① 酒店前台對員工的要求有什麼
基本要求如下:
首先五官端正、普通話流利,衣著整潔(由酒店統一提供);
熟練掌握日常辦公軟體和酒店專用系統;
經過酒店培訓考核合格,包括接待禮儀、商務禮儀、日常行為規范等。
需要掌握的具體操作技能
1)列印機的使用
列印機是總台和商務中心的一個很重要的設備,前廳部服務人員要注意對它的保養清潔,對一些簡單的故障會處理,在實際工作中會正確使用列印機,服務人員要學會如何列印賬單和各種文件。
2)掃描儀的使用
按照公安機關的要求,所有入住的賓客的證件都必須掃描,在酒店開業時,掃描儀會按照公安機關的要求設置好它的模式,與公安機關聯網的電腦一起使用。
3)傳真機的使用
酒店商務中心有傳真機供客人和酒店內部人員使用,前台服務人員要懂得發傳真的操作程序,會看懂傳真報告,以及收費標准,在商務中心員工下班後,會幫助有需求的客人發送傳真(內部員工使用要做好記錄)。
4)復印機的使用
酒店內的復印機一般供客人和酒店內部使用,前台員工要了解復印機的使用方法,以及一般故障的處理方法,要注意對復印機的清潔保養,要掌握復印機的各種功能,以及對客收費標准。(內部員工使用要做好記錄)
5)點鈔機的使用
總台的點|鈔機主要供酒店內部人員使用,總台員工在接收到客人給予的現金時,要在點|鈔機里進行核對,它可以幫助我們辨別錢幣的真偽,還可以幫助我們進行快速地點鈔,總台員工要了解點鈔機的各個功能的使用方法。
6)排房、分房
總台員工首先要了解酒店客房的種類、房型、朝向、面積等,在為客人安排房間時要根據客人的要求合理地安排房間。分配房間是要注意給客人入住的房間一定是要干凈的空房。
7)控房
在酒店住房率高,房間緊張的情況下,總台員工要懂得如何控制房間的出租和預訂,盡最大可能將酒店出|租率達到100%,提高酒店的營收。
8)換房
當客人要求換房時,總台員工首先要了解客人換房的原因,如果是設施設備的問題,可以先讓工程部的員工進行維修,如果一時修不好的,要跟客人講明原因,幫助客人換房,總台員工要填寫換房單與客人確認房價,
讓客人簽字確認,同時要通知客房部員工進行查房,如發現有客人遺留物品的,要及時送還給客人。客人如果有行李的,總台員工要提供幫助,幫助運送到客人新入住的房間。同時總台員工在電腦、單據以及客賬袋等也要做相應的更改。
9)電話的使用
電話是前台員工經常性使用的工具,前台員工必須非常熟悉電話機的各項使用性能,如轉接電話、等待提示音的播放等
10)電腦、網路的使用
前廳部員工要正確使用電腦,在工作中如發現問題,要及時與IT部聯系,不允許私自更改電腦程序,或上網,另外酒店客房內都可供客人上網,如果發現酒店網路有問題,也要及時與IT部聯系。
11)前台銷售技巧
雖然酒店有專門的銷售部門,專門負責銷售酒店的客房、餐飲、會,員卡,但是作為酒店員工,總台員工在與客人溝通時也要適時地進行推1銷,對上門散客推1銷客房,推2銷會員卡,對用餐的客人推0銷酒店餐廳,針對不同的客人用不同的方法,這也是服務人員要掌握的技巧。
12)處理客人的投訴
任何部門不應推卸責任,妄加評判、否認或矇混過關。酒店員工保持友好禮貌的態度,不要採取防禦性態度,盡量從客人角度出發,為客人解決問題。
做好有關書面記錄以示對事件的重視。在處理超出職權范圍的投訴時,應按照逐級上報。事件處理完畢後,要向賓客作事後問候,並征詢賓客對有關處理結果的意見。對於投訴記錄要歸檔,定期總結經驗,不斷提高服務質量。
13)識別證件
14)信用卡、支票的使用
前台服務人員要掌握怎樣識別各種信用卡,以及他們的使用方法。在酒店內有哪些信用卡可以接受。酒店內一般不使用支票付賬,除非在特殊下,但需要得到酒店財務部門的允許。
