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衡水老白乾營銷策略分析

發布時間:2021-01-18 15:29:36

市場營銷策略分析應該從哪些方面說.

你可以從之所以採取這個營銷策略的原因開始說,分析市場來分析為什麼會有這個營銷策略,包括目標客戶的選擇、市場的定位等等
然後從理論上分析這個營銷策略執行後應該產生的效果,得到什麼收益,可能產生的問題
第三、結合實際分析產生了什麼效果,得到了什麼收益,和預測的有什麼偏差,為什麼會有偏差,發現了什麼問題
第四、解決已經出現的問題,對營銷策略進行反饋分析,為下面的策略實施提供信息

⑵ 如何分析營銷策略

這要相對於同行或整體市場,因為分析營銷策略的目的就是為了發現商業機會。

⑶ 白酒提價後的營銷策略

1、 作好消費者教育和促銷工作,防止老顧客對消費的轉移。提價會給消費者直接帶來利益的損失,必然招致他們的情緒上的反感和購買行為上的抵制,假如提價超出他們心理承受能力會出現品牌忠誠度的下降甚至品牌的轉移,從而給競品搶奪市場的良機。因此提價後,要對消費者進行必要的教育,說服消費者不要僅僅關注產品的價格,更應該注重產品的品牌、品質;同時在提價期間,針對終端市場開展多種形式的促銷活動,給消費者適當的優惠讓利,減輕消費者對價格的經濟承受程度,維持和鞏固他們對品牌的忠誠度。實際上保住了客戶就是保住了市場,也就是抵制住了競品對市場的滲透。

2、 分析和發現競爭產品的弱點,採取針對性措施予以打擊。價格是企業產品的重要競爭手段,產品提價必然削弱企業產品的競爭實力,會給競爭對手留下進攻的軟肋。《孫子兵法》上說,知己知彼,百戰不殆。與其眼睜睜看著競爭對手吞噬自己市場的被動局面,不如主動出擊,了解和尋找競爭對手產品和市場的弱點,採取有效的市場手段予以打擊,扭轉被動的市場局面。如國內某品牌飲料企業在產品提價期間,通過對競爭雜牌產品的市場調研,發現相當競品均含有香精、防腐劑等對人體有害的成分,經過研究相應的對策,該企業在產品標簽上鄭重承諾:不含香精,不含防腐劑,同時通過廣告、促銷等市場手段宣傳不加香精、不含防腐劑的產品訴求,在消費者心目中樹立了企業優質產品的形象,有效地打擊了競爭對手的銷售勢頭。

3、 利用與競品價位相當的中低檔酒,打擊競爭產品對主導產品的價格沖擊。產品提價後,企業可以利用現有或開發新的中低檔產品,與競爭對手開展正面價格攔截競爭,穩定消費群體,防止競爭產品對主導產品的市場沖擊。

4、 維護穩定的價格體系,防範競爭產品的價格干擾。企業產品提價後,如果新的價格體系不能及時建立和很好地維護,銷售渠道的批零價格不統一,渠道商竄貨、壓價競爭等不良銷售行會造成產品市場價格的混亂,頻繁波動,就會給競爭對手乘機干擾,搶占市場。因此在實施提價活動時,要作好穩定渠道的銷售價格工作,如採取控量提價政策,防止經銷商提價前大批量壓貨,造成提價後低價傾銷

5、 加強產品的整合營銷,提升產品整體競爭力。產品價格固然是重要的競爭手段,但產品的品牌、品質、服務等方面也是不可忽視的市場營銷手段。產品提價後,企業應強化產品品牌的宣傳塑造,提升品牌的影響力以及樹立優質的產品形象,提供良好的售後服務,發揮產品整體銷售力,彌補單一的價格競爭力的不足,打擊競品通過價格手段強占市場份額。

價格作為市場營銷中的4P理論之一,是企業產品的重要競爭手段。企業產品提價不僅關繫到產品的需求變化程度,還關繫到競品的市場反應程度,從而最終影響到企業產品的市場份額。因此,企業提價時,要處理好市場參與主體中企業本身、經銷商、消費者和競爭對手之間的利益關系,也即企業在對產品市場充分了解基礎上,擬訂正確的提價政策,採取有效的營銷手段和銷售跟進,團結經銷商隊伍,一致打擊競品市場滲透,鞏固消費群體,從而維護和拓展市場份額,確保企業提價目標的順利實施。

