飯店冬季活動策劃方案

1. 餐飲店營銷活動策劃怎麼做

餐飲店的活動策劃一般情況下來說，最好可以圍繞餐飲店的飲食主題來進行合理的策劃，這樣活動開展會更具有效率性，而且也能夠達到更理想的效果。

所以平時要注意也可以多跟專業的人員溝通，掌握更多策劃的方法，讓活動變得更好一些，多跟別人學習交流，需要注意以下幾點。

1.溝通時放低姿態.

「我說的才是對的」，這種態度只會導致溝通關系的惡化，讓溝通無法進行下去。在進行溝通的時候，要盡可能放低姿態，也就是說，應當在充分尊重對方意見的同時，適當不過激地表達自己的意見和 主張才是最好的。即使認為自己的說法沒有錯或者對方的意見存在問題，也應當首先聽對方把話說完，不同的人有不同的想法，表達的能力、理解的能力也有不一樣，或許有對方表達失誤或者自己理解 有偏差的地方，應當放低姿態耐心傾聽。

2.不要感情用事.

溝通的時候保持平常心，不要感情用事是很重要的。感情用事有可能讓溝通卡在半途無法溝通下去，甚至導致溝通的放棄和失敗。如果在溝通的過程中因為感情用事而感到格外煩躁、不安導致注意力無 法集中，那麼就不得不停止溝通，過一段時間等待心情平復後才能繼續溝通，而這實際上會讓溝通的各方都不愉快。

3.溝通時舍棄你的自尊心.

無謂的自尊和自傲只會成為溝通的絆腳石，因此，至少應當在溝通的時候舍棄自己所謂的自尊心。不要說出「我的自尊心不允許我……」這樣的話，這只會讓溝通無法進行下去。

4.與溝通對象坦誠相待.

溝通的過程中與溝通對象坦誠相待非常重要，不要有隱瞞，坦誠是你們通過溝通加深合作關系的重要台階。首先可以通過自己的坦誠，讓對方相信自己，進而帶動對方對你坦誠，進而促進溝通的順利愉 快進行。

2. 怎樣做飯店營銷策劃

飯店的節假日營銷相對於平時的常規化營銷活動，有著事半功倍的效果，它是戰略和戰術意義上的綜合性行為。其中，提高飯店品牌認知具有宏觀的戰略意義，而提升酒店短期內的財務銷售額，則具有微觀的戰術意義。因此，飯店的節假日營銷是戰略部署與戰術上實施的有機結合。 一、飯店節假日營銷的內涵●飯店節假日營銷的時段 從經濟學的角度看，假日就是一種特殊的事件，所以飯店的節假日營銷可以理解為事件營銷的分支之一。目前對假日的理解存在狹義和廣義之分。狹義的假日僅僅定位於我國節日長假，與這種理解相對應，假日旅遊的時段主要集中在黃金周——五一勞動節、十一國慶節與春節這三段;廣義的假日除此之外，還包括一切中、外節日，如中國的傳統佳節中秋節、西方的情人節等。筆者認為，對於假日的理解，在思路上必須進行彈性拓展，以為飯店節假日營銷尋求更多的突破口和創意基石。●飯店節假日營銷的行為特徵 目前，消費市場對飯店節假日營銷的印象，還停留在假日來臨前的數日，飯店通過大肆宣傳、多種優惠活動或其他創意活動，進行突擊銷售。然而假日的數目和持續時間畢竟有限。這種缺乏前期鋪墊和後期延續的突擊行為，給消費者的感覺是來也匆匆，去亦匆匆，頂多隻能形成短期戰術效應，缺乏堅實的基礎保障。因此，從戰略的角度看，飯店的節假日營銷不能僅僅停留在假日促銷，它應建立在酒店總體營銷理念上的，整合內、外部資源的經營性行為，使之成為非假日的營銷活動在特定時期的強化與延續。●飯店節假日營銷發展的內在動力 審視飯店的節假日營銷，就必須分析其中的兩對矛盾：假日與非假日的矛盾;價格與質量的矛盾。兩對矛盾相互關聯，彼此制約。假日和非假日的矛盾，主要體現在硬體設施和軟體服務，假日的供不應求和假日後的供過於求的矛盾。酒店高負荷運轉可能導致價位上漲，質量下降，使質量和價格的矛盾在節假日營銷中就顯得尤為突出。平衡和解決假日與非假日，價格與質量的矛盾，無疑是節假日營銷取得成功的最大挑戰。 二、飯店節假日營銷的四大對策 諸多假日的來臨，激發了潛在旅遊者的旅遊動機。面對誘人的假日市場，不少飯店各施所長，意欲佔領更大的市常對於飯店而言，制訂科學計劃以應對假日市場的變化是非常重要的：做好充分的市場調查與預測等前期准備工作;以便組織、財務、人員等方面的科學策劃和預算;合理制定客源的分配比例，制訂周密的活動計劃和應對突發事件的應對措施。 很多飯店在實施節假日營銷計劃時，極易陷入「喜新厭舊」的營銷怪圈中。搶佔了「新地盤」，沖擊了「固有領土」。因此，在節假日營銷中不能忽視原有顧客特別是忠實顧客的需要，要為他們做好適當的預留，保證這一部分顧客的滿意度。重視原有顧客的另一作用，將有利於使新客戶成為回頭客。浙江國際大酒店在這方面為我們提供了一個較好的借鑒思路。去年「五一」和「國慶」長假期間，該酒店創新性地制訂了保持假日市場的方案，在行政樓客房放置了致賓客的節日問候信和貴賓卡申請表，共計發放貴賓卡600多張。據不完全統計，至今有300多張貴賓卡回頭使用。通過這個方法，酒店鎖定了300多位回頭客，酒店不僅開拓了新的假日市場，還成功地維持了假日客源的穩定。

3. 酒店營銷推廣活動方案大全

營銷跟推廣分開兩個詞來解釋可能會比較容易懂，營銷一般由業務員負責，而推廣一般由具有技術性的專業部門負責，比如網路推廣、博客推廣、微博推廣等。現在，就來看看以下三篇關於酒店營銷推廣活動方案的文章吧!