15)識別信用卡技巧
1)看卡面。真卡卡面顏色鮮明、字跡清晰,塑料表面光滑,顏色不易脫落,且卡面條紋清楚整齊。偽造信用卡卡面、卡背製作粗糙,字跡模糊,顏色過深或過淺,塑料表面凹凸不平,顏色容易脫落,卡面條紋不整齊,如同貼在白卡上。
2)看凸印。真卡卡號、英文字母排列清晰整齊,偽造的信用卡卡號、英文字母排列不整 齊或尺碼有別,塗改過的信用卡卡號、英文字母排列不整齊,字母大小有別,舊卡號在卡背面隱約可見;真卡印有發卡,銀行,名稱,偽造的信用卡可能沒有發卡銀行名稱,塗改過的信用卡有塗改痕跡,發卡名稱殘缺不全,簽名不流暢。
3)看防偽設計。真卡有全息激光3防1偽商1標和熒光 防2偽の設計,而偽造的信用卡一般無防偽 標志或防偽 設計標志不清晰、缺乏立體感。另外,假卡磁軌信息無法在銷售3終端機上讀出。
16)識別人民幣防偽技巧
② 酒店新入職員工培訓方案
2017酒店新入職員工培訓方案
對新員工來說,更重要的是要有良好的禮儀修養:積極的工作態度、文明的語言、規范而高效的工作行為、處理得體的內外關系及和諧圓通的人際關系等。下面我為大家准備了關於酒店新入職員工的培訓方案,歡迎閱讀。
一、 入職須知:
1、 新員工上崗後試用期為一個月,根據工作需要酒店有權在內部調整員工崗位。
2、 辦理入職手續程序:填寫《酒店員工履歷表》→提交身份證復印件1張→2張一寸照片→試用合格後領取制服→安排住宿→接受崗位培訓→即可入職。
二、 離職須知:
1、 員工離職必須提前7天向所在部門負責人提出書面申請。
2、 離職手續的辦理與薪資結算於每月月底,員工申請辭職符合酒店規定程序將結發薪資。
3、 辭職申請程序:到人事部領取《辭職申請書》→呈所屬部門經理批示→人事部做最後面談後簽署意見→總經理審核審批→退還部門工作物品和進行相關工作交接後有各管轄所屬部門經理簽字→退宿→人事部復核→財務部結算工資。
三、 行為規范
1、 下班後無公事應該在30分內離開,員工不得穿自己衣服在營業區逗留。
2、 上、下班程序:
上班程序:員工從員工通道進入→打卡上班→更-衣室更換工作服→進入營業區上班。 下班程序:員工從員工通道進入→走員工通道→打卡下班→更-衣室更換衣服→離開酒店。
3、 員工對上司的安排不同意但不能說服上司,應先服從執行,員工對直屬上司答復不滿意時可以越級向上一級領導反映。
4、 員工不得在任何場所接待親友,未經部門負責人同意,員工不得使用客服電話。
四、 儀表儀容
1、 員工進酒店後會得到酒店統一制服胸牌,胸牌屬於制服的一部分,上崗時必須佩帶,以便客人檢查監督酒店的質量。
2、 酒店根據崗位種類為員工配製工服,工服必須保持整潔。
五、 人的因素
1、 員工的服務意識(不僅僅是服務員,所有人都要有服務意識)
2、 員工的服務態度:主動、熱情、耐心、周到。
3、 服務人員在服務中在禮遇規格和禮賓次序方面應遵循的禮儀要求:先客後主,先女後男,先主後次。
六、 怎麼保持培養良好的服務心理?
1、 不斷增強自身的文化素質和修養。
2、 不斷提高自身的專業技能。
3、 具備服務於大眾的奉獻精神。
七、 怎樣解決客人的投訴問題?
1、 在工作中做好各項准備,嚴格要求自己,努力提高自身素質,做好防範於未然。
2、 如果沒有錯,以本則“賓客至上,客人是親人、朋友”的原則,有則改之,無則加勉,動之以情,曉之以理。
八、 酒店人員的基本要求
1、 基本素質要求:素質的養成是循序漸進的、長期的、綜合性的培訓結果。 心理素質:A、能克服各種影響個人情緒的良好修養感。
B、能克服受到冤枉產生的委屈感。
C、能克服空閑時的'鬆弛感。
D、能面對突發情況保持鎮定感。
九、 如何培養員工的團隊意識?
