㈠ 市場調研的小結應該怎麼寫啊
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市場調研的小結應該怎麼寫啊 [市場 報告 營銷 論文]
懸賞點數 10 徵答截止時間 2009-1-5 下午02:40:57
關於奶製品的問卷調查之後的個人小結
舉報 61.155.18.* 2008-12-31 下午02:40:57 江蘇過客
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益康乳業股份有限公司成立於2005年，是一家致力於科研.生產與銷售的綜合乳製品企業，企業坐落在風箏之都濰坊。公司本著誠信經營原則，研究開發出一系列乳製品產品，但因產品與競爭對手產品同質性太強，所以無法與大乳品廠商抗衡，在市場競爭中處於不利地位。經公司科研人員不懈努力，最近成功研製出中國首批保健類乳製品，填補了市場空白。該產品具有營養加保健作用，為眾多消費者提供了最佳選擇。
為提高產品知名度，增加產品銷售，煌朝廣告策劃小組為益康保健乳品做本策劃，策劃書結構如下：
市場分析
消費者分析
產品分析
廣告預算與效果評估
實施策略
目錄：
一.市場分析
二.消費者分析
三.產品分析
四.競爭對手及狀況分析
五.廣告策略
六.媒介策略
七.廣告計劃
八.公關營銷策略
九.廣告策略預算
十廣告效果預算評估
十一實施策略
一市場分析
⑴國家宏觀經濟情況
隨著中國加入WTO，中國經濟高速健康發展，全國GDP平均年增長8%，中國與時間的差距越來越小，人民生活水平大大提高。相應的購買力越來越強，同時健康也成為人們關注的焦點。隨著全球經濟技術水平的發展，技術變革對各行業發展的驅動力也越來越大。當今技術的發展，特別是通信.運輸技術中的顯著進展，為企業展現了無窮的前景和更合理的成本。
⑵乳製品業總體市場分析
乳製品營養成分全，營養價值高，它含有促進人類生長發育及維持健康水平的幾乎一切必要的營養成分，有益健康。中國乳業已持續發展了多年，如今，神話仍在繼續，但市場已經開始從瘋長回歸到理性，著或許才是真正的乳業黃金時代的來臨。我國乳業超長增長階段已經過去，行業增長速度將趨緩，各乳製品企業競爭日趨激烈。中國乳製品業正走在新的發展階段上：與國際乳製品大家庭相比，雖然我國乳製品與以往相比已相當豐富，品質也有所提升，但解決鄉村居民的蛋白質供應問題，實現人均「一斤奶」的夢想才剛剛開始。乳製品業發展到了一個拐點時期：「新鮮」會成為乳製品業市場發展的主流。在有冷鏈保證的地方推行新鮮乳製品，是中國乳製品消費升級的必然。
⑶乳製品業的優勢
乳製品現在作為大眾消費品，消費數量大，市場潛力大，一些專家指出乳製品是最健康的食品，建議人們多喝牛奶保健康。乳製品除膳食纖維外，牛乳中含有人體所需的全部營養物質，其營養價值之高是其他食物所不能比的。一個成年人每天喝500毫升乳製品，能獲得15到17克的優質蛋白，可滿足每天的氨基酸，可滿足每日熱量需要的11%。過去，由於生活水平所限，好多中國人沒有喝乳製品的習慣，特別是廣大農村，乳製品消費量很小。但隨著人民生活水平的提高，越來越多的人開始消費乳製品，消費數量有逐年上升趨勢，為乳製品生產廠商提供了機遇。相信乳製品的消費將不斷增長，乳製品產業發展前景廣闊。另外，乳製品發展迅速，產業渠道建設良好暢通，有眾多的銷售及供應鏈可以選擇，為企業發展提供了機會節約了自己建設的成本。
⑷乳製品業的限制性因素
奶源的限制。現在市場奶源點多面廣，為取得優勢奶源，各乳製品廠商必須加強對供應鏈的控制，但這也不能防止僧多粥少局面的出現，為此各乳製品廠商都努力發展自己的奶源基地建設，但現階段都不是很成熟，這也勢必影響乳製品的質量。
②奶製品儲存時間的限制。奶製品關系人們的健康，而保質期過短使奶製品失去了營養價值，而隨著市場擴展，儲運時間加長，對奶製品儲存時間更是一個考驗。
③行業技術的限制。人們對奶製品已不在局限在現擠現喝的原始行為上，而對奶製品的技術含量也提出了更高要求，單一作坊式而無技術含量的奶製品工廠已無優勢可言。
（5）文化氛圍
乳製品已成為越來越多的人的日常消費品，而未來的乳製品人們普遍追求的是「新鮮」與「健康」，而這種文化表現出來便是：讓新鮮看得見，讓新鮮更新鮮，讓健康更健康，讓營養更營養，要讓用戶體驗得到。
