香飄飄奶茶為何能做到十億？
香飄飄奶茶經過五年的發展，從當初在鄭州區域市場每月銷售三十多件奶茶，到今天榮登中國奶茶行業第一品牌，全年銷量已突破十億。而像立頓、相約、優樂美等品牌奶茶一直想超越，卻望其項背，無法撼動香飄飄的位置。
為何香飄飄能取得今天的成就，這絕對不是偶然因素形成的，很多從事食品銷售的朋友對此感到不可思議，許多從事類似產品的朋友打電話詢問筆者，一杯奶茶為何會有這樣大的市場？
在即有的市場中尋找相對空白市場
現在許多食品企業的廠商都在抱怨競爭激烈，內需不足，實際上競爭激烈是大夥都在同一個市場搶飯吃，需求不足是需求得不到滿足，作為珍珠奶茶，早在1985年被台灣人發明以來，紅遍台港澳以及大陸。但是銷售的場所和終端基本上是奶茶店和茶餐廳，而且所謂的珍珠澱粉含量很高，所謂的奶茶不含牛奶和茶葉的成分，年輕的消費者被蒙在鼓裡，為了圖好喝而已。在香飄飄奶茶問世之前，幾乎沒有多少廠家和商家看到這里的存在的商業價值。
為什麼所有奶茶廠商集體無意識的對此聽之任之呢？
除了喜歡模仿老套路的慣性思路外，更在於對消費者，尤其是年輕消費者的所思所想，筆者四年多前在為香飄飄奶茶做調研的時候，發現現存的奶茶存在以下問題：
小小一杯奶茶，幾乎可以說是種種對人體有害的物質的藏污納垢之地。女性喝奶茶容易患乳腺癌.面部長斑.，提前衰老。男性喝奶茶會造成精子大量死亡，列腺素的合成停止，最終影響男性性功能和不育症。幼兒喝奶茶會智力和骨骼發育障礙，還能影響神經系統健康。孕婦喝奶茶的危險更大，反式脂肪酸能通過胎盤轉運給胎兒，還能進一步通過母乳傳給嬰兒，導致嬰兒生長發育停止、代謝失調，嚴重的可能會夭折。長期喜愛喝奶茶的人，心腦血管疾病、動脈阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌、前列腺癌，各種癌症和老年痴呆症都將會成為他的忠實夥伴。
奶精的主要成分是氫化植物油，氫化植物油也叫反式脂肪酸，這是一種通過氫化作用使植物油硬化後產生的人造脂肪。近年來的研究表明，反式脂肪酸會對人的心臟產生危害，並且會干擾人體的正常代謝作用，這種物質對人的影響是可積累的。無論男女老幼、無論0歲還是100歲，喝了奶茶，都會受到這種物質的不可逆的傷害。
而喜愛喝奶茶的消費者，悄悄是處在生長發育期的兒童和年輕女性，有女性消費群具有以下特徵：
核心目標消費群：
年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性
由於女性占奶茶消費群的 68.7％，所以年輕女性是奶茶的重度消費群，所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。
15-30歲的女性：消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機的重要因素,自我形象/產品形象一致構成了女性消費者消費的第一動機。
現代年輕女性消費心理新動向
1、女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經歷各種體驗。香飄飄杯裝奶茶給女性帶來了一種新的體驗。
2、女性的挑戰動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰。一些標新立異的商品、服務正是順應女性這種想突破被約束的現實而產生的。香飄飄奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡標新立異的心理特點。
3、女性的自立動向。希望在經濟和精神方面都能自立。表現女性自立和強調自我意識的商品更能博得她們的歡心。香飄飄的品牌核心價值彰顯了女性「有主見」的自立動向。
4、女性的即時動向。希望節時、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顧家人，又節省自己時間的有效辦法，就是利用省時的商品。香飄飄杯裝奶茶的方便、省時恰好迎合了女性的這種需求。
5、女性的愉快動向。希望過得快樂。希望做自己喜歡做的事。這種動向以女性大學生和獨身女性最為顯著。她們的消費傾向為「一流行、二休閑、三文化」。香飄飄「純情、溫馨」的的品牌定位符合女性追求愉快的動向。
6、直覺的傾向。女性的購買慾望多受直觀感覺影響，老式的包裝已不能吸引她們，她們青睞的是表現個性和情趣的、色彩豐富的包裝。
7、感性的傾向。「感覺」好的商品更能打動女性消費者
女性購買商品比較多地強調「美感」，容易受感情作用而產生購買行為。越來越多的女性要求「自我表現」，要求「生活品味」。
能夠帶來夢想的商品在女性中必定暢銷。
平時好動，工作起來干勁十足的年輕女性，喜歡購買「溫馨」、「可愛」的商品。
根據以上的奶茶產品和消費者心理研究，香飄飄定位第一種健康情趣奶茶，全部採用天然原料，獨家含有低熱量高纖維的椰肉，滿足女性想喝奶茶卻又怕喝多了影響身材形象的潛在需求。
為此選定綽號有「奶茶」之稱影視紅星劉若英，可惜筆者與劉若英的經紀代理人反復聯絡，回復只有一個答案：劉若英不給非知名品牌代言！於是經過反復考慮選用在男女消費群都有號召力的明星陳好代言，回憶這段往事，讓人感慨萬千，當時的香飄飄。是多麼的不起眼，即便拿出300萬巨資都請不動明星代言，而今卻獲得了突飛猛進的發展，在這里勸解那些奉行明星做代言打市場企業，保持冷靜，沒有好的產品，沒有為消費者提供更貼心更獨特的價值，即便把張曼玉、劉德華請來也不一定能獲得成功。
為了突出香飄飄的產品特徵，名稱屬性，以及消費追求的自然健康、清新自在的風格，於是在香飄飄VI設計中使用了可愛具有張力的翅膀，真正在品牌形象上激活了消費者眼球和感覺，如下圖：
如果知道了「變」，就個跟著「變」，那還差一點，認識「變」，同時領導「變」，這才是智慧之舉——南懷金
香飄飄人性化價值創新開辟藍海市場
當然，香飄飄奶茶的成長可以說，並非一帆風順，當初在鄭州做樣板市場的時候，一個月的銷量連40件都沒有，雖然鄭州的大中小學眾多，當時在學校周圍的食品店進行分銷，即便免費給學生提供熱水沖泡，但效果並不理想，那麼靠什麼香起來呢？
1、配方創新，讓消費者愛上她
香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶的原來的形態，藉助浙江食品研究所的反復研究，採用高纖維的椰肉替代了高熱量的澱粉做的珍珠，你知道嗎？100克這樣的珍珠卡路里相當於一塊大排的熱量。不僅減少了愛喝奶茶消費者，怕喝胖的原因，而且椰肉叫起來QQ的感覺，猶如一邊喝奶茶，一邊像咀嚼口香糖，又給奶茶增加了一種鐵別的口感，並且採用優質的茶粉替代了一般的茶粉和替代品，我們都知道香飄飄奶茶的生產所在地正是茶聖——陸羽的家鄉，更是《卧虎藏龍》外景拍攝地，這樣一種品牌背書與配方相結合，塑造了與眾不同的品牌文化和品牌內涵。
2、形象創新——讓消費者產生夢幻的感覺
