導航:首頁 > 營銷策劃 > 果汁飲料行業市場調查報告

果汁飲料行業市場調查報告

發布時間:2021-04-03 08:54:14

⑴ 果汁飲料和碳酸飲料的市場調查結題ppt

這個資料你准備了多少呢,ppt的話我可以代做,z

⑵ 求固體飲料市場的市場調研報告

所謂固體飲料,是指以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑製成的每100克成品水分不高於5克的固體製品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。

近年來,隨著社會經濟的不斷發展,我國固體飲料行業也呈現明顯上升勢頭。前瞻產業研究院中國固體飲料行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示,2013年,中國固體飲料行業的產銷規模擴大,行業的銷售利潤和利潤總額均較上年有所增加。2013年固體飲料行業規模以上企業數量有96家,較上年增加7家。2013年行業實現銷售額487.78億元,實現產品銷售利潤58.14億元,利潤總計為35.36億元。而到了2016年,中國固體飲料市場仍在不斷上漲,漲幅達到了5.70%。而且,各種固體飲料的產量也在迅速增長,已佔全部飲料的一半以上。

值得一提的是,隨著人們生活水平的提高,對固體飲料種類和營養都有更高的要求,為滿足人們的需求,市場上相繼出現各類果子晶、減肥茶、豆漿粉、豆乳晶、花生晶、南瓜粉等新型固體飲料,推動了行業進一步向前發展。

不過,繁榮的背後也存在一些隱患。比如,國家食品葯品監督管理局屢次在抽檢產品中發現某些固體飲料存在各種指標不合格現象,這無疑會流失不少消費者。如何改變這一亂象,將是固體飲料行業目前急需解決的問題。

⑶ 飲料店市場調研報告 急

飲料市場調研報告
飲料市場調查報告 第一篇
市場調研報告
專業: 班級: 姓名: 學號:xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx
西安市飲料市場調研報告
一、背景
目前,我國飲料市場以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。其中,碳酸飲料已進入成熟期,市場已被「兩樂」基本瓜分完畢,兩者合計佔有率接近80%,其他競爭者難以撼動其市場地位;瓶裝水市場龐大,但由於生產工藝簡單,品牌繁多,市場格局變動頻繁,尚未形成居穩定統治地位的品牌;茶飲料市場即將進入成熟期,「康師傅」、「農夫山泉」占據相對優勢,但娃哈哈、可口可樂與雀巢的冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場份額,格局仍在重塑;果汁飲料處於快速成長期,尚未形成穩定的市場格局;功能型飲料和咖啡飲料等新品類處於市場導入期,雖然目前消費量還不高,但前景十分看好。可以說,無論是從市場規模增長潛力來看,還是從市場競爭格局變動的角度分析,我國飲料市場都充滿了生機,蘊藏著大量的商機。為了更加詳細地了解西安的飲料市場,我們就對此展開了一次市場調研。
二、 調研概述
1、 調研目的:
為了提高飲料行業廠家的競爭力,了解西安市民對飲料產品的消費心理及需求,以便廠家生產更適合消費者的產品,做到品種齊全,特徵突出,特對西安市民進行調查。
2、調查對象:
以西安市市民為調查對象,主體為16-30歲間;我們分為16歲以下、16-30歲、31-50歲、50歲以上做為調查區間。
3、調研過程:
(1)、首先經過小組討論我們快速制定出調研計劃,側重調研消費者對飲料價格區間、現有飲料的品牌喜好、對新品牌樹立的看法、及對未來飲料的期望。
(2)、根據調研方案我們設計出調查問卷、我們共進行300份問卷調查;並進行人員分工:鍾樓、長安大學城、東大街、西大街、南大街、北大街等地區進行調查。
(3)、我們用一天的時間到各個指定的目的地進行現場問卷調查,通過努力我們調查小組保質保量地完成了任務。
(4)、調查方式、方法:採用問卷調查、人員定點訪問的調查方式;採用自填式問卷發放形式。
三、調研結果及分析
1、飲料產品分析
(1)茶飲料分析
現有市場的茶飲料可分為:純茶、調味茶和含汽茶三類,像康師傅、農夫山泉、樂百氏、娃哈哈、可口可樂等廠家就多以調味茶打主力。具體而言,又可分為冰紅茶、冰綠茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗參花、葡萄茶、冬瓜茶、檸檬茶等。從消費者對不同種類茶飲料的購買情況來看,消費者最喜歡的三種茶飲料是綠茶、紅茶、冰茶、
(2)碳酸飲料分析
根據產品的原料成分和口味的差異,碳酸飲料分為以下五類:果汁型原果汁含量不低於2、5%的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由於含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營養作用,是營養價值較高的一種碳酸飲料,現在我國市場上果汁型碳酸飲料產品較少。果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低於2、5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達、非常檸檬、非常蘋果等產品,以年輕人消費為主。可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產品,以年輕人消費為主。低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有可
樂、蘇打水等產品,適合老年人、肥胖人飲用。 其他產品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電解質、能量等的碳酸飲料,如薑汁汽水、運動汽水等,適合運動後飲用。
(3)水飲料分析
水類飲料分為礦泉水,純凈水和蒸餾水。礦泉水的英文直譯是春天之水,是富有礦物營養的健康之水,能給人帶來生命和活力。純凈水最早源於"太空水",即宇航人員經過凈化、提純等工序,在宇宙飛船艙內循環使用的水,這種水被用於商業開發後,增加了一些工序,但在去除細菌等雜質、品質純凈的同時,也剔除了水中對人體有益的礦物質,長期飲用易造成人體礦物質缺乏,引起疾病,絕大多數專家對其持否定態度。
(4)功能性飲料分析
凡是通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品統稱為『功能性飲料』,包括運動飲料、營養素飲料、能量飲料和其他特殊用途飲料在內都統稱功能性飲料。」功能性飲料細致區分,大致可以分為以下幾類:多糖類、維生素礦物質類、運動平衡類、益生菌類、低能類飲料。
(5)果汁飲料
我國果汁飲料消費人均消費量為世界人均消費量的1/7,不到世界發達國家人均消費量的2%。隨著人們對健康和時尚的追求,作為天然飲品的果汁飲料無疑成為消費者的首選,中國果汁飲料市場潛力巨大。

