『壹』 老闆讓我把生鮮蔬菜的進了多少，銷售出去多少，毛利多少怎麼製作這個表格
個人覺得，老闆的要來求只源需要一個簡單的表格就可以實現。第一列是生鮮蔬菜的品種，第二列是進貨數量，第三列進貨單價單價（方便統計純利潤），第四列為銷售數量，第五列為銷售單價。第六列是銷售收入，毛利就是銷售額，第六列下邊求和就可以得到結果。
『貳』 生鮮蔬菜進銷存報表怎麼做
進銷存報表可以把他們分開做。
做一個進貨的報表，銷貨的報表
以及一個剩餘的庫存報表。
『叄』 做市場調查需要注意什麼
計劃首重目標。你要調查什麼就是目標。如果你說我就想知道黃瓜的行情如何？這種目標和沒有一樣！目標一定是細分的，可數據表達和量化的。例如：我想要知道2016年截至到2月15日，本地（確定范圍）內黃瓜的進貨價格曲線，批發價格曲線，零售價格曲線，銷售數量，庫存數量，本地產量和田頭價格波動曲線，外地進入數量和價格佔比和曲線，零售數量和批發數量及它們的價格走勢與波動幅度。如果再深入：批發市場中黃瓜流出的方向和數量佔比；菜場規模與黃瓜銷售數據的收集與比較，家庭采購黃瓜的平均頻率和平均數量，食堂采購黃瓜的平均頻率和數量，飯店采購黃瓜的平均頻率和數量；庫存黃瓜的平均保質期和日平均損耗率……………可以無窮無盡的挖下去。但是，你沒有必要被嚇到，這些數據的選擇和你要做什麼事情是相關的。所以你要根據調查目的選擇相關的數據調查。
確認數據需求後開始製表。但記住，製表一定要站在被調查者的角度思考。盡可能把所有的數據濃縮為不超過10個問題，而10個問題涉及的都是最基礎的根數據。問題的問法不能帶有傾向性，而且問題文本中不能有轉折，必須簡單明了無歧義，讓沒文化一聽就明白。被調查者如果只用三分鍾做完調查，並不假思索的把他爛熟於心的數據報出來，這份表格就過關了。
然後確定被調查人群的樣本。這里要注意，調查結果的精確度和樣本數量無關，而和樣本分布有關。舉個栗子：你要調查某日黃瓜的零售價格曲線分布。你不可能本地菜場所有的蔬菜攤位問過去。你只能靠樣本採集。這個時候，你要知道本地有幾家可以賣蔬菜的商業機構？農貿菜場有幾家？生鮮店有幾家？超市有幾家？分布在市中心有幾家？分布在居民區的有哪些？分布在城鄉結合部的有哪些？服務人群數預估是多少？然後，你要根據地理位置的分布選擇4～5家商業機構，根據不同類型各選擇4～5家，根據大，中，小規模分別選擇4～5家，然後，把有重疊的商業機構合並，你就有了20～30個預訂調查目標。這樣調查出來的數據就比較精確了。
有了表格和目標人群，現在可以動手了。如果是實效性強的調查，你就必須有團隊，大家一起動手才來得及，請一些做社會實踐的學生比較便宜，但要做抽樣回訪，防止亂交卷，這是團隊管理的事情了，不再展開。如果實效性不強，你不捨得花錢的話，就自己跑吧。
但被調查者願意配合的不多，被拒絕是常事。為了提高他們的配合度，你有必要給自己找個身份。
『肆』 有關超市生鮮的市調報告.
