❶ 開功夫雞排店開業怎麼做活動
功夫雞排店開抄業可襲進行以下三大活動,每個環節不可缺少,環環相扣。
開業酬賓時限,設置出一個活動時限,即飢渴式營銷。
開業造勢
媒體合作(當地晨報、日報、晚報等類型的報紙)
網紅大V合作(數萬粉絲線上直播)
表演(當地鑼鼓隊或舞獅隊,或者個人才藝表演)
傳單,當然如果創業自己有更好的造勢活動,可按照自己的實際情況進行安排
❷ 高分求快餐店的外賣方案
我的奮斗(兼創業日記)裡面有:
1。重新定義你的產品定位,這點很重要。
2。重新思考你的運作方式,想靠實體運營還是建立完全的外賣體系,而目前你的實體似乎是一個問題。
擁有實體和拋棄實體有利有弊,有實體可以允許支持一些營銷手段的實施,而拋棄實體以後就完全靠宣傳和一些營銷方式來支撐了,這個時候就更加看你的本事了。
3。我個人認為,可以重點走白領市場,和網吧市場。剛開始可以以網吧市場為主,讓後是白領市場,你可以在附近的小區門衛處或者宣傳欄貼外賣告示,跟網吧簽訂定餐熱線。至於利益如何分配那是你應該去做的。
最後才是學生市場,因為這個市場有好處也有壞事。有消費能力但是也挑剔不穩定,沒有忠誠的 消費心理。很難培養這個只是個人認為。
4。最後就是你的生產方式呵呵,似乎你的生產率並不是很高。但是事實上人是生產力中最活躍的因素希望你能理解。
最後祝哥們成功。相信成功就是在幾乎要崩潰前的最後一刻!呵呵
我自己開公司的做實業,在我看來很多事情都有通例,商業是流通,實業是生產+流通
呵呵 其實很多就是這些細化後分開的。
你其實也是一種產業呵呵。
相信自己會好的,你做的很努力了,因為陷於資金問題你沒有很大作為,但是一個好的運營方式能讓你起來的!
後面還有幾萬字,自己仔細研究吧!
祝你成功!
❸ 求一份快餐外賣創業策劃方案,要做哪些准備和營銷手段
先入住三餐美食的外賣平台,同時也可以使用三餐美食的餐飲軟體和微信訂餐。
然後去小區或者寫字樓還有學校去發和帖傳單。或者在qq群或者微信群做推廣。
❹ 餐廳做外賣有什麼技巧,餐廳外賣營銷策劃
你好,要做來營銷首先要先源做好定位
你的餐廳做的是什麼菜系,在什麼地方開的,面向的消費群體又是哪些
做好定位了在做營銷的時候才更有針對性,
可以線上線下結合做營銷,線下的話打下廣告能更快的出效果,線上的話利用各種營銷手段去推廣餐廳的品牌和特色,推出自己的外賣形式及特色,線上的話時間會長一點,但是一旦出效果其流量還是很大的
不知道我說的對你是否有幫助呢
看看
智匯營銷課堂
或許能幫到你
❺ 新開雞排店怎麼吸引新顧客
大學生吃東西只在意兩樣東西。1,價格問題,大學生普遍不是高富帥白富美,除了每月去玩和買東西,剩下的用來吃就很簡潔的。2,味道問題就不說了。 這個問題肯德基和麥當勞都出現過, 所以推出各種套餐,如情侶, 你要讓客戶覺得買單個物品還不如買 套餐劃算。 如 一隻童子雞要15元,一個全雞套餐有童子雞+奶茶+薯條。只要17.5元,一比較就知道選哪個。 而且你那屬於休閑小吃,上不得大檯面,搞大型宣傳也沒用。大量的客源都是一群朋友 去的是飯館,不是雞排店,那隻能當做 飯後小吃。。
像宣傳,社團舉辦完活動 都會出去飯館搓一頓,這就是大量的客源,可是雞排店 當然不能當飯館。
大學有掃樓式發傳單的,另外要有外賣,宅男一邊不喜歡出去,直接叫外賣。不一定要賣雞排,也可以飯菜組合雞排,價格成本自己計算
如果你是壟斷式的雞排店,肯定有客源,而如果大學城還有比你更優惠更好的小吃店,那沒辦法了,除非 比的是價格
❻ 餐飲營銷策劃方案
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。
但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
❼ 雞排店怎麼經營
如果是加盟形式,我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
店名
一個好的店名,能夠讓人快速的記住這家店,讓消費者過目不忘,才能盡最大的可能留住回頭客。
雞排怎麼經營
口味
做餐飲好口味是根本,如果做的不好吃,基本上這個店面就可以宣告失敗了,尤其是在現在這個物質豐富的時代,不好吃不受歡迎的,基本上就被判了死刑。關於雞排的口味方面,如果自己做的不夠好吃,可以去專門的餐飲技術培訓學校去學習一下。
價格
在價格方面要制定合適的價格,過高或過低的價格,都會影響店內的經營。雞排作為一種小吃,不宜制定太高的價格,需要根據當地的消費水平來制定。
服務
小店面也要講究服務,注意工作人員的服務態度,因為餐飲行業的特殊性,操作人員注意儀表的整潔,佩戴口罩,帽子等,給人傳遞干凈衛生的形象,讓消費者吃的放心,才會形成重復購買。
促銷
節假日或者選擇一些時間節點,開展一些促銷活動,比如滿減,滿送等等,給顧客一些小的優惠,可以促進銷量,還可以培養起良好的口碑。
細節
要注重一些服務細節,細節之處決定成敗,比如注意各種操作工具的清潔,注意客戶的喜好,留意別的店鋪是怎麼做運營的,根據顧客的反饋,一點點的進行改進,生意才會越來越好。
希望我的回答可以幫到你!
❽ 在學校附近做雞排有哪些營銷手段
首先我們要分析一下學校人群,他們的資金量不足,比較貪便宜:
第一:可以考慮買一送一或者是買一個雞排送點,別的一些產品,提升咱們店鋪的客單價
第二:考慮做一些優惠券,買一個雞排送一張優惠券,可以讓他下次再重復來使用。
第三:可以讓他進行充值充100送三個雞排或者一些其他的方式可以讓他在我們店鋪持續消費。
希望這個回答能幫到你!
❾ 外賣營銷策劃方案包括哪幾個部分
外 賣 市 場 分 析 。 這 一 部 分 很 重 要 , 要 了 解 你 外 賣 的 市 場 容 量 大 小 、 消 費 者版 消 費 情 況 等 。 營 銷 目權 標 、 市 場 選 擇 和 定 位 。 行 動 方 案 。 物 料 准 備 , 文 案 、 軟 件 、 資 金 、 宣 傳 資 料 等 。 店 鋪 排 名 可 以 來 團 銷 量 平 台 解 決 , 保 證 迅 速 提 高 您 的 銷 量 。