① 市場調研方案的樣本選擇怎麼做
具體不知道你是調查什麼方案、不過我給你個大致的提綱、參考下。有不懂的在回來找我:一、答 調查目的
二、 調查內容
三、 調查范圍及調查樣本數
(一)調查范圍
(二)調查樣本數
四、 調查方法
(一)樣本分類
(二)抽樣方法
(三)調查問卷
五、 調查組織
(一)市場調查領導小組
(二)市場調查協調部門
(三)執行辦公室
(四)參與市場調查人員
(五)調查數據的輸入與整理
(六)市場調查報告撰寫
六、 調查數據分析與基本判斷
(一)個體調查問卷分析
(二)專題調查報告
1、 三槍集團調查報告
2、 華金集團調查報告
3、 豪門集團調查報告
4、 中大集團調查報告
七、 調查的基本結論與策略建議
(一)目標消費群體
(二)市場潛力與需求預測
(三)競爭戰略
(四)市場營銷策略
1、產品策略
2、價格策略
3、促銷策略
4、銷售渠道策略
(五)企業形象策略
八、 工作總結
(一)工作成果評價
② 如何做紅酒市場市場調查
如果一點都不懂的話
建議您先去系統的學習一下葡萄酒
不懂酒想賣好是不可能的
更不要提做市場調查了
給你個網址先看看
eswine.com
③ 你好,我也想要一份葡萄酒(紅酒)的市場分析或調查
、區域市場掃描
(一)杭州:市場「降」聲一片
威龍干紅為了擴大杭州市場的佔有率,在把零售價從35元/瓶的干紅降到26元/瓶後,一下占據了杭州葡萄酒市場50%的份額。隨後王朝、長城、張裕等大品牌紛紛降價大搞促銷,以期奪回曾佔有的市場。
(二)河南:雪蘭山甜葡萄酒走俏地級市場
自「五一」長假以來,雪蘭山甜葡萄酒在河南的新鄉、安陽等地級市場的銷量可謂一路上漲。
據糖酒快訊網市場分析中心了解,在五一長假的婚慶中,雪蘭山甜葡萄酒無論在包裝和價格上都能滿足不同消費者的需求,因此雪蘭山葡萄酒在假日期間走量可謂高歌猛進。其中,36元/瓶的雪蘭山干紅在中高檔酒店銷售很不錯,而50-60元/箱(1×6瓶)的雪蘭山普通甜酒在新鄉、安陽等地的農村市場同樣受到消費者的歡迎。
(三)昆明:雲南紅銷量最好
據糖酒快訊網市場分析中心調查,雲南省銷量最好的紅酒品牌是「雲南紅」,因價格適中而深受大眾喜愛。娛樂場所中,「芝華士12」品牌稍占優勢。其他品牌雖然也有一定消費群體,但較為平淡。另外,吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受歡迎。
(四)福建:市場三甲是張裕、長城、雲南紅
由於福建的消費者購買力較強,而且有葡萄酒消費的習慣,因此葡萄酒在福建的走勢一直較好。據糖酒快訊網市場分析中心調查,5月份,福建葡萄酒市場的排名前三的是在張裕、長城、雲南紅。
(五)南昌:王朝御用干紅脫穎而出
據糖酒快訊網市場分析中心了解,5月份,在南昌市場上,王朝的御用干紅脫穎而出,成為市場上暢銷的產品。據了解,王朝在南昌市場上有著牢固的市場基礎,品牌知名度和美譽度都相當高,所以價格也相對較高。而王朝的御用干紅解決了產品價格透明度較高的問題,經銷商有利可圖,終端售價34元/瓶,消費者容易接受,使得御用干紅在南昌市場上脫穎而出。
(六)西安:紅酒大肆宣傳搶奪飲料市場
5·1開始,西安超市紅酒大肆宣傳,誓要搶奪飲料市場。在西安的大型超市都可以看到,不少紅酒都標示「營養」、「類飲料」的說明牌。很多葡萄酒都把自己獲得到的各種殊榮和認定展示出來。
糖酒快訊網市場分析中心指出,曾被百般推崇的洋酒已經不再風光,國內酒業正悄然成為最大贏家。以葡萄酒為例,昔日根深蒂固的舶來品成為國內板塊的天下,張裕以76分高居葡萄酒業榜首,通化、長城尾隨其後,國外板塊竟無立錐之地。對於葡萄酒的這種巨大反差,有分析師認為,關鍵在於消費者選擇葡萄酒的時候不再有盲目的「崇洋心理」,葡萄酒消費日趨理性和成熟。
(七)青島:百盛停售新天
據糖酒快訊網市場分析中心了解到,近日,青島百盛已撤掉新天葡萄酒的貨架,原因是新天葡萄酒的銷售量一直上不去,在激烈的產品競爭中,百盛只好將青島消費者更看好的品牌(如:青島華東葡萄酒、煙台張裕等)作為主要的葡萄酒銷售品牌。新天葡萄酒在青島的銷售狀況確實值得商家的思考。
(八)蘭州:干紅成為市場主流
糖酒快訊網市場分析中心通過調查得知,蘭州葡萄酒市場以干紅消費為主,如新天干紅系列,價格從18~108元/瓶共分了七個檔次,適應了不同的消費群體對價位的要求,銷量不錯。其他如祁連、莫高、長城干紅等,市場反映也相當不錯。而干白表現就差強人意。
(九)浙江慈溪:王朝走俏高檔干酒市場
