酒店的市場定位有

Ⅰ 商務酒店的定位

首先我們要了解什麼是營銷。營是經營市場；銷是銷售產品。營銷學的發展是從銷售到市場，需研究透客戶的需求再制定產品。
當前部分酒店客房出租率連年下滑，企業利潤大幅下降，經濟效益持續滑坡，酒店業競爭激烈。據旅遊局最新統計，35家五星級飯店，接近70家四星級飯店，差不多200家三星級飯店，使競爭非常殘酷，酒店屬於跟隨者，在市場中沒有太多主導地位，決定不了價格，也沒有足夠的吸引力，普遍感到難辦的是酒店的客源問題，與此相比較，經營管理上的問題就顯得無足輕重了；另外，酒店客源不均衡，旺季忙、淡季閑，客源有著明顯的季節性問題也尤為突出。如何開拓酒店客源，使全年的客源較均衡的分布，是酒店管理者真正應思考的問題。酒店經營的前途和命運，不是取決於酒店的星級，也不是取決於酒店有多少客房、多少餐位、多少娛樂設施，而是主要取決於酒店能否把這些客房、餐位、娛樂設施的使用權銷售出去，銷售越多，越快越好，只有經濟效益好的酒店才會有良性循環，才有先勝的今天，輝煌的明天。在酒店所有一線和二線的諸多部門職能中，只有銷售工作才能帶來收入。一家酒店的客房在舒適、在豪華，如果銷售不出去，都是徒勞無功的。
英國著名管理專家羅傑.福克爾說「一個企業，如果你的產品和勞務不能銷售出去，那麼即使它的管理工作非常出色，也是白費力氣」。
例如：做營銷的人沒有不知道喬.吉拉德的。他被《吉尼斯世界記錄大全》譽為「全世界最偉大的銷售商」，創造12年推銷13000多輛汽車的最高記錄，其中有一年賣出1425輛，被傳為美談。他認為作為銷售人員，人品重於商品。只有付出愛心、尊重每位客人，才能銷售出商品，才能創出銷售佳績。吉拉德一天在汽車展銷室看到一中年婦女從對面福特汽車行過來，告訴吉拉德自己要買一輛白色的汽車，就像她表姐開的那樣的車，但福特車經銷商讓她等一小時後再去，所以就過來這瞧一瞧。吉拉德主動迎上，熱心講解，婦女興奮地告訴他今天是自己55歲的生日，想買輛白色的福特車送給自己作為生日禮物。「夫人，祝您生日快樂！」吉拉德熱情祝賀道，並輕聲向身邊助手交代了幾句。隨後吉拉德領著夫人來到一輛雪弗萊車前說：「夫人，您對白色情有獨鍾，瞧這輛雙門轎車，也是白色。」這時，助手走進來，吉拉德把一束玫瑰花接過交到夫人手中，並再次對她的生日祝賀。那位夫人熱淚盈眶，非常激動地說：「先生，太感謝您了，已經很久沒有人送我禮物了。剛才那位福特車推銷員看我開著輛舊車，一定以為我買不起新車，所以在我提出要看車時，推託說有事，讓我一小時後再來，我只好到您這兒等他。於是，夫人在吉拉德這兒買了一輛白色的雪弗萊轎車。其實真正第一的應該是「銷售」，或者說諸多第一的口號最終還是落實到「銷售第一」上。酒店經營管理活動的最終目的，是為了促進產品銷售，只有把客房、餐飲、娛樂銷售出去，企業才能有收入、有利潤。 不追求奢華，只追求特色：1、選擇目標市場，確定銷售方向（酒店希望做會議客人、大公司客人、旅遊客人、商務客人）。2、根據酒店客戶到店情況，按量和重要性排出登記（分成甲乙丙級客戶）。3、根據客戶到店消費額度和有特殊要求的客戶要區別對待，要投入更多的精力，對目標市場要專人負責（去跟）。4、根據一年的淡、旺季制定銷售人員月度、年度銷售指標（完成者給予獎勵，超額部分給予提成。只有明確了銷售指標，才能極大的激勵銷售人員）。5、准確了解周邊酒店的情況，做到知己知彼。
商務酒店、會議型酒店、度假型酒店的市場是不一樣的，需求不一樣，所提供服務的方式不一樣，銷售的手段也不一樣。通過酒店的特色、所在的位置、周邊的環境來確定飯店的類型。商務酒店是以商務客人、以旅行公差為主要客源的飯店，而不是以會務為主的飯店。在商務酒店的營銷中，要尋找合適的市場機會，確立酒店中長遠的目標和發展方向，確定酒店所在周邊環境及周邊酒店中的純商務型酒店的形象，提高在市場中的認知度和吸引力，樹立自身的品牌意識，確定目標客戶，根據商務客戶的需要，逐步調整，全面滿足客戶需求。
作為商務酒店的銷售，首先要了解商務客人的需求（如要求入住要快，客房能夠上網，著急看郵件等），要看我們自身的產品是否適合我們的目標客人，通過什麼樣的方式把我們的產品傳遞（宣傳）出去，通過什麼樣的渠道能夠留得住這些客人，如果以國內客人為主，如何吸引高端客戶，通過哪幾種渠道、平台讓其知道這個酒店。（例如：東京一家貿易公司的銷售主管，通過細心觀察和對客人的了解，使公司獲得了巨大的效益。她由於工作中常給德國一家大公司的商務經理購買往返於東京、大阪之間的火車票。不久這位經理發現一件趣事：每次去大阪時，座位總在右窗口，返回東京時又總在左窗邊。經理詢問銷售小姐，小姐笑答「車去大阪時，富士山在您右邊，返回東京時，富士山已到了您的左邊。我想外國人都喜歡富士山的壯麗景色，所以我替您買了不同的車票。」就是這種不起眼的細心事，使這位德國經理十分感動，促使他把對這家日本公司的貿易額由400萬馬克提高到1200萬馬克。他認為，這樣一個微不足道的小事上，這家公司的銷售人員都能夠想得這么周到，那麼，跟他們做生意還有什麼不放心的呢？）
