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食品品牌市場調查表

發布時間:2021-01-27 01:09:23

① 求一份食品類市場問卷調查表

http://www.askform.cn/FormSearch.aspx?key=%E9%9B%B6%E9%A3%9F零食調查問卷列表,對你應該幫助,可以做版個參權考。

② 國內最大的食品與餐飲調查研究咨詢公司有哪些

目前我國共有各類市場調研公司萬余家,小到3.5人的公司,大到上百人的調研團隊,而真正從事食品和餐飲調研咨詢服務業務的僅100餘家,這里著重推薦給您幾家在世界上都非常享有聲譽的調研公司,以及國內近年來發展較快的調研公司。
1、尼爾森
在中國主要提供三大市場研究服務:零售研究,研究覆蓋全國主要城市和城鎮的70多類非耐用消費品;專項研究,包括一些獨創的研究工具,如預測新產品銷售量的BASES、顧客滿意度研究(CustomereQTM)、測量品牌資產的優勝品牌(WinningBrandsTM)以及廣告測試服務,最近推出了在線研究服務。其提供的電視收視率數據和報刊廣告費用監測已成為媒體和廣告行業的通用指標。其研究范圍覆蓋了全國超過75%的廣告市場。
2、中為咨詢
目前中為咨詢業務范圍主要囊括了產業細分領域研究、行業市場研究、行業市場調查、IPO咨詢、項目可行性分析、並購與重組、投資咨詢等領域。中為咨詢始終把引進優秀的研究投資人才作為公司的核心目標之一,中為咨詢員工擁有多種專業學歷背景:統計學、金融學、產業經濟學、市場營銷學、國際貿易學、經濟學、社會學、數學等數十個專業。3、零點有數科技(原零點研究咨詢集團)
中為咨詢業務覆蓋中國大陸及港澳台地區,輻射全球;公司90%以上的業務主要針對大中華區實施,在中國大陸32個主要城市設立調查派駐點(如北京、上海、天津、重慶、貴州、深圳、武漢、成都、西安、鄭州、沈陽等),為客戶提供專項調查研究的同時,也為研究咨詢提供強有力的數據支持;公司擁有在中國香港、澳門、台灣地區已擁有實施項目的寶貴經驗。目前,中為咨詢已與國內外數十家專業調研機構建立長期合作關系,確保了跨國性項目的有效實施和執行。
4、新華信
其前身是成立於1992年的新華信商業風險管理有限公司市場研究事業部。2001年,新華信重組為新華信集團。致力於「專業化市場研究+與行業結合+營銷咨詢」。在汽車、電信、IT、醫葯和工業產品等領域擁有豐富的項目經驗,總結和發展出了新華信自主的行業問題研究模型,如新華信汽車領域市場研究模型、新華信電信領域市場研究模型、新華信產業研究模型、新華信醫葯領域市場研究模型等。
5、益普索中國(Ipsos)
益普索(Ipsos)是全球領先的市場研究集團,於1975年成立於法國巴黎,1999年在巴黎上市,2000年進入中國,企業擁有豐富的專業研究產品線和行業專長,研究領域覆蓋廣告和品牌研究、營銷研究、媒介研究、公眾事務與社會研究、滿意度與忠誠度研究、數據採集與處理,汽車研究以及金融與服務研究。服務范圍覆蓋了快消、金融、汽車、IT/電信、醫葯保健等眾多行業。
6、捷孚凱(GFK)
總部位於德國紐倫堡的GfK集團,是全球五大市場研究集團之一,擁有80年的發展歷史。,2005年,GfK集團全球年營業收入超過10億歐元,在全球擁有超過6000人的全職員工,在69個國家和地區設有120多個分公司和分支機構。GfK集團目前在全球范圍內的市場研究業務,涉及專項研究、醫療保健研究、消費電子零研、消費者追蹤、媒介研究等