二.消費者分析
⑴現有消費時尚
乳製品現已成為國民普遍飲用的產品，而不同年齡的人卻有著不同的選擇。兒童多喝一些乳飲料等口味甘甜的新產品，青少年多喝一些酸奶，這主要是酸奶可促進飲食。而中青年多喝一些純奶和部分酸奶，老年人則主要喝純牛奶。
消費者收入和購奶
乳製品的消費者收入即有高收入者也有中低收入者，飲用人量多，組成形態復雜，購買動機單一：主要是為了營養，但消費數量上中、高收入者不論在日用量上還是在累積量上都明顯大於低收入者。
⑵學生群體及部分上班族
學生群體及部分上班族已成為奶製品消費的主力軍，奶製品含有的營養成份及方便食用的特點成為了學生群體及部分上班族選擇的標准。
三.產品分析
⑴特點
「益康」系列乳製品突出營養、健康特點，並獨具創新地融入了保健作用，使新產品與其它新產品具有明顯區別。產品具有較高的技術含量，也是適合廣大消費群飲用的乳製品，在包裝上採用利樂七層新包裝及具有較長的產品保質儲存期。
①具體特點及產品支持點
益康乳製品通過了GMP及AACCP產品質量認證，其產品含有多種營養成分和保健成分，主要成分及價值如下：
乳脂肪：可提供熱量，細胞營養物質合成的良好原料；
乳蛋白質：含有全部必須氨基酸，提供能量；
乳糖：半乳糖可提供腦苷脂類和粘多糖類的生成，對少年兒童智力發育非常重要，可促進人體腸道內有益菌的生長，抑制腸內異常發酵，防止中毒，可促進鈣的吸收；
PPL：提高記憶力和免疫力，防止腦神經衰竭。
②產品的主要支持點：
含有高科技成果的PPL，使產品擁有獨特的保健作用，讓營養與保健一個也不少；
高蛋白含量，每100克乳製品含蛋白質3.3—3.6克，比國家標准高出13.8%---24%；
利用利樂七層新包裝，大大加大了產品的保質儲存期。
⑶競爭對手產品特點
伊利與蒙牛是中國前兩名乳製品企業，也是益康乳製品的主要競爭對手。綜觀兩大乳製品企業，其產品線完整豐富，產品包含液態奶奶粉酸奶和原奶，市場定位面廣，消費人群復雜。兩大乳製品企業產品質量好，也具有特色，如伊利高鈣奶，「利樂磚」形式奶，蒙牛的極品純牛奶「奶爵6特乳」和「蒙牛特侖蘇」。
（4）產品定位
「益康」系列乳製品致力打造中國第一保健牛奶組合，使產品具有營養+保健作用，為消費者的健康護航。產品的目標消費群體廣大在校學生及上班族，（促使保健作用提高記憶力，防止神經衰弱，提高免疫力）發揮效力。
（5）產品分析總結
對產品的分析使我們對「益康」系列乳品有了細致的了解，也對其所在的競爭環境有了認識，要想在競爭白熱化的乳製品待業立足，必須有堅定的信心及良好的產品保證。而「益康」系列乳品在競爭中有著獨特的優勢，他是第一家使保健作用與營養作用結合在一起的乳製品企業，其產品與其它產品的差異性是其進入市場的利器，在市場中應重點運用。另應學習競爭對手如伊利、蒙牛的優勢，發現自己產品的不足，在競爭中取得勝利。
四競爭對手及狀況分析
對於乳品這種充滿競爭的日用快速消費品而言，企業的競爭已到了白熱化程度，我國乳品業已經真正進入了「微利時代」。而作為我國乳品市場中的佼佼者，蒙牛和伊利的產品幾乎囊括了乳製品的所有品類。而作為全國著名乳製品廠商三鹿、光明也是竭盡所能擴大市場。而山東是我國東部大省，常住人口達9千萬以上，區域產業布局均衡，經濟發展迅速猛，是商家青睞的市場之一。在山東的主要乳製品廠商主要有濟南的佳寶、淄博的得意，臨沂的益善房以及其它全國性乳製品企業的銷售。而益康作為濰坊一家新興的乳製品企業重點進行銷售的市場，競爭十分激烈，益康要想在競爭中取勝，必須有獨到的銷售策略。
各乳製品廠商也推出了不同的廣告宣傳，在重點地區進行了廣告立體宣傳，如蒙牛的「每天一斤奶，強壯中國人」，「不是所有的牛奶都叫特侖蘇」，伊利的「就是喜歡你」，「心靈的天然牧場」，「 我與夢想只有一杯之遙」，益康乳業針對產品特色也提出了「喝益康，更健康」的廣告策略。
五；廣告策略
（一）；廣告目標
隨著國民經濟的快速發展，人們生活水平的提高，進而我國的奶製品也有了更新的發展。山東濰坊益康乳業股份有限公司經過多年的研究，終於成功研製出中國的首批保健乳品，並大力推向濰坊市場，且在短期內，使濰坊的學生和部分上班族等目標消費者對廣告好感度提升到80%，占濰坊市場份額的36%，另外，還要加強新產品的知名度和美譽度，為企業樹立更好的企業形象。
