飯店的活動策劃方案

❶ 飯店520情人節活動策劃方案

飯店520情人節活動策劃方案（精選5篇）

為了確保活動有序有力開展，常常需要提前進行細致的活動方案准備工作，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那麼大家知道活動方案怎麼寫才規范嗎？以下是我整理的飯店520情人節活動策劃方案（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

飯店520情人節活動策劃方案1

一、活動形式及主題：

活動在酒店美食坊採取分餐制的形式進行，突出浪漫、溫馨的情人節氛圍。

二、活動具體安排：

1、場地布置：

五月十日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、並張貼酒店POP旗、搞好燈光配置）；

2、廣告宣傳：

由公關營銷部在五月一日在五月十日前製作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。

3、情人節活動其它事項：

a、就餐從17：30開始。

b、由公關營銷部於五月十九日下午前定購200朵玫瑰。

4、營銷方式：

採取現場營銷的方式，來客可直接到吧台購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

三、菜譜：

（68元/每七人）

羅宋湯或玉米奶油湯七份

黃油餐包七份

鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份

水果拼盤1份

蔬菜沙律1份

紅酒/咖啡/紅茶各1份。

註：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。

飯店520情人節活動策劃方案2

一、活動主題：

「歲月無聲、真愛永恆」「詩情花意過520」

二、活動時間：

20xx年5月20日星期天19：30——22：00

三、活動地點：

xx

四、活動形式：

男女配合。才能玩的活動

五、活動規模：

33人左右

六、520策劃活動流程方案：

一「尋找你心中的女神」

1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象

（自我介紹限時2分鍾/人，女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，並且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鍾的表白時間，最後女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）

2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配

游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組後都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。

二「分組對戰帥哥美女對對碰」

大家分成2組。牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加一個男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對到最後成3隊後可以得到大禮品個排第一名。第二名。第三名

1、牛郎背織女（推選現場每組2對男女組合共同完成本游戲）

游戲規則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組並且用時最少的一組將得到小禮品一份。

2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲

每組2對男女女的坐在凳子上男站在牆對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。

3、情歌對對唱

由主持人說個字。如愛，現場每組一對。比賽過程中參與者自由發揮自我特長，努力表現自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。

4、520情侶大贏家pk

活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名

3對情侶。拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮。看那對吃到西瓜就贏的。贏的一隊將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。

男的站在牆邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。

5、一見鍾情心心相印

主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰

6、四不象

每隊男女談論給對方學什麼叫。那個隊的可以男的或者女的叫男的猜。猜對算贏猜，3次失敗的就淘汰。

7、自由活動：吃巧果

520的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，准備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個了解對方的機會。

飯店520情人節活動策劃方案3

5月20日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的.節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。

一、活動主題

xx酒店xx情人節粉紅之旅。

二、活動時間

5月20日。

三、活動地點

主要地點：xx會大廳。

次要地點：客房桑拿房。

四、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。

2、設立「情人留言板」，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的「情侶對對碰」活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立「粉紅情侶套房」，巧妙布置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

氛圍營造：xx。

夜總會：

1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立x米「情侶留言板」。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

廣告方法：

1、宣傳單：xx份，自行派發。

2、簡訊發布：xx元。

3、內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、廣告文字：

A、擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了。

情人節到了，在東莞山莊准備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)

C、5月20日情人節，「粉紅情侶套房」xx元，恭祝您情人節快樂!

5月20日xx山莊單身貴族「情侶對對碰，」PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

促銷計劃：

1、客房設八間「粉紅情侶套房，」每間每晚xx元，並贈送玫瑰x支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間「粉紅情侶套房，」每間每晚xx元，並贈送玫瑰花x支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出「情侶雞尾酒」套餐。

4、夜總會大廳「單身貴族」「情侶對對碰」活動。

五、活動安排

1、營銷部：

x月xx日前推出活動廣告。

x月xx日前做好情人節氛圍營造工作。

2、娛樂部：

x月xx日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則。

x月xx日前做好情人節氛圍營造工作。

3、桑拿、客房部：

x月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作。

4、工程部：

結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。

六、費用預算

1、模擬玫瑰花：xx元。

2、玫瑰花：xx元。

3、巧克力：xx元。

4、粉紅色雪紗：xx元。

5、宣傳單：xx元。

6、噴畫：xx元。

7、其它：xx元。

合計：xx元。

飯店520情人節活動策劃方案4

一、活動方案目的：

提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：「你是我心中最美「為主題

此次活動的主題概念以「打破傳統生活，製造浪漫驚喜」為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定「忽然遇見更美的你」的.主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

主題二：「浪漫回味年」為主題

三、活動方案策略：

根據節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位於0—40歲中高端人群；他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素；他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調？好不好玩？有無優惠？給他們帶來了哪些精神利益？

四、活動時間：

20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

五、活動地點：

暫定於餐飲酒店內外

六、活動定位及調性：

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對0—40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

調性：格調文化時尚廣泛

七、活動形式：

消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

情人節夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內容：

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的「忽然遇見更美的你」主題營銷活動，針對20xx年xx月xx日當天，舉辦「忽然遇見你」單身交友派對，及「浪漫回味年」情侶交友派對。

0—40歲單身群體——「你是我心中最美」大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加20xx年xx月xx日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

0—40歲夫妻、情侶群體——「穿越情人夜。浪漫回味年」情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加20xx年xx月xx日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是20xx年xx月xx日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現場氛圍打造：

A、餐廳外圍布置

①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。

②、牛郎織女造型創意布置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上「穿越七夕夜；遇見更美的你」活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍布置

①、中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗布置

按照營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取台造型布置

根據實際場地設置攝影照片領取台（初定為前台），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞台造型布置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，布置。