1、明確團隊意識的重要作用,通過角色轉換讓員工明白自己會從哪個角度與賓客溝通。
2、主管要公平正確地處理好員工之間的關系,協調好工作與生活關系,消除員工疑慮,使員工全身心的投入到工作中去。
十、 員工總體培訓計劃及方案。
1、培訓目的:酒店發展的需要增進服務意識,提高自身素質、心態及技能。
2、培訓內容:A、管理制度、酒店服務知識、業務知識培訓、個人及餐廳衛生標准培訓、
酒水知識培訓、收銀結賬及注意事項培訓、對客戶溝通的培訓,針對不
同類型客人的服務及注意點培訓。
B、素質培訓:培訓員工工作態度,餐飲服務人員儀表儀容,各種規范培訓。
C、技能知識培訓:斟酒知識培訓,分菜培訓,上菜培訓。
;③ 酒店前台崗位職責要求
酒店前台需要性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。以下是我精心收集整理的酒店前台 崗位職責 要求,下面我就和大家分享,來欣賞一下吧。
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酒店前台崗位職責要求1
1.確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。
2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,並負責處理。
3.熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動。
4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取的經濟效益。
5.熟練總台各項專業業務和技能,搞好對客服務。
6.熟練掌握店內外信息,提供准確的問訊服務。
7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續。
8.負責客房鑰匙的管理和發放工作並嚴格遵守驗證制度。
9.製作有關報表,為 其它 部門提供准確的接待信息。
酒店前台崗位職責要求2
1准確、迅速地為入住客人,憑有效簽證的護照、身份證明、旅行社證等有效證件辦理入住手續,負責發放房卡;
2、做好團隊、VIP入住的准備工作;
3、處理賓客的各種詢問與要求,為其提供相關信息;
4、負責接受預訂,負責接受並辦理入住賓客委託轉交物品的業務;負責賓客換房業務;
5、負責將賓客資料進行整理、歸檔;
6、負責將賓客身份證等相關信息及時傳送公安機關;
7、完成上級交辦的其它任務。
酒店前台崗位職責要求3
1、為賓客提供咨詢、辦理入住登記、離店結賬等服務;
2、 做好賓客預定服務,負責賓客滿意度調查的收集;
酒店前台崗位職責要求4
1、負責辦理預訂,登記入住及退房等手續
2、負責老顧客的電話回訪和投訴善後事宜
3、負責會員系統的維護和資料更新
4、負責各網路平台的維護和訂單管理
5、協助財務做好每日賬務的核對等
6、協助店長安排其他的事項
酒店前台崗位職責要求5
1、前台辦理入住、退房登記、收銀等日常工作;
2、做好酒店日常接待問詢工作;
3、完成領導安排的各項工作。
酒店前台崗位職責要求6
1、受理客房預定,將訂房資料錄入電腦並傳達給相關部門和崗位;
2、處理銷售部或其他部門發來的預定單;
3、及時按工作標准及程序進行預定變更,取消等數據處理;
4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;
5、為客人辦理換房、加床續住等手續;
6、負責保管、製作和發放客房鑰匙卡;
7、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料,及時准確的輸入當班的客人資料;
8、按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料;
9、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
酒店前台崗位職責要求7
1.確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。
2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,並負責處理。
3.熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動。
4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取的經濟效益。
5.熟練總台各項專業業務和技能,搞好對客服務。
6.熟練掌握店內外信息,提供准確的問訊服務。
7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續。
8.負責客房鑰匙的管理和發放工作並嚴格遵守驗證制度。
9.製作有關報表,為其它部門提供准確的接待信息。
酒店前台崗位職責要求8
1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;
2、認真完成前廳助理交予的各項工作,出現問題及時匯報;
3、嚴格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;
4、准確列印各項收費賬單和發票,辦理客人的各項結賬;
5、及時補充工作備量;
6、辦理外借物及客人行李的存取手續;
7、為客人提供酒店物品租借服務;
