⑴ 簡答題常見酒店市場調查的方法有哪些
網路問卷，市場走訪，業內交流
⑵ 酒店市場調研
2011 年中期營收增長22%，凈利潤同比增長19%。2011 年中期我們關注的20 家旅遊酒店類公司營收增長版權22%、凈利潤增長19%；實現毛利率37%，同比下滑2 個百分點；凈利率9%，同比持平。
上半年各子行業業績表現排序依次為：景區、餐飲、綜合類、酒店。從我們分類總結的子行業來看，上半年營收、凈利潤增速與2012 年子行業平均估值分別為：景區（30%，58%，41x），餐飲（29%，41%， 27x）、綜合類（25%，19%，21x）、酒店（18%，-11%，22x）。
景區、餐飲子行業抗通脹能力較強，三季度業績高增長將延續。在成本上升通道中，景區、餐飲子行業費用控制和成本轉嫁能力較強，中期凈利潤增速明顯高於營收增速。同時，三季度多為景區類企業的業績兌現期，我們認為業績高增長的態勢有望在三季度延續。
中國產業競爭情報網建議調整中介入業績穩健、低估值品種。對比上半年的凈利潤增速與2012 年平均估值，我們認為景區、餐飲子行業估值仍有提振空間，
更多市場行情，請訪問我們的網站聯系工作人員。助您事業成功(*^__^*)
⑶ 酒店市場調查要從哪些方面入手
可查團購網站，看哪些團購的比較多，團購價位，哪些團購評價不好但是還是有人去回住的原因等。
可查答口碑網，內容跟上面的差不多
深入幾個有特點的酒店，看他們的價位和他們用的物品匹配不匹配。因為有的酒店用的是批發市場的廉價物品。
看酒店的外宣營銷情況，廣告投入情況等
⑷ 酒店的市場調查是做什麼
從香港聯邦酒店管理公司的網站（www.fedint.com）上看到的，希望能對你有所幫助。
工程管理
工程裝修設計方案優化
工程設備設施選型
工程管理
工程籌建成本控制管理
弱電規劃管理
初步設計及二次設計方案
樣板房咨詢
設備配置及選型咨詢
現場和施工質量的管理
裝修工程驗收管理
智能化系統優化
寬頻網路系統
酒店管理系統
酒店程式控制交換機系統
客房集控系統
酒店門禁系統
公安局傳真系統
有線電視系統
安全監控系統
多媒體會議系統
夜總會點歌系統
餐飲系統
考勤系統
空調、水電系統
通風系統
電梯運輸系統
物料設備之采購服務
提供專業酒店設備用品供貨商的甄選及專業指導
提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
制定酒店開業物資的采購計劃和預算
協助酒店設備選型
協助投資方完成設備采購
人事管理
建立健全組織結構圖
建立員工編制及招聘計劃
建立各職級的工作說明
建立員工工資及福利制度
建立培訓計劃
建立人事管理程序/手冊
建立員工手冊
建立招聘旅遊院校實習生
專業培訓
員工崗前的理論與實務培訓
員工崗位的理論與實務培訓
上崗培訓
專題講座
職業經理培訓
高職員工交叉培訓
財務管理
制定及實施保險計劃
成本控制管理
倉庫管理
采購管理
資金運作管理
收銀操作規范管理
房務管理
前台操作程序手冊
接待處；詢問處；禮賓部；電話總機
前台操作表格
管家部操作程序手冊
客房清潔
公共區域清潔
布草 / 制服房
洗衣房及有關服務
所有管家部操作表格
餐飲管理
廚房布局和有關設施設備選型
制定宴會操作規范及制度
制定酒吧操作規范及制度
制定中、西式餐廳操作規范及制度
制定咖啡廳操作規范及制度
制定廚房操作規范及制度
派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
開業酒會活動的策劃
市場推廣與公關宣傳服務
VI設計
網站設計
籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
建立協議客戶檔案
針對消費市場，確定目標市場
測定公關策略及市場效應
酒店的形象和銷售的策劃指導
⑸ 酒店客房市場調查報告表格
樓主,你的問題太籠統.能否再細致些?