⑷ 飲料的調查結果

作文:
酷夏不期而至,使得飲料市場隨同天氣而不斷升溫,終成為居民消費又一亮點話題。那麼,哪一類的飲料最受大眾歡迎呢?就此問題我們展開了調查。
我們抽樣調查了126名孩子,分別寫出了他們最喜歡的飲料,喜歡碳酸飲料的有 47 人,佔37% ; 喜歡果汁飲料的有40 人,佔32% ; 喜歡茶飲料有的15 人,佔12% ;喜歡特殊用途飲料的有13 人;佔10%; 喜歡含乳飲料的有2 人,佔2% ;喜歡瓶裝飲用水的有1 人;佔1%。 我們又抽樣調查了29名中青年人,分別寫出了他們最喜歡的飲料, 喜歡果汁飲料的有13 人,佔45% ;喜歡茶飲料的有7 人,佔24% ;喜歡碳酸飲料的有 4 人,佔14%;喜歡特殊用途飲料的有2人,佔7% ;喜歡瓶裝飲用水的有1 人,佔3%;喜歡植物蛋白飲料的有1 人,佔3% 。我們還抽樣調查了30名老年人,分別寫出了他們最喜歡的飲料,喜歡茶飲料的有10人,佔33% ;喜歡瓶裝飲用水的有7 人,佔23%;喜歡果汁飲料的有5 人,佔17% ;喜歡碳酸飲料的有 4 人,佔13%。
通過這次調查我們發現少年兒童最喜歡的飲料是:碳酸飲料;中青年最喜歡的飲料是:果汁及果汁飲料; 老年人最喜歡的飲料是:茶飲料;按對人體的害處由低到高的順序排列:茶飲料、果汁飲料、碳酸飲料。之所以這樣說是因為碳酸飲料中的二氧化碳過多影響消化 ;大量糖分有損臟器健康 ;磷酸導致骨質疏鬆;果汁飲料具有抗氧化、助消化和增加體能等價值。喝果汁不是多多益善,喝太多的果汁對我們的身體健康還是有一些負面影響的。它會沖淡胃酸,影響我們的消化、吸收,長此下去,會導致人、特別是嬰幼兒營養不良。茶飲料作為一年四季的飲料,含有咖啡鹼及多酚類等400多種成分,具有解渴、利尿、防暑降溫之功效。從對少年兒童、中青年、老年人最喜歡的飲料。調查中,發現隨著年齡的增大,人們更加註重飲料對身體的影響,更加註重健康型的飲料,人們的消費越來越合理。
調查結果:抽樣調查了126名少年兒童,分別寫出了他們最喜歡的飲料,排名如下:
碳酸飲料: 47 人 37%
果汁(漿)及果汁飲料 :40 人 32%
茶飲料 :15 人 12%
特殊用途飲料:13 人 10%
含乳飲料 : 2 人 2%
瓶裝飲用水:1 人 1%