商務酒店最重要的是客房，客房的設施設備，要讓客人住得舒適。第一是作為商務酒店來講「床」是房間的核心，是否適合商務客人（如單人大床，而不是雙人標間）；第二是房間的低值易耗品和客用品的配備。商務客人需要到店後盡快進房間，需要馬上投入工作，大批的豪華設施對他們沒有吸引力。對於商務酒店來講，目標客戶群體可以確定為政府機構、國內外大公司和企業、訂房網路中心、會務的主辦單位、展商、旅遊機構等，航空公司也是商務酒店的重要客源來源（很多酒店都容易忽略的市場，但需要有全套的合作和服務方式）。作為目標市場，我們以誰為主，要有一些互補性，要根據不同的市場、不同的環境和不同的銷售季節及時調整銷售方向和銷售策略，才能保持長年的穩定出租率。這就需要我們要有明確的市場定位，確定發展目標，和我們需要提供的產品以滿足我們的目標市場，要對產品做出適時客觀的市場分析，確立自身的品牌。 酒店的企業文化、營銷文化是酒店經營賴以生存的基礎。
酒店的銷售人員，要了解為什麼同一檔次的飯店銷售收入有很大的差距，飯店間競爭表現在哪幾方面，才能抓住客人消費心理？1、要有高效率的管理和服務（做保障）。2、產品（軟硬體）的質量。3、產品創新（有無考慮商務客人需求，他無我有，和其它商務酒店不一樣的地方）。4、對顧客細微之處的敏感度（客戶的意見、需求是否及時反饋、及時改正一可能一個投訴客戶，正面積極主動地處理好就會變成一個忠誠的客戶，對客戶的任何需求都應正面積極地去考慮，對客戶的投訴應做到高度敏感，特別是對我們的目標客戶）。5、銷售渠道方式應更豐富、更多元化。6、酒店的價格要有很大的競爭力，銷售人員會靈活掌握價格浮動，促銷手段要多種多樣。7、酒店管理曾要對市場定位非常明確。
酒店的管理人員和銷售人員，在銷售中常常遇到各種各樣的問題，都需坐下來分析市場，根據季節、區域、環境，劃分淡旺季銷售比例，如何提高市場份額？在商務酒店的銷售中處於領跑位置？需要我們在外銷、內銷和銷售渠道上下功夫：1、外銷：個人銷售：銷售拜訪、電話、參展、宴請等；廣告宣傳：室內廣告（張貼宣傳畫、圖片、路牌路標等），室外廣告（酒店有清晰明確的名稱、夜間霓虹燈廣告牌）；促銷活動：贊助、抽獎、節假日促銷宣傳；直接郵寄：通過信件、賀卡、推銷手冊、簡訊、郵件、傳真、網路促銷的形式直接向客戶宣傳；媒介宣傳：通過電視、廣播、報紙、雜志、專欄、專題節目向外推廣；公關活動：酒店利用第三者在各種媒介上報道宣傳酒店，不但樹立了酒店良好的企業形象，而且擴大了在同行業酒店中的企業知名度。2、內銷：內部促銷是在酒店爭取到目標客戶後，加大宣傳，在顧客消費群體中樹立企業形象，不但能夠積極地推銷我們的產品，還可以通過客戶擴大產品的宣傳。1）客房內的印刷品和服務指南；2）房門後的疏散圖、路標指示牌（公共區域或店外）；3）大堂茶幾、餐桌上的宣傳卡；4）前廳內的廣告宣傳畫（圖象、影響、廣告詞，影響客人對酒店企業文化的感受）；5）顧客調查表（讓客人知道酒店的設施和提供的項目，擴大宣傳）；6）客房的閉路電視節目；3、銷售渠道：1）周邊企業、公司；2）酒店間的聯盟和協作；3）酒店自身的連鎖店；4）訂房中心；5）網路營銷商；6）會務公司機構；7）散客；酒店應建立自己的網站，與全球互聯網連接後，通過互聯網的訂房平台，有效地自主掌握客源，以便獲得更好的收益。4、全員促銷：積極做好動員，使全體員工都要有銷售意識，通過各種關系（朋友、同事、同學）擴大企業宣傳，尋找客源，光顧酒店的產品和服務。全員銷售包括兩股力量：一股是酒店專職銷售人員，另一股是其他部門的各崗位員工（是兼職銷售員――當然，要在出色完成自己工作的基礎上），同時發揮好兩股力量，尤其是在酒店淡季時，將會起到很大的作用。
另外根據規律性統計，銷售員必須充分重視客戶的意見：1）最多隻有20%的客人對不愉快的經歷向管理者投訴，80%的人不願意說（也就是說酒店有1個客人對某方面不滿意，就意味著有5人有此同感，只是另外4人沒說）。2）90%在店有不愉快經歷的客人，若投訴未得到解決，將不會再次光顧。3）如果不能關照好現有客戶，銷售人員則需要至少花5倍的力量或成本去爭取一個新客戶。4）一般有不愉快經歷的人平均會告訴身邊12至15人。5）客戶不再光顧酒店68%的因素，是對員工工作態度不滿。商務酒店在市場定位時，通常明確自己在行業中的宣傳詞和企業口號（如海爾――真誠到永遠，維維豆奶――歡樂開懷，麥當勞――我就喜歡，凱悅酒店――感受凱悅等），企業文化和企業精神要灌輸到每位員工心中，留住每位客人的同時爭取更大的市場。樹立商務酒店的經營理念，和品牌意識，讓客人一進入酒店，馬上記住酒店的經營理念和酒店文化，這樣才能使我們的酒店處於不敗之地。