8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務;
9、協助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區域的信息;
10、觀察出入人員動向,協助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規定採取 措施 ;
11、提供訂票咨詢服務,提供傳真、打字、復印等服務;
12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況;
13、會基本保養和維護部門各種設備,出現問題及時匯報;
14、積極參加各類培訓,搞好團結合作,發揮工作主動性、積極性;
15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接;
16、完成領導交予的其他工作。
酒店前台崗位職責要求9
1、為客人辦理入住、退房,包含貴重物品、車輛登記提示。
2、推銷客房,推銷入住客戶辦理會員卡。
3、記錄,處理業主投訴等。
4、查看交班記錄,了解未完成工作情況。
5、檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記。
6、分析房間誤差原因,檢查有無超越許可權的房價簽字。
7、了解賓客到店,離店情況。
8、了解當天客房情況。
酒店前台崗位職責要求10
1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦並傳達給相關部門和崗位;
2、嚴格遵守各項制度和操作程序。
3、為客人准確快速地辦理開台手續,合理安排好各種房間;
4、保持前台清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,並 報告 前台領班;
7、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
8、協助前台收銀員為客人做好結帳工作;
酒店前台崗位職責要求11
1、主持前台、商品部、行李生的日常管理。
2、負責對下屬員工進行任務分工。
3、掌握住店客人情況,出租率及各下屬的日常服務情況。
4、掌握客人預定情況,審閱當日的訂房單並及時向部門經理報告重要團體和客人的訂房排房情況,各部門的設備運行情況。當天抵店的VIP客人及團隊用房要開通知單分送有關部門。
5、每天檢查房間狀態,掌握客房使用情況。
6、隨時處理客人投訴和各種合理要求,解決工作中出現的問題。
7、完成部門經理交辦的其他工作。
酒店前台崗位職責要求12
1、隨時做好散客入住的准備工作,准確、迅速地為散客辦理入住登記手續。
2、隨時做好團隊或會議等團體賓客的准備工作,准確、迅速地為團體賓客辦理入住登記手續。
3、做好VIP賓客入住的准備工作,高規格地為賓客辦理入住登記手續。
4、掌握整個賓館的房類分布情況。負責發放客房鑰匙。
6、處理賓客的各種問詢與要求,為其提供有關旅遊、購物等方面的最新信息。
7、負責接受並辦理入住賓客委託轉交物品的業務。
8、負責接受賓客的換房業務。負責接受賓客的客房預定工作。
10、適時補充接待工作必須的表格與文具用品。
11、負責將賓客臨時住宿登記卡的有關信息及時傳送到公安機關。
12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內消費計帳及退房結帳工作。
13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。
14、負責製作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類報表工作。
15、及時將各類表格單據資料整理並存檔。
16、積極參加各級各類培訓,搞好員工的團結與合作,發揮工作主動性與積極性,完成上級交辦的其他任務。
酒店前台崗位職責要求相關 文章 :
★ 賓館前台接待工作崗位職責內容
★ 酒店前台接待崗位職責有哪些
★ 酒店前台的崗位職責
★ 酒店前台接待崗位職責範本
★ 酒店前台服務員崗位職責的描述
★ 酒店前台接待員崗位職責詳細說明
★ 五星級酒店前台接待崗位職責標准模板
★ 五星級酒店前台接待崗位職責範本
★ 賓館前台的工作崗位職責內容
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();④ 酒店前台新人大家都是培訓幾天開始當班
我是一家五星級酒店的大堂副理,首先很高興為你解答:作為新員工來說首先進入新的環境要把心態調整好,儀容儀表達標,做到自律性,每個領導都不喜歡遲到早退的員工。其次就是關於學習酒店的應知應會!(3-4天)
關於上崗培訓:會有資深員工帶你學習詳細的前台系統操作流程,(每個酒店系統不一樣,有簡單的有難得)工作內容包括:預訂流程 開房流程 退房流程 賬務處理方法 會議團隊接待流程 旅行社團隊接待流程 外賓團隊散客接待流程和注意事項!(15天左右)業務能力需要掌握:1-預授權 識別信用卡和有效期 識別外卡信息與使用 2-熟記酒店常客信息 靈活售賣房間!3-有識別各種證件的能力(台胞證-港澳通行證-軍官證-士兵證-身份證-護照識別)4-能夠准確無誤的上傳核對外管系統的住客和退房!(1-2個月)5-遇到難纏的客人有很好的思維應變!6-普通話標准流利,有一定的英語口語交際能力!7-對客人提出的問題做到及時有效的回答和解決。(2~3年)
總結:酒店前台員工保持的原則:可以高效率,准確無誤的為客人辦理入住手續和退房手續!
