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××市居民家庭飲食消費狀況市場營銷調查報告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市某大學承擔,調查時間是2001年7月至8月,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束後,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:
一、調查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中,工人320戶,占總數比例18.2%;農民130戶,占總數比例7.4%;教師200戶,占總數比例11.4%;機關幹部190戶,占總數比例10.8%;個體戶220戶,占總數比例12.5%;經理150戶,占總數比例8.52%;科研人員50戶,占總數比例2.84%;待業戶90戶,占總數比例5.1%;醫生20戶,占總數比例1.14%;其他260戶,占總數比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要特別慎重。
二、市場營銷調查報告-專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用於送禮的較多,而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自己消費,約27.84%的消費者用來送禮,其餘的是隨機性很大的消費者。
買酒用於自己消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約佔26.7%,10~20元的佔22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約佔18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的佔10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅台,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費情況來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。
(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的佔43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%,持無所謂態度的佔52.27%,明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在於消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然後是親友介紹,最後才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對於企業來說是關鍵
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H. 統計調查方案設計案例
一.調查背景:
隨著經濟水平的不斷發展,一種新型經濟--學生經濟逐漸發展起來。現在學生特別是大學生成為推動社會經濟發展的一支不可忽視的重要的特殊群體。他們對餐飲,服務,教育,文化等行業的發展起到了重要作用。但是大學生沒有自己獨立的經濟來源,卻進行著一些不相稱的行為。他們的價值觀發生了很大的轉變,享樂主義,拜金主義,奢侈浪費等現象頻頻出現在大學生的生活中。
二、調查目的和任務:
為了初步了解我校大學生的消費狀況、結構及消費觀念,我們特作此調查問卷,旨在杜絕當代大學生不健康的消費習慣和觀念,學會如何正確理財消費,做一個理性的消費者,安排好自己的學習與生活各個方面的需要。
這項調查不僅有利於掌握我校學生的消費概況,對於引導大學生樹立正確的世界觀,人生觀具有重要的指導意義。在大的層面上,能夠為構建社會主義節約型社會提供強有力的支持。
三、調查對象和調查單位:
因為大學生的消費不同於中學階段,也不同於家庭消費,每個大學生都在,具有普遍性,全體在校學生都是調查對象,但因為家庭經濟背景的差異,全校學生月生活支出還是存在較大的差距,導致消費購買習慣與結構的差異性。此次調查決定採用隨機抽樣法:隨機抽取紅河學院的大學生52名 。
四、調查項目:
此次調查內容主要有我校學生消費經濟來源、日常消費狀況、消費支出情況、消費方式選擇、平均消費水平、消費目的、平均每月的伙食費占生活費的比例、消費理財觀念等。調查項目採用問卷形式。
I. 求一份南京青年人旅遊市場調查問卷
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