肉品價格市場調查報告

❶ 烏魯木齊的肉類價格市場調查報告

自去市場了解嘛，還有可以在網上找生活信息，有報幾大批發市場的肉、蛋、菜等的信息。廣播里也有，不記得的是哪個電台了

❷ 求一份關於豬肉和蔬菜價格調查報告。不少於1500字。謝謝

2008年11月份全國生豬價格，上旬、中旬豬價平穩波動，月底出現較大幅度上漲，豬價波動幅度在11.31-12.27元/公斤，差值0.96元。 行情分析與預測11月全國的最高、最低平均價格分別是：月底（11月30日）12.27元/公斤和月中（11月15日）11.31元/公斤，兩者相差0.96元/公斤，上漲幅度加大。本月豬價波動曲線上旬、中旬平穩震盪，月底出現直線上漲，如圖一所示。第45周 (11月3日---11月9日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.5-11.39元/公斤，波動幅度0.11元，波動幅度減小，變化曲線較平穩。第46周 (11月10日---11月16日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.45-11.31元/公斤，波動幅度0.14元，豬價略走低，波動曲線仍呈較平穩震盪變化。第47周 (11月17日---11月23日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.41-11.53元/公斤，波動幅度在0.12元，豬價小幅上漲，11月19日豬價漲至高點後，又稍回落，周日豬價再次小幅上漲。第48周 (11月24日---11月30日) 全國平均生豬價格變化幅度在11.63-12.27元/公斤，波動幅度0.64元，漲幅加大，直線上漲。各省情況，河南、黑龍江、山東豬價變化曲線相近，上旬、中旬豬價較平穩震盪，月底豬價均出現相應程度的直線上漲；福建，僅是月初出現較明顯的漲幅，後期豬價較平穩震盪，波動較明顯，月底漲幅較別的省份小，如圖二所示。本月豬價前期豬價平穩震盪，小幅下滑，從11月15日後，豬價開始小幅上漲，變化曲線較平穩，至月底，豬價出現較大幅度直線上漲，在意料當中，又在意料之外。意料當中，是因為春節的臨近，冬季的來臨，豬肉價格的滑落，豬肉消費會有所增長，豬價可能小幅上漲。意料之外，是豬價上漲的時幅度和速度，比預期較大。月底豬價的上漲，受食品加工廠年前制備香腸等食品備貨需求增加，及四川等地區年前制備臘腸等，導致豬肉需求突發直線增加有較大關系；另外大豬在現階段的相對減少，部分養豬戶的壓欄惜售，也是豬價上漲的部分原因。11月份月底的豬價上漲，暫時性階段性上漲的可能性比較大。預測：12月1日，國家發改委宣布，根據《價格法》第32條規定，自12月1日起解除年初對成品糧及糧食製品、食用植物油、豬肉和牛羊肉及其製品、乳品、雞蛋等食品類商品的臨時價格干預措施，停止對相關商品的提價申報和調價備案工作，由經營者自主定價。國家解除對豬肉價格的臨時干預，豬肉的提價不再需要申報，由賣肉的決定。這條新政策的發布，對生豬價格是否會產生影響？ 新政策頒布後，生豬收購價上漲，豬肉會第一時間上漲，消費者受購買水平的限制，消費量會下降，反過來影響收購量，屠宰場收購減少，在生豬存欄不多的時候，影響不大；但如果在生豬存欄較多的情況下，屠宰場收購減少，持續一段時間後，生豬價格會下滑。12月份豬價會怎樣發展，估計前期豬價可能會持續小幅上漲，但上漲幅度會減緩，持續時間不會太長，後期平穩震盪波動或小幅下滑的可能性比較大。近段時間，經常買菜的市民會發現，滁城市場上蔬菜和豬肉的價格便宜了一些，菠菜、青菜、茼蒿等葉類蔬菜的價格甚至下降一半左右，豬肉的價格也較上月下降了0.5元左右。