⑤、光影藝術設備布置

根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

十、情人節當天活動安排及流程：

A、（單身區）

情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鍾浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以「7分鍾浪漫心跳」為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鍾的「找伴時間」，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

情人節夜完美遇見——活動中xxxx分鍾的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區

情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

十一、活動策劃：

xx投資咨詢有限公司

十二、活動地點：

xx皇大酒店

飯店520情人節活動策劃方案5

一、活動背景

x月xx號的就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的`工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的520推廣計劃。

二、活動主題

xx酒店520(天賜良緣，情定xx)

三、活動時間

2022年x月xx日。

四、活動地點

主要地點：xx西餐廳。

次要地點：客房。

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。

2、擺放「情人留言卡片」，供情侶在上面寫下愛的誓言

3、客房設立「粉紅情侶套房」，巧妙布置，並贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒

六、氣氛營造

1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。

2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關於活動內容。

3、一樓、六樓各放一個小展架。

4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭台，一隻玫瑰花。

5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。

6、吧台擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

7、西餐廳門口搭個拱門花柱。

8、彩燈和沙縵布置現場用粉色氣球點綴。

9、現場拍照(拍立得xx元/張)。

10、餐台擺一個香檳塔。

11、專門設一個餐台放一個大蛋糕擺在餐台上。

七、廣告方法

1、宣傳單：xx份(客房，各營業口)。

2、簡訊發布:xx元(x萬條)。

3、內部廣告發布：(電子屏，三明電視台字幕滾動頻，含噴繪)

4、廣告文字：

A、天賜良緣，情定xx。(廣告詞)

B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了。520到了，在xx大酒店准備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)

八、活動安排

1、營銷部：x月xx日前推出活動廣告。

2、其他部門x月xx前結合營銷計劃，制定好520活動細則。

3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營造工作。

4、工程部：結合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的製作。

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❷ 餐飲七夕情人節活動策劃方案

為了確保活動取得實效，時常需要預先開展活動方案准備工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那麼活動方案應該怎麼制定才合適呢？下面是我收集整理的餐飲七夕情人節活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲七夕情人節活動策劃方案1

路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平台，邀請若干對情侶上台表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌，誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。

七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。在這樣的一個日子裡餐廳的促銷活動應該以愛為主題。

一、理念 :

1. 表達愛 , 傳達愛

2.愛她，就帶她來吧

二、具體方案

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平台，邀請若干對情侶上台表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。

2.發宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度，

3.拉橫幅 .如"表達愛 傳達愛" XX餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜志，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親昵的沖動。

5.現金返還。現在很多企業開始實施現金返還的促銷策略。只要消費者購買了規定的產品，可立即在購買處獲得現金返還。現金返還可以讓消費者感到這是實實在在的`現金優惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道。可以開展餐後抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

8.室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

餐飲七夕情人節活動策劃方案2

一、活動背景

在我國，農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為「乞巧節」。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現在，特別是近些年來，七夕情人節已成為當代時尚男女追崇時尚表達愛意的.一個特殊節日，和二月十四日情人節有異曲同工之妙。七夕情人節，是中國流傳千年的愛情經典，是愛情堅貞美好的最好典範。隨著西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環境中，颳起了學習中國文化的風潮，許多外國人開始過中國傳統節日。七夕情人節又逐漸地走進了人們的視線。藉此浪漫節日之際，本酒店特舉辦一個七夕情人節浪漫活動。

其一：為了更好地宣傳傳統中國文化，增強現在年輕人對傳統中國文化的理解;

其二：為經常工作缺少社交活動的單身群體們提供一個交友的平台;

其三：以七夕情人節為契機，密切酒店與新老客戶之間的關系，樹立酒店口碑，增強客戶對酒店的認同，積累客源。

二、活動前期准備工作

活動前期的准備工作是整個活動順利開展的首要環節。活動前期准備工作做的好壞，對活動的順利進行有直接的關系。扎實的准備工作，是轟動得以順利召開，圓滿成功的基本保證。

(一)確定活動主題、范圍

1.活動主題：七夕尋緣——命中註定我愛你。

2.活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨後向社會中級階層進一步推廣。(年齡20—40歲單身人群)。

3.活動時間：20xx年x月x日——7日

4.活動地點：xxx

5.報名事項

(1)報名時間截止到x月x日晚24時。

(2)報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網報名。報名時攜帶其有效證件。

(註：年齡是20—40歲單身群體)。

(二)活動宣傳工作

1.在酒店的電子顯示屏連續播出「命中註定我愛你」活動的宣傳字幕。

2.8月1日—6日前期活動宣傳海報的分發，區域定在寫字樓商場鬧市區。

3.8月5日 七夕當天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。

4.8月1日—7日活動期間消費代金券分發

5.活動前期，與各大網站報刊合作，宣傳活動消息。

(三)活動場景布置工作

1.餐廳外圍布置

(1)七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在酒店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

(2)牛郎織女造型創意布置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。

(3)古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上「命中註定我愛你」活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

2.大廳環境氛圍布置

(1)七夕中式燈籠布置

在該酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

(2)造型宣傳弔旗布置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。

(3)攝影照片領取台造型布置

根據實際場地設置攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

(4)分區舞台造型布置

根據實際酒店場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，布置。

(5)光影藝術設備布置

根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

3.樓梯布置

走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很奇特的感覺，兩旁極具特色的布置，很容易給人一種置身其中的融入感。採用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條幸福大道。

(四)特色產品准備工作

1.陽光咖啡廳為您推出

攜愛人走進陽光咖啡廳吧，可以一品「浪漫滿屋」和「愛人之吻」情人節雞尾酒的滋味，每一杯88元+15%，讓這個特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國聖皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門、心形草莓蛋糕，另有現場樂隊演繹經典浪漫樂曲。 還可以品嘗到特別甄選的自助晚飯，698元/對，含兩份扇貝王，兩杯情人節特地製造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