⑷ 你好啊!真的很巧,現在我也在寫 關於衡水老白乾品牌管理的畢業論文

希望有所幫助!!!
品牌管理

論文方向:企業如何解決品牌危機

案例: 2008年7月,一篇名為《康師傅:你的優質水源在哪裡?》的網路文章在天涯論談上披露,作者稱潛入康師傅杭州水廠後,發現「康師傅礦物質水是自來水」。這篇帖子立即引來大量的網友熱頂,很快變成論壇的頭版。該文章發布後38小時的時間段內,共有452篇回帖;8月4日天涯論壇把它擺成了網路頭條新聞,然後,各網路媒體開始轉載。緊接著,上海一家財經媒體進行了連篇累牘地集中報道,在13天時間里,針對康師傅礦物質水事件共發表了19篇文章,發稿最密集的3天時間內,連拋9篇稿件。然後,更是被轉載到全國各地報紙與網路,掀起了一波聲勢浩大的「水源門」事件。
康師傅方面,在該帖發表之後的大約兩周後,一則《「康師傅飲用礦物質水」的說明》出現在該公司的主頁上,說明了「用自來水做水是水行業普遍的現象」。在該事件發生約一個月之後,相關電視廣告在全國范圍內停播,而且專門召開記者招待會說明情況,然而事態並沒有平息,輿論攻擊越來越厲害,似乎有人借風使舵、推波助瀾,將事態一步步擴大。
康師傅「水源門事件」不但令消費者質疑其產品定位和宣傳,同時也引發業內對礦物質水的高度關注和深度探討。有業內人士表示,礦物質水長期 飲用對人體健康有害。對於康師傅來說,這個稱霸國內飲品業的龍頭老大,正在經歷著一次品牌誠信危機的考驗
針對康師傅新推出的礦物質水電視廣告中有「選取優質水源」的廣告詞,,杭州市工商局商標廣告監管處負責人表示,礦物質水是水經過濾凈化後添加礦物質元素而成,而廣告中出現的「選取優質水源」廣告詞,容易造成消費者認識偏差。目前已告知杭州的康師傅礦物質水生產廠認真糾正這種做法。
此前,有外地媒體稱「杭州市工商局表示『康師傅』水使用的自來水就是優質水源。」這位負責人表示,這是媒體的一種誤解。因為「優質水源」沒有具體的規定,是不是優質水源要由法定權威部門確定,工商部門無法鑒定。
9月2日,「水源門」風波持續了一個月後,康師傅終於就礦物質水廠品廣告中標示「選用優質水源」一事向消費者公開致歉。「礦物質水產品廣告中標志」選用優質水源「,造成部分消費者認知差距、引發誤解,我們表示遺憾與抱歉!」
從「不做正面答復」到「公開道歉」,康師傅扛了一個月。
「水源門」不但令消費者質疑康師傅產品定位和宣傳,懷疑其品牌誠信度,也是一場關於飲水認識的重大變革,引發業內對礦物質水的高度關注和深度探討。

從「水源門」談康師傅品牌危機應對
康師傅「水源門」事件發生後,大部分媒體及消費者均表現出對康師傅的強烈憤慨,並紛紛對其加以口誅筆伐。其實,康師傅本身似乎沒有太大的過錯:礦物質水並不等同於礦泉水,就像康師傅說的國家法律也沒有明文規定不能用自來水作原料生產礦物質水,只是大家容易將這兩者相混淆罷了。另外,康師傅礦物質水的水源及其生產工藝也符合相關行業標准,而且關於優質水源的爭議也並沒有定論。康師傅「水源門」事件之所以鬧得沸沸揚揚,其主要原因恐怕還是在於康師傅在處理這場品牌危機中的表現不能令人滿意。
對於一個具有優秀品牌管理能力的企業而言,一般在品牌危機發生之前就應該未雨綢繆,包括對危機意識的強化、危機管理機制的健全、以及消除危機的各種關系網路的培養等等。不過,一旦危機發生,隨後短時期內的危機處理以及危機發生後較長一段時間內的形象恢復就顯得非常重要了。而在品牌危機發生的短時期內,企業的反應速度、態度以及處理方式通常是決定危機負面影響是否能夠得到消除的關鍵。

