㈠ 如何做紅酒市場市場調查
如果一點都不懂的話
建議您先去系統的學習一下葡萄酒
不懂酒想賣好是不可能的
更不要提做市場調查了
給你個網址先看看
eswine.com
㈡ 請問白酒業務員怎麼做市場調查
1、調來查地點：商場、超自市、飯店
2、調查季節對白酒銷售量影響，該店鋪銷售總量，最佳的銷售產品是什麼，分為淡旺季，季節不同，白酒銷售波動比較大。
3、調查人員：店員、經理、主管、老闆
4、白酒銷售結構，白酒分為高中低檔，消費人群不同，價格不同。
5、銷售政策，促銷方式、方法。
㈢ 怎麼做市場調查關於酒類的
確定產品能否賣？或者是否有銷售生存的空間？要回答這個問題就要從兩個方面著手，一是判斷可有產品的生存空間，二是判斷產品是否適合該市場。判斷市場可有產品的生存空間，要從以下進行：1、 當地的消費者狀況調查：如購買力水平、購買率等，根據網路資料，我們可以得到當地的GDP 產值、人均可支配收入等數字，以此大致判斷當地消費者的購買能力；再到本產品可能到達的終端，看可有相關的產品在銷售，以其銷售量進行生存環境的判斷。2、 零售業態的調研：產品即使一樣，產品的終端定位不同可能出現不同的結果，同樣道理，同樣的終端，不同的產品可能產生的結果更是大相徑庭。所以在上面調研的基礎，我們還要對零售業態進行調研，調研的終端主要是針對新產品可能有機會進入的終端，調研的內容主要是終端的經營模式，其可能的門檻和合作方式等，目的是為了確定新產品的進入成本。globrand.com3、 渠道調研：消費者有購買，有終端銷售，我們還要主要我們以什麼樣的方式才能將產品陳列到消費者面前。渠道調研的內容主要是新產品可能的經銷客戶是什麼？其又需要什麼的盈利空間和合作方式？以及終端對這些經銷商的態度、合作方式等。該調研的目的主要是為探討由物更加簡捷和節省的市場進入方式和途徑。4、 競爭調查：如果了解消費者如何樂的買新產品可能需要進行大量的消費者調研，這需要大量的人力財力投入。但我們可以通過對競爭品的分析來得到這些因素。該調查主要是針對競爭品或者類似產品的營銷策略來進行，如渠道促銷策略、消費者促銷策略、終端形象陳列方式、媒體和地面傳播、SP 活動等，這些內容的力度如何？影響的銷售量又如何？根據該調研，我們能夠知道什麼樣的方式是消費者和渠道商是最喜歡的，效果又如何，以便我們確定自己新產品的營銷策略。 有了以上的調研內容還不夠，我們還要對自己的心產品進行審視，審視什麼呢？筆者建議可以按照5W1H 的工具模型進行： WHO：誰是消費者？或者消費者是哪些人群？老年的還是中年或者少年？公司產品的定位人群和市場調研後的判度一致嗎？ WHAT：消費者買什麼？產品的利益點是什麼？消費者到底需要產品的什麼？ WHY：消費者購買產品的動機是什麼？商務？還是政務？或者休閑其它什麼的？在此我們就可以判斷下競品針對消費者的促銷策略是正確的嗎？如果不正確，那麼我們的機會就會很大。 WHEN：消費者什麼時間購買或者購買頻率如何？根據每個終端都這樣進行對照調研的內容，再根據終端的數量，我們可以得出每類別終端的銷售容量，為我們判斷進入什麼終端和在什麼終端能夠產生多少的銷售量又很大的關系。 WHERE：在什麼地方購買？以此我們根據新產品的定位，結合對市場的了解，可以得到產品銷售最佳途徑和最佳終端在哪。 根據以上所有的分析，我們可以得出產品能否賣的結論。當然如果認為產品根據沒有前途，那就直接PASS 了。如果新產品有銷量，那就應該對相關的因素進行逐步探討了。二、確定產品如何賣？ 根據以上的內容我們大致有了產品如何賣的概念了，但具體怎麼賣呢？