一、市場調查及分析
每個酒店都有其目標市場，例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別於其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。以下是總結後的市場調查：
1、分類：
我市的酒店可做如下分類：
A 高檔酒店：××飯店 、迎賓館 、平原賓館
B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦綉花園酒店、天運大酒店
C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格：
價格分別為：
A類：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務套房1200－1600元；
普通套房320－800元；標准間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。
B類：豪華套房1400－2800元；商務套房188－800元；標准間：138－388元；餐廳包間無底價或300－688元。
C類：商務套房168－288元；標准間120－138元。
3、經營模式：
A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位，多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。
B類：該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬體等不次於A類酒店且價格比A類實惠。
C類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協議單位，經濟實惠。
二、市場定位：
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬體裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為（可討論後修改）：
豪華套房：2600元；商務套房：580元；標准間320元；單人間300元。
餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象：根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅遊型酒店。
三、促銷手段：
1、與總辦配合在有關媒體上發布廣告（具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。
2、距開業 天時定做客車座套，並與客運公司聯系做好配換工作。
3、與計程車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店 折優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：協商達成協議後持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠（視各單位協議不同而定）。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具體折扣率待協議後依據單位不同另行確立。
5、鑒於我市將於十月十七號召開××××節，屆時預計有大量遊客，可與本地旅行社提前聯系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。
6、酒店銷售時有「80/20法則」，即80％的營業額是來自於其中20％的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20％的營業額才來自於那些80％的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群，即推行會員制，發放貴賓卡：
1）凡在我酒店消費××××元以上（餐飲、客房）即發放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價；
2）凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜餚、時尚禮品等活動。
