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酒店營銷策劃的案例分析

發布時間:2021-03-06 23:54:47

A. 怎麼用用一個案例分析使別人理解酒店營銷學

營銷上抄來說,就是襲從產品的介紹、成本核算、利潤空間、推廣方式、落地收益等方面一系列的制定行為。具體從酒店營銷上講,舉個例子:
如酒店的標准單間,需要做營銷。首先要明確該房型的基本產品知識,然後核算該房型的成本,希望營銷達到的目的(可以從利潤上講,也可以從宣傳效果、拉動會員等上講),制定價格政策,推廣方分為線上線下(明確主推哪一渠道),最後是效果和結果(實際營銷後產生的收益或效果)。
以上簡要的說,就是為了達到哪種營銷目的,根據產品特點和成本等,專門制定的價格及活動政策,圍繞營銷目標而做的一系列動作,總結為酒店營銷。

B. 酒店成功營銷案例

http://guanli.veryeast.cn/guanli/40/index.htm
最佳來東方網
在這自里應該可以找到你想要的

C. 酒店營銷策劃方案

首先你需要的就是了解自己的酒店的基本情況,包括市場定位,客源分析等等方版面,最好是親自到客房和餐飲權,會議室轉一下,了解跟其他酒店的差別。
酒店銷售拼的並不是能夠簽多少家協議單位,而是協議單位的客戶能夠給酒店帶來多少營收,所以工作要抓重點,需要經常和自己的客戶聯系,過年過節需要上門拜訪或電話拜訪。
還需要建立基本的台帳,客戶往來酒店消費記錄,月底可以進行分析哪些客戶消費的潛力比較大,哪些客戶已經有好幾個月沒有來酒店消費了!
跟客戶打好關系,方便結賬!

D. 酒店案例分析

當遇到此類問題時,首先應該詢問該客人之前是否使用自己的名字登記入住,或是使用其公司名稱預定,詢問對方之前入住時的房價是否有記憶。在不影響其他客人Check in的同時請其稍作等待,聯系當值Assistant Manager或Sales Manager申請價格,由Assistant Manager或Sales Manager暫時處理此事。接待人員繼續為其他入住客人辦理Check in手續。Assistant Manager或Sales Manager可向其介紹酒店向住房六次以上的長住客提供七折的優惠,並詢問對方記憶中上次是何時入住。本著「顧客是上帝的態度」,破例給其七折優惠。在對方辦理Check in時,要向對方解釋:或許是酒店房態統計出現問題,給您造成的不便請您諒解。隨後可向對方介紹酒店針對商務客戶的一些協議優惠,如對方表示今後將常來入住,則建議對方與酒店簽訂住房合作協議,為酒店多爭取一個穩定客源。
當出現這類問題的時候,工作人員首先需要穩定客人情緒,其次通知上層領導處理此事,讓客人有被重視的感覺,其次告知對方經過申請可以給其此類優惠,接下來與客戶溝通,爭取建立長期的合作。
最後也相信這家酒店的老闆不會那麼死板,遇到這種客人還是可以破例給其優惠的,4星級酒店的客房成本只有27%,利潤空間還是蠻大的。為爭取客源,有舍必有得。
希望這樣的分析可以幫助您!

E. 酒店營銷策劃方案案例

酒店營銷策劃案例有,我之前學習營銷的時候了解過一些,其中有一些回案例做的很成功,實施起來答也不復雜,之前不了解的時候會感覺很難,了解後打開思維會發現其實沒有那麼難,很容易的,可以關注一鳴學堂,裡面有很多成功營銷案例,可以借鑒。這方面策劃方案主要學習思維 和方法,有了方法,按著流程操作就可以。

F. 酒店客房營銷方案案例

據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示:

*55%的酒店總經理不懂營銷管理;

*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策;

*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠;

*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊;

*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略;

*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手;

*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制;

*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手;

*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析,不知採取什麼競爭策略;

*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系;

1、建立賓客檔案收集制度

「萬丈高樓平地起」,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶,先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行,由市場部設計好賓客信息收集表的樣式,對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注,建立立體的全方位的賓客檔案,並定期對檔案進行補充與更新,做到「知人,知面,也知心」。

2、以「情」動人,完善賓客關系維護

筆者在文章的開頭,就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下,即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付,而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡,完全可以由銷售員親筆書寫,哪怕是寥寥數語,也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是,酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台,去發送酒店的促銷信息?

許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動,諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的,筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台,卻並非是最有效的,尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛,手機屬於私人空間范疇,沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊,更不用說每月定期發送的。

以「情」動人,需要選擇良好的時機。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國,曾二次下榻過東方飯店,後來由於業務調整的原因,於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候,突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡,裡面還附了一封簡訊,內容是:親愛的於先生,您已經有3年沒有來過我們這里了,我們全體人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶,發誓如果再去泰國,絕對不會到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。

3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動,促進交流。

除了向賓客寄送賀卡,關注其消費習慣等細節性的舉措以外,酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如,邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等,主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系,轉變成朋友與朋友之間的關系。

4、注重人員推銷體系的建立。

酒店所能提供的產品,說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷等。相較於廣告宣傳,人員促銷的優勢更為明顯,它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此,酒店應當充分重視「人」的因素,不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售,市場部設立GRO等,利用專職人員來維系賓客關系。

目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼,為什麼達到,然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時,他們就會切實地理解這些目標,並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點,那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。

當然,這里需要提醒的是,任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下,如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時,總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇:如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的,那麼他們可以選擇離開;如果他們真的是一些優秀的銷售人員,他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰,他們就會充滿激情地就去做。

5、積極支持銷售人員工作

如果銷售人員打了無數個電話,仍然沒有多大收獲,那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候,應該給他們一些時間。當然,如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓,仍然是這個結果,那麼總經理就應該當即立斷,對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候,銷售人員可能更願意改變一下自己,換換環境,給他們這個機會,也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。

市場永遠是變的,賓客的需求也是千變萬化,當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時,當賓客的需求已從簡單的食宿需求,提升到求尊重、求認同之時,酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡,銷售人員的水平和形象,即代表一個酒店的水平和形象。

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