Ⅱ 如何進行飯店市場定位

飯店市場定位是指為了讓飯店產品在目標市場顧客的心目中樹立明確及深受歡迎的形象而進行的各種決策及活動。通過市場定位，使飯店的經營者明白企業所處的位置，面對的是什麼類型和層次的顧客，才能根據需求設計飯店產品，展開促銷活動。總之，飯店經營的成敗取決於對目標市場的研究與分析，而關鍵又在於飯店的市場定位是否准確與可行。 一、飯店市場定位的過程 飯店市場定位的過程大致可按以下四個步驟進行。 1.選擇適合的客源層次 飯店在進行市場定位時，要根據目標市場不同層次的顧客的不同需求進行有條件的挑選，明白不同層次的顧客的關鍵利益所在，有針對性地投其所好。 2.樹立起與眾不同的市場形象 在選擇了具體的目標市場之後，經營者就應考慮飯店應樹立什麼樣的形象來博取客人的好感與信賴。決策時要從客人的立場來思考問題，憂客人之憂、樂客人之樂。例如旅遊飯店如果能反映出濃郁的民族風情和地方特色，就能引起客人的好奇與喜歡。 3.宣傳媒介的選擇 飯店的市場形象一經確定，就應通過宣傳媒介向目標客源市場傳遞和宣傳。宣傳要注重簡練、具體，強調特色和顧客能獲取的好處，與此同時，挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時既要注意媒介在飯店目標市場的影響力，又要注意節約廣告開支。比如針對中青年女性，選擇流行的時裝雜志作為宣傳媒介，就能收到較理想的效果。 4.飯店產品的設計 飯店產品能否被顧客接受並使客人滿意是檢驗飯店經營質量優劣的標准，也是進行市場定位需最終達到的目的。同時通過產品的魅力又可加深飯店在顧客心中的地位，鞏固飯店所樹立起的信譽。 二、飯店的市場定位策略 1.「避強就弱」定位法 飯店有意識地根據自身的接待能力而進行市場定位，切忌好高騖遠。當然，這並不是在確定市場定位時排斥一些消費能力強的客人，而是要把飯店主要的精力放在具有相當規模、能給本飯店創造經濟效益的顧客群體上。如上海錦江假日以低廉的價格，快捷周到的服務在開拓與培育國內遊客市場方面邁出了成功的一步，客房入住率始終保持在80%以上。 2.「避實就虛」定位法或「拾漏補缺」定位法 這是利用競爭對手市場定位的偏差或疏漏對飯店目標市場進行定位。這就要求經營者必須了解市場競爭對手的主要定位方向，要熟悉客源市場的構成，能夠分析潛在市場的變化及變化的趨勢，從而掌握定位的靈活性，做到既能吸引不同類型的顧客，又要主次分明。 3.「順風轉舵」定位法 這里的「風」指的是影響市場的主客觀因素，其中國家的產業政策對飯店業的發展影響最大。一些飯店風險承受力較差，國家一些新的政策與措施可能會給其帶來災難性的後果。如1994年反腐倡廉工作的開展與深入，使「公款爺」、「支票客」進飯店消費大量減少，對飯店業造成了沖擊。所以飯店要利用自身經營的靈活性，只要根據國家政策的動向適時調整或轉換市場定位的方向，就能在經營中掌握主動。例如1995年開始國家全面推行雙休日制，促進了國內旅遊市場的發展，中、低檔旅遊飯店如能以此為契機，大量開發適合國內遊客購買的飯店產品，積極開拓國內市場，前景將會更加光明。 4.「由此及彼」定位法 這是以樹立飯店形象、確立知名度、美譽度為前提條件，也就是飯店在確定了某一目標市場之後，期望由此目標市場給飯店帶來新的目標市場。從營銷角度看，這是一種十分重要的銷售策略。這是因為顧客的多次光顧表示飯店信譽良好；另一方面，老顧客又是飯店的「活廣告」，可以帶來更多的可靠客源，這種方法的關鍵在於服務質量和對常客提供的優惠措施。