7、合作人員：對於代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可採用多開發票（須扣稅金）、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開業後十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠並獲贈時尚禮品等優惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。
9、每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 ％左右，全額消費可為其消費金額的 ％左右。如無貴賓卡可免費贈送，在以後消費時享受優惠。
10、推出各種組合產品，增加客戶消費額，抓住市場機會：
客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤，鮮花一支；
1）高級商務組合：對於高級公務或商務人員入住酒店套房超過兩天（48小時）可享受：
a.免費使用酒店內舞廳等康樂設施；
b.免費送客人到結盟娛樂單位休閑或周邊旅遊景點遊玩；
c.若延長住宿期房租減價（可在入住價基礎上打9.5折）；
d.結帳時間可適當延長，不再另收房租。
2）會議組合：
若客戶使用會議廳，即可享受一下優惠：
a.免費茶水；
b.免費布置會議室；
c.免費使用會議設備如幻燈投影儀；
d.會議期間工作餐可按每人一個包價投放市場，××－××元不等（依客人要求定）；
e.住宿4.5折，就餐9.5折。
3）婚禮組合產品：
a.豪華粵式筵席（×××－×××元）；
b.以鮮花和雙喜橫幅隆重布置婚宴廳；
c.播放中、西式婚典曲目（視客人要求定）；
d.免費贈送婚宴請柬（印有華林大酒店恭賀字樣）；
e.提供婚典司儀；
f.洞房花燭夜，免費提供婚房洞房。房內提供鮮花、時令水果、香檳，免費次日美式早餐送到客房（麵包，牛奶，煎蛋）；
g.根據具體要求營造婚宴氣氛。
註：以上各項最低訂桌數20桌。
4）家庭住宿組合：
a.免費贈送時尚兒童玩具一件；
b.住宿可詢問後免費加兒童床；
c.就餐時提供兒童餐椅。
5）特殊活動產品組合：
培訓、旅遊、比賽、喪葬等，可參照以上產品自由組合。
四、根據季節變化訂立行為計劃表：
（暫空）
五、團隊建設：
隨著市場競爭的日益激烈，一支高績效的營銷團隊成為每個酒店必不可少的組成部分，是成功開發和維護市場的關鍵。團隊建設是對人力資源的組織，是對資源的有效運用，因為團隊合作中個人貢獻的總和總是要大於這些個人單獨工作的累加，因此我們要在全員營銷的基礎上發展一支×××人組成的營銷團隊。設營銷經理一人，營銷主管 人，營銷代表 人。其主要目標是高效的完成以上各項計劃的內容並使其順利的運作，做好市場開發及團隊接待等工作。
六、個人建議：
1、建議人員盡快到位，積極熱情的投入到酒店前期運作中去；
2、……
3、……
七、結束語：
本計劃書初稿草擬於2004年9月×日，完成於9月9日。由於對市場分析深度及廣度有限，加之時間倉卒，計劃書中很多內容尚待推敲，請各位領導、同事認真閱覽並提出寶貴意見。
⑹ 酒店整體市場調研時要注重什麼
分析項目所在地周邊地理環境、經濟環境、消費環境、市場環境、市場潛質，確定規模、檔次、經營戰略，明確項目在本區域合理的市場定位和發展方向。（現代國際酒店管理公司）
⑺ 怎樣做酒店市場調查報告
1.先介抄紹被調查的酒店概況，例如：酒店所在的地理位置，經營項目和酒店的檔次及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量，面積大小及掛牌價，散客入住執行價，協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單，但關鍵要做的細一點。
⑻ 做酒店市場調研要注意什麼呢
看你的調研對象是整體酒店市場還是個別酒店滿意度
如果是整體酒店市內場：
要注意區分容類別，星級，地域分布和主流顧客來源等
如果是個別幾個品牌酒店滿意度：
就要注意被訪者來源、層次、抽樣、滿意度問卷設計和深訪配合定量調查。
⑼ 國內最大的旅遊與酒店調查研究咨詢公司有哪些