酒店營銷推廣活動方案

為順利進行淡季營銷工作，堅定樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的經營思想，根據大廈實際狀況，市場管理部特製定淡季營銷計劃，現將方案細則匯報如下。

一、問題界定

冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

二、環境分析

1.市場狀況

近幾年來，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨著城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇並存。

目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其餘為三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，此刻中檔酒店的市場日趨飽和，高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下，各行各業都在收縮開支，高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高級酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來，從而構成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。

2。競爭狀況

對於酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬體和服務上都具有本區域的唯一性，但銀泉酒店作為一家准四星標準的三星級酒店，在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

3。分銷狀況

目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，透過陌生拜訪、機場櫃台推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網、同程網、藝龍網等網站運營商合作，透過網路宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀，不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。

4。問題點與機會點

(1)分析問題

①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經營機會;

⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務活動接待的空間不足，不能高質量的滿足市場需求。

⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”：其一是價格較高，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感，時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;

以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關鍵節點上處於劣勢，實現經營效益增長實屬不易。

20xx年10月底，由於部分機組將撤銷住房，大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右，而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮，營銷任務加重。

(2)發現機會

①大廈是南門廣場區域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性，擁有高級豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環境十分便捷，能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。

②大廈位於機場大巴車的終點站，離市中心1公里，離飛機場25公里，我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制。

三、淡季營銷目標

在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

四、營銷組合策略(4P)

淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等)，旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發，我們務必著力拓展商務會議及客房接待，不僅僅只是本地區的，而且要把營銷的觸角發展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽度，把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模，持續老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。

1.產品策略

①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優勢，就應持續強化這種創新優勢，抓緊招聘和培訓大巴導乘員，連貫中間環節，促進客房順暢銷售。

②對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

③餐飲方面，完善現有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識，主動推薦。

④會場出租方面，透過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

2。價格策略

大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略，構成系統的合理的價格方案並嚴格執行，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善傭金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。

推薦：商務標間320元，商務單間340元，豪華標間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上：商務標間300元，商務單間320元，其它房型及價格不變;網路訂房價格不變，對首次透過網路訂房入住的客人，在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務，同時可主動與其聯絡簽訂合作協議，

3。渠道策略

鑒於目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加透過網路預訂會場的服務項目：透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。

繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的營銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助於拓寬營銷渠道，增加營銷機會。

4。促銷策略

①20xx年11月、12月間，重點做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊信息，制定合理的淡季房價的基礎上，加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發潛在客戶。

②加強與各協議單位的聯系與合作，本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪，穩定現有客戶。

③針對新的上門散客進行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。

具體方案如下：

散客單次消費滿1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8。8折優惠一次

二次入住享受門市價8折優惠

散客單次消費滿2000元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8。5折優惠一次

二次入住客房享受門市價6折優惠

散客單次消費滿3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8。0折優惠一次

享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)

享受300元航空禮品

酒店營銷推廣活動方案大全

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對於不一樣的企業來講，淡季的時光分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之後，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的狀況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的

1、透過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作，拓展客源市場。

2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時光

20xx年4月1日至20xx年8月1日

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

四、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動方案

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協議後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。

方式三：與計程車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)

六、廣告宣傳

1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

七、廣告費用預算

廣告預算的分配如下：

1、代金券的製作費用控制為：元。

2、優惠卡的製作費用控制為：元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：元。

4、店前的噴繪製作費用控制為：元。

合計：

八、綜述

此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，期望相關部門能給予配合，如有不足，能用心給予指證和補充。

酒店營銷推廣策劃活動方案

一、策劃背景

酒店在中秋節前夕剛剛開業，需要藉助中秋節契機提高酒店知名度。

二、策劃目的

提高知名度、美譽度;創立酒店良好的CI形象。

三、營銷策略

打形象牌而不打檔次牌

四、策劃內容

製造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業形象。

1、與市政府有關部門婦聯等，共同創辦酒店中秋文化節。

題目：愛情-親情-中國情

--可選內容以下：

A、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發揮酒店親情營銷的社會性效應。

可安排百歲老人即席揮毫(書寫：中國情、親情);字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。 安排媒介采訪百歲老人，指定內容如下： (1)感受中國情;(2)評價酒店的親情服務;(3)養身經

B、創辦酒店愛情-親情-中國情文化節二。

與教育局聯系，創辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化教育節(或叫做基地)，定於每年中秋節在酒店內舉辦。

內容：兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化。

C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;

D、邀請書法(畫)界知名人士，創作有關中華民族傳統美德的書(畫)作品，或共同創作一幅長畫，並當場拍賣。

邀請當地知名企業家、港台工商企業界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，並告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

E、邀請市長或副市長親臨現場為這次活動提詞;並講話。酒店總經理致詞。

F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;並觀看節目等

G、邀請部份客房外賓參加本次活動;

H、文藝演出

要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最後由酒店員工合唱結束

2、客房部

總台負責統計房客的全部內容，外賓要清楚註明國籍;

節日當天，贈送每位客人以下內容：(1)月餅 (2)總經理祝福信(3)果盤(4)中國有關中秋節的詩詞(含中秋節的來歷介紹)(5)中國結(6)外賓：文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化節的簡介。

3、餐飲部

4. 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。

但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

5. 冬至活動策劃怎麼做

冬至 時節「吃餃子」是中國許多地方的傳統習俗。舉辦包餃子活動能弘揚我國的傳統飲食 文化 。以下是我精心收集整理的冬至活動策劃，下面我就和大家分享，來欣賞一下吧。

冬至活動策劃1

一、活動背景：

為了進一步弘揚中華民族的 民俗文化 ，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯 傳統文化 魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。

而作為新時代的代言人，大學生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的 興趣 愛好 。

二、活動目的：

1、至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受 中國傳統節日 的內涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的 方法 和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。