我們可以按照市場進入的業務鏈進行分析和得出產品如何賣的策略了。 賣了之後有什麼影響？這是市場操作人員最關心的事情，也是廠家最關心的問題。在這里，市場操作人員應該能夠非常明晰地描述出經過一段時間的工作後，市場的發展狀況是什麼樣的，產生的(1);>績效是什麼樣的，投入產出都如何？這樣可以作為決策者的決策依據。 市場發展狀況：主要包括市場開發的區域包括哪些？渠道有哪些？各個渠道和區域的鋪貨率、佔有率都是多少。 年度費用情況：使用了多少資源？費用開支又是多少？為什麼需要這樣做？在什麼地方可能產生阻礙？如何預防？ 效益產出：有了以上的兩塊內容，我們可以對效益產出和費用投入做一個總體的總結。要知道為給決策者以堅定的信心，我們在列舉產出的時候，應該在經濟效益不是太好的時候，著重提出為企業剩餘的網路資源、消費者的認可等能夠支撐市場以後產出的無形效益產出部分。 根據以上的內容，我們不僅可以進行新產品進入新市場的操作報告的寫作，根據其中的內容，我們還可以完成：如何調研新市場？如何對新產品進行評估？如何進行新市場的拓展規劃？如何進行新產品進入新市場的促銷設計？等等作業內容。
㈣ 酒市場調查
以買家的身份直接去市場問，遠的可以打電話
㈤ 白酒業務員怎麼做市場調查,看你的競爭對手如何營銷.本人是新手,酒也是個新品牌. 越長細越好，謝謝！
市場調查方法復
A 案頭調研 案例制研究法 B 不重復抽樣 C 抽樣調查 重置抽樣 抽簽法 產品留置測試 D 多維尺度法 定量研究方法 定性研究方法 典型調查法 電話調查 多階段抽樣 等距抽樣 獨立控制配額抽樣 等距量表 等比量表 E 二手資料調研 二路焦點小組 F 非概率抽樣 分層抽樣 分層比例抽樣 分層最佳抽樣 G 觀察法 概率抽樣 拐點調研 滾雪球抽樣 H 會議調查 J 焦點訪談法 經驗判斷法 隨機抽樣 家庭日記法 經銷商訪談 K 可行性研究 L 聯合分析法 留置調查 垃圾調研法 類別量表 M 面談訪問法 盲測 描述性調研 P PPS 判斷抽樣 配額抽樣 平衡量表法 評價量表 配對比較量表 Q Q分類法 R 任意抽樣 S 容量測定法 SEM模型 深層訪談法 雙重抽樣 實驗調查法 實地調研 數值分配量表 隨機號碼表法 順序量表 T 投影技法 推銷估計法 投射研究 探索性調研 W 文獻調查法 問卷調查法 網路調研 文案調查法 無准備訪問 網上調查 X 詢問法 辛迪加調研 行蹤分析 相互控制配額抽樣 Y 郵寄調查 因果性調研 Z 主觀概率法 整群抽樣 重點調查 逐戶尋找；看懂就OK啦！
㈥ 求酒類產品市場調查分析報告
東莞葡萄酒市場
東莞位於粵港澳金三角地區，地理位置優越，外向型工業發達，擁有上萬家外商投資企業和近百家星級酒店，被譽為"全國酒店之鄉」。商務活動頻繁，葡萄酒消費氛圍日益形成，有著相對穩定且具相當實力的龐大消費群體。
主銷產品
品牌 品種 平均價格（單位：元/瓶）
華夏長城 1992干紅 300~400（批價：222～230）
1999（白標）干紅 29~30（批價：28.4）
華夏長城紅 98（酒店）
1998長城紅 168（酒店）
金裝長城 1995金裝干白 80～90
1995金裝干紅 80～90
金裝2000干紅 20
進口酒 法國紅 300~400
美國葡萄酒葡萄牙蜜桃紅葡萄酒 30元/杯（150ml左右）
終端操作 終端名稱 主要商超 沃爾瑪、家樂福、美宜佳超市、富民商業廣場等
主要酒店 喜來登、嘉華等
終端費用