產業市場調查研究服務領域幾乎涉及社會、經濟的每個方面，包括所有可能的學科範圍，從政策研究到高度專業性的項目服務和產業市場的調研，通過產業市場調查研究途徑可以獲取新信息及客觀分析、最大限度地降低經營成本；作出科學客觀有效的投資決策，提高企業的競爭力，減少風險。隨著我國社會經濟發展的深化，社會發展對咨詢的需求日益增加，人們越來越認識到決策科學化、全面化、民主化及信息化的重要性，各系統、各部門和企業界非常需要通過產業市場調查研究咨詢後進行科學完整的決策參考。隨著中國科技進步和社會經濟的飛速發展，中國產業市場調查研究服務業呈現綜合化和國際化的趨勢。
其中，最旅遊和酒店調查方面占據優勢的為以下幾家企業：
一、零點咨詢（Horizon）
零點研究咨詢是源自中國的國際化數據智能服務機構，旗下包括創新數據開發中心、公共事務數據事業群、商業數據事業群、未來商習院。零點有數累積自零點調查創辦以來20多年一手數據收集與處理的經驗，擁有服務於國內外規模企業、初創企業與公共服務機構的多元實踐，聚焦產品互聯網化與服務互聯網化，基於多元數據匯集與挖掘，支持經濟、社會、文化與政策決策。
零點研究咨詢傳承於中國最具影響力的市場研究與民意調查的本土領導品牌，我們與時俱進從未懈怠，不斷超越自己，與數字化時代融合，持續提升我們在專業領域與公眾中的品牌聲望。20餘年的市場研究和社會洞察，成為我們最珍貴的中數據資產，通過新技術應用，融合整個互聯網大數據、交互精數據，形成獨一無二的數據成果與策略指引。擁有眾多國際化背景的高管，作為國際專業組織的中國代表，我們積極參與國際活動與學術論壇，始終保持國際前沿的信息和學術敏感，並根植於對中國本土市場的消費心理、價值觀及年代維度上的消費變遷研究，形成獨特的適合中國的研究體系。
零點研究咨詢擁有一支學科配置整齊、專業人員年輕、國際與國內職員兼有、高度自覺的學習型研究隊伍，現有研究人員來源於社會學、統計學、心理學、市場營銷、經濟學、工商管理與公共管理學、財務投資、計算機科學、法學等相關專業方向，95%以上的全職研究咨詢人員具有碩士及碩士以上學歷，50%以上的研究咨詢人員擁有4年以上的專業市場研究經驗，30%以上的研究咨詢人員具有海外學習背景，團隊同仁秉持「勤奮敬業，分享成就」的企業精神，進行持續不懈的業務探索和開拓。
二、中為咨詢（zwzyzx）
深圳中為智研咨詢有限公司（簡稱「中為咨詢」）是中國領先的產業與市場研究服務供應商。公司圍繞客戶的需求持續努力，與客戶真誠合作，在調查報告、研究報告、市場調查分析報告、商業計劃書、可行性研究、IPO咨詢等領域構築了全面專業優勢。中為咨詢致力於為企業、投資者和政府等提供有競爭力的調查研究解決方案和服務，持續提升客戶體驗，為客戶創造最大價值。目前，中為咨詢的研究成果和解決方案已經應用於3萬多家企業，並向海外市場拓展。
中為咨詢是以自己的知識和智慧，幫助企業、事業成功、推動社會文明的建設發展，中為咨詢的生命在市場，中為咨詢的成功就在於幫助別人出主意獲得成功；幫助別人成功的業績越多，深圳中為智研咨詢有限公司自身的社會信譽不斷提高，在市場上佔有的份額也變大。中為咨詢特別在信息技術迅速發展以及這些技術在咨詢企業得到廣泛應用的時候，中為咨詢得益於各種智力資源和信息資源與不同企業和部門的合作和協調經營。中為咨詢注重競爭，更注重合作，注重競爭中的合作。為了向客戶提供更多的有價值的咨詢產品（好的計劃、方案），中為咨詢中為咨詢人不斷改進咨詢的工作方式，不僅在觀察、分析問題後，以提交建議或咨詢報告，更重要的是長期合作。中為咨詢是通過「知識產品」提高企業經營效益。中為咨詢服務工作最重要一環不是取得報告，而是實施改進方案，把實施方案作為中為咨詢服務的重要步驟。
中為咨詢始終把引進優秀的研究投資人才作為公司的核心目標之一，中為咨詢員工擁有多種專業學歷背景：統計學、金融學、產業經濟學、市場營銷學、國際貿易學、經濟學、社會學、數學等數十個專業。中為咨詢現有350名員工中本科以上學歷佔90%，65%具有雙學位、碩士及博士學位。企業大多數員工曾在國內多家知名產業研究所與證券研究機構有過豐富的從業經驗。高素質的專業人才是中為咨詢的最大財富，也是中為咨詢提供優質服務及踐行客戶價值的保證。中為咨詢業務覆蓋中國大陸及港澳台地區，輻射全球；公司90%以上的業務主要針對大中華區實施，10%服務於美國、歐洲、日本、韓國、新加坡等。中為咨詢在中國大陸32個主要城市設立調查派駐點（如北京、上海、天津、重慶、貴州、深圳、武漢、成都、西安、鄭州、沈陽等），為客戶提供專項調查研究的同時，也為研究咨詢提供強有力的數據支持；公司擁有在中國香港、澳門、台灣地區已擁有實施項目的寶貴經驗。