3、感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。

三、活動時間：

__年12月22日晚19：00-21：00包湯圓煮湯圓;

21：00——22：00邀請老師品嘗湯圓。

四、活動地點：

__大學餐廳

五、參加對象：

__大學大一全體學生

六、活動內容：

「湯圓」的製作及共慶冬至吃湯圓活動

活動的前期策劃准備工作：

(一)宣傳：海報，led，廣播站宣傳、橫幅、報名單傳單

1、出4張海報，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區宣傳欄，1張貼在①號宿舍門口的宣傳板(18號之前海報貼完)

2、led的宣傳，主教樓(待定)

3、廣播搞3篇，於20至22號連續廣播宣傳

4、橫幅：5條，內容：(待定)

5、報名及組隊：13號——16號

(二)參加方式：各班通知報名

1、安排人員到各班進行通知，選出各班的代表團於22日晚7：00到食堂的班級定點進行團員的製作。(各班選派5——8人作為代表)

2、晚自習9：00下課，各班同學到各班活動地點同慶冬至，共品湯圓。

3、各班以班費出資購買材料(材料單膳委准備一份)，材料由各班自行決定，22號晚6：00-7：00擺放到各班活動地點。

(三)邀請主持人：4名(待定)15號確定。

(四)製作以及派發 邀請函

(待定)

(五)會場所需物品：照相機4台，邀請攝影協會。調音器兩台、無線麥克風4支(17號前申請到)。

(六)布置場地：

1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。

2、嘉賓席設於食堂二樓三張圓桌

3、市營：一班二班三班，會計：一二班，會計：七八班，會計：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個班級

3、國貿：一班二班三班、港口：一班二班，英語：一二班，會計：三四班，會計：五六班，在第一食堂二樓，共十一個班級

備註：集體各班席位(20號前確定21號前通知下去)

七、活動流程：

1、17：00-19：00布置會場、音響設備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點

2、19：00各班代表團入場

3、19：15由經管系學工辦主任__老師致開幕辭

4、各班進行湯圓的製作(過程中主持人小游戲)

5、20：50邀請嘉賓入場，進嘉賓席。

6、有請嘉賓致節日慶賀

6、21：10各班同學就席，同慶冬至、小游戲(待選)

7、由請到場嘉賓致閉幕辭(待定)

八、活動的後續工作

1、拍照留戀：各位領導嘉賓，膳食委員會成員，全體人員。

2、膳食委員會全體人員留下整理現場衛生。

3、對活動的照片進行展示(待定)。

4、全體膳食委員會成員做 工作 總結 。

冬至活動策劃2

活動目標

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

活動准備

1、請家長准備:擀麵杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、 黑板報 形式告知家長時間、地點、家長需要准備的物品(提前兩天通知家長)。

2、幼兒園廚房准備:餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9:40之前准備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取。

3、班級准備:洗手、帶好圍裙

活動過程

包餃子階段(30分鍾)以班級為單位親子活動開始包餃子

分工

1、家長孩子分別擀皮、包餃子;

2、班級生活老師:負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序。

煮餃子階段(20分鍾)

1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裡;

2、班主任和配班教師協同家委會:組織孩子開展兒歌、 唱歌 、 故事 等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟);

3、家委會指定專人:負責維持家長秩序。

吃餃子階段(30分鍾)

1、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發和維持秩序

活動結束

1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束。

3、 活動總結 、找補不足

冬至活動策劃3

一、 活動目的：

1.在冬至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，學習能力。

3.感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。

二、活動主題：冬至暖人心

三、活動時間：20__年12月22日下午 製作：16:30-20:45 派發：20:45-21:30

四、活動地點：院餐廳(教師餐廳)

五、參加對象：全院師生

六、活動內容：「湯圓和餃子」的製作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節

七、活動的前期准備工作

(一) 宣傳：海報、廣播站宣傳、微信公眾平台

海報：1張貼在宣傳欄

(二)參加方式：排隊領取「免費劵」(每人只限1份)數量有限， 先到先得

(三)會場所需物品：照相機1台。攝像機1台。一個音箱，兩個移動話筒

八、活動流程

1.16:30-19:40湯圓、餃子製作 2.19:40-20:30蒸餃子 3.19:30-20:00煮湯圓

4.20:30-20:45餃子裝袋 5.20:45-21:30 派送 6.21:30結束

九、活動的後續工作

1.集體照合影。 2.主辦方做總結。

十、經費預算：

十二、所需物質

十二、人員分工：

冬至活動策劃4

一、活動主題

包餃子，連情誼。

二、活動意義

包餃子是家庭生活中最為傳統的活動，尤其在節日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區居民業餘生活，促進鄰里間溝通與交流，並藉此活動宣傳文明城創建知識。

三、活動時間地點

1、時間：12月22日，上午九點半。

2、地點：__社區__小區

四、活動內容

1、社區居民自由報名，每隊兩人。計算10分鍾內做出的水餃數量，分別決出三對「最快餃子手」。參與有獎，獲勝重獎!

2、各小組選派一名選手參加「最美餃子」比賽，計算5分鍾內做出的「最美餃子」的數量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現場監督產生「最美餃子手」。

3、現場產生幸運觀眾三名。

4、中午社區居民聚餐，吃團圓水餃。

五、活動規則

1、參加者准時到場。

2、材料准備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、擀麵杖、面板、匙子、水餃墊。

3、水餃必須是麵皮封好的，沒有餡料外溢的情況。

4、製作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個麵皮減去一個餃子成績。對浪費量大於200g的小隊採取取消比賽資格的懲罰。

冬至活動策劃5

一、活動主題

冬至一家親

二、活動目的

以冬至節為契機，通過各種溫馨的的互動環節讓同事們再以後的工作中更加有默契，同事也體現單位領導對下屬的關心，讓大家體驗到久違的家個感覺!