現在看來香飄飄把裝上的那對翅膀，不是很顯眼，但是在當初進行包裝調整的話，在採用什麼什麼樣的包裝形象，筆者和同事們當時消耗了不少腦細胞，最後確定出了以天使翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺，在選擇代言人方面，本來是邀請台灣知性女性劉若英作為代言，但是她從來不給非知名品牌的作代言，後來才選擇了陳好，雖然不是很完美，但是憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀——扮演的香飄飄仙子的形象已經深入消費者心中。一時間許多企業紛紛跟進，例如聯通、福馬等等都把翅膀當作了來用，但唯有香飄飄的天使形象成為許多女孩子喜歡的形象。
3、擴大5毫米，口感變變變
香飄飄奶茶大膽採用各種五顏六色的、且口徑比普通吸管大出一倍以上，不但讓愛喝奶茶的兒童和女孩子大口吮吸，而且能夠吸到裡面的椰果果肉，在口吃之間塑造一種甜蜜而又柔滑的感覺，解決了過去很難把珍珠吸到口中的問題，而且加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家，創造新生活方式
香飄飄奶茶不僅僅是開發了一款便捷的奶茶形態，而是創造一種新的生活方式，可以隨時隨地、隨心所欲的享受到「更美味、更時尚、更健康、更方便」現代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費創造新價值關鍵所在，在香飄飄奶茶出現之前，傳統奶茶不論是在營養、口感，還是方便性、時尚性、休閑性方面都僅僅20年前那個台灣來的老古董而已，與不斷變化的都市生活與飲食文化存在著明顯的落差，香飄飄奶茶事實上是在原有奶茶基礎上進行了全方面的價值創新，贏得了經銷商和消費者的心身，後來我們看到一個很奇怪的現象，許多本來在街頭奶茶店買即食奶茶的消費者，紛紛一箱箱把香飄飄買回去，不但躺在床上、坐在電視機前、還可以在聽音樂、上網的的時候，品嘗到那一種輕松隨意的芬芳和優雅，這不是現代人最渴望的嗎？當然後來通過濟南的糖煙酒會的高調推廣，香飄飄繼而香遍了大江南北。
香飄飄不是第一個發現這個空白、結構性的市場空間的，但是通過不斷的創新和大手筆的運作，真正喚起了全天候奶茶市場的潛力。
事實上，我們可以通過以下奶茶價值版圖的分析，可以發現，杯裝奶茶的市場遠遠沒有走到盡頭：
產品 品牌定位 品牌地位 渠道形態
傳統奶茶 口感嫩滑 休閑飲料 無強勢品牌 主要通過街邊奶茶店銷售購買飲用受到限制
第一代杯裝奶茶 口感更加多樣行，更加健康 時尚美麗 通過代言人和廣告突出品牌形象，出現品牌領先者 幾乎現代商業零售渠道都能進入，方面購買，想喝就喝
第二代杯裝奶茶 將為不同市場和消費者開發不同的產品 趣味輕松張揚個性 強調與目標消費者溝通活動，拉開與二線品牌的距離 開辟特殊渠道，深度滿足市場需求
第三代杯裝奶茶 出現全新品類的奶茶產品顛覆傳統奶茶市場 情感化、突出品味和文化倡導一種生活方式 出現奶茶真正的強勢品牌，並擁有一大批忠誠消費者 可能出現奶茶體驗店和生活館
我們可以發現，目前的杯裝奶茶市場，也僅僅從傳統奶茶形態，專省紀委第一代杯裝奶茶時代。產品創新的空間、市場細分空間、價格空間、品牌塑造、渠道分銷的空間才剛剛開始。第二代白裝奶茶的革命還未開始：
產品品類創新，針對不同年齡和層次、需求的女性消費群，關注他們的生活方式，開發針對的產品線，進行細分品類創新，可以對原有產品進行調整開發瘦身型、營養型奶茶，還可以考慮開發：
女性瘦身零食：針對不少減肥期間的女性很少吃主食、正餐，卻把零時當作主食的現狀，深度開發相應的低熱量、高纖維、口感好的零食，諸如果凍、海苔、紅薯條等
女性休閑零食：女性常常在看影視節目、逛街購物、等人閑聊的時候，嘴巴也不閑著，總是吃一些話梅、瓜子、奶茶來打發時間，關鍵在於這樣往往是在我自溝通，這時候女性吃零食就像在自言自語，所以男士擔心自己的女友、老婆太嘮叨的話，讓他多吃一些零時就可以了。基於此我們把原有的產品重新進行定位，將日常的蜜餞乾果等零食作為零食女人的必備品一樣進行推廣，就像男人抽煙一樣，這是一個永續穩定的大市場。
抗壓舒緩心情的零食：有句話說得好「男人的情感在事業，女人的事業在感情」。女性由於是典型的情感動物，對此非常敏感，由於經常處在情感的糾葛中，為了緩解這樣的焦慮，往往通過食用大量零食來宣洩，加上女性社會地位的日漸增高，面對多方面的壓力和挑戰，因此開發緩解身心疲憊的零食產品是非常有前景的，而這一市場還沒有成熟的產品，但是像一些含有礦物質的乾果、讓人心情愉快的巧克力、香蕉、穩定情緒的奶製品，調解面部緊張的口香糖，及讓心緒平穩的鹼性食品，都可以作為女性抗壓零食進行開發，成為女性特別享用的零食套餐。
漂亮零食：事實上很多化妝品對女性的皮膚改善是有限的，很多營養成分是無法被皮膚吸收的，這樣就有必要把一些含有特殊活性成分的零食，作為以內養外的美麗主張進行開發，如維生素含量C很高的獼猴桃，活性成分眾多的藍莓，完全可以進行深度開發，因為美白化妝品的重要成分就是維生素C，而化妝品的維C很容易被氧化，通過內補是一個很好的途徑，其實統一的鮮橙多「多C多漂亮」就是打了這個擦邊球，獲得成功的，現在零星吃各種鮮花，如果針對女性的心理和生理進一步開發的話，將會有很大的前景。
而奶茶本身的品質也需要不斷的提升，很多的奶茶根本不含茶粉，但是據聯合國糧農組織的報告說，綠茶是最好的營養保健飲料，事實上奶茶生產廠商，應該對此深度開發，對那些喜歡喝奶茶，又害怕熱量超標的女性來說，減肥美容奶茶的市場空間是顯性存在的。雖然立頓在茶飲料上傳播投入超過1個億，但效果不明顯，畢竟是來自於英國的品牌，對本土市場和消費者心理，尤其是女性消費者內在把握不當，因此為其他奶茶企業殺出重圍帶來了機會。
綜上所述，奶茶，尤其是杯裝奶茶的市場價值遠遠未被開發完，比如茶風暴奶茶連鎖，與美國奧利奧餅干，異業聯盟，開辟早餐市場，告訴我們，那些有至於在奶茶領域建立強者地位，不斷深化、細化、個性化的開發新產品和新市場，引導消費，成為休閑食品的時尚風向標，是完全有可能的，牛奶一家企業可以做到上百億，奶茶為什麼不能呢？隨著中國社會生活工作節奏越來越快，中國還有許多休閑食品，如湯料、果茶、粥品、布丁、甜品等食品還處在著和奶茶一樣的市場空間，你發現了嗎？
⑵ 統一綠茶營銷的成功之道
隨著生活水平的提高，人們對於飲料的需求不在僅僅停留在可樂、雪碧、純凈水的需求水平上，越來越多的人更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下，飲料製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品其中就包括了茶飲料。茶水中的茶氨酸可加強人體的免疫能力、抵抗細菌、病菌和真菌的入侵；茶葉中的炎黃酮可以降低心臟病和癌症的危險，可以幫助骨質疏鬆患者，還可減輕過敏病症狀。EGCG是茶中多酚類化合物的主要活性成分，它通過影響蛋白質降解、DNA復制與修復、細胞周期和信號傳導通路等過程，誘導白血病細胞「自殺」，即茶具有抑癌作用。茶葉所含氟化物是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發生。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。飲茶能抑制細胞老化，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。飲茶可保護人的造血功能。茶葉中含防輻射物質，邊看電視邊喝茶能減少電視輻射的危害，並能保護視力。中國的茶主要分為六大類：紅茶（全發酵）、綠茶（不發酵）、烏龍茶（半發酵）以及黑茶、白茶和花茶。由於中國茶文化的歷史積淀，再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用，開瓶即飲的消費方式又符合現代生活方式的要求，茶飲料走紅具有先天優勢。
