⑴ 寫一份調查報告:調查平度市場中的綠色食品。
平度馬家溝芹菜
馬家溝芹菜已有一百多年的栽培歷史。主要特點是:產量高、品質好回、梗黃綠、空心,味嫩脆答,清香可口,並具有清熱、止咳、健胃、降壓、排毒、養顏等多種保健功能。為保護和挖掘這一地方特產,滿足人們日益提高的生活需求。馬家溝」芹菜是青島著名的地方特產之一。由於當地特有的土壤、水質和氣候條件,產出的芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養豐富享譽國內外市場,適合生食,特別是芹菜心,在五星級酒店很受歡迎。正宗「馬家溝」芹菜的效益是一般芹菜的15-20倍,深受廣大消費者的喜愛。主要經營品牌馬家溝芹菜芯平度馬家溝芹菜,是天然無公害綠色食品,外觀葉綠莖黃,口感清脆鮮嫩,營養豐富,其芹菜芯是饋贈親朋好友的時尚佳品.極品盒裝50元/盒,1公斤/盒,精品盒裝40元/盒 2公斤/盒 產品型號:IC9100 品牌: 產地:平度市馬家溝 產品報價:40 產地:平度馬家溝 顏色:綠色 質量標准:綠色食品 食用方法:抄菜 保質期:1個月
⑵ 經過市場調查獲得信息,生產一種綠色食品,若在市場上直接銷售,每噸利潤為0.1萬元
蒙古部落網站,上面經營大量的來自內蒙大草原的綠色食品,可在線訂購。
綠色內食品在中國是對具有無污染的安容全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
綠色食品包括蔬菜、水果、肉禽、奶蛋等所有種類的食品。
此外,綠色食品是我國特有的,介於無公害食品和有機食品之間。可以部分使用規定的化肥,來填補有機肥的不足。
蒙古部落網站,上面經營大量的來自內蒙大草原的綠色食品,可在線訂購。
綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象徵自然生態;顏色為綠色,象徵著生命,農業、環保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。
⑶ 綠色食品調查報告
開題報告:我們要研究綠色食品,綠色食品是一種我們常見的食品,首先要對什麼是綠色食品研究,再研究綠色食品的特徵。
大家都知道綠色食品有益於身體健康,它是指經專門機構許可,使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都稱之以「綠色」,為了更加突出這類食品出自良好的生態環境,因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什麼?
綠色食品必須具備以下條件:
1. 產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標准;
2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程;
3.產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標准;
4.產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准,符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規定。
產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準的含義是什麼?
產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準是指:農業初級產品或食品的主要原料,其生長區域內沒有工業企業的直接污染,及水域、上游、上風口沒有污染源對該區域構成污染威脅。使該區域內的大氣、土壤質量及灌溉用水、養殖用水質量均符合綠色食品大氣標准、綠色食品土壤標准、綠色食品水質標准。並有一套保證措施,確保該區域在今後的生產過程中環境質量不下降。
綠色食品生產操作規程的主要內容是什麼?
綠色食品的生產操作規程包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等操作規程。
種植業的操作規程系指農作物的播種、施肥、澆水、噴葯及收獲等各個生產環節中必須遵守的規定。其無公害生產控制的主要內容是:(1)植保方面,農葯的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必須符合《生產綠色食品的農葯使用准則》;(2) 作物栽培方面,肥料的使用必須符合《生產綠色食品的肥料使用准則》,化學合成的肥料和化學合成生長調節劑的使用,必須限制在不對環境和作物質量產生不良後果、不使作物產品有毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產控制的主要內容是;(1)必須飼養適應當地生長條件的種畜種禽;(2)飼料原料應主要來源於無公害區域內的草場和種植基地,飼料添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的飼料添加劑使用准則》; (3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐葯物;(4)不可對主畜禽使用各類化學合成激素、化學合成促生長素、有機磷和有機葯物,獸葯的使用必須符合《生產綠色食品的獸葯使用准則》。
水產養殖過程中的綠色食品生產操作規程,要求養殖用水必須達到綠色食品要求的水質標准,魚蝦等水生物的餌料,其固體成分應主要來源於無公害生產區域。
食品加工的綠色食品生產操作規程,要求食品加工過程中,食品添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的食品添加劑使用准則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質改良
必須達到保持或增加土壤有機質含量的程度;(3)品種選育方面,選育的品種盡可能地適應當地土壤和氣候條件,並對病蟲害有較強的抵抗力。
畜牧業生產的操作規程系指:畜禽在選種、飼養、防治疾病等環節必須遵守的規定。其無公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量,禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產加工過程、包裝材料的選用、產品流通媒介都要具備安全無污染條件。
綠色食品的衛生標准內容是什麼?