（二）；目標市場略
主要的目標市場是濰坊本地及周邊的一些縣市，更廣泛的推銷本公司的新產品，從而使消費者能夠更多的了解和接受該保健類乳製品，提高消費者的品牌忠誠度。
（三）；產品地位策略
新產品的問世要找准它所針對的目標顧客，從而能夠更深入的了解他們是否對該產品產生興趣和適合他們的品味，這樣能夠直接刺激購買行為，增加銷售量。
1；價格定位
現在隨著人們生活水平的不斷提高，在濰坊地區一般的家庭月收入都在1500--2500元左右，而保健品的價格也應定位的比較適中一些，這樣也更能夠使目標顧客，即那些中低檔家庭人員去大量的購買，並宣傳他們使用「益康」乳品以後帶來的好處，使他們認為該產品好，而且價2；產品價格定位的必要性
隨著人們生活水平的提高，人們對產品的需求也有了更高的要求，再加上競爭者越來越多，生產乳製品的廠家也越來越多，價格也出現了高低不等的現象，現在在濰坊地區內，大部分的家庭為中低等收入，但他們都越來越多的注重起身體健康這一方面，而「益康」乳品現就是從這方面出發的，與其它的乳品一下子劃開了界線，即該產品的價格也應從新定位，從而找准了該產品的市場定位，減少了與其他乳品之間的競爭的壓力，這也就是產品價格地位的必要性。
（四）；廣告地位
現在不管是在什麼方面（如電視，廣播，報紙，雜志等）越來越多的產生了廣告，而且廣告量越來越大，廣告費用也一步步的增多，而「益康」做為一個中等型的企業，在廣告發行上也應有一定的定位，不然就會為公司的發展帶來一些阻礙，所以我們應大力在濰坊地區一些大中型的超市外面大幅度做廣告，還有報紙，戶外的一些廣告牌上面等等都可以大面的做一些關於「益康」保健品的廣告，這樣即減少了廣告費用，又擴大了宣傳，又以簡單明了的廣告語「喝益康，更健康」來吸引更多的目標顧客。
1；觀念定位
「喝益康，更健康」這一簡潔的廣告語使目標顧客與潛在顧客更了解益康乳製品，而我們所研製的益康是沖保健這一方面而入手的，「保健」這一詞主要表現在可以提高記憶力，防止神經衰弱和提高免疫力，從這些方面可以看出它更適合我們現在所針對的青少年與上班族這一群體，因為他們相對都是用腦相當大的一個群體，喝了益康，更有利於他們的健康。
（五）；廣告訴求策略
廣告訴求是圍繞廣告主題，通過作用於受眾的認知和情感層面，促使受眾產生購買的動機，作用於認知層面的理性訴求和作用於情感層面的感性訴求兩種最基本的策略。
1；理性訴求策略
理性訴求策略定位於受眾的理智，通過真實，准確公正地傳達企業，產品，服務的客觀情況，使受眾經過概念、判斷、推理 等思維過程，理智地做出決定，如果在購買了益康乳品以後，他們會知道喝了它會使自己更健康 ，通過傳達具有很強的邏輯關系的訊息，來加強關高的說服力，向顧客提供較為全面的商品信息，從而引起他們更大的購買慾望。
2；感性訴求策略
定位於受眾的情感訴求，通過表現與企業、產品、服務相關的情緒與情感因素來傳達廣告訊息，以此對受眾的情緒和情感產生沖擊，誘發他們的購買動機。
六廣告表現策略
廣告表現主要突出在其它「與眾不同」這一方面，通過自己的優勢特徵來吸引住其它顧客的目光，促使其購買動機，而現在本公司的益康就是以保健方面而與其它的乳製品分之開來，以「保健」突出其與眾不同之處！
1；以「新、奇、特」為創意的基礎，為其吸引顧客，引起顧客對該產品的購買慾望，而現在本公司所研製的益康乳品就是以其新穎而展現在顧客的面前，用有利於他們身體健康為奇特抓主顧客的購買心理創意，就是以「與眾不同」而吸引顧客的目光。
2；廣告標題
（1）開發期
開發期是一個公司能夠迅速進入市場的一個重要的時期，其重點主要防在以創牌為主要的目標，只要品牌大出去了那就為該產品順利進入市場打下了堅實的基礎，即我們在這個時期最重要的就是做大量的廣告，使顧客從廣告中能夠更多的了解該產品，以便引起他們的購買慾望，這就需要精彩的廣告和簡單易懂且突出主題的廣告語來吸引顧客的眼球，從而使他們產生在購買動機。如下面的廣告語：
喝益康，更健康
先買健康，後買益康
一種選擇，兩份收獲
益康相伴，健康永遠
（2）成長期
這個時期對產品的發展也是非常重要的，隨著該乳製品的慢慢壯大，其銷量也在慢慢的加大，但與此同時，競爭對手也在慢慢的增多，一不小心就有可能被其他的競爭對手打敗，所以我們時時刻刻都要提高精神，給自己找准一個適合自己的位置，不斷的發現更新產品，使更多的，有利於人們身體健康的好產品面世。有以下廣告語選擇：
