苦蕎茶營銷策劃

㈠ 前兩天看見一句宣傳語「不喝茶就喝三匠苦蕎茶」，苦蕎茶不就是茶嗎

准確的說，苦蕎茶不是傳統意義上的茶，而是一種粗糧飲品。
這句話主要指三類人：不喜歡喝茶人群；不宜喝茶群體；不能喝茶群體。

（1）不喜歡喝茶
一部分人只是單純的不喜歡喝茶，如不喜歡茶的味道、茶的顏色等。
（2）不適合喝茶
部分人群不適合喝傳統的茶葉，如一些老人喝了睡不著覺、有高血壓、兒童都不宜飲茶
（3）不能喝茶
這一部分人不能喝茶的原因與自己身體狀況有關，如肝臟病人忌飲茶、結石患者忌飲茶、冠心病患者謹慎喝茶、孕婦忌飲茶、營養不良忌飲茶、貧血患者忌飲茶、醉酒慎飲茶、潰瘍患者慎飲茶。

㈡ 苦蕎酒的營銷方案

這個有點難，首先要看大家對苦蕎的熟悉程度，然後看大家對苦蕎酒的了解，把功效告訴大家。同時要進行很多的促銷活動。比如免費品嘗，買就送，打折促銷。

㈢ 微信怎麼運營

微信營銷運營之前先看看以下9個要訣：
1.調研行業和區域用戶基數。為什麼第一條就是調研行業和區域用戶基數，因為微信現在有6億人使用，對比十幾億人口的國家這比例也不算很大，不是各個行業的人都會使用微信，所以你先要了解你的行業使用微信的人多不多，經營店鋪的城市或區域有多少人在使用微信，如果數量偏少的話，不太建議使用微信營銷。
2.微信是一個維護客戶關系的營銷平台。不少老闆錯誤理解微信和微博一樣是用來發展新客戶的平台，其實微信的主要功能是維護客戶和增強客戶關系的營銷平台。用戶對你的企業或產品有一定認識後才會進行關注，所以如果希望靠微信來找新客戶，那還不如用微博。
3.做的不是定位，而是定風格。除非你是自媒體，否則企業產品和企業文化已經給微信公眾賬號定位了，要做的是定風格。角色風格就是作為微信公眾號的運營者；
4.做好公眾賬號的內容引導。很多公司雖然注冊了半年，也添加了不少文章，但是居然沒做內容引導。用戶關注後只收到一條帶有推銷性質的歡迎信息，而沒有提示用戶通過什麼方式獲取更多信息。應該學一下電信的客服中心，打通後輸入1是做什麼，輸入2是做什麼，歡迎信息必須要加入引導提示，這樣可以大大減少用戶取消關注的風險。
5.根據用戶喜好數據反饋來提供內容。當有一定用戶量的時候，就會收到不少用戶的反饋，你就會知道用戶用什麼角度來看你的文章或信息，這時要把用戶數據用Excel收集起來，然後進行針對性分析，根據用戶喜好來提供內容。最近有一部很火的美劇叫《紙牌屋》，這就是一部根據用戶數據分析而拍攝出來的人氣電視劇。沒看過的可以去看看。
6.文章是最有效的微信推廣途徑。一直都有很多人問，如何推廣微信公眾賬號最有效，其實軟文是一個不錯的選擇，當然你的文章要有價值。可以在文章里分享一些行業技術或經驗，並在裡面加入微信公眾賬號，讓目標客戶關注。
7.如何吸引客戶關注賬號。吸引客戶關注除了在自有資源的地方貼二維碼，還要在細節方面入手，例如賬號的名稱丶頭像丶簡介等。
1）名稱不能是某某品牌官方微信，這樣感覺和官網一樣。可以用品牌名+行業詞的方式命名，例如某某品牌服裝批發，這樣用戶搜索「服裝批發」就能找到。
2）然後就是頭像。現在比較流行在微博或微信的頭像放產品圖，例如小米手機，有些會放公司品牌卡通人物，還有就是放公司LOGO，這個根據企業品牌推廣需要來做。如果有的話首選就是品牌卡通人物形象。
3）簡介不要寫主營業務，而要突出賬戶個性，可以幫助客戶解決什麼問題或優惠信息。例如「小道消息」的微信賬號簡介「只有小道消息才能拯救中國互聯網，只有小道消息才能拯救中國創業者。不關注小道消息，關注誰」也可以把活動促銷信息寫在簡介里，例如「九毛九」就直接寫「送苦蕎茶，先到先得」。
8.微信活動策劃。微信活動策劃首先要考慮的不是折扣有多少，而是活動是否有趣，如何利用好微信的獨特性，並且能和商業活動完美結合。例如有一家企業，發了一段文字，大家10秒內讀完就可以參加活動，這種方式不但增強用戶的參與感，而且完美結合微信的語音特性，後續還可以評選哪個用戶說得最有趣，然後把優秀錄音分享給大家，這樣不但給用戶有新鮮感，而且讓人留下深刻印象。當然，有獎活動還是必不可少的，一般都要藉助於微信第三方平台，想減少預算的企業可以藉助於免費微信第三方平台的。
9.微信公眾賬號的運營客服。不少公司的微信或微博賬號是內部人員兼著做的，這個可能是微博時代的遺留問題。微信不一樣，用戶互動的熱情很高，自從寫微信教程後，每天微信公眾號都能收到近百條的信息，其中有20〜30條是用戶提問。而在微博上，一個月才有幾個用戶提問，確實增量不少，所以做微信營銷最好配備專職客服。一定要用心和粉絲們互動好。

