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水吧策劃方案

發布時間:2022-08-14 22:32:32

『壹』 水吧該如何選址包括周邊環境

1:每月租金 2:辦理健康證 衛生許可證和營業執照等相關費用,除了初期辦照的工本費,工商管理費是經營戶營業額的1%,每月交,具體數字依情況而定.
3;固定資產投入資金:桌子 凳子 各種裝飾 器具等 得上萬元.
4:管理費用:服務員 工資
5;成本:商品成本
6;進貨渠道:找一些質地優良產品
7;設計;環境要和商品和諧統一 比如 色澤 擺放的角度 優美的音樂 參照一些顏色搭配和美學相關書籍
8;地理位置:人口流量大 特別是年輕人出入多的地方 比如:藝術院校附近都可以
9;經營方案:可靠的供貨商;便利的供貨渠道;素質良好的服務隊伍;有力的宣傳;醒目的招牌;個性的招牌名;嚴密的預算和准備的評估(成本預算,毛利潤,稅後利潤,固定資產和流動資產,現金流量,服務員薪水等)充分的市場調查(比如你的競爭對手,消費者的消費傾向和消費心理)
10;心理素質:萬事開頭難,剛做時肯定市場小,銷售量不大,不要心急,慢慢做大,遇到難題,及時解決
你根據上面自己算算
祝你生意開門紅! 越做越紅火

『貳』 酒吧營銷策劃,酒吧營銷管理計劃。

現代酒吧營銷方案
一、現代酒吧:

「有音樂,有酒,還有很多的人……」,一般人對酒吧的認識似乎只至於此,做為西方酒文化標准模式,酒吧越來越受到人們的重視。「酒吧文化」悄悄地,卻是越來越多地出現在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多,酒吧的情調迷人,且不乏激情,它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧的步伐始終跟隨著時代。

酒吧發展到如今,現可分為四大類:第一類酒吧就是校園酒吧,集中在大學及高校附近,主要針對學生。取名也別致,如「HardRock」、「單身貴族」、「黑匣子」、「親密伴侶Sweet heart」等,從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛,前衛的布置、前衛的音樂、前衛的話題。變異誇張的牆面畫,別出心裁的題記,大多出於顧客隨心所欲的塗寫,不放流行音樂,沒有輕柔的音樂,從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧,這類酒吧主要講究氣氛情調和音樂效果,都配有專業級音響設備和最新潮的音樂CD,時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的牆飾,加上柔美的音樂,吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業酒吧,這類酒吧無論大小,追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛,主要集中在大賓館和商業街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧,這類酒吧地處較為偏僻,以露天為主、佔地面積較為寬大,活動范圍較廣、娛樂設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活,給人一種輕松、解脫的感覺,是都市夜生活一族的理想去所。

二、 性質:
酒吧是一家綠化完善、環境雅緻集娛樂休閑於一身的大型的露天酒吧。

三、 地點:xx
佔地面積:90米X60米=540平方米

四、 經營范圍:

1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調雞尾酒、飲料為主;

2、推出奶昔、果汁一系列特調凍、熱飲品;

3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品;

4、精美別致水果果盤(可售可贈)、鮮果沙律等;
、美味可口小食:熟食(鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等)

五、 布局:
1、水吧吧台:是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現。
①、外觀別致、結構簡單、流水線狀,便於疏散客人。
②、酒櫃新穎有格調、櫃頭內最好配有燈光,周邊有關於酒吧文化的畫及圖片裝飾。
③、水吧吧台檯面裝飾以酒及酒吧文化為主,可用高檔酒瓶及有關西洋文化的工藝品進行擺設。
④、吧台前台吧椅要簡單、休閑,便於移動。
⑤、水吧吧台冰櫃及冰桶要充足,且電源穩定。
⑥、吧台燈光較為明亮點,燈光色彩繽紛,體現一種燈紅酒綠的感覺。

2、休閑走廊:
①、構架古樸,以竹或木材為材料,給人一種蔭下乘涼的意境。
②、休閑走廊要敞雅,便於客人感受酒吧的優美環境及氣氛。
③、走廊兩旁為綠化區,給客人起到放鬆及醒酒的作用。
④、走廊中間設有若干個休息亭,便於客人休息。
⑤、走廊樑上懸掛小燈籠、或光線暗的燈具。
3、休閑古亭:
①、簡單、仿古格調,以竹或木材為材料.
②、休閑亭要雅緻,讓客人有種一看就想逗留的感覺。
③、亭內設有娛樂設施,如:射飛鏢、格子棋、跳棋、撲克牌等。
④、亭內擺設少許乾花或盆景。
⑤、亭內台椅要高檔於大眾休閑區的台椅,有種層次感。
⑥、亭內應設有報紙、書刊、雜志等。

4、大眾休閑區(消費區):
①、桌、椅要舒適,便於移動;
②、台與台之間距離不要太過於擁擠;
③、休閑區地面不要太滑,水泥地即可;
④、台上設識別台牌,燭光、及水吧產品價格表(普通);
⑤、休閑區燈光暗調,飾彩燈更佳。