在浙江慈溪,受上海市場的影響,王朝干紅在這里居於高檔干酒的主導地位,消費者一般比較認可王朝的產品,因為它的質量過硬,適合當地人的口味。雖然價位高,但是消費者身份和品位的象徵,銷量很好。王朝高級解百納干紅在酒店的售價高達198元。
(十)太原:沙城長城干紅旺銷
在太原市場上,沙城長城干紅以其新鮮的口感,適中的價位贏得了消費者的喜愛,銷量看漲。據悉,長城干紅的主要銷售渠道在中檔酒店和一些大型的商超。長城干紅的進價在110元/箱(1×6瓶裝),而市場上的批發價在每箱130多元,每箱的利潤20多元,經銷商的熱情很高。
(十一)西安:出口型長城換包裝
陝西中糧買斷沙城長城生產的出口型長城干紅在今年更換了包裝。據糖酒快訊網市場分析中心了解,以前的產品包裝是以彩箱和白箱為主,而現在市場上這種包裝不再流行。於是,出口型長城干紅的包裝也變為草箱,顏色和牛皮紙相似,給人懷舊和深沉的感覺。經銷商對於新包裝的反映還是不錯的。
(十二)鄭州:民權五豐價格過於透明
在鄭州,民權五豐成為市場上的暢銷品牌,但是價格過於透明也使得它的發展受阻。據悉,民權五豐的鮮汁和原漿系列(磨砂瓶)是最產銷的兩個產品,它們的出貨價達到了56元/件(1*6瓶裝),而它的產品在超市中的售價僅在10元~10.5元之間,經銷商和終端的利潤太薄,熱情不高。
(十三)哈爾濱:通化股份新品拓市
近日,糖酒快訊網市場分析中心從哈爾濱市場上了解到,通化股份面向哈爾濱市場推出一款新品——通化養生紅葡萄酒。該酒屬於甜酒的一種,定位中檔,終端的零售價格在每瓶15元。現在主要在黑龍江做市場,然後再輻射東三省。據悉,該酒屬於通化股份的一個補充產品,它的出現,完善了通化股份的產品體系。
(十四)安徽馬鞍山:葡酒市場波瀾不興
在安徽馬鞍山市,葡萄酒銷量不大,市場有些沉悶。據當地經銷商反映,在這里張、王、長雖有走量,但很小,低端市場上好一些,池之王的山葡萄酒情況也一般。但是,促銷很難拉動葡萄酒消費,長城曾經搞過一些諸如買贈等活動,收效甚微。
(十五)泉州:張裕白蘭地低價突圍
在福建泉州市場上,張裕白蘭地依靠在終端的低價產品成為白蘭地銷量最大的品牌。在泉州,白蘭地的產品較多,長城和王朝的白蘭地都有銷售,沙城長城的白蘭地出廠價就高達110元/件(1*6瓶裝),在終端零售價格達到20多元1瓶,王朝白蘭地就更高了。而張裕正是看到了這一點,把白蘭地的價格下調,每瓶終端價格10多元,依靠低價產品帶動了高價產品的銷售,成功實現突圍。
(十六)四川遂寧:市場三甲分別是長城、成都紅、雲南紅
在遂寧市場賣得最好的是長城葡萄酒,20元/瓶的老長城在終端最暢銷。其次是28元/瓶的成都紅和42元/瓶的雲南紅。
二、龍頭企業動態
(一)張裕:5月公布年報顯示去年凈利潤增長36%
據張裕最近公布的年報顯示,張裕公司主營業務繼續增長,並且一直保持著接近50%的利潤率。
糖酒快訊網市場分析中心認為,葡萄酒業老大張裕近兩年來利潤的持續增長主要得益於其在高端產品上的飆升。據透露,張裕解百納和庄園酒銷售增長勢頭良好,分別達到了4150噸和270噸,同比分別增長70%和300%以上,其增長之迅猛居葡萄酒業之首。去年銷量、銷售收入和利潤總額均居行業首位,凈利潤也大幅增長了36%。據透露,2004年張裕公司的高檔葡萄酒銷售仍將持續增長,同時高端干紅的價格可能還會略有上漲。繼張裕葡萄酒將進入沃爾瑪全球系統進行銷售後,今年1月份,張裕第一批出口原酒運至日本東京港,並順利通關,從而實現了我國葡萄原酒出口零的突破。
(二)長城:推出「愛你一萬年」主題干紅
5月,長城釀造集團針對婚宴市場推出一款主題干紅「愛你一萬年」,其獨具特色的紅色包裝特別引人注目。
④ 紅酒銷售方案
1、改變餐酒搭配的固有觀念
在中國,宴會上的菜餚不像西方那樣,一道吃完再上下一道,而是幾乎全部上全後再一起動筷。早些年間,不少進口葡萄酒商在餐酒搭配方面一直非常講求規則。然而,如果想在中國做好市場,酒商就一定要學會適應,不能過於教條或急躁。如果中國的消費者非常樂於在一頓飯中從頭至尾都飲用紅葡萄酒,那就讓他們這樣做吧。
2、不能走「拼量」路線
中國人飲用的紅酒多數是中國的品牌。類似長城葡萄酒(Great Wall Wine)、張裕葡萄酒(Changyu)和王朝葡萄酒(Dynasty Wine)這樣的品牌都是當地葡萄酒業的巨頭。這些企業每年大約出產100,000,000箱葡萄酒,幾乎佔中國人消費所有葡萄酒的90%左右。2011年,奔富在8個亞洲國家和地區僅賣出了1,200,000箱。所以,外國葡萄酒一定要走追求高品質高價值的路線,而不是「拼量」。
在中國賣酒的8個銷售策略
中國人消費的葡萄酒仍以本土品牌為主
3、了解細分市場