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你好，
我也是從網上看到的，可以給你做一下參考吧。滿意請採納哦，謝謝！
市場調查
10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，總結如下：
不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
■高收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的「三高」消費群體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個「男人的世界」，而不惜購買一條昂貴的「金利來」領帶。在「株百」5樓的品牌專賣店，我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種「奢侈」。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解， 這種「集中購物」的消費者並不少，在周末購物群中佔了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。
■低收入消費群的消費行為及心理特徵：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為「奢侈」的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的「新一佳」就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城市裡的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裡令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂於購物、精於購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼「放心肉菜」的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
超市市場調查目的及內容
做好市調， 提升競爭力
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市調，做好市調可以分為以下幾點：
一、商品分類：
媽媽菜藍商品：也稱主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
市調完商品後要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。
二．競爭者；
我們市調的對象稱之為競爭者。
三,市調應注意問題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店裡抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、准備好充分的市調工具：筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響，所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長：至少一個月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。
二、市調的內容：
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
3、競爭者的服務品質。
4、競爭暢銷品，促銷選品等。
5、了解什麼是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結；一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
目錄
一、 調查目的
二、 調查內容
三、 調查范圍及調查樣本數
（一）調查范圍
（二）調查樣本數
四、 調查方法
（一）樣本分類
（二）抽樣方法
（三）調查問卷
五、 調查組織
（一）市場調查領導小組
（二）市場調查協調部門
（三）執行辦公室
（四）參與市場調查人員
（五）調查數據的輸入與整理
（六）市場調查報告撰寫
六、 調查數據分析與基本判斷
（一）個體調查問卷分析
（二）專題調查報告
1、 三槍集團調查報告
2、 華金集團調查報告
3、 豪門集團調查報告
4、 中大集團調查報告
七、 調查的基本結論與策略建議
（一）目標消費群體
（二）市場潛力與需求預測
（三）競爭戰略
（四）市場營銷策略
1、產品策略
2、價格策略
3、促銷策略
4、銷售渠道策略
（五）企業形象策略
（六）提高「天彩科技」企業和「天彩」品牌知名度
八\工作總結：
（一）工作成果評價
1、調查結果的置信度分析
2、提高了「天彩科技」企業知名度和「天彩」品牌知名度
（二）工作進度評價
（三）工作作風評價