2.五人百姓日本餐廳為您推出情人節套餐，讓你們感受美餐在舌尖跳躍，尤其是廚師長特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。

3.康樂設施(水療中心)推出情人節泉浪漫旅程

預定90分鍾芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理，另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價格加收15 %服務費。

4.住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別致：七道節日特製晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂隊表演等。而1999元/間的情人套房則為情侶設計更多：特製房內用膳、香檳氣泡酒、豪華套房(含雙人早餐)、免費使用酒店健身設施，還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時間延至次日下午3點。

您如果想在這一天舉行一個創意、浪漫的告白或者求婚，酒店還有專業團隊為你出謀劃策哦!另外，酒店還將推出各色的定製服務：樂隊演奏、小提琴金曲點播、鮮花預訂、豪華禮賓車接送、雙人情侶spa之旅(399元/位)等，讓感動在此刻無限蔓延。

餐飲七夕情人節活動策劃方案3

活動目的：

以七夕情人節為契機，密切公司與客戶之間的關系，樹立公司口碑，增強客戶對公司的認同。

參加活動主題：

XX年七夕情人節活動心動party

活動內容：

1、最佳拍檔(情侶站報紙)

主題：愛情的聰明魔力

所獲獎項：最聰明愛情獎

組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站於報紙之上，然後不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一隻腳都不能著地，且不可以藉助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最後所剩的一個為優勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎。

2、女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶

主題：我們的愛如此默契

所獲獎項：最佳默契情人獎

組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎。

3、情侶(夫妻)游戲類：吸乒乓球表演賽(面向家庭)

主題：「吸引力」的秘密

所獲項：最具吸引力獎

組織方式：隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四戶，每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責用手拿好乒乓球，最後一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鍾，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎。

4、合作猜字游戲

主題：心有靈犀一點通

所獲獎項：最靈犀情人獎

組織方式：隨機抽取或者自願報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規;背對屏幕者說出屏幕所示內容，時間一分鍾，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。

❸ 餐飲七夕情人節活動策劃方案

餐飲七夕情人節活動策劃方案

七夕情人節是商家促銷的大好時機，下面由我為大家搜集的餐飲七夕情人節活動策劃方案，希望能幫助到您!

一、鎖定目標人群

雖然七夕是一個愛情象徵日，但是並非所有的顧客都會參與其中，那麼作為餐廳你必須明白自己的目標客戶在哪裡，是什麼年齡段的人群，一般來說是年輕一代，那麼針對這些人群具備的特徵，喜歡的事物就要有個大致的了解和分析。

1、目標消費群體情況：

A類消費群體：20-25歲的未婚青年及20歲以下的學生，此類消費者都是情人節消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時髦，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時髦階層。特點就是這一人群的消費能力不高，但是基數大，所以總體的消費量也就很大，是活動的主要參與人群，絕不能放棄。

B類消費群體：50歲以上的人群，此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由於每年情人節氣氛的影響，在整個消費群體中已佔有5%的比例，說明其時髦心態尚存，是一個易被「同化」的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費群可能成為一隻「績優股」，貶值潛力很大，因為他們把握著社會80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特徵較傳統，他們能夠參與到情人節活動中來需要一個過程，所以不做重點考慮。

C類消費群：25-35歲的消費群體(35歲以上的人群為負擔人群不做考慮)，此類群體有的是處於事業的起步期、上升期，而有的已經事業有成。由於性格、年齡、偏好、收入、環境、習慣、價值觀等原因的影響，使得此類群體消費行為最成熟，消費習慣最復雜，最不利於市場推廣，但他們是影響B類消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。

2、目標消費群體定位：

對A類消費群體和C類消費群體作重點推廣，帶動B類消費群體的積極參與。A類消費群的消費意識最強，需求最大，是主要目標市場。而且消費習慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象。B類消費群體雖然需求較小，但如果購買行為被激發出來的話，消費量會很大，也是一個不小的市場，而且其社會影響力對公司的品牌建設將特別有利。C類消費群體同樣有著較高的消費需求，但是他們的消費檔次和A類人群相比就顯得高很多。他們是一個喜歡懷念的群體，所以註定了他們較輕易受到A類消費群體的影響，跟隨A類群體的步伐慶祝情人節。所以可以通過強烈刺激A類群體產生購買行為來帶動他們的消費行為發生。

這樣就可以總結出活動宣傳的策略：主要面向A類消費群體做活動概念和形象的宣傳，次要的提及B類和C類群體的需求點。

二、理清七夕主題意義

無論什麼樣的策劃都必須有一個核心的主題，在針對主題進行渲染，採取不同的'策略，這樣才能使整個促銷圍繞一個核心很好的張開，作為七夕節，餐廳策劃者必須學習了解七夕的由來、代表的意義等等。

七夕是中國傳統節日，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之」的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。在近幾年，七夕被冠以「中國情人節」美譽，成為戀愛年輕男女們必過的節日。

三、餐廳場景布置，合適七夕氛圍的

中國人個性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，借著節日，互訴衷情，因而「七夕」具有一種纏綿悱惻的情調。在前兩步的基礎上，必須選擇與之相襯的環境布置和背景音樂才行，要體現浪漫，要與七夕節日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛意，環境不相宜過於喧鬧，而是要感覺到是很悠閑美妙的約會用餐場地。

1、現場氛圍打造

A餐廳外圍布置

①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創意想像大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創意布置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