一、快速的危機處理措施
在危機管理中,反應速度通常是決定危機能否消除甚至轉化機遇的關鍵。在現代傳媒和網路高度發達的今天,企業所發生的危機往往會在極短的時間內迅速地被廣泛傳播。因此,如何快速有效地啟動危機處理程序,引導輿論,抑制危機事件蔓延,是企業品牌危機管理中的首要任務。
不過,在這次「水源門」事件發生後,康師傅的反應速度並沒有表現得讓人滿意。直到該帖發表之後的大約兩周後,一則《「康師傅飲用礦物質水」的說明》才出現在該公司的主頁上。而在該事件發生約一個月之後,相關電視廣告才在全國范圍內停播。在危機發生後至今這段非常寶貴的時間里,康師傅所做的主要工作似乎除了接受采訪外,就是在其主頁上發布一些澄清自己的消息,康師傅的這種反應速度顯然錯過了處理此次危機的最佳時期。
類似的事件也在國際飲料業巨頭可口可樂身上發生過。1999年6月,比利時和法國先後有近百人在飲用可口可樂後出現嘔吐以及頭痛等症狀,但可口可樂亞特蘭大公司總部認為這可能僅僅是由於氣味不好所引起的不良反應,對公眾健康並沒有危險,因而在事件發生後一個星期內並沒有啟動相關的危機管理方案,而只是在其網站上粘貼了一份相關報道。這樣做的後果對於可口可樂公司來說顯然是非常嚴重的:當年利潤大幅度減少、競爭對手的乘虛而入以及由於未能及時處理危機而導致公司不得不花巨資做危機後的廣告宣傳和營銷活動。因此,在錯過了危機發生後迅速做出反應的寶貴時機的情況下,康師傅現在所能做的恐怕也只是花更多的人力、物力、財力來彌補由於反應速度慢而導致的這場品牌信任危機了。

二、誠懇的危機處理態度
除了反應速度外,品牌危機所涉企業所持的態度無疑是另外一個大眾矚目的焦點。在品牌危機管理中,往往會涉及到消費者、媒體和公眾這三方面的關系。雖然他們的利益和出發點可能並不相同,但他們所共同關注的就是企業對待危機處理的態度。對危機事件所造成的損失和傷害,企業要勇於承擔責任,並盡力爭取公眾和當事人的原諒。因為危機事件發生時,企業就是輿論的中心,這時的一舉一動都會引起公眾的關注,如果採取逃避或推卻的態度,必然引起人們的反感,並造成媒體的大范圍報道,使負面影響擴大化。
在這樣的危機下,企業處理危機的態度應該要以消費者為中心。
在這次水源門事件出現後,我們不僅沒有看到康師傅直接面對消費者的道歉,而只看到康師傅從行業潛規則,自來水也是優質水源等等漠視消費者的辯解。康師傅堅稱自來水也是「優質水源」的辯解讓人強烈感覺康師傅是在用文字游戲來糊弄消費者。這也看出康師傅公關部門並沒有「消費者才是其企業存在和發展的唯一決定者」的意識。
一個品牌要想建立持續的競爭力必須要認認真真地從消費者出發,替消費者著想。應該說,從法規上講「優質水源」並沒有明確的定義,但康師傅在廣告中大張旗鼓地強調「選取優質水源」肯定有誤導的嫌疑,要不然就不會出現當網友揭示康師傅水源來自自來水時會引起軒然大波。給人的感覺是,康師傅就是在利用消費者的對「優質水源」的心裡定位打擦邊球。
正如前面所提到的,康師傅在這次的品牌危機中似乎並沒有很大的過失,但為什麼僅僅一個網路帖子就會引發軒然大波呢?其中原因之一恐怕跟老百姓的消費心理有關。根據一般的經濟學理性人假設,在沒有掌握充分信息的不確定情形下,大部分消費者都會表現出「風險厭惡」的態度,從而接受一個更保險但也可能期望收益更低的交易。也就是說,在不了解關於礦物質水生產過程以及其它相關知識的情形下,大部分消費者會抱著「寧信其有,不信其無」的心態,從而會減少對康師傅礦物質水、甚至其它康師傅產品的消費。因此,作為處於危機漩渦中心的康師傅,如果只是一味地表明自己沒有錯,並以行業潛規則作為托詞來為自己辯護,就會給老百姓造成「欲蓋彌彰」的壞印象,再加上媒體的推波助瀾,只會把事情弄得更糟糕。
其實,康師傅並不用去極力掩飾自己的可能過錯,而應由「中立」的第三方,如有關主管部門或消協,出具相應的報告來加以說明或澄清,並從普通消費者思考的角度出發對可能的過失盡快進行彌補。這樣一來,就會減少消費者對康師傅產品質量信任的不確定性,才有可能使得消費者重新選擇康師傅產品。少辯解多做實事以努力消除消費者的這種不確定性,才是康師傅對待此次危機的應對之道。只有真誠的處理態度,才能避免事態的進一步擴大,從而重新贏得消費者的信任。