益康賣出的是健康
真情傳天下，營養千萬家
健康生活夢想，益康永遠領先一步
健康源於益康，生命在於自立
（3）具體設計
通過以上的概述，我們可以總結出本策劃小組針對益康乳製品的特點，主要通過平面廣告設計.車視TV.DM+免費品嘗.商場促銷.廣播廣告.路牌廣告.報紙廣告以及其他一些針對性比較強的形式來發布新產品的發布推廣。
六媒介策略
（1）對象媒體接收習慣
因為我們選擇的消費群體是學生和上班族，學生主要是通過報紙.廣播等媒介來了解我們的產品，而對於流動性比較強的上班族來說主要是通過車視TV.報紙路牌等媒介來了解我們的產品，總體來看，要短期媒介與長期媒介結合，才能有更好的傳播效果。
(2)媒體組合策略
我們公司選擇媒介及媒體的投資分配情況可以以點線面的形式來概括。面就是採用報紙.廣播來進行全濰坊的宣傳，點則是採用車視TV.商場促銷.路牌廣告.平面廣告設計.DM+免費品嘗等來具體的宣傳銷售我們的產品，同時也兼顧了濰坊的經濟發展狀況及人民的生活習慣。
(3)媒介選擇策略
考慮到益康乳製品是剛上市的產品以及我們在廣告上的投資，再者是我們的目標市場主要面向濰坊以及周邊地區，結合實際我們只選擇了報紙.廣播.車視TV等進行重點宣傳。在重點宣傳的基礎上再向外宣傳，比如舉行新聞發布會主要是為提高企業的知名度。相信在這樣的策略下，我們的產品銷售會有大的進展。
七廣告計劃
廣告時間發布
將至年關，許多人會在春節期間購置用物，尤以送禮為主，此時，各種貨源也處於供不應求之時，若在此時發布廣告，必定會有大的收益。開發期在春節前，應以個性化的訴求為主以贏得人心。在現代激烈的市場競爭中要想取得傲人的成績，必須為消費者著想。而作為一個新的產品具有差異性的特點和為顧客著想的思想定會取得好的業績。
八公關營銷策略
（一）目的
在提高企業效益，服務公眾，貢獻社會，回饋消費者，樹立良好的企業形象，同時提高企業的知名度與美譽度。
（二 ）活動策劃
（1）舉行「喝一次奶，捐一分錢」的新聞發布會，本次活動主要是面向全社會， 公司向社會承諾每銷售一袋奶便拿出一分錢，建立一個幫助殘疾人的基金。並邀請《濰坊日報》〈齊魯晚報〉等媒介做專題報道，提高益康乳製品的公益形象，讓公眾意識到益康乳製品不僅把關注人們的健康當作自己義不容辭的責任，還關心社會弱視人群，在濰坊以至山東大多數地區關注益康。
（2）在廣播電視台舉辦益康乳製品有獎知識竟答，提出一些保健問題，使人們正確認識健康與營養的關系。通過這個活動，使益康乳製品走進千家萬戶的健康話題中，提高產品的知名度，讓人們更加註意健康，關心健康。
（3）在濰坊部分學校舉行免費贈奶活動，讓學生親身體驗到益康乳製品帶來的好處，也通過學生的宣傳讓家長知道益康乳製品，並通過本次活動提高益康乳製品在學生和學生家長心目中的產品形象，增加產品的美譽度。
（4）益康乳製品應積極參加贊助在濰坊地區的一些大型活動，以這些贊助為契機，提高益康乳製品的品牌形象，增強市場信心，鞏固顧客的忠誠度。如濰坊各大高校舉行的文藝活動，使大家了解益康乳製品，飲用益康乳製品。並將益康的健康營養理性的觀念根植於學生心中，以培養學生的忠誠度，為以後的銷售打下基礎。
九.廣告策略預算
(一)廣告策劃費: 20萬
1.市場調查費: 10萬
2.資料收集費: 10萬
(二)廣告創意
1.平面廣告設計: 20萬
2.報紙廣告: 60萬
3.路牌廣告: 30萬
4.DM+免費品嘗: 20萬
5.廣播廣告: 60萬
6.車視TV: 20萬
7.商場促銷: 50萬
8.其他: 30萬
(三)廣告策劃書文本費 10萬
(四)總計 320萬
十.廣告效果預算評估
(一)廣告效果的評估
1.廣告主體的預測
現在市場銷售中的各式品牌的乳製品大部分以營養,有助於消化為主,而我們公司新推出的益康系列乳製品,主要針對的是營養+保健的策略,廣告詞為"喝益康,更健康".主要因為濰坊大部分家庭收入都在逐漸提高,所以健康成為市民最關心的問題.我們的產品打向市場後,相信會引起很大的回應,會很快佔有較大的市場份額,眼下競爭比較小,近期會一直處於熱銷中,成為乳製品行業中的佼佼者.
