的血水、
雞鴨的糞水都向市場通道漫溢，嚴重影響了環境以及消費者的購買心情。同時對於經營戶來講，也不滿意這種經營環境，急需得到改善。2、市場硬體落後。老的農貿市場一般採用大棚，由於設計時候，大棚高度偏低，導致了市場內採光不好，晴天都需要照明，陰雨天打開照明市場內還是比較陰暗，這也給消費者挑選商品和經營戶的交易帶來了不便，同時也增加了能耗。市場內過道狹小，經常發現人擠人的現象，甚至當一些攤位前選購的人較多的時候就堵塞了其他消費者的通行道路，另外經營戶搬運貨物也相對不方便，一不小心很容易發生貨物碰撞行人。市場內地面不平整，引起積水和污水橫流，容易導致行人滑倒。市場通風不暢，發生潮濕，異味等現象，不能有一個良好的經營購物環境，市場人氣也隨之下降。還有就是現在蔬菜水果等品種豐富，過去的攤位大小不適應現狀，就容易出現攤外攤，商品掉落的現象。市場內垃圾桶太少，使得一些經營戶將垃圾丟棄在攤位旁。3、市場周邊問題突出。現在一些老市場周圍存在公園廣場或則居民區的死角，容易讓流動攤販聚集市場周圍設攤，產生馬路市場。不僅對進出市場通行帶來不便，更突出的是對市場內經營戶造成非正當競爭，直接影響到市場內的生意，隨之給市場管理帶來很被動的局面。4、市場防盜安全措施需要加強。現在的老市場由於沒有安裝實時電子監控系統，缺乏有效的保護措施，往往會給小偷可乘之機進入市場偷盜。一旦發生偷竊事件，不僅造成經營戶損失，而且不能給公安機關提供一定的線索。以上是針對老市
場現狀談及的幾個比較突出的問題，當然還有許多細節問題也需要改善。
老市場的升級改造以及新市場的建設要在各個環節上做到科學合理，在改造和建設上從市場今後實際為出發點，科學、務實地將配套設施設計好，要注重小的細節方面，體現市場的人性化。市場的功能分區上要明確，水果攤、干貨攤、蔬菜攤、豆製品、生肉攤、海鮮行、水產行等要區分明確，切不能將沖突的行業放在一起或臨近。比如：糕點熟食攤不能跟海鮮水產肉相鄰。還有活禽攤也應該是完全獨立的，要放在市場專門一側靠里
的鋪面里，活禽鋪面前要砌有一定高度的擋坎，避免雞鴨產生
的污水外流弄臟市場。活禽屠宰跟活禽銷售要放在同一側臨近的地方，屠宰鋪面要全封閉，一個是衛生屠宰，第二個是減少屠宰時的污水外流到市場通道。糕點、熟食要放在市場最前面，方便消費者一買就走。魚肉、海鮮味道較重，要放在市場後面，避免味道影響行人。市場的地面要呈拱形，中間高，四周低，這樣能便於排水。因為下雨時會帶進雨水，如果地面太平或者凹凸不平就容易積水，導致市場內污水橫流。地面中高周低的這種設計，就能解決了這個問題。海鮮水產攤位要設置玻璃魚缸，攤位附近要多增排水溝、排水口，避免產生積水滑倒路人。市場進口前要設立導購牌，牌子上按市場功能分區，清晰標明各行業的具體位置，即使第一次來市場買菜的人，都能很快找到自己需要的東西。市場攤位都要設置內置垃圾桶，攤主清理出來的爛菜葉、爛水果
等，都有放置的地方。在水果攤前，還要有外置的垃圾桶，便於顧客品嘗水果後作丟棄果皮、果核之用。市場內的攤位面積要擴大了1倍，市場區間道路要增加0.5米-1米，電子監控設施要完善等。市場的改造提升要達到功能齊全，設施完美，結構合理，環境優美。在市場改造用建設材料方面也要使用節約型、環保型等新材料，比如市場內照明設備可以選用節能的LED光源，不僅使用壽命長，而且節約電耗，減少了市場開支。市場公共衛生間可以使用感應式龍頭，提升檔次也節約了水，同時也增強了人們節約水資源的意識，可以說一個小小改變好處是多方面的。
除硬體改造外，農貿市場規范化管理也要再上新台階。將食品安全檢測，商品准入制管理，消防治安安全管理等完善落實。為了防止市場周邊整治工作變成短期突擊行為，要加強與相關行政執法部門、街道社區、居民的溝通和協調，形成合力，齊抓共管，逐步取締「馬路菜場」，使市場管理長效化。提高市場設施及相關配套服務，大方面科學務實，小細節更注重人性化，只有在硬體軟體上共同提升，才能管理好市場，服務於人民。
⑹ 農貿市場管理
為進一步規范農貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，根據《國家衛生城市標准》等有關文件精神，在我區范圍內開展農貿市場綜合整治工作，特製定本工作方案。
一、指導思想