希望新人可以有足夠的信心做好這份工作!
⑤ 酒店客房服務員怎麼培訓及培訓內容
一、培訓內容:服務培訓和管理培訓
二、培訓項目:禮節禮貌、考核條例、清掃房間標准、工作流程、計劃衛生等
三、具體的培訓內容如下:
1、當你在清掃房間時,發現房內留有客人物品時,怎麼辦?
答:(1)在清掃房間時,若發現房內客人遺留物品,應立即電話通知電話總服務台,詢問客人是否已結帳離店,如果客人尚未離店,應立即交還客人。
(2)客人已離店,則將物品保管好,登記填寫遺留物品認領本,(事件功能、房號、物品名稱、拾物人、上交客房部暫時存放、後交保安部作失物招領處理)。
2 、當你清掃完畢一間客房時怎麼辦?
答:(1)清掃完畢,應環視房間,檢查各項清潔整理工作是否符合標准。
(2)房間用品是否補充齊全並按要求擺放好,有不妥的應重新擺放整齊。
(3)對門鎖的安全性進行檢
(4)客人在房間時應向客人道別,並隨手將門輕輕關上。
(5)客人不在房間時應摘下節 電牌,鎖所好房門,做好清掃記錄。
3 、當客人詢問客房設施的使用方法怎麼辦?
答:樓面服務員首先應熟悉和正確房內一切設備設施名稱,性能和使用方法,適當進行示範操作指導(如電子門鎖開啟,自動電熱壺使用和電視機頻道調整)。
4 、發現客人帶走客房內非一次性用品時,怎麼辦?
答:(1)報告領班,由領班找客人單獨交涉,不傷害客人自尊心。
(2)態度和藹,語氣委婉,說明此事物不包括在房費內如需購買作紀念品,如有需要可代其購買。
(3)當客人承認並歸還物品時要致謝,如客人加以否認,且物品價值較大,可將其作為 " 不受歡迎的客人 " 處理。
5 、在樓層發現行蹤可疑的人時,怎麼辦?
答:(1)觀察來人的情況,然後上前詢問: " 對不起?先生(小姐)請問您是否找人? " 注意對方的神態語氣,如有異常情況,及時通知保安部。
(2)同時通知客房部所有樓面的服務員注意觀察。
6 、客人用毛巾或床單擦皮鞋,在地毯上扔煙頭損壞地毯時,怎麼辦?
答: (1)很有禮貌的提醒客人要愛護公共財產,同時損壞的物品需要按規定進行賠償。
(2)索賠時應有禮有節,重要證據,如煙頭煙灰和燒痕要保留,客人一般能接受,但語氣應委婉,不可傷害客人的自尊心。
(3)賠償交總服務台開好收據,並作好記錄。
(4)及時通知維修部門或自己動手修補地毯。
7 、客人反映送餐服務時,飯菜太涼,怎麼辦?
答:送餐服務速度要快,易涼的食物要加蓋保溫,客人反映飯菜太涼,視情況應重新送餐廳廚房加熱,及時送到客房。
8 、物品消費要求服務員做好原始記錄時,怎麼辦?
答:物品消耗的內容包括客房部管理的設備和數量,品種樓面班組的客房飲料的庫存,消耗和領用情況,客用品和清潔服務用品的庫存消耗和領用情況等。使用的表格主要有物品申報表,設備帳目表,物品庫存表,各類物品領發和物品消耗,消耗報廢登記表,管理員應做到各種物資用品的數量、品種、價格。做到一清二楚有據可查。有利於實行經濟負責制,有利於管好,用好客房物資用品和設備。
9 、客房物資用品消耗量大,品種繁多,不易控制時,怎麼辦?
答:首先要認識到客房物資用品是客房部組織接待服務活動,向客人提供優良服務的物資憑借,它反映了飯店的等級和規格,又直接影響客房部營業收入費用的多少和經濟收入的高低。加強物資用品管理,保證客人的需要,降低消耗是客房部管理的重要任務之一。作為保管員,要嚴格遵守物品的領發手續,向部門反映用品的質量,保證前台物品的供應,做好各種原始記錄;使物品不流失,不浪費。
10 、客房部物質用品的消耗實行定額管理,在執行具體規定時,怎麼辦?
