糖果類產品市場的營銷環境分析

1. 營銷環境分析包括哪些方面

市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素，一是微觀環境要素，即指與回企業緊密相聯，直接答影響其營銷能力的各種參與者，這些參與者包括企業的供應商、營銷中間商、顧客、競爭者以及社會公眾和影響營銷管理決策的企業內部各個部門；二是宏觀環境要素，即影響企業微觀環境的巨大社會力量，包括人口、經濟、政治、法律、科學技術、社會文化及自然地理等多方面的因素。微觀環境直接影響和制約企業的市場營銷活動，而宏觀環境主要以微觀營銷環境為媒介間接影響和制約企業的市場營銷活動。前者可稱為直接營銷環境，後者可稱為間接營銷環境。兩者之間並非並列關系，而是主從關系，即直接營銷環境受制於間接營銷環境

2. 關於糖果營銷策劃案

要做分析就要了解市場（全國？區域？店中店？），抓住市場特點。沒有足夠的分析，就沒有構思，更談不上制定策略。短短幾個字，就做策劃？如果那麼容易，那策劃人職業都沒價值了。

3. 手工糖果市場營銷存在的主要問題

最為抄近幾年快速發展的休閑食品新品類，手工糖果企業並無迅速提出品牌價值主張，佔領消費者心智，從線上渠道簡單調研結果，各個細分價格都有一定的企業占據，中高端以外資，合資為主，中低端以糖果連鎖店和民企為主；
渠道建設方面，KA發力不足，線下購物中心店面僅僅作為展銷渠道，而未能很好地往線上轉化，未能充分利用聯合活動取得品牌宣傳效果，手工糖果企業各自為政，未能合力把市場做大，提升品類認知度
產品方面：可分為口味派，傳統派，圖案派和禮品派；分別重視技術，工藝，設計和包裝；未能針對小資需求訴諸情感，營銷上欠缺對場景的想像；可見營銷上還停留在產品導向階段，理念有待提升

4. 糖果的市場前景有何

糖果產業發展前景良好 市場發展潛力巨大

糖果，指以砂糖、葡萄糖漿或飴糖為主要原料，加入油脂、乳品、膠體、果仁、香料、食用色素等輔料製成甜味塊狀食品--糖果的製造，以及以漿狀、粉狀或塊狀可可、可可脂、可可醬、砂糖、乳品等為主要原料加工製成巧克力及巧克力製品的生產活動。糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張，中國糖果行業也一直認為前景誘人。近五年，我國糖果市場一直保持8%-12%的年增長率，2015年，我國的糖果產業規模已經達到1231.49億元。

中國糖果產量情況

據前瞻產業研究院發布的《糖果行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》數據統計，2018年中國糖果產量達44.49萬噸，同比增長1.44%。從年度來看，2017年我國糖果產量為331.37萬噸，同比增長0.74%，從2014-2016年來看，我國糖果產量增速減緩，2014-2017年我國糖果產量超300萬噸。

2017年1-12月全國前十省市糖果產量排名分別是福建、廣東、湖南、山東、湖北、河南、上海、四川、安徽和江西。其中福建省排名第一位，2017年產量為80.81萬噸，位居全國榜首。2017年糖果產量超10萬噸有11個省市，分別是全十和江蘇省。

國內糖果市場競爭板塊

目前國內糖果市場主要分兩大主力競爭板塊：外資品牌產品和中國本土品牌產品。

由此看來，我國本土品牌相對洋品牌有過之而無不及，仍然把握著糖果市場的話語權，擁有絕對的優勢。

但是依據目前國內糖果產業的市場趨勢來看，集中度並不高，無論是認知度高的名品牌還是以滿足絕大部分人群為主的中小低端品牌，都很難在整個產業中占據超過15%的份額，即使是外資品牌整體相加，總產值也未超過30億元;另一方面，如果單看某個種類，如果凍，大品牌的集中度就很高。

從市場反饋的情況來看，硬糖的消費趨勢明顯下降，而其他如水果糖、功能性糖果則普遍受歡迎，說明人們的口味隨著生活理念的變化而有所改變，這無疑為糖果生產商指明了方向：投其所好，企業要重視通過產品創新來滿足消費者需求。

我國糖果市場具有巨大的發展潛力

國內糖果企業的競爭主要停留在價格層面上，對新領域的開發與外資相比明顯不夠。產品同質化現象嚴重妨礙了國內糖果企業與國外品牌的競爭，使其利潤遠不及國外品牌，國內品牌的主戰場也被逼下沉到了二三級市場。

值得注意的是，糖果的全球年人均消費量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發展潛力。國內企業的突圍應該重在產品的更新換代上，不斷推出新的產品，不斷豐富產品品種。

隨著我國糖果產業發展的不斷紅火以及外資品牌的加緊布局，我國糖果市場競爭越來越激烈，糖果產業發展前景良好。

但我國糖果產業還存在產品類型單一、標識標簽模糊、營銷模式滯後、產品高度同質化等一系列問題，業內人士稱，糖果產業的發展需實現「五化」，即品種類型多元化、營銷模式精細化、銷售渠道多元化、標識標簽標准化、包裝形式個性化。

