❶ 誰給講講「稻香村」和「稻香春」到底是什麼區別
這是兩家不同的企業。
1、稻香春,創始人叫張森隆,在上海王仁和茶食店學過手藝,江蘇丹徒人。
1913年,他隻身來到北京,在東安市場里擺起了一個自做自賣「眉毛肉餃」的攤子,灘頭設一個烤爐,現烤現賣。
1915年,他籌集了資金,在東慶樓創辦了「森春陽」食品店,開始僱傭店員,開設了以南方風味為特點的食品店。這些店員技師每人都有一手絕活,做出的糕點色美味香。
當時,各地食品店大多以「稻香村」為字型大小,為了與別人區分開,張森隆便取自己的字型大小「春山」的春字,改「村」為「春」命名自己的南味食品店為「稻香春」。
稻香春的糕點以蘇式為主,兼有廣州風味及西式糕點,著名的有眉毛肉餅(油酥餃)、饊子、牛舌餅、玫瑰餅、烏麻餅、中秋月餅。生熟肉食和素食也多達40多個品種,如:叉燒肉、油雞、南京板鴨、素什錦(羅漢齋),素雞和素火腿。
2、稻香村是由朱有清等人創辦。
民國成立之後,南方人來京逐漸增多。當時江蘇常州人朱有清等人,抓住南方人喜吃甜食的習慣,便合資在前門繁華街開了"稻香村"南貨店。出售自製的南味糕點及南方土特產,頗受南方人歡迎,又吸引了北方顧客,買賣大振。
後來因以"稻香村"為店名的商家太多,致使魚龍混雜。1916年朱有清退出稻香村之股,而於西單自開桂香村與之抗衡,再加上張森隆開的稻香春是其強有力的對手,稻香村不得已於1925年停業。
80年代初,恢復了稻香村老字型大小,仍以前店後廠為主要經營方式,努力挖掘,恢復傳統。1988年榮獲優秀食品老字型大小獎。 新店地址在東四北大街150號和燈市東口10號。
❷ 北京稻香村的歷史
清朝光緒二十一年(公元1895年),握有稻香村食品製作絕技和經營謀略的金陵人郭玉生,帶著幾個伙計來到北京,在前門觀音寺打出了「稻香村南貨店」的字型大小,自此,稻香村落戶京都。魯迅先生寓居北京的時候,經常前往購物,《魯迅日記》中有十幾次記載。
跨越三個世紀,歷經六代掌門人,至2005年,北京稻香村食品有限責任公司成立,一體兩翼,工商互動,品質優良的產品和真誠守信的服務已使北京稻香村品牌蜚聲海內外。今日輝煌今天的北京稻香村已擁有近百家連鎖店,一個物流配送中心,300多個銷售網點,並邁出了開創有特色的社區專賣店的第一步;建成了全國傳統食品行業內廠房最大裝備最先進的生產基地;生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等各種節令食品共600多個品種;年銷售額近20億元。
"北京稻香村曾榮獲「中國名牌」、「全國食品工業優秀企業」、「中國商業名牌 企業」、「中華老字型大小」、「北京市著名商標」、「2005年度中國食品工業百強企業」、「2005年度中國食品工業重點行業(糕點)十強企業」、「2005、2006年度北京十大商業品牌」等多項榮譽,並連續多年被評為「國餅十佳」和「中國月餅龍頭企業」。北京稻香村「三禾」牌月餅率先在全國首家使用月餅營養標簽和電子防偽標簽,全國首家在月餅中添加歐利多,全國首家零售終端通過ISO22000體系認證,京城首家獲得糕點市場准入。
❸ 在哪能買到正宗的稻香村
現在市場上攀附」稻香村「牌子的假品牌眾多,我覺得你要買稻香村的話,還是選擇蘇州稻香村比較好,天貓上是「稻香村食品旗艦店」,京東上是「稻香村自營官方旗艦店」。從歷史和傳承上來看,蘇州稻香村都是當之無愧的稻香村品牌創立者和傳承者。畢竟歷史擺在那,距今有兩百多年的歷史了,做工手法都是延續老一輩的風格,吃起來也是滿滿的江南糕點的味道。蘇州稻香村的標識是稻香村DXC的章形標,糕點禮盒、紙袋,要仔細辨別。它在全國有很多線下店鋪,自己看好標識就好。我一般想吃的時候,就在天貓旗艦店買,是正品,味道很好很新鮮。
❹ 市場調查一下:蘇州的糕餅消費狀況..
