『壹』 開一家特色的冰淇淋店前景怎麼樣
首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
接著去考察，店面選址，產品版定位，裝修檔次，宣傳渠道。
這些權弄好了，在去選址加盟，還是自己做。
如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。
如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
具體的你可以追問
『貳』 急求冰激凌店市場調查問卷
性別 * A.男B.女 您的年齡 * A.6~10歲B.10~16歲C.16~22歲D.22~28歲E.28歲以上 您喜歡吃冰淇淋嗎？版 * A.喜歡B.不喜歡C一般 請問您平均每月收入或權零用錢是 * A.500以下B．500~1000C.1000~1500D.1500~2000E.2000以上 您一般多長時間吃一次冰淇淋？ * A.一天一次B.兩三天一次C.一周一次D.不固定 您會選擇在哪個時段享用冰淇淋？ * [多選題] A.早上B.午後C.晚上D.其他 如果您去冰淇淋店，您的目的是？ * [多選題] A.解饞B.朋友聚會C休閑放鬆D其他 您覺得哪個價位比較能接受？ （自己設置價格）A.5元以下B.5~10元C.10~15元D.20元以上 您希望在哪裡可以吃到美味的冰淇淋？ * [多選題] A.公園B.學校C.大型購物廣場D.居住小區E.超市F.美食街G.冰淇淋專賣店H.商業步行街您熟悉的冰激凌品牌有那些？（多選題） 哈根達斯 和路雪 雀巢（可根據需要自行修改填加）
『叄』 我想開一個冷飲店，應該怎麼做市場調查呢
先看看哪的人流量，還有就是那地方大概每個人的經濟情況，治安等。還有就是租金，以及設備的成本都要考慮，開冷飲店要注意經營方式和管理方法。要符合大眾需求，要有亮點，有吸引人的地方（如優惠，優質服務，免費唱K），要有安全保障，要是天天有流氓搗亂，有什麼搞頭，所以要找人罩著，別找警察，地段要好，名聲要亮。找幾個學生到高中學校以及住宿區發傳單，你的冷飲店自然就有好生意。
氣溫長時間連續高於38度，生意肯定好，如果經常下雨那就別做了！
但並不是天氣冷就沒人吃冰淇淋的，只是沒人在冷冷的室外吃，很多人都會買大盒的冰淇淋帶回家去吃的。而且冰淇淋是女孩子的最愛，一年四季都會吃的。首先第一吸引人的是環境。我覺得冷飲店需營造一個很浪漫溫馨的氛圍，有舒適的沙發、柔柔的燈光、令人陶醉的音樂等，因為冷飲店的顧客群是年輕人。比如在冷冷的冬季就可以用一些很暖的燈光來改變那種冷的感覺，雖然窗戶上滿是哈氣但躲在暖暖的屋內，吃著甜甜的、冰冰的冰淇淋還是很不錯的。其次，第二吸引人的是產品的外觀和味道。冰淇淋或飲料一定要漂亮，味道也要好。我們常見的冷飲都是包著塑料袋放在冰櫃里，很難讓人產生好吃的慾望。如果可以的話，可以購進桶式的冰淇淋、買一些透明的杯子、一些透明的果醬、水果等，怎麼漂亮怎麼來！也可以實行自助的形式，自己動手裝飾它。第三，光是冷飲店太單調了，可以搭配一些小吃。比如烤腸、蛋糕、巧克力等等。 最後，其實冷飲是個大家都比較喜歡的東西，又不是很貴。只要有自己的特色就不怕沒市場。大概也就是這些吧。也不要想的太多，做自己喜歡做的事情不後悔。沒有經歷哪裡來的經驗，希望你成功！
『肆』 冰淇淋市場消費調查
你的冰淇凌店選址沒問題吧？
如果店址沒問題，客流量不是問題的話，那應該還有許多可以改進的地方。
原則是針對你的客戶群體。
建議:
1.>
如果店址位於學校附近，客源主要是學生，