抽樣調查了29名中青年人,分別寫出了他們最喜歡的飲料,排名如下:
果汁(漿)及果汁飲料 :13 人 45%
茶飲料 :7 人 24%
碳酸飲料: 4 人 14%
特殊用途飲料:2人 7%
瓶裝飲用水:1 人 3%
植物蛋白飲料: 1 人 3%
抽樣調查了30名老年人,分別寫出了他們最喜歡的飲料,排名如下:
茶飲料 :10人 33%
瓶裝飲用水:7 人 23%
果汁(漿)及果汁飲料 :5 人 17%
碳酸飲料: 4 人 13%

⑸ 美汁源果粒橙的市場調查報告怎麼寫

大家來幫幫忙 幫我填一下 ~ 謝謝~!
1.您的性別:. 男 B. 女
2.您的年齡;A.15以下 B.16-25歲 C.26-35歲 D.46以上
3.您的職業:A.專業技術人員 B.教師 C.學生 D.老闆 E.其他職業
4.您口渴時會選擇( )
A.礦物質純凈水 B.碳酸飲料 C.果汁飲料 D.茶飲料 E.其他
5.您是否經常購買果汁飲料( )
A.是 B.否
6.您購買果汁飲料您會注重( )
A.口感 B.健康 C.營養價值 D.品牌 E.包裝
7.您喜歡果汁飲料的類型( )
A.純鮮果汁 B.中高容度 C.優橙原汁 D.植物蛋白果汁 E.其他
8.您經常喝的果汁飲料是( )
A.美汁源果粒橙 B.統一鮮橙多 C.娃哈哈思慕 D.其他
9.您喜歡喝匯源果汁那類產品( )
A.100%果汁 B.樂樂園 C.果汁醋 D.奇異芒果 E果肉飲品
10.您喜歡在什麼場合引用果汁飲料( )
A.口渴時 B.外出或遊玩時 C.運動後 D.吃飯後 E.其他
11.在您選擇果汁飲料時您會被什麼樣的包裝吸引( )
A.實惠量大的包裝 B.精巧細致的包裝 C.獨特新的包裝 D.原版老牌
12.您購買果汁飲料時您會選( )
A.250ML B.1.5L C.2L D2.5L
13.廣告對您購買果汁飲料影響如何( )
A.很大 B.一般 C.沒有
14.您最希望看到誰出現在果汁飲料的廣告中( )
A.娛樂明星 B.體育明星 C.平民百姓 D.虛幻明星(卡通人物.游戲人物)

⑹ 如何寫飲料產品的市場調研報告

我以前也寫過這類報告,網上資料很多
首先你要知道有哪些主要的果乳飲料生專產商,屬哪家的歷史最久遠、哪家的規模最大、哪家的產品最多等,這些都是最基本的資料
其次對比幾家大廠商的原料、生產工藝、營銷手段。最好找到出過問題的企業,看看他們通過何種方法解決問題,消除影響。
接著看看有沒有相應的協會、展覽什麼的,這能讓你發現更多可以進行對比的資料和最先進的製造工藝等
然後試著找現在規模雖不大,但具有發展潛力的企業。當然,這是基於你對整個市場的了解後。
最後針對幾個重點進行總結(如:哪些是絕對優勢的企業、廠商生產工藝、原料、營銷手段),提出在這一行業中取勝的基本要素。

閱讀全文

與果汁飲料行業市場調查報告相關的資料

熱點內容
銀行一季度營銷方案 瀏覽:722
電子商務支撐環境 瀏覽:526
京東商城策劃方案 瀏覽:238
西安美齊電子商務官網 瀏覽:656
沙盤財務策劃方案 瀏覽:243
產品返利促銷方案 瀏覽:247
無錫電子商務大廈 瀏覽:294
酒庄活動策劃方案案例 瀏覽:349
旅遊業的電子商務案例 瀏覽:20
派對上員工活動策劃方案 瀏覽:982
村級動物防疫員技能培訓方案 瀏覽:522
某商店搞促銷活動購物不超過 瀏覽:839
建立培訓體系方案 瀏覽:16
交通文明勸導活動策劃方案 瀏覽:525
竹子民宿項目策劃方案 瀏覽:429
旅遊電子商務存在的問題 瀏覽:347
汽配淡季促銷活動 瀏覽:217
學校教師崗位培訓方案 瀏覽:114
面膜營銷推廣方案 瀏覽:332
中國促銷活動策劃交流平台 瀏覽:114