紅酒吧營銷策劃書

⑴ 啤酒營銷方案怎麼做啊

無論是逢年過節還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對於酒企業來說是非常好的機會，企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。

(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來，挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，

(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒，藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅台酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣，實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中，兄弟結拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象徵或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」，原創意是：開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒，都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒，交個朋友」，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。

(4)在用高科技開發產品的同時，挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來，形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術，其的品質使國酒的地位更加鞏固。

(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌，更要體現歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。

(6)做好產品的多樣化和系列化開發，讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成；「五糧春」―之秀，「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。

(7)設計全新的銷售網路、銷售策略，推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢並舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。

現在酒水行業的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那麼不僅需要提升釀造技術，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

⑵ 如何營銷紅酒

市場定位很重要。你的紅酒的消費群體定位要准，高中低檔酒消費群體不同，所以營銷策略是不同的。

例如：對於500元以下紅酒，消費群體是哪些？在中國市場，不懂紅酒的人佔多數，過節買紅酒無非是送禮，自飲的很少，所以營銷策略還是需要和國際市場不同的。進口紅酒都是沒有外包裝盒子的，當然法國某些列庄除外，那都是千元以上的酒。所以很多中國酒商都是自己配包裝袋子的，這就是中國國情哈。如果你賣紅酒，想不到這些，那消費者真的就會很失望，不知道怎麼把紅酒送出去，而且又怎麼還有面子呢？

如果你想針對常年在家飲紅酒的消費群體，那麼就要搞清楚這群人到底都是什麼人哈，收入如何，他們對紅酒的需求到底是什麼？如果你還是弄一些豪華包裝，估計這類消費群體是不會買賬的，他們更注重品質與價額是否成正比。所以營銷策略和上面肯定不同。

如果你是做店面，那麼就要看你到底是做哪種風格。是銷售、交流、品鑒等綜合性會所，還是一般餐飲。這方面可以多做市場調查，多學習哈。

如果你是酒庄營銷紅酒，那就和各大酒商代理商合作吧，做市場品鑒等，據我所知，法國列庄已經在上海、廣州等各地都在做。如果是小酒庄，可以做小型的，利用酒商論壇可以做這方面的推廣，讓品鑒的消費群體多做出客觀的評價，這樣有利於銷售。

營銷紅酒搞定消費群體，然後有針對性的去攻略，還是很必要的。

⑶ 賣酒的營銷策劃方案

賣酒的營銷策劃方案1

一、背景

中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。

二、營銷模式

隨著進口葡萄酒市場的增長，關於進口葡萄酒的營銷模式的發展和趨勢，大家都在關注和嘗試以何種方式去進行市場的營銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展（針對夜場）：

1、酒吧。

這種形式是以酒把為主導，通過酒吧各營銷人員引導消費，單一性比較強，可以讓消費者直接消費，選擇起來更有針對性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場所

2、夜總會。

夜總會是最有消費能力，通過與管理者經濟掛鉤模式捆綁銷售，采購產品多數為高檔酒，銷售價格相對比其它場所略高。

3、KTV場所。

目前很多人看好這個市場，它有充足的市場信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優勢，在消費上KTV場所可以指定客戶單一選擇，並且可以以酒類形式與包房價格捆綁消費。

4、中高檔餐飲店。

主要消費源來自客桌，需與服務及營業員掛鉤銷售。但是就將來以何種形式，中國葡萄酒的市場會比較好。

三、營銷規劃

1、發展期策略。

（1）媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

（2）在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；

（3）連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動；

2、鞏固期策略。

適當舉行系列公關活動，如文藝演出、劉老根平台、夜場相關協會、社會關注的其它活動相結合等；

3、促銷活動：（註：以下推廣活動僅為提綱，具體執行方案以屆時方案為准）

（1）通路促銷：

促銷方式內容支付方式費用預算作用。

四、營銷策略

（1）消費者主題促銷（如1+2模式、獎品模式）：4-7月終端消費買贈活動，以抽獎、禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。

（2）常規性消費者促銷：時間活動方式活動地點費用預算效果預估促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

（3）公關式。

無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略，但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。

我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

賣酒的營銷策劃方案2

白酒市場一旦到了夏季，其銷售額會大幅度的降低，這就是業內人士所謂的白酒「淡季」的到來。「淡季」實際上是一個模糊的概念，因為「只有疲軟的產品，沒有疲軟的市場」，如果企業一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會陷入了營銷的誤區。

一些白酒企業尤其是中小型白酒企業，市場一旦進入淡季，立刻壓縮各項開支，刀槍入庫，馬放南山（裁員），一片偃旗息鼓的景象，無可奈何的姿勢。這種做法不僅容易把前期夯實的市場基礎給毀於一旦，更容易給其他善於利用機會競爭者提供機會。

所以白酒企業應徹底轉變「淡季」意識，樹立「淡季不淡」的全新理念，只要「市」在人為，淡季完全可以避免，可以通過一系列的方法贏得市場機會。

一、創新銷售產品

企業針對白酒「淡季」市場的到來，要把握消費者的心理需要，進行產品研製創新，開發出適銷對路的產品。即白酒企業在夏季來臨之前，就可以開發出一種無礙暢飲又能降溫驅熱、有別於啤酒的夏日白酒，改變白酒單純「火氣逼人」的固有風格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開創出夏季熱銷的新賣點。再利用火熱夏季進行反其道進行推廣炒作，可能會達到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。

如xx集團xx年針對夏季研發的夏季白酒——xx酒。該酒是xx集團根據唐宋名釀——xx州「xx」的釀造基礎，加上采自xx水成功釀制而成。xx酒分別以「風、花、雪、月」命名，再現xx古代文化，打造成蘊含xx文化的中高檔白酒。xx酒這種專門針對夏季的文化酒很快占據了不小的市場空間，加上產品品質和包裝也都不錯，當年夏天市場十分走俏。

二、創新促銷模式

在淡季，如果展開大規模、強有力的對終端消費群體的推廣及促銷活動，返利於民，就可能出現逆季消費，達到出乎意料的效果。

1、佔領終端的「頭版頭條」。

各企業基本都有自己的促銷海報、弔旗、易拉寶等推廣物料，只要這些推廣物料能夠占據著終端搶眼位置，佔領銷售終端「頭版頭條」，即使是銷售淡季，這種宣傳形式會影響到消費者的消費習慣，讓消費者有種沖動消費的慾望。如果條件允許的白酒產品，還可以結合終端策劃一些創意性促銷活動，讓消費者主動參與、接觸、飲用本產品，同時也為未來的銷售增長埋下伏筆。

2、加強社區促銷。

目前，白酒終端競爭異常激烈，唯一還能稱得上競爭薄弱環節的營銷渠道就是社區。由於社區促銷面對的是消費者，因此，讓產品直接與消費者「面對面」，可以大大增加產品信息的傳播效果。

xx年夏季，xx某白酒廠就利用七月份一個月的時間，在xx各個縣市、區進行專場文藝演出，選擇的地點大多在居民比較集中的文化廣場，進行露天演出，利用夏季人們晚上乘涼的時機，進行宣傳，場場爆滿，他們還發放一些小禮品，很受當地居民的歡迎，贏得了居民的「心」。

一些中小白酒企業，則通過在一些城市的'社區巡迴播放電影的方式，吸引居民對本企業的關注，有的利用舉辦歌舞晚會的時機，在現場同時搞起了免費品嘗活動，為了激發人們的興趣和愛好，還搞起了有獎問答，贈送小禮品，這樣，在居民的心中就留下了深刻的印象。

3、促銷贈品創新。

在夏季終端促銷中，許多白酒採用了純果汁飲料作贈品，如xx採用買一瓶就贈一罐500ml的xx「xx」系列純果汁；而xx酒則是買一瓶酒贈一罐1lxx純果汁。

還有一些白酒品牌在贈品上更是頗具匠心。例如，半畝地的「xx」包裝瓶的白酒，採用三棱形白瓷瓶的小「xx」作包裝已經是很個性化了，又另贈四個與其相配的小酒盞，盛在一盒中古樸典雅韻味十足，早已讓人愛不釋手了。他們還推出了「買酒贈茶」的活動，買兩盒酒贈一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質地，一樣的精巧別致，這樣通過美酒與香茶的聯系使消費者的購買慾望進一步提升。

三、創新銷售渠道

在銷售淡季到來的時候，對一些白酒企業而言，可能需要調整自己的渠道重心，從大眾市場，轉移到團購渠道上面。

對於中高檔白酒針對政商務市場的團購，低檔白酒針對普通工薪階層、工地民工的團購、婚慶市場團購、甚至是夜場，都可以成為淡季銷售的主渠道。

如在淡季主辦的各種宴請活動：婚宴、生日宴、老鄉會、大型會議等，白酒仍是主要的招待用酒，宴請市場是白酒淡季銷售的一主要市場。

雖然團購市場是淡季白酒的重要銷售渠道，然而這個渠道是不明朗的，是隱形的，雖然大家大致知道的團購消費方向，但我們不容易找到具體的團購消費單位。

團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性，它依賴的是人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積，而每個人在這方面的資源都是有限的，一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源的人，把分散的資源集中起來，為自己所用。

所以，在淡季若想有突出成績，就必須擁有團購客戶檔案，良好的客情關系。

例如：婚宴、會議、聚會一般都會通過預定台聯系，經常消費的大單位也與預定台的人熟悉。如果酒店的預定台人員可以成為我們的兼職業務員，這塊業務也是一條淡季銷售很有潛力的銷售渠道；如果我們給予酒店預定台人員一定的提成，相信他們會接受的。同時我們與酒店預定台的人建立聯系比我們尋找各大單位的團購負責人要容易的多。由於婚宴、會議一般不從酒店用酒，所以不會與酒店銷售產生沖突。

