『壹』 大閘蟹的營銷策略有哪些哦
呵呵,你賣大閘蟹啊,品牌營銷
陽澄湖大閘蟹在歷史上就因其優良品質為文人騷客所贊頌,用今天的話來說,就是作了很好的廣告營銷,已經故去多年的北京名醫施今墨老先生實際上成了陽澄湖大閘蟹的免費形象代言人。同時每年,在利益的驅使下全國各地都有不少其他大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹,為陽澄湖大閘蟹在全國市場的品牌營銷推波助瀾,這種廣告優勢實際上是陽澄湖大閘蟹實際銷售時間的兩倍,假貨的橫行進一步強化了真貨的地位。另外,出於改善生態的初衷,大力控制圍網面積,實際上必然使得價格抬高,增加了產品身價,成為高檔禮品的代名詞。這也是歪打正著的策略。捕撈前的新聞造勢把玩得尤為靈活,新聞發布會,更是好好地利用了記者一把。去年的大閘蟹開撈節,就是在水中王養蟹基地舉辦的,第一簍大閘蟹由此開始賣向全國各地。
專業式儲存
(飯店、酒店及經銷商)
1.首先要有一定量的增氧設備和水池或魚缸,然後根據水池的大小來決定儲藏量的大小。且需每天更換清水(地下水或湖/河水)兩次來保持水的新鮮。這樣的話,一般的大閘蟹可以存活數月左右。
2.蟹品軒儲存大閘蟹期間要喂入適量螺絲肉或南瓜塊。公蟹的食量九月份的時候為每天5%~7%左右(一百斤的蟹喂5~7斤的螺絲肉)或者少量的南瓜。而十一月份至大閘蟹落市之間,水溫開始變低,使得大閘蟹的腳變的非常的輕脆。由於大閘蟹每天都會進食,如果喂的食太多的話,大閘蟹就會不停的覓食,所以蟹的腳就很容易掉。在這段時間的食量是三天喂一次,餵食量大概在3%~5%左右最為合適。而母蟹的量需為公蟹的一半,大概餵食量為2%~4%左右,因為九月份的母蟹已經成熟。如果給太多的食物它們也會不停的進食,這樣母蟹就很容易因為吃的太多而撐死。十一月份過後,也是三天喂一次,大概量為2%左右最為合適。
『貳』 酒店如何買好大閘蟹,想要知道一些營銷方案
直接找我們好了