㈣ 提供苦蕎茶的相關背景資料

這個報告需要長期的調研整理才能得出的！
即便有也有沒可能公布啊！

㈤ 苦蕎茶是泡喝好,還是煮喝好

煮著吃更營養

取一袋市場上買來的小袋裝苦蕎茶，放入杯中，再加入80—100攝氏度的水，這幾乎是大部分人沖泡苦蕎茶的方法。但是，你知道嗎，苦蕎茶還可煮著吃，且效果更佳哦。三匠苦蕎茶營銷總監介紹，考慮到方便的因素，一般人都是直接將苦蕎茶沖泡使用。但實際上煮出來的苦蕎茶更有營養，更健康。經過文火的慢煮，苦蕎茶里的營養元素能更充分地發揮出來，便於身體的吸收。因此他建議，老年人及有條件的都市白領們可自備一套簡單的小型茶具，在時間允許的情況下，將苦蕎茶「煮著喝」。除將苦蕎茶「煮著喝」外，苦蕎茶還可用於煮粥，其營養滲入到粥里，可讓粥變得更香。煮出來的粥顏色呈黃綠色，清腸養胃，對於老年人來說，也更容易吸收。已沖泡過的苦蕎茶顆粒也可物盡其用用於煮粥，還可直接食用，有通便等***，我周圍就有不少老人這樣吃。

㈥ 微信營銷都有哪些優勢

這次講講大家都很關心的話題「微信運營」，微信公眾帳號的運營難度確實比其他工具要高，畢竟微信公眾帳號比較封閉，要獲取用戶的關注不是一件容易的事。而且微信也不是萬能的，不是所有行業都適合使用，建議做微信營銷之前先看看以下十條要決。

一、調研行業和區域用戶基數

為什麼第一條就是調研行業和區域用戶基數呢？因為微信現在有3億人使用，對比十幾億人口的國家這比例也不算很大，不是各個行業的人都會使用微信，所以你先要了解你的行業使用微信的人多不多，你經營店鋪的城市或區域有多少人在使用微信，如果數量偏少的話，不太建議你使用微信營銷。

