學校食堂的市場營銷分析

① 你認為學校食堂是怎麼進行市場細分的

對食堂進行市場細分，應該是對師生菜品的口味細分，試圖解決「眾口難調」問題吧，那就有針對性地在配置菜譜上下功夫嘍

② 關於學校食堂、超市的市場營銷學案例分析

我也在找 你有答案了嗎？

③ 大學食堂營銷策劃書。。。急急。。。。

我給你回答，純粹原創！ 已復制於此——http://mpcr168.blog.163.com/blog/static/12864257520099216552576/

調查報告主要是為了反映問題並分析問題，提出初步的解決思路，以供上級在了解情況的基礎之上做出其判斷和決定，也就是說在放映問題、分析問題上是必須要詳實、真實的、嚴謹的，但最後一個階段——解決問題，則是謹慎地提出思路概要，不需要展開太多，不需要細節上的太多考量，但至少方向是正確的！

而營銷策劃書，則是在前兩個階段的基礎之上，通過對市場背景、需求人群、擬提供的或者現有的產品、服務、競爭對手的狀況等運用SWOT分析工具得出初步結論，在明確市場需求、把握需求人群的心理、同時對競爭者「知己知彼（至少是個大體反映事實的）」之後，對未來的4P定位（產品、價格、促銷、渠道）、發展前景、品牌策略、實施步驟、財務預算等等方面，要進行精細的、明確的、具備實施操作性的文案制訂！

而且調查報告的應用面非常廣泛，任何行業（公務部門、學校、教育機構、企事業單位、廠礦、企業、公司等等）都有寫調查報告的需求，而營銷策劃書則主要運用於商業領域中，作為不同性質的企業在產品或者服務市場競爭中必須要做的「基礎功課」，這也是企業決策者非常重視的一項工作，它決定了未來一段時間內，在企業的總體發展戰略之下，市場該如何來打開、內部的人、財、物等資源如何來配置、如何攫取更多的市場份額和銷售利潤！

關於你的食堂策劃書，不知道你的老師給你們多長時間去完成~你可以先確定一個你想「扶持」的食堂，接著就對「客戶群」進行一個問卷調查（百八十份足夠了，調查對象中各年級的學生都要有，各系科都要涉及，既要有學生，也要有老師），或者在學校內部網站論壇里設置一些相關的問題，就飯菜質量、價格、服務、環境等方面得出一些基本的反饋，問題一般就反映出來了，再然後走訪你想「扶持」的食堂的負責人以及員工，告訴他們你想從如何搞好食堂經營商上獨立完成一個項目，請他們告訴你如下但不限於如下的一些事實與構想：他們的工作方法、采購、加工程序、內部管理制度、抱著怎樣的服務模式和經營理念、對學生平時反映的一些問題是怎麼解決的、沒能解決的原因是什麼，原本打算做什麼樣的改善，面臨校內承包給私人的餐廳的競爭，他們有什麼想法？

最後，在綜合問卷結果統計的基礎之上，得出一些結論性的東西，然後就可以按照你們《市場營銷學》課本上的有關章節的主要步驟，結合我上面回答中一些對你有啟發的部分，你在網路上再查詢、下載一些其它的營銷策劃書，從結構體例、展開思路上進一步掌握，接著就開始行動吧，就朝著如何讓A食堂的經營在你的調整改進方案下比B食堂更受師生歡迎、如何使其銷售收入和品牌效應到達一個前所未有的高峰去努力！——由於是針對學校食堂的一次實踐，不可能像社會上的公司企業那麼面面俱到地體現出所有的要素，但是，這對你的營銷思維的綜合訓練、在經營思路、實證眼光、社交能力、文字表達上都會讓你獲益匪淺！

所以，千萬不要指望著誰能夠在網路或者其他BBS\論壇上給你端出一份現成的、合符你們學校實際狀況並具備操作意義的《食堂營銷策劃書》出來~~實踐出真知，你一定能讓老師對你刮目相看的！

④ 請問如何寫一份針對大學食堂的有見地的市場營銷策劃書

信息收集步驟做了嗎？
沒做你抄襲別人的也沒用。數據都是死的，不過你要是用來做論文可以。

這種東西不在字多，好看，工整。在於可執行，數據可信。

⑤ 求大學《學校食堂》的（形象宣傳）和（營銷策略）！

沒有主題餐廳那麼復雜，關鍵還是自身基本品質和價格定位！

⑥ 用市場營銷知識如何經營好學校食堂 從市場環境因素購買者行為分析市場細分市場定位產品組合定價策略論述

學校食堂，首先要有關系拿到，然後才有機會。如果是中小學食堂，拿到你就賺到了。
大學食堂就需要花點功夫，學校食堂客戶相對簡單，年齡相對集中。考慮年輕人的愛好和價格承受能力就好了

⑦ 學校食堂競爭狀況的經濟學分析

高校食堂與外賣競爭現象的經濟分析

摘 要

隨著我國高校招生數量的日益增長，高校後勤管理任務越來越重。

但是，巨大的市場也為高校的後勤管理部門帶來了商機，以食堂為例，

食堂每天吸納的學生就餐量就相當巨大。但是，相對具有壟斷性質的

高校食堂是否存在胡亂定價與暴力收入的現象呢,與此同時，高校住

宅區周邊規模日益壯大的外賣餐廳究竟是如何在食堂的壟斷地位下，

分得一杯羹的,本文主要從食堂與外賣兩個角度分析學生的消費需

求與商家的競爭決策，側重選用經濟學的知識進行分析。

關鍵詞:高校食堂，外賣消費需求，競爭決策，經濟學

THE ANALYSIS OF THE PHENOMENON OF

COMPETITION BETWEEN COLLEGE CAFETERIAS AND

TAKE-OUT RESTAURANTS

ABSTRACT

With the growing number of university admissions, the tasks of university logistics management are getting heavier and heavier. However, the huge market also brings great opportunities for logistics management department. College cafeterias, for example, attract quite a number of students to take meals. However, although the College cafeterias are likely to be monopolies, is it true that wild speculation and extravagant profits exist in college cafeterias? Meanwhile, the scale of take-out restaurants around the living areas is getting larger. How can they succeed under the monopoly oppression? This article will analyze the consumer demand of students and the decision-making of the dealers in two different views，and mostly using the knowledge of economics.

KEYWORDS:College cafeterias; take-out restaurants; consumer

demand; decision-making; economics

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⑧ 假如你經營學校食堂,你將怎樣進行市場營銷

有緣看到就回復下吧。
首先SWOT逐個分析：
自己有啥優勢？飯菜做得香、飯菜種類豐富、版學校唯一食堂、提權供打包等等
自己有啥劣勢？員工不專業、工作人員少、飯菜不正宗等等
自己的機會呢？學校禁止外食、學校自助、附近采購成本低等等
自己的威脅呢？學生可以回家、外面多家快餐店、快餐店價格低等等；
其次：定位是學生飯菜；

再者：
從產品上創新：東北大米，正宗川菜、多味套餐、年輕吃飽套餐、合理減肥套餐等；
從價格上創新：5元、10元、15元、20元等等分階梯提供飯菜，價格不影響口味，僅僅是成本問題；
從渠道上創新：提供打包、一次性飯盒、高端外賣送到寢室等等
從促銷上創新：充200送20、滿50減5、周日免單、周一周三秒殺套餐等等；

最後就是執行，
團隊標准服裝、應征校園兼職、每周1到7做哪些工作、財務采購工作標准等等
就那麼多吧，多分析多長嘗試，有好處。