Ⅰ 生態農庄的發展前景
隨著社會經濟的迅猛發展,旅遊業快速成長起來,人們渴望回歸自然,希望能將生活與自然結合起來,與此同時,傳統的農業發展模式已經無法適應現代社會的需要,在這個過程中出現了將農業生產、生活與生態相結合的一種高效農業發展模式即生態農庄
在中國,生態農庄是近幾年才開始走進人們的視野,但當前已經吸引了越來越多的人關注,不少資本已經進入這個行業,經過幾年的探索與研究,當前,在中國生態農庄已經形成了多種經營發展模式,其中一些也獲得了很高的回報,比如安徽的小團山香草農庄,弘毅生態農場,鳳凰公社等知名農庄。
當前中國經濟社會的發展水平為生態農庄構建多元的發展模式提供了廣闊機遇,當前主流的經營模式有以下幾種:首先是生態旅遊,定位高端旅遊市場,開發商務休閑旅遊服務,其次,利用農庄自然無污染的生態環境生產高質量的有機食品、綠色食品,提供給高級餐廳和酒店,當然還可以建設游樂園,深化旅遊服務的開發等等。
生態農庄擁有廣泛的市場前景,社會的進步為它的發展提供了難得的歷史機遇,只要能抓住機會,把握好時機必能在這個領域獲得巨大的發展。
Ⅱ 生態農業究竟有多火如何經營生態農庄才靠譜
2014年,是中國休閑農業與鄉村旅遊倍受關注的一年,不但政府有各種政策出台,而且各方專業人士也紛紛發表高見,為休閑農業建言獻策,可謂熱鬧非凡。
農業有多火?看看這些文章標題:《農業將取代房地產,成為未來最賺錢的產業》、《未來十年是中國農業發展黃金十年》、《未來20年最賺錢的行業
不是做房地產
而是做農民》、《「土地流轉」加速資本下鄉》、《2014八大佬「出軌」玩農業!2015農業風暴白熱化!》、《大佬們紛紛投資農業》。。。。。。
熱鬧歸熱鬧,農業的投資大、見效慢、風險高、回報周期長是其無法逾越的內在發展制約因素。如何保證資本的安全性呢?能耐最大的自然悄悄把土地性
質改成建設用地,能耐稍次點的使勁套國家惠農補貼,能耐小點的瞄準了休閑農業。休閑農業,既有農業的擋箭牌、遮羞布,又有吃喝玩樂一條龍的娛樂化運營,甚
至有個別的「掛羊頭賣狗肉」,不得不說,休閑農業的確有效規避了農業投入的高風險。
農業,休閑農業,休閑農庄,一步步升級,資本一步步滲入。
當然,大部分工商資本是懷著夢想進入休閑農業領域的,向他們致敬!本文也是為他們梳理思維而專一撰寫的。
休閑農業瞻望及面臨問題
強勁的消費趨動,適時的政策鼓勵,產業雖小卻量大的聚合態勢,帶來休閑農業與鄉村旅遊前所未有的繁榮,預計產業規模在下一個五年將達到又一輪高峰。
在休閑農業受關注的大趨勢背後,仍有許多具體的核心問題非常突出:消費項目單一,同質化現象嚴重,休閑農業發展面臨提檔升級;大多數經營園區定
位不清晰,市場化程度弱,企業化經營和管理的能力弱;消費者與經營園區缺乏信息對稱的商業平台……不管是區域休閑農業的管理者,還是經營者或是行業服務
者,都面臨著思維方式的轉型。
專家觀點
那麼,如何進行思維轉型呢?
最近看到幾篇文章,都是談運營農庄要加強市場化思維,木堯感慨頗多。
有專家指出:根據市場化的思維方式,大到一個區域休閑農業的整體發展,小到一個園區的發展,首先要明確的是在龐大的消費人群中確定園區的目標人
群是誰,然後挖掘目標人群的需求並結合所擁有的資源,進行深入分析與深度創意,從而確定休閑農業主題,進而用相應的消費項目支撐主題,才能形成有效的定位
體系。
另有專家說:休閑農庄要發展必須堅持市場化思維,而首要問題就是找到屬於農庄的目標客戶人群,至少要找到主流目標客戶群。有了這個目標客戶群,農庄更要講究有所為有所不為,需通過主題化提升將有所為的部分創造出極致化體驗,這樣農庄才會系統提升經營和賺錢能力。
假定的市場化是自欺欺人
木堯並不完全認同市場化思維。木堯每次去超市,總愛買一些新奇的從來沒有見過的東西,有些甚至連用都不會用,可我為啥還是買了?我明明不知道這種產品的存世啊?