統一企業及時抓住茶飲料的發展時機，在大陸推出了統一茶飲料（包括是統一冰紅茶、統一烏龍茶、統一綠茶）。統一茶飲料是統一企業在中國飲料市場開始取得競爭優勢的代表性品牌, 「統一冰紅茶」做為統一茶飲料的主要代表95年6月首先在華東地區上市, 為適合中國人對綠茶的自然偏好和飲用習慣，2000年，統一企業陸續推出了「統一綠茶」「統一冰綠茶」及「統一烏龍茶」。
統一茶飲料採用的包裝主要有三種型號--1000ml、500ml的PET瓶裝、375ml的易拉罐裝及利樂包裝。其中500ml及375ml包裝的統一茶飲料在超市、雜貨店最為常見。市場競爭狀況
茶飲料是20世紀90年代歐美國家發展最快的飲料，被視為新時代飲料。在台灣和日本，茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。台灣95％的飲料企業都生產茶飲料。近幾年在國際市場上，茶飲料以年增長率17%的速度發展。日本有200種茶飲料，全年消費達360萬噸；美國茶飲料也達到20億美元的銷售額。中國的茶飲料最早出現在1995年。AC尼爾森的一項調查表明，最近幾年中國茶飲料市場發展速度超過300%，茶飲料已經成為僅次於碳酸飲料的第三大飲品，漲勢迅猛。2002年統計數字顯示，中國茶飲料產量已近50萬噸，目前國內生產茶飲料的大中型企業超過10家，上市品牌多達100多個。
統一茶飲料的主要競爭對手包括：
1、在大陸靠方便麵起家的台灣頂新公司推出的茶飲料（包括康師傅冰紅茶及冰綠茶），康師傅冰紅茶是頂新國際集團飲品事業群於1997年6月推出的一款新型飲料，它在茶的基礎上加入檸檬口味。康師傅茶飲料目前在國內茶飲料市場佔有率排名第一，價位在2.5至3元。
2、娃哈哈出品的非常系列茶飲料（以滇紅紅茶和祁門紅茶為原料的娃哈哈冰紅茶、以有機龍井茶葉為原料娃哈哈有機綠茶，）該公司不僅准備在深圳、長沙等地設立灌裝廠，而且請來「喜劇之王」周星馳演繹「天堂水、龍井茶」為主題的非常茶飲料品牌概念。
3、2002年夏天雀巢公司與可口可樂公司聯合組建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶創造了融合東西方茶文化的獨特西式茶口味，以20至29歲的白領階層及追求時尚的年輕人為目標客戶群。目前市場上僅出現500ML的PET瓶裝，價位在2.5至2.8元
4、2002年深圳方正科技採用純正的北美花旗參、上等的百花蜂蜜、清涼潤喉的羅漢果為原料推出了花旗參茶，巴比世家也推出了「花果茶」
5、內資企業如旭日升、深圳維他奶、惠而康、小黑子及其他眾多地方性品牌。
6、境外資本除了已經盤踞上海市場多年的「三得利」之外，日本啤酒品牌「麒麟」和「朝日」也進入中國茶飲料市場。
在眾多的競爭對手當中，康師傅茶飲料是統一茶飲料的最強硬對手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時間要比統一晚，但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費群體為營銷目標，及時切中年輕消費者一個十分重要的心理狀態———崇尚潮流、崇尚自我個性的表達，配合康師傅冰紅茶「冰力十足」的產品口號，將產品的賣點定位於「冰酷」茶飲料，並大膽啟用影視歌三棲明星———任賢齊擔任形象代言人，詮釋其陽光、冰酷的品牌個性。精準鮮明的產品定位，默契的代言人形象配合，再加上各地不斷的歌友會及促銷活動，康師傅冰紅茶年取得了極大的成功，銷售業績成倍增長，成為2000-2002年大陸茶飲料大戰中最大的贏家，占據了大陸冰紅茶市場的頭把交椅。
統一的競爭戰略
統一茶飲料與康師傅茶飲料的目標市場幾乎重疊，經過數次大規模的調查及口味測試，統一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活，喜歡表現自我，樂於接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態度，塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式，處處推陳出新，吸引市場關注。
針對康師傅的營銷戰略，統一企業利用希望通過其拳頭產品「統一冰紅茶」，牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產品，以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。由於統一冰紅茶的消費群--15-23歲的年輕群體大都為在校學生。統一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈送、cool的網戰、海峽兩岸保齡球大賽，到在全國高校中引起強烈反響的「統一冰紅茶閃亮之星」大學生歌手選拔賽，都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動的成功舉辦迅速促進了「統一冰紅茶」的銷量，市場佔有率明顯提升。並迫使主要競爭對手頂新公司效仿統一舉辦的「統一冰紅茶閃亮之星大學生歌手選拔賽」在全國大學校園舉辦「康師傅冰紅茶「冰力先鋒」樂隊選拔賽」。
鑒於康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功，2002年統一冰紅茶推出了產品的新口號「年輕無極限」，並根據新口號推出了一系列相關主題的廣告。同時針對其主要消費對象，統一還啟用了新一代歌壇天後---孫燕姿做為統一冰紅茶的形象代言人。一時間孫燕姿陽光的形象，親切的笑容與統一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統一茶飲料在競爭過程中除了基本類型（冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶）以外，不時推出新的茶飲料品種用於迎合不同口味消費者的需要。到目前為止，統一茶飲料陸續推出的新產品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統一還針對康師傅突出「冰」的概念，根據季節變換與其他統一飲料一起運用「統一暖房」的宣傳策略在2002年的冬天成功地火了一把。
分析與建議
1、關於產品細分及定位
加大對統一綠茶的推介 統一的產品策略採用塑造明星產品，以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。但所有的營銷宣傳全部都是針對冰紅茶而展開的，冰紅茶的銷量的確有所上升，可是並沒有帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶的銷售數量。從健康的理念出發，人們更加崇尚綠茶，綠茶的消費者為數眾多。目前主要競爭對手康師傅茶飲料同統一一樣將宣傳重點主要放在冰紅茶上，統一完全可以抓住機會，擴大對綠茶的宣傳，擴大茶飲料市場的總體容量達到擴大銷售的目的。