B大廳環境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗布置

按照七夕營銷主題統一想像宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。

四、七夕特別菜品想像

西方的情人節卻伴著巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛意而受到人們的青睞，伴著西方強勢文化的輸出而風靡全球。而中國的七夕，正值農歷七月初七，瓜果豐收的季節，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配的絕佳機遇。

推出與七夕節相關的菜品，無論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達一種愛的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達他們心理的一絲絲愛意就更好了。菜要看上去美觀、聽上去動人、吃起來美味。最好採用中西結合的菜式，這樣既有西方情人節的時髦浪漫，又有中國情人節的豐收的喜悅和對生活的幸福嚮往。

冷盤： 比翼雙飛(雞翅拼鹵水鵝翅)

許願樹(涼拌菠菜)

熱菜： 牛郎織女(黑椒牛仔骨配心太軟)

才子佳人(烤蝦配蟹籽醬)

相伴一生(水煮牛蛙配外婆雞)

金玉百合(鮮玉米炒百合)

纖夫的愛(木瓜船燉雪蛤)

紅豆戀人(紅豆糕)

水果：荷塘月色(水果拼盤)

主食：情深意長(炸醬面)

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❹ 餐飲七夕節活動策劃方案

餐飲七夕節活動策劃方案

為了確保活動能有條不紊地開展，常常需要提前進行細致的活動方案准備工作，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。我們應該怎麼制定活動方案呢？下面是我為大家整理的餐飲七夕節活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲七夕節活動策劃方案1

一、老阿爸野魚館：擲骰子，贏浪漫禮品

「情色骰子」是老阿爸野魚館在情人節推出的特色互動游戲，在節日當天進店消費的情侶，投擲骰子，按照骰子每一面的提示語在店內指定位置做出相應的動作，即可贏取精美禮品。

情色骰子6個面的文字包含以下動作：

親親臉（Kiss10秒鍾）

抱抱（情侶溫情擁抱30秒以上）

愛情表白（向TA深情表白一分鍾以上）

精美禮品包括：

1、巧克力（象徵甜甜蜜蜜）

2、情侶杯（象徵一輩子情意綿綿）

3、愛情U盤（永恆見證，存儲愛情）

4、單桌立減餐費50元

二、紅花樹湘江壹號餐廳

給客人一個「愛的約定」。

歌手陳升曾經提前一年預售了自己演唱會的門票，僅限情侶購買。一人的價格可以獲得兩個席位。但是，一份情侶券分為男生券和女生券。戀人雙方各自保存屬於自己的那張券，一年後，兩張券合在一起才能奏效……

現在這樣浪漫又考驗愛情的約定在紅花樹湘江壹號餐廳就可以體驗到了。8月9日當天，情侶新辦理零花錢會員卡及續卡儲值達1000元，如果明年20xx情人節，您和TA仍能夠牽手來到零花錢七一店用餐，則當天可免費享用零花錢餐廳精心為您推出超級浪漫情侶套餐。

三、青島宏森酒店

炕上吃飯、提供情人暖夜炕。逛街、看電影作為情人節的消遣方式已經落俗套了，青島宏森酒店今年推出了「情人節暖夜炕」的特色活動，在布置溫馨甜蜜的氛圍里，情侶們小酌一杯，一起回憶回憶兩人之間最浪漫的事……這簡直是最美好的夜晚了，同意的要點贊！

四、濟南世紀緣珠寶

愛情檢測儀檢測「戀愛指數」。這是濟南世紀緣珠寶在情人節期間獨家推出的「愛情檢測儀」活動，可當場測「愛情指數」。這種軟體能讀出應試者的情感溫度，根據聲音迅速做出判斷，得分高低可見情侶們之間的熱戀程度。

所有到店顧客都可以通過愛情測試儀測男方對女方的「愛情指數」，每人限測3次，取最高值。愛情指數得多少分，就再在原來價格的基礎上，再省相應的錢。滿分100分，如果得滿分，所購鑽飾無論價值多少，全部免單！參與測試的顧客將在現場由店長為男女雙方頒發「愛情鑒定證書」一份！

五、情人玻璃瓶

位於廣州環市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個名為「情人玻璃瓶」的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然後塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。

六、香花送美人

今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的「花世界主題情人夜」。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。

七、黑白著裝晚宴

在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要麼白的要麼黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。除了要有一個好點子，還要具有可執行和可操作性，才能更好的把情人節促銷活動做好。

八、誰來開啟我的心鎖

參與對象：都市時尚單身男女

參與目的：愛心鑰匙開心鎖

快快快！來酒店尋找心的鑰匙！打開她的心門！真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙！

活動簡介：

真愛第一緣：開心鎖，尋佳人

情人節當晚參與活動的男生將領到一把愛心鑰匙，女生將得到隨機派發的心型號碼手牌、活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖，每人最多隻有5次機會、成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌。

九、心花為誰怒放

參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓

參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

活動簡介：

現場拍賣酒店提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用、禮物寓意是一心一意，天長地久，酒店見證真愛。

最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得酒店提供的鮮花一束。

活動道具：

藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情。

十、真情告白

參與對象：

全體來賓

活動目的：

在這特殊的日子裡向心中的她/他表達最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來。

活動簡介：

酒店在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他？最有創意的真情告白，酒店將贈情人節厚禮一份，為您祝興、活動道具：誠摯的愛意，大聲表達的勇氣。