三、活動組織機構

主辦單位：利濤信息科技有限公司

承辦單位：左右 廣告

四、活動對象

利濤的全體同仁

五、活動時間、地點

時間：12月22日(冬至)

地點：大舜酒店(廣州大道中)

六、活動流程

1、前期准備

①12月14日 展開會議，討論活動方案，確定宣傳策略

②12月16日 製作邀請函，確定邀請函

③12月17日 列印邀請函

④12月18-20日 采購，發邀請函

⑤12月21日 場地布置，展開工作人員會議，明確分工

⑥12月22日 酒店餐廳細節安排

2、活動的主要內容及具體安排：

⑴ 以桌為單位，一桌視為一個臨時家庭，以營造家的氛圍。由餐廳提供材料，進行 DIY 餃子製作評比活動。麵粉免費提供，餃子餡另計費，並為每位參與者免費提供紅桃粿特色小吃一份。19：00活動正式開始，由老闆評出獲勝者並為獲勝「家庭」頒獎，獎品為「精緻馬克杯一個」。

⑵ 在DIY餃子製作評比活動中加入一個小游戲，每桌選派兩名組員參加游戲，游戲內容為參與者須盡可能多地寫出跟「久」字同音的 諺語 、俗語、 成語 ，游戲時間為15分鍾，規定時間內寫得最多者則獲勝，獎品「金飛燕滑鼠一個」。

⑶ 抽獎活動，每位參與DIY餃子製作的顧客都有相應的號碼牌，抽獎箱中有另外一份號碼牌，在DIY餃子製作評比活動結束時由老闆進行抽獎，獲獎者為抽中的相應號碼的同事，抽獎機會兩次，由老闆頒獎。獎品為「索尼數碼相機一個」。

3、活動人崗調配表

馮挺記：主持人

由於本次活動以競賽游戲貫穿全場，現場需要一個主持人來主持整場活動，使顧客更加清晰地了解游戲流程、規則以及獎勵，並起著引導顧客按照流程先後順序完成活動的作用。

負責該工作的工作人員須做到：

1.在活動開始前對活動的內容進行介紹，介紹完以後，若其他同事仍有不解之處，須給予解答。

2.宣布游戲開始，現場示範包餃子也開始：在負責示範指導其他同事包餃子(湯圓)的工作人員示範結束後，提示大家在製作過程中如有問題，可以向工作人員請教。

3.主持19點30分(製作過程中)插入的小游戲，宣布游戲規則，明確指出獲勝者的獎品，使大家積極參與，游戲結束後宣布游戲結果，獲勝者以及頒發獎品。

4.餃子(湯圓)製作評比活動時間截止，宣布獲勝隊伍，主持頒獎儀式。

宋姝江and紫富祥：

指導其他同事包餃子(湯圓)

考慮到參加餃子(湯圓)製作評比活動的消費者中有的不會包餃子(湯圓)，特安排1-2位工作人員現場指導。

負責該工作的工作人員須做到：

1. 活動開始時首先為不懂的同事總體示範包餃子(湯圓)，在示範的過程中應該對製作方法以及製作中應注意的問題進行適當的，相關的描述。

2. 示範結束以後(開始展開製作期間)，留場等候，當在製作過程中仍有問題時給予解答及指導。

劉燊傑and黃旭鵬：

記錄、監督

負責該工作的工作人員須負責以下內容：

1.在活動沒有開始前對各桌人數進行統計

2.按人數給每桌安排特色小吃

3.按人數送出餃子(湯圓)製作的材料.用具

4.監督詞語游戲「久」，並統計結果

余璐伊：

機動人員

負責現場突發事件，現場秩序，配合並協助其他工作人員工作

4、具體時間流程

19：00-19：30 主持人宣布活動開始，餃子製作指導者進行示範。負責記錄的工作人員對每桌人數進行統計，並按人數送出餐廳特色小吃

19：30-19：50 詞語游戲

21：00-21：10 DIY餃子製作截止，選出餃子，頒發獎品

21：10-21：20 抽獎活動，頒獎

21：30-- 活動結束

七、經費預算

酒店餐廳包場：18:00-21:30 15000RMB(含活動食材)

馬克杯10隻： 50 RMB

金飛燕滑鼠10隻： 200 RMB

索尼W350數碼相機2隻： 2000RMB

音響及其他設備租金： 1000RMB3lian.com/zl

抽獎箱，道具： 左右廣告提供

合計經費 18250RMB(壹萬捌仟貳佰伍拾圓整)

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6. 活動策劃方案

為了確保工作或事情有序地進行，我們需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那麼我們該怎麼去寫方案呢？以下是我收集整理的活動策劃方案6篇，希望對大家有所幫助。

活動策劃方案 篇1

11月7日，農歷年十月初五，立冬。立，建始也;冬是終了的意思，中國傳統又把立冬作為冬季的開始。冬天是傳統的養生滋補好時節。俗話說「冬令進補，春天打虎」，意思就是說經過冬天的滋補調養，身體會更好更健康，到了來年春天也不容易得病。

一、活動概況：

活動時間：

11月7日下午13:30-16:00

活動地點：

XXXX現場售樓處

活動嘉賓：

XXX女士XX市中醫院主任醫師著名養生專家

活動對象：

已簽約老業主/別墅意向客戶等，約30人。

活動目的：

通過本次活動，為每天都在忙碌中的客戶朋友提供一個輕松愉悅的養生科普和冬季養生的指導;同時也通過這樣的小活動，為雲瀾灣項目現場做暖場，讓近期意向客戶有聚攏的機會。

二、活動內容：

1、活動流程：入口處2名禮儀迎賓

A、13:00-13:30簽到，各置業顧問接待自己的老客戶。並發放活動禮品卡。

B、13:30-14:15參觀品鑒雲瀾灣瀑布餐廳廚師製作的冬季養生百花宴。

C、14:15-15:00養生專家專題講座。

D、15:00-16:00廚師示範，熱心客戶一起製作簡單的養生食品並品嘗。

E、16:00活動結束，分發禮品

2、嘉賓主講議題：《冬季養生保健講座》

(1)、冬季養生保健的必要性

(2)、冬季養生保健的方法：精神養生、食物養生和起居養生

精神養生：

食物養生：養生餐、養生食物

起居養生：運動、睡眠，生活習慣等在上述傳統養生的基礎上，單獨講一下溫泉養生對人身心保健的作用!