四、加強對零售商的開發

業界有句俗語叫做「旺季做銷量、淡季做市場」。其實，如果沒有市場又哪裡來銷量呢？在淡季不斷開發市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關鍵是還能為旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產品，但如果你不開發市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數量，當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得當，到了旺季會更有大的產出。

建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區，應特別注重對對零售商的開發，如社區集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發、拜訪、回訪、促銷會實現更多的白酒零售。

廠家要做好以下幾點：

1、完成了首次鋪貨之後，深度訪銷與深度促銷都應同時加強，從而促進產品的「下架」速度。

2、在深度訪銷工作中，主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量，同時促進客戶加深對業務代表與品牌的印象，以刺激其經銷慾望。

3、業務人員主要通過定期拜訪，征詢客戶意見、了解產品銷售形式、售後情況、競品差異，並通過店主了解顧客的反饋意見，同時積極協助店主開展銷售，並認真收集、整理、匯報市場反饋信息。

4、向店主介紹產品的性能、優點，協助店鋪做好促銷，引導、培育店主的主動推銷意識，提高其對品牌的信任、對產品的信心。

5、通過深度訪銷，優化網點結構，淘汰弱勢店鋪，保持持續穩定的終端市場。

五、加強對營銷人員的培訓

一個企業要想做大做強，學習是不可缺少的，作為白酒企業，現幾年是買方市場，在旺季企業的營銷人員都在市場上，很少有時間來學習，由於長期的不學習，使企業的一些營銷人員的素質跟不上市場的變化，使他們在征戰市場時有力不從心的感覺。中國有順俗話，工欲善其事，必先利其器。因而在淡季時應加強對營銷人員的培訓，使他們不斷的吸收新的知識，新的觀點，讓他們在以後的市場競爭中游刃有餘，也使企業從一個生產型企業成長為一個學習型企業。我們都相信「磨刀不誤砍柴功」，但是這磨刀的代價是有不同的，在旺季要營銷人員在公司里學習一個星期，那所花的代價是不可佰的，而在淡季這將是很小的一部分開支。

六、廠商聯誼增加感情

淡季白酒的銷售趨弱，經銷商們也得以輕閑片刻，此時的酒企應抓住這一機會，進行廠商聯誼，增加感情。經銷商是企業的第一消費者，他們對企業產品的忠誠度對白酒企業而言尤為重要。經銷商與白酒企業之間除了利潤關系外，還應注重感情的培養。在白酒供大於求，品牌眾多的情況下，聯絡好與經銷商的感情，實行廠商聯手打商場的格局，這樣就等於成功了一半。與經銷商聯絡感情的手段眾多，可以參觀、座談、聯歡等。

俗語說的好：「沒有不景氣，只有不爭氣」，白酒企業要想在銷售淡季提升業績，必須改變企業經營的理念，樹立「銷售無淡季」的意識，敢於思考，敢於創新，唯有思路，才有出路，這樣白酒在淡季也可以暢銷市場，同時也為旺季銷售打下良好的基礎。

⑷ 酒吧營銷策劃方案

酒吧營銷策劃方案 （一）

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

另外，陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧台的展覽櫃里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？裡面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設計與裝飾時，一定要請內行、專家，決不要為節省小的支出而破壞了整個大局。

行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果：

1.節省外部營銷宣傳的費用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤率；

4.提高相關產品和服務的銷售額；

5.有更多的令人滿意、效率高的員工。

內部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：「不向現有的客人宣傳，幾乎是有罪的。」因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務。

酒吧營銷策劃方案 （二）

現在的酒吧營銷趨勢是什麼樣的'呢？一個酒吧如何做好自己的營銷工作呢？

1、現在的酒吧營銷最重要的一點則是酒吧中各類酒水的價格。

大家都非常的清除由於金融壓力以及對經濟缺乏信心，消費者在開銷方面將繼續表現得非常保守。為了能夠促進消費者，需要把自己的酒吧中的各類酒水食品調制最合理的狀態。

2、酒吧中還有一個比較重要的營銷策略則是差異化、意義和附加值

酒吧營銷者將需要確保其品牌確實表達著消費者心中看重的某些東西。品牌認知，作為一種有意義的市場力量，早已過時。現在，「差異化」對成功——也即銷售和盈利能力而言，至關重要。主要依賴「口碑」促銷術的人，將很快發現，他們正在其消費者群體中間，創建一種持久的觀念，即：只有價格（或減價），才能將其產品從競爭中區分開來。如果你一直堅持做到這一點，而且做得足夠好，那麼，你的產品和服務，將不再是一個「品牌」，而將會被視為一個「產品類別定位器」，僅此而已。

酒吧營銷的幾個重點是：

①一定要樹立酒吧的知名度、提高信譽，這是讓你的酒吧成功營銷的必要基礎。

②培養員工們整體形象及素質，只有先把他們培訓好了才能接下來做其他的一些工作。

③提高優質的服務質量：在酒吧這種地方工作的朋友有一部分是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便於管理。

④如果你的酒吧想更好的經營促銷那麼我建議你搞幾個小活動，比方說果盤/紅酒特價促銷活動。

其實酒吧的促銷方案大都如此，需要根據不同的酒吧來加以調整。酒吧營銷是這家酒吧的中要經濟來源需要專門的工作人員對這項內容進行策劃。

酒吧營銷策劃方案 （三）

一、市場分析

酒吧目標人群可分為三部分：

1、老泡。以前在外就泡過吧的有自身條件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當成一種休閑文化。這個群體需要的是適合自己的環境，感覺舒服的這部分人的溝通與交流主要在於營銷模式。這個群體泡吧按習慣來，習慣在那個酒吧的就會一直去那個酒吧，

2、前衛人士，簡稱混的。這方面的群體雖然沒有消費能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢也會撐起臉面出去玩，他們的需要很簡單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對他們最有效果，活動和熱鬧對這個群體的吸引是百分百，這個群體泡吧是湊熱鬧型，那個酒吧熱就去那！

3、工薪階層，酒吧的出現是城市的新新事物，對於他們而言是體驗，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的檔次的，這部分群體的溝通在於廣告手法的吸引，這個群體是最有發展力的群體，如果留住他們，他們往往會給你驚喜的去製造一傳十十穿百的效果！

二、營銷模式

1、組織人員針對老泡生活的地方進行營銷

進行檔次宣傳面對面溝通，發展對我們有幫助的場所為營銷網點。

2、組織酒吧工作人員齊努力

在夜生活開始的前段時間進行大規模占據有利地形的撒網式宣傳。

3、營銷邀請發放優惠卡

入其它會所等營業性場所進行會員卡與優惠卡的發放；本地暢銷雜志報刊等廣告宣傳。

三、協同配合

1、酒吧服務的模式服裝變化。

2、做到全員口碑營銷。

3、增加音樂的主體，多類型主題晚會。

四、活動策劃

1、節日活動

中西方的節日

2、周日活動

每周日

搞一些主題性強的活動吸引客戶

3、不定期的活動

抓住城市娛樂動態及國內外娛樂動態

跟媒體的安排一些特別活動

如快男超女一些選秀場下來了歌手。

⑸ 紅酒品鑒會策劃方案

篇一：某品牌紅酒品鑒會策劃方案 （2143字）

前言

無論在任何場合，酒吧、PARTY、宴會，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位，那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。於舒適雅緻的咖啡廳小窗邊心無旁騖地閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的鬱金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳，品味頂級紅酒，享受特色美食，聆聽紅酒師優雅的為您講解正確的紅酒品酒知識，傾心與同樣愛好紅酒的有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，最頂級的唇齒感受，最獨特的同好相聚，最豐厚的時尚獎品，一切尊貴享受盡在品鑒會中……

一、活動背景

為了尋求和探索紅酒批發、紅酒加盟客戶。紅酒代理商紅酒在咖啡廳舉行品鑒會藉此營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，美食文化，咖啡廳娛樂休閑文化相結合的進行展示，展銷。特與咖啡廳強強聯手，舉辦一場紅酒品鑒會，這是形象展示，品牌提升的大好良機。

二、活動目的

為紅酒團購做鋪墊，主要是藉此機會為紅酒團購做宣傳，同時加強咖啡廳紅酒氛圍，答謝紅酒老客戶，增加人氣，以達到促銷紅酒的目的。

三、活動主題

感官之旅：我與紅酒心有靈犀！

世上沒有一樣的兩瓶紅酒，每瓶紅酒都有自己的特性與靈魂。找尋屬於自己紅酒的過程即是一場華美優雅的感官之旅，樂趣盎然。

四、活動時間

X年X月X日

五、活動地點

XXXXXX

六、活動創意

1、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。

2、邀請優秀弦樂隊現場演奏，為品鑒會助興，讓現場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。

3、講紅酒知識講解與活躍品酒游戲相結合，加強品鑒會的互動性，調節現場氣氛，推動品牌理念的提升。

七、活動內容及流程

1、來賓簽到並領取精美便簽及號碼牌，便簽用於寫一句自己對於紅酒的感受。

2、活動開始：主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹（主辦方、承辦方、協辦方的到場主要負責人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會主題，配合優美的現場音樂演奏，宣布品鑒會開始，將在場嘉賓帶入奇妙的感官之旅。

3、主持人介紹紅酒師背景，由紅酒師做一系列的品酒知識講解與演示：

介紹紅酒的品牌、背景

講解紅酒鑒賞的知識

講解紅酒儲藏知識

講解紅酒飲用知識

4、穿插紅酒知識問答（小游戲），以調節氣氛，增加互動性，參與者可得到小禮品。

紅酒中西餐搭配連連看：在給出的食物後面選出應搭配的紅酒

挑戰紅酒師：把眼睛蒙住靠品酒來分辨紅酒。

場合達人秀：根據家庭節日，朋友聚會，婚禮宴請，商務禮儀等場合來選擇適宜的紅酒

紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領導送酒等

紅酒感言評選：從來賓寫的感言中選出優秀的`發獎。

5、品酒會正式開始，參加者品酒，享受精美水果和小吃，聆聽現場樂隊演出，放鬆心情，為下面的活動做准備。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發大家的進一步興趣，這時紅酒師介紹紅酒分類特點，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價廉，哪些適合做投資品和收藏品。藉由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。