及促銷 東莞的終端門檻不斷被抬升，在商超，除收取促銷活動、店慶等費用外，還需提供變相返利，如要求經銷商提供配送貨品，比例一般在1%左右。酒店則要求供貨商提供相關贊助，如酒店內部年終進行的"公司團圓飯」即"年終表彰聯歡」等活動所需的獎品、現金等。此外，東莞夜場消費繁榮，運作以"包場」為主，包場費用從幾萬元到幾百萬元不等，一般有效時間在半年左右。
經銷商推薦 公司名稱 主營產品
東莞裕達糖酒公司 華夏長城
東莞市波爾多貿易有限公司 馬蒂爾德系列葡萄酒
強勢媒體 平面傳媒 《羊城晚報》、《東莞日報》
電視傳媒 香港有限電視台、無限電視台、鳳凰衛視、東莞電視台
發展趨勢 國產酒方面，華夏一方面繼續高調投入，不斷抬高市場進入門檻；一方面通過優惠政策穩定和強化經銷商陣營，加強網路控制，如允許經銷商先拿貨後付款。張裕近來不斷加大投入，鞏固其香檳酒在東莞原有市場基礎的同時，力求2005年實現200萬元以上的銷售額。張裕白蘭地、保健酒逐步加大中檔以下酒樓的運作力度，張裕解百納、卡斯特酒庄酒在酒店和大型商超中上升迅速。另外，因外商投資者多選擇在星級酒店中的西餐廳就餐，來自世界各國的進口葡萄酒在其中占據了更多份額。這些產品的售價均在百元以上，女士則飲用一些口感相對柔和的葡萄酒。
備注 東莞開放較早，其頻繁的商務活動促成了葡萄酒的發展，現在，葡萄酒已不僅僅局限在商務應酬中，在一般家庭聚會或普通宴請中，其也成為餐桌上必不可少的酒飲。東莞夜生活豐富，夜場消費大致有兩種情況，即在迪廳多以"杯」為計量單位出售或作為勾兌雞尾酒的輔料，無商標灌裝酒眾多；在高檔酒吧以品牌消費為主。目前還較為流行"酒卡」消費，即消費者通過輸入一定數額的資金購買酒卡，最少為5000元，多者高達幾萬元，通常在8000元左右，這些資金全部歸消費者使用，其可以一次或多次將其消費完，剩餘資金仍保存在其中。與超市實行的"會員制」類似，消費者使用"酒卡」消費，可以享受一定的折扣和優惠政策，但一般每個酒卡只對應單一品牌的產品。
㈦ 如何進行酒水市場調查
★應該調查的主要內容
一、市場環境調查：當目標市場鎖定後，就需要對市場中的一些可控制因素和不可控制因素進行詳細了解，其目的在於克服威脅、避開風險、抓住機會，為准確的品牌定位、市場定位、渠道定位等找到一個市場切入點。
1、政策環境：了解當地政府對白酒產品的征稅管理、產業支持等相關政策情況，這也是白酒產品定價的一個重要參考因素。 2、經濟環境：當地經濟發展水平，人們的消費能力、及未來3—5年的經濟發展趨勢調查。 3、地理環境：目標市場的地理特徵、交通狀況。 4、文化環境：風俗人情，口味偏好（如有的地方喜歡喝濃香型酒，有的地方喜歡喝兼香型酒）。 5、競爭環境：調查了解目標市場的白酒競爭情況。主要知悉有哪些競爭品牌，各自產品的市場佔有率等，這利於針對競爭對手採取有效的進攻與防禦策略。
二、市場狀況調查：了解目標市場的規模大孝需求量多少、以及市場近期狀況與發展趨勢、同行業企業發展動向等。
三、銷售的可能性調查：特別是一些後進者，對目標市場的銷售可能性調查很重要，一般指潛在的白酒購買者、可挖掘的市場空間、消費者的需求變化以及能擴大銷售的可能性途徑等方面都必須展開細致入微的調查。如果某個市場新的生存空間很孝市場切入難度大，就不利於新品的推廣。
四、產品的適銷性調查。產品的適銷性調查主要是對即將上市的新品在部分消費群體中間展開抽樣調查，以了解顧客的評價，特別是在白酒產品「同質化嚴重」的今天，進行產品適銷性調查至關重要。 1、產品口感測試：了解目標消費群體的口味偏好及對本品的建議，這利於企業在新品口感設計方面的創新與改進。 2、產品價格測試：了解目標市場對產品價格的承受能力。 3、產品包裝測試：了解目標消費群體的審美觀念與精神需求，試探本品視覺效果對刺激消費者購買慾望的影響程度。 4、同類競品情況：競品的產品生命周期、市場銷量、售後服務及知名度與美譽度等情況。言之，通過對市場白酒產品的性能、特徵、包裝、文化等方面的調查，將有益於新品的命名策劃，包裝設計，品牌推廣。