(3)、如何進行「冬令進補」

食補：結合養生餐、百花宴

葯補：根據時間及現場需要隨意發揮

活動策劃方案 篇2

一、活動目的：

「書記相對論」旨在通過開展一系列時事沙龍活動，讓學生黨支部書記和黨員在交流思想和分享觀點的過程中，提高時事關注意識，增強對時事政治的理解和分析能力，從而進一步提高自身的時政素養和黨性修養。

二、 活動對象

武漢大學各院系學生黨支部書記、各院系學生黨員

三、 活動主題

時事沙龍提高黨員修養，思維論辯鑄就武大人魂

四、活動內容

（一） 針對典型時事案例展開分析討論

（二） 以時事為辯題背景開展主題辯論

五、活動時間和地點

20xx年11月23日18:30

信息管理學院新辦公大樓209會議室

六、主辦單位

武漢大學學生工作部

七、承辦單位

武漢大學學生黨支部書記聯席會

武漢大學信息管理學院本科生檔案二支部

活動策劃方案 篇3

一、活動主題：學生會幹事培訓活動

二、活動目的：

1、隨著學生會納新活動的順利完成，學生會又注入了一批新鮮血液。從秘書處和發改部對本次納新活動總結的反饋上來看，幹事們對於學生會相關工作並不明確，其筆試中所寫的工作文書格式不清、條理混亂。因此希望通過這次培訓，可以使他們進一步了解學生會的工作模式和相關制度，嚴正紀律要求，盡快熟悉相關工作，並投入到學生工作中去。

2、提高學生會幹事的綜合素質，使其能更有效地開展學生會工作，在每次活動中均能提前做好相關准備與部署，明確人員分工，以提高工作效率，保證學生會工作的連續性，更好地服務學院、服務同學。

3、提高新一屆學生幹事在學生會工作中的基本業務素質與活動能力等，培養創新型、復合型和協作型優秀人才，以便學生會健康發展。

4、在活動中增強新老成員的溝通與交流，增強團隊凝聚力和集體使命感、榮譽感。

三、活動時間：xx年11月22日xx年xx月6日的每周日14：17：

四、活動地點：三教(具體教室待定)

五、主辦單位：吉林大學法學院學生會

六、活動安排

(一)第一期培訓活動

1、活動時間：xx年11月22日14：17：

2、參加人員：學生會1級全體幹事，9級幹部可自願參加。

3、主講人：高岩老師、鄒運主席、井源副秘書長等

4、主持人：馬朕卓秘書長

5、活動內容：召開學生會全體幹事大會

(1)邀請學生會指導老師對1級幹事進行思想教育培訓，闡述幹事進入學生會的目的和意義，並指出學生會的宗旨在於服務學生，要發揮學生會同學之家，師生之橋的.作用，同時，鼓勵幹事們能樹立學生會意識，部門意識，團隊意識和責任心意識。

(2)邀請學生會主席鄒運同學為大家講解學生會工作紀律及規章制度，包括請准假制度、獎懲制度、財務制度及簽到簽退制度等。

(3)由9級部分幹部，為大家做先進事跡報告。介紹自己的先進事跡及心路歷程，引起同學共鳴，使之樹立正確的人生觀、價值觀。

(二)第二期培訓活動

1、活動時間：xx年11月29日14：17：

2、參加人員：秘書處、發改部、宣傳部、外聯部、文藝部以及體育部幹事須全體參加，其他人員可自願參加。

3、主講人：賈真(第1、2部分)、劉健章(第3部分)、王殳昊(第4部分)、陳天允(第5部分)

4、活動內容：

(1)講解學生會工作中的基本禮儀，簡單介紹舉辦活動的會議材料准備及會場布置等知識。

(2)培養幹事的組織策劃能力。以文藝部、體育部為例，向幹事們介紹策劃書的基本步驟、關鍵點和細節，並耐心解答幹事們關於寫策劃書方面的問題。培訓結束後，到場幹事(除宣傳部外)以4人為單位隨機組團，共同完成一份策劃書，於xx月6日前交至負責人處。策劃內容從趣味體育賽、陽光體育運動月、校迎新晚會、聖誕狂歡party、主題講座(主題自擬)中任選一個活動進行策劃。

(3)培養幹事的繪畫、設計等能力。以宣傳部為例，講解手繪海報構圖設計的要點、注意事項，手繪技巧，藝術字相關知識以及製作展板的相關事宜。課後，宣傳部幹事須每人完成一張手繪海報，於xx月13日前交至負責人處。內容從徵文比賽、系列講座、聖誕主題游戲中任選其一。

活動策劃方案 篇4

一、活動背景：

夏歷五月初五是中國的傳統節日------端午節。"端"字有"初始"的意思，因此"端五"就是"初五"。而按照歷法五月正是"午"月，因此"端五"也就漸漸演變成了現在的"端午"。《燕京歲時記》記載："初五為五月單五，蓋端字之轉音也。"過端午節是我國兩千多年來的習慣。端午節同時是一個可以和親友團聚一起度過的節日，端午節也可以舉行許多活動，時至今日，端午節仍是一個十分盛行的節日。

二、活動主題： 我的端午，我做主，給自己一個端午節最棒的禮物三、活動日期：

6月22日，也就是農歷五月初四。

三、活動地點：

貴州大學北區中山園五、活動目的：

端午節是中國的傳統節日，通過端午節來進一步了解中國的傳統節日，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。端午節的來源之一是紀念屈原，我們也要通過端午節來懷念屈原--這位可歌可敬的愛國詩人。同時通過此次活動讓中心成員增進感情，讓貴大的兄弟姐妹們（尤其是不能回家和家人一起過端午節的人）感受到節日氣氛，和家的氣息。讓每一個參加活動的人過一個難忘，有意義的溫暖節日。

四、活動內容：

1. 了解端午節的由來（用展板展示於活動場地）（1）端午節的來歷；（2）端午節的節日意義；（3）全國各地或國外的端午節習俗；2、包粽子材料：糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。