5、娛樂區(舞台區):
①、舞台為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節目現場氣氛;
②、背景為投影幕布,隨時可更改內容,也便於看集體足球賽;
③、背景畫設計趨於前衛,最好與酒吧文化有關;
④、燈光設計,色彩豐富;
⑤、整個酒吧音響設備要到位。

6、綠化區:;
①、綠化區以種植植物、草皮為主,讓客人有種回歸自然的休閑感覺,它是本酒吧一大賣點;
②、綠化面積不宜太大,因為它只是一種裝飾,休閑區可以適當增多,畢竟本酒吧趨向於大眾化;
③、綠化區需要一個特別的景點,有主次之分,讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化;
④、綠化區管理也很重要,最好有人管理;

7、停車場:
①、對每個餐飲行業來說,停車場其實也起了非常大的作用;
②、停車場容納量要大,車輛出入口有秩序、保證安全;
③、有專人看車人,讓客人能安心飲酒聊天。
8、衛生間:
①、對於露天吧空間大的緣故,洗手間要夠用;
②、衛生間布置不要過於普通,要有一定的國外廁所文化,要從小投資中展示非凡風格。
③、衛生間清潔要搞好,餐飲行業最注重衛生.

六、酒吧服務人員:
①、管理人員:有責任心,處事能力強且細心,善於觀察與處理;且交際廣,促銷點子多且實用,能夠掌控整個酒吧運作。
②、水吧吧台人員:調酒及技藝精湛,因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器;操作熟練,速度快且不容出錯單。
③、 服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。
④、 陪酒小姐:青春靚麗、社交、推銷能力強;能留住顧客。
⑤、 保安人員:工作認真、務實,善於調解糾紛。
⑥、 清潔工:工作認真,不怕臟、不怕累。

七、娛樂項目:
1、大屏幕投影:精彩足球賽(世界盃、歐洲杯、甲A、甲B)直播、美國大片播放、國際重大新聞直播等。
2、 助興歌舞表演、小型個唱會、相聲等文藝節目演出。
3、 即興點歌、卡拉OK大獎賽。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲論壇社區門戶,襄樊DJ論壇4、 客人才藝展示(報名即可)。
5、 互動、競猜有獎游戲。
6、 射飛鏢、撲克牌、跳棋、堆積木、玩骰子等娛樂項目。

八、價格定位:
1、由於面對大眾且環境優雅、服務質量價格定位將趨向於中等偏上。
2、 具體定價如下:
酒 類:
喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐
青 島 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐
蘇打酒 120元/打(12支) 12元/支
長城干紅 65元/支
雞尾酒 12元以上/杯
天地1號 10元/支

飲 料:
可 樂 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒類:
可樂煲姜 8元/杯(熱)
檸檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯

水果盤:
小果盤 28元/個
大果盤 38元/個

小食類:
鹵水系列 10元以上/碟
鹽焗系列 10元以上/碟

烤烤系列 1元以上/串
土豆條 3元/碟
話 梅 3元/碟
陳 皮 3元/碟

贈送品
花生米 贈送品
青 瓜 贈送品

3、優惠促銷價:
每逢節日或活動期間,本酒吧實行優惠酬賓,優惠價格不等。具體優惠以折扣形式為主。
九、酒吧注意事項:

一家高水準的露天酒吧要具備四個基本因素:
1、質量可靠、包裝精美的酒類及美味可口、精緻新奇的水吧飲品;
2、 價格適中的消費水準;
3、 工作人員禮貌面又周到的服務;
4、 舒適、激情的休閑氣氛;
5、 完善的娛樂設施及娛樂節目;
6、 層出不窮的促銷手法;
7、 完善的管理制度及安全的治安管理

參考:http://www.yanyijia.com/html/41942.html

『叄』 我開了一間水吧,希望親們出謀劃策提供個營銷方案宣傳一下。

奶茶再好喝 也要喝過才知道
買一送一 不如第二杯一元 更猛一點每杯一元每日限回100杯
製作廣告答橫幅 新開幕 每杯一元 7月1日2日3日下午3時開始 限量100杯 每人限買2杯賣完為止 每杯一元 大的字 其他小字 宣傳單 印千張 店附近發

製作廣告橫幅 第二杯一元 7月10日至7月30日止
一元 大的字 其他小字 宣傳單 印千張 店附近發

經過這二波宣傳生意就做起來了

『肆』 水吧經營的方案

現在利潤高的行業我覺得動漫就不錯啊,又是新奇行業。
動漫周邊的利潤應該說是300%到500%之間,對於有銷售經驗的人來講是這樣。如果在最開始,沒有店面經驗,肯定達到不了這樣的利潤情況。動漫現在很普及化了。基本上已經融入到生活中的點點滴滴.但是動漫的主要消費人群是初高中學生及時尚的男女青年,所以店面的選擇很關鍵一定要有消費人群才行.沒店面經驗或者沒有銷售經驗怎麼辦,建議是採用加盟的方法來經營,這樣對於不好賣的或者想換新鮮的貨品銷售時都是很便捷的,不需要積壓貨品。動漫大道就不錯。總之,如果你希望做動漫行業的話,希望你能創業成功。

『伍』 開一間水吧,需要做哪些准備

參照一下已經成功的加盟店的方案吧:

http://www..com/s?tn=xyjycom&ct=0&ie=gb2312&bs=%CB%AE%B0%C9%BC%D3%C3%CB%B2%DF%BB%AE&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%CB%AE%B0%C9%BC%D3%C3%CB

『陸』 水吧經營策劃方案

還是想去 找別人已經開好的店面 打工 打上個幾個月 你不就什麼都明白了嗎!