五、消費者行為調查：研究白酒消費者的購買行為，有利於企業開發適銷對路的產品和採取有針對性的營銷策略拓展市常 1、生理特徵：指直接購買白酒產品的消費群體的性別差異、年齡特徵。 2、消費結構：主要了解白酒消費群體的消費層次，如：農民、工人、白領、商人等。 3、心理狀態：消費者對目前市場上的白酒產品的認識與看法等。 4、購買動機：指消費者購買產品的心理動機與行文因素 5、購買習慣：掌握消費者購買產品一般習慣於何時、何地購買等消費行為因素。 6、購買偏好：了解消費者習慣於購買哪個品牌的哪個產品？
六、競爭對手調查：主要了解競爭對手的招商政策、售後服務、銷售策略等，這有利於通過「差異化」營銷促進新產品的上市推廣。 1、產品通路方式調查：如了解競品走的是短渠道還是長渠道模式、以及在酒店、商超、零售店這些終端情況（見表）。
七、市場價格調查：了解目標市場白酒產品的價位降浮趨勢及市場中、低、高端各主流產品的價格指數情況。
八、市場推廣調查：主要了解目標市場一些主流品牌通常採用的營銷策略。
九、其它因素調查：指影響市場的社會因素（如社會重大事件等）、自然因素（氣候變化、自然災害等）★調查步驟一、根據調查目的，確定調查重心。二、設計市場調查表。三、成立市場調查專門工作組（約10～15人）。
四、抽樣調查：抽樣調查是根據調查課題，對目標市場的市場范圍、消費者按一定比例進行抽樣調查，一般一個省際區域市場的調查比例為10：5（也就是說一般情況下，除省會城市必須調查外，地級城市的調查數量至少在5個以上）。
1、整理調查數據，研究分析調查結果。
2、編制調查報告，為戰略決策提供參考依據。★調查方法對白酒市場的調查可把觀察法、詢問法、試驗法這三種方法相結合，盡力收集一些全面、及時、可靠的市場信息為新品的市場定位找准思路。
3、試驗法：是通過對新產品在消費者中間進行測試，了解顧客對產品性能、質量、價位等方面的評價。★市場調查結束後應注意的幾大環節 1、通過研討、對比分析自己在行業中的位置、競爭實力，從而找出差距，謀定一個「差異化」營銷策略。 2、通過產品命名賦予品牌獨有的文化內涵，滿足目標消費群體的精神與心理需求。 3、導入VI策略，對產品的包裝進行創新設計、即以提高視覺效果為目標，滿足目標消費群體的審美需求。
㈧ 跪求一份酒水銷售的調查報告
2006年消費品市場調查報告出爐 五糧液成白酒類銷售狀元來自中國茶酒信息網
來自中國茶酒信息網
近日，中國行業企業信息中心發布了2006年度消費品市場重點調查報告，五糧液集團公司生產的五糧液牌白酒以高達34.69%的銷售份額再次成為中國同類產品的「狀元」，茅台酒、劍南春、水井坊尾隨其後。來自中國茶酒信息網
來自中國茶酒信息網
據了解，五糧液2006年的銷售額超過12億人民幣，佔到中國白酒總銷售額的1/3強，比位居第二的茅台酒（26.15%）高出8個百分點，比第三位的南春（7.51%）高出27個百分點，在全國六大地區銷售排名上都名列前茅，以絕對的強勢成為中國第一名牌白酒。來自中國茶酒信息網
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調查結果顯示，2006年的白酒市場呈現出了年份酒受寵、自主品牌在加強、老字型大小重現風采等特點，消費者在白酒的消費上越來越理性，老牌名酒的吸引力越來越大，以五糧液為首的歷史悠久、文化內涵豐富、品質醇厚的白酒品牌將會獲得越來越多的市場份額。來自中國茶酒信息網