綠色食品最終產品必須由中國綠色食品發展中心指定的食品監測部門依據綠色食品衛生標准檢測合格,綠色食品衛生標准參照有關國家、部門、行業標准制定,通常高於或等同現行標准,有些還增加了檢測項目。綠色食品衛生標准一般分為三部分:農葯殘留、有害重金屬和細菌等。農葯殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質的含量來衡量;細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量,另外,有些產品的衛生標准中還包括黃麴黴毒素和溶劑殘留量等。
例1:糧食類產品的綠色食品衛生標准檢測項目有:磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃麴黴毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘,共二十一項指標,而常規的糧食類產品衛生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃麴黴毒素B1等十項指標。
例2:全脂加糖奶粉的綠色食品衛生標准檢測項目有:鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃麴黴素、抗生素、細菌總數、大腸菌群、致病菌十五項指標。奶粉常規衛生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。
這就是綠色食品衛生標准和普通食品衛生標准在檢測項目方面的區別所在。
食品污染的主要來源有哪些?
食品污染主耍來自四個方面:一是工業廢棄物污染農田、水源和大氣,導致有害物質在農產品中聚積;二是隨著農業產品使用量的增加,一些有害的化學物質殘留在農產品中;三是食品生產、加工過程中,一些化學色素、化學添加劑的不適當使用,使食品中有害物質增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標准圖形、標准字體、圖形與字體的規范組合、標准色、廣告用語及用於食品系列化包裝的標准圖形、編號規范均作了嚴格規定,同時例舉了應用示例。
《農業部「綠色食品」產品管理暫行辦法》第四條規定,綠色食品產品出廠時,須印製專門的標簽,其內容除必須符合國家GB7718—94標准外,還應標明主要原料產地的環境、產品的衛生及質量等主要指標。
綠色食品產品的包裝、裝璜、商品的標簽有什麼特殊規定?
綠色食品產品的包裝、裝磺應符合農業部《綠色食品標志設計標准手冊》的要求,取得綠色食品標志使用資格的單位,應將綠色食品標志用於產品的內外包裝,《手冊》對綠色食
綠色食品標志含義?
綠色食品標志是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。
綠色食品標志由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形,意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境,通過改善人與環境的關系,創造自然界新的和諧。
綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標,其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
什麼是綠色食品工程?
所謂工程是指將自然科學原理應用到工農業生產部門中去而形成的學科的總稱。綠色食品工程是指將農學、生態學、環境科學、營養學、衛生學等多學科的原理運用到食品的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各環節,從而形成一個完整的無公害、無污染的優質食品的產供銷管理系統。
綠色食品工程注重生產基地、環境和食品監測、市場運行、科研教育等各子系統之間的結構和聯系,通過標志管理等方法,宏觀調控系統因子。各層次之間的平衡,使其達到一個完整的有機整體。以市場為先導;無污染的原料基地為基礎;環境監測、食品檢驗為保證;教育培訓、宣傳為推廣手段;依靠先進的科學技術,帶動生產條件的優化、耕作技術的改進,推動農業現代化進程,逐步實現經濟效益、社會效益、生態效益的良性循環,為我國的環境保護事業做出貢獻。
結題報告:綠色食品是對人體健康有益的食品,它不添加化肥、農葯、添加劑等對人體有害的葯劑。可以達到國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康。
不行看著改
⑷ 綠色食品的種類
在參照國外與綠色食品類似的有關食品標準的基礎上,結合我國國情,將綠色食品分為內兩類,即AA級綠色食容品和A級綠色食品。
(1)AA級綠色食品 指在生態環境質量符合規定的產地、生產過程中不使用任何化學合成物質。按特定的生產操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標准,並經專門機構認定,許可使用AA級綠色食品標志的產品。
(2)A級綠色食品 指在生態環境質量符合規定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質。按特定的生產操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標准,並經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的產品。
考慮到我國當前農業生產的具體條件,A級綠色食品生產,可以限量使用少量化肥和農葯,以不超過規定的標准為度。但化肥中的硝酸鹽,仍然是嚴加限制的。
⑸ 做一個關於綠色食品的調查
1.綠色食品...背過,忘記了...分A級和AA級,標准不同
原料生產和加工運輸中無污染,安全營養,經有關部門允許使用綠色食品標志的食品,大概就只記得這些了,差不多吧...