③ 食品市場調研分析報告怎麼寫

這種體系基本上在每個同類型的報告中都適用,因此,此處不做更詳細的說明,以下內容主要針對數據分析結論的表現方法。 關於數據分析的部分,通常情況下是採用圖表表示的。圖表是最行之有效的表現手法,它能非常直觀的將研究成果表示出來。在將調研的分析結果變成令人信服的圖表之前,首先要謹記,它只是一種傳遞和表達信息的工具,使用它的重要原則是「簡單、直接、清晰、明了」。每個圖表只包含一個信息,圖表越復雜,傳遞信息的效果就越差。 在實際操作中,各種表格、組織圖表、流動圖表、矩陣等都被大量的運用到報告中,但總的來說,以下幾種圖表形式是最常用的:柱狀圖表、條形圖表、餅形圖表、線形圖表。 通常我們的研究數據所體現的關系是:頻率分布、成分、時間序列、項類或相關性。要表達一個主題明確的數據,可能會有多種圖表形式。但是,哪種是最能將數據表達清楚的呢?這就要求我們的主題(即圖表標題)突出重點,點明主題。讓我們來看一個例子,這個例子能將以上的意思,表達的非常明確。 這里的標題描述了圖表的內容範圍,大多數讀者在看了這個圖表後,都會把注意力集中到城西,認為圖表的主題是「城西是絕大多數的消費者可能選擇的區域」。但是,制圖者可能是想表達「選擇城北和城東的消費者較少,但隨著城市建設的進行,將具有較大的發展潛力」。為了使讀者將注意力集中在我們希望他注意的數據上,所以,我們可以在一般標題後附加一個重點標題:城北和城東將有更大的發展潛力。 既然已經確定了要表達的重點,那麼接下來就是要明確數據間的相互關系,若是表示占頻率分布、對比等關系,則除線形圖表以外的其它幾種基本圖表格式都可以使用;在實際工作中可根據具體需要進行選擇。總之,條形圖表應該是應用最廣的類型,而柱狀圖表是用得最多的另一種類型,這兩種圖表基本占整個報告中圖表總數的半數左右;而線形圖表和餅形圖表的使用則應相對減少,更多的是將各種綜合運用,如線形圖表加上柱狀圖表,或餅形圖表加上條形圖表。 在用圖表表達數據的同時,還要注意一些細節的處理。比如:使用柱狀圖表和條形圖表時,柱體之間的距離應小於柱體本身;在說明文字較多時,用條形圖表表示更清晰,便於讀者辨認;在使用餅形圖表時,應在標明數據的同時,突出數據的標識。即:同時使用數值與數據標識。 在我們進行過程中,請記住:選擇和使用圖表不是一個絕對精確的科學,所以你會注意到一些比較自由的限定詞,如:總的來說、大多數情況、絕大多數、少數情況等等。所有這些都說明必須根據你的判斷來怎樣設計出最好的圖表。另外,要完成一份合格的報告不能只是單純的使用圖形,還應根據實際情況盡可能的使用一些表格來豐富整個報告形式,使其不致太過單一。 一份合格而優秀的報告,應該有非常明確、清晰的構架,簡潔、清晰的數據分析結果,其中的含義是需要在實際工作過程中去體會,自己加以總結。一份合格的報告不應該僅僅是簡單的看圖說話,還應該結合項目本身特性及項目所處大環境對數據表現出的現象進行一定的分析和判斷,當然一定要保持中立的態度,不要加入自己的主觀意見。另外,通常的市場調研報告都會有一個固定的模式,我們應該根據不同項目的不同需要,對報告的形式、風格加以調整,使市場調研報告能夠有更豐富的內涵。