整合綠茶和冰綠茶 統一在綠茶產品方面，既有「統一綠茶」又有「統一冰綠茶」，普通消費者根本無法區分二者之間的差別，人為地造成了營銷溝通的障礙。為了避免這種障礙，可將這兩種綠茶進行整合，保留「統一冰綠茶」，集中宣傳「冰綠茶」的健康理念。
推出適合中年人的茶飲料 在現實生活中茶飲料的購買者中不乏30-50歲的消費群體，這部分消費群體盡管有相當一部分有自己泡茶的習慣，可是在平常外出，需要購買飲料的時候由於其飲茶的習慣，往往選擇購買茶飲料。統一茶飲料的，統一可針對這部分消費群體，採用差異化戰略推出適合該群體飲用的茶飲料填補目前茶飲料的空白，搶先一步佔領該部分市場。
推出寡糖茶飲料 針對目前茶飲料都是含糖的飲料，為了吸引具有傳統飲茶習慣的、不喜歡含糖口味的消費者的需求，統一還可適時地推出不含糖的茶飲料。
適應不同的消費習慣 目前消費者消費茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅遊、郊遊、逛公園的時候用來解渴，也有很多人在運動場所運動之後，會選擇喝茶來為自己補充水分；但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料，針對這方面的消費需求，統一可增加茶飲料家庭裝的推介。
2、竟爭戰略
擴大總市場 統一將產品的目標市場定在年輕消費者身上，實踐證明是正確的。但是統一對目標消費者的年齡定義過於狹隘。盡管目前市場上的茶飲料生產商一致將消費群體一直鎖定在年輕群體上。但實際上茶飲料的消費群體應該定位為那些沒時間、沒精力自己泡茶又想喝茶的消費人群。統一一旦如此定位自己的產品必將擴大其茶飲料的市場容量。
採用正面進攻 經過幾年的發展，大陸茶飲料產業已進入成熟期，類似產品的質量已十分相近，如統一冰紅茶與康師傅冰紅茶的原料、口味幾乎沒有什麼差別，但從產品的售價來看統一與康師傅對茶飲料的定價相近，500ML的PET瓶裝茶飲料都在3元左右，利潤率較高，而相同包裝的其他品牌特別是地方品牌的茶飲料的定價都在1.5-2.5之間。這種情況下統一可適當調低其產品價格或者通過增加開瓶贈飲的數量隱性降價從而達到擴大市場分額的目的。
採用側面進攻 根據中國茶葉消費區的不同，推介不同的茶飲料品種，如福建地區一直以來都習慣飲用烏龍茶，在福建地區可重點推介統一烏龍茶；江浙一帶長期習慣飲用龍井等綠茶，在江浙區域可積極推廣統一冰綠茶或統一冰茉莉。
運用公共溝通 盡管統一茶飲料在「統一冰紅茶閃亮之星」大學生歌手選拔賽等公共溝通方面取得了驕人的成績，但統一還可在其他公共溝通方面突出自己產品的形象。如在炎夏到來之際，統一可將茶飲料免費提供給頂著炎日工作的交警同志，突出產品的公益形象。
統一茶飲料具有穩定的產品質量，如果能在產品細分/定位及競爭戰略上有所改進，有望超過康師傅茶飲料占據中國茶飲料市場的龍頭。
⑶ 急求營銷策劃方案，題目「茶飲品進入美國市場」求高手指教！！採納必重重加分！謝了！！
一、概要
美國被稱為咖啡王國，可是卻有大約一半人喝茶。隨著美國茶文化在其國內的歷史發展和飲品消費觀念的變化，美國是茶葉傳統消費大國，市場基數比較大，近年來對我國茶葉的進口量又呈增長趨勢。同時隨著美國公民追求健康、天然的意識的不斷提高，其國內飲料市場對品種的需求也在發生變化，享有「飲品新貴」之稱的茶飲品將會成為飲品市場上亮麗的風景。
2009年1月-10月，我國對美出口茶葉1.63萬噸，創匯約3045萬美元，同比分別增長10.81%和29.85%。據一家調查咨詢公司介紹，1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%，到2000年猛增到了24%。另據，美國茶葉協會的統計，在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下，從1992年的2,000萬美元到現在幾乎翻了10番。美國的綠茶熱並不是一陣時尚風雨，它將成為美國大眾日常生活中不可或缺的保健飲料。資深飲料專家顧問薩里科瓦博士認為，綠茶將很快像當年的可口可樂一樣，風靡整個飲料市場，並很有可能榮登飲料市場的主要地位。
這些調查都表明了茶飲品在美國市場的潛力巨大，尤其是在以青年人中年人為主的消費者中間，市場潛力巨大。但是我們同樣也看到了問題，茶飲品進入美國市場的競爭，是面向咖啡，面向碳酸飲品的挑戰。素有咖啡王國之稱的美國，咖啡在其國內消費比重和消費觀念上有絕對的優勢，可見茶飲品進入美國市場是機遇與風險並存的。所以本次策劃案我們團隊將牢牢抓住茶飲品市場的進入和美國消費習慣上的巨大潛力開挖的機會，在美國市場颳起一股天然的綠茶旋風。
二、公司產品介紹
（一）統一企業簡介
統一集團於1967年創立於台南永康來，秉承創始人吳修齊先生「三好一公道」（即品質好、信用好、服務好、價格公道）的經營理念，得益於當時台灣經濟的快速發展和大陸優惠政策的良好契機，統一集團的經營項目從最初的麵粉飼料多角化到食品、金融、外貿、商業、娛樂、廣告、電子等與民生消費相關的商品與服務，發展成為一個多元化經營的綜合生活產業集團。
（二）統一茶飲品簡介
隨著美國茶文化的發展和消費習慣的多樣化，美國公民對於飲品的需求不再僅僅停留在咖啡、可樂、果汁、純凈水等的需求水平上，越來越多的消費者更傾向於消費自然、健康的飲料。就在這種背景下，我們茶飲品製造企業推出了大量標榜自然、健康的飲品並由此進入美國市場，其主打飲品就是綠茶。由於中國茶文化的歷史積淀，美國與中國的友好往來，美國對中國文化的興趣與日俱增，再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用，開瓶即飲的消費方式又符合美國現代生活方式的要求，茶飲品進入美國市場並挑戰咖啡，具有一定的資質。
（三）統一綠茶簡介
統一綠茶含豐富的茶多酚、氨基酸和維生素，可消除身體中多餘的氧自由基，延緩細胞老化，促進新陳代謝，增強免疫力，是天然健康的茶飲品。甄選優質綠茶葉，以先進工藝悉心萃取，只為保留更多原味，融入茉莉清香，每一口都是自然的味道。統一綠茶一貫堅持「親近自然」品牌主張，塑造清新自然的品牌個性。
（四）統一綠茶與美國市場
在美國，喝綠茶的人越來越多。據一家調查咨詢公司介紹，1997年常備綠茶的美國家庭的比率僅為2%，到2000年猛增到了24%。美國超市、大型商戶和葯店售賣的傳統紅茶茶包銷量增長緩慢，綠茶銷量增長迅速，特種茶銷量出現強勢。這得益於餐飲行業對茶葉的需求，以及茶藝館的開設增多，而且大部分的咖啡館也開始供應特種茶。過去的十年間，綠茶消費由過去的6%增加到12%，相當於3億到3.5億美元。綠茶銷量的增長源於以下兩個因素：媒體大量宣傳綠茶的健康功效；創新性的加入多種果味更加適合美國消費者的口味。
三、營銷環境分析
（一）飲品市場總體概況
在國際品牌與國內品牌競爭的格局下，美國如今的飲品市場，可謂五彩繽紛，品種樣樣齊全：有咖啡、碳酸飲品、果汁、含乳飲品、植物蛋白飲品、瓶裝飲用水、茶飲品、特殊用途飲品、固體飲品及其他飲品等 10 大類產品。如下圖：