5. 如何正確認識當前糖果行業內的競爭

糖果產業發展前景良好 市場發展潛力巨大

糖果，指以砂糖、葡萄糖漿或飴糖為主要原料，加入油脂、乳品、膠體、果仁、香料、食用色素等輔料製成甜味塊狀食品--糖果的製造，以及以漿狀、粉狀或塊狀可可、可可脂、可可醬、砂糖、乳品等為主要原料加工製成巧克力及巧克力製品的生產活動。糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張，中國糖果行業也一直認為前景誘人。近五年，我國糖果市場一直保持8%-12%的年增長率，2015年，我國的糖果產業規模已經達到1231.49億元。

糖果種類

數據來源：前瞻產業研究院整理

國內糖果市場競爭板塊

目前國內糖果市場主要分兩大主力競爭板塊：外資品牌產品和中國本土品牌產品。

由此看來，我國本土品牌相對洋品牌有過之而無不及，仍然把握著糖果市場的話語權，擁有絕對的優勢。

但是依據目前國內糖果產業的市場趨勢來看，集中度並不高，無論是認知度高的名品牌還是以滿足絕大部分人群為主的中小低端品牌，都很難在整個產業中占據超過15%的份額，即使是外資品牌整體相加，總產值也未超過30億元;另一方面，如果單看某個種類，如果凍，大品牌的集中度就很高。

從市場反饋的情況來看，硬糖的消費趨勢明顯下降，而其他如水果糖、功能性糖果則普遍受歡迎，說明人們的口味隨著生活理念的變化而有所改變，這無疑為糖果生產商指明了方向：投其所好，企業要重視通過產品創新來滿足消費者需求。

我國糖果市場具有巨大的發展潛力

國內糖果企業的競爭主要停留在價格層面上，對新領域的開發與外資相比明顯不夠。產品同質化現象嚴重妨礙了國內糖果企業與國外品牌的競爭，使其利潤遠不及國外品牌，國內品牌的主戰場也被逼下沉到了二三級市場。

值得注意的是，糖果的全球年人均消費量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發展潛力。國內企業的突圍應該重在產品的更新換代上，不斷推出新的產品，不斷豐富產品品種。

隨著我國糖果產業發展的不斷紅火以及外資品牌的加緊布局，我國糖果市場競爭越來越激烈，糖果產業發展前景良好。

但我國糖果產業還存在產品類型單一、標識標簽模糊、營銷模式滯後、產品高度同質化等一系列問題，業內人士稱，糖果產業的發展需實現「五化」，即品種類型多元化、營銷模式精細化、銷售渠道多元化、標識標簽標准化、包裝形式個性化。

6. 市場營銷環境分析主要包括哪些內容

營銷環境分為外部環境分析和市場環境分析

外部環境分析包括:

1、一般環境分析:所處經濟體相關的經濟形勢、政策導向、技術發展水平和社會導向(如人們的價值觀、產品使用習慣等)還有人口統計變數(如男女比例、年齡分布、教育程度分布等);

2、產業環境分析:波特的五力模型和產品生命周期(具體可以在網上搜一下)。3、運營環境分析:主要是分區域銷售情況和渠道分布狀況。

市場環境分析包括:

1、市場集中度分析，主要指標有CR4、HI等;

2、產品差異化分析(包括機型、功能、品牌等);

3、進入壁壘(主要包括政策壁壘、技術壁壘、專業壁壘、規模經濟壁壘)等;

4、標桿企業分析(該市場領域里排名靠前市場份額較大的企業)

如果要進一步做市場營銷戰略方面的分析則要用到SWOT、還有營銷經典的STP(細分、目標、定位)和4PS(產品、價格、渠道、促銷)。

拓展資料：

構成要素：

市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素。

一是微觀環境要素，即指與企業緊密相聯，直接影響其營銷能力的各種參與者，這些參與者包括企業的供應商、營銷中間商、顧客、競爭者以及社會公眾和影響營銷管理決策的企業內部各個部門；

二是宏觀環境要素，即影響企業微觀環境的巨大社會力量，包括人口、經濟、政治、法律、科學技術、社會文化及自然地理等多方面的因素。微觀環境直接影響和制約企業的市場營銷活動，而宏觀環境主要以微觀營銷環境為媒介間接影響和制約企業的市場營銷活動。前者可稱為直接營銷環境，後者可稱為間接營銷環境。兩者之間並非並列關系，而是主從關系，即直接營銷環境受制於間接營銷環境、

7. 營銷環境分析包括哪些內容

營銷環境分為外抄部環境分析和市場環境分析。

外部環境分析包括:

1. 一般環境分析:所處經濟體相關的經濟形勢、政策導向、技術發展水平和社會導向(如人們的價值觀、產品使用習慣等)還有人口統計變數(如男女比例、年齡分布、教育程度分布等);

2. 產業環境分析:波特的五力模型和產品生命周期(具體可以在網上搜一下)。

3. 運營環境分析:主要是分區域銷售情況和渠道分布狀況。