2.廣告創意的測試
優秀的廣告創意除了抓住"新"."奇"."特"這三個特點外,還要巧妙的運用藝術手段突出廣告的主題,"喝益康,更健康"這一廣告標語傳達了我們公司產品的營養+保健的特點,廣告語簡單.明了,更易被人接受,同時健康是廣告語的關鍵,提出並解決了人民最關心的問題.具體的說我們的產品所含的成分PPL可以提高記憶力.提高免疫力,防止神經衰弱等.
3.廣告文案的測試
廣告文案的測試主要是對反應廣告主題和創意的語言文字的評價,可以用實驗式測試,也可以用模擬環境中的預測,一般情況下後者比較實際,所以我們採用後者,並具體到使用印刷廣告測試,以此來測試廣告文案.
4.廣告作品的測試
廣告作品的測試其實就是廣告創意的測試,通過測試反映廣告作品的優劣,針對我們公司主打濰坊市場,范圍比較小,可以提前做個實際調查,徵求消費者的建議,根據調查結果來測試作品的優劣.
(二}廣告效果的監控
1.媒介發布的監控
主要是監督和紀錄媒介對廣告的發布情況,針對我們公司的情況主要是對廣播媒介,車視TV在某個時段是否發布了本公司的廣告.這關系這公司產品到達目標消費者的情況,因此必須加強監控.
2.效果的測定
對廣告效果的測定可以通過銷售狀況來測定,也可以採用調查問卷的形式來測定.我們決定採用調查問卷的形式來測定.因為調查問卷的形式可以提供標准化的數據收集程序,適用於各種范圍和對象的市場調查,它通俗易懂,實施方便,有利於對資料進行統計處理分析,節省時間,調查效率高.
十一.實施策略
1.導入時機
最佳導入期應選擇在春節的前兩個月,過年送禮是中國傳統,也是人與人之間交流感情的主要方式,只要加大在商場海報的廣告宣傳力度,產品的品牌知名度就會得到很快的提升.
2.實施步驟
(1)實施前的准備工作,通過市場分析與市場調查對乳製品市場做好市場預測,對消費者的需求和購買情況做出深入的調查,只有了解消費者需要什麼,我們才能正確的滿足其需要,從而為在同行業立於不敗之地奠定基礎.還需要對產品和競爭對手進行分析,作到知己知彼,百戰不殆.正確的對益康做一個市場定位,為提高銷售打下基礎.
(2)對消費者和競爭對手完全了解之後,我們要做的是廣告宣傳策略,根據廣告目標和廣告定位來制定廣告計劃,選擇正確的媒介策略是廣告宣傳的重要環節,在廣告宣傳中把重點設在公關營銷上,例如新聞發布會和社會公益活動.舉行"喝一袋奶,捐一分錢"的活動,可在市民心中樹立良好的企業形象,提高知名度.
首先作到讓消費者對企業產生好感,消費者才會關注你的產品,才會願意買你的產品,也就是通過系列公益活動使益康乳製品在消費者心中留下良好的第一印象,同時要加大商場的宣傳和促銷,提高產品的銷量.
(3)最後要做一個關於本次廣告策劃的市場調查,對整個策劃所達到的實際效果和預期效果相比較分析,以問卷的形式調查本次策劃所達到的效果,通過對商場負責人和促銷人員以及大部分消費者的問卷調查來進一步分析益康乳製品已經在消費者心目中的定位,為企業的進一步發展打下堅實的基礎,使企業受益.