隨著經濟的發展，消費者對食品安全和健康問題提出更高的要求，碳酸飲品對人體健康的潛在威脅也為許多人所詬病。而強調天然、健康的茶飲品日益受到人們的認同，同時也成為眾多飲品巨頭爭分奪利的新領域。茶飲品關注度攀升，而碳酸飲品下降，也預示著茶飲品將成為新的飲品市場主力軍。
（二）微觀環境分析
進入21世紀，隨著世界經濟的縱深發展，美國社會對飲品消費的多樣化及對健康的重視逐漸的影響著他們的消費觀念和消費習慣。理性消費依然是消費的主流。價格、質量、潮流是消費時所要考慮的主要因素。根據數據表示，在美國綠茶的銷售額近年來一直居高不下，從1992年的2,000萬美元到現在幾乎翻了10番。美國公民在綠茶上的消費所佔飲品消費中的比例逐漸上升。對於生活節奏快速的美國來說，美國人飲茶講求效率、方便，不願沖泡茶葉、傾倒茶渣，似乎也不願在茶杯里出現任何茶葉的痕跡，因此他們青睞於喝速溶茶。美國人與中國人飲茶習慣的不同還表現為喜歡飲冰茶，而不是用開水沖泡熱茶。在美國，90%的茶飲為冰飲，這在全世界獨一無二。隨著茶飲品進入美國人民的視線，統一綠茶作為中國知名的大品牌，其推出的綠茶產品以其實惠的定價和良好的服務以及符合美國大眾的新口味將很容易被美國民眾所接受。並且在美國，對健康的重視程度越發增強，綠茶作為健康飲品將會更滿足其需求。
（三） 宏觀環境分析
1．消費觀念多元化 對外來文化的吸納和接收，加之本土文化的灌溉，美國民眾的消費觀念越加多元化，更求新求異。
2．健康熱點 由於咖啡及碳酸等軟飲料對身體的負面影響，美國民眾對健康問題提出了更高的要求。追求飲品的健康、安全、衛生變的尤為重要。在飲品方面我們要抓住消費者追求健康飲品的極大熱情，在目標人群中樹立健康的品牌形象。
3．金融危機 金融危機對美國的影響巨大，這將利於中美貿易的發展。
四、SWOT分析
優勢（Strengths）
●成本優勢
●文化優勢
●健康優勢
●國際環境優勢 劣勢（Weaknesses）
●品牌忠誠度有限
●茶飲品品種單一
●市場開發度低
機會（Opportunities）
●茶飲品關注度上升
●消費觀念多元化
●健康飲茶是大勢所趨 SO WO
●開發美國市場
●提升品牌文化形象
●突出健康飲茶概念 ●要推出配套產品
●加強對目標市場的品牌美譽度建設
威脅（Threats）
●生產壁壘低
●行業競爭壓力大
ST WT
●堅定規模效應下的成本優勢，避免價格戰
●堅定自然健康的特色 避免過大市場競爭 ●加強品牌建設
●加大廣告宣傳
●全方位開展推廣活動
五、目標市場分析
（一）目標市場細分
1．按購買者年齡細分： 青年人是主力軍。調查顯示，15-25歲消費者是茶飲品的主要目標消費群，其次是26-35歲年齡段的消費者，這兩年齡段占總體的69.5%，成為茶飲品的消費主體。年輕的一代思想開放，追求健康、時尚的高品質生活，因而符合潮流、天然健康的茶飲品迎合了其要求。
2．按購買地域細分： 根據市場調查數據顯示，茶飲品市場滲透率高的城市主要集中在沿海經濟發達城市，並且與人均收入正相關，其中以紐約，洛杉磯，舊金山（唐人街），華盛頓為主。這些地區人流量大，消費群體大，消費水平高，能夠更好的提高知名度其中年輕人的購買力更強。這些地區人流量大，消費群體大，消費水平高，能夠更好的提高知名度。
3．按購買行為因素細分：
按購買行為因素細分市場
利益細分市場 年齡 使用數量 心理
口味 20歲以下 重度消費者 追求流行、時髦、新奇和
喜歡購買知名品牌，對飲食非常講究
健康美容 20－34歲 重度消費者 追求時尚、健康、休閑，
承受壓力較大，渴望得到放鬆
保健養生 35歲以上 輕度消費者 保守，追求安穩、平靜，
希望延年益壽
從上述分析中我們可以得到：好喝、健康、時尚將會是茶飲品吸引消費者的主要原因。
（二）目標市場的選擇 通過目標市場細分，我們決定選擇統一綠茶為我們的營銷對象，將15-35歲的消費群體作為我們的目標群體，將沿海發達城市市場作為我們的目標市場，將綠色健康作為我們的品牌定位。由於人們不斷加強的健康意識，美國又是世界主要茶葉進口國和消費國之一，綠茶的受關注度和受歡迎度在其國內不斷上升。主要消費綠茶的人群又主要是15-35歲的年輕人，所以我們將在青年中年人聚集的地區進行統一綠茶的營銷推廣活動。
六、4Ps分析
基於以上分析，我們對如上市場進行集中營銷，並通過事件營銷、體驗式營銷、公關活動等來借勢、運勢、造勢，最終實現我們預期的營銷目標。
(一)產品策略
1.品牌定位
（1）主要茶飲品的品牌定位分析
目前美國市場上飲品層出不窮，飲品多元化，競爭激烈。綠茶又是美國最喜歡的傳統口味之一，所以綠茶將會成為市場中的主導產品之一。
茶飲品品牌定位
品牌 主題 表現
統一 天然、健康、清新、純正綠茶 「希望大自然是統一的綠色」、「親近自然，統一綠茶」
（2）延伸產品方向：
不定期地推出新產品，新品味，如綠茶與奶搭配，與果汁搭配等，滿足美國市場消費者的不同品味需求。
（3）定位主題訴求表現：
品牌口號：親近自然，健康好茶
品牌個性：健康好茶在統一
2.產品包裝分析
茶飲品不僅品種繁多，且越來越講究品位與包裝，利樂包裝和PET包裝是未來發展的主流。這些包裝經過近幾年的推廣和使用已被廣大消費者所接受，並且價格便宜、氣密性好和耐壓強度高。外包裝方面我們將突出時尚、美觀、環保等特點。瓶身整體上以綠色為主，突出自然的意境，讓消費者從感官上體驗環保、健康的感覺。
(二)價格策略
採取跟隨策略,以市場上其它同類產品的價格為參考,避免價格戰，反傾銷。
1．產品價格分析
由於茶飲品與咖啡、碳酸飲品相比有較大的利潤空間，價格比之可以略低。百事可樂在美國標價約1美元，統一綠茶可以設在同價的區間之內，以避免被訴之傾銷。
飲品市場的核心主力是年齡在17－27歲之間的群體，其中青年人在這一群體中占據很大的比重，在價格方面，青年人對飲品的價格接受程度在1美元左右。
2．產品定價策略
根據美國青年消費者的逆反心理，統一綠茶初入美國市場，價格不應過低，跟隨相關的容量的瓶裝碳酸飲品。進入之後，可適當調低其產品價格或者通過捆綁式銷售和多買多送的方式隱性降價從而達到擴大市場分額，開發市場需求的目的。
（三）渠道策略
1.營銷渠道策略
（1）利用支持民族品牌的熱情，搶占華人市場的制高點，以點帶面鞏固局部與區域優勢。
（2）提高市場客戶的服務質量（貫徹「統一用心、以客為尊」）。
（3）加強終端零售點的鋪貨率，我們將計劃在一些超市、飲品店鋪貨率達到40-60%。
（4）完善營銷渠道建設，深化辦公場所、旅遊景點、唐人街、零售點、餐廳等一些符合目標消費者行為的特殊渠道的建設，力爭成為銷量增長的來源。
（5）加強在運動場，如籃球場、足球場、網球場等周圍的飲品零售點的布局與滲透，保證鋪貨率也能達到40%以上。
2.宣傳渠道策略
以「親近自然，健康好茶」為宣傳口號，以市場營銷活動為核心，開發茶飲品市場為導向，利用在美國國內的一些宣傳活動，將其變成我們宣傳的陣地，通過不斷播放名人代言的電視廣告、海報、傳單等宣傳形式，將茶飲品消費觀念推廣、公關、促銷有機地結合起來，相互配合形成立體的宣傳網路，以最少的投入，最大限度地影響目標用戶群體，短期內定能在目標市場之中引起轟動，同時也是為了長期紮根於美國市場打下堅實的基礎，提升統一綠茶的市場佔有率和銷量。