再比如,當我發現蘋果手機後,好奇心驅使試用了一下,當即決定購買!而在這之前,我從來沒有接觸過蘋果的產品,如果做手機的找我做市場調查,估計永遠也生產不出來蘋果手機。
這就叫創造需求,而不是迎合市場、迎合需求!市場化思維的缺陷就是:在大數據不全面的情況下,如何判定你的市場化引導是正確的?
回到休閑農莊上,老實說,休閑農庄在中國尚屬探索前進階段,甚至連定義都無法准確定義。如果跑到大街上做市場調研,你認為可以得到啥樣的答案?如果你問他們希望農莊裡有些啥項目,你知道會得到多少稀奇古怪的答案?
如果得到的答案普遍是採摘、租地、認領、農家飯,你做不做?
如果得到的答案是希望農莊裡有菜園、果林、雞舍、豬圈、窯洞、木屋、樹屋、玻璃房、咖啡、書吧、影吧、騎馬、釣魚、劃船、練瑜伽、抄心經、吃比薩。。。。。。你是不是都要融入進來?
什麼叫市場化?什麼叫定位?按著部分人的需求就是市場化,就是定位嗎?
與此相反,倒是很多休閑農庄完全不顧市場的導向,堅持自己的想法,做出自己的個性,反而逐步得到市場的認可。
人們願意為個性、差異、另類買單,實質上也是為追求生活的豐富多彩、有趣好玩買單。
主流人群是不存在的,你引導了某種生活方式,你就是主流!
我的同學在老家縣城銷售商品房,他告訴我最不喜歡公務員、上班族來買房,又是還價,又是按揭,麻煩死了!反而是老城大街賣漿面條的大媽,來就是一句話:俺是老城大街賣漿面條的,你沒有吃過?房子賣完沒有?我買兩套,要門對門的!在哪兒刷卡?
木堯鄭重聲明:木堯不是否定市場化思路,只是說不要假定你的思路是市場化的。農村有句老話:是騾子是馬,拉出來遛遛!
所謂「天雷勾地火」,大致上就是這樣吧:你有來言,我有去語;你有情,我有意;你孤女,我寡男;你想睡覺,我這里有枕頭。哈哈,是是非非還是交給市場檢驗吧。對了,所有的成交只要達成就說明有市場,那就是市場化!
更多的農業相關的信息可以去新農聯盟了解下。
Ⅲ 跪求!!!生態農庄的項目計劃書!