十一、一枚熱吻已足夠

臨近情人節，上海的一些商家悄然推出了另類活動進行促銷。「現場熱吻60秒，免費吃到飽」，這一則關於情人節的活動吸引了眾多年輕人的目光。

在該店內的樓梯轉角處，「現場熱吻60秒，免費吃到飽」的海報很醒目。據負責人介紹，他們這次主要採取了線下營銷和線上營銷兩種方式。線下通過張貼海報，來店的新老顧客口口相傳等方式，採用現場報名的方法，線上採取微博有獎轉發並@幾位好友，微信有獎回復等公眾熟知的方式報名，然後在這些報名的人中隨機選出30對情侶參加。報名沒有條件限制，無論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都行。但條件是現場熱吻60秒時，必須是貨真價實的接吻。負責人稱，推出這一活動，就是希望情侶們通過接吻來證明愛情的熱烈。活動一經推出，便得到了很多年輕人的支持，紛紛躍躍欲試。

十二、哪怕只是牽牽手

還有一些商家推出了以下這種營銷。他們規定在8月12、13月9日期間，推出了「在店內和任何人牽手8折、相擁7折、親吻5、20折」的活動。屆時顧客如果來參加活動，只要牽手、相擁或者親吻，就能享受相應折扣，對於親吻的形式，沒有任何具體限制。活動一經推出，情人節期間的訂位就已經全滿了，出現了爆棚的局面，而這些消費群體大都是年輕人。

這家的做法不僅延長了活動日期，給足了時間給那些愛玩的年輕人。而且折扣幅度較大，不管是含蓄的還是開放的顧客都能夠參加這次活動，折扣幅度大，既經濟又好玩，賺足了人們的眼球。

十三、兩人世界西餐廳

有一家商家是主打「兩人世界」策略，正餐只設一張餐桌，以經典影片與電影音樂為主題，可以特別按照客人的個性化需求布置用餐環境，提供配套服務。顧客可以選擇最特別的音樂，獻上別具含義的鮮花，放映著特殊含義的老電影，或是讓兩個人都終身銘記的舊照片。「一張餐桌，兩個人，八個預定步驟，十二種浪漫效果，十四種情感場景，十六款浪漫套餐，十七段人生歷程，十八種浪漫兵器，四十四個浪漫招數。」為客人記錄那些穿插著燭光、禮物、戒指、玫瑰的美麗畫面，讓客人在對空間、氛圍、服務完全擁有的喜悅與浪漫中度過一段難忘的美好時光。這家餐廳獨特的創意思維和經營模式，引來不少人對其嘖嘖稱奇。更為本來就浪漫的情人節增添了更多浪漫的氛圍。

十四、童話也來湊熱鬧

每個人的心裡都有一個童話夢，尤其是熱戀中的男女。他們希望自己生活在童話中，像公主和王子最後幸福地生活在一起。於是一些商家推出了獨特的主題活動：白雪公主主題。在情人節期間，餐廳裝飾一新，置換上了一些經典童話故事《白雪公主》里的簡單道具，如蘋果、魔鏡、假的樹木、小屋等。所有的服務員都需穿上小矮人、白雪公主、王子的服裝，扮成童話里的樣子穿梭在餐桌之間。餐廳到處都洋溢著浪漫的童話氛圍，客人可以隨時與他們免費合影。更有力的是，每桌客人可以在各自的點菜小票後留下姓名，隨後投入指定的箱子中進行抽獎。

獎項設為四個類別，一等獎一名，抽中即可免單，二等獎設三位，所點菜品打6折，三等獎設五位，所點菜品打7折。參與獎若干，所點菜品進行8折優惠。而且凡是進店的'情侶都可以獲得情人節印有本店LOGO的特製裝飾蘋果一枚。這一舉措果然引來了眾多年輕人的參與。

餐飲七夕節活動策劃方案2

一、目的：

提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、主題：

主題一：

「忽然遇見更美的你「為主題此次活動的主題概念以「打破傳統生活，製造浪漫驚喜」為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定「忽然遇見更美的你」的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

主題二：

「浪漫回味年」為主題

三、策略：

根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位於20—40歲中高端人群；他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素；他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調？好不好玩？有無優惠？給他們帶來了哪些精神利益？

四、活動時間：

20xx年8月14日—8月16日

五、活動地點：

暫定於餐飲酒店內外

六、活動定位及調性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20—40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

2、調性：格調文化時尚廣泛

七、活動形式

8.14日—8.15日消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的「忽然遇見更美的你」主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦「忽然遇見你」單身交友派對，及「浪漫回味年」情侶交友派對。20—40歲單身群體——「忽然遇見更美的你」大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）20—40歲夫妻、情侶群體——「穿越七夕夜、浪漫回味年」情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現場氛圍打造

A、餐廳外圍布置

①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在餐飲酒店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創意布置→製造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上「穿越七夕夜；遇見更美的你」活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗布置按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取台造型布置根據實際場地設置攝影照片領取台（初定為前台），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。

④、分區舞台造型布置根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，布置。

⑤、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

十、七夕當天活動安排及流程

A、（單身區）

七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。7分鍾浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以「7分鍾浪漫心跳」為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鍾的「找伴時間」，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。七夕夜完美遇見——活動中15分鍾的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區

七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

十一、宣傳

海報宣傳主題：「忽然遇見更美的你」宣傳文案：「習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半？習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優雅淑女？還是浪漫才子？來xx餐廳，邂逅屬於你的愛情（講述你的完美愛情）」。（具體廣告表現需根據餐飲酒店實際詳情策劃設計）我們的目的就是吸引更多受眾的眼球，同時也是我們此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力；不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量；不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

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❺ 餐飲酒店謝師宴活動策劃方案

為了確保活動得以順利進行，常常需要提前制定一份優秀的活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。那麼問題來了，活動方案應該怎麼寫？下面是我為大家整理的餐飲酒店謝師宴活動策劃方案（精選5篇），希望對大家有所幫助。

餐飲酒店謝師宴活動策劃方案1

一、活動背景和目標

「十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩」

高考過後，學子們也將紛紛考入理想的大學，學生的成功離不開老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學子們感謝老師教導的最直接的表達方式，xx美食城適時推出謝師宴，不僅可以在淡季的時候提升營業銷量，而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

