① 1.在80年代和90年代初,罐頭在中國市場上有很大的銷量,尤其是水果罐頭,更是受到廣大消費者的喜愛。在汕
(1)、該企業採取了何種定價策略?
答:這一案例運用了新產品定價策略中的撇脂定價策略,撇脂定價是指產品在生命周期的最初階段,把產品價格定得很高以攫取最大利潤。本案例中,罐頭廠將「珍珠陳皮」一新產品定價為33元/斤的高價,能最大限度地為企業賺取利潤。
(2)為什麼要採用這種策略?
答:採取撇脂定價是因為:
1)「珍珠陳皮」這種小食品生命周期短,生產技術一般比較簡單,易被模仿,即使是專利產品,也容易被競爭者略加改進而成為新產品,故應在該產品生命周期的初期,趁競爭者尚未進入市場之前獲取利潤,來盡快彌補研製費用和收回投資。
2)「珍珠陳皮」之所以敢採取撇脂定價策略,還因為有如下保證:①市場需求較大;②產品質量較高,配科和包裝均較考究;②產品迎合了消費者追求健美的心理,既能防止肥 胖,又可養顏;④產品是新產品。
(3)若低價銷售是否能獲得與高價同樣多甚至更多的利潤?
答:在此案例中,企業不能制訂低價,否則將導致利潤大量流失,因為若實行低價,一方面無法與其他廉價小食品區分開來,需求量不一定能比高價時大,另一方面該食品生產工藝並不復雜,很快就會有競爭者進入,採取低價格根本就無法收回投資。
② 世界上水果罐頭貭量最好國家是哪國
在商場,方便、美味的罐頭食品琳琅滿目,越來越受到消費者,尤其是那些生活節奏快速的消費者的認可。近年來,以肉類罐頭、魚類罐頭、八寶粥罐頭和水果罐頭為核心的罐頭產品的國內市場發展勢頭強勁。然而,世界衛生組織卻將罐頭食品列入垃圾食品之列,頗令人感到意外。那麼,是什麼原因讓不少人喜歡的罐頭食品成為垃圾食品呢?原來,罐頭食品的加工和製作工藝是導致其淪落為垃圾食品的原因
問題一:蛋白質變性
肉類金屬罐頭、肉類軟罐頭都採用121℃的高溫高壓加熱方式進行滅菌。肉制食品在受到高溫加熱時,特別是在121℃下長時間受熱時,肉中含有的人體必需的氨基酸會遭到嚴重破壞。
問題二:維生素破壞
有研究數據表明,在罐頭加工的過程中,肉中的維生素包括維生素b 1(硫氨素)、維生素b2(核黃素)、煙酸、維生素b6、葉酸等,會受到一定的損失。特別是維生素b1,在中性及鹼性溶液中遇熱,很容易受到破壞,會損失15%~25%,維生素b2會損失10%,維生素b5會損失20%~30%,尼克酸會損失掉一部分。
而對於水果罐頭,維生素c幾乎全被破壞。
問題三:糖分高
很多水果類罐頭為了增加口感,都添加了大量的糖。這些糖分被攝入人體後,可在短時間內導致血糖大幅度升高。另外,研究還發現,糖可以改變蛋白質的分子結構,從而會影響免疫系統功能。
問題四:水果罐頭三成不合格
國家質量監督檢驗檢疫總局2004年11月底公布的一項最新國家監督抽查結果顯示,水果罐頭質量近3成不合格(不涉及出口產品)。
③ 親戚家的罐頭廠,主要出口歐盟美國德國韓國,今年我開始做全國水果罐頭批發,怎麼找代理商呢
那就招人做網售,年銷售上千萬也很容易
④ 罐頭市場調研報告範文
罐頭市場調研報告我列好提綱,也有文章的。
⑤ 請問誰有最新版罐頭行業市場調研和投資策略分析報告 給我一份吧 求好心人謝謝了
前瞻產業研究院有這個《2016-2021年中國罐頭行業產銷需求與投資預測分析報告》
第1章:中國罐頭行業發展綜述
1.1 罐頭行業定義及分類
1.1.1 行業概念及定義
1.1.2 行業主要產品大類
1.2 罐頭行業統計標准
1.2.1 罐頭行業統計部門和統計口徑
1.2.2 罐頭行業統計方法
1.2.3 罐頭行業數據種類
1.3 行業政策環境分析
1.3.1 行業相關標准
(1)《果蔬類罐頭食品衛生標准》
(2)《肉類罐頭食品衛生標准》