答: (1)物質用品的消耗定額落實到每個樓層,班組,消耗定額是用品管理的基礎,根據業務量的變化(開房率)形成樓層,班組的季度,月度,消耗定額。
(2)加強日常管理;
A:班組設專人負責物資用品的管理(一般由領班擔任)
B:建立原始記錄和統計制度,向部門提供月,年統計表。
C:定期由班組公布實際消耗量,實行獎懲制度。
D:建立其它相應規定,如員工走職工通道,不帶包上班,防止物品流失。
11 、當看見客人行動不便時,怎麼辦?
答:(1)主動上前,隨時准備提供幫助;
(2)請行李員攙扶或提供輪椅給客人。
12 、當你在清掃客房時,客人回來了,你怎麼辦?
答:(1)你應該熱情同客人打招呼,徵求客人意見是否繼續清掃,客人表示不介意,你應盡快操作,結束清掃工作。
(2)客人如果有事,你應該迅速離開,並說 " 對不起,打擾了 " 。等到客人外出時再去清掃。
13 、當你在清掃客房衛生時,電話鈴響了,你怎麼辦?
答:(1)因為客房已經出售,房內電話響了,服務員不應去接聽。
(2)服務員接聽電話可能會引起不必要的麻煩。
(3)不可以使用客房電話與他人通話或聊天。
14 、多種不同類型和房態的客房需要清掃,你怎麼辦?
答:按房情房態排出清掃的順序:
總台和客人吩咐要清掃的房間。
門掛 " 請即清掃 " 牌或 VIP 房。
走客房。
住客房。
長包房(徵求客人意見,如是否早、中、晚清掃)。
空房。 請勿打擾房。
15 、客房門上掛著 " 請勿打擾 " 牌子或請勿打擾紅燈亮著,你怎麼辦?
答:(1)門上掛有 " 請勿打擾 " 牌,服務員應注意不要影響客人。
(2) " 請勿打擾 " 牌在 12 : 30 後仍沒有消失,可電話詢問客人是否要清掃。
(3)客人仍不需要整理,應報告領班,並做好交班記錄,房間由晚班服務員清掃。
16 、客房茶杯,水杯應每日消毒,你該怎麼辦?
答:清潔茶杯、玻璃杯應一沖、二洗、三消毒、四保潔,消毒時將茶具整齊的放置在電器消毒櫃內,通電 30 分鍾達到消毒目的,並用杯套將玻璃杯套好,消毒後的茶杯不能有污跡,茶垢和指紋。客房茶杯一日一消毒,會議室茶杯一次消毒。
17 、服務員正確使用和保養吸塵器時,你該怎麼辦?
答:使用前,檢查吸塵機身和吸管是否完好,以防引起觸電事故或漏風使用效果不佳。使用時,輕拉提把,避免碰撞傢具和牆壁,拾起地毯上的紙屑,尖硬物以免堵塞軟吸管,不能吸水,以免掛壞機器。使用後要倒塵清理,抹凈機身,並每周定期對吸塵內網進行兩機互吸,發現電機出出響聲異常,零件松動均要停機請維修工檢修。
18 、金屬器臟了,你怎麼辦?
答:(1)公共區的金屬器械每日定期用抹布抹去表面的塵垢後,再用專用清潔劑反復擦拭,再用干凈布拋光擦亮為止。(2)衛生間的金屬拉手每日清掃衛生間時用干抹布擦拭光亮,不留任何污跡。
19 、正確開啟空調時,你該怎麼辦?
答:(1)在開空調之前,應先關閉門窗,防止冷(熱)氣外泄。
(2)使用冷氣時,送風口橫柵格以水平方向為佳,豎柵格以因冷氣量重,盡量朝上排氣,可使空調冷氣擴散均勻和 送風順暢。
(3)清潔過濾網,當關閉空調再啟動時,至少停機三分鍾後再啟動。團隊客人到達前一小時開機,使客人進房後感到非常舒適。
20 、當客人離店退房時,你該怎麼辦?