6、舞會，嘉賓互相交流，個性交友。

7、抽獎：從來賓中抽取幸運者獲得紅酒，代金卷等禮品。

8、成立紅酒俱樂部。便於甄選VIP客戶，Vip客戶是目標市場最核心的意見領袖，通過其可以最大限度的在目標群體中傳播品牌影響力，從而帶動整個市場的大眾消費潮流和流行趨勢。

9、慈善拍賣：在品鑒會上進行慈善拍賣，最為最後的高潮，藉此展現到場嘉賓及紅酒愛好者這個階層的高尚品味和極強的社會責任感，同時也提升了品鑒會的意義及品牌的美譽度。選擇3-5瓶紅酒作為拍賣品，拍賣所得用作慈善捐款。

10、建議活動結束後，製作此次品鑒會的專題片贈送給到場的品鑒者，延伸後續傳播效果，同時可以作為一個宣傳片，讓與會嘉賓以及更多沒有出息活動的目標受眾，都充分感受品牌及文化的魅力。專題片內容除活動現場品鑒會過程外，增加一些豐富的內容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產品圖片等，更好展現整體形象，吸引消費者。專

題片可用於品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈到場嘉賓及重要目標客戶等。同時，針對不同的傳播媒體的獨特特性，實現傳播效果的最大化，例如如果是時尚類媒體，著重全麵塑造紅酒文化的形象，吸引消費者的關注，食品行業類媒體，從紅酒的行業角度解析其在生活中的地位及影響力。

八、活動現場布置

品酒的最佳環境應該是明亮舒適，清靜幽雅，通風良好，溫度以18-20度為最佳。

在咖啡廳醒目處設置簽到處，簽名版，劃分活動表演區，品酒區，冷餐區等區域。

在咖啡廳內選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強氣氛。

設置自助品鑒台，放置配有冰桶的產品，為先到的嘉賓提供一個交流品鑒的場所。

放置葡萄酒架一組，按檔次放置產品，以在後面活動中使用。

主活動區周圍放置品牌文化簡介的易拉寶，主推產品形象畫面等。

九、邀請對象

1、中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛好者家庭，品牌購買的顧客，邀請函設計精美，詳細介紹品鑒會的主題與內容，高檔有特色的品鑒會必定會吸引消費者參加的積極性。

2、時尚及食品行業媒體人員。

篇二：紅酒品鑒會活動方案（989字）

時間：XXXX年XX月XX日

地點：XXXXXXXXXXXX

人數：XXX

講師：XXX

一，食品：酒店當天准備

1， 法式長棍無味麵包

2， 無味餅干，曲奇

3， 進口佐酒乳酪

4， 堅果

5， 水果盤

二，酒具：

1， 白色桌布的桌子4張

2， 醒酒器（最好11個）

3， 標准品酒杯（足夠）

4， 開瓶器

5， 口布（15塊）

6， 吐酒桶（4）

7， 玻璃水杯

8， 紙巾

9， 清水

三，音樂

背景音樂，酒店提供音響設備

四，投影播放

法國風情照片，酒款介紹，

五，酒樣：

酒單介紹

Chateau Les Gravieres de la Brandille 格拉維埃堡20XX干紅葡萄酒

Chateau Hourbanon 舞芭儂堡20XX干紅葡萄酒

Chateau Baracan 巴哈坎堡20XX干紅葡萄酒

Chateau De Lestiac 勒蒂亞克堡20XX特釀干紅葡萄酒

Chateau Tour Caillet Prestige 圖凱利堡20XX特釀干紅葡萄酒

Chateau Paloumey 帕洛美堡20XX干紅葡萄酒

Chateau Piganeau 碧卡奴堡20XX干紅葡萄酒

Chateau Canon Saint Michel 卡農聖米舍堡20XX干紅葡萄酒

六，盲品活動：

參與盲品活動猜對者有機會抽獎，盲品前領取盲品抽獎卡，

獎項設置

中獎者一把酒刀（中獎者三名）

8款酒都品完以後，後台找出三款，不讓嘉賓知道是哪三款，讓嘉賓參與盲品，猜出是剛才品過哪三款？

七，抽獎：

老總抽獎

獎品：使用酒款（選三款酒每款一瓶，獎勵三位獲獎嘉賓）

參與獎,每位到場嘉賓都將獲得一份禮品，一隻木盒包裝的酒刀

八，活動贈品

每人一份

手提袋，葡萄酒常識宣傳冊，公司介紹光碟，公司酒單。

活動程序：

17：00 紅酒知識，大約10分鍾

17：10 開始品酒，8款酒50分鍾 介紹每款酒，產地，相關故事，引導品酒

18：00 盲品活動。

品鑒會用具

酒店提供的品鑒會用具

一，食品：酒店當天准備

1， 法式長棍無味麵包

2， 無味餅干，曲奇

3， 進口佐酒乳酪

4， 堅果

5， 水果盤

二，酒具：

1， 白色桌布的桌子4張

2， 醒酒器（最好11個）

3， 標准品酒杯（足夠）

4， 開瓶器

5， 口布（15塊）

6， 吐酒桶（4）

7， 玻璃水杯

8， 紙巾

9， 清水

三，音響設備（播放MP3 ，vcd，cd）

四，投影儀（連接電腦演示ppt）

五，燈光明暗適中，柔和，舒適

六，酒店人員在指導下負責會場基本布置

七，建議儲藏方式：避光，避震，通風，無異味，相對溫度：12℃-18℃，相對濕度：50%-70%

篇三：紅酒品鑒會策劃方案（591字）

（1）活動目的

讓業主感受到優雅、幸福的生活，增進之間的情感交流，為公司二期產品作推介。

（2）活動主題

淺斟生活優雅、一品幸福人生

（3）活動創意

①依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點，凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。

②高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。

③源於歐洲的熱情的拉丁舞蹈，不但體現高雅的品味，帶給味蕾華美的感受，更讓五官體驗奢華的歐洲風情。

（4）活動組織

主辦：房地產開發有限公司

策劃承辦：會展服務有限公司（整個活動具體組織、布置、協調）

（5）活動地點

小區

（6）活動時間 20XX年8月

（7）活動對象

業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往，但是限定同往人數。

（8）活動前期准備籌備

●房地產開發有限公司：聯系商家、活動場地、電源的提供；活動現場安保工作；

活動前期宣傳計劃：

①戶外廣告（通過橫幅、燈旗、彩旗、戶外廣告牌等方式發放紅酒品鑒會的信息）

②邀請函（向小區業主、意向客戶、媒體發送邀請函）

●會展服務有限公司：活動場地包裝；活動現場布置；整個活動流程的執行與監督。

（9）活動內容

①品鑒紅酒

②參觀花式調酒

③拉丁舞表演

④抽獎活動

（10）活動流程

①領導致辭。

②歐洲舞蹈表演：拉丁舞。

③紅酒專業人士帶領下，進入紅酒的世界，歐洲樂器伴奏。

④參觀專業調酒師現場進行花式調酒⑤抽獎、發獎品。

⑥安排離場。

（11）活動經費預算

省略

⑹ 酒吧營銷方案範文3篇

酒吧(Bar，Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。下面是酒吧營銷方案 範文 ，歡迎參閱。
酒吧營銷方案範文1
一：酒吧介紹

回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場，以電音的風格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費，本著娛樂大眾化的經營理念，為廣大泡吧 愛好 者提供休閑，娛樂的俱樂部。

二：市場分析

回聲酒吧位屬下沙高校區，右邊和對面都有酒吧，因而有了一定的市場競爭，不過酒吧這一行業居多為好，但是在同行業競爭中，就必須要拿出我們的特色，才可以佔領市場。現在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修，講究新朝 追求完美，其主要是在軟體上面搞特色，軟體大體可分為兩大部分：一是要有一個超強的管理服務團隊，二是要有一套專業，青春靚麗的舞台人員包括：(dj/ms/ds)等，服務行業的產品其實說白了就是服務，好的服務就是我們的產品，但是我們的目的就是要把產品做好，推銷出去，在社會上樹立我們的知名度，才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利於不敗。

1、 優勢：

a、價格低廉，在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。

b、地理位置優越。

c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。

2、 劣勢：

a、

b、

c、

3、 機會：

a、該路段酒吧少學校多消費群體大

b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。

c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。

4、 威脅：

a、該路段上有兩個酒吧，就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。

b、

三：軟體分析

總體可以分為：樓面管理與服務/舞台策劃及製作/ 營銷策劃 及配製/ 廣告 宣傳及知名度的定位/成本核算及 財務管理 /活動策劃。

樓面管理與服務

員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟體的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎麼做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的管理與服務就成功了。

舞台策劃及製作

舞台製作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。

a：dj、mc

dj代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。

mc現在慢搖吧普遍用的是女mc，其主要是增加亮點，錦上添花。

b、調音師

音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。

要滿足客人視聽觀，dj、也造就了舞台職員中的地位。

按照酒吧舞台策劃定位大體是：dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據嘉賓演員來定。

營銷策劃及配製

作為現在大城市任何企業部，離不開 市場營銷 。因為現在的企業、集團、公司、網路公司(消費在線)等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎麼做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：

與酒商協商製作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策，條件潤許可以進行商家聯盟，與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券，

在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員，兼職人員不用上班，只要提前定位就有提成，可周結或月結，兼職人員沒有固定工資只有提成，人越多越好。

網路營銷：在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作，不定期的更新酒吧的促銷活動，qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群，在上面進行宣傳及組織聚會活動。

公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門，所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配製分為：