二、微信是一個維護客戶關系的營銷平台

不少朋友錯誤理解微信和微博一樣是用來發展新客戶的平台，其實微信主要功能是用來維護客戶和增強客戶關系的營銷平台，基於用戶對你的企業或產品有一定認識後才會進行關注，所以如果你是希望靠微信來找新客戶的還不如用微博了。

三、你做的不是定位，而是定風格

除非你是自媒體，否則企業的產品和企業文化已經給你的微信公眾帳號定位了，所以你要做的是定內容的風格和角色的風格，如果你是做創意家居用品，不妨放些有趣味性的內容，例如創意奇趣的建築設計、創意藝術、創意傢具等等。角色風格就是你作為微信公號的運營者，你是作為普通客服來與用戶交流，還是以一個性格鮮明的企業代表與粉絲交流，例如杜蕾斯，他們的客服就是叫杜杜，杜杜有自己的個性，由於杜杜的語言風格鬼馬趣怪，所以吸引不少粉絲前來膜拜，這樣粉絲與企業的關系就會增強，從而增加粉絲的信任和消費。所以內容和角色風格才是大家應該重視的焦點。

四、做好公眾帳號的內容引導

我發現很多客戶的帳號雖然注冊了半年，也添加了不少文章，但是居然沒做內容引導，用戶關注後只收到一條帶有推銷性質的歡迎信息，而沒有提示用戶通過什麼方式獲取更多信息。這個時候應該學一下電信的10000號客服中心，打通後輸入1是做什麼，輸入2是做什麼，所以歡迎信息必須要加入操作引導提示，這樣用戶才明白如何去使用你的微信帳號，這樣可以大大減少用戶取消關注的風險。

五、根據用戶喜好數據反饋來提供內容

當你有一定用戶量的時候，就會收到不少用戶的反饋，你就會知道用戶通常用什麼角度來看你的文章或信息，這個時候就需要把用戶數據用excel收集起來，然後進行針對性分析，根據這些數據分析用戶喜好來提供內容。最近有一部很火的美劇叫「紙牌屋」，這就是一部根據用戶數據分析而拍攝出來的人氣電視劇。

六、微信最有效的網路推廣途徑

一直都有很多人發信息來問，如何推廣微信公眾帳號最有效，其實軟文是一個不錯的選擇，當然你的文章要有價值，劉子駿寫的《微信公眾平台快速上手教程》就是通過分享價值而獲得用戶的。你可以分享一些行業技術或行業經驗出來在文章裡面加入微信公眾帳號的信息，讓你的目標受眾了解你關注你。如果你有微博並且有不少活躍的粉絲，在微博上也是不錯的選擇。最後就是企業的官網和行業論壇。

七、實體店微信推廣的方法

實體店最佳的推廣方法就是在傳單、店面X架、內部裝修都放入微信二維碼，如果可以在產品上都貼上微信二維碼就更好，但單單貼個二維碼顧客得不到任何好處他們是不會關注你的，所以必須要加入促銷折扣活動，通過加微信公眾帳號可以立刻獲得什麼優惠，這樣就可以吸引顧客主動關注，但是這樣是不夠的，顧客消費完很可能就會取消關注，所以要設個連環性的活動組合，例如關注後定期舉行抽獎，讓顧客定期留意你的公眾帳號消息。

八、如何吸引用戶關注帳號

吸引用戶關注除了在自有資源的地方貼二維碼，還要在細節方面入手，例如帳號的名稱、頭像、簡介等。

1、先說說名稱，名稱不能是某某品牌官方微信，這樣感覺和企業官網一樣，讓大家感覺沒有什麼可看性，最好是單單品牌名或品牌名加行業詞，如果你的品牌知名度不是很高可以用品牌名加行業詞的方式命名，例如某某品牌服裝批發，這樣用戶搜索服裝批發就能找到你，有不少帳號通過這樣的方式獲得數千人關注。