（1）時效媒體的運用：選擇大眾化的報紙與雜志，在有一定影響力的廣播中做廣告，同時電視、廣播、海報、橫幅、網路等這樣的媒介直觀且深入民眾日常生活，廣告的效率也較高，可以推行之。
（2）在唐人街，旅遊景點，沿海發達地區設立宣傳點，內容介紹茶文化，宣傳統一綠茶「綠色、健康」理念。
（四）促銷策略
為了配合營銷活動的進行，我們將有計劃的執行豐富多彩的促銷活動以此來加大終端的促銷力度。
1.零售點促銷
在零售點應盡可能的提高鋪貨率，增加產品的曝光度。可以進行「返箱皮折現金」活動，並且給予一定的優惠條件，使零售商增加產品的陳列，吸引更多的顧客。在一些商場或超市，更應該提高產品的鋪貨率。可以與他們達成協議，給予一定的價格上的優惠，達到保證鋪貨率的目的。
對有潛力或銷量好的店，採取利潤提成制的獎勵辦法換取更長時間的產品陳列和多貼活動海報的權利。
2.消費者促銷
在本次校園營銷活動期間，我們將進行統一綠茶特價促銷。採取捆綁式促銷的方式，推出適合不同大小群體需求的產品組合。
情侶裝：500ml統一綠茶，兩瓶一組捆綁銷售，隨瓶附送綠茶型書簽兩張，在書簽上消費者可以為他（她）的心上人寫上想對她（他）說的悄悄話，以此吸引情侶消費群體。產品促銷價5美元/組。
分享裝：1.25L統一綠茶，兩瓶一組捆綁銷售，和家人朋友一起分享健康的味道。產品促銷價8美元/組
促銷裝：250ml利樂包裝6包一組，紙盒包裝銷售，一次購買享受一周的健康滋味。產品促銷價：8美元/組
3.名人促銷
選擇姚明作為品牌代言人，代表中美文化，利用其在美國的知名度，進行名人促銷。
⑷ 白沙綠茶的營銷推廣
那就需要大量大量的軟文轟炸了。
⑸ 求香約奶茶市場營銷策劃書
方案一、
奶茶店開店產品:
紅茶、綠茶、原味奶茶、珍珠奶茶、奶茶椰果、果味奶茶、果汁 容量 (450CC、320CC)
1.果粉類：（共28品種!每種果粉各1 包) 單價： 13.8元(1 公斤 / 包) 18*13.8=248.4元
水蜜桃奶茶 椰香奶茶 哈密瓜奶茶 咖啡奶茶 木瓜奶茶 香芋頭奶茶 芒果奶茶 鳳梨奶茶
巧克力奶茶 草莓奶茶 藍莓奶茶 青蘋果奶茶 西瓜奶茶 葡萄奶茶 香蕉奶茶 檸檬奶茶
荔枝奶茶 柳橙奶茶
奶茶粉： 2包 單價16.8 元(1公斤/包) 2*16.8=33.6元
2.奶精：1袋 單價： 350 元 / 包(25 公斤 / 袋) 350*1=350 元
3.果汁類：（每種果汁各 1 樽) 單價： 16.5 元(2.5 公斤 / 樽) 5*16.5=82.5 元
哈蜜瓜汁、青蘋果汁、草莓果汁、西瓜果汁、奇異果汁、
4.椰果4桶*25=100元
5.茶類：(600 克/包) 麥香紅茶(15元)10 包、咖啡紅茶(15元)10 包 茉香綠茶(20元)5包
6.奶茶添加劑(1.25升)40元*1=40元 蜂蜜(3KG/1桶) 45元*1桶=45元、台灣果糖漿(2.5升/桶)30元*1=30元
7.珍珠類：黑珍珠 ( 抽真空 )(/1公斤*20包 /1 箱)100*1=100元 珍珠匙5元/個
8.設備：手動封口機(350元/台)、
9.封口膜(50元/卷)、巴台匙(10元/個)、小盎司杯(5元/個)、搖盅(30元/個)、小稱(20元/台)
10.杯子: 450 毫升杯( 135 元/件)、 320 毫升杯(125元/件)、珍珠吸管(55 元/件)、果汁藝術吸管(80/件)、密封罐(3.8元/個20個*3.8=76)、冰模 (1.9元/個,40個*1.9=76)、珍珠奶茶外賣包裝袋二杯裝3000個/72元
送燒仙草一桶,送吉盟奶茶一滴香添加劑一瓶，每一杯奶茶只需一滴就可以降低您的成本，增加奶茶的口感(贈送活動20080612止)
共:2518元(客戶如有需要可自行調整訂單)
⑹ 茶葉品牌策劃和營銷策劃書怎麼寫
我做過一個飲料的應該差不多
你參考以下吧
目 錄
① 封面
② 目錄① 封面
② 目錄
③ 前言
④ 市場分析
⑤ 企業分析
⑥ 產品分析
⑦ 銷售
⑧ 企業營銷戰略
⑨ 廣告戰略
⑩ 公共關系戰略
⑪ 廣告媒介戰略
⑫ 廣告預算分配
⑬ 廣告統一設計
⑭ 廣告效果評估。
⑮ 廣告策劃書的編制原則。
③ 前言 隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.石家莊居民收入較快增長, b 總體的消費態勢
大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現多樣化.
④ 市場分析：炎熱：
石家莊：特色
康師傅綠茶是目前已經占據了石家莊飲料市場的大部分市場份額，也是今年夏天賣得最火的飲料。茶飲料的暢銷除了其口味比較大眾化外，應該同今夏各茶飲料廠家的策劃有一定關系。
隨著中國國民收入的不斷增長和生活方式的改變，在人們越來越關注健康時代，茶飲料以其天然，健康的形象出現在大眾的面前，並吸引了眾人的目光，越來越被消費者接受，國內市場對飲料的需求量越來越大。由此可見，茶飲料市場有著巨大的潛力。海外果汁生產商紛紛搶灘中國市場，競爭呈愈演愈烈之勢。除此之外，龐大的市場需求，也吸引著眾多的廠家紛紛涉足飲料產業。
-----------公司就是一家新進入飲料行業的中型企業，其在廣告宣傳、技術力量,資金等方面不具備與大企業抗爭的實力。為了能夠更好的發展，公司深知：各個企業應該依據自身的特點，選擇目標市場和市場定位戰略，公司決定只選取一個細分市場，進行集中營銷。這樣可以揚長避短，避免與市場領導品牌展開正面較量，發揮自身的優勢，找出適合自己的發展道路。
茶飲料市場已達到了一定的規模，而且潛力仍然很大，每年都會有更多的市場等待開發。而現在又隨著國民收入水平的提高，人們也越來越追求健康，自然的生活狀態，而到目前為止，在果汁飲料這個市場，競爭對手比較少，擁有很大的發展空間。所以，公司決定集中火力，向兒童飲料市場進攻。這樣不僅可以節省營銷成本，也能更好的滿足兒童消費者和家長的需求，從而在這個市場取得優勢地位。公司還准備以此為出發點，取得成功後向更多細分市場擴展。公司如果好好把握這個市場機會，將會有很好的發展。
2， 市場環境分析1， 市場環境分析
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.石家莊居民收入較快增長, b 總體的消費態勢
大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現多樣化.
a 石家莊飲料市場構成。
在石家莊市場上以有「青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。」
b 市場構成特爭。
季節性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。
具有突出特點是它具有親和力，擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢：為自身成本，親和力，和以有的市場規模。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢.