①吧仔 ②吧女 ③客戶經理

④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺

公關營銷可面向社會招聘，要有超強的娛樂心態，為客人調節氣氛，制定合理的定桌任務，專職兼職都可以。

銷售促進

第一、 促銷工具：折價券、贈券 貴賓卡 。

第二、注意事項：首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。

酒吧內部營銷

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧台的展覽櫃里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?裡面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象，儀容儀表，個人素質等方面才可以留住客人。

四 活動策劃：

酒吧一行業目前競爭非常激烈，而且每天都有一些新鮮的東西出來，在市場的競爭中想佔領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣，來吸引客人，所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目，給客人一種新鮮感。

各種國內外的節日都要提前准備，策劃，宣傳如：愈人節，萬盛節， 光棍節 ，情人節， 聖誕節 等等國內的幾個大的節日如：五一，十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊，如：單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。

平時每天可以搞搖色子比賽，客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退，可以存，主要是以娛樂為主，目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。

定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜，如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等，這些地下搖滾樂隊費用也很低，一般是以合作的關系，冥界樂隊的鼓手是美國人，很多大學生都很喜歡。

定期搞一些抽獎活動，獎品如：戒指，手機， 筆記本 等東西，其活動主要是做人氣，目前社會愛佔小便宜的人多，而且游戲的主動權是屬於我們的。

有獎銷售

用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客人一方面可寄、希望

於幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

可以每天去買一些彩票，只要在酒吧消費超過100元就

送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。

其實我們最宗的目的就是把生意做好，人氣做旺，一個企業的要有一支過硬的團隊，而且團隊就是企業的核心，一個好的團隊要有一個好的領隊人，有了過硬的團隊企業就有了靈魂，這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。
酒吧營銷方案範文2
現在的酒吧營銷趨勢是什麼樣的呢?一個酒吧如何做好自己的營銷工作呢?

1、現在的酒吧營銷最重要的一點則是酒吧中各類酒水的價格。

大家都非常的清除由於金融壓力以及對經濟缺乏信心，消費者在開銷方面將繼續表現得非常保守。為了能夠促進消費者，需要把自己的酒吧中的各類酒水食品調制最合理的狀態。

2、酒吧中還有一個比較重要的營銷策略則是差異化、意義和附加值

酒吧營銷者將需要確保其品牌確實表達著消費者心中看重的某些東西。品牌認知，作為一種有意義的市場力量，早已過時。現在，“差異化”對成功——也即銷售和盈利能力而言，至關重要。主要依賴“口碑”促銷術的人，將很快發現，他們正在其消費者群體中間，創建一種持久的觀念，即：只有價格(或減價)，才能將其產品從競爭中區分開來。如果你一直堅持做到這一點，而且做得足夠好，那麼，你的產品和服務，將不再是一個“品牌”，而將會被視為一個“產品類別定位器”，僅此而已。

酒吧營銷的幾個重點是：

①一定要樹立酒吧的知名度、提高信譽，這是讓你的酒吧成功營銷的必要基礎。

②培養員工們整體形象及素質，只有先把他們培訓好了才能接下來做其他的一些工作。

③提高優質的服務質量：在酒吧這種地方工作的朋友有一部分是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種 方法 比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便於管理。

④如果你的酒吧想更好的經營促銷那麼我建議你搞幾個小活動，比方說果盤/紅酒特價促銷活動。

其實酒吧的促銷方案大都如此，需要根據不同的酒吧來加以調整。酒吧營銷是這家酒吧的中要經濟來源需要專門的工作人員對這項內容進行策劃。
酒吧營銷方案範文3
一、主題

二、市場背景

三、現狀分析

追求高雅的格調，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，絕不允許別人的打擾 。

1 浪漫氣息融入大學這塊 傳說 中的戀愛聖地

2 簡潔明快的現代化風格中結合細節、人性化

3 結合校園活動，更廣范圍的擴大我校 文化 的衍生面

4 定期開展特色主題活動(主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等)

5 讓大學生充分參與酒吧經營管理

6 實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券

7 實行會員制，創立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，並不定期開展活動

8 分時段經營制度

四、媒體選擇

五、方案

六、市場前景分析

七、效果評估價格

校園酒吧的初步策劃案：

前 言

酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發展的背景下，其發展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解並喜歡這種以熱鬧的氣氛來放鬆自己的模式，而酒吧行業也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。

酒吧所面對的消費群是開放的。對於高校生去酒吧問題，並沒有明確的條文限制。

酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由，或高雅，針對於高校消費者，所適應的特色就是文化，這並不是說要像學校圖書館那樣的洋溢著知識氣息，文化是構成酒吧的元素之一，針對高校生來設計酒吧經營主題及經營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。

第一部分 酒吧

1.2 經營宗旨

酒吧核心價值觀： “大學生尋找中的詩意棲居地”

酒吧核心目標： “為了共同尋找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到來，都能給予不同的感受”

1.3 酒吧主題

酒吧名稱： (在校園內做有獎征名而取，以適應校園文化，健康形象為優)

酒吧主題：

愛， 自 由， 寬 容

( 尋 愛 ， 尋 自 由 ， 只 為 尋 得 一 份 寬 容)

除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。

1.4 地理位置

在距扶綏縣城約7公里的南區，廣西城市職業學院(內或外待定)，這個位置於 教育 園區，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學生為主，兼顧附近區域的居民。由於這里是新建區及待建區，市場剩餘空間較大。因為目前的學生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進入並佔領市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(離學校門口約100處)。

1.5 發展戰略

初期(第一學年)

在扶綏南區(學院附近)，酒吧這塊市場還處於初期開發階段， 其它 休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網吧。酒吧的主要競爭對手屬於產業競爭對手。所以採取策略是使學生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，佔領酒吧這塊空缺的市場，擠佔一定的休閑市場份額，並初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。

校園內全面實行公關和廣告策略

1 在學生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。

⑺ 紅酒銷售方案

1、改變餐酒搭配的固有觀念
在中國，宴會上的菜餚不像西方那樣，一道吃完再上下一道，而是幾乎全部上全後再一起動筷。早些年間，不少進口葡萄酒商在餐酒搭配方面一直非常講求規則。然而，如果想在中國做好市場，酒商就一定要學會適應，不能過於教條或急躁。如果中國的消費者非常樂於在一頓飯中從頭至尾都飲用紅葡萄酒，那就讓他們這樣做吧。
2、不能走「拼量」路線
中國人飲用的紅酒多數是中國的品牌。類似長城葡萄酒（Great Wall Wine）、張裕葡萄酒（Changyu）和王朝葡萄酒（Dynasty Wine）這樣的品牌都是當地葡萄酒業的巨頭。這些企業每年大約出產100,000,000箱葡萄酒，幾乎佔中國人消費所有葡萄酒的90%左右。2011年，奔富在8個亞洲國家和地區僅賣出了1,200,000箱。所以，外國葡萄酒一定要走追求高品質高價值的路線，而不是「拼量」。
在中國賣酒的8個銷售策略
中國人消費的葡萄酒仍以本土品牌為主
3、了解細分市場
「中國市場有80%的葡萄酒是被當做禮品賣出的，」中國北京葡萄酒解決方案（China Wine Solutions）資訊公司的尼克?米勒（Nick Miller）說道，「人們一般不會將買來的葡萄酒喝掉，但會把它們作為禮物不停地轉送，或者只放進展示櫥窗里。」所以，酒商在進入中國市場前，一定要了解自己專注的細分市場。」
4、參與市場變革
在中國，有些「追逐名譽的保守主義者」是願意購買昂貴葡萄酒的，他們約佔葡萄酒消費人口的22%，消費量佔葡萄酒市場的40%。然而，從長遠來講，對於葡萄酒還是個新的洋玩意的中國市場來說，未來的葡萄酒市場還要依靠兩種類型的消費者——社交群體中的年輕飲用者以及擁有飲用紅酒習慣的中產階級。這些人大約占紅酒消費者中的一半左右，但僅會有三分之一的人是為葡萄酒的價值而購買的。
5、原產國家不代表一切，營銷手段才是最重要的
目前，中國的葡萄酒市場中，法國仍然是最受歡迎的葡萄酒原產地。然而，隨著年輕的葡萄酒消費者越來越多，願意對專家推薦、葡萄酒類型和葡萄酒價格進行綜合考慮再決定購買的人已變得越來越多。
6、中國富有人不像外國那樣多，但不要等到人多了才去經營
財富酒業（Treasury Wines）表示，購買外國葡萄酒的關鍵節點，將會是那些年收入超過18萬人民幣的家庭。瑞士信貸公司（Credit Suisse）2010年份發布的一項調查報告指出，中國家庭中只有10%的居民人均收入超過了13.9萬。剩下約80%至90%的家庭年均收入通常低於5.49萬。當比較富有的中產階級家庭養成了在周三晚間喝一杯葡萄酒的習慣時，那麼，市場應該就會呈爆發式增長了。
7、亞洲消費者對葡萄酒這樣的新事物非常好奇，急切地想學到更多的知識
「通過與葡萄酒教育從業人員的溝通，我們了解到，中國人有很強烈的求知慾，」米勒說，「不論是為了掙面子，還是僅為了個人興趣。中國人一但決定學習，就會非常投入，而且很快就能領悟到個中奧妙。」
8、堅持基本的銷售策略
「8」在中國市場中是一個吉祥的數字，因為「8「與「發」的發音相似，意為「興旺」、「財富」。實際上，通過深入了解了中國傳統文化，你還可以找到許多討巧的銷售策略。

⑻ 營銷策劃方案

實用的營銷策劃方案模板匯編6篇

為了確定工作或事情順利開展，往往需要預先制定好方案，方案屬於計劃類文書的一種。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？下面是我精心整理的營銷策劃方案6篇，希望對大家有所幫助。