2、然後就是頭像，現在開始比較流行在微博或微信的頭像放產品圖，例如小米手機，有些會放公司的品牌卡通人物，還有就是放公司LOGO，這個就根據企業品牌推廣需要來做，如果有的話首選就是品牌卡通人物形象。

3、簡介最好不要寫公司簡介或公司主營業務，最好是能突出賬戶個性，可以幫助客戶解決什麼問題或優惠信息，例如小道消息的微信帳號簡介「只有小道消息才能拯救中國互聯網，只有小道消息才能拯救中國創業者。不關注小道消息，關注誰？」還有就是星巴克的微信帳號簡介「獲得更多咖啡知識，體驗更多精彩活動，快加入微信里的星巴克第三生活空間吧。」如果你是餐飲或連鎖企業，你可以把活動促銷信息寫在簡介里，例如九毛九就直接就寫「送苦蕎茶，先到先得」。

九、微信活動策劃

微信活動策劃首先要考慮的不是你的折扣有多少，或者優惠力度有多大，而是你的活動是否有趣，如何利用好微信功能的獨特性，並且能和商業活動能完美結合。例如星巴克，有一次發了一段文字，然後讓大家10秒內讀完，就可以參加活動，這種方式不但增強用戶的參與感，而且完美結合微信的語音特性，後續還可以評選那個用戶說得最有趣，然後把優秀錄音分享給大家，這樣不但給用戶有新鮮感，而且讓人留下深刻的印象。
十、微信公眾帳號的運營客服

相信有不少公司的微信或微博帳號都是找公司內部人員兼著做的，這個可能是微博時代遺留的問題，但是微信就不一樣的，用戶互動的熱情很高，我自從寫微信教程後，每天都收到近百條的信息，其中有20-30條是用戶提問。而我在微博上，一個月才有幾個用戶提問相比，確實增量不少，所以做微信營銷最好配備專職客服。

㈦ 不起眼的苦蕎茶，為何卻是痛風患者的益友

苦蕎茶主要產於陝西、雲貴等山區，是利用苦蕎麥的種子，烘烤加工製成的飲品。苦蕎茶富含黃酮類物質蘆丁、蛋白質、氨基酸、維生素C以及鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質，還有槲皮素、桑色素等成分，具有很高的營養價值。

苦蕎茶雖然營養豐富而且有很多功效，但是在降低人體尿酸方面並沒有特別的作用，它只是從總體上提高人體體質，增強人體對於各種惡劣環境以及病菌病毒的免疫力，所以，不能把它作為治療痛風的有效方法。痛風必須在醫院進行全面的治療，並在日常生活中注意保暖。

㈧ 雲南綠希電子商務有限公司怎麼樣

簡介：雲南綠希電子商務有限公司位於我國雲南省昆明市。是一家集電子商務，花草茶、苦蕎茶、農副產品、加工貿易營銷等多項服務於一體的新型電子商務企業。主要從事網路花草茶、苦蕎茶、農副產品等產品的銷售，提供網路營銷系列策劃服務，公司堅持以市場為導向，以服務為先機，通過建立新型電子商務模式，促進苦蕎茶、農副產品交易的發展。公司擁有多年的營銷經驗和高效的工作團隊，集現代化信息手段與傳統苦蕎茶、農副產品為一體打造新一代專業營銷服務。在企業經營活動中，公司堅持「給您的總是超值的」經驗理念，十分珍惜魚水之情，竭盡所能地全面關心、呵護、體貼、支持消費者，時時刻刻為廣大顧客提供價廉物美的產品和超值的售後服務。
法定代表人：羅厚煬
成立時間：2009-04-22
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：530103100042987
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：雲南省昆明市盤龍區北京路延長線918號四樓4A