機會：哈市的發展「北擴南移」，就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅：不斷有品牌進入石家莊市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。
（產品組合）目標確切描述，原銷售狀況，市場份額。
3競爭狀況：3、特價活動舉例
可口可樂355ML/聽，箱價42元，買一箱送2聽，相當於每聽1.61元，整箱購買，不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱，僅限零售。
娃哈哈純凈水：596ML瓶，箱價21.12元，買一箱送1瓶，0.88元/瓶。整箱購買，不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱，僅限零售。
青島啤酒：355ML/聽，箱價69.12元，買一箱送1聽，相當於每聽2.76元，整箱購買，不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱，僅限零售。
三得利鮮橙汁：500ML/瓶，箱價64.56元,買一箱送1瓶,相當於每瓶2.58元, 整箱購買，不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱，僅限零售。
椰樹椰子汁：250ML/聽，箱價62.40元，買一箱送1聽，相當於每聽2.01元。整箱購買，不得重復參加滿30元就送活動。每人限購5箱，僅限零售。
統一掌中包冰紅茶飲料：250ML/盒，0.96元/盒，原價1.30元/盒，產地：崑山。
統一鮮橙多：250ML/盒，原價1.39元/盒，產地：崑山
康師傅檸檬冰紅茶：490ML/瓶，每瓶2.40元，原價2.90元/瓶，產地：杭州。
農夫山泉飲用天然水：550ML/瓶，0.95元/瓶，原價0.99元/瓶，產地：建德。
可口可樂汽水：500ML/瓶，2.17元/瓶。
匯源100%橙汁、匯源100%蘋果汁：1000ML/盒，每盒9.90元。原價：12.60元，產地：北京。
四．企業和競爭對於競爭狀況分析。
1． 企業在競爭中，2． 所處什麼地位。
哈啤年產量以突破100萬噸，它是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京 。華潤。
2．企業的競爭對手
競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。
3．競爭對手的基本情況，
燕京上講，燕京品牌01年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場佔有率很高，它的總體戰略為做強，做大。
青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做大做強。
華潤則依託香港總部的大力支持，不斷的收購，兼並啤酒企業，對哈啤構成威脅的，是在吉林省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。
哈啤從總體規模上不遜色於著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內的佔有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五．企業與競爭對手以往廣告分析
具統計資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3台，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。
今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。
青島啤酒今年將重點布在華南，在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。
不同季節不同策略 各丟手情況，消費者態度
a 石家莊飲料市場構成。
在石家莊市場上以有「青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。」
b 市場構成特爭。
季節性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。
具有突出特點是它具有親和力，擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢：為自身成本，親和力，和以有的市場規模。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢.
機會：哈市的發展「北擴南移」，就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅：不斷有品牌進入石家莊市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。
（產品組合）目標確切描述，原銷售狀況，市場份額。
⑤ 企業分析
⑥ 產品分析 優勢點和劣勢點：二 產品分析：
1 產品特徵分析
小麥王為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分（瓶裝500ml保質期為240天，聽裝330ml/聽保質期為365天。）被譽為「啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。
2 產品質量分析
小麥王，以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），採用下面發酵法釀制的啤酒。
3 產品價格
小麥王在超市價格為3.9元，酒店價格為5元，是典型的中檔啤酒。
4 生產工藝
小麥王生產工藝為向下發酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5 外觀與包裝
包裝上沒有什麼新意。
6 以同類產品作比較
（1）以小麥王來說在價格上為3.9元（超市），在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍，只能用於野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨特的文化，以便讓消費者接受。
而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價格的金士百則採用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個優勢為，在本地區相對於競爭對手的貨率很高。
以產品的生命周期來橫量，小麥王處於，導入期和成長期的過度階段。
7 目標市場定位
小麥王的消費群體主要是由中等文化以上（大專.本科），中等收入以上的社會價層，經濟收入交高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩重。
8 品牌形象
在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。
小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應該進一步的擺脫歷史悠久的來復。
產品分析規納和總結
優勢：小麥王的優勢為自身成本優勢。
劣勢：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確.
機會：小麥王屬於新產品，發展廣闊。
威脅：不斷有新的品牌沖擊，和小麥王缺少新的文化內含。
1分析消費者總體。
現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產品。
朋友聚會和生意宴會上比較多。
3．大多數消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產品消費群的構成。
消費群體年齡為：24—40歲.
收入狀況為：1000—3000元/月.
性別：男性多餘女性.
文化程度：應以中等文化水平（大專，本科）。
購買地點：大多數為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動機： a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對於這個價置，比較能符合他們的身份。
