疫情期間餐飲市場調查

⑴ 疫情之下到底是對餐飲行業影響大，還是對服裝行業影響大

個人認為疫情對於服裝行業的影響會更大，首先疫情期間，其實餐飲行業都在積極的自救，外賣平台還是在對外開放，雖然外賣小哥人數減少了，對於用戶取餐時效上的體驗會較差，但是依舊還是可以有口福，吃的到的。但是服裝行業上，本人身在武漢，對於湖北地區，某寶和某東等大型購物APP上幾乎直接不對湖北地區發貨，也就導致你哪怕看中了心儀的衣物也無法購買的尷尬境況。

在此次疫情中，由於目前疫情所需醫療物資缺口較大，加上政府的政策扶持為行業提供了良好的發展環境及融資狀況，對於醫葯行業是正面的影響，其他行業在此次疫情中幾乎都是在遭受重創，更不用說餐飲和服裝了。

仔細分析一下，通過目前的餐飲和服裝行業相關數據就能更加清晰誰在此次疫情中影響更為嚴重。

相比之下，餐飲行業可以通過外賣，企業團購，社區團購等等方式積極參與自救，但是服裝行業對於目前的狀況，物流不暢、以及復工復產情況還沒完全恢復的情況，目前對於各個品牌損失都很大。

但是不管如何來說，希望疫情過去的時候，各個行業的春天也會如期而至。

⑵ 疫情期間，餐飲業和服務業誰受到的沖擊最大

其實在疫情期間，餐飲業和服務業兩個行業應該是服務業受到的沖擊最大，原因有很多，以下幾個原因是主要的原因。

一、服務業受到的沖擊

在疫情期間，服務業一般都是商場、電影院、加油站等場所。但是有沒有發現疫情期間已經不讓出門了，都需要在家隔離或者被隔離，除了日常需求，還有人會經常出門么？如果沒有人出門了，那誰還去商場購物，去電影院看電影或者開車出去玩？而且這些都是人群密集的地方，所以更不能也不可以去了，所以服務業受到的沖擊是最大的。

所以在疫情期間餐飲業和服務業都有不同的沖擊，但是實體服務業的確受到的沖擊是很大的，人流量大的地方都是商業最喜歡經營的地方，但是恰巧疫情不能人群密集，所以也導致了服務業的大量損失。反而餐飲業沒有很大沖擊就是因為無論什麼時候，人們都是要吃飯的。

⑶ 新冠疫情對餐飲業的影響有多大

新冠疫情對餐飲業的影響有多大？

新冠疫情出現之後，很多工廠企業都停工停產，等待疫情的結束，其中疫情對各個行業影響最重的就要屬餐飲業莫屬了。中國自古以來就講究一個熱鬧，餐飲行業去吃飯的人也大多是三五個好友聚在一起，甚至是大規模的聚餐，而疫情最怕的就是很多人聚集在一起，更不要提大家的筷子，都會伸到同一個飯菜裡面，就更增加了疫情傳播的可能性。因此在疫情期間也不鼓勵大家去餐館吃飯，即使去也不鼓勵堂食，大多是打包帶走。

現在疫情已經基本得到了控制，餐飲行業也恢復了正常營業，但是我們也能夠發現街道上很多的門店，特別是新開業的新店，也都永遠的關門了，這也足以看出此次疫情對於餐飲行業的沉重打擊，如果能夠維持生存，沒有人願意放棄自己辛苦打拚的門店，畢竟，放棄也是很需要勇氣的。

其實不僅僅是餐飲行業，由於此次疫情爆發的非常突然，又沒有很好的解決方法，人們長期窩在家中不能夠聚集，也使很多相關的行業，像餐飲業一樣大受打擊，這種並不是由於自己的人文原因造成的損失，更令人心痛。目前來看，疫情已經得到了很好的控制，人們的生活也都恢復了，正常工廠企業也都開始了正常的運營，也希望餐飲行業能夠恢復往日的繁榮。

⑷ 疫情期間對重慶餐飲行業有影響嗎

說疫情期間對重慶餐飲行業有影響嗎？這個肯定也有影響，不打也有影響，而且影響很大，你想疫情少聚會嗎？很多人就是聚會的時候就沒有不會去聚會，又不會去餐飲吃。還有甚至於很多人這個影響是很大的。

⑸ 除了外賣，疫情期間「非接觸式消費」概念的興起會給餐飲行業帶來哪些變革

一、自助式外賣，受疫情影響不少自助餐都關門了，店是關了，食材還是有的，店家就想出了一個辦法消滅庫存，在公眾號上打折銷售，一塊牛排也就十六塊錢，雞米花跟薯條都可以送貨，滿百包郵，上午下單，下午就能送到，原來吃自助需要七八十塊錢，現在完全不用了，簡直就是低價格高品質，我買了一些牛排，在家煎了一下，跟在店裡吃的沒有什麼區別，一家三口一百塊錢在家吃的也很好，比起去店裡我覺得更經濟實惠一些。

四、DIY，這個DIY包含的可就多了，黃燜雞米飯的醬料，麻辣拌的醬料，鍋包肉的肉跟調料都是准備好的，也是滿多少包郵，或者送貨，比去店裡吃便宜一些，比自己做的好吃一些，價格也都能接受，我覺得在這樣下去，以後家裡就是中央廚房了，什麼都能做，還去飯店干什麼，飯店可以改革了，以後銷售半成品，吃著放心，還有成就感。