㈨ 西昌市苦蕎茶行業的發展經營現狀（急）

蕎麥是世界上很多國家的重要作物，如中國、俄羅斯、烏克蘭、哈薩克、美國、法國、加拿大、日本等。中國是蕎麥生產大國，苦蕎麥是中國西部特有的產物，總產量22萬噸。涼山州是中國最大的種植和研究基地，總產量14萬噸，佔中國的一半以上，而且還有很大的發展潛力，是中國苦蕎麥分布最集中，種植面積最大的產區。苦蕎也稱韃靼蕎，是蕎麥的一種，是我國獨有的古老作物，產於我國高寒山區。苦蕎唯獨在中國北方黃土高源高寒山區和西南雲貴川高原山地栽培和利用。蕎麥在我國栽培歷史很久遠，在我國歷代的古農書、古醫書中都有記載，如早在兩千多年以前的《神農書》、《齊民要術·雜說》中都有栽培蕎麥的記載，唐代著名醫聖孫思邈所著《備急千金要方》中記載「蕎麥味酸微寒無毒。」在以後的宋、元、明、清各代的著名醫書中都有蕎麥療疾的記載。《中葯大辭典》中記載了苦蕎治噎食、癰腫，並能止血、蝕惡肉。苦蕎味甘寒，可健胃益氣，清勢滋陰，益氣生津，消煩止渴。它具有清、調、補益三效合一。故而用於脾胃虛弱，氣陰兩虛，煩勢消渴，體胖乏力之高血糖、高血脂的日常保健。

中國科學家經過多年的不懈努力，對苦蕎的營養和保健價值有了新的發現。苦蕎麥具有很高的營養價值，其蛋白質含量高，八種人體必需氨基酸的種類齊全，配比合理；含有人體正常發育必需的脂肪酸（亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸）；維生素、礦物元系含量豐富，並含有一般穀物所沒有的蘆丁、維生素E、葉綠素等，具有很高的營養價值和葯用價值。

苦蕎是我國獨特的葯食兩用的糧食作物，其葯用價值、營養價值越來越被人們所重視。近年來，苦蕎的開發應用在我國醫葯界、食品科技界興起了新的高潮。第五、第六屆國際蕎麥學術交流會結束以後，引起了世界上營養學專家的興趣，俄羅斯、烏克蘭、義大利、日本、美國、韓國、斯洛維尼亞、波蘭和瑞典等國科學家也紛紛參與了苦蕎麥的研究。我國苦蕎麥的研究已應用用於醫葯、保健食品、化妝品。

1 涼山苦蕎麥產業的形成

1.1 涼山苦蕎麥開發的研究歷史

涼山苦蕎麥開發的研究最早應當從1984年起，1984年，涼山州在體檢時發現，世居苦蕎麥產區並主食苦蕎麥的彝族人群，患高血壓、高血脂，以及心腦血管病的發病率極低，糖尿病幾乎沒有。涼山州政府責成涼山州科協開發研究。涼山州科協於1985年邀請北京糧食科學技術研究所、北京中醫院、北京同仁醫院、中日友好醫院等八家單位共同協作研究。並於1987年由四川省科協在北京組織召開成果鑒定會，確認苦蕎麥內含有非常豐富的礦物質和十八種氨基酸，其中粗蛋白、葉綠素、蘆丁、硒、鋅、鎂、鉻、鈣、生物類黃酮、多種維生素等營養成分極高，而且含有二氫氧順式肉桂酸美容成分。是集營養、保健、醫療為一體的天然綠色健康食品。該研究成果在涼山州內促成了兩個苦蕎麥加工廠，分別是建於西昌的涼山州苦蕎粉廠，和建於涼山州昭覺縣的格蘿蒙蕎粉廠，生產的產品主要有苦蕎麥營養粉、療效粉。

1996年原西昌農專向四川省教育廳立題進行「苦蕎麥方便食品生產工藝的改良研究」，該研究成果於1999經查新、鑒定達國內領先水平，於2000年成果獲涼山州政府科技進步二等獎，該成果促成了西昌農專食品廠和喜德縣田園食品有限公司產生，生產的產品主要有苦蕎麥快餐粉、苦蕎羹、蕎麥羹。