三、致聯市場研究（URC）
URC重組成立於1996年。現在URC的品牌下擁有廣州市致聯市場研究有限公司、北京致聯必達信息咨詢有限公司、上海必宜企業管理咨詢有限公司，在廣州、上海、北京、深圳設有辦公室。URC管理層主要成員參與了中國最早期市場研究事業的拓荒，經歷了中國第一家本土純商業市場研究公司和中國第一家中外合資市場研究公司的創立和發展，最早涉足中國境內的零售研究領域，並首先成功開發了中國醫葯零售研究業務。
URC是中國市場信息調查業協會會員、中國信息協會市場研究分會常務理事單位、中國第一批涉外調查甲類研究機構、ESOMAR成員、中國大陸最早的國際神秘顧客協會（MSPA）成員之一。URC長期專注在消費品專項研究、醫葯OTC研究、各類分銷渠研究，積累了全面豐富的中國市場研究經驗。擁有一批近二十年市場研究經驗，並經過國際級市場研究企業陶冶的優秀核心人才和專家顧問。他們深刻了解中國的市場情況，又能運用國際市場研究方法和標准為客戶設計完整的研究和咨詢方案，從而為客戶提供物超所值的研究結果和最切實際的營銷建議。
近年來，隨著互聯網營銷、體驗營銷時代的到來，URC與時俱進，勤於變革，以探索與創新研究方法為要務，著重致力在購物者終端表現的各類真實研究上。URC注重傳統市場研究方法與現代科技的結合與革新，率先運用IT技術與BEE業務、渠道表現追蹤研究、購物者研究的結合，以洞識市場研究特質的強力IT技術團隊，開發適應核心業務需求的先進網上訪問系統，實現與國際同類研究技術同步及與國際客戶網上對接，為客戶提供國內最先進、最嚴謹的在線研究服務。
四：明鏡市場研究（CMMR）
明鏡咨詢成立於1997年，旗下包括廣州明鏡、北京明鏡、成都明鏡、上海明鏡、深圳明鏡五家獨立注冊的公司。約100名優秀員工組成明鏡的團隊，平均行業經驗超過8年；員工伴隨公司的成長而成長，基於「心如明鏡」的企業文化氛圍，員工隊伍保持了高度的穩定性，平均工作年限超過6年。明鏡咨詢集數據收集、市場研究、管理咨詢於一體，一直致力於為企業提供科學理性的經營管理解決方案。迄今，明鏡已經在移動通信、醫葯、交通、家電、日用品、食品、房地產、金融、汽車等行業為100多家企業提供過1000多個研究咨詢項目服務。
明鏡參照行業標准建立了標准化的服務流程，並根據客戶需求和營銷潮流對相關服務標准不斷進行動態更新和完善。明鏡不斷推動研究咨詢技術創新，在常用的數十項研究技術和模型中，有相當數量是自己首創的。每進入一個行業，明鏡都發揮了行業專家的巨大影響力，伴隨客戶的成長而成長；基於「行業專家」的客戶服務品質，客戶群保持了高度的穩定性，明鏡的核心客戶數量不多，但是都和明鏡保持了長期良好的合作關系。超過1000個項目、10萬個顧問工作日、100萬次現場觀察體驗、300萬個消費者訪問，不斷豐富了明鏡的資料庫；幾乎每一年，明鏡人都能用自己的智慧創造一個個成功的實戰案例；明鏡有大量項目成果獲獎，受到企業和社會的好評，產生了廣泛的影響。
五、新華信（SINOTRUST）
新華信國際信息咨詢（北京）有限公司是中國領先的營銷解決方案和信用解決方案提供商，1992年在北京成立。企業收集、分析和管理關於市場、消費者和商業機構的信息，通過信息、服務和技術的整合，提供市場研究、商業信息、咨詢和資料庫營銷服務，協助您做出更好的營銷決策和信貸決策並發展盈利的客戶關系。企業在北京、上海和廣州擁有600名員工，為各行業的機構客戶提供專業服務，包括汽車、金融、保險、零售、電信、IT、製造業、消費品和貿易。在華的《財富》世界500強企業中有80%以上使用企業的不同產品和服務。
新華信是中國領先的商業信息咨詢服務提供商。企業提供企業信用報告、企業資料庫產品、行業報告、信用管理咨詢、信用風險管理軟體，以及相關數據管理技術與營銷活動管理服務，為您的信貸管理、營銷拓展、行業分析以及競爭監測等提供充分的信息、決策和技術支持。新華信是中國資料庫營銷領域的先驅。企業提供客戶數據整合和清理、客戶信息分析、潛在客戶數據、資料庫技術服務以及直復營銷服務，協助您構建完整和單一視角客戶信息，做出更好的營銷和推廣決策，發展盈利的客戶關系。新華信是中國領先的市場研究咨詢服務提供商。企業提供關於市場環境和消費者行為和態度的信息和分析，協助您在市場進入、市場細分、產品定位、價格策略、營銷推廣、渠道組織和管理等方面做出更好的商業決策。