3.總結
通過我們對市場的全面分析和深入了解,已經對益康乳製品進行了正確的市場定位,找准了媒介宣傳策略,為產品推廣打下了基礎,相信通過這些活動,益康乳製品一定會取得偉大的成功,在將來的市場競爭中取得優勢.
舉報 123.145.84.* 2008-12-31 下午04:47:26 29700669
參考資料：http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=66f8c4815e15bcb0
㈡ 紅棗市場前景怎樣
現代醫學對紅棗的營養價值進行了充分的肯定，紅棗被人所熟悉，並產生了不同的食用方法，例如進行深加工
製品，紅棗酒，紅棗醋，紅棗濃縮液等等，這使得紅棗的未來前景很美好。
㈢ 紅棗市場調查報告怎麼寫
首先是針對想要了解的問題製作調查書，然後到紅棗的種植產地根據調查書的具體要求找紅棗種植戶和經銷商
了解情況，然後根據了解的情況整理出具體的問題和建議措施。
㈣ 為什麼說發展棗生產仍有廣闊前景
答：千百年來棗樹之所以能在祖國大地上生長繁衍，不論是在瘠薄的山區還是土壤鹽鹼的濱海地區均能生長，是因為棗樹具有耐瘠薄、抗乾旱、耐澇、耐鹽鹼的優良特性。棗樹是結果早、豐產性好、果實營養豐富、口感好、葯食同源等諸多優點集於一身的樹種，成為半乾旱地區實現國土綠化，農民致富的重要經濟林樹種，特別是針對我國人多、耕地少，水資源匱乏，荒山荒灘相對較多的國情，發展棗樹更有特殊意義。
棗樹是半乾旱地區國土綠化、減少水土流失、保護環境、農民致富的首選經濟林樹種之一。我國水資源缺乏，人均水資源僅為世界人均水資源的1/6，且地域分布不均，南方濕潤多雨，北方乾旱少雨；時空分布不均，每年的7～9月3個月降水量約佔全年降水量的70%，缺水的北方仍會造成季節性澇災。這些地方山區乾旱、水土流失嚴重；低窪平原土地鹽鹼，農業產值低，效益差，嚴重製約當地農業生產的發展。棗樹具備抗旱、耐澇、耐鹽鹼、耐瘠薄的特點，在國土綠化、保持水土、改善生態環境、增加農民收益方面效果顯著。河北省滄州市1996年夏季洪水成災。據調查：凡是過洪水的地方，農作物全部被沖毀，顆粒無收。而金絲小棗樹在1米多深的洪水中浸泡了20多天，秋後仍獲得較好收成，為當地農民抗災自救增加了資金，社會效益顯著。1998、1999年滄州連續兩年乾旱，全市年降水量不足300毫米，大田裡澆不上水的麥子、玉米均嚴重減產或無收，而當地的棗樹仍果實累累，每667米2效益都在千元以上。棗樹在減少水土流失，改善生態環境方面作用巨大。河北省的贊皇、阜平、唐縣等山區縣凡是棗樹集中的棗區水土流失得到控制，且棗區農民的生活水平遠遠高於其他農區。1999—2002年遼寧省朝陽市連年大旱，2002年農作物幾乎絕收，而當地的金鈴圓棗生長正常，且獲得豐收。
棗糧間作是實現農業可持續發展的最佳種植模式 世界性的資源日益減少與人類需求的不斷增加和環境的惡化，已嚴重地危及人類的生存。為此，聯合國早在1972年召開的「人類與環境」大會上提出「生態農業」、「食品安全」得到各國政府和人民的重視。1992年，聯合國在巴西里約熱內盧召開了有183個國家參加的「世界環境與發展大會」，會議一致通過了21世紀議程，中心議題是全球環境與可持續發展問題。可持續發展可以理解為：利用最小的資源，產生最大的效益，且對環境不構成污染和破壞，物質得到最充分地利用，使當代人生活幸福，又不給後代人的生存造成不利影響的系統工程。千百年遺留下來的棗糧間作這一種植模式歷經滄桑，乃是保證我國糧食安全，實現農業可持續發展的最佳模式。