二、活動時間

20xx年x月1日----20xx年x月30日

三、活動方案

1、菜單製作

製作專門的謝師宴套餐，菜名經過包裝美化，體現出濃厚的文化氣息，在安排菜式的同時，建議適當加進一些新推菜品；為迎合不同層次客人的消費需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：

十年寒窗宴488元/桌

金榜題名宴588元/桌

宏圖展翅宴688元/桌

狀元及第宴888元/桌

2、贈送優惠策略：

1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養快線一瓶、水果拼盤一份；

2、席間免費贈送音響話筒設備、背景音樂；

3、席間專人拍照，並贈送聚餐合照（電子版）；

4、憑大學錄取通知書，可贈送學慣用品一套；

5、凡預定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶，憑大學錄取通知書，贈送前往大學所在地（省內）的火車票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶，贈送前往大學所在地（省外）的火車票（普快）一張。

註：以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內其他優惠活動同時享受。

四、活動宣傳策略

1、活動口號：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！

2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預訂中！（店外）

xx美食城祝各位學子金榜題名，前程似錦。

謝師宴預訂熱線：xxx（高中校門外）

3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請入店咨詢。

4、簡訊廣告：xx美食城祝全縣學子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預訂中，預訂還有火車票贈送，預訂熱線：xxx（1萬條）

5、戶外噴繪廣告：廣告語、宴席套餐、優惠政策等。

6、店內廣告：x展架：廣告語、宴席套餐、優惠政策等。

Kt版：感恩、以及文化氣息的語句（10張）

樹木的繁茂歸功於土地的養育、學生的成功歸功於老師的辛勞。

7、電梯廣告：廣告語、宴席套餐、優惠政策等。

餐飲酒店謝師宴活動策劃方案2

為祝賀莘莘學子金榜題名，答謝恩師及親朋好友，同時答謝消費者一如既往的支持和厚愛，藉此契機，隆重推出「莘莘學子情、皇台謝恩師」謝師宴用酒促銷活動，具體方案如下：

一、 活動時間：

20xx年7月6日——9月15日

二、 活動范圍：

凡武威市（三縣一區）今年參加高考並取得錄取通知書的考生，憑身份證、錄取通知書復印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動。

三、 活動要求：

1、謝師宴專供用酒，需提供考生錄取通知書、身份證復印件和聯系電話及宴席詳細地址，以便確認核實。

2、業務員或經辦人將謝師宴有效證件交督導部，由督導部簽字確認備案後到營業室開票辦理。

3、倉儲物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚，註明謝師宴專供，督導部在盒蓋上做謝師宴專用記號，並在宴席當天進行核實。

4、業務員嚴格執行此方案，不許作假，將方案落到實處。若有違紀情況，處罰1000—2000元，情節嚴重者，予以除名。

餐飲酒店謝師宴活動策劃方案3

一、目的：

為抓住每年一度的學生畢業時機，促進客戶對企業的認知度，提高酒店營業收入。制定本方案。

二、范圍：

xx四路店

三、活動時間：

20xx年7月1日——20xx年9月30日

四、職責：

4.1 總經理對本方案負直接領導責任;

4.2 各部門直接管理人員對本方案負執行領導責任;

4.3 營銷部對本方案負企宣責任;

4.4 質檢對本方案負檢查、督導責任。

五、活動細則：

5.1 本酒店隆重推出謝師宴系列優惠套餐活動，套餐如下：

十年寒窗宴 999元/8—10位 贈：步步高升蔬果盤一份

錦綉前程宴 1099元/8—10位 贈：魯燕白酒一瓶

平步青雲宴 1299元/8—10位 贈：六冠王白酒一瓶

鵬程萬里宴 xx99元/8—10位 贈：杯中情白酒一瓶

金榜題名宴 1799元/8—10位 贈：精美紅酒一瓶

狀元及第宴 1999元/8—10位 贈：御珍白酒一瓶

5.2 酒店配備學士(博士)服一套，供來就餐的學子及家人、老師合影留念。

六、需用物品：

6.1 活動宣傳易拉寶兩套;

6.2 學士(博士)服一套。

6.3 數碼相機一部

七、激勵：

7.1 活動過程中因個人原因影響活動進展的，責任人給予100元負獎勵;

7.2 因對活動不了解，造成客人誤解投訴者，責任人給予100元負獎勵;

7.3 活動過程中服務、菜品因質量問題引起了人投訴者，責任人除賠償損失外，另執行50元負獎勵;

7.4 活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優質服務，得到客戶表揚者，獎勵20元;

7.5 廚房部菜品得到客戶認可並提出表揚者，菜品製作人給予獎勵20元;

7.6 營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責任人每桌獎勵10元。

餐飲酒店謝師宴活動策劃方案4

一、活動目的：

在眾多高考生面臨升學之際，酒店全面推出「升學宴」、「狀元宴」以打造餐飲服務口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務、康體消費，有效提高酒店經濟效益。

二、活動對象：

xx市各知名、重點學校。

三、活動主題：

「希望之星」。

四、活動日期：

七月十八日——九月十八日。

五、活動地點：

二樓宴會廳。

六、活動方案（內容）：

1、凡在酒店預訂「升學宴」或婚壽宴者，免費提供主持人1名。（要求10桌以上宴會）

2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席（「升學宴」菜單），或標准客房1間（限當日有效）。

3、凡在酒店舉辦「升學宴」者，酒店贈送個人「成名相冊」一本，相冊內容由酒店收集並排版。（內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學校老師、同學留影並涉及家族合影，其個人資料留酒店保存並備檔。）