2.吃過,都是A級的,貓多哩酸角糕、有的牛奶,還有些,忘記了
3.嗯!要看,要考慮
4.我個人很看重包裝,以及看配料,營養成分
寫的越全越好
但要衡量一下價格
5.一般,現在很多人不注意這方面,而且產品很少
至少我一般吃的東西很少是綠色食品,還從沒見過有機食品
而且多數局限在農產品上,加工過後的多少都加了添加劑
最好是加大宣傳,並且如果此類產品多了人們也就注意了
6.嗯,葉葉、花蕾、太陽,字,呵呵
白底綠字比綠底白字好
7.目前的生態環境就很差,很難從源頭上控制
控制農葯獸葯產量肯定降低
產品較少,價格較貴
人們還不夠重視,因為宣傳和價位的原因
雖然說A級限制添加,但就像一樓說的,人們不了解,以為什麼都不加是最好的
可是某些食品不加添加劑之類的話,根本味道外形什麼的就差很多
我覺得如果政府有能力的話,最好給與生產銷售綠色食品、有機食品的廠家企業優惠政策,不過...難吶...
...呃...我是學食品的...
⑹ 綠色食品種類是什麼
綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式,經專門機構認定、許可使版用綠色食品標志權商標的無污染、無公害、安全、優質、營養類食品。一般現在有蔬菜水果,肉類,蛋類,牛奶 標志由三部分構成,即上方的太陽,下方的葉片和中心的蓓蕾,象徵自然生態;顏色為綠色,象徵著生命,農業、環保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。 綠色食品標志是指「綠色食品」,「Green Food」,綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式,注冊在以食品為主的共九大類食品上,並擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。 綠色食品標志作為一種產品質量證明商標,其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過專門機構認證,許可企業依法使用。 ,都有綠色食品,你可以辨認包裝上的標志來選擇需要的綠色食品!
⑺ 綠色食品的發展前景怎樣
中國綠色食品發展優勢:
1.自然資源優勢。
中國有豐富的自然資源,國土遼闊,各地氣候條件、地理環境條件都不盡相同,生態類型多樣,動植物種類繁多,為綠色食品的生產提供了有利條件。
2.勞動力資源優勢。
我國勞動力資源豐富,成本較低,為綠色食品和有機食品的開發提供了很好的條件。
3.良好的生態農業基礎。
10多年以來,中國的生態農業已經成為發展中國農業可持續發展的成功模式。截至1997年,全國已有51個縣建立了2000多個生態農業基地,面積達666.7萬公頃,約占總耕地面積的7%,這些生態農業基地為安全、優質、無污染的綠色食品的發展提供了良好的基礎。
四、我國綠色食品產業的發展策略:
1.強化管理機制健全管理體系。
2.通過政策宏觀調控加大綠色食品開發與發展。
3.盡快建立健全綠色食品市場流通體系。
4.加大宣傳力度。
5.技術研究開發與培訓。
綠色食品產業是技術密集型產業,在生產中需要大量的技術投入,如優良品種的選育、專用農葯和肥料研製開發、作物病蟲害的生物防治、產品的貯藏與保鮮技術,以及符合環保和食品要求的包裝材料的開發生產等,這些實際問題的解決需要國家加大技術研究與開發。同時由於我國農民普遍文化水平不高,要進行綠色農產品的生產也需要接受技術培訓,才能掌握綠色食品生產的相關技術。
⑻ 綠色食品調查問卷!快啊!快!
尊敬的用戶,您來好!
您好源,我是XXX。我們要完成一個關於綠色食品的市場調查,請您花幾分鍾時間填寫一下下面的表格,請您按照真實情況填寫。如有打擾,請見諒!
1.您的性別是?
a.男
b.女
2.您的年齡?
a.18歲以下
b.18-30
c.31-40
d.40歲以上
3.您的職業是?
a.學生
b.上班族
c.無職在家
4.您經常在哪裡購買蔬菜?
a.菜市場
b.路邊攤位
c.網上
d.無公害蔬菜賣點
4.您買蔬菜的鑒別標準是什麼?
a.價錢便宜
b.顏色嫩綠
c.新鮮度
d.健康及無公害
6.您對綠色食品有所了解嗎?
a.有
b.沒有
c.有一點了解
7.您喜歡哪類綠色食品呢?
a.綠色蔬菜類
b.健康飲料類
c.休閑小食品類
d.其他
8.您對綠色食品還有什麼建議和意見嗎?
答:
感謝您的參與,祝您生活愉快!
希望能對您有所幫助,謝謝。