三、適當的危機處理方式
關於品牌危機的處理,除了要求反應速度快、態度誠懇外,選擇適當的危機處理方式也是非常重要的。一般來說,關於產品信息傳播的主要渠道是大眾傳播媒介,如廣播電視、報刊雜志、互聯網,以及人際傳播,如口頭傳播、消費示範等。其中,隨著互聯網技術的迅速發展,網路口碑的力量也越來越強大。負面信息從產生到廣泛傳播的速度之快,有可能就是一夜之間的事情,這一點遠遠超乎了企業的想像。
2007年尼爾森調查公司所進行的一項在全球47個國家展開的針對消費者購買方式的調查結果顯示,在26486個受調查者中,選擇「消費者張貼在網上的意見」作為其選擇商品依據的比例達61%,而在與中國大陸地區消費習慣類似的台灣地區,該比例高達76%。另外,在2007年底由康盛創想(Comsenz)和艾瑞(iResearch)聯合發布的《第三屆中國網路社區研究報告》也顯示,網路社區(如BBS和Blog)網友的意見在全部購買行為影響因素中位居第一。這種網路社區的傳播方式,在一定程度上接近於消費者之間的口頭傳播,已成為產品有關信息傳播的重要力量。本次風波的導火線就是來源於天涯論壇一位網友的帖子,就足以顯示網路力量的強大。因為一旦危機發生,企業的任何行為都可能被網路這個「放大鏡」人為地加以放大。
在網路公關的具體操作過程中,首先要釐清所需要的網路媒體,如三大門戶網站、本行業內的專業網站、社區類網站、地方網站(各地熱線)、傳統主流媒體的網站、搜索類網站等等。其次要形式多樣化地在網路上表現企業和產品信息,可以是專題、可以是評論稿、可以是產品和企業軟文、可以是社區論壇上的主題發言、可以是產品測評報告和在線聊天答疑等等。再次是加強與網路媒體地溝通,有效地配合網路公關與網路廣告,調動網路編輯、發言積極活躍的網友和版主的積極性,使事件向企業自身有利的方向發展。最後要由被動轉變為主動,積極面對,立場堅定,同一口徑和發言人,快速反饋,同時要避免大范圍自我暴露,以免陷入被動的局面。
因此,康師傅除了可以在廣播電視以及報刊雜志等傳統媒體渠道上加以宣傳外,還可以充分利用網路的力量。不僅可以在一些門戶網站投放相關廣告,而且還可以考慮在一些著名的社區網站如天涯、貓撲等進行一定程度的宣傳。當然,這種宣傳可能需要採用更為靈活的方式。要重視網路的有效傳播。在傳播的過程中,需要採取創意和媒體的有效結合來吸引和轉移目標受眾的注意力。

在中國飲料行業競爭異常激烈的今天,也許康師傅在此次「水源門」事件後的相對長一段時間內,將不得不花費更大的成本來修復其品牌形象,重新奪回被競爭對手所蠶食的市場份額。康師傅需要本著企業的社會責任感和從消費者角度出發的態度,在對前段處理危機的表現進行評估和總結的基礎上制定適當的品牌形象恢復計劃或營銷組合策略。只有這樣,康師傅才可能將品牌危機轉化為企業發展的契機,重新樹立起品牌的良好形象。

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