據市農委菜籃子工作辦公室日前的統計數據，滁城市場上20種常規蔬菜的平均價格較上月下降4.1%，一些葉類蔬菜價格甚至降至一半。如青菜價格由上月的每斤2.70元降至1.13元，降幅達58.3%；菠菜價格由上月的每斤6元降至3元，降幅為50%，茼蒿價格由上月的每斤2.50元降至1.55元，降幅為38%。而絕大多數市民「菜籃子「中必不可少的豬肉的價格也呈繼續下降之勢，豬肋條肉平均價格由上月的11.25元降為10.75元，較上月下降4.4%，豬後座肉平均價格由上月的12.38元降為11.88元，較上月下降4%。據了解，蔬菜和豬肉價格下跌的原因是市場供應量充足。

❸ 急求一份關於 市場物價調查 的社會實踐報告

關於食品安全的實踐報告

本次調查以食品安全為主題展開，主要調查對象包括在校大學生、社區居民、商品經銷商及有關監督部門工作人員。調查區域主要圍繞

洛陽市中心的新都匯商貿區展開。調查時間從2月10日至13日為期3天，15日至17日進行後期報告整理。現將此次事件活動有關情況報告於下

首先，引入中國青年報社會調查中心的一項有關食品安全的調查報告，此次調查共收到來自全國31個省、自治區、直轄市的1113份有效

問卷。其中男性佔69％，女性佔31％；受訪者的平均年齡為30歲，19～35歲讀者佔78％；大專及以上學歷者佔78％；月收入1000元以下者

佔62％。

「食品衛生」曾經是一個為公眾所熟悉的術語，現在，它似乎正在逐漸被「食品安全」所替代。

近期頻發的食品安全事件引起了公眾的廣泛關注，82％的公眾表示，這些事件「肯定會」引發自己對周圍食品安全問題的擔心，13％的

人表示「可能會」。27％的人認為，他們在日常生活中，「經常會遇到」食品安全問題；認為「有過，但很少」的，佔64％；僅有9％的人

回答「從來沒有過」。很多讀者還在來信中提到了發生在自己身邊的食品安全隱患。雖然這些問題並未產生大范圍的影響，但對每一個遭遇

過這些問題的人來說，卻造成了相當大的困擾甚至是傷害。對於具體的食品安全問題，超過一半的受訪者認為，「達不到國家衛生標準的食

品」最令他們感到擔心。其次是「假冒知名品牌的食品」，選擇這一項的人達到了21％。另外，還有16％的人最擔心「過了保質期還在銷售

的食品」。

值得注意的是，「沒有明確標識的轉基因食品」似乎還沒有進入大多數受訪者的關注視野，僅有4％的人認為這一問題最令人擔心。但也

有一位來自安徽淮南的讀者對某些生產企業的產品所含的轉基因成分「既不標識也不承認」表示質疑，認為這是一種嚴重的「不誠信」。「

生產日期和保質期」被近九成半的人認為是選購食品時通常會關注的問題。關注「相關檢驗合格證明」的，不足半數；而關

注「食品的色澤和包裝等外觀因素」的，則略高於半數，為52％。 對於「您認為造成目前食品安全問題頻出的根本原因是什麼？」這一多

選問題，大多數人選擇了「不法食品生產企業和個人利益熏心」，該選項的獲選率達到87％。同時，相當多的受訪公眾認為「對失信企業和

個人的懲戒力度不夠」也是主要原因之一，有68％的人選擇了這一項。政府職能部門在食品安全問題上的「失位」同樣引起了公眾的強烈關

注。認為「各監管部門責任不明晰，互相推託」的，達到了72％；「各執法部門之間缺乏配合，信息不溝通」以及「對相關執法部門人員不

作為的懲戒力度不夠」，分別被64％和65％的公眾認為是食品安全問題頻出的根本原因。大量的受訪者還提到了「民以食為天」這句話，他

們希望，自己對食品安全的憂慮，不是「杞人憂天」。

在自行的調查中，由於調查人數和區域的限制，無法做出說服力強的數據對比。在對家樂福超市食品商品賣區的走訪調查中，受訪者在

購買年貨時首先關注的是食品的生產日期與保質期，其次是食品的價格和品牌，大家普遍的想法是價格與品質是成正比的。而關注食品「相

關檢驗合格證明」的寥寥無幾。在對電子、家電、服飾賣區的調查中，品牌質量在年輕受訪者中居主導地位，其次是價格定位。而在中老年

受訪者中的結果則剛好相反。調查結果與開篇引入的報告基本一致，因此可以作為最後的調查結果進行分析討論。

從調查的結果來看，最受民眾關注的是食品的安全問題，民以食為天，食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩定之基礎，社會發展