那給人感覺是個很有名的老店啊。對不起啊,本想進來多寫點的,實在寫不出來了。。。就知道那還賣酸梅湯的
❺ 想加盟北京稻香村不知道利潤和市場前景怎麼樣
在北京的話還可以,一般稻香村的點心還是外地旅遊和北京給外地朋友稍禮品的比較多,我家裡都是他們去北京給我帶回來的,快能開個店了!
❻ 稻香村的發展歷程
保定稻香村:
乾隆始創 百年傳承; 百年風雨,百年文化傳承,以人為本、傳承、創新……
稻香村的由來:
稻香村於1773年創建於姑蘇城玄妙觀東側,主人姓沈,頗知詩書。因《紅樓夢》中詩句「柴門流水稻花香」,稻香村由此得名,乾隆吃到稻香村的糕點後,贊不絕口,御賜稻香村葫蘆形招牌,稻香村由此名楊天下。保定稻香村始創於民國六年,開創人曹洪波,清末曾經在北京稻香村學徒。一九一七年在保定創立稻香村店鋪,位於繁華的西大街路北,彩前後坊的模式,產品採用稻香村正宗技藝製作,兼具南北風味。
公私合營時期的稻香村:
保定稻香村從一九一七年到解放前,由於社會動盪出現過三次危機,一九四八年保定解放,國家交通銀行接管稻香村,一九五六年第二次公私合營,將糕點業的四方齋、萬春瑞兩家私人店鋪合與稻香村。稻香村迎來了歷史上第二次昌盛時期。
經濟轉型時期的稻香村:
十一屆三中全會後保定稻香村獲得了新生。一九八三年保定稻香村食品廠在國家商標局率先正式注冊「稻香村」商標,成為全國數以百計的稻香村企業中,唯一受到商標法保護的企業。1994年由原保定市稻香村食品廠,保定市食品總廠合並成立保定市稻香村食品工業總公司,成為保定唯一國有中型商辦糕點企業。
新世紀的稻香村:
進入二十一世紀,為了適應社會注意市場經濟體制的要求,深化企業改革。保定稻香村破產重組成立保定市稻香村食品工業有限公司,擁有近百年歷史的保定稻香村迎來了第四次的昌盛時期。
❼ 蘇州稻香村和北京稻香村有何關系
錯錯錯,北京稻香村和蘇州稻香村無任何關系!這個與傳統小吃與商標法有巨大的關系!
稻香村發源於蘇州,傳統稻香村國內分支很多,北京、蘇州、保定等古代較為繁華的城市都有!北京稻香村在文革受到沖擊,關店!到80年代末,國家為支持傳統小吃,恢復生產,有北方特色的蘇式小吃,但無商標注冊。蘇州稻香村在蘇州發展,南方特色明顯;保定稻香村一直一般。
隨著商標法的普及,最先注冊「稻香村商標」的是保定稻香村,北京、蘇州當時商標意識較為淡薄,所以最先持有「稻香村商標"的是蘇州稻香村。
保定稻香村曾想以幾百萬元的價格,將商標轉讓給北京稻香村,但是北京稻香村沒有接受,後悔終生;隨後保定稻香村攜商標加盟蘇州稻香村,蘇州稻香村成為現在唯一持有"稻香村"商標的廠商,隨著企業的發展,分設蘇稻北京公司,菏澤公司等一系列分公司。
但是北京稻香村憑借傳統小吃和'皇親國戚'的身份,獲得了」三禾「商標,以及稻香村名字的使用權。
北京稻香村和蘇州稻香村無任何關系。
北京稻香村現在全部為直營店,從來不打折!蘇稻為打入北京市場的渠道繁多,代理加盟都有,折扣較大!
❽ 誰知道北京稻香村市場部經理是誰
沒有確切的定義來區分經理和總監的級別。營銷總監的稱謂大部分在集團或者大一點的企業出現,一般企業稱呼市場部經理就可以了。市場部經理的上級可以是副總經理,沒有副總分管的可以直屬總經理。
❾ 稻香村有幾家,怎麼網上北京稻香村和稻香村還不是一家呢
稻香村應該有3家:蘇州稻香村、河北稻香村、北京稻香村。