「中國市場有80%的葡萄酒是被當做禮品賣出的,」中國北京葡萄酒解決方案(China Wine Solutions)資訊公司的尼克?米勒(Nick Miller)說道,「人們一般不會將買來的葡萄酒喝掉,但會把它們作為禮物不停地轉送,或者只放進展示櫥窗里。」所以,酒商在進入中國市場前,一定要了解自己專注的細分市場。」
4、參與市場變革
在中國,有些「追逐名譽的保守主義者」是願意購買昂貴葡萄酒的,他們約佔葡萄酒消費人口的22%,消費量佔葡萄酒市場的40%。然而,從長遠來講,對於葡萄酒還是個新的洋玩意的中國市場來說,未來的葡萄酒市場還要依靠兩種類型的消費者——社交群體中的年輕飲用者以及擁有飲用紅酒習慣的中產階級。這些人大約占紅酒消費者中的一半左右,但僅會有三分之一的人是為葡萄酒的價值而購買的。
5、原產國家不代表一切,營銷手段才是最重要的
目前,中國的葡萄酒市場中,法國仍然是最受歡迎的葡萄酒原產地。然而,隨著年輕的葡萄酒消費者越來越多,願意對專家推薦、葡萄酒類型和葡萄酒價格進行綜合考慮再決定購買的人已變得越來越多。
6、中國富有人不像外國那樣多,但不要等到人多了才去經營
財富酒業(Treasury Wines)表示,購買外國葡萄酒的關鍵節點,將會是那些年收入超過18萬人民幣的家庭。瑞士信貸公司(Credit Suisse)2010年份發布的一項調查報告指出,中國家庭中只有10%的居民人均收入超過了13.9萬。剩下約80%至90%的家庭年均收入通常低於5.49萬。當比較富有的中產階級家庭養成了在周三晚間喝一杯葡萄酒的習慣時,那麼,市場應該就會呈爆發式增長了。
7、亞洲消費者對葡萄酒這樣的新事物非常好奇,急切地想學到更多的知識
「通過與葡萄酒教育從業人員的溝通,我們了解到,中國人有很強烈的求知慾,」米勒說,「不論是為了掙面子,還是僅為了個人興趣。中國人一但決定學習,就會非常投入,而且很快就能領悟到個中奧妙。」
8、堅持基本的銷售策略
「8」在中國市場中是一個吉祥的數字,因為「8「與「發」的發音相似,意為「興旺」、「財富」。實際上,通過深入了解了中國傳統文化,你還可以找到許多討巧的銷售策略。
⑤ 中國紅酒市場調查
2010年悄然間已成過去,聆聽著新年鍾聲的我們有著太多的感慨,物價的上漲、房價的上漲等等,「漲」字成了2010年的北京關鍵詞中國紅酒市場調查。當然,值得我們欣喜的是,北京在2010年確實有著翻天覆地的變化中國紅酒市場調查,它的魅力也在上漲,而在京西南,一座以「FUNHILL」為新名詞的房山新城也給我們帶來了更多的驚喜、快樂,和對未來生活的期望中國紅酒市場調查。
房山新城在同步北京世界城市建設的基礎上,提出了新的「三化兩區」思路,目標建成城市化、工業化、現代化的產業友好新區和生態宜居新區,繼而打造「兩軸三帶五園區」的新城格局,正是在科學規劃的指導下,房山新城在2010年成為北京最具投資價值、最被市場看好的產業發展區。
從房山現在的產業布局來看,五大園區包括房山CSD中央休閑購物區、竇店高端現代製造業基地、都市現代農業示範區、北京石化新材料科技產業基地、中國房山世界地質公園。縱觀五大園區,可以很好的體現出房山作為宜居宜商宜游的現代化、國際化的新城風范,眾多一線企業看好在房山發展產業的前景,紛紛進駐五大園區。在2010年,房山固定資產投資有600個,其中投資億元以上的有100個,百億元以上的有8個,我們可以充分想像房山新城的未來美好圖景。
就在2010年12月30日,地鐵房山線正式開通,房山新城真正步入「地鐵時代」,與北京市中心區聯合架起「半小時經濟生活圈」。跟著地鐵房山線,我們將房山新城五大園區的新面貌逐步展開。以長陽半島為核心的CSD中央休閑購物區占據著房山東大門的重要位置,華北最大的奧特萊斯購物中心、港中旅溫泉度假城、國際金融港、萬畝濱河公園等多個項目齊力迸發;往南是以良鄉大學城為依託的FUNHILL智匯城,它是以智庫經濟為發展目標的產業平台,具有不可比擬的發展前景。再往南是竇店高端現代製造業基地,京西重工、長安汽車已經先行進駐該基地。再往南是都市現代農業示範區,由中糧集團投資建設的中國北京農業生態谷計劃投資280億,是中國與世界農業交流對接的平台和科技部與北京市共建的「國家現代農業科技城」的核心功能區。
以京石高速為軸往西,中石化在北京石化新材料科技產業基地展開了戰略科研開發之路,基地主要是延伸石化產品產業鏈條,自主開發生產石化新材料。2010年將實現工業總產值800億元,2015年實現1200億元,到 2020年將實現2000億元,成為首都實體經濟的重要支撐。由此往西開始進入到山地地形區,一個佔地逾千平方公里的房山世界地質公園及其拓展區向世界展現了它的神奇地貌和靈秀山水,如世外桃源般讓北京及世界感受到驚嘆和快樂,十渡、周口店、石花洞、上方山、雲居寺、百花山、白草畔、聖蓮山等著名風景區是北京人文山水的必游之地。