4、酒店發行「希望之星邀請卡」推動酒店消費，其卡片發行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發放的「禮金」或「禮品包」發放到每位顧客手中。

餐飲酒店謝師宴活動策劃方案5

一、目標市場分析

恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來「謝師宴」非常紅火。根據調查：謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次於婚宴。

二、定價策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜餚，建議採用減量和出新菜品想結合的.辦法。

3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門謝師宴套餐，可以根據實際的情況將「謝師宴」分「十年寒窗宴」468元/桌、「金榜題名宴」568/桌、「狀元及第宴」668元/桌三個檔次，菜名要經過合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系，製作邀請函)。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商，採用「一對一」的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們准備優惠券。建議採用「雙贏」方式，營銷、財務及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。

5、免費提供停車場地，優先預定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：「數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!」至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學子一片感恩之情。

❻ 活動策劃方案

活動策劃方案如下：

中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特製定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折建議使用這種辦法或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價結合的辦法。

3、中秋節的套餐的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價，但要針對酒店的純利潤來制定。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅，價格不需要太高。

2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件，戶口本和身份證，在酒店聚餐可享受5-6折，根據酒店的實際決定的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件戶口本和身份證，在酒店聚餐可享受5-6折，根據酒店的實際決定的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物，上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址。

6、活動的時間定於農歷8月10日－20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告，戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性，以後可以細化這個內容；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。

❼ 餐廳開業活動營銷策劃方案

餐廳開業活動營銷策劃方案

餐廳開業活動營銷策劃方案，某一家餐廳開張的時候，都是會舉辦一些優惠活動的，不僅能夠吸引更多的顧客前來就餐，而且還可以提高餐廳的知名度，我和大家一起來看看餐廳開業活動營銷策劃方案。

餐廳開業活動營銷策劃方案1

做開業宣傳的目的是什麼?

一是為了吸引顧客光臨，二是能夠藉此機會宣傳餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴重，四是給顧客留個好印象等。

一：確定方案製作的前提在製作方案之前，餐廳經營者必須了解餐廳的整個裝修是否全部完成?餐廳運營人員和服務人員是否全部到位並能各司其職?能否保證餐廳開業的正常運行?餐廳本地消防、工商、城管、環衛等單位關系是否已經協調一致?餐廳經營者在制定方案的時候要確保這些都已經完成然後就可以進行下一步工作。

二：確定具體的開業活動時間和主題該餐廳的具體活動時間是多少?格式為：xx年xx 月 xx日——xx年 xx月xx 日，共計x天。本餐廳方案主題是什麼?舉一個例子。「天上掉餡餅，火鍋免費整」「開店鉅惠，全場8折，飲料免費喝」等，根據自己的餐廳內容來制定，最好用一些有噱頭的詞語來引起大眾的注意力。

三：確定本次活動的預算此次活動所需要的物資和資金預算(最好的話用表格的形式展現，方便統計)

四：活動的前期策劃准備工作

1、菜品的質量必須得到保證一個餐廳經營的基礎就是菜品。所以在開業前，餐廳經營者必須對菜品嚴格把關，保證口味和特色，讓客戶在開業當天來吃的開心並覺得餐廳非常有特色。

2、保證餐廳服務質量餐廳服務是一個非常重要的問題，餐廳的服務態度是一家餐廳經營的門面。怎麼在開業當天保證服務質量不打折扣，餐廳服務井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期准備的時候都要做好對餐廳服務人員的培訓工作。

3、前廳與後廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對於客戶體驗好壞的重要組成部分。前廳與後廚配合得好，就會加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗，確保上菜不出錯。這些都是有助於新開餐廳給與顧客的第一印象。

4、 開業前期店內氣氛營造與烘托。餐廳整體活動風格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券、DM單、POP海報、活動氣球、等等，在開業前期就要全部准備充分。而在堂內布置方面，也要盡量的突出一種活動氛圍，包括張貼活動海報，橫幅等等。特別是涉及活動的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現出來，員工方面可以的話盡量統一著裝。其實不管餐廳的大小，統一著裝都會給人一種整齊感和專業感，在餐廳開業的時候給顧客的第一印象會比較好。

5、店外的氛圍營造和烘托店外的話可以擺一些花籃、氣球、POP海報，這樣可以吸引顧客停足觀看。還可以放一個氣拱門，拱門大小視餐廳大小來定。拱門內容可以寫「**餐廳，**隆重開幕」。拱門的旁邊各放一個氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝XXX餐廳開業;全場一致8折，飲料免費暢飲。 (一正一反)。

6、廣告宣傳投放根據自身餐廳具體情況，選擇適合自身的廣告投放平台。大的餐廳可以到當地的電視台，微博，微信公眾號，報紙刊登廣告。小點的可以在當地的大V平台去付點錢讓他們幫你宣傳，也可以去發點傳單之類的。傳單的'話每天根據周邊的人流量印刷份數。餐廳開業的重要性我就不再過多贅述了，經營者開業前一定做一個完整的活動方案，才能保證活動當天的正常進行。活動完畢之後一定要信息反饋記錄，不斷總結自己的不足，這樣才能更好的經營好餐廳。

餐廳開業活動營銷策劃方案2

某火鍋店開業營銷方案

實施本方案的前提必須是店堂完成，設施到位並能正常運作(定崗、定編)，人員到位並能各司其職，當地的消防、衛生、工商、市政、城管、環衛等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則--就近消費原則。

1、本開業方案具體實施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共計10天。

2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋「XXX火鍋」，給您雙重驚喜(一重：開業優惠酬賓;二重：好禮送不斷)。

3、實施本方案所需物品及經費預算。

方案的主要內容

(一)開業前的籌劃准備工作

1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，並協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究並熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。