營銷策劃方案 篇1

一、策劃目的：

1.讓更多在校學生了解宏碁的產品和服務；

2.讓更多的大學生成為宏碁的（購買意識）潛在客戶和（購買）行為消費客戶；

3.提高宏碁品牌的知名度，美譽度，忠誠度，樹立良好的企業形象；

4.提高宏碁筆記本電腦的銷量，使其市場佔有率有明顯的提高。

二、校園環境分析：

1.校園人流分布：

註：白色為學生宿舍，藍色為人流量大的道路。

2.場地選擇

紅域（500）： 具體位置：第一、二號教學樓之間

優勢：1.學生進出學校的主要道路，人流量非常大

2.用電方便。

劣勢：1.周圍空間較小，不利於進行大面積的擺設攤位。

2.周圍為教學樓，在周四周五學校是不允許進行播放

音樂的喧鬧的活動，活動場面的氣氛易受影響。

黃域（700）：具體位置：0號教學樓正前方廣場上

優勢：1.位置較開闊，正對校門，易於進出學校的同學發現。

2.以往的大型活動都在此地舉行。

劣勢：1.周圍為教學樓，在周四周五學校是不允許進行播放音

樂的喧鬧的活動，活動場面的氣氛易受影響。

2.用電方面不太方便。

黑域（500）：具體位置：第三學生餐廳北部。

優勢：1.利於吸引在三餐廳就餐的廣大同學

2.利於吸引在東區居住的同學。

3.遠離教學區，可以進行較好的宣傳。

劣勢：1.無法對西區的同學形成有效的宣傳。

2.用電方面不太方便。

綠域（300）：具體位置：第三學生餐廳東部

優勢：1.位置較開闊，有較完整的平台可供利用。

2.適合晚上進行大型活動。

劣勢：1.無法對西區的同學形成有效的宣傳。2.用電方

面不太方便。

三、學生群體分析：

1大一：

初來大學，新的開始，大部分同學還不買電腦，但是他們中的絕大部分將來會買，因此他們會積極的了解。一部分同學流連於網吧，網游，聊天，游戲等等，但因為種種原因，隨後會萌生自己買的念頭。

2大二：

由於學習的需要、以及在周圍同學的影響下，會買電腦。

3大三、大四：

基本上很少有人還會買。

總結：電腦購買率相對較高的時期集中在大一下學期及大二，對這個群體要給以相當的重視，作為營銷的主要目標群

四、贊助問題：

河南科技學院計算機協會是我校在計算機領域的唯一的綜合性的大型社團。計算機協會協會成立於1998年，本屆現共有會員3000餘人。計算機協會現掛靠於我校信息工程學院。計算機協會是一個獨立的學習型社團，它是在校團委的指導下，由我校學生根據自己的興趣、愛好，自發組織、自願參加而形成的社團。

朝著「普及計算機知識，提高計算機水平」的目標，遵循著「實事求是」的作風和「嚴謹務實」的精神，計算機協會一直在校團委、校學生社團聯合會的正確領導下，以良好的勢頭迅猛發展。近幾年來協會舉行了涵蓋計算機等級考試、電子競技、計算機維修、計算機知識傳播等各種各樣的與計算機相關的活動。計算機協會今年剛剛獲得本屆「優秀學生社團」的光榮稱號。計算機協會現已發展成為我校在計算機領域規模最大，活動最多，涵蓋最全，最權威，影響力最大的學生社團。

在利用計算機協會的名聲、信譽做銷售的情況下，需支付贊助500元。

五、宏碁筆記本分析：

略

六、 給宏碁的幾點建議：

在如今龐大的IT消費市場中年輕人無疑成了這個市場消費的主體，大學校園無疑是承載著這樣一批最具活力的年輕人，是潛在的消費市場。電腦現已成為大學生必備裝備之一，而且品牌機是首選，但由於校園市場相對沒有全面打開，市場前景廣闊。大學生對品牌機的了解和認識相對不足，有利於後期市場的開拓。 面對校園市場，協會有著自己天然的優勢，在企業和社團的合作下，必將打開學生市場，深深地影響到學生的消費行為！

合作的方式：

有宏碁電腦銷售商協助計算機協會成立一個宏碁電腦愛好者俱樂部。俱樂部成員以宏碁電腦購買者為主。俱樂部主要為會員贈送優惠券或禮品，並定期派發新產品最新信息（不同於以往促銷分散的派發形式，具有一定的規模性，集中性），發放印有本產品品牌的生活用品，如學生較青睞的便簽本、文具、生活小貼士等。對已購買宏碁電腦的同學進行長期跟蹤服務，使購買者對宏碁品牌形成強烈的認同感。通過購買者的口口相傳從而為宏碁電腦樹立良好的口碑，以此達到對產品品牌持久有效的宣傳並形成固定的購買群和一大批口碑營銷的宣傳者，校園廣告的傳播者，活動的組織者。當在同學們中形成了良好的口碑，形成了良好的信譽侯，電腦的銷售量必然會顯著增長！

營銷策劃方案 篇2

一、活動主題：

秋節燃情

自8月28日起，各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動，優惠的價格，精美的禮品，表達您一份濃濃的情誼！

二、促銷活動

活動：海底撈月大行動

活動時間：9月15日至10月6日凡一次購買月餅或禮品滿39。80元的顧客（特價月餅，帶贈品禮品組合除外）可摸取刮刮樂獎卷一張。

一等獎為29寸大彩電一台，相應圖片字樣：中秋大團圓。

二等獎為精緻vcd一台，相應圖片字樣：明月寄相思。

三等獎為小家電一個，相應圖片：嫦娥奔月。

普通獎為月餅一個或點型食品一份相應圖片：時代百貨標志。

彩電兩台1500元/台左右。

vcd6台120元/台左右。

小家電12個60元/個左右。

月餅8000個1元/個左右。

獎卷共做xx0份。

中秋送月餅，美味先品嘗：

9月15日至10月6日凡來我商場購物滿49元的顧客送月餅一個，89元送兩個，味道如何，自己先品嘗。單張小票限送兩份。

（註：由采購部爭取一定資源作為贈品由門店發放。）

合家團圓大聯歡：

10月5日或6日晚中秋大演藝，將由「月餅供貨商」聯合舉辦，在此之前請密切留意時代百貨超市月餅的所有信息，到時看精彩節日，現場答題拿價值268元的月餅禮品大獎。還等什麼？趕快行動！

（註：由企劃部聯系惠州地區最負盛名的……演出公司進行演出，並與供貨方共同設計一些有利品牌宣傳和月餅銷量的問題現場讓顧客答題加深顧客的印象激刺顧客的購買欲，並對合種月餅月餅作主要的宣傳，由采購部爭取月餅供貨商做幾場文藝商品促銷演出。時代百貨超市將對其提供如下支持：

1、 優先一級磁點堆碼位置作商品陳列性展示。

2、 場內外pop免費支持。

3、 場內廣播全天滾動播音。

4、 場內噴繪廣告製作提名。

5、 舞台背景設計註明品牌名。

6、 場內特色氣氛廣告布置。

同時建議各月餅供貨商相應作一些禮品團購促銷活動，如：一性購月餅禮品盒xx元以上95折優惠，5000元以上送價值388元的中秋禮品一盒……等。並由時代百貨超市采購部洽談與名煙名酒等進行一些禮品搭配組合出售，在dm上擴大展示版面將活動做上出，提高中秋月餅銷量。

好禮送親人，中秋禮品大展銷：

9月15日至10月6日時代百貨一樓精美中秋禮，美食月餅大展銷，夠品味，夠檔次，價格更實惠是您過中秋購買禮品的理想選擇！

（註：由采購部爭取供貨商，門店提前將中秋月餅，禮品作好商品陳列展示，加強節日的氣氛，企劃將賣場內的氣氛做一定的布置使商品更有吸引力）

營銷策劃方案 篇3

做一個新產品上市的策劃，除了先調查市場外，最重要的就是提煉核心的傳播概念。核心的傳播概念需要堅持、始終如一的去灌輸，讓老百姓從陌生到接受再到有慾望的購買，那麼這個概念就算是成功了。

如果沒有真正理解「概念」，往往會搬起石頭砸自己的腳。因為概念在不同的人眼裡所理解的含義也不一樣，應用的好，事倍功半，沒有應用好，失敗了還摸不到頭腦。

在營銷策劃行業裡面，概念指的是傳播的核心點，也就是說，你在傳播什麼核心內容給產品的購買人群？

在銷售和營銷中，始終給購買人群一種理念，也就是說，購買你產品的理由是什麼？老百姓為什麼要購買你的產品？

傳播概念概念可分為很多種，有功能性的、有心理暗示性的、有恐嚇型的、承諾型的，以下舉幾個例子參考：

比如好記星，在早期啟動市場的時候沒有與其它電子詞典直接競爭，而是把傳播概念鎖定在「英語單詞」上。大山說，學英語就像蓋樓房，像要蓋的高，磚瓦就要多，單詞就像磚瓦。英語比喻成樓房，單詞也比喻成了磚瓦，老百姓很容易理解。這種傳播概念是很典型的功能性傳播概念。

腦百金的核心傳播概念就不是打功能，而是鎖定在「送禮」上，從上市到現在，傳播的概念始終是「收禮只收腦百金」。看似惡俗，但牢牢的抓住了購買人群的心理，這就屬於「暗示」型的傳播概念。

廚房油煙三大害（把油煙的害處說的透徹），炒一個菜等於吸了半包煙，老婆就是一台抽油煙機，最直接的恐嚇。送三老，送老婆、送老媽、送老丈母娘，暗示「送禮」，你不送，老婆自己都去買了，嚇到她了。樂無煙鍋先恐嚇後暗示，在啟動3個月就賣出了40萬口鍋，400---600元/口。

6天背完一本英語課本，非常神奇，有很多家長不相信。其實，在記憶大師眼裡，這些很簡單，因為人家靠這個本事吃飯。再加上背不下來就退錢，沒有後顧之憂。非常典型的承諾性的傳播概念，這個概念在20xx年廣州完成了1100個招生，7800元/人。