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市。超市購物已漸漸成為人們所追求的一種時尚。然而，超市的環境、 服務態度等也會對人們的購物長生不小的影響。人們走進一家超市，首先注意的就是它的環境如何，超市裡有一個好的購物環境，能使人們購物時有一種愉快的心情，例如在人們購物時播放一些流行歌曲等等，這都會給人們留下良好的印象。相反要是超市的環境差，一走進去就會給人一種破舊的感覺，很難給人們一種很好的心情。超市在有了一個好的購物環境之後，還必須考慮是否還有好的服務態度。為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，現在的許多超市所售的商品已由原來的食品，發展到銷售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。超市與人們的生活聯系緊密，因此，我們這個課題組決定對三明的超市進行一番調查。
自2001年11月至2002年2月，用了進三個月的時間，我們走訪了萬福隆，好多多等近十家超市，調查了一些國營企業開的超市，對它們的總體情況有了一定的了解，我們對網路、書籍進行了大量的查閱，我們只得到了有關國營企業超市的一些數據（如表所示）。
由於萬福隆超市的營業面積將近800平方米，是三明最大的超市，我們重點對他進行了調查。萬福隆超市的商品種類繁多，共有食品、日用品、化妝品、裝飾品、洗浴用品以及玩具、學慣用具等六類商品。其中，食品的銷售量占總銷售量的比重最大，其次是日常用品，這些都使萬福隆超市獲得了較高的利潤。
據我們的調查，平均每天都有近1800人觀顧萬福隆超市。萬福隆超市為何會吸引如此多的消費者前來觀顧呢？通過我們的分析，主要有三點：
首先是萬福隆超市的區位選擇。萬福隆超市地處三明城中心，右有鞋城，左有燈具城；對面有工商銀行，左面不到100米還有建設銀行，每天都會有成千上萬的人從這里經過，這樣就增大了它的顧客。
其次，萬福隆超市所售商品的種類繁多，可以較大程度的滿足人們的需求。
但是在存在較高利潤的同時，萬福隆超市也存在著一些不足的地方。經過我們小組的研究討論，對萬福隆超市的管理人提出了以下幾點建議：
1.可將萬福隆超市與左右商行聯通，與左邊鞋庄，「江南春」，左上方「德克士」，右邊「燈具城」商店全部聯通，沒有隔牆，只保留柱子，實現顧客來源共享，使萬福隆成為三明的龍頭超市，與百貨，貿易中心抗衡。
2.在經營內容上大膽改革，搞出與別個商店不同的特色。如：外賣、送貨上門、賣二手貨、圖書等等。在條件成熟是，也能辦個電子商務超市。
3.萬福隆超市的門面要美觀大方，切忌雜亂，不要在超市門口另擺攤子。超市的購物指南，招牌要醒目，顧客寄存物品要實現自儲化，例如：投幣儲物等等。在顧客方便出入的地方可設計一個留言箱讓顧客提出自己的看法建議；設計一塊留言板，讓顧客預定自己所需的商品。
4.要主動走出去，了解並打開市場。主動與各單位工會聯系，元旦、春節各單位搞游園、聯歡活動時所需的獎品進行送貨上門，優質服務。
5.要取信於民，對過期的食品、物品，要當場銷毀或用其它辦法處理掉，保證質量、價格、信譽、服務到位。
6.要提倡人文關懷，商場內要有廁所，過道要寬敞，旁邊要有長板凳供消費者休息。
7.使收款逐步實現刷卡結帳的方式，收款台不要設在店面中央。
8.在有利潤的前提下，做一些公益事業，回報社會，如支持貧困生等。
萬福隆超市若能做到以上幾點，能夠在原有基礎上提高經濟效益，增加企業的利潤。
我國的超市有很好的發展前景。我國正處於社會主義的初級階段，還未達到世界發達國家的水平。為了幾快超市的發展步伐，企業的經營者應當努力尋求一條較好的發展道路，認真改進自己的經營方式，充分利用自己的有利條件，也可向群眾爭取一些可行性建議，好讓企業在國內與國際競爭中利於不敗之地。
『伍』 怎樣調查分析本地水果生鮮市場
可以從三個方面獲取水果市場情況：第一是普通購買顧客，幾乎人人都有吃吃水果，所以專可以通過網路、電話屬或者街頭問卷方式獲取信息；第二是從超市等銷售終端獲得水果銷售的信息，這類信息最好是約訪超市專業工作人員；第三是找水果批發市場，可以通過了解市場銷售情況，或者現場觀察，獲得必要的信息。景冉雲調研平台匯集了上百套專業的市場調研方案，並且擁有5萬多各行各業不同層級的樣本志願者，幫助您准確、可靠、高效的獲得最專業的答案！
希望答案對您有幫助：）
『陸』 國內生鮮電商怎樣進行市場分析
中國生鮮電商市場目前處於高速發展期，受資本追捧，生鮮電商不斷完善產業鏈條的內各容個環節，市場表現強勁。2016年中國生鮮電商市場交易規模達到913.9億元人民幣，同比增長68.6%，增速相對前幾年有所放緩。預計到2019年，中國生鮮電商市場交易規模將達到3506.08億元人民幣。
可以參考相關報告看別人怎麼分析的：《中國生鮮電商行業解決方案與投資策略規劃報告》，希望能幫到你。
『柒』 我現在急需一份完整的生鮮超市選址的市場調研方案，可不可以幫我一下，謝謝。
毛利率在13-15%之間,實際超市收入可能會高於純利率所得,大學裡面的話,一般來說價格高於專外面,不過不要離譜了屬,大家都知道比較如果是便利店形式,利潤可以上調一些 確認價格的方法很簡單,:對手的價格,包括學校裡面和學校附近的.