3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用於檢驗內部營運情況。

4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。

(二)開業前期店內氣氛營造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代餐券)、DM單、POP弔旗、XXX專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。

2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛POP弔旗、XXX專用燈籠、綵帶;牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結，注意整齊與數量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現代流行快節奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

4、店堂內員工整齊站台、統一著裝，開業期內員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等)。

(三)店外氣氛營造

1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有XXX雕像。

2、門頭上懸掛兩面XXXPOP旗。

3、門頭下方懸掛XXX專用燈籠，每個燈籠上印有「XXX」專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：「中國名火鍋」「重慶XXX火鍋」全國連鎖**店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝XXX火鍋全國連鎖**店開業;消費滿100元，送**元消費券(一正一反)。

(1)外牆懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

1、**單位，恭祝****火鍋**店隆重開業。

2、**單位，恭祝****火鍋**店生意興隆。

3、**單位，恭祝****火鍋**店生意興隆。

4、**單位，恭祝****火鍋**店財源滾滾。

5、**單位，恭祝****火鍋**店財源廣進。

註：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國X家店同慶X店隆重開業!開業大酬賓：吃100元(菜品)，送X元(消費券)、吃XXX火鍋，好禮送不斷。活動時間：2015年10月1日--2015年10月10日。

註：另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。活動解釋權歸店方。

7、開業花藍至少不少於20個，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋--XXX火鍋，好禮送不斷;開業酬賓吃100(菜品)，送X元(消費券)，可重復放置。

10、店附近前後200m插刀旗，刀旗上印「XXX火鍋」、「全國綠色餐飲企業」、「重慶名火鍋」、「中國優秀企業」。

(四)廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可採取軟文+廣告)同時並舉。如：電視字幕、報紙等形式。

2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。

3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：

(1)發放時段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。

(3)發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，並配以禮貌用語「歡迎光臨XXX火鍋店」，用右手將DM單送到目標對象的手中。

(4)統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。

(5)注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為裡面的人多為實行朝九晚五改革後的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。

註：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。

(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：「重慶XXX火鍋店開業酬賓，吃100元(菜品)，送X元(消費券)」。另一橫幅內容：「開業期間好禮不斷+地址+訂座電話」(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發放DM單)。

(9)簡訊發送內容：「吃XXX火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶XXX火鍋X店開業，吃100元(菜品)，送X元(消費券);好禮不斷，訂座電話XXXX。

(10)電視字幕：可以參照簡訊廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

(11)當地交通台。

(五)開業促銷細則

(1)單桌菜品消費金額位於50-99元、送50元代餐券和XXX撲克1幅。

(2)單桌菜品消費金額位於100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，XXX傘1把、XXX杯(普通)1個。

(3)單桌菜品消費金額位於150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把、XXX杯(普通)1個。

(4)單桌菜品金額位於200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把、XXX杯(普通)2個。

此此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。註：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。

註：1、凡來就餐每桌均贈送XXX手提袋1個，XXX中國結1個。

2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。

3、活動解釋權歸店方。

另有以下促銷細則可供參閱：

1、贈送現金券相關於就餐人員來回的交通費。

2、活動期間的就餐人員免費喝XXX各種滋補酒。

3、凡在活動期間內就餐的人員享受X折優惠。

執行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當於打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用

(六)開業慶典

若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。

❽ 餐廳周年慶可以做什麼活動

餐廳內部活動：
服務員之間開展「服務大比武」競賽，在大廳設立一個專內門版面，每日評出「當日容服務最優之星」，並給予物質獎；
餐廳對外活動：
（1）特價。
①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟冷盤；滿200元加贈4碟冷盤等；
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
（2）禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

❾ 餐飲團餐活動策劃是怎麼做的呢

摘要 餐飲策劃方案（一）

❿ 餐飲店營銷活動策劃怎麼做

餐飲店的活動策劃一般情況下來說，最好可以圍繞餐飲店的飲食主題來進行合理的策劃，這樣活動開展會更具有效率性，而且也能夠達到更理想的效果。

所以平時要注意也可以多跟專業的人員溝通，掌握更多策劃的方法，讓活動變得更好一些，多跟別人學習交流，需要注意以下幾點。

1.溝通時放低姿態.

「我說的才是對的」，這種態度只會導致溝通關系的惡化，讓溝通無法進行下去。在進行溝通的時候，要盡可能放低姿態，也就是說，應當在充分尊重對方意見的同時，適當不過激地表達自己的意見和 主張才是最好的。即使認為自己的說法沒有錯或者對方的意見存在問題，也應當首先聽對方把話說完，不同的人有不同的想法，表達的能力、理解的能力也有不一樣，或許有對方表達失誤或者自己理解 有偏差的地方，應當放低姿態耐心傾聽。

2.不要感情用事.

溝通的時候保持平常心，不要感情用事是很重要的。感情用事有可能讓溝通卡在半途無法溝通下去，甚至導致溝通的放棄和失敗。如果在溝通的過程中因為感情用事而感到格外煩躁、不安導致注意力無 法集中，那麼就不得不停止溝通，過一段時間等待心情平復後才能繼續溝通，而這實際上會讓溝通的各方都不愉快。

3.溝通時舍棄你的自尊心.

無謂的自尊和自傲只會成為溝通的絆腳石，因此，至少應當在溝通的時候舍棄自己所謂的自尊心。不要說出「我的自尊心不允許我……」這樣的話，這只會讓溝通無法進行下去。

4.與溝通對象坦誠相待.

溝通的過程中與溝通對象坦誠相待非常重要，不要有隱瞞，坦誠是你們通過溝通加深合作關系的重要台階。首先可以通過自己的坦誠，讓對方相信自己，進而帶動對方對你坦誠，進而促進溝通的順利愉 快進行。