提煉一個好的核心傳播概念，提煉的好，意味著產品已經成功了一半。當然還需要傳播概念的支撐點，那就是產品的「作用機理」。

營銷策劃方案 篇4

一、葡萄酒的市場概況

1、目前市場及消費趨勢

我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大，我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢，葡萄酒產業與市場環境向理性發展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快，葡萄酒城鄉消費繼續保持增長，未來幾隨著中國人均收入水平的提高，葡萄酒的消費量將呈快速增長的趨勢

伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例亦將不斷提高。20xx年我國葡萄酒產業經濟保持了快速發展的局面。葡萄酒總產量達到43.43萬千升，同比增長25.40%，實現利潤12.56億元，同比增長58.78%，上交稅金12.07億元，同比增長30.21%。20xx年1月至7月，國內規模以上葡萄酒企業葡萄酒產量為25.63萬千升，同比增長20.20%;資產總計137.49億元，同比增長9.60% ;主營業務收入71.7億元，同比增長27.82%;利潤額8.11億元,同比增長12.12%。我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大，我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢,葡萄酒產業與市場環境向理性發展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快，葡萄酒城鄉消費繼續保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的「葡萄」。

消費者滲透率、消費量雙低的現狀成為葡萄酒業必須突破的一大障礙。就消費者飲用習慣而言，葡萄酒業還缺乏白酒和啤酒那樣的習慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。

隨著國內消費者對進口葡萄酒認識的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，開始沖擊以商超、酒樓等傳統終端為主體的舊有格局。

二、市場目標

2、品牌拓展

葡萄酒的品種將趨於多元化，消費者在中高檔消費購物場所購買享用葡萄酒，指名購買和認牌消費的習慣已經逐漸形成，其他品牌將逐漸被淘汰。釀酒行業的品牌不僅反映出釀酒企業在當前市場競爭態勢下的優勢所在，還體現出其歷史文化沉澱下來的無可比擬的優勢，對企業具有超強的保護能力。國內幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長速度，幾大品牌占據了國內葡萄酒市場的大部分份額，集中度進一步增大，近期內這種態勢仍將保持。

目前，我國葡萄酒的消費主要集中在東部地區、大中型城市和中青年、高學歷、高收入人群，但從趨勢來看，消費的地區和人群已有向外延伸的趨勢，並將繼續保持下去。

與此同時，二線品牌和酒庄開始尋找突破口，二線品牌企業和新近興起的酒庄，在突出自己產品特點，尋找產品特定消費地區和人群上下功夫。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業發展的背景下，這類企業有望發展壯大，並促進行業發展。

店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒，一定注意，它同時是在賣文化!之前必須具備一定的紅酒的酒文化知識，首先區分酒的產地來自新世界還是舊世界;然後是用哪種葡萄釀造的。

一、用紅酒的健康知識來引導消費者購買。

1、對年輕的女孩告訴她們：紅酒對皮膚的美容有非常好的作用，這就是法國女人保養的那麼好的原因之一。另外國外目前流行用紅酒做全身按摩，美女要不要先買瓶回家試試?

2、對中老年人告訴他們：紅酒對心血管有很好的保健作用，每天晚上喝一小杯，可以預防心血管病。這就是法國人的心血管患者只有美國的75%的原因。您要不要買一瓶先試試?

3、對青年人告訴他們：喝白酒容易傷肝臟，而喝紅酒還對身體有保健作用，你看保養好的人有多少是不喝紅酒而喝白酒的哪?賣瓶回去試試如何?

4、對送禮的人告訴他們：現在流行送禮就送健康，紅酒有美容、預防心血管病的保健作用，為什麼不買幾瓶紅酒，又送了禮，有送了健康.

二、培養銷售員懂得察言觀色，通常客人進來.先觀察他的眼神.並用最簡短的文字問他對哪一方面的紅酒有興趣. (因為很多消費者對葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.)另外要注意，千萬不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務的低姿態，盡可能的讓顧客不僅在想買東西的慾望上得到發展，更要讓顧客打心底里的舒服，這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學技巧，也是人際交往中的常用技巧。

作為一個銷售人員，首先要有細致的洞察力，要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人)，要主動跟客人搭訕，詢問客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什麼能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態度要誠懇，語氣要柔和，眼光要真誠的看著對方，給人一種值得信任的感覺。適當的跟客人聊聊家常(特別是女性)，要適當的誇獎客人(例如：你的衣服好漂亮呀等)。對紅酒的介紹一定要熟悉，給客人的感覺你就是專家。

1、問清顧客的來意，切忌，盡管人家這回只是來看看，如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內心，讓他感受到親切與溫馨，感到舒適和滿意，那麼很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務質量和服務態度的有好的有不好的，同樣的，我們每個人都會將這些進行無形中的心裡比較，對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻，對那些好的，出於自我心理安慰與為了貶低那個差的進而抬高自己這種心理，他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說，打好心理戰，是首要的。要讓你的形象深深的紮根在客人良好的印象中。

2、其次，要注意酒在貨架上的陳列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。

3、再次，價簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節小事而最終耽誤了自己的生意，甚至還會引起顧客的不滿，喪失一批回頭客。細節決定成敗嘛。

4、如果是高檔紅酒，應該有冷櫃，將其置放在冷櫃內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業，是大品牌。

5、賣酒的時候，最好附上一些與酒相匹配的適當的贈品，比如說酒具、高檔起子之類的。

營銷策劃方案 篇5

摘要：

21世紀營銷人才成為市場人才需求前三甲之一，相應的對於營銷人才的職業素質要求也越來越高。本文闡述了中職市場營銷專業職業素質培養的重要性，簡要敘述了市場營銷專業學生應具備的基本職業素質，並從課程設置、教學改革以及教師隊伍建設三方面提出了職業素質培養的策略。

關鍵詞：

中職；市場營銷專業；職業素質培養

眾所周知，眾所周知，職業技術教育是為社會培養具有專業技能的實用型人才，而市場營銷這類專業往往是經濟類中非技工型，在很多學校這類專業學生的素質培養容易被冷落，從而忽視市場營銷專業學生的培養。中職市場營銷專業的學生，正處於個人價值觀形成的關鍵時期，作為教師要幫助學生強化職業素質，提高就業競爭力。

1中職市場營銷職業素質培養的重要性

中職教育的定位主要是「德為魂、能為本、職為先」，因此中職的人才培養目標和模式有別於高職院校和本科院校，更加強調學生的技能和實際工作能力，學生畢業後就可能會直接參加工作，面臨社會的各種競爭，因此對於學生的職業素質培養要求更加高於高等院校［1］。中職市場營銷專業相對於其它專業具有非常鮮明的特點，對於學生的內在素質和外在素質要求都非常高，要求學生德、智、體、美全面發展，不僅要具備豐富的營銷理論，也要有非常豐富的銷售實踐經歷，只有具備良好職業素質人員才能適應社會需要。因此，加強中職市場營銷專業學生的職業素質培養具有十分重要的現實意義。

2市場營銷專業學生需要具備的基本職業素質

對於市場營銷專業的學生來說，應具備以下幾個基本職業素質：第一，職業意識。職業意識是所有從業人員都應具備的基本職業素質之一，對於市場營銷人才來說，職業意識主要是指對自身所從事的崗位的綜合認識、評價以及情感認知，也包括正確認識和評價營銷行業中的其它崗位，要求從業者要提高工作熱情，樹立競爭意識。第二，職業道德。市場營銷人才應具備的基本職業道德應應該包括明禮誠信、愛崗敬業、遵紀守法等基本品質，除此之外還要具備強烈的責任意識。第三，職業心理。市場營銷人員應該具備持之以恆、不斷進取、不怕失敗、勇擔責任、追求成功等基本的`職業心理素質［2］。第四，職業能力。市場營銷人員除了要具備專業的營銷技巧外，還需要良好的社交禮儀、商務談判、市場分析等綜合能力。第五，職業習慣。市場營銷人員在平時的工作和生活中，都要養成良好的職業習慣，主要包括良好的舉止言談、適合的著裝搭配、嚴謹的工作態度、縝密的思維方式等，只有堅持做到這些才能成為一名合格的營銷人才。

3中職市場營銷專業學生職業素質培養策略

3．1課程體系建設要重視學生職業素質的培養：培養中職市場營銷專業學生的職業素質，首要的就是進行課程體系建設的改革，要以營銷崗位所需要的能力作為出發點，將職業素質培養的相關內容融入課程設置當中。首先要對現有的先關課程進行融合，培養學生的綜合能力，拓寬學生的知識面。例如可以將營銷技巧、商務談判、商務禮儀等相關的課程直接整合為《商務談判與營銷技巧實戰》。其次，要主動整合課程校本，例如在商務禮儀和社交禮儀的整合當中，可以將音樂欣賞、交誼舞、油畫鑒賞、歷史知識、餐桌禮儀等融合到一門課程，全面提高學生的綜合素養；再次，在課程設置上要注重設置實踐環節，要開社會實踐、實訓周等課程。最後，要建立健全課程考核體系，既要考察學生的理論掌握情況，也要考核學生的實際操作能力、理論運用能力等綜合素養，側重對學生營銷策劃、營銷案例分析等能力的考核。

3．2加強市場營銷教學改革，優化職業素質培養措施：首先，要明確中職市場營銷的職業培養目標。市場營銷課程不同於其它學科，更加註重理論的應用性和學生的實踐能力，因此中職市場營銷專業的職業培養目標應當是具有實用技能的復合型人才，在教學過程中要重點加強營銷技巧的培訓，幫助學生實現專業知識、營銷技巧和綜合素養的全方位提升。其次，教學過程中要採用先進的教學手段。信息及技術的發展為教學提供了多樣化的技術手段，在市場營銷教學過程中，授課教師要學會藉助多媒體進行教學展示，拓寬學生的知識面。採用多媒體教學不僅可以強化學生的理論轉換率，還能激發學生的學習興趣，提高教學質量。最後，還要採取形式多樣的教學方法。一是案例教學法。在教學過程中，授課教師要通過真實的營銷案例向學生講述營銷的技巧和注意事項，這樣才能激發學生的積極性和主動性；二是情景教學法。市場營銷教學過程中，要經常進行情景模擬等活動，讓學生進行角色扮演，在提高學生學習興趣的同時，還能訓練學生的應變能力。除此之外，還要廣泛運用模擬實驗法、技能競賽法等方式，全面提高學生的綜合素質。