『捌』 超市生鮮食品配送需求調查問卷
1、假「數碼鋼琴」，玩具琴，其實就是電子琴或電腦上用的玩具鍵盤，價格數百元。這一類，不用我提醒，你也不會買。
2、雜牌數碼鋼琴，其實也就是劣質電子琴，最多加上鋼琴的外觀，手感就是玩具電子琴的手感，音色也就是廉價電子琴的音色，價格數百元至三千元。這一類有些唬人，不過你只要親自彈一個鍵就會立刻識別出來了，當然這一類也絕對不能買；
3、國產正牌中低檔數碼鋼琴，具有鋼琴的外觀，具有力度鍵盤（配重或不配重），手感接近鋼琴的重量，但感覺不同（因為沒有擊弦機），具有鋼琴音色（進口或國產音源），價格2000-5000元。這一類琴里有好的，可以購買。
4、國產正牌高檔數碼鋼琴，具有鋼琴的外觀，逼真的手感，優質的音色，價格在6000-20000元，比同價位的國產真鋼的音色、音準都要好，但由於沒有擊弦機結構，所以手感畢竟和真鋼不同。這一類琴很不錯，值得購買。
5、進口低檔數碼鋼琴，具有電子琴或類似鋼琴的外觀，手感差，音色差，價格4000-8000元。這類琴不能買。搞笑的是，某一款日本名牌電鋼，居然沒有「制音」功能，無論短彈或長按，發音長度都是一樣的！呵呵！
6、進口中高檔數碼鋼琴，具有電子琴或鋼琴的外觀，手感我沒試過，音色也沒聽過，價格一般在6000元以上。
二、如果是考慮臨時練琴、對器材要求不高、需要節省投資，那麼，第3類和第4類是合適的選擇。對於初學者來說，第3類（國產正牌中低檔）應該是首選，因為它的性價比比較高，手感和音色能夠滿足初學練琴的需要。
三、第3類是「蘊涵寶藏」的一類，但也是「魚龍混雜」的一類，所以，挑選時要仔細甄別。具體說來，要考察以下方面：
1、鍵盤手感：電鋼鍵盤普遍比真鋼鍵盤要輕，這是沒有辦法的。但是，有的電鋼根本沒有配重或配重很差，這樣的絕對不能買。要買，就買配重良好的。吟飛的8812和8826就是兩個代表，8812的鍵盤就比較輕，彈起來象電子琴；8826的就要重許多，與真鋼接近。這個價位上的電鋼一般都沒有模擬擊弦機結構，因此不可能有真鋼的響應曲線，只要重量能夠滿足要求就行了。
2、力度響應的解析度：顯然，解析度越高，響應就越細膩，越有助於表現細致的力度變化。這一點只有在實際彈奏時才能感覺到，看廣告是沒用的。有的劣質琴，簡直就是電子琴的響應，最輕音和最重音的差別很小，居然還冒充電鋼！我感覺不錯的琴是：吟飛8826，致嘉ZDP84M。
3、音色：這裡面可有好多講究。有的琴搞出來一百甚至二百多音色，可是那都是些什麼音色啊？！聽一聽它的鋼琴音色（大鋼琴，piano1，piano2等），簡直就是電子琴或音效卡的軟波表嘛！也敢冒充鋼琴？！所以，千萬不要追求音色數目，別忘了，你是在買數碼鋼琴，而不是買電子琴。那些只有6種、8種、十幾種音色的琴，往往比100多種音色的琴還要貴好多！因為它是真正的鋼琴音色，從大三角琴上採下來的鋼琴聲音，PCM編碼。而劣質音源其實就是電子琴音源，電子合成的聲音。
4、功能：記住，一分錢一分貨。同樣的價錢，我肯定選擇功能少的。有些花哨的功能，你買的時候很動心，可買回來以後就發現根本沒用了。商家不是傻子，不可能賣給你功能又多又好還便宜的產品。因此你也不要掩耳盜鈴、碰運氣，一定要堅定信念：買功能少而精的。
四、價格問題。眾所周知，樂器的利潤是比較高的，而且商家都喜歡經營遠處生產的、價格不透明的產品，讓你無從打探價格。我現在的結論是：一台零售標價4000元的琴，成交價約為3000元，出廠價約為2000元。怎麼樣？嚇一跳吧？這是行情，不是你我能左右的。價格差不多就接受吧，沒什麼可商量的。「買賣」這東西，就是周瑜打黃蓋。
部分電鋼琴產品特色：
PX-100、PX-300、PX-500L均配送木質琴架和音踏板．