方法：

（1）、 將粽葉折成漏斗形（2）、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。

（3）、 用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。

（4）、 將粽葉包好後用准備好的繩子把它綁緊。

（5）、 蒸煮。

具體流程：

（1）前期准備：聯系或委會，借來鍋和爐子，並准備好包粽子所需材料；（2）參加的同學在工作人員的指導下有序的到包粽子場地自己包粽子，每個人只限一個。（此環節進行包粽子大賽，每組10人，包得最快而且可以煮的獲勝，有獎品，考慮工作人員人數有限，每次限3--5組一起）；（3）包好粽子後到登記台登記，寫下粽子主人的名字（可以是自己，也可以是自己想送的人），留下聯系方式（便於煮好粽子後聯系相關人員到現場取）；（4）統一在下午特定時間段來取自己的粽子。

五、注意事項

1、端午節所需資料必須提前做好准備；2、為確保活動順利有序的進行，活動前作好分區（登記區、操作區、展覽區、取物區）；3、登記時要注意，將名字和粽子固定在一起時要注意：

（1）名字不能弄混；（2）名字固定的方式，最好用長線把名字綁定在粽子上，煮的時候名字剩在鍋外面，不能沾水。

4、取粽子時人可能比較多，容易混亂，將粽子按主人名字進行分類，按漢語拼音排序（A區、B區、C區........），組織人員到相應區域領取；5、參與人員不限。

活動策劃方案 篇5

一、工作人員安排：

1、策劃員：_________________。

2、采購員：_________________。

3、場地布置：_______________。

4、後勤員：_________________。

二、內容：

1、活動主題：「濃情中秋，情系火炬」。

2、活動目的：讓全院的師生們都感受到節日的濃厚氛圍，以及家庭的溫暖。

3、活動時間：20xx年xx月xx日晚上（ 7點30分到9點45分）。

4、活動地點：xx。

5、主承辦單位：xx專業。

6、參與對象：全院師生。

三、活動形式：

聚會+自助餐。場地布置飾品有橫幅、燈籠、氣球、絲帶。

四、宣傳形式：

1、校園海報宣傳。

2、校園播音宣傳。

3、校園各人流密集處以傳單方式宣傳 。

五、餐點樣式：

1、水果類：蘋果、葡萄、哈密瓜、橘子、橙子、香蕉、西瓜、火龍果、山竹、柚子、柿子、李子。

2、飲品類：可樂、雪碧、綠茶、橙汁、奶茶、葡萄酒、礦泉水。

3、小吃類：月餅、栗子、牛角、葉仔糕、壽司、骨肉相連、魷魚絲、薯片、花生、棉花糖、瓜子、餅干、雞翅、開心果、牛肉乾。

六、活動節目：

小橘燈、猜燈謎、「你信任我嗎？」、交際舞、賞月吃月餅、我愛記歌詞、許願船。

1、小橘燈：把線穿在吃完的橘子皮的瓣兒上，相互串接，然後把所有的線統一綁在一根小木棒上，在橘子里點上一條蠟燭，就可以做成一個小橘燈。材料有橘子、絲線、15厘米長的小木棒、一條小蠟燭、打火機

2、許願船：你，是否有幾多心願，那麼讓許願船帶著你五彩的夢，遨遊大海。揚起許願船，冉起希望，讓我們心想事成，美夢成真！把自己的願望寫在彩紙上，然後折成小船，放到噴池中，隨波逐流。材料有彩紙、馬克筆

3、聚會開始之前，准備好一切招待師生工作，並分發熒光棒和小燈籠。

4、一切准備完畢，聚會儀式開始：

（1）領導致詞並宣布晚會開始 7點30分

（2）猜燈謎、小橘燈、「你信任我嗎？」 7點45分—8點15分（自助餐在游戲結束後正式開始）。

（3）我愛記歌詞 8點20分—8點50分。

（4）交際舞 8點55分—9點05分。

（5）賞月吃月餅 9點05—9點30分。

（6）許願船 9點30分—結束。

七、經費預算（詳細的餐費、禮品、環境的布置、道具、海報、橫幅等其它活動用品費用等）。

1、宣傳費：100元（橫幅、傳單、海報）。

2、餐飲費：400元（批發價格）。

3、獎品費：200元（學慣用具、毛公仔、體育用品、精品）。

4、其他雜費：100元（絲帶、燈籠、氣球、節目材料費）。

總金額：800元。

八、經費的籌措（主管單位撥款、自籌、贊助、捐贈等）。

學院撥款。

九、應急措施（停電、防火、急病、其他突發事件）。

如果遇到停電—點蠟燭或啟用發電機；如果遇到火災—附近有消防栓可滅火；如果遇到有人發生急病—我們會立刻將她或他送往校醫室；一旦遇到地震、台風、暴雨等緊急情況—大家幫忙散場

十、其他要求：

1、對工作人員的到會時間、籌備人員分組與分工等要求：准時到位、認真。

2、對環境布置的要求：簡單即可。

3、對活動議程安排的要求：緊湊有序。

4、對活動內容的要求：盡興就好。

5、其他要求：隨便。

十一：其他情況說明：

隨機應變。

活動策劃方案 篇6

游戲名稱： 可愛的小布袋

游戲背景：

在每天的早鍛煉中，我們大班的小朋友總是喜歡在很高的地方往下跳，我問他們「害怕嗎?」有的說：「這有什麼好害怕的，又不高」;有的說：「我一開始害怕的，但看見他們都能跳，我也跟著一起跳，就不害怕了!」。

捕捉到這個興趣點後，我翻閱了許多幼教雜志。綱要中指出幼兒是教育游戲的積極參與者而非被動接受者，游戲內容必須與幼兒興趣、需要、及接受能力相吻合，引導幼兒向最近目標發展區發展。根據以上的情況便生成了這個游戲。

游戲目標：

1、學習雙腳行進跳，兩人前後合作跳，鍛煉腿部肌肉，掌握協調能力。

2、有參加體育游戲的興趣，並能勇敢的嘗試各種挑戰。

游戲准備：

1、幼兒人手一隻布袋

2、准備游戲的音樂，小紅旗四面，四枝小樹枝

游戲過程：

1、准備活動：

「小朋友，今天天氣真好，我們跟著音樂一起來做運動吧!」

聽音樂跟老師做准備活動。

2、導入：探索布袋

「小朋友，這是什麼?」(布袋)

「你們以前和布袋玩過游戲嗎?現在我們就和布袋來玩游戲吧!」

老師的要求：「請你開動的小腦筋，玩出與別人不一樣的花樣來!」

幼兒探索，老師輔導。(捕捉跳得像只袋鼠的孩子)

(評析：在游戲的開始讓幼兒自由探索，考慮到大班幼兒

3、學習雙腳並攏跳

「小朋友們，快來看呀，她跳得真像只袋鼠，好棒!」

「我們請她為我們表演一下，好嗎?」

請這位小朋友演示，其餘的坐下休息。

「還有誰有不同的玩法?」

請出那位跳的像袋鼠寶寶的幼兒來演示，其他幼兒觀察：她是怎麼跳的?