要明白生態的涵義再在農庄前加上這兩個字
之所以叫生態是指不管生態鏈有回多長都會形成穩定的系統答
很少出現廢物或全部循環利用
企劃書還要翻閱一些有關經濟學的書籍
因為生態學的起源也與經濟學相關
圍繞生態的主題,實行加環減環等必要手段
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Ⅳ 做生態農庄的經濟效益如何
在中國經濟網有一篇文章《提高家庭農場效益的六大方法》希望這篇文章的內容可以幫助到你。
家庭農場是今年中央一號文件重點鼓勵和支持的新興產業項目,因此,從中央到地方各級政府都在當地大力培育家庭農場並樹立家庭農場的典型,投入大量的資金扶持,如今家庭農場已成為人們投資創業的熱點,也是許多投資者發展鄉村旅遊、休閑農業的好項目。 近幾年鄉村旅遊蓬勃發展,日漸火爆。「吃農家飯,住農家屋,看農家景,干農家活」已成一股巨大潮流,休閑農業已進入井噴時代,每年以30%-50%的速度增長。許多前期投資建成的特色家庭農場,天天門庭若市、車水馬龍、四季無休,年年火爆、日進斗金、持續盈利。但是目前也有一些家庭農場投資大、效益低,甚至半途而廢,造成經濟損失。為此,筆者專門采訪被行業內稱為「農庄權威專家」,有24年經營農庄經驗的福建招寶生態農庄莊主藍招衍,藍莊主就目前許多家庭農場存在的普遍性問題提出如下對策:
1、專業決定成敗
建家庭農場是專業性和實戰性都非常強的一門技術,同時涉及的學科知識非常多,如果您想投資家庭農場,要獲得高效、要安全,就一定要請專家。如果自己邊學邊摸索所需的學費和代價是最大、最不值的,而且所費時間長,損失和浪費都大。無數的實踐證明,建農庄是一個系統工程,專業程度決定你的成敗,投資越大,專業要求越高,可產生的經濟損失和效益區別也越大。因此在建農庄之前必須尋找經營管理非常專業、時間久遠和經濟效益高的農庄進行合作或者加盟,以獲得最佳的農庄經營管理資源,這是減少資金浪費,規避投資風險,獲得投資安全和最佳效益的唯一方法。
2、經營模式決定效益
經營模式直接決定家庭農場的經濟效益、生產成本、政府資金扶持力度。但是很多投資者完全不注重,只是千篇一律的餐飲、垂釣、棋牌,既沒有特色,也沒有自己的產業支持,經營模式更是單一,因而沒有競爭力、沒有可持續的盈利能力。每個投資者要使家庭農場持續高效益,就要有持續多個甚至10多個的收入項目,如野味養殖→綠化苗木花卉→動物標本加工→野味休閑食品加工→野味餐飲→狩獵等系統項目的開發和收入,形成產業鏈,這種經營模式將會產生巨大經濟效益。因此,模式決定成敗。投資者要認真研究好您家庭農場的經營模式。
3、項目決定回報
初次建家庭農場,一沒資金,二沒技術,很容易被別的家庭農場誤導,許多項目您會認為是賺錢的而實際上效益低下甚至虧本,如:採摘水果、蔬菜、戶外拓展、垂釣、水上項目等,都是投入大產出低、效益差的項目。但是很多人沒有親身經歷,沒有成本核算,根本不清楚其投入產出比,所以容易被誤導導致投資失敗。事實證明養殖野生動物在發展特色餐飲是效益最高的項目。同時要注意投資的項目之間要有很強的關聯性,資源互為循環利用,成本低,回報高。
4、特色決定競爭力
家庭農場效益取決於特色,野生動物養殖是打造特色野味餐館的最好方式。特色明顯就能夠吸引大量客戶,產生大量的收益。這兩個項目應優先發展,重點投資。有了特色野味餐飲的收入,農場每天就有現金收入,就能持續發展。
目前一般的家庭農場、農家樂,沒有特色,同質化嚴重,菜譜原料全部源於農貿市場,菜色沒有本質區別,而野生動物養殖、野味餐飲是明顯區別於普通農家樂、家庭農場,競爭力強大。同時前店後場,自產自銷、新鮮安全、低價、營養,無論哪方面都具有很大的競爭優勢,盈利能力非常強,這是辦家庭農場成功的法寶。
5、資金使用決定投資安全
家庭農場投資者大部分資金較緊張,所以應非常注重資金投放的項目內容及預算,包括基礎設施、野生動物養殖及欄舍、野味餐飲、環境綠化等都要細化。同時對投資建設的時間、周期、場地選擇、建築材料、建築風格、內部構建、場地規劃、功能布局、生產設施等,都需要非常熟悉的專業人員才能全面把控,才可保證資金不浪費,同時還要學會掌握資金的杠桿效益,發揮最大的投資收益。目前許多人僅憑自己有限的知識或隨意看幾個農場或聽他人只言片語的介紹,就進行投資家庭農場,必將造成大量資金的浪費。據招寶農庄20多年觀察總結,一般的投資者,資金浪費都在30-60%以上,直接影響項目的安全和效益。
6、產業支撐決定農場生命力
一般家庭農場只有休閑、餐飲收入,遺憾的是目前家庭農場投資者不是把有限的資金放在建立產業鏈上,農場建成後沒有自己的產業支撐,這也是造成許多家庭農場半途而廢的根本原因。家庭農場無持續的產業支撐,往往收入單一,效益較低,成本大,難以持久,而且餐飲在秋冬進入淡季,沒有收入,許多北方的家庭農場被迫關門,造成投資浪費。因此家庭農場一定要有自己的產業支撐,選擇野生動物養殖、名貴苗木種植,形成循環經濟,種養結合,一年四季有收入,使農場有自己的產業鏈,除了餐飲之外,還有自己眾多的產品投放市場,天天有良好的現金流收入,這樣的家庭農場才有生命力。而家庭農場的養殖也一定要有特色,避免同質化,而選擇野生動物的養殖,不但可形成獨特的競爭力,而且飛禽野味市場龐大,經濟越發展,需求就越大,是打造野味餐飲不可替代的產品,應當首選。事實證明,野味養殖配合野味餐飲形成產業鏈的家庭農場,效益都很好!