答:當客人離開房間時,服務員應迅速檢查房內有無客人遺留物品。發現遺留物品,應立即通知大堂,送還給客人,同時要看房間的用水情況,報告收銀處,還要查看房間的設備是否完好,各種物品是否齊全(一次性物品除外);有問題及時報告領班或主管。檢查完後,由清潔班的服務員進行清掃與布置,以備出售。
⑥ 酒店前台培訓內容有哪些
酒店前台培訓內容有很多,詳細如下。
培訓時間及內容包括,1,酒店職業道德的講解說明。 2,崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。 3,了解酒店員工違紀處罰規定。 4,如何正確出入酒店。
酒店前台需要了解前台工作職責,前台接待員工作職責。了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣許可權。了解熟悉前台各類通知,報告,表格及記錄本。熟記各大單位,商務客房名單。熟記各種業務用語,系統代碼,付款方式。了解前台所配用的設施設備及使用須知及方法。
酒店前台有客人來就微笑接待詢問需求房型,報給客人指定房型房價,有協議單位的可在電腦里查詢該單位協議價。生意談妥後就寫入住通知單等,製作房卡,收取押金,手續辦完後給其房卡告知房號。
現在很多酒店總機與接待是合在一起的,所以經常也得接聽電話。例如客人有什麼詢問,需求,你都得及時傳達給服務員。也有外線詢問房型房價地址等等。
⑦ 酒店前台的培訓目的及效果
為了更好的服務客戶,提高酒店的入住率。
酒店前台是一個酒店的門面,直接面對客戶的一個崗位,培訓的目的就是為了讓前台人員對客戶的服務更加好,培訓的效果是既能快捷辦理好客戶的業務,又能讓客戶感覺舒適。
⑧ 酒店客房培方案、前台培訓方案。
酒店的培訓有一個中心原則就是提升服務,細化到各個部門還可以包還技能性的培訓,如果為了湊夠培訓課時,可以設置一些關懷性的素養提升性課程,不知道你的具體需求是怎樣的
⑨ 酒店前台培訓內容有哪些
酒店前台培訓內容:
1、對酒店的功能了解,各部門的營運狀態。
2、酒店制度、員工守冊。
3、周邊旅遊景點、購物、行政部門、交通等的知識。
4、前台操作流程。
5、禮貌、禮節、儀容、儀表的要求。
6、熟悉熟客、協議客、團客的折扣。
7、應知應會。
8、突發事件的處理方式、方法。
9、銷售技巧。
推銷房間的必備知識
A、熟悉酒店情況——即是指了解酒店 設計 特點、裝飾、布置、陳列、酒店的各種服務設施、服務項目 、娛樂項目,特別是餐廳、客房的種類及其特點和酒店的價格政策等等。
B、宣傳酒店好處——主要是突出它的環境位置,如我們酒店地理環境幽雅安靜,園林式特點突出等等。
C、強調酒店的特點——這是指本酒店與其它酒店相比所具有的不同特點及其長處,如本酒店是本地最豪華的酒店,四面景色如畫,三面環水,是花園或酒店,到處植物如茵,獨具風格,擁有園林式餐廳群落,大小會議室。
可供成人及兒童使用的游泳場,還有健康中心、歌舞廳等設備齊全的配套服務設施,更兼有客房及別墅的舒適高雅、設備齊全、豪華等等。
⑩ 酒店前台培訓內容
酒店前台員工培訓
一、常識及概括培訓
(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內容:1、酒店職業道德的講解說明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀處罰規定。 4、如何正確出入酒店。
(三)培訓考核:三天基礎培訓結束後進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
一、前台崗位培訓程序
(一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;後30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前台培訓內容: 培訓計劃需時30天,分三個階段完成。 培 訓日期培 訓 內 容培 訓 講 師備 注前10天
1、了解前台工作職責,前台接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣許可權。
3、了解熟悉前台各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務客房名單。
5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。
6、了解前台所配用的設施設備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓前台日常操作流程,禮貌服務規范,交接-班程序。
2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前台賣房技巧。
4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。後10天1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標准。
3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ED房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。
12、各類信用卡結算方法的培訓。
13、以上培訓均結合相關上機操作。
14、受訓員總結培訓內容。
15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機 、實際操作。
後60天
1、前台培訓集中與前30天,後10、60天著重於實際操作。
2、培訓為半封閉式,可進入前台對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與後台電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員於指導下進行實際操作。
(四)考核:試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過後由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退