演示後請她介紹是怎麼想到的以及這樣跳的方法。(介紹布袋)

小結：雙腳並攏，起跳時膝蓋稍彎，雙臂自然放於胸口，前腳掌用力往上蹬，落地時輕輕著地。

「那我們也來學她的樣子，做袋鼠寶寶跳，好嗎?」

提醒幼兒穿布袋可與同伴互相幫助

「袋鼠寶寶們，用力跳，跳的高又遠，跳到老師這里來。」

幼兒朝著老師的方向向前跳。

(評析：這部分是重點，在游戲中，利用布袋來束縛孩子們活動，讓他們嘗試探索怎樣跳得又穩，又輕，又快，又高;根據幼兒的不同情況加以引導鼓勵：能力弱的可以多跳幾次，直到戰勝自己，克服恐懼心理;能力強的為他們加油鼓勵，體現同伴間的相互關心。)

4、游戲：挑戰自我《過獨木橋》

(1)、選擇一條獨木橋(一高一矮)勇敢的跳過去。

師：「大家看，前面有兩條獨木橋，它們有什麼不一樣嗎?」

幼兒說一說。(一高一矮)

「小袋鼠，你們敢跳過獨木橋嗎?」

「真勇敢!那你願意過哪座橋，又該怎麼過呢?我們來試一試。」

師提出要求：請孩子們在想試跳的那座橋前面排隊，一個一個按次序跳，要注意安全。」

(過獨木橋時，教師引導幼兒互相鼓勵，勇敢的跳過橋。)

「孩子們真勇敢，都跳過去了，我們坐下來休息一下吧!」「誰來說說你是怎麼跳過去的?」

(請試跳時遇到困難又得到別人幫助的幼兒介紹，烘托同伴間相互關心的美好情感。)

(評析：為了豐富幼兒的經驗，讓幼兒自己來跳高的獨木橋，挑戰自我，增強自信心。放手讓幼兒自己去嘗試，在練習過程中自己尋找方法。)

(2)練習與同伴合作跳。

「大家真厲害，都能勇敢的通過獨木橋，剛才我們是一個人跳的，那能不能與同伴一起合作跳呢?」

先討論，然後請小袋鼠們找自己的好朋友來跳跳看。

幼兒探索，師巡視指導，引導多人跳，把他們吸引過來，提出要求：要跟著口令協調跳。

(評析：這部分是難點，要求是合作跳，可以是兩個，三個，甚至更多，讓孩子們自由探索，教師通過引導讓孩子們協調好動作，一起喊「一二、一二」，使大家跳得又快又穩，並一起分享勝利帶來的歡樂。)

5、小游戲：搶紅旗

「那我們來個比賽，搶紅旗!」

師介紹游戲方法：五人一組，分成四組，每組的小手搭住前面的肩膀一起向前跳，注意要喊口令。哪組先拔起小紅旗就獲勝。

(評析：以游戲的形式來突破難點，舉行比賽，運用競爭、鼓勵、表揚的手法來進一步練習，更激發了孩子們的積極性及練習的興趣。)

6、結束部分

(1)放鬆練習《雪人融化了》

「唉呀!我好累啊!大家累嗎?那把布袋脫下來放邊上，跟我一起放鬆一下吧!」

「啊呀呀!我的腰融化了，不行不行，我的左腿也融化了，我的右腿也開始融化了，我的手，我的臉，我的身體都融化了!」

(2)整理布袋

「嗯，游戲結束了，小朋友們，我們把布袋整理好，下課後再用別的方法來玩布袋吧!」

游戲評價：

本次內容是通過每一個具體游戲來落實到幼兒身上。根據新綱要中指出：要為幼兒一生的發展打好基礎，注重能力的培養，通過自主的學習，促進幼兒生動活潑，主動和諧的發展。

游戲准備是為具體游戲目標服務的，幼兒同時通過與材料的相互作用來獲得發展的。因此，本次游戲准備能與目標、游戲主體的能力、興趣、需要等相適應。

這次游戲設計，來源於幼兒的日常生活中的一個興趣點，並且在整個游戲中幼兒始終處於自主積極的狀態，在相互的鼓勵，幫助中學會了雙腳並攏跳，探索到了一些有關跳的玩法。

大班的孩子探索慾望很強，能相互合作，也有競爭意識，經過這次游戲孩子們對自己有了重新認識，感覺自己厲害、勇敢了，增強了自信心。在接觸中發現，這些孩子喜歡探索，敢於嘗試，對於跳，合作跳非常感興趣。

7. 飯店營銷策劃方案有哪些

可以參考一下這個案例：

魅力廚娘餐飲有限公司(簡稱魅力廚娘餐廳)的創辦人王利軍是個「活泛」人，他是廚師出身，但想法特多，能「折騰」事兒。最近，他圓了自己的開店夢，在北京天通苑小區開了家「魅力廚娘」，九月初開業來，生意火爆，每天平均翻台都在三次以上。

在小區內把餐廳做火，王利軍有三招制勝：以小區內的老年群體為突破點，以「孝文化」做主題打動他們;用「千島湖燉菜」做明檔，既打出了江南菜的特色，又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區，而且銷售火爆。