(3)《食用菌罐頭衛生標准》
(4)《食品添加劑使用衛生標准》
1.3.2 行業相關政策動向
(1)《輕工業調整和振興規劃》
(2)《中華人民共和國食品安全法》
(3)《關於加強食品添加劑監督管理工作的通知》
(4)《關於調低部分商品出口退稅率的通知》
1.4 行業消費環境分析
1.4.1 人均GDP增長分析
1.4.2 居民收入水平分析
1.4.3 居民消費信心分析
1.4.4 消費環境對行業的影響分析
1.5 行業貿易環境分析
1.5.1 國外罐頭行業相關認證和標准
1.5.2 中國罐頭行業貿易環境現狀
第2章:中國罐頭行業發展狀況分析
2.1 中國罐頭行業發展狀況分析
2.1.1 中國罐頭行業發展總體概況
2.1.2 中國罐頭行業發展主要特點
2.1.3 2011年以來罐頭行業經營情況分析
(1)2011年以來罐頭行業經營效益分析
(2)2011年以來罐頭行業盈利能力分析
(3)2011年以來罐頭行業運營能力分析
(4)2011年以來罐頭行業償債能力分析
(5)2011年以來罐頭行業發展能力分析
2.2 罐頭行業經濟指標分析
2.2.1 中國罐頭行業經濟效益影響因素分析
2.2.2 2011年以來罐頭行業經濟指標分析
2.2.3 2011年以來不同規模企業經濟指標分析
2.2.4 2011年以來不同性質企業經濟指標分析
2.3 罐頭行業供需平衡分析
2.3.1 2011年以來全國罐頭行業供給情況分析
(1)2011年以來全國罐頭行業總產值分析
(2)2011年以來全國罐頭行業產成品分析
2.3.2 2011年以來各地區罐頭行業供給情況分析
(1)2011年以來總產值排名前10個地區分析
(2)2011年以來產成品排名前10個地區分析
2.3.3 2011年以來全國罐頭行業需求情況分析
(1)2011年以來全國罐頭行業銷售產值分析
(2)2011年以來全國罐頭行業銷售收入分析
2.3.4 2011年以來各地區罐頭行業需求情況分析
(1)2011年以來銷售產值排名前10個地區分析
(2)2011年以來銷售收入排名前10個地區分析
2.3.5 2011年以來全國罐頭行業產銷率分析
2.4 中國罐頭進出口市場分析
2.4.1 2011年以來中國罐頭行業進出口總體情況
2.4.2 2011年以來中國罐頭行業出口情況
(1)2011年以來中國罐頭行業出口總體情況
(2)2011年以來中國罐頭行業出口產品結構分析
(3)2011年以來中國罐頭行業出口前景分析
2.4.3 2011年以來中國罐頭行業進口情況
(1)2011年以來中國罐頭行業進口總體情況
(2)2011年以來中國罐頭行業進口產品結構分析
(3)2011年以來中國罐頭年行業進口前景分析
第3章:罐頭行業產業鏈分析
3.1 罐頭行業產業鏈簡介
3.2 罐頭行業上游產業鏈分析
3.2.1 基礎原料市場分析
(1)蔬菜、水果市場分析
1)蔬菜、水果供需情況分析
2)蔬菜、水果價格走勢分析
3)蔬菜、水果進出口分析
(2)肉、禽產品市場分析
1)肉、禽產品供需情況分析
2)肉、禽產品價格走勢分析
3)肉、禽產品進出口分析
(3)水產品市場分析
1)水產品供需情況分析
2)水產品價格走勢分析
3)水產品進出口分析
(4)其它原料市場分析
1)大米供需情況及價格走勢
2)小麥供需情況及價格走勢
3)玉米供需情況及價格走勢
3.2.2 食品添加劑市場分析
(1)食品添加劑現狀分析
(2)食品添加劑發展趨勢
3.2.3 罐頭包裝市場分析
(1)玻璃包裝市場分析
(2)金屬包裝市場分析
(3)軟罐頭包裝市場分析
3.3 罐頭行業下游消費需求分析
3.3.1 行業消費需求特徵
(1)行業主要消費人群
(2)行業消費特徵分析
1)罐頭總體消費特徵