據調查，棗糧間作的農田，其風速可減弱10%～38%，空氣濕度可提高2%～4%，氣溫冬天可提高1～2℃，夏天可降低1～2℃，有效地改善了田間小氣候，創造了利於農作物生長的生態環境。棗糧間作地的小麥可減少乾熱風危害，較非間作地的小麥成熟晚，千粒重重，小麥增產10%～30%。棗區棗糧間作的「雙千」地塊（樹上千元錢，樹下千斤糧）比比皆是。農作物的農副產品及棗樹葉又是飼養牲畜的上等飼料，牲畜的糞便通過沼氣池發酵，沼渣、沼液是生產無公害農產品的最佳肥料。產生的沼氣可以作為燃料，照明做飯，節省的秸稈又可作飼養牲畜的飼料。農、林業為畜牧業提供了飼料，畜牧業為農、林業提供了優質肥料，做到了物盡其用，良性循環，實現了農業的可持續發展。2002年筆者調查：實施了新農村生態家園工程的農戶，用沼渣、沼液作肥料生產的金絲小棗，較一般的金絲小棗每667米2增加效益200～400元，且樹勢壯、病蟲害輕、果實品質好。養牲畜年增加收入2000～3000元，年節約燃料300元左右，僅此可年增加效益3000～4000元。目前農業生產有機肥料嚴重不足，是影響無公害農產品生產的限制因素，實施棗糧間作模式實現農業的循環經濟就能較好地解決這一難題。
生產無公害果品乃至有機果品，其病蟲控制應主要依賴於物種間的生態平衡，而生物的多樣性是促進生態平衡的首要條件。中國農業科學院在雲南、貴州進行的生物防治實驗研究，就是通過農作物的間作、套種、輪作等形式，充分利用生物多樣性及其相互抑制來實現的。棗糧間作是實現生物多樣性的種植模式。歷史變遷，棗糧間作種植模式流傳至今，應是源於符合生態規律的結果。
棗果營養豐富，有良好的醫療保健價值，紅棗富含人體所必需的物質，素有「維生素丸」之稱。據中國醫學科學院和北京食品研究所等單位對紅棗的測定，每100克鮮棗含蛋白質1.2克、脂肪0.2克、粗纖維素1.6克、糖24克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.06毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.6毫克、維生素C 420毫克、鈣41毫克、磷23毫克、鐵0.5毫克及多種人體必需的氨基酸。製成干棗，胡蘿卜素、硫胺素不變，維生素C降為10～20毫克，其他物質均有增加，糖可增至73克。據日本學者測定，紅棗的提出物中D-葡萄糖、D-果糖和其他如低聚糖各佔1/3左右。由此可見，紅棗中含的糖是以對人身體有益的多糖為主，利於益生菌的繁殖，對增強人的體質、提高人的免疫力和耐力是有益的。紅棗所含主要營養物質遠高於其他果品，如維生素C的含量，鮮棗是獼猴桃含量的4～6倍，鈣和磷是一般水果含量的2～12倍，維生素P的含量達3000毫克，為百果之冠。在崇尚食品保健和食療的今天，紅棗無疑是人們日常生活中的最佳果品。
紅棗的醫療作用為歷代醫學家所重視。《神農本草》中記載「棗主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百葯。」一代名醫張錫純高度評價「棗雖為尋常之品，用之得當，能建奇功。」現代醫學研究，紅棗中不僅含有維生素P等多種維生素，而且還含有環磷酸腺苷和環磷酸鳥苷，是人體能量代謝的必需物質，並有擴張血管、增強心肌、改善心臟營養等作用，可防治高血壓、心腦血管、慢性肝炎、神經衰弱、非血小板減少性紫癜等多種疾病。國外醫學家對紅棗也有新的認識。一位英國醫生用163位身體虛弱者做對比實驗，凡是連續吃紅棗的，其康復速度比單服用維生素類葯物的患者快3倍以上。紅棗是集醫療和保健於一身的美味果品，葯食同源，可天天食用。「日食仨棗，一輩子不顯老」，「天天吃仨棗，郎中不用找」的民諺並非虛傳（棗所含營養物質種類，品種間差異不大，品種間或同品種在不同的區域及栽培條件不同，其含同種營養物質有數量差異，現有資料對棗的內含物檢測項目不同，不同品種難以比較，故在下文品種介紹欄目中不再一一介紹品種所含的營養物質，只介紹棗含可溶性固形物來初略判斷棗果的品質）。
