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順德美食路線的營銷策劃

發布時間:2021-02-13 01:15:04

❶ 聽說順德有很多好吃的美食有推薦的美食路線嗎

【民信老鋪】

在順德的大良步行街上,良華蓋路119號,仁信和民信兩家店都是網紅種草的,小編來此之前勢必要吃掉這兩家店。雙皮奶,100年前誕生在順德,因為它分為上下兩層、醇厚爽滑而得名,製作的牛奶是來自順德本地的水牛奶,乳脂含量是普通牛奶的2倍,水牛奶格外綿密濃郁。椰子燉奶,也比較有名。建議點這兩種招牌的來嘗試一下。炸牛奶也是招牌,牛奶軟嫩,皮薄酥脆。

歡姐倫教糕

順德,一個充滿了人情味都滿滿的小城市。吃吃喝喝走走整整三天,你會體驗到一天吃八次飯的歡暢。順德的美食文化才得以百花齊放,希望下次去還可以在多體驗下這次沒有吃過的店。

❷ 小縣城裡如何策劃一場美食營銷活動,幫我們商場引人氣

很高興為你解答,管理團隊的八字真言:菩薩心腸,霹靂手段。介紹你看看「版把一切告訴你」這權本書吧,裡面有關怎麼策劃和銷售,創業,還有在職場上管理的知識,希望對你有幫助,我也從那裡學來的,對我幫助很大,有句話,授人以魚不如授人以漁,還是要多學習的,希望採納。

❸ 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化,從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。

但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳

旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:

1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

❹ 如何以地方美食為訴求寫一份城市營銷的策劃書,主要從那幾個方面入手懇請大神指導.

你是打算圍繞地方美食來做營銷策劃?那麼首先第一要了解那個城市當地人的飲版食習慣與消權費習慣,然後第二充分展示出你那個地方美食的特色丶有無歷史等!最後你的美食定位是特色小吃還是打入五星級酒店等,是要有一個形象定位!大體要圍繞以上三點來展開一份策劃書!

❺ 冬天旅遊路線營銷策劃方案

格式如下引言內容摘要旅遊景區分析:內容主要是景區簡介和現狀旅遊市場內分析:內容主要是行業容概況、競爭對手分析、目標消費群體分析SWOT分析:景區的優勢、劣勢、機會、威脅分析景區推廣目標景區的具體推廣策略:產品(即景區)策略、價格策略市場推廣:線上推廣:電視媒體等 線下推廣:戶外推廣活動:如媒體廣告宣傳、推出冬日旅遊幾日游、景區攝影比賽、特色美食節等活動預算組織控制參考文獻注意推廣活動和預算很重要,一定要有,因為你是策劃方案以前寫過旅遊景區的策劃案,大體如此,不過還不是很成熟,大家共同學習、共同進步,呵呵,祝你好運。

❻ 求有關「向全國16個城市推廣順德美食,打響飲食品牌」的新聞

您說的如果是報紙新聞,則很難在網上搜索到的,一般人不會把報紙上傳到網路!
這有一篇類似您的題目的新聞,我看了,也很不錯:多元化集約化推動順德美食「升級」
http://www.sc168.com/epaper/files/20070515/f200705150034.html

❼ 將廣東美食推廣出去的「順德牛展」,如今是什麼樣子

這個店的服務,該店主要由老闆進行服務,但老闆特別個性,說話比較沖沒有藝術,因此經常回惹怒來打卡答的遊客,很多人受不了氣,紛紛在網上發表看法,最終這家店也就漸漸褪去網紅的光芒,如今再去已經沒有一開始大排長龍的景象了。

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