通過農貿市場整治活動，促進農貿市場管理規范，衛生制度落實，初步解決農貿市場無證、溢攤、佔道經營、硬體設施不到位、商品劃行、攤位擺放、從業人員自身衛生、食品攤位衛生、除四害、垃圾袋裝化、衛生保潔等重點、難點問題。在整治活動中要把對農貿市場的整治與鞏固佔道攤點整治成果相結合，把市場環境衛生改善與規范化管理相結合，把做好市場日常管理與創衛達標相結合，把近期硬體設施改善與遠期發展目標相結合，更好地凈化、美化市場環境，提升城市文明程度，為創建國家衛生城市，把我市早日建設成為優美、整潔、文明的現代化中心城市打下良好基礎。
二、整治范圍及目標
目前猇亭區內共有成形的農貿市場六個，分別是古老背市場、中心市場、愛民市場、雲池市場、虎牙市場、長江市場，共計門面、攤位300餘戶，攤位使用率88%。除此之外，在桐嶺路與正大路交匯處還有一個自發形成的「露水」市場，主要進行蔬菜批發交易。
此次整治活動范圍是猇亭區內的所有農貿市場，包括露水菜場、非法馬路市場，以及市場外的「溢攤」行為。其中以六個農貿市場為重點，全面做好農貿市場整治工作。
通過規劃疏導、拉網過篩、集中查處、督查整改等整治手段，實現下列目標：
1、取締一批非法農貿市場；
2、限期取締一批「露水」市場；
3、基本消滅農貿市場的溢攤現象；
4、使所有農貿市場基本達到硬體設施完善、軟體管理規范、衛生制度落實、場容衛生整潔、四害密度達標、無溢攤和違章佔道經營、日常管理達到規范化農貿市場的檢查標准。
三、 整治重點
1、對市場業主要按「三優一規范」的要求促進其規范到位，攤、店劃行歸類，衛生保潔落實，喇叭口秩序良好，場內無亂牽亂掛亂堆現象，保持主幹道通暢（3米以上）。
2、市場內要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加強商品市場安全管理，組織市場業主及經營戶開展消防安全教育活動，全面檢查各市場消防安全情況，對存在的消防安全隱患要督促業主採取措施進行整改，確保市場安全。
3、市場內要有完善的配套設施、政策法規的宣傳欄、復稱（尺）設施要建立完善，協調工作要及時，辦事效率要高。
4、市場內管理人員要實行定崗、定責、定任務、定獎懲、佩牌上崗，制度建全，設立「一表八簿」。
5、市場內投訴處理及時，開展「放心門店」「文明（示範）經營戶活動，無欺行霸市現象。
6、嚴肅查處無照經營行為。市場內經營戶要按規定亮照亮證，商品擺放要衛生、整齊、不銷售「假、冒、偽、劣」商品。各類上市商品要劃行歸類、明碼標價，重點加強對與人民生活息息相關的肉食品、糧油、水產品、豆製品、酒、飲料、糕點等商品的監管。嚴防「白條肉」及假冒、劣質商品上市，確保人民群眾的健康和安全。重點商品（肉食品等）要建立購貨台帳，實施信譽制度，市場內無銷售野生保護動物商品現象。
⑺ 政府如何監管約束農貿市場
政府是不允許參與經營活動的（除非成立一個事業單位），政府是從事公益服務的，也就是說政府可以從財政拿出專項的資金扶持農貿市場發展，但是不能投資並有收益；政府可以採取招投標的方式吸引民間資金參與改建，完成後讓其參與管理，而政府可以運用其職能部門如農委、工商等部門進行監管，也可以以政府的名義與其簽訂一份民事合同約束招商公司的行為！
⑻ 農貿市場的規劃管理.和存在的問題以及解決問題的方法
農貿市場建設及管理的探索與完善的
通過調查發現我市農貿市場，雖然過去的規劃布局超前，經營管理成績明顯，但隨著社會經濟的發展、人口的增長以及政策體制的變化，在規劃建設和管理上仍存在需要解決的問題，主要體現為：擅自改變農貿市場使用功能，縮小農貿市場經營面積；市場規劃跟不上社會經濟發展步伐，導致原規劃配套的市場設施遠遠不能滿足要求；市場經營管理體制混亂，政府監管不到位等方面。
針對這些問題，我局建議：
（1）加強規劃執法力度，恢復農貿市場的原使用功能。對已按規劃批准實施建設的農貿市場進行徹底清查，查清農貿市場擅自改變功能的情況，已經改變用途的，責令其在一定期限內必須按原規劃要求恢復市場功能，確保農貿市場場地，解決非法流動攤販嚴重影響市容市貌的問題；
（2）加強農貿市場的合理布局。在今後新城區發展規劃中，明確規定農貿市場的布點規劃，合理布局，改變目前農貿市場建設規劃滯後、設置不盡合理的現狀，完善城市功能；
（3）各職能部門形成合力，對現有農貿市場採取有效措施進行整治；
（4）對農貿市場准確定位，建議政府牽頭回購已改制農貿市場；
（5）創新思路，研究探索農貿市場超市化的途徑。