2011年,在地鐵房山線的牽引下,在五大園區產業的發展帶動下,房山新城還將繼續書寫它「FUN動北京」的傳奇,並用一種讓人無法阻擋的神秘感把更多的北京的、全國的乃至世界的人民帶到房山,匯成一部「Let's Funhill」的新城故事。
⑥ 怎麼做葡萄酒市場調查
張裕的現在關了很多店
葡萄酒做綜合的要好一點
不要盯著一個品牌,除非廠商的支持力度很大,
好喝酒的人 都要不斷去嘗試新的酒
綜合性的葡萄酒要好點
⑦ 市場調查報告的具體格式
一、概念與特點
調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題,經過深入細致的調查後,將調查中收集到的材料加以系統整理,分析研究,以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。
調查報告有以下幾個特點:
(一)寫實性。調查報告是在佔有大量現實和歷史資料的基礎上,用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調查報告的基礎。
(二)針對性。調查報告一般有比較明確的意向,相關的調查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以,調查報告反映的問題集中而有深度。
(三)邏輯性。調查報告離不開確鑿的事實,但又不是材料的機械堆砌,而是對核實無誤的數據和事實進行嚴密的邏輯論證,探明事物發展變化的原因,預測事物發展變化的趨勢,提示本質性和規律性的東西,得出科學的結論。
二、分類
調查報告的種類主要有以下幾種:
(一)情況調查報告。是比較系統地反映本地區、本單位基本情況的一種調查報告。這種調查報告平方根是為了弄清情況,供決策者使用。
(二)典型經驗調查報告。是通過分析典型事例,總結工作中出現的新經驗,從而指導和推動某方面工作的一種調查報告。
(三)問題調查報告。是針對某一方面的問題,進行專項調查,澄清事實真相,判明問題的原因和性質,確定造成的危害,並提出解決問題的途徑和建議,為問題的最後處理提供依據,也為其他有關方面提供參考和借鑒的一種調查報告。
三、寫法
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
(一)標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式,即「發文主題」加「文種」,基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》,提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》,正副標題結合式,正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題,副題標明調查的對象、范圍、問題,這實際上類似於「發文主題」加「文種」的規范格式,如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文,最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發人們的進一步思考;或展望前景,發出鼓舞和號召。
市場調查報告寫作(含範文)
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查……
知識要點
●市場調查報告的用途。
●市場調查報告的基本要素。
●市場調查報告的結構和寫法。
●市場調查報告的寫作要領。
能力要求
●學會用比較完美的寫作形式准確表達市場調查研究的成果。
案例賞析
男人長鬍子,因而要刮鬍子;女人不長鬍子,自然也就不必刮鬍子。然而,美國的吉利公司卻把「刮鬍刀」推銷給女人,居然大獲成功。
吉利公司創建於1901年,其產品因使男人刮鬍子變得方便、舒適、安全而大受歡迎。進入20世紀70年代,吉利公司的銷售額已達20億美元,成為世界著名的跨國公司。然而吉利公司的領導者並不以此滿足,而是想方設法繼續拓展市場,爭取更多用戶。就在1974年,公司提出了面向婦女的專用「刮毛刀」。
這一決策看似荒謬,卻是建立在堅實可靠的市場調查的基礎之上的。