原文作者:福建招寶生態農庄莊主藍招衍
Ⅳ 創業前如何做前期的市場調查
創業前應該做前期的市場調查,才能了解市場的供求狀況、現狀及其發展趨勢、經營模式和風險,通過市場調研製定相應的創業計劃並實施創業。
市場調查,是指運用科學的方法,有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關市場營銷的信息和資料,分析市場情況,了解市場現狀及其發展趨勢,為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。
市場調查的流程:
Ⅵ 生態休閑農庄的幾種類型及效益
據交通部門統計,每年五一、十一黃金周及周末,全國大約5-6億人次外出到郊區鄉村旅遊,休閑觀光,可見其市場之大,致富機會之多。 投資生態休閑農庄已經成為當前悄然興起的最熱門的投資項目,在這大好形勢下,那麼要做怎麼樣的農庄才能取得最高效益呢?下面先介紹目前國內的幾種農庄類型,相信對您投資有所幫助。 一、常見農庄類型: (一)小型休閑農庄 即小型農家樂,全國約有50-60萬家,為傳統模型的農家樂,大多數只提供餐飲、棋牌、垂釣等服務,以餐飲休閑為主,遊客缺乏體驗。本類型農庄規模小,但順應了吃農家飯、看農家景的巨大市場需求,雖設施簡單,衛生條件較差,但普通效益好而火遍全國各地,一般的農家樂年純收入在30-50萬元,一些可達100萬元以上。隨著經濟的發展,市民需求不斷拉高,此類農庄由於特色不明顯,管理粗放,菜譜忒舊,原材料不變,創新力差,接待條件簡陋,面臨升級或市場淘汰。 招寶農庄兒童游樂場 (二)景觀型農庄 有良好的地域風景資源,佔地面積大,基礎設施投資大、環境綠化、各項景點、休閑設施投入多,資金閑置浪費大,創收途徑單一,僅有餐飲及部分住宿休閑收入,很容易受季節和市場影響,競爭力小,收益回報慢。此類型農庄普遍經濟效益差,經營不理想,主要原因是創辦初期僅憑個人的想像和看好就盲目投資,沒有請農庄經營專家對農庄項目論證、市場調查和資金的使用方式進行詳細咨詢,同時在農庄的規劃、設計上存在方向性錯誤,建議與專業的農庄管理專家或咨詢公司聯系以獲得更高效益。 招寶生態休閑農庄的百香果成為吸引遊客的亮麗風景 (三)生產型農庄 農庄內以特色的產品生產經營為基礎,有產業支撐,是農庄最大的發展動力,並且根據市場需求進行產業變化和創新,以農業的種植養殖項目來發展休閑、餐飲、娛樂、度假等項目,並建造有特色的生態木屋,把農庄的生產、休閑、消費高度融合在一起,使農庄既是生產場所,又是消費、休閑場所,產品就地消化升值,還能讓前來遊客在不同季節始終充滿鄉村田園的新奇感覺。此類農庄以農產品生產經營為主,沒有過多的景點投資,但一年四季收入穩定,並且收入渠道多,不受旅遊市場和冬春淡季影響,農庄所投入資金的項目都成為收入點,是農庄中競爭力最強,效益最好、最持久的類型。 生產經營型農庄效益是其他農庄所無法比擬的,具有獨特優勢: 1、有自己的產品支持:生產型農庄不僅在種植、養殖、加工等過程中創造了較高的效益,同時把生產經營環節,作為讓城裡人了解農村和農產品生產的旅遊項目。 