3．3打造高水平的市場營銷教師隊伍：中職市場營專業學生職業素質的高低不僅與課程設置、教學方法有關，還受到授課教師專業技能和知識結構的影響。從當前我國的中職教育來看，很多教師的自身素養和專業能力都相對欠缺，直接影響學生的學習效果。因此中職學校要加強營銷教師隊伍建設，要組織營銷教師通過企業實訓、頂崗鍛煉等培訓提高授課教師的職業意識和專業技能，除此之外還要注意引進優秀的「雙師型」人才，不斷提高教師隊伍的水平。總之，中職院校要注重市場營銷專業學生職業素質的培養，通過優化課程設置、創新教學方法以及打造高水平的營銷教師隊伍等策略切實提高中職市場營銷專業學生的職業素質，為社會培養更多的優秀人才。

參考文獻

［1］劉巧蘭．如何把學生職業素養的培養融入專業核心課程中———以市場營銷專業《市場營銷實務》課程為例［J］．金融理論與教學，2013，（04）：83－85．

［2］趙林江．中職市場營銷專業學生職業素質初探［J］．現代商業，2012，（11）：277．

營銷策劃方案 篇6

一、活動目的春節是中華民族的傳統節日，象徵著辭舊迎新、吉慶歡樂。

國人傳統習慣是辦年貨、全家團圓、拜訪親友。零售、餐飲業等各行各業必將迎來消費高峰期，同時也是促銷活動高峰期、。也是我們通過春節促銷活動，拉動產業銷售，展示品牌熱促銷的最好時機。

二、活動主題贏春傳心意，驚喜數不盡。

三、活動范圍及產品介紹活動范圍：

店內所有商品（除配件）產品介紹：

森馬的產品具有面料質地緊密輕薄，手感光滑柔軟，光澤柔和，強力較好，耐磨性好，不蟲蛀，不霉變。絢麗的色彩，青春的氣息，潮流的設計，合理的剪裁，親民的價格等眾多特點。

四、活動策劃

（1）活動時間：20xx.02.10——20xx.02.25

（2）活動地點：森馬奉節專賣店

（3）活動目的：開展此次促銷活動的目的在於消化目前公司積壓庫存，幫助終端客戶快速銷售森馬服裝，提高消費者對森馬服飾品牌的認知度和對森馬品牌的好感忠誠度，為即將上市的新款森馬服裝做好前期的准備工作。

（4）主要活動內容及流程：

即日起，凡來森馬專賣店購物的顧客滿200元即可享受9折優惠，滿300元享受8.5折優惠，滿500元享受8折優惠，滿700元享受7.5折優惠，滿888元即可享受6.5折優惠或森馬VIP卡一張（注打折不送卡，送卡不打折），購滿1000元以上即可6.5折優惠再加森馬VIP卡一張。

另外凡購滿499元的顧客還可以參加抽獎一次。100%中獎率，驚喜等著你。

獎品：

特等獎：999元購物券一張（1名）一等獎：499元購物券一張（5名）二等獎：399元購物券一張（8名）三等獎：299元購物券一張（10名）四等獎：199元購物券一張（15名）五等獎：99購物券一張（20名）六等獎：新年紅包一個（50名）幸運獎：精美手機鏈一個活動前期宣傳主要靠發傳單和電視廣告推廣此活動。由臨時工和當地廣播電視局執行。

活動期間宣傳為各個專賣店，由各專賣店銷售人員執行。

五、活動預算：

基礎費用：廣告費用、宣傳單印製、及各種宣傳費用、臨時工工資及加班費、獎品等等。預計本月促銷活動期間成本費大概是4萬元，以及各種應急費用1萬元，一共5萬元。

六、效果預估通過此次促銷活動，提高了本月銷售產量和市場份額，預計該月銷售額將達到平時每月平均銷售額的140%，同時森馬品牌的影響力也將大大增加，使更多的消費者信賴森馬。

房地產廣告策劃方案店慶活動策劃方案地產營銷策劃方案

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⑼ 急求一份小酒吧 營銷企劃書

做酒吧就要抄有特色或有主題襲，所有營銷行為包括增值項目需要全部以制訂的特色或主題為核心開展。
我只會提供具有實際操作性的策劃案，不會甩片湯話，做營銷企劃必須要先了解你的想法，然後在做相應的市場調研，根據實際情況才能制定具有可行性的方案。空口說白話，隨便拿來一份策劃，那麼負責任地說，開張時就是倒閉的開始。

⑽ 紅酒營銷方案

從行業興起，紅酒營銷方案中概念營銷作為中國葡萄酒行業屢試不爽的營銷“利器”可以說在市場上“屢建奇功”，以下是我為大家整理的關於紅酒營銷方案 ，歡迎閱讀!

紅酒營銷方案篇一

市場上已經出現過或者正在出現葡萄酒概念更是令人目不暇接，例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、庄園酒、酒庄酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅、產區 酒、小產區酒等等。紅酒企業可以創造進而推廣概念，這些都無可厚非，而且在不小程度上還有助於葡萄酒文化的培育。但是，當我們的概念營銷一次次得被媒體 “曝光”，“丑聞”一次次把中國葡萄酒行業的集體誠信品牌推向前台的時候，也該是我們靜下心來進行反思的時候了。 概念營銷作為一種企業慣常使用的營銷手法(為消費者支付相對較高的價格提供一個合適的理由)，如果企業在應用過程中“不為消費者考慮、不設道德底線”，那就有被濫用的嫌疑。這種情況在中國葡萄酒行業可以說屢見不鮮。

問題的答案不在於我們要拋棄概念營銷，而是如何去善用它。紅酒行業的“丑聞”焦點主要圍繞的還是葡萄酒的質量問題。我們是否應該在“概念營銷”與“產品質量”之間尋求到一個良好的平衡點。 第一，作為行業中的市場追隨者，在保證產品基本質量的基礎上再來搭乘行業領導者的“概念快車”，否則，第一批充當“烈士”的也將會是追隨者自身。

第二，行業的領導者在推廣概念的同時，在具有良好質量的產品基礎上來為其附加概念，概念與葡萄酒價格之間的差距不要過大，也就是要避免市場概念所帶來的“價格泡沫”(創造出新的概念，相應的是葡萄酒在終端的超高價格)。

當然，這是一對矛盾，但是，如果出現所謂“價格泡沫”，也為不負責任的市場追隨者“搭便車”提供了濫用概念獲取超額“不義”回報的誘因，最終毀損的還是領導者品牌甚至是行業的信譽。 如果能夠有一天，消費者、企業和行業在概念營銷的波瀾壯闊中共同健康進步，才能說明我們在嫻熟地應用營銷手法的同時，更具有了追求理性成功的智慧。

進口紅酒營銷方案及分析與預測

1.中低端策略特點：

中、低端市場將主要以二級城市為主要戰場，集中優勢兵力針對國產品牌的薄弱處展開進攻，其戰術特點為快速、靈活、出奇制勝。進口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候，應該向國產葡萄酒學習。夜場(酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧)消費屬於情境消費，即依賴於人、環境與氛圍，品牌在這里不起關鍵性作用。在充分評估投入產出的合理狀態下，可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性，但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象，也會起到良好的效果。

2.中低端進口葡萄酒的市場操作三大難點：

第一、 渠道的復雜性。目前，中國葡萄酒市場存在著渠道多樣

性和相對壟斷性(進場費)，使得市場條塊分隔，極其復雜，這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入，更需要正確的戰略和靈活多變的戰術組合。而國內的進口葡萄酒代理商絕大多數在資金實力上處於劣勢，即使國外葡萄酒商資金雄厚，但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前，也需慎之又慎。

第二、管理上要精耕細做。葡萄酒市場的復雜性決定了在營銷管理上的嚴密性，酒類營銷是精耕細做，人力密集型的，在管理上即要科學性更要有效執行，例如對營銷團隊的管理，對經銷商、二批商、各類型終端的管理與客情維護。即要嚴格又要發揮人的主觀能動性，因此必須扎扎實實，來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業尤其是白酒企業學習，如小糊塗仙、金六福等。

第三、做好人才引進與培養。進口葡萄酒營銷的本土化，必須起用本土化的人才，由於葡萄酒屬於未成熟的行業，因此人才相對匱乏，尤其是經營性的人才。這需要企業做好人才的招聘與管理，既要有合理的待遇也要制訂相應獎勵機制，培養出一支穩定而能征善戰的隊伍。據本人觀察，由於進口酒商對國情和市場不熟悉，常常花高薪請了一些能力一般的人，要麼誇誇奇談，要麼只有經驗沒有理論高度，座在重要的領導崗位上，令企業走了很多的彎路。因此進口酒商在選拔人才時要非常謹慎。

3.中、高端與低端戰線的辯證關系

由上可見，進口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別，中高端市場，以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店

等為據點，在一級中心市場以守為攻、打壓對手，逐漸擴大勢力范圍;而低端市場主要進攻二級城市，力求快速、靈活、出奇制勝，搶占國產葡萄酒的區域市場份額。兩條戰線即可相互獨立又相互依賴。實力強勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢，內外夾擊對手;實力不足的客戶可以據守中心城市，逐漸擴大地盤，要麼組織有競爭力的產品，在二級城市對對手進行攻擊，伺機進入中心城市。