棗樹用途廣泛、市場前景良好。棗樹不僅能防風固沙、保持水土、美化環境，又能為人類提供營養豐富、美味可口的佳果，而且是上等蜂蜜的蜜源植物，為養蜂業帶來豐厚的報酬。其木材比重大，質地堅硬，紋理細密美觀，可滿足高貴傢具雕刻用材。隨著世界性天然林日益減少，優質高檔木材日趨緊缺，市場前景良好。紅棗營養豐富是集醫療與保健於一身的果品，是防治「未病」的佳品，在人人崇尚健康和快樂的今天，紅棗已開始步入百姓家庭，市場前景廣闊。紅棗是我國特有果品，隨著我國改革開放，對外貿易日益擴大，紅棗這一名優果品必將走向世界。現代社會，人的生活節奏加快，工作壓力和社會壓力增大，「亞健康」成為普遍關注的問題，中醫醫學在治療「亞健康」上有獨到之處，黃帝內經的「上工治未病」醫學觀念，正吻合當前國際流行醫治「亞健康」潮流，棗的保健醫療價值開始為世界各國人民所認識，棗的用途廣泛，外貿出口逐年增加，國際市場前景良好。因此，發展紅棗無疑是利國富民之舉。
㈤ 紅棗市場調研報告怎麼寫
首先從全國紅棗的整體行情狀況開篇，然後指出具體某個產地的紅棗，再詳細的介紹該產地紅棗的狀況，找出
問題寫出建議，最後將自己的觀點以總結的方式結尾。
㈥ 現在大棗的市場如何，市場前景，人們對於他的認識
我們可以換個角度去看問題，就拿國內大宗水果品質及口感風味對比分析，紅富士蘋果果實重達250克左右，如果按蘋果各個品種果實品質口感風味相比，肯定是別的蘋果品質口感風味趕不上紅富士蘋果（註：紅富士果肉質脆、肉嫩、不面，渣滓相對較少，風味略帶香氣，甜酸適口，汁液極為豐富）。所以蘋果市場中的紅富士前景一直看好！但如果把紅富士蘋果品質及口感風味與魯北冬棗及黃驊冬棗相比，那麼紅富士蘋果就遠差於這兩個冬棗了，由此充分證明了高品質鮮食棗市場前景較為廣闊。但在此必須重申蘋果屬水果家族中的一分子，高品質鮮食棗也屬水果家族中的一分子，故誰也不能在市場上誰取代誰，這也是我國過去近百年來水果市場所證明的，在此讀者朋友尚可從安徽碭山酥梨、新疆庫爾勒香梨。我國南方的小果型香蕉、大果型香蕉、巨鋒葡萄及紅地球葡萄等各類水果品質口感風味相比就不難看清問題的症結了，主要是因為上述各類水果中均有高品質的水果出現，故高品質的水果價格相對也比品質口感差的水果要高且好賣！但是同時應分析各類水果的發展面積及總產量是否達到接近市場需求的飽和狀態！這就要我們加以研究各類水果在國人的人均消費量來加以市場預測。另外消費人群有一種普遍的消費購買欲意識，就拿上述兩種冬棗來說，因為近幾年來冬棗果品剛從產地向周邊省區市場流通，故其它省消費者均是近年或首次購買品嘗到該棗，故人們對此棗品味的評價較高，消費群體購過一次，就會深深地把該棗刻印在腦海的記憶中，無形中心理或多或少產生出一種與其它果品的對比，故就產生了過一段時日或數年在見到這個棗果時，從感官上激起他過去的記憶功能又會重新去購買這個棗達到食慾享受的滿足！同時我們也必須看清當前這兩個冬棗的發展趨勢及市場前景，近幾年國內各地颳起了冬棗栽培熱的風，近幾年山東全省發展魯北冬棗面積大約是150萬畝左右，河北全省發展黃驊冬棗面積大約在100萬畝，加上國內不少適栽省區也大面積發展冬棗栽培，估計全國冬棗面積在500萬畝左右。所以我們必須清醒認識到有的地方發展面積不均衡也致於冬棗生產栽培面積也趨於飽和！所以其他地方若計劃發展冬棗生產必須謹慎從事不可盲目！但可適度發展早、中、晚熟高品質大至特大果型鮮食棗，（註：大果型鮮食棗暫定平均果重為26-40克，特大果型鮮食棗平均果重暫定41克以上。）因為廣大消費群體都有在購買棗果時在賣鮮棗果的容器中只挑選果實大的商品果，對小型果不感興趣！這是消費群體的普遍對果實的商品性提出的高要求！故我們建議用戶可酌情引用我中心的中熟特大果型鮮食棗「姜闖2號」用於生產栽培，該棗平均果重41克，該棗最大優異性狀是在果實白熟期的品質及口感風味即達上等中級水平，而魯北冬棗、黃驊冬棗白熟期的果肉品質及口感風味只接近中等上級水平。另外從果實商品性分析，姜闖2號果實體積比黃驊冬棗、魯北冬棗均大近三倍，隨著果實成熟進程的增進而且姜闖2號果實至脆熟期、完熟期品質口感風味也與這兩個冬棗品質口感風味同等!故該棗未來推向市場預計前景極為樂觀！只有這樣，我們才會在將來鮮食棗果市場洪流中立於不敗之地，取得較高的經濟效益！
㈦ 如何寫紅棗市場分析報告
首先介紹下全國紅棗的種植銷售現狀及每個產地紅棗的品種都有哪些，然後從整體的紅棗市場行情分析到具體
某個產地紅棗的狀況，提出自己的建議並得出結論，一篇優秀的紅棗市場分析文章就寫好了。