生態招寶·放養的貴妃雞 2、能獲得政府的大力支持:因為生產型農庄有種植養殖生產經營的規模收益,又有旅遊收益,投入產出比普通農庄多幾倍,同時其科技含量高,具備生態農業和現代農業的理念,規模也更大,容易得到政府大量的資金扶持。 3、競爭力強:生產型農庄是種養結合的大型生態休閑農庄,一年四季都在生產有機動物、有機水果、蔬菜等優質農產品,有可靠的收入,競爭力強。 4、經濟效益高:生產型農庄可以實現農庄產品就地消化,能受到遊客和其他消費者的喜愛,節省了包裝、運輸、銷售、保管等成本,經濟效益高。因此投資農庄,請先聽聽專家的建議。 二、農庄專家建議: 近幾年由於農業項目天時、地利、人和因素都具備,投資生態休閑農庄者日益增多,許多生態休閑農庄投資者由於前期沒有進行項目論證,缺乏市場定位,在建設中又沒有專業人士的指導,僅憑個人的想法,或旁人隨意的建議,造成農庄布局不合理,資金浪費很大,很多建築投資閑置,而且缺乏特色和競爭力。在經營過程中,又沒有完整的思路,使一些農庄經營很不理想,農庄專家建議建生態休閑農庄應從以下幾個方面去考慮: 1、定位上應選擇投資生產型農庄: 不宜過多景點建設和基礎投資,這點千萬要注意,更不能隨意聽從他人意見,盲目投資。一切投資應以效益為中心,特別是建設初期尤為重要。 2、優先發展野生動物養殖: 這不僅是突出農庄餐飲野味特色的關鍵,也是餐飲的競爭力所在;同時利用動物糞便做沼氣供農庄,可節省能源;沼液用來種植有機水果,有機蔬菜,種植出來的產品產品高,品質好,綠色無污染,既可觀光採摘,又很受市民歡迎,市場很好,且種植成本幾乎為零。還可以產生良好的生態環境,可吸引更多客人前來休閑消費,形成整個農庄養殖—能源—種植—餐飲—觀光休閑的良性循環經濟體系。 漂亮的山雞好看又好吃,是農庄打造特色野味餐飲必不可少的項目 3、建造木屋、打造特色餐飲: 大量實踐證明,餐飲是為農庄發展提供現金流和產品銷售的重要渠道,也是農庄必不可少的項目,應和野生動物養殖項目同時進行,才能最快地發展壯大生態休閑農庄。木屋是提升農庄品味,吸引高檔客戶的重要措施。建造各種不同風格的生態木屋別墅作為餐飲、住宿、會所等等,特受市民和高端人士歡迎,效益要比其他的建築高幾倍,同時又成為農庄的一個風景點。
Ⅶ 休閑農庄目前前景怎麼樣
休閑農庄,生態農庄,創意農庄,酒庄,養生養老農庄,北京山合水易規劃設計院多年來專注於休閑農業設計開發專題研究,積累了豐富的經驗,有著獨特的見解,山合水易認為,休閑農庄是現代旅遊業向傳統農業延伸的一種新嘗試,也是生態旅遊的一個重要組成部分。在我國發達地區的一些大城市周邊的休閑農業旅遊已見初步成效。如四川等地區迅速發展起來的農家樂等。休閑農業以生態旅遊為主要特色,再以農業觀光為基調,不僅符合由傳統觀光型向休閑型和特色旅遊轉變以及開展綠色旅遊、綠色消費運動的國際趨勢,而且具有投資小、見效快的特點,也十分適合我國當前人口眾多的國情 休閑農業和生態農庄在我國興起與發展的時間已有20年左右,特別是近年來,我國各地休閑農業蓬勃發展,休閑農庄數量急劇增加。