全新的數碼鋼琴風格
[飄韻]數碼鋼琴，讓每個擁有它的人都能體驗彈奏的樂趣。時尚、精巧、定價相宜的[飄韻]，經過精心設計和製造，其專業級音質和鍵盤觸感，帶來你專業演奏鋼琴般的感受。這許多許多，使[飄韻]成為新一代數碼鋼琴的典範。
功能強勁、結構小巧
●高品質、多種音色、重疊及分割功能
[飄韻]不僅能提供專業演奏鋼琴的音色，還配備管樂、弦樂和其他多種音色。
其重疊功能可同時彈奏兩種音色，而分割功能則可分割鍵盤為兩部分，分別彈奏兩種不同音色。
●錄音及播放功能
錄下彈奏的樂曲然後重播，使練習和作曲成效更佳。
●節拍器
可調校速度及節奏的節拍器，使學習和練習的完美工具。
●數碼效果
能加強音色效果，使琴音變得豐富和沉厚。
●自動伴奏
自動伴奏功能然初學者彈奏的像專業的演奏家一樣。
●選擇最合適的裝置模式
[飄韻]可另配專用腳架，以方便練習和演奏之用。拆除腳架後的體積小巧，便於放置。
飄韻的品質---完美的音質和鍵盤觸感讓你的指尖想擁有專業彈奏水平般揮灑自如
●全新的鋼琴音源
新音源內設置立體聲樣本，模擬經典演奏會的專業演奏鋼琴音色，帶給我們完美、豐富的音質。其雙元素音色系統利用強弱力度不同的設計，提供足以媲美鋼琴大師彈奏水平般的音色，令人驚嘆。
●漸進式的擊槌鍵盤
非彈簧式的擊槌系統，仿似大鋼琴，琴鍵堅實。
其力度設計仿效大鋼琴，彈奏高低音時要用不同強弱的力度；例如，彈奏高音域時觸鍵力度要較輕，彈奏低音域時觸鍵力度要較重。
飄韻的每項設計與製造，都是極度追求專業演奏鋼琴的音色和感覺。
●魅力外型--目前最小（以深度計算）、最輕的產品，攜帶放置隨時隨地隨意
憑著卡西歐精湛的高密度裝嵌技術，是一部擁有如同專業演奏鋼琴般性能的數碼鋼琴，尺寸僅為278毫米深、12.5千克重的小巧輕便組合，方便移動及擺放。
參數：
1.鋼琴內置揚聲器、88鍵、擊槌式裝置，僅以琴身計（根據卡西歐計算機株式會社 2003年8月資料）
2.PX-500L型號重13.0千克
PX-300為強大功能支援舞台演奏及電腦音樂型號
型號：PX-100；PX-300；PX-500L（以下均以分號分隔對應）
鍵盤：88；88；88
力度鍵：3級（on/off）；3級（on/off）；3級（on/off）
重錘：●；●；●
發光鍵：---；---；●
最大發光數：---；---；10
復音數：32；32；32
音色：8；15+15+128GM+10D；15+15+128GM+10D
數碼音效：回響（4）合唱（4）；回響（4）合唱（4）；回響（4）合唱（4）
節拍器：●；●；●
節奏：20；120；120
伴奏音量：可調；可調；可調
樂曲庫：30；25；80
練習功能：簡易，標准練習（左右手單獨練習），雙手練習
錄音功能：2軌（5200個音符）；2軌（5200個音符）；2軌（5200個音符）
踏板：●；●；●
調音：●；●；●
變調：●；●；●
MIDI：16軌；16軌GM標准；16軌GM標准
電源：AD-12
重量：13kg
我的推薦：
卡西歐PX-300
理由：
琴鍵手感很逼真，鋼琴音色采樣很逼真，當做鋼琴練習琴很不錯。在PX的三款琴中，性價比最高。功能很實用。
價錢方面，網上報價4200元，我只用3600買下了。
另：如果作為midi鍵盤用的話，有的電鋼琴有彎音輪和表情控制器，USB介面，建議選這樣的琴。
『玖』 怎樣做超市生鮮食品配送市場調查
您是說來從供應鏈方面做調查嗎？這源是公司內部的環節吧，應該說是追蹤調查吧。這個對公司的生產經營方面的反饋是發現鋪張浪費的地方可以做到節流縮小供應環節。可以從以下幾個方面來做：
1、商品定單
2、商品出庫
3、商品配送
4、商品入庫
等等方面來了解，把握時間效率。