2)罐頭種類偏好分析
3)罐頭價格偏好分析
3.3.2 行業消費需求趨勢
第4章:中國罐頭行業市場競爭狀況分析
4.1 國際市場競爭狀況分析
4.1.1 國際罐頭市場發展概況
4.1.2 主要國家及地區罐頭市場分析
(1)美國
(2)歐洲
(3)日本
(4)俄羅斯
(5)泰國
4.1.3 國際罐頭市場競爭狀況分析
4.1.4 國際罐頭市場發展趨勢分析
4.2 國內市場競爭狀況分析
4.2.1 罐頭行業市場規模分析
4.2.2 國內罐頭行業集中度分析
(1)行業銷售集中度分析
(2)行業資產集中度分析
(3)行業利潤集中度分析
4.2.3 罐頭行業五力模型分析
(1)行業上游議價能力分析
(2)行業下游議價能力分析
(3)行業替代品威脅分析
(4)行業新進入者威脅分析
(5)罐頭行業競爭格局分析
4.2.4 罐頭行業國際競爭力分析
4.3 行業不同經濟類型企業競爭分析
4.3.1 不同經濟類型企業特徵情況
4.3.2 行業經濟類型集中度分析
4.4 行業投資兼並與重組整合分析
4.4.1 罐頭行業投資兼並與重組整合事件
4.4.2 罐頭行業投資兼並與重組整合特徵
4.4.3 罐頭行業投資兼並與重組整合趨勢
第5章:中國罐頭行業主要產品市場分析
5.1 行業主要產品市場概況
5.1.1 行業產品結構特徵分析
5.1.2 行業產品市場發展概況
5.2 蔬菜、水果罐頭市場發展分析
5.2.1 蔬菜、水果罐頭行業發展規模
5.2.2 蔬菜、水果罐頭市場發展分析
(1)蔬菜罐頭市場分析
1)蔬菜罐頭市場發展概況
2)食用菌罐頭市場分析
3)番茄醬罐頭市場分析
4)蘆筍罐頭市場分析
(2)水果罐頭市場分析
1)水果罐頭市場發展概況
2)桃子罐頭市場分析
3)柑橘罐頭市場分析
4)菠蘿罐頭市場分析
5.2.3 蔬菜、水果罐頭市場前景分析
5.3 肉、禽類罐頭市場發展分析
5.3.1 肉、禽類罐頭行業發展規模
5.3.2 肉、禽類罐頭重點企業分析
5.3.3 肉、禽類罐頭市場前景分析
5.4 水產品罐頭市場發展分析
5.4.1 水產品罐頭行業發展規模
5.4.2 水產品罐頭重點企業分析
5.4.3 水產品罐頭市場前景分析
5.5 其他罐頭市場發展分析
5.5.1 八寶粥罐頭市場分析
(1)八寶粥市場發展現狀
(2)八寶粥消費情況分析
(3)八寶粥市場發展趨勢
5.5.2 龜苓膏罐頭市場分析
(1)龜苓膏市場發展概況
(2)龜苓膏市場存在問題
(3)龜苓膏市場發展潛力
(4)龜苓膏市場發展趨勢
第6章:中國罐頭行業市場營銷分析
6.1 罐頭行業銷售渠道分析
6.1.1 外銷渠道
6.1.2 內銷渠道
(1)經銷代理
(2)商超零售
(3)餐飲渠道
1)罐頭餐飲渠道發展現狀
2)罐頭餐飲化的概念和意義
3)罐頭餐飲化的關鍵因素
4)罐頭餐飲渠道的構建
6.2 罐頭行業戰略定位分析
6.2.1 罐頭行業戰略轉移分析
(1)罐頭產品出口轉內銷
(2)經營思路和模式轉換
1)從生產商轉型為品牌運營商
2)從製造商轉型為渠道運營商
3)從生產商轉型為資源整合商
6.2.2 明確國內市場發展戰略
6.3 罐頭行業營銷策略分析
6.3.1 品類佔位策略
(1)品類佔位基本含義
(2)品類佔位策略分析
6.3.2 品牌營銷策略
(1)行業品牌現狀分析
(2)品牌構建意義分析
(3)品牌營銷策略分析
6.3.3 區域營銷策略
(1)「精尖化」營銷戰略
(2)「精細化」劃分策略
(3)「精耕化」運作手段
(4)「精確化」廣告傳播
(5)「精良化」聯銷模式
6.4 罐頭行業營銷案例及建議
6.4.1 真心罐頭營銷分析
(1)營銷背景
(2)營銷策略
(3)營銷效果
6.4.2 銀鷺罐頭營銷分析
(1)營銷背景