餐廳開業營銷策劃：大打「孝順」牌

王利軍說，開店一定要有主題，不管是大店小店。將餐廳主題確定為「孝文化」，是由選址決定的。由於店址選在了居民小區，小區內的「留守老人」就成了突破口，這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象。首先，年輕人白天上班，平時也碰不到一塊，而老年人則會經常碰面拉家常，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道。其次，大型小區的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡，至於到哪裡去吃，老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇。

主題確定了，開店後的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開。

策劃1 只要是老人來的都有獎

剛剛過去的中秋節，魅力廚娘餐廳推出了針對老年人的抽獎優惠活動。活動時間為9月30日-10月26日(重陽節)晚8點整，凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的，每桌滿199元抽取一張獎券，滿398元抽取兩張獎券，以此類推。獎券分為正、副兩部分，正券由顧客保留，副券上印有顧客地址、電話、身份證號碼等，由顧客寫清楚後投入前廳抽獎箱。10月26日晚8點19分舉行幸運老人抽獎儀式，當晚將由六位現場就餐的老人抽出本次活動的幸運老人，其中「福如東海獎」10名、「壽比南山獎」20名，共計30名幸運老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份)。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎，凡是沒有抽到「福如東海」、「壽比南山」獎項的老年人，將會得到魅力廚娘餐廳送出的「健康快樂」獎(餐廳特色菜「杭州醬板鴨」一份)。

策劃2 九九重陽節為老人開流水席

10月17日-10月26日(重陽節)，這十天內，每天請六桌60歲以上的老人來店免費就餐。酒店提前跟小區居委會聯系好，由居委會將60歲以上的老人通知到並排好順序，一天六桌，十天就是60桌，共600位老人，這樣一來，必然在小區的老年群體中引起轟動。每桌的成本約在200-300元之間，但一定要精做成800元一桌的標准，烹調過程比平時還要用心，在菜品搭配時要注重養生，適合老年人食用。

策劃3 老人來就餐菜金打九折

魅力廚娘餐廳對外宣稱是「無折扣店」，所有菜品不打折，但對60歲以上的老人例外，一桌10個人里有一個老人滿60歲，整桌菜金就可以享受優惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝，出品與酒店一模一樣，直接送到客人家中。目前，免費送餐活動只有60歲以上老人才可以享受。

兩招提高出菜速度

隨著這幾項活動的推出，餐廳在「留守老人」中做出了口碑，現在天天有人排隊等座，這就要求餐廳快出菜、多翻台，為解決這個矛盾，王利軍想了兩個辦法:一是推出千島湖燉菜，二是制定出菜速度標准。

將燉菜做成特色

魅力廚娘在大廳專門辟出一個明檔製作千島湖燉菜，既節省了出菜時間，又成為餐廳的一大主題特色。菜品提前燉好後盛入不銹鋼盆內，放在電磁爐上保溫，點一份盛一份，打熱即可上桌。由於明檔比較顯眼，基本每桌都要點一兩道，幾分鍾即可上桌，所以在這里吃飯極少出現客人空著桌子等菜的情況。「千島湖燉菜」也很能突顯江南特色，例如肉塊燒臘筍、豆乾燉大腸、蘿卜燉羊肉、腌篤鮮等等，雖然都是燉菜，但與北方客人見慣的東北大燉菜截然不同，清爽鮮美，用料也稀罕。明檔的這些菜沒上菜譜，因為菜品更新較快，要讓客人常吃常新。例如這道「千島湖一鍋鮮」，是隨著湖蟹上市新推出的一款混搭燉菜，非常旺銷。

8. 飯店如何搞活動

建議方案：
1）可借餐廳經營時間，或特色假日，或新品推出等為主題，來形成一個活動的內容，然後結合這個內容，進行有效的推廣，宣傳［可以發放傳單，確定活動內容，增加活動的詳細內容，有相關的優厚條件讓消費者分享］，或把組織餐廳的員工組成小區清衛隊的形式，帶上傳單或宣傳用品，進入小區，給居民清掃樓樓，並打掃大門口，並製作衛生相關的標語［標語上註明餐廳的名字或訂餐電話，特色］以這種示誼的活動還引導消費者了解餐廳，增加客情關系，為餐廳長久經營打下基礎．同時也無形的提高餐廳的宣傳力度．
2）第一步把客人引進餐廳，可以在短期內增加客流量，第二步就是如何穩定客戶．餐廳可以組建一個售後小組，並帶頭對因活動來方的新客人進行溝通，可以贈送小點或代金券的形式，建立VIP客戶檔案，記錄下QQ，郵葙，生日，等資料，針對大客戶可以贈送金卡等活動，來增加客人的身份，和對對本餐廳的更深認識，以達到客人推介客人的引導效果．當餐廳有活動，有促銷，有特色產品，新品，過節，客人過生日的時候，餐廳可以發送信息或電話，上門，郵件等多種形式來通知客人，引導客人消費的同時也是餐廳對客人的關心和關照，這無形的長久經營而形成的一種客，主關系．也就持繼了餐廳的長久經營和客源的不斷增加和穩定。
3）客源穩定，人流穩定，餐廳是否營利：第三步就需要［加強餐廳內部的管理和調整］財務管理，成本管理，客戶管理，菜品管理，創新管理，營銷管理．員工管理，等這樣才能使一個餐廳不因為一時搞活動人流大增，活動一停就沒效果

9. 做餐飲應該怎樣去做活動策劃

可以從以下幾方面可以做：

一、免費的價值

免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠內信心，你還容怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。

二、推出主打菜品

餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。

三、幸運顧客可以免單

比如在店裡每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠。再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠等等。

10. 活動策劃方案

活動策劃方案如下：

中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特製定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折建議使用這種辦法或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價結合的辦法。

3、中秋節的套餐的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價，但要針對酒店的純利潤來制定。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅，價格不需要太高。

2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件，戶口本和身份證，在酒店聚餐可享受5-6折，根據酒店的實際決定的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件戶口本和身份證，在酒店聚餐可享受5-6折，根據酒店的實際決定的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物，上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址。

6、活動的時間定於農歷8月10日－20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告，戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性，以後可以細化這個內容；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。