『壹』 烤肉涮鍋一體主題餐廳，剛開業，店鋪不是太理想，效益不怎麼好，跪求增加效益策劃案
自己在家做烤肉也可以的 1、選擇新鮮的雞翅，無異味，表面嫩白，沒有淤血，骨節為新專鮮屬的白色，肉質緊密有彈性。
2、在家自己做，烤肉料推薦COOK100品牌，味道正，評價高，而且風味全！
3、冷凍的雞翅，須完全解凍，才可腌制。如果清洗雞翅已經帶有水分，腌制時可以少加或不加水，以免味道偏淡。
4、在雞翅上劃幾刀或扎些小孔，有助於加快腌制入味速度。
5、礦泉水瓶蓋：4-5克料/蓋；礦泉水瓶按比例量取水量。
6、烤肉料開袋後沒有用完，須密封、陰涼乾燥處保存，以免風味損失，香味變淡。
7、烤盤上墊上錫紙或刷油，便於烤制後的清洗。
8、烤翅完成前，在雞翅表面刷上蜂蜜或植物油，會使雞翅烤出來更加鮮亮誘人。
9、腌好的肉沒用完，可包裝好放在冰箱冷凍保存，下次解凍後即可直接烤制。
10、各種肉類都可以燒烤，配上蔬菜，營養更均衡！
『貳』 可以炒蒸煮燉的一體電鍋
韓式電熱鍋介紹
煎，烤，炒，煮，燉樣樣都行。您在為煎，烤，蒸，炸，炒，煮涮．．韓式多功能電熱鍋，設計新穎、外觀豪華、功能強大、使用方便。
產品特點
1．採用最新工藝。鍋底壓花，煎、烤、炸、炒食物不粘鍋、易清洗．傳熱均勻，使用無油煙。
2．加熱快，鍋內可到的溫度區域大．鍋內最高溫度可達到300℃，可以適應各種烹調技法所需的溫度要求．
3．產品整體設計，帶有濃郁的韓式風格，豪華大方．鍋蓋採用強化玻璃鋼蓋，可隨時觀察鍋內食物烹飪的情況．貼心的耐高溫手柄，保證您不會因為鍋內的高溫，對您的手沒有絲毫損傷．整體結構小巧玲瓏，佔用空間少。
『叄』 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化，從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。
但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：
1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
『肆』 火鍋店的營銷方案有哪些
市面上常見的一般就是鍋底打折跟菜品打折，一般適用於節假日或者剛開業的時候。還有點贊打折。霸王餐等方式。
『伍』 高檔不銹鋼鍋的營銷方案
請真的了解一下市場方針：
第一你確定一下你的狀況。
1。你是廠家
2。你是總代理
3。你是代理
4。你是分銷商（店面/超市）
你是商家的話，必需考慮重視在哪個區域，
1。因為剛起步的廠家，資金方面也不是很足，
2。在發展方針上你是否會以我以上的的發展方針，如果是，即廣告的必要性是非常大的。
3。還要有一個完善的制度管理以上類別。其實方針是很多的，最合適的方針是得要看你詳細資料和實際情況才能給予一個准確的定向，就單說你的幾10個字是無法定向你的企業方案的。
4。草草的定向一個企業方案不是一個專業的策略與管理者的心態，剛起步一但發展方向走錯就很難回頭了。
5。見義先不要走險打實基礎，再追求月積
『陸』 涮烤一體鍋的市場前景怎麼樣啊
我一直都是做餐飲的，我覺得做餐飲是個不錯的選擇，但是做餐飲要選擇有特色的項目，像現在火鍋遍地都是，都沒有什麼特色，我覺得魚一哥魚火鍋，火鍋中的快餐店，王寶強做品牌代言，是不上火的綠色火鍋，首創杠桿火鍋，國寶級的烹飪大師呂常海任技術總監，有香鍋、滋補鍋、冰火鍋，瓜香鍋，寶塔鍋、烤鐵板燒等多種吃法，挺好的，你可以參考一下
『柒』 蒸煮鍋的介紹
電蒸鍋品牌有很多，小熊電器品牌的電蒸鍋擁有8L大容量，可以一次做完一頓飯。蒸籠可放7寸菜碟，蒸魚、包子、玉米、大閘蟹都不在話下。只需簡單幾步：在加熱本體內加適量的清水或開水，將食物放進蒸籠，蓋好上蓋，接上電源，選擇功能，最後一轉搞定，十幾分鍾後美食就會完美呈現。DZG-D80A1是199。