吉利公司先用一年的時間進行了周密的市場調查,發現在美國30歲以上的婦女中,有65%的人為保持美好形象,要定期刮除腿毛和腋毛。這些婦女之中,除使用電動刮鬍刀和脫毛劑之外,主要靠購買各種男用刮鬍刀來滿足此項需要,一年在這方面的花費高達7500萬美元。相比之下,美國婦女一年花在眉筆和眼影上的錢僅有6300萬美元,染發劑5500萬美元。毫無疑問,這是一個極有潛力的市場。
根據市場調查結果,吉利公司精心設計了新產品,它的刀頭部分和男用刮鬍刀並無兩樣,採用一次性使用的雙層刀片,但是刀架則選用了色彩鮮艷的塑料,並將握柄改為弧形以利於婦女使用,握柄上還印壓了一朵雛菊圖案。這樣一來,新產品立即顯示了女性的特點。
為了使雛菊刮毛刀迅速佔領市場,吉利公司還擬定幾種不同的「定位觀念」到消費者之中徵求意見。這些定位觀念包括:突出刮毛刀的「雙刀刮毛」;突出其創造性的「完全適合女性需求」;強調價格的「不到50美分」;以及表明產品使用安全的「不傷玉腿」等等。
最後,公司根據多數婦女的意見,選擇了「不傷玉腿」作為推銷時突出的重點,刊登廣告進行刻意宣傳。結果,雛菊刮毛刀一炮打響,迅速暢銷全球。
這個案例說明,市場調查研究是經營決策的前提,只有充分認識市場,了解市場需求,對市場做出科學的分析判斷,決策才具有針對性,從而拓展市場,使企業興旺發達。
一、市場調查報告的用途
[例文一] ××市居民家庭飲食消費狀況調查報告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市某大學承擔,調查時間是2001年7月至8月,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束後,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:
一、調查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,占總數比例18.2%;農民130戶,占總數比例7.4%;教師200戶,占總數比例11.4%;機關幹部190戶,占總數比例10.8%;個體戶220戶,占總數比例12.5%;經理150戶,占總數比例8.52%;科研人員50戶,占總數比例2.84%;待業戶90戶,占總數比例5.1%;醫生20戶,占總數比例1.14%;其他260戶,占總數比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要特別慎重。
二、專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用於送禮的較多,而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其餘的是隨機性很大的消費者。
買酒用於自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約佔26.7%,10~20元的佔22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約佔18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的佔10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅台,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。
(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的佔43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%,持無所謂態度的佔52.27%,明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在於消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然後是親友介紹,最後才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對於企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況。
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點:
1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:
泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然後是錦花賓館。調查中我們發現,雲天賓館雖然說是比較好的,但由於這個賓館的特殊性,只有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才可以進入,所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇雲天賓館。
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也並非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋裡脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約佔26.14%,以絕對優勢佔領餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約佔51.14%,在對季節的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論和建議
(一)結論
1、本市的居民消費水平還不算太高,屬於中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用於自己消費,並且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用於個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,並且已經有相當大的消費市場。
(二)建議
1、商家在組織貨品時要根據市場的變化制定相應的營銷策略。
2、對消費者較多選擇本地酒的情況,政府和商家應採取積極措施引導消費者的消費,實現城市消費的良性循環。
3、由於海鮮和火鍋消費的增長,導致城市化管理的混亂,政府應加強管理力度,對市場進行科學引導,促進城市文明建設。
市場調查報告,是在對調查得到的資料進行分析整理、篩選加工的基礎上,記述和反映市場調查成果並提出作者看法和意見的書面報告。
市場調查報告是市場調查工作的最終成果,也是市場調研過程中最重要的一環。許多管理者並不一定涉足市場調研過程,但他們將利用調查報告進行業務決策。一份好的調查報告,能對企業的市場策劃活動提供有效的導向作用,同時,對於各部門管理者了解情況、分析問題、制定決策、編制計劃以及控制、協調、監督等各方面都能起到積極的作用。如果調查報告寫得拙劣不堪,再好的調查資料也會黯然失色,甚至可能導致市場活動的失敗。
二、市場調查報告的基本要素
一份市場調查報告一般具備三個要素。
基本情況。即對調查結果的描述與解釋說明,可以用文字、圖表、數字加以說明。對情況的介紹要詳盡而准確,為下一步做分析、下結論提供依據。
分析與結論。對上述情況數據進行科學的分析,找出原因及各方面因素的影響,透過現象看本質,得出對調查對象的明確結論。
措施與建議。通過對調查資料的分析研究,對市場情況有了明晰的認識。針對市場供求矛盾和調查發現的問題,提出建議和看法,供領導決策參考。
相關鏈接
市場調查的基本方法有四種,即普查(全面調查),抽樣調查,典型調查及重點調查。常用的具體方法主要有:詢問法、觀察法、實驗法、資料研究法。
三、市場調查報告結構和寫法
[例文二] 誰在買私車?年輕車主崛起個體業主是主力
關於杭州私家車主構成的獨立調查
在近年來如火如荼的汽車消費熱潮中,數以萬計的杭州百姓人家圓了汽車夢。據統計,杭州私家車擁有量已從去年年底的每100戶家庭2.5輛上升到3.1輛左右。預計到今年年底,杭州將成為我國轎車發展最快的城市。
那麼是哪些人推動了杭州私家車消費的狂潮?杭州車市有那些明顯的特徵?這些問題無疑是很多業內人士和有車族關注的焦點。近日,我們在一些酒店、寫字樓、停車場、生活小區等地通過當面訪問以及電話采訪、網上調查等方式,對杭州私家車情況做了一次抽樣調查。此次調查共發放300份問卷,回收有效問卷253份。
年輕車主崛起
在外貿公司工作的王小姐說,普通的交通工具已經不能滿足現在年輕人的需要。現在的年輕人張揚個性,事事都要有自己獨立的空間。同時工作生活的快節奏促使現在的年輕人需要更快捷的交通工具來實現工作的高效率。
調查結果顯示,中年車主仍然是私家車主的主流群體,佔了調查人數的63.3%。值得注意的是,一部分年輕車主正在崛起,占總人數的26.5%。這部分車主的年齡大致在20~30歲左右,大多擁有大學本科學歷以及較好的職業,年收入在5萬~10萬元左右,而且50%以上由自己獨立出資購車。