④ 餐飲市場調研報告範文

一、調查目標、方案設計及組織策劃
(一)調查目標
總目標:通過深入細致的調查黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現有經營商家,了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業市場的總體格局與需求趨勢。
分目標:
1.全面搜索黑大餐飲業消費需求現狀
2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業的滿意度的調查
3.適量走訪食堂經理和黑大現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場營銷現狀及需解決的問題
(二)調查對象及形式
根據對黑大餐飲經濟的總體分析及對黑大附近餐飲業的整體把握,本次調查以在校大學生及經營商家為重點調查對象,以消費者需求現狀與趨勢為重點調查方向。採取區域分組調查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析,調查方式以問卷調查為主,訪問調查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調查,並收集相關經濟與市場的第二手資料進行統計分析。
調查對象抽樣:
1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3) 黑大附近現有經營商家 抽取樣本20個,其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各佔一定比例。
調查方式:1)問卷調查 2)訪問調查3)市場觀察4)電話網路調查5)幽靈實驗調查等
調研的主要內容:
1) 在校大學生消費者調查主要內容:現有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數量及層次,消費者對現有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2) 校食堂工作者調查的主要內容:從食堂原料的采購體系,到食品的製作工藝,到食品安全衛生的把關,再到銷售的菜色價格,最後到食堂的服務情況,進行大概的了解,並分析其優勢、劣勢和現面臨的問題。
3) 現有經營商家調查的主要內容:經營的餐館類型、風味,產品的渠道體系,主要經營支撐點,主導產品的促銷手段,為顧客服務的原則,經營者現實滿意程度,經營者的營銷心理,經營者的期望值與要求等。
4) 訪談調查內容:主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5) 幽靈實驗調查內容:切身的感受2—3家餐館的產品、口味,就餐環境,服務水平,衛生狀況等,然後分析評價,去粗取精。
(三)調查組織實施過程
調查組共有3人,進行為期7天的黑大附近餐飲業市場調查。
二、調查的主要統計結果及分析
本次調查共收回有效的在校大學生消費者調查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統計處理,輔以調查小組的小結報告,獲得黑大餐飲市場調查結果如下:
1. 黑大餐飲經濟發達,消費水平較高,消費量大。
首先,從實地調查的結果來看,黑大外有正規經營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發展主要依託黑龍江大學的學生消費者,據有關資料統計,黑大在校師生約3萬,消費群體龐大,統計數據顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最後,從黑大所處的地理環境位置來看,位於南崗區,消費水平還是較高的。通過問卷調查,黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。

圖表1

北門餐飲類型及分布情況

類型 中式快餐店 中式傳統餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點面點店奶茶咖啡吧
數量 16 26 35 3 3 6 10

表2
黑大在校學生的月平均消費分布情況

消費層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所佔比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍
大多數學生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內重復選擇一家消費,基於習慣因素
3. 消費的時間分散,餐飲服務趨於全天
4. 消費主體一般趨於2—4人,消費能力較高
5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩定,各經營商家之間日趨同質化
6. 產品差異化程度低,缺乏營銷創新
(二)黑大附近餐飲消費者滿意度及需求現狀分析
1. 食品安全衛生是消費者選擇就餐地點的首要因素。
2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向於家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產品質量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費者對產品的價格認知理性,學生消費水平較高,也比較穩定
5. 消費者對就餐的食品衛生安全的滿意度低
6. 消費者經常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學生消費者一般以小群體消費為主,對新鮮時尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經營現狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當前相對平衡而又微妙的關系。
2. 眾多餐館的環境、規模、菜餚種類、價格及服務差異不大,趨於同質化
3. 在目前國內物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中存在盲目、無序和低水平發展的現象。缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,食品安全衛生得不到保障
5. 無品牌意思,只關注於現盈利狀況
三.本次調查活動總結
總的來說,本調查是成功的,達到了預期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業情況。餐飲業市場競爭激烈,難免由於利益問題出現食品質量問題,請消費者在有消費需求是一定保證安全。黑大餐飲業的消費主力人群是學生,合理消費是必要的。總之,食品質量安全問題不容忽視,學生們的身體健康至關重要,餐飲業健康穩定的發展將會成為社會進步的推動力。

⑤ 零食的消費與需求市場調查

1、您一般多來長時間會去購買自一次零食?
1周一次。

2、每次購買零食您一般會花費多少錢?
30元以下。

3、您喜歡什麼品牌的食品?
上好佳、不貴的知名品牌

4、您喜歡什麼類型的零食?(A:果凍 B:巧克力 C:餅干 D:飲料)

5、 您比較喜歡什麼口味的零食?( B:巧克力味 D:香草味 E:其它 )

6、購買零食時,您注重的是什麼:(B:口味 C:品牌 D:價格)

7、您一般會在什麼情況下購買零食?( A:逛街購物時順便購買 B:作為贈送禮品而購買 C:專門為自己購買)

8、您怎樣認識進口零食?(C:不但包裝精美,品質和口味也略勝國產零食一籌 )

⑥ 關於XX食品的市場調查報告

首先,你先了解你們的競爭對手有哪幾個?分國外和國內的。
競爭對手的產品的優勢,劣勢和你們產品比較,各是在什麼地方?
比如價格,比如宣傳(宣傳手法用了哪幾個)。
最後總結,我們產品在XXX有優勢,在XXX有劣勢,劣勢可以用XXXX方法解決或改進。

⑦ 大家好,我想做一份牛肉乾食品的市場調查問卷,大家給我提些意見,問些什麼問題好:)謝謝大家!