那麼可以考慮製作會員卡，節假日分發會員卡，推出促銷活動，以此招攬顧客，會員卡雖說是在打折，但卻可以為你贏得固定的消費群體，而且聚攏了人氣，對於冰淇凌店這種需要口碑的店鋪來說，很有好處。
另外可以在一些當下年輕人注重的節日:情人節，聖誕節(如果冬天有人敢吃的話)等等推出特色的冰淇凌產品和造型，打出溫馨的或者吸引人的廣告語——哈根達斯是這方面的典範，建議稍微學習下。
2.>
如果店址位於鬧市區或者商業中心區，客源主要是消費群體。
那麼可以考慮對店面形象進行改造升級，選擇色系一定要醒目且時尚(如紅黑經典搭配，橙黃+淺綠輕松搭配等)，給人耳目一新的感覺，店名和字體要定得好讀又好記且可愛或者俏皮。
裝修材質盡量選擇鋁塑板+PVC+LED等一類比較新比較干凈和鮮亮的材料。
因為街市人流量大，所以可以暫不考慮會員卡之類的優惠措施，以期你的前期投入能夠更早收回，但是節假日乃至鄰近商場的購物節娛樂節舉行之際，依然可以根據實際情況選擇是否做優惠促銷活動，那些時段的購買量可以以規模優勢彌補你做出讓利的損失。
3.>
另外，產品製作方面也要多加學習，每年夏季爭取都要投入一些新產品，維持住顧客對你的冰淇凌的新鮮感。
補充:如果店內空間足夠的話，可以適當放置桌椅，在牆上製作許願牆，並提供愛心貼紙，供年輕人消遣之餘抒發心情。也可以作為一大亮點。
日後條件允許的話還可以製作吧台。
『伍』 做想一家冰淇淋店，如何做一個市場調查
我來給你簡單的寫一些做冰淇淋市場調查的要點：
首先，確定你要開冰淇淋店的地理位置以及周邊環境。也就是你要選一片區域（或者說選擇商圈），大致應該是將要開的冰淇淋店面周圍1.5公里的這么一片。
要確定這一片地方的消費人群構成，比如有幾個住宅小區，有什麼單位或者寫字樓，有沒有學校，還有商場等等。學校是小學還是初高中。確定這些是為你以後開冰淇淋店定位做准備的。比如小學生一般是家長帶著吃還有外賣，寫字樓上班族消費能力強，但是講究口味還有注意裝修等等。
其次，尋找你潛在的競爭對手。這里的潛在競爭對手就包括了冰淇淋店，飲品店，茶樓，特色小吃店等等，要了解他們提供的產品是什麼樣的，主要服務什麼樣的人群，還有這些店的營業狀況。好友分析這些店面裝修情況等等。
第三，通過以上兩方面的調查，可以從中選擇你看好的一類消費人群，就可以考慮店面選址的問題。餐飲店店面選址很重要，這是毋庸置疑的。選擇消費人群不同，也就是你的冰淇淋店定位不同，店面選址就不同了。當然盡量選擇同類，或者說你的「潛在對手」店面的旁邊或者附近——個人認為越近越好。
第四，在做以上調查的時候注意了解店面租金以及裝修的價位，可以計算你前期的投資額。
最後要說的是，你應該會選擇加盟的方式吧，那麼以上你收集的信息可以幫助你選擇適合你的項目。這里推薦你一個項目，黑冰客冰淇淋項目，你可以了解下，嗨喲黑冰客冰淇淋網站上有一個「市場分析」的網頁，你可以參考一下黑冰客冰淇淋對各種店面以及商圈適應的分析，對你應該有幫助的。
總之希望我的回答可以幫助到你！
『陸』 我開個冰淇淋店生意不好，其原因人流量少 能建議一下怎樣吸引客流嗎
首先做生意都很難，你首先要熱觀。建議上網找找有關成功推銷的故事，因為這個東西很多地方賣，或許別人隨便放個冰拒也一樣賣了。所以有必要學學主動拉生意。另外對於環境一定要做到「明，凈」明就是光線足凈就是干凈（這是賣吃的最重要的）2。「別放過羊」羊就是（帶）孩子（的家長）和女生，並不是要你黑他們，而是要爭取為顧客。別怕累，可以站在門口笑叫著「那位漂亮的女生，天氣這么熱，不防來個xxx啊？」（這些主動方法有關推銷書上很多，最好好好學！