『柒』 關於開酒吧的計劃書,希望能夠給個建議,高懸賞!!

開張籌備 2009-12-30 16:48:27

夜總會籌備、籌建計劃書
一、夜總會籌備、籌建的幾個階段:
第一階段:項目考察(籌備階段):對將要實施的項目進行詳細的調研,具體的內容有:
A、 項目所在地的外部環境是否支持(xxxxxxx……等)
B、依據調研結果寫出可行性報告交給投資者,
第二階段:裝修期(籌建階段)
A、施工前的准備工作:
1、根據投資者的要求進行圖紙設計,如水、電、空調、抽風、排煙管等走向設計圖,平面、立面、飾面圖,在設計時要對夜總會內所要具備的功能如:各種夜總會包廂、超市、 工作站、接待台、留言台、收銀台、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進行合理的規劃。
2、將圖紙送有關部門審批,在等待批復的時間里,要確定施工單位和對裝修材料進行確定。
3、得到批復後進行施工,施工期間要保證施工質量和做好中間驗收工作(工期一般是四個月)。
第三階段:設備采購。在場內進行裝修期間,可以對部分設備進行采購和調試(在裝修工程開始後)。
A、空調設備、抽風設備、廚房設備、場內所需傢具等
B、 音響設備、點歌系統、酒吧設備、收銀設備、辦公設備、自助餐區所需物品等
第四階段:招聘、培訓前的准備工作(在裝修工程開始後兩個月內完成)
A、制定並經投資者審批通過KTV的有關規章制度、崗位職責、工作流程等
B、制定招聘計劃
C、制定培訓計劃(時間、地點、內容等)
第五階段:員工招聘(在裝修工程開始後第三個月實施)
第六階段:員工培訓(在裝修工程開始後第四個月實施)
A、對員工進行理論培訓(xxxx\xxxx\xxxx\等)
B、 對員工進行業務培訓(xxxx\xxxx\xxxx等)
C、對員工的培訓進行考評
第七階段:工程驗收後申報有關證照(預計一個月)
A、消防合格證、安檢合格證
B、衛生合格證、稅務證、營業執照
第八階段:開業前的准備工作(在申報有關證照時同時進行)
A、開業必備有關物品的采購或印刷
B、開業典禮策劃(在開業前一個月完成)
C、開業後的市場推廣計劃的制定(在開業前一個月完成)
第九階段:開業初期
1、試營業經營管理的工作重點
(1) 日常營運管理:按照公司制定的規章制度進行嚴格及有效率的管理
(2) 建立企業凝聚力:在經營過程中要關心和解決員工的生活和工作中出現的問題,培養員工的團隊精神形成企業的凝聚力
(3) 實施成本核算管理制度:對每項經營計劃都進行事前預算,期中控制,事後考評總結
(4) 開發客源市場:清楚企業特色,發現屬於自己的客源市場
(5)重視員工的在職培訓:隨時隨地對員工進行現場的督導,提高服務質量和服務員的素質
(6)對所有工作實施日誌化管理,並依據具體操作進行調整
(7)建立企業對外推廣平台
(8)建立客戶信息反饋、處理機制
(9)建立有效的企業對內、對外的文案資料庫
2、正式對外營業的工作重點:
(1)對試業階段的工作進行總結和調整
(2)繼續按企業既定的管理目標實施管理
(3)建立企業獨特的企業文化
(4)將工作的重點轉到市場拓展上,盡量搶占更多的市場份額
二、量販式KTV經營之道
A、硬體設備
1、點歌系統
2、歌庫質量
3、音響設計
4、環境質量
B軟體設備:(即管理、服務、市場拓展)

引文來源 夜總會籌備、籌建計劃書 - LEX的日誌 - 網易博客關鍵是具體分析當地的環境和消費方式,沒看到現場,給個模板,你自己分析吧

『捌』 水吧方案

你工資分我一半我就做

『玖』 大學食堂二樓水吧經營方案

做鮮榨果汁 要是學生有錢的話 我在水吧幫過忙 朋友在北京民族學院食堂有個檔口就是做鮮榨果汁奶茶的基本夏天營業額都在5000元以上利潤我倆算過 至少一天去扣點賺3000多

『拾』 售樓處水吧創新方案點子

50、秋夜將曉出籬門迎三萬里河東入海,五千仞岳上摩天。

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