這部分車主最為敏感的是轎車的價格,佔了37%,另外,油耗、安全性、品牌以及外觀也是他們所關注的主要因素。他們選擇的車型、顏色一般比較時尚,駕齡一般與購車時間同步,大多集中在近3年內。
個體業主是主力
個體私營者陳先生擁有一輛別克商務車,他說自己周圍越來越多的人都購買了商務車。從職業角度考慮,商務車擁有開闊的內部空間,為他們提供了隨時接待客戶、洽談商貿的場所。另外,也使企業形象和個人身份得到了提升。
在調查中,個體私營者仍是私家車主的主流,占總數的26.5%,令人驚喜的是,私家車主的職業構成呈現了前所未有的多元化趨勢:公務員、教師、普通職員成為壯大最快的購車隊伍。
這類車主購車主要用於上下班代步,同時方便周末出遊。選擇的價位基本在5萬~15萬元之間。公務員方先生買了一輛威馳,平時工作日順帶接送孩子上學、放學和妻子上下班。到了周末,則載著家人開車到周邊風景區感受大自然的風光。他感慨地說,有車後,生活半徑擴大了不少,生活質量也提高了。
買家願付全款
一個月前,在杭州某事業單位工作的朱先生參加團購,買了一輛賽歐兩廂SRV,7.28萬元的車價加上其他費用,他一次性支付了8萬多元,將車子開回了家。
同樣的問題居然得出了兩個截然相反的答案:網上調查顯示,購車方式選擇銀行按揭的高達71%;而在當面訪問和電話采訪中,選擇一次性現金交付的佔了80%以上。仔細分析發現,選擇銀行按揭的車主大多已有2年以上的有車生活,而選擇全額購車的車主,基本都是在近兩年內新購的車。
元通汽車公司王先生解釋說:銀行按揭驟然降溫的主要原因是銀行信貸的收緊,辦貸手續的繁瑣;與一年前寬松的信貸政策和市場濃厚的消費信貸氣氛相比,越來越多的人選擇了全額購車。而收入的提高和車價的持續下降也是許多人選擇全額購車的一個原因。另外,現在購車以家庭為主,人們普遍心態是求穩,盡量避免超前消費,等家裡存夠錢再買不遲。
汽車網站受青睞
羅先生在三年前就想為自己購買一款當時風靡的車,但自打他在銷售公司下訂單半年來,對方一直沒有消息。無奈之下,他只好放棄這次購車計劃。一次偶然的機會他在網上找到一家汽車銷售公司正在出售那款車,抱著試一試的心態他下了一份電子訂單。沒想到,一個月後就拿到了車。
近年來消費者在獲得購車信息渠道方面出現了多樣化趨勢。除了看報紙、雜志、電視上的汽車廣告和汽車新聞,越來越多的人走進了網路世界。調查表明:杭城有22.4%的購車族傾向於瀏覽互聯網上的汽車網站,因為他們更看重網上全面、豐富、深入的汽車信息,購車者足不出戶就可以了解到各大品牌車的最新動態,一些製作精良的網站還能帶消費者領略試坐感受、汽車構造和部件性能。在日趨完善的網路世界,甚至實現了網上購車。
車主傾向5年換車。
幾年前,國產轎車市場還是洋品牌一手遮天,國內汽車品牌比較少,一輛轎車的身價往往令人咋舌,許多人還抱著「一車終生制」的觀念。隨著國內中低檔家用轎車的開拓和發展壯大,越來越多的家庭已拋棄了這種觀念。
調查發現:經濟型家庭轎車市場份額遙遙領先,86%的人購買的第一輛車價格低於15萬元;另外,44.9%的車主表示平均5年會換一輛新車。特別是國內汽車生產、經銷市場新陳代謝加速,各家新款車層出不窮,售後服務的不斷完善加之低價位的營銷戰略,不僅讓普通工薪階層圓了購車夢,更讓囊中鼓鼓、喜歡體驗不同駕駛感覺的人過足了車癮。
但值得注意的是,車主對於遵守交通規則的自覺性仍比較欠缺。調查顯示,買車後從未有過違章經歷的人只佔了1%,有六成車主違章記錄在5次左右,違章超過10次的比例高達12%。
市場調查報告沒有固定的統一格式,結構上一般包括標題和正文兩部分。
(一)標題市場調查報告的標題應概括全文的基本內容,做到准確、簡潔、醒目。常見的寫法有:
單行標題可由調查對象、調查內容(范圍)、文種構成,如:
天津自行車在國內外市場地位的調查
可直接揭示調查結論,如:
皮革服裝在濟南市場暢銷
也可提出問題,如:
電動玩具為何如此熱銷
雙行標題一般由正、副兩行標題構成,如:
「皇帝的女兒」也「愁嫁」
——關於舟山魚滯銷情況調查
(二)正文一般由前言和主體兩部分構成
前言常見的寫法有:
交代調查活動的一般情況。寫明調查目的、時間、地點、對象、范圍、方式、結果等。
介紹調查對象的基本情況。
提出問題。如:
曾經風靡一時的組合傢具今年的銷售狀況如何?市場調查表明:組合傢具的銷售日趨疲軟,已進入衰退期。(《組合傢具已進入衰退期》)
主體主體部分也是調查報告的核心部分,一般包括三個方面的內容:
基本情況。即調查對象過去和現在的客觀情況。如發展歷史、市場布局、銷售情況等。