(2)營銷策略
(3)營銷效果
6.4.3 罐頭行業營銷建議
第7章:中國罐頭行業重點區域市場分析
7.1 罐頭行業總體區域結構特徵分析
7.1.1 行業區域結構總體特徵
7.1.2 行業區域集中度分析
7.2 福建罐頭行業發展情況
7.2.1 福建罐頭市場發展概況
7.2.2 福建罐頭市場出口情況
(1)漳州罐頭出口情況
(2)莆田罐頭出口情況
7.2.3 福建罐頭行業競爭力分析
(1)福建罐頭業在全國的地位分析
(2)福建罐頭業的經營水平分析
7.2.4 福建罐頭行業重點企業
7.2.5 福建罐頭行業發展前景
7.3 新疆罐頭行業發展情況
7.3.1 新疆罐頭市場發展概況
7.3.2 新疆罐頭產品出口情況
7.3.3 新疆罐頭行業競爭力分析
(1)新疆罐頭業在全國的地位分析
(2)新疆罐頭業的經營水平分析
7.3.4 新疆罐頭行業重點企業
7.3.5 新疆罐頭行業發展前景
7.4 山東罐頭行業發展情況
7.4.1 山東罐頭市場發展概況
7.4.2 山東罐頭產品出口情況
(1)菏澤罐頭出口情況
(2)臨沂罐頭出口情況
(3)榮成罐頭出口情況
7.4.3 山東罐頭行業競爭力分析
(1)山東罐頭業在全國的地位分析
(2)山東罐頭業的經營水平分析
7.4.4 山東罐頭行業重點企業
7.4.5 山東罐頭行業發展前景
7.5 浙江罐頭行業發展情況
7.5.1 浙江罐頭市場發展概況
7.5.2 浙江罐頭產品出口情況
(1)杭州罐頭出口情況
(2)象山罐頭出口情況
(3)台州罐頭出口情況
7.5.3 浙江罐頭行業競爭力分析
(1)浙江罐頭業在全國的地位分析
(2)浙江罐頭業的經營水平分析
7.5.4 浙江罐頭行業重點企業
7.5.5 浙江罐頭行業發展前景
7.6 湖南罐頭行業發展情況
7.6.1 湖南罐頭市場發展概況
7.6.2 湖南罐頭產品出口情況
7.6.3 湖南罐頭行業競爭力分析
(1)湖南罐頭業在全國的地位分析
(2)湖南罐頭業的經營水平分析
7.6.4 湖南罐頭行業發展前景
7.7 廣東罐頭行業發展情況
7.7.1 廣東罐頭市場發展概況
7.7.2 廣東罐頭市場出口情況
(1)揭陽罐頭出口情況
(2)順德罐頭出口情況
(3)湛江罐頭出口情況
7.7.3 廣東罐頭行業競爭力分析
(1)廣東罐頭業在全國的地位分析
(2)廣東罐頭業的經營水平分析
7.7.4 廣東罐頭行業重點企業
7.7.5 廣東罐頭行業發展前景
7.8 江蘇罐頭行業發展情況
7.8.1 江蘇罐頭市場發展概況
7.8.2 江蘇罐頭市場出口情況
(1)徐州罐頭出口情況
(2)連雲港罐頭出口情況
7.8.3 江蘇罐頭行業競爭力分析
(1)江蘇罐頭業在全國的地位分析
(2)江蘇罐頭業的經營水平分析
7.8.4 江蘇罐頭行業發展前景
7.9 遼寧罐頭行業發展情況
7.9.1 遼寧罐頭市場發展概況
7.9.2 遼寧罐頭行業競爭力分析
(1)遼寧罐頭業在全國的地位分析
(2)遼寧罐頭業的經營水平分析
7.9.3 遼寧罐頭行業重點企業
7.9.4 遼寧罐頭行業發展阻力
7.9.5 遼寧罐頭行業發展前景
第8章:罐頭行業主要企業生產經營分析
8.1 罐頭企業發展總體狀況分析
8.1.1 罐頭行業企業規模
8.1.2 罐頭行業銷售收入和利潤
8.1.3 主要罐頭企業創新能力分析
8.2 蔬菜、水果罐頭領先企業個案分析
8.2.1 新疆中基蕃茄製品有限責任公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
(7)企業投資兼並與重組分析
(8)企業最新發展動向分析
8.2.2 寧波五洲星集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