1999年原西昌農專向四川省教育廳立題進行「苦蕎麥方便食品生產工藝的中試研究」，該研究成果2004年經查新、鑒定達國內領先水平，該成果在西昌農專食品廠應用，生產開發苦蕎南瓜羹、苦蕎芝麻羹。

2001年原西昌農專向四川省教育廳立題進行「苦蕎麥系列飲料的研製」，該研究系統研究了苦蕎麥麩制茶、苦蕎麥浸提汁制復合飲料、苦蕎麥植株制茶的相關內容，項目的立題研究、相關報道，促成了涼山苦蕎麥茶產品市場的形成。

2008年西昌學院向四川省教育廳立題進行「苦蕎麥即食方便食品的研製」，該研究正在開展苦蕎麥沙琪瑪、苦蕎麥復合飲料、苦蕎麥休閑食品的研製。

現今，西昌學院是從事苦蕎麥開發研究十多年，研究開發了系列苦蕎麥食品，在國內各級學術刊物發表研究論文有30多篇，獲國家知識產權局授權國家發明專利一項。

1.2 涼山苦蕎麥產業發展歷史

涼山苦蕎麥產品開發在1985年至1995年的十年間，市場上銷售的苦蕎麥產品只有苦蕎麥的初加工產品––苦蕎麥粉。在1995年至2005年的十年是涼山苦蕎麥產業形成和發展的重要時期，由於對苦蕎麥的研究不斷深入，關於苦蕎麥豐富的營養和明顯的保健功能被大眾所認識，人們生活水平的不斷提高，苦蕎麥產品受到人們更多的親昧，而西昌學院食品科學系（原西昌農專食品科學系）從1995年開始至今，十餘年對苦蕎麥開發的深入研究對涼山苦蕎麥產業的形成和發展起了重要推進作用。從1996年原西昌農專在四川省教育廳立題進行苦蕎麥食品的研究，並採取產學研結合，創辦了校辦企業––西昌農業高等專科學校食品廠，運用研究成果開發了「航飛」牌系列苦蕎麥食品開始，涼山苦蕎麥產品開發進入發展期。現在，在州內從事苦蕎麥產品開發生產的企業已有十家，生產的苦蕎麥產品有苦蕎麥生粉系列、苦蕎麥快餐粉系列、苦蕎麥方便食品系列、苦蕎麥茶飲料系列等，形成了初具規模的涼山苦蕎麥產業。

2. 涼山苦蕎麥產業的現狀

2.1 涼山州苦蕎麥開發的理論研究已有一定的基礎，但與國內同行差距大

涼山苦蕎麥開發研究起步早，雖然在苦蕎麥的營養、保健成分分析，苦蕎麥的粗加工、苦蕎麥食品的製造等產品開發方面具有一定的基礎，但由於研究經費投入不足，目前，與國內同行研究相比，已存在差距。國內同行已進行了苦蕎麥保健功能食品、苦蕎麥蛋白復合物的營養和保健、苦蕎麥提取物的營養和保健等研究，如山西省農業科學院的林汝法等進行了「苦蕎蛋白復合物的營養成分、及其抗衰老作用的研究」，「苦蕎提取物的毒理學安全性」，「苦蕎提取物對大小鼠血糖、血脂的調節」，「苦蕎葉提取物對小鼠體內抗氧化酶系的調節」等研究。

2.2 涼山苦蕎麥食品已形成系列化，但還應進一步完善

涼山苦蕎麥食品在苦蕎麥的生麵粉類產品系列有苦蕎麥麥心粉、苦蕎麥麥皮粉、苦蕎麥饅頭粉、苦蕎米、苦蕎麥面條、苦蕎麥粉絲，苦蕎麥快餐粉類產品系列有快餐苦蕎麥粉、快餐苦蕎麥粥，苦蕎麥方便食品類系列有苦蕎麥羹（苦蕎麥芝麻羹、苦蕎麥南瓜羹）、苦蕎麥灑奇瑪，苦蕎麥茶飲料類產品系列有苦蕎麥袋泡茶、苦蕎麥節節茶、苦蕎麥顆粒茶。涼山苦蕎麥食品在初加工和深加工方面雖然已形成系列化，但還進一步提高和完善，同時在精加工方面還尚屬空白。