之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題，攙有蘇丹紅的咸鴨蛋，含有孔雀綠的多寶魚，加農葯的金華火腿等著一連串的食品質量

問題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。 仔細回想這一連串的食品問題，發現並不是偶然巧合，而是目前特殊條件

下多方社會經濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處於由計劃經濟向市場經濟轉型期間，原有制度在新的經濟形勢下明顯有些「力不

從心」，這就給一些不法分子提供了可乘之機，他們利用當前法律的盲點和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀

念的淡漠也大大加重了食品安全的危險，而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一，個別地方政府處於對保護地方利益或一己私利的考量，

對於食品造假者採取睜一隻眼閉一隻眼的態度，更加助長了造假者的囂張氣焰。此外，當前社會「金錢至上」「利潤第一」的道德觀無疑更

加深了造假者的危害性。縱觀原因種種，我們不難發現目前食品安全問題並不是一個孤立的現象，而是跟我們目前特殊的社會大環境有密不

可分的聯系，只有從多方面著手，才能真正解決當前問題。 面對當前日益嚴重的食品安全問題，我們大致可以從三方面著手。 一、完善社

會主義市場經濟制度下各種法律和規范的制訂。好的法律和規范不僅能夠打擊造假違法者，而且還可以保護守法者，規范市場體系，促進市

場經濟健康合理發展。社會主義經濟要健康，政府引導很重要，而政府最重要的方法就是通過制訂完善的法律體系，只有制訂了完善合理的

法律政策體系，就等於對於那些不顧人民生命安全的造假者堵死了最後一道漏洞。使他們在違法造假時就像過街老鼠人人喊打。 二、要加

強政府行政部門對市場的監管力度。在「有法可依」的前提下，「執法必嚴」就成了打擊造假者最直接最嚴厲的途徑。地方各部門應加強自

身管理和對市場的監管，不能因為處於各種原因而對市場上的假冒偽劣產品視而不見。最為人民信賴的執行者，在這點上因該充分展現一個

為人民生命安全保衛者的形象。 三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。

對於這種金錢至上，一切向錢看的社會風氣，只能從加強社會道德教育層面上去解決，要倡導誠實守信，遵紀守法社會新風氣，從根本上消除

造假，違法者賴以生存的土壤。 從食品安全入手，只有做好方方面面的工作，百姓才能安居樂業，和諧社會才能真正建立。

❹ 求！！！！！一份關於豬肉的市場調查報告！

是春節前期間，各部門也在歡渡春節。有人說：「這一年的辛勞賺來的錢，正是為了版歡渡春節。」所以也權就是說這是一年中花錢最多的一次節慶。於是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當了回顧客，去親身體驗春節消費的感受。
進距離體驗
下午，我隨著人流進入了喧鬧的溫溪菜場，發現各種商品市場價格多少都有增加……於是，我向攤主詢問了小白菜的價格，發現原來的小白菜是1.5元，現在漲到2 .5元，比原來增張百分之六十六點七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來豬肉只要5.5元一斤，漲幅達55%，原來可以買1.5斤的錢現在只能買一斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元，漲了33%。粉干每斤也漲了5角錢，消費者表示還可以接受。
詳細列表如下：（單位：元）
小白菜 雞毛菜 花菜 豬肉 色拉油 餛飩 粉干
原價 1．5 2 2 5．5 3 2．5 1
現價 2．5 3 2．5 8．5 4 4 1．5
漲幅 66．7% 50% 25% 54．5% 33．3% 60% 50%

❺ 豬肉價格大半年來居高不下，市場需求量依然巨大

實際上現在的豬肉價格之所以居高不下，市場需求量比較的大隻是其中一個因素。造成目前這種現象的原因還有很多，例如有很多不法商販囤貨自居，另外就是本身豬肉的供應也是跟不上，所以價格才會比較的高。

在市場上向來就不缺少這種不法商販，在出現了非洲豬瘟以後，一部分不法商販似乎是看到了商機，於是就開始大量的囤積豬肉，刻意的去哄抬豬肉價格，目的就是為了將來出手自己所囤積的這些豬肉。不得不說，豬肉價格的上漲和這部分不法商販有著非常直接的關系。