(6)企業最新發展動向分析
8.2.3 浙江愛斯曼食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
(7)企業最新發展動向分析
8.2.4 椰樹集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
(6)企業投資兼並與重組分析
(7)企業最新發展動向分析
8.2.5 湖南三塘食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
8.2.6 臨沂市康發食品飲料有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
(7)企業最新發展動向分析
8.2.7 福建紫山集團有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
(6)企業最新發展動向分析
8.2.8 漳州市同發食品工業有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
(7)企業最新發展動向分析
8.2.9 山東貿發食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
8.2.10 福建漳州市港昌罐頭食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
(7)企業最新發展動向分析
8.2.11 浙江新昌百思得食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
8.2.12 湖南熙可食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
(6)企業最新發展動向分析
8.2.13 乳山市華潤食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業產品結構及新產品動向
(4)企業銷售渠道與網路
(5)企業經營狀況SWOT分析
8.2.14 浙江松友食品有限公司經營情況分析
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業組織架構分析
(4)企業產品結構及新產品動向
(5)企業銷售渠道與網路
(6)企業經營狀況SWOT分析
…………
⑥ 外國進口海鮮罐頭在中國市場怎樣把產品銷量做過5個億
我們的水果罐頭是一個微商團隊在運營。銷量一個月不止五億
⑦ 水果罐頭出口情況在哪裡能查到
水果罐頭2018年1-2月出口的國家:
⑧ 為什麼在國外很受歡迎的罐頭,在我國越來越不受歡迎
在以前的時候,我們的生活條件並不是特別的好,但是那個時候人們對於罐頭都特別的喜愛,而且有一些人覺得如果能夠吃上一個罐頭的話,感覺生活真的非常的美好,經濟水平越來越提高,我們的生活質量也相應的提高,並且可供我們吃的東西也越來越多了,而且人們現在的口味也越來越高了,所以說現在的罐頭在我們中國似乎並不是特別的受歡迎,甚至於萬總這個行業已經開始呈下坡路發展。
但是在國外的不同,國外的罐頭是比較熱銷的,而且國外的罐頭跟我們國家有所不一樣,我們中國的罐頭主要是水果罐頭兒,在國外基本上所有的食材都可以做成罐頭。而且做成罐頭之後也有不一樣的口感。所以說對於我們中國的罐頭行業來說可以向多方面發展一下,不要再只單一的做水果罐頭了,當然也一定要注重食品的安全問題,這樣我們才會重拾對罐頭市場的信心。
⑨ 水果罐頭現在市場需求大
反正我還是比較喜歡吃的,但是感覺現在買這種的人確實比較少的。