來自中國茶酒信息網
在「2006年全國白酒主要品牌市場調查資料匯總表」上可以看到，五糧液系列酒中的五糧液春、五糧醇也名列前茅。五糧液集團公司堅持將現代科技與古老的傳統工藝相結合，系統研製開發了五糧春、五糧神、五糧醇、長三角、兩湖春、現代人、金六福、瀏陽河等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。特別是一帆風順五糧液、五糧液巴拿馬紀念酒、五糧液年份酒等精品、珍品系列五糧液的面世，其在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合，成為了追求卓越的典範。。來自中國茶酒信息網
來自中國茶酒信息網
相對於五糧液在國內34.69%的銷售份額，五糧液2006年的以1.55億美元的出口額，佔中國名酒出口的90%，就更另人側目了。業內人士認為，從國內市場與海外市場的銷售量和品牌的國際影響力看，五糧液已經成為與白蘭地、威士忌等知名白酒齊名的中國國際頂級品牌。來自中國茶酒信息網
來自中國茶酒信息網
2006年度消費品重點調查報告由中國行業企業信息發布中心發布，國家統計局下屬的、專門發布我國重大行業企業信息及其他有關信息的權威機構。中心立足於國家統計局權威的數據背景，採用科學的統計分析方法，及時掌握行業動向，全面監測市場變化，密切關注企業發展，通過提供信息發布、行業企業統計年鑒和市場分析報告，為政府部門和企業的科學決策提供有力依據及重要參考。來自中國茶酒信息網
㈨ 白酒市場調查項目有哪些
一、白酒企業市場調查研究
（一）消費者市場調研
1、消費者對產品的總體接受程度調研；
2、產品的概念、產品品牌名稱調研；
3、產品的消費目的調研；
4、產品的消費心理調研；
5、產品的消費趨勢調研；
6、產品與同類競品相比優點與不足調研；
7、消費者對產品的個性化需求是什麼；
8、產品的品牌定位調研；
9、產品的目標市場調研；
10、產品的核心利益點調研；
11、產品的系列賣點調研；
12、產品價格定位調研；
13、產品的口味調研；
14、產品的包裝調研；
15、產品的銷售渠道調研；
16、產品適合的傳播方式調研；
17、產品終端銷售調研；
18、產品有效的促銷方式調研；
19、消費者對產品做大市場的營銷建議；
20、產品消費者的個人特徵。
（二）產品經銷商市場調研
1、貴公司經銷哪些同類產品品牌；
2、哪些品牌的產品銷售狀況比較好，主要原因是什麼；
3、貴公司經銷同類產品的銷售狀況；
4、各品牌產品銷售狀況好或者不好的原因有哪些；
5、經銷商認為該產品的優點與不足；
6、增加該產品銷量的方法有哪些；
7、您是否願意銷售該產品；
8、對銷售該產品的顧慮；
9、您預計該產品的市場前景如何；
10、與廠家的合作方式建議；
11、希望廠家提供哪些支持；
12、經銷商對該產品在營銷方面有哪些意見和建議。
（三）競爭對手市場調研
1、品牌定位； 2、產品類別；
3、產品定位； 4、目標市場；
5、各類產品的價格； 6、產品賣點；
7、銷售區域； 8、市場進入策略；
9、廣告策略； 10、促銷、公關策略；
11、銷售政策； 12、銷售狀況；
13、企業的發展動態等。
㈩ 怎樣作白酒類的市場調查
分渠源道調查，
1、商場超市。
2、酒店餐飲。
3、專賣連鎖。
4、所轄分銷。
5、團購
6、流通渠道
每個渠道里利潤空間都不一樣，銷售的模式也有差異。了解經銷商可消費者的價值取向對你定價很有幫助，當然還得了解其他白酒在當地的銷售狀況，指定有效的價格策略。