紅酒營銷方案篇二

“這是最好的時代，也是最壞的時代。”很多年前英國大文豪狄更斯寫下的這句話，可以作為當下中國紅酒業的最好注腳。

一方面是巨大的市場前景和可操作的市場空間。官方發布的數據顯示，2008年國產葡萄酒(規模以上企業)的銷售額為200億元。同樣，進口葡萄酒的銷量也在強勁增長。與此同時，我國葡萄酒消費量僅為國內酒類產品年消費總量的1%，人均年消費量僅為世界平均水平的6%，巨大的市場空間是不言而喻的。

中國葡萄酒市場在快速增長，尤其是在全球特別是傳統葡萄酒消費國家市場呈現萎縮的情況下，中國葡萄酒市場的增長速度卻高達20%。

但是，另一方面，在旺盛的生命力背後，是國內紅酒市場的“亂世”——渠道混亂，操作手法低下。多年來，希冀通過文化的灌輸和培養，達到開拓市場的目的，成為國內紅酒市場最通行的做法。但是，許多年過去了，繁瑣的紅酒禮儀，依然非主流的紅酒文化，在中國這樣一個酒文化源遠流長的國度，相較於白酒的正統、啤酒的受歡迎，紅酒仍然尷尬地存在著，不溫不火。

畫地為牢

事實上，找到一個支點，喚起國人對於紅酒消費興趣的努力從來都沒有停止過，但是紅酒還是高高在上地停留在市場高端的意識中，停留在少數精英、紅酒愛好者苛刻的紅酒消費方式中。哪怕現在很多進口紅酒品牌把價格降到了每瓶百元以下，許多人還是對紅酒敬而遠之。這不能不說是紅酒推廣的失敗。甚至，作為國內第二家中外合資企業、酒類企業中的第一家合資公司，給中國帶來了正宗紅酒文化的王朝酒業，在市場經營的過程中，都提出過“王朝+雪碧”的喝法，雖然有人認為如此飲用紅酒是王朝酒業的一個敗筆，因為紅酒的初級入門者都知道，飲用紅酒是不應該添加任何東西的，加冰、加飲料、加糖都是不對的做法。但是，從王朝酒業的做法中不難看出其上下求索的心態。

堅守原汁原味的紅酒文化還是擺脫其束縛，這是一個問題。其實，讓人矛盾的不僅僅是紅酒的飲用方法，還有作為紅酒文化一部分的產地、年份問題。進口的紅酒品牌在國內打造品牌時，都在強調自己的酒庄，強調自己的釀造工藝，但是那些拗口的產地、酒庄名字，消費者很難記清楚。而且，很多時候，不同的酒庄、不同的紅酒只是有很細微的區別，如果不是一個紅酒行家，很難體會出不同紅酒的細微差別，並且樂此不疲。

品牌是什麼?如果品牌無法被消費者認知，不就成了自娛自樂嗎?不難看出，現在很多紅酒從業者都是盲從的，處於集體無意識狀態。而且，他們都有堂吉訶德式的精神，喜歡給自己找麻煩——如果絕大多數消費者很難體會出不同紅酒的細微差別，為什麼還要投入大量的資源逼迫消費者培養味蕾對紅酒的敏感度呢?所謂的營銷，難道不是以產品適應消費者嗎?但是具體到紅酒，卻是消費者在適應產品。即使消費者需要教育，但教育了這么多年不見成效，說明此路不通。

除了品牌，渠道也是當前紅酒運營中比較混亂的一塊。事實上，國內到目前為止仍然沒有出現真正有生命力的紅酒終端運營商。進口紅酒對於國內快速消費品主渠道完全沒有話語權，很多時候紅酒是跟在白酒後面亦步亦趨。無論是餐飲渠道還是商超連鎖渠道，紅酒基本上是在延續白酒的路徑。即使是在讓許多紅酒品牌津津樂道的夜場，也因為其混亂不堪，變得不可倚重。此外，還有西餐廳的小眾消費、團購的不穩定性、B2C模式受到的限制和消費者不認可的問題。事實上，如果嫁接上互聯網，紅酒做電子商務是個很不錯的想法，但是紅酒酒瓶易碎，這使得紅酒的物流成為一個硬傷，成為紅酒電子商務的一個瓶頸。

紅酒推廣需要改進的地方還有很多。比如，中國依然缺乏葡萄酒評級的國家標准及行業標准，很多時候紅酒的等級都是企業自說自話;紅酒的進口商在渠道建設方面，基本上採用的是比較原始的招商代理方式，一些紅酒進口商甚至對連鎖加盟等先進的商業模式一無所知。此外，紅酒行業尚未建立起從業者的職業認證體系，國際職業認證進入中國不過兩年時間，專業人才極度匱乏。這些都是限制紅酒市場發展的重要因素。

自以為是

紅酒到底是快速消費品，還是藝術品、奢侈品?其運作應該遵循什麼樣的商業規律?

中國不像歐洲，比如法國那樣擁有悠久的葡萄酒釀造歷史和厚重的葡萄酒文化。雖然中國市場經過多年培育，無論是紅酒文化還是飲用紅酒的禮儀，品牌企業都在不間斷地灌輸，但是收效甚微。其實，說到文化，中國的白酒有著悠久的歷史文化，有的酒窖有上千年的歷史，一些白酒企業將此作為自己的核心資源進行宣傳。因為白酒的發酵過程很重要，由於酵母豐富，老窖池產出的白酒更優質，所以將酒窖拿出來作為品牌背書是無可厚非的。但是，白酒並沒有將窖池位於何處、哪一年建成的，作為飲用白酒的附帶性條件。反觀紅酒，由於過於沉溺在紅酒文化和紅酒禮儀中，導致曲高和寡，反而在一定程度上阻礙了紅酒業的發展。

其實，紅酒作為一種舶來品，國人並沒有那種出於文化傳承角度的商業信仰，那為何不進行突破，摒棄所謂的紅酒文化呢?從本質上說，紅酒是一種商品，而且是快、速消費品，所謂的紅酒文化只是這種商品的附著物。當一種文化成為商品的累贅，這種文化就應該被廢棄。

紅酒飲用更強調“品”，飲用紅酒時要“觀、搖、品”。觀色時，在高腳杯中倒入三分之一左右的紅酒，透過玻璃杯，觀察葡萄酒的光澤和清澈度。年份短的葡萄酒色澤黯淡，年份長的葡萄酒有深褐色或橘紅色光澤。搖杯是為了讓葡萄酒充分揮發和氧化，散發出自然、本色的香味。品嘗時，則是輕輕啜飲一小口葡萄酒，慢慢體會它在口腔內的感覺。一般來說，紅酒入口後，會有酸、甜、干、澀等口感。一種葡萄酒各種滋味自然平衡，就是好酒。回味越悠長，酒的質量越高。這樣的紅酒飲用初級教程隨處可見，更別提那些繁瑣的紅酒禮儀了。但是事實上很多國人對此並不“感冒”。

紅酒嚴格的飲用程式化，確實可以強化紅酒愛好者的感受，但是卻讓更多的潛在消費者望而卻步。繁文縟節使得一些人甚至還沒有享受到喝紅酒的樂趣就開始從心底排斥了。這是一種脫節，從消費習慣上講，更多的國人將紅酒當成了白酒、啤酒一樣的快速消費品。強勢的國人酒文化對紅酒文化進行了改造和侵蝕，無論是商業場合還是私人聚會場合，很多人都是大口喝紅酒，甚至一飲而盡，因為在國人的心中，酒就是這樣喝的。

中國人有自己的邏輯和傳統，不排斥新的文化，但更多的是吸收、改造，以文化自信心將別的文化融合進來。多年來國內的紅酒文化、紅酒市場培育不見效果，這是一個重要的原因。等於說早期的國外紅酒品牌商、紅酒進口商一開始完全走錯了方向，在造就一小批紅酒忠實的消費者和愛好者的同時，放棄了一大批可能的紅酒消費者。事實上，作為國內最早的紅酒進口商，王朝酒業早期就是為各國駐華使領館的外籍人士提供服務的。市場推廣行為不自覺的延續，造成了如今中國人意識里橫亘著的巨大的門檻。

向何處去

紅酒業一直在變化，正如紅酒業的發展逐漸分出新世界、舊世界一樣。舊世界強調的天然、手工、木桶釀造儲存、苛刻的品質條件，最終被新世界的工業化、不銹鋼塔發酵、釀造方法所改良，這多多少少說明紅酒業也在應對市場變化。新世界的釀造者正在通過試驗調整葡萄酒來適應消費者的口味，他們開始根據消費者的需求釀造葡萄酒，而不是像舊世界那樣，保守而矜持，自以為是地決定生產什麼樣的葡萄酒，並且冠以文化之名，從骨子裡透露出一股傲慢。

紅酒的文化牌不能丟，但是不能所有的紅酒品牌都打文化牌。目前，國內紅酒市場上不同層級的品牌沒有分隔開來，都在打文化牌，講究產地，講究酒庄文化的背書。事實上，真正需要打文化牌的是那些高端紅酒品牌，比如頂級紅酒拉菲、拉圖，它們的消費對象是對價格不太敏感、掌握了紅酒的品鑒方法、有著特別偏好的紅酒愛好者。而更多的紅酒品牌應該跳出傳統紅酒文化的窠臼，回歸其快速消費品的本質。

如果紅酒回歸快速消費品的產品定位，不談文化，只談使用價值，談紅酒特有的減肥、美容保健功效，又將如何呢?

國內的紅酒企業為什麼在做市場培育和消費者教育的時候，不從更能引起消費者關注的健康、養生、美容等角度入手，而非要從繁瑣到讓人厭煩的紅酒文化入手呢?1991年，美國一家電台重點介紹了紅酒的神奇功效，紅酒含有抗氧化劑，可以抑制細胞衰老、改善人的心腦血管狀態、預防癌症，紅酒立刻成為“健康食品”，在美國市場的銷量上升了44%。

如果國內的紅酒業找對了路子，出現爆發式增長不是什麼難事。