c本產品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。
購買數量：在數量上一次購買並不是很高，但是在購買頻率上應該為很頻繁。
購買時間：多為中餐和晚宴。
b．現有消費者態度。
1． 消費者對本產品認識還比較低。
2． 對本產品的指3． 名4． 購買程度，5． 並不6． 是很高，7． 在多數酒店裡，8． 有推銷小姐。、
9． 對本產品使用以後，10． 對其突出的麥芽香和淡爽口味，11． 有較好的評價。
⑦ 銷售
⑧ 企業營銷戰略
⑨ 廣告戰略
⑩ 公共關系戰略
⑪ 廣告媒介戰略每提策略：電視廣告文案
畫面 聲音
1 在廣告公司里，一個人再想著 這個人深呼吸的聲音
什麼事情（特寫）
2 旁邊的同事問到 作什麼廣告呢？
3 他回答到 給花河啤酒做廣告呢！調查消費者都
都說好喝
4 旁邊的人說到 買瓶啤酒嘗嘗
5 這個人喝了一杯啤酒 喝啤酒的聲音
6 表現出十分驚訝的樣子（特寫）
7 一杯接著一杯喝了一瓶，放下 花河啤酒好喝不是說出來的而是喝
杯子說道 出來的
8 電視畫面打出 「品味不凡，倡飲花河「
廣播廣告文案
爸爸：兒子，中午給爸爸買瓶啤酒
音響：爸爸拿錢的聲音
兒子：是買便宜的還是買好喝的
爸爸：當然是買好喝的了，誰家要想喝好啤酒，還差幾毛錢
兒子；啊姨，我買啤酒
啊姨：你買什麼啤酒啊 ？
兒子：我爸說買好喝的
啊姨：那就拿花河吧！
兒子：爸爸我買回酒了
音響：起瓶蓋，倒酒一飲而盡
媽媽：喝著感覺怎麼樣？
兒子：媽媽你看瓶上寫著呢！品味不凡，倡飲花河
⑫ 廣告預算分配
⑬ 廣告統一設計：
⑭ 廣告效果評估。
⑮ 廣告策劃書的編制原則。
可口可樂和百事可樂，這對實力派宿敵，奧運賽場再次狹路相逢。
作為國際飲料行業的傳統老大，可口可樂牽手奧運已有80年之久，從名分上徹底堵住了百事可樂的路。
然而，以不走尋常路著稱的百事可樂卻並非是一個普通的對手，在可口可樂的正面戰役之外，百事也開辟了屬於自己的戰場。
明星對草根
作為老牌贊助商，可口可樂本次為北京奧運所策劃的營銷方案手筆宏大，其「奧運星陣容」包括姚明、劉翔、郭晶晶、王勵勤、易建聯和趙蕊蕊等當紅運動員，以及中國男籃、中國女排、中國男女跳水隊、中國男女體操隊和中國男女田徑隊等夢幻團隊。
這是可口可樂80年奧運贊助歷史上最豪華的奧運明星陣容。看著這些炙手可熱的名字，能夠想像到可口可樂砸了多少真金白銀。
在具體的營銷上，這些明星會頻繁亮相可口可樂的各種活動並出現在包裝上，鋪天蓋地的廣告也設計得幽默精彩，緊扣奧運主題外，也體現了每個明星的個性。
當可口可樂星光逼人的時候，百事與姚明四年合同到期，後者轉投可口可樂做代言人，使得百事失去一個重量級的代言運動員。
百事乾脆另闢蹊徑，大膽啟用「草根明星」。百事市場副總監梁敬成表示，「消費者的地位越來越重要，營銷策劃要以消費者為本。」
他表示，百事的策劃思路在於給每一個消費者展示自我的平台。消費者在三個月時間內瀏覽網站上億次，這足以讓百事感到滿意。
為了避嫌，梁敬成一再強調百事的亞運贊助和奧運沒有關系，百事也遵守國際游戲規則，不過這並不意味著「戰爭」就此結束。
當然，可口可樂也有自己的草根運動，去年夏天，可口可樂啟動了一個可口可樂奧運火炬手選拔活動，向全國公眾提供1188個火炬手/護跑手名額，這一歷時4個月的活動為可口可樂的奧運營銷增添濃重一筆。
比拼中國元素
2008年奧運在兩樂最關鍵的戰略市場舉辦，兩樂不可避免地比拼起中國元素。
去年初，可口可樂啟用了由中國團隊設計的新包裝並同期推出為北京奧運會特別設計的奧運組合標志，這也是可口可樂13年來首次換裝。
可口可樂市場總監馬昆當時介紹，早在2005年時，中國方面就開始為此做准備了，成型的奧運組合標志融入了風箏、祥雲等獨特的中國傳統文化元素。
與此同時，可口可樂也加速本土化產品的研發。
百事可樂也不甘落後，去年9月，百事搖身一變，藍袍換紅裝，百事將此舉稱為「敢為中國紅」。而這一舉措打破了兩樂原有的紅藍陣營的對局，在業界引起了不小的震驚。
當月百事推出印有草根明星紀念罐，這些活動正是在夏秋飲料銷售的旺季，百事斬獲不少。梁敬成拒絕透露具體的銷售數據，但並不掩飾自己的滿意之情。在他看來，消費者在乎的不是是否擁有贊助商這一名分，「而是你的策劃活動有沒有意思，能不能打動消費者的心。」
特別的夏天
作為根正苗紅的奧運贊助商，實際上可口可樂持續的是其一貫在體育營銷上的整合營銷策略。
去年可口可樂的身份不僅僅是奧運會贊助商，同時也是殘奧、特奧、2010上海世博會的贊助商。
益普索(Ipsos)的調查顯示，奧運贊助商的認知度，可口可樂位列前三。
可口可樂的大手筆並沒有嚇退百事可樂，在2007年最後一晚，兩樂都推出了自己的盛大迎新活動。
可口可樂在北京新地標世貿天階推出全球最大的LED弧形瓶；百事則在上海美羅城召集了12萬觀眾，推出了新一年的口號「愛中國」。
同樣的倒計時，同樣的吶喊聲背後是兩樂團隊的刀光劍影。
隨著北京奧運在今年夏季拉開帷幕，夏季是飲料的傳統旺季，屆時，兩樂之爭必將白熾化。「這個夏天有點特別。」梁敬成笑稱。
不難看出，奧運會這個平台讓人們對可口可樂印象深刻，不過百事可樂也沒有離開人們的視線，兩樂之爭仍在延續。
可口可樂和百事可樂，這對實力派宿敵，奧運賽場再次狹路相逢。作為國際飲料行業的傳統老大，可口可樂牽手奧運已有80年之久，從名分上徹底堵住了百事可樂的路。然而，以不走尋常路著稱的百事可樂卻並非是一個普通的對手，在可口可樂的正面戰役之外，百事也開辟了屬於自己的戰場。明星對草根作為老牌贊助商，可口可樂本次為北京奧運所策劃的營銷方案手筆宏大，其「奧運星陣容」包括姚明、劉翔、郭晶晶、王勵勤、易建聯和趙蕊蕊等當紅運動員，以及中國男籃、中國女排、中國男女跳水隊、中國男女體操隊和中國男女田徑隊等夢幻團隊。這是可口可樂80年奧運贊助歷史上最豪華的奧運明星陣容。看著這些炙手可熱的名字，能夠想像到可口可樂砸了多少真金白銀。在具體的營銷上，這些明星會頻繁亮相可口可樂的各種活動並出現在包裝上，鋪天蓋地的廣告也設計得幽默精彩，緊扣奧運主題外，也體現了每個明星的個性。當可口可樂星光逼人的時候，百事與姚明四年合同到期，後者轉投可口可樂做代言人，使得百事失去一個重量級的代言運動員。百事乾脆另闢蹊徑，大膽啟用「草根明星」。百事市場副總監梁敬成表示，「消費者的地位越來越重要，營銷策劃要以消費者為本。」他表示，百事的策劃思路在於給每一個消費者展示自我的平台。消費者在三個月時間內瀏覽網站上億次，這足以讓百事感到滿意。為了避嫌，梁敬成一再強調百事的亞運贊助和奧運沒有關系，百事也遵守國際游戲規則，不過這並不意味著「戰爭」就此結束。當然，可口可樂也有自己的草根運動，去年夏天，可口可樂啟動了一個可口可樂奧運火炬手選拔活動，向全國公眾提供1188個火炬手/護跑手名額，這一歷時4個月的活動為可口可樂的奧運營銷增添濃重一筆。比拼中國元素2008年奧運在兩樂最關鍵的戰略市場舉辦，兩樂不可避免地比拼起中國元素。去年初，可口可樂啟用了由中國團隊設計的新包裝並同期推出為北京奧運會特別設計的奧運組合標志，這也是可口可樂13年來首次換裝。可口可樂市場總監馬昆當時介紹，早在2005年時，中國方面就開始為此做准備了，成型的奧運組合標志融入了風箏、祥雲等獨特的中國傳統文化元素。與此同時，可口可樂也加速本土化產品的研發。百事可樂也不甘落後，去年9月，百事搖身一變，藍袍換紅裝，百事將此舉稱為「敢為中國紅」。而這一舉措打破了兩樂原有的紅藍陣營的對局，在業界引起了不小的震驚。當月百事推出印有草根明星紀念罐，這些活動正是在夏秋飲料銷售的旺季，百事斬獲不少。梁敬成拒絕透露具體的銷售數據，但並不掩飾自己的滿意之情。在他看來，消費者在乎的不是是否擁有贊助商這一名分，「而是你的策劃活動有沒有意思，能不能打動消費者的心。」特別的夏天作為根正苗紅的奧運贊助商，實際上可口可樂持續的是其一貫在體育營銷上的整合營銷策略。去年可口可樂的身份不僅僅是奧運會贊助商，同時也是殘奧、特奧、2010上海世博會的贊助商。益普索的調查顯示，奧運贊助商的認知度，可口可樂位列前三。可口可樂的大手筆並沒有嚇退百事可樂，在2007年最後一晚，兩樂都推出了自己的盛大迎新活動。可口可樂在北京新地標世貿天階推出全球最大的LED弧形瓶；百事則在上海美羅城召集了12萬觀眾，推出了新一年的口號「愛中國」。同樣的倒計時，同樣的吶喊聲背後是兩樂團隊的刀光劍影。隨著北京奧運在今年夏季拉開帷幕，夏季是飲料的傳統旺季，屆時，兩樂之爭必將白熾化。「這個夏天有點特別。」梁敬成笑稱。不難看出，奧運會這個平台讓人們對可口可樂印象深刻，不過百事可樂也沒有離開人們的視線，兩樂之爭仍在延續。