2.3 涼山苦蕎麥食品已具有一定的市場，但還應大力拓展市場

涼山苦蕎麥產品目前仍屬地方產品，還沒有真正的走出涼山。雖然西昌市航飛苦蕎麥開發中心（原西昌農專食品廠）早在1997年已將產品市場拓展到成都、重慶、上海等大中城市，並已在成都等城市站穩，實現一定的銷售，但由於產品推廣費用大，銷售成本高，未能形成真正的市場需求。其它生產企業在拓展外地市場方面也進行了一定的努力，終因市場推廣、消費引導不力也未能建成外地銷售市場。隨著人們對苦蕎麥的深入認識，以涼山苦蕎麥的優良品質，涼山苦蕎麥食品在全國大中城市必將有很大的市場需求，苦蕎麥開發企業應在外地市場加大投入、營銷方法上的創新，使涼山苦蕎麥走出涼山，為涼山苦蕎麥產業上台階做出貢獻。

3. 涼山苦蕎麥產業的發展

3.1 大力推進苦蕎麥粉的主食化

根據苦蕎麥粉的營養和工藝性能，採取添加、補充、強化等措施對苦蕎麥粉的營養和工藝性能進行改良，開發生產苦蕎麥饅頭粉、苦蕎麥面條粉、苦蕎麥麵包粉、苦蕎麥蛋糕粉等產品，加大苦蕎麥粉在傳統主食產品中的使用量。

3.2大力開發苦蕎麥方便即食食品，形成系列化的苦蕎麥快速消費食品

在現有苦蕎麥食品的基礎上，借鑒方便即食食品的產品類型，採取集成傳統食品生產技術，進一步開發生產苦蕎麥方便麵、苦蕎麥餅乾等烘焙食品，使涼山苦蕎麥食品形成系列化。

3.3開發特殊形態的苦蕎麥食品，提高苦蕎麥的價值

根據苦蕎麥粉的營養和工藝性能，採用傳統食品生產工藝，開發生產苦蕎麥醋、苦蕎麥醬油、苦蕎麥復合飲料、苦蕎麥八寶粥等苦蕎麥食品。

3.4開展苦蕎麥的綜合開發利用，提高苦蕎麥的價值

苦蕎麥的葉、莖、花和籽粒都有很高的開發價值，同時苦蕎麥的籽粒經脫殼、研磨製粉後的各種產物都可進行利用，苦蕎麥的開發應立足綜合開發利用的思路，最大的提高苦蕎麥的價值。

3.5開展苦蕎麥食品的保健食品認證，提高苦蕎麥的市場竟爭力

苦蕎麥和苦蕎麥食品在降血脂、降血糖等方面的保健作用已被學者和廣大的消費者所認可，但州內苦蕎麥開發企業生產的產品沒有一個得到國家食品葯品管理局認證的保健食品批准號，反而在北京、天津、山西等地生產企業，採用涼山苦蕎麥為原料生產的產品，已有多個獲得了保健食品證。涼山苦蕎麥產業要健康持續發展，涼山苦蕎麥產品要在全國市場具有競爭力，必須加快苦蕎麥食品的保健功能申請認證。

3.6 以苦蕎麥為主要原料，開發苦蕎麥醫葯製品、苦蕎化妝品

苦蕎麥除具有豐富的營養以外，其明顯的保健功能、葯療作用、護膚美容作用也被認可，從苦蕎麥精深開發利用考慮，可以開發苦蕎麥醫葯製品、化妝品，其可開發的潛力是巨大的。