以前我做過導游,也常常會推薦我們地方的風干牛肉給客人,我本人很喜歡風干牛肉,我也會在過年節的時侯給親人買些送過去,對於品牌,我多選我們內蒙古當地的品牌,當然了西藏的牛肉也不錯.
現在干牛肉類的真是品種類繁多,還聽過說牛肉巧克力,呵呵,當然了,如果你認為很有必要的話,就在這上面加一點你認為必要的內容呀,必境我不是做你這個行業的,我說的也有可能很片面.

一.您的性別?
1.男性 2. 女性
二. 您的職業?
1.學生 2.上班族 3.白領 4.老闆 5自由工作者 6.其他
三您的年齡?
1.18--25 2. 25--35 3. 35--45 4.40以上 5.18歲以下
四.您的平均月工資?
450--1000 1000--2500 2500--4000 4000以上
五、您或者您的家人平時都在什麼地方購買干牛肉類食品?

1、蔬菜市場 2、超市 3、專營店 4、便利店 5、其他途徑

六 您能夠承受的風干牛肉花費是多少錢?
小於5元 5-6元 6-8元 大於8元
七. 您最注重風干牛肉的那個方面?
1營養均衡 2口味 3價格 4衛生狀況 5綜合考慮 6品牌 7綠色食品 8.包裝
八 您經常購買的風干牛肉嗎?
□經常 □偶爾 □從不
九. 您對風干牛肉感興趣嗎?
□是的 □不好說 □沒興趣
十. 您覺得風干牛肉食品是營養健康的食品嗎?
□是的 □不好說 □不是

十一. 您覺得您和風干牛肉食品之間的最大障礙是什麼?
□口味不合 □價格太高 □無法方便購買 □就是不喜歡

十二 您會邀請朋友一起去吃風干牛肉類食品嗎?
□會 □不會
十三. 您所知道的賣風干牛肉食品的地方有哪幾個?(請列舉3個)
1.-------- 2.-------- 3.---------
十四 您一般從哪種渠道得知這類食品的資料?
□雜志 □電視廣告 □網站 □其他

十五. 您的朋友和家人中有多少人喜歡這類食品?
□很多 □一般 □很少
十六 您覺得風干牛肉類食品是否會影響身體健康?
□會 □不會
十七 您現在每月花費在這類食品上的錢是多少?
□10以下 □10--50 □50--100 □100以上

十八,請你例舉國內外你所知道風干牛肉的品牌

十九、您是如何信任一個 風干牛肉食品?

1、很難說 2、品牌 3、沒有一個明確的認證標志 4、其他



二十、

個人材料:

姓名: 性別:

工作單位或所屬行業

聯系方式:

請您提出對本次問卷的寶貴意見!謝謝!
呵呵,打的是亂了一點,將就著看吧

⑧ 食品市場調查報告要怎樣寫

日期:XX年X月X日 第一章 調查說明 一、調查時間:年月日上午點至下午點。 二、調查目的版:1、 ;權2、3、三、調查實施單位:1、 ;2、 ;3、 。 四、調查范圍: 五、調查方法: 六、資料統計及分析方法: 七、權威性說明:例子:本次調查因時間有限,資料收集還欠齊全,對象了解深度也不夠,但報告各資料來源基本能保證調查報告的真實性。 第二章 調查資料統計和分析 做個表格,將數據填寫並寫上分析內容 第三章 對XXXX(調查總體中的某個個體)的重點調查一、 說明二、 個性分析 1. 消費者背景研究:收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作… 2. 消費者對產品和競品的認知及態度:質量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。 4. 購買角色。 5. 消費者對現有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業推廣的理解等。

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