Ⅲ 7.簡述酒店產品市場定位的步驟

酒店產抄品市場定位工作可以分為幾步走：

第一步：市場調研。對客戶容量，現有同等產品數量和質量，地方消費水平等進行調研，確定酒店產品的消費區間和消費喜好。

第二步：根據酒店產品的消費區間和消費喜好，設計酒店產品的經營項目、內容、容量、檔次和消費標准等。

第三步：根據酒店產品經營項目內容，確定酒店的營收測算。

第四步：利用酒店的營收測算，推算酒店總投資水平。

第五步：結合酒店總投資水平，推算酒店修建規模和檔次，做各功能區分項預算。

第六步：針對經營項目具體要求和特點，設計酒店產品的功能區分布，對酒店產品進行功能布局，匹配與之對應的區域、場地、面積、層高等。

第七步：將功能區布局成果與二裝設計結合。

第八步：將二裝設計結果與建築設計結合。

這就是酒店產品市場定位步驟，希望可以幫到你。

Ⅳ 速8酒店的市場定位

經濟型酒復店中高端品牌
第一家速制8酒店於1974年10月在美國南達科塔州的阿伯丁開業，每晚的住宿費是8.88美元。1993年，勝騰公司―――當時的HFS公司取得了這個品牌的所有權。
速8酒店在中國,美國和加拿大從事酒店特許經營
根據美國一家專業組織（史密斯旅遊調查）的顯示,美國速8酒店以酒店數量最多成為最大的經濟型連鎖酒店
2003年，美國速8酒店被第24期《企業家》雜志排在年度500強特許經營者的榜首
速8酒店（中國）提供多樣化的酒店風格，及全球統一的干凈（房間）和友好（服務）

Ⅳ 酒店市場定位

你其實可以花點復錢讓在讀制酒店管理的學生作, 有些學生很懂酒店, 而且也喜歡搞研究和設計, 然後你組織一個概念競賽, 一等獎獎勵多少錢這個樣子, 最後再選出幾個得獎方案, 整理好, 送到你的業主作選擇, 他們會高興得要死(當然這錢肯定還是他們出的)! 畢竟這會產生了社會轟動效應,而且讓你的業主參與進來了.

Ⅵ 快捷酒店市場定位

干凈、整潔，價位適中，旅遊旺季和旅行社聯系，平時靠口碑和服務接待客人。

Ⅶ 酒店該如何進行市場定位

其實酒店不需要有太好的位置，新開的酒店生意都會好，前期廣告要到位，要做出特色，要組織好一批營銷隊伍，管理到位，注意每個顧客的小問題，解決問題，多聽建議，促銷力度到位就差不多了，祝生意興隆！！