分析與結論。對調查所收集的材料進行科學的分析,從分析中得出結論性意見。
措施與建議。根據調查結論,提出相應的措施和建議。
特別提醒
一些小型市場調查報告,反映的是微觀的、局部性的問題,它們篇幅短小,在形式上、寫法上往往很靈活,但也足以向人們傳遞市場某一方面的信息。作為初學者,可以多練習寫這樣的小型市場調查報告。
四、市場調查報告的寫作要領:
要做好市場調查研究工作。寫作前,要根據確定的調查目的,進行深入細致的市場調查,掌握充分的材料和數據,並運用科學的方法,進行分析研究判斷,為寫作市場調查報告打下良好的基礎。
要實事求是,尊重客觀事實。寫作市場調查報告一定要從實際出發,實事求是地反映出市場的真實情況,一是一,二是二,不誇大,不縮小,要用真實、可靠、典型的材料反映市場的本來面貌。
要中心突出,條理清楚。運用多種方式進行市場調查,得到的材料往往是大量而龐雜的,要善於根據主旨的需要對材料進行嚴格的鑒別和篩選,給材料歸類,並分清材料的主次輕重,按照一定的條理,將有價值的材料組織到文章中去。
技能訓練
●市場調查報告的構成要素有哪些?
●應怎樣擬寫市場調查報告的標題?
●市場調查報告的前言一般寫出哪些內容
●根據下述材料,撰寫一篇市場調查報告。
中國飲料工業協會統計報告顯示,國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達36.5%,居飲料行業第四位,但國內果汁人均年消費量僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家平均消費量的1/4,市場需求潛力巨大。
我國水果資源豐富,其中,蘋果產量是世界第一,柑桔產量世界第三,梨、桃等產量居世界前列。據權威機構預測,到2005年,我國預計果汁產量可達150—160萬噸,人均果汁年消費量達1.2公斤左右。2015年,預計果汁產量達195—240萬噸,人均年消費量達1.5公斤。
近日,我公司對××市果汁飲料市場進行了一次市場調查, 根據統計數據,我們對調查結果進行了簡要的分析。
追求綠色、天然、營養成為消費者和果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁飲料行業的顯著特點,據××市場調查顯示,每家大型超市內,果汁飲料的品種都在120種左右,廠家達十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質及創新成為果汁企業獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區分。
目標消費群----調查顯示,在選擇果汁飲料的消費群中,15—24歲年齡段的佔了34.3%,25—34歲年齡段的佔了28.4%,其中,又以女性消費者居多。
影響購買因素----口味:酸甜的味道銷的最好,低糖營養性果汁飲品是市場需求的主流;包裝:家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅遊時的首選;禮品裝是家庭送禮時的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料後瓶子可當茶杯用,所以也影響了部分消費者購買決定。
飲料種類選擇習慣----71.2%的消費者表示不會僅限於一種,會喝多種飲料;有什麼喝什麼的佔了20.5%;表示就喝一種的有8.3%。
品牌選擇習慣----調查顯示,習慣於多品牌選擇的消費者有54.6%;習慣性單品牌選擇的有13.1%;因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;價格導向占據了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
飲料品牌認知渠道----廣告:75.4%;自己喝過才知道:58.4%;賣飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。
購買渠道選擇----在超市購買:61.3%;隨時購買:2.5%;個體商店購買:28.4%;批發市場:2.5%;大中型商場:5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
一次購買量----選擇喝多少就買多少的有62.4%;選擇一次性批發很多的有7.6%;會多買一點存著的有29.9%。
●選擇你所熟悉的某種日用商品,對其在本地的市場銷售狀況作市場調查,寫出一篇小型市場調查報告。