水果店營銷策劃方案

⑴ 水果店經營模式是怎樣的

開水果店前需要知道市場上大概的經營模式有哪些？了解了水果店的經營模式後，可對經營模式進行模仿復制，對自己開水果店有一些借鑒參考。

我大概總結了有那麼一些，可對沒開水果店或者已經開了水果店的朋友，以後有個參考和嘗試，也可以一起留言探討一下。

1、買賣水果差價賺錢

這是最普通的一種模式，就是去批發市場或者渠道端拿水果，然後加價拿去賣，在差價中賺錢。

至於運營過程中，各種活動套路，打折，低價，贈送等都是在讓出加價的份額，本質就是做買賣。

或者進貨水果，做成水果切，水果沙拉，也只是產品形態上有所改變，增加了切水果，搭配水果人力成本，為顧客提供了吃的便利，增加吃的口感，這些方式是提高了水果本身的附加值，所以相對利潤會比賣水果高一些。

現在還有一些水果店，為了避免地攤對自己的沖擊，地攤和水果店一起搞，水果店每天都開著，只要有人收店就行，另外自己還會不定期的把水果拉出去賣。在思維上都不定勢，怎麼賺錢怎麼來，不管路子有多野，地攤既然擠壓了水果店，水果店也主動出擊去擠壓地攤，又有什麼不可以呢。

這些方式都是在做水果買賣，賺水果差價，很普遍，基本上都是這個方式玩法。

5、做to B生意

什麼叫to B，to B 就是面向企業，政府，單位等做服務的意思。而另外一個就是to C，to C就是面向個人做生意，比如現在大家開水果店，賣給周邊顧客的生意，由顧客來買單就是to C。

而to B是由企事業單位來買單。賣水果所謂的to B就是把水果賣到學校，公司，食堂等等一些單位，付錢給你的是這些公司主體。

為什麼要區分開to C和to B，這兩個模式是有本質上的差別，從銷售決策群體，銷售打法上都會不一樣。

to B生意的生意打開市場比做個人難多了，但是做起來了，因為建立了渠道非常穩，做利潤卻比個人好很多，有點類似三年不開張，開張吃三年的味道。

天天守店爭搶小魚蝦，出去找找大魚也是條路子。

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⑵ 在小區樓下開了一家水果店，怎樣策劃開業活動來吸引

可以在開業時試用一下一元水果店的策略進行營銷，吸引顧客。

一元水果，賣貴了還更受歡迎近兩年來， 鄭州的冷飲攤上增加了一類「 一元貨」 ， 即切削後分塊零賣的水果。商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好， 切成一塊一塊的， 插上一根木條， 每塊賣一元。「 一元水果」 的生意非常紅火。雖然「 一元水果」相比整賣的水果要貴一些， 但顧客還很喜歡買。

[試析]

「 一元水果」 比整賣的水果要貴一些， 為什麼顧客還很愛買呢？

[分析]

「 一元水果」 的定價迎合了顧客的消費心理，且滿足了特定消費者的消費需求， 故而雖然「 一元水果」 比整賣水果櫃， 顧客還很樂意買。

具體分析如下：

首先， 價格定得恰到好處。鄭州市一個大城市， 僅每天流動人口吞吐量就在上百萬人， 因而客源相對穩定。目前由於通貨膨脹， 一元錢已成為最為流行的貨幣單位， 角、分在市場流通相對較少。一元錢一塊西瓜、一塊哈密瓜、一塊菠蘿， 價格並不貴， 對於行色匆匆的顧客也免去了找零錢的麻煩。另外， 市場上的冷飲價格， 少的一般單價也在一元左右， 貴的要幾元甚至更多。相比之下， 一元錢一塊水果實惠得多。

其次這類產品滿足了消費者特定的消費需求。夏天行人口渴，若買一個西瓜一個人又吃不完， 白白浪費， 而此時精明的商人推出一元錢一塊西瓜， 既滿足了行人的特定需要， 又很快賣出了大量西瓜， 比賣整瓜又多賺了錢。在冰棍、汽水充斥的市場，特別是目前冷飲色素含量過高的情況下， 行人換換口味， 吃上營養豐富又可口的天然水果， 也花不了幾個錢， 何樂而不為呢？

隨著消費者心理上的基本貨幣單位的上升， 角、分的貨幣單位概念逐步退化，以角、分為尾數的定價策略漸漸成為累贅， 失去價格魅力。而一元、十元作為顧客心理上的基本貨幣單位在工薪階層中的地位正在上升。「 一元水果」的出現正是由於商人們琢磨透了小消費者的心理。

⑶ 怎麼樣才能經營好一家水果店

開間水果店並不難，也不神秘。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用:
其一、如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究的是根據客戶的消費需求定品種，水果質優，隨叫隨到，送貨及時，服務周到，「新鮮」二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上門的顧客銷售的則講究少進量勤進貨，以顧客眼中的水果「新鮮」與價格「適中」來確保您的利潤最大化。尤其是在炎熱的夏季，腐爛的水果最易引來討厭的蒼蠅。管理工作很重要，及時清理門面上買相不好的品種，該低價或虧本甩買的盡快處理掉，及時補充新鮮貨和時鮮貨，營造一個時令、優質來促進購買欲不斷引來回頭客的愉悅購物環境。不短斤缺兩、以疵充好。根據店鋪周圍人群的購買需求隨時調整水果種類。抓住顧客心理，熱情招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識（切忌誇大其詞），讓顧客覺得在您這里的水果買得開心，吃得放心。 國定節假日是水果銷售旺季，千萬不要錯過，到時你只要到水果批發市場你就會看到琳琅滿目的專門供節假日做客送禮的象徵喜慶吉利的水果包裝，到了那裡不用教你你也會知道該怎麼做了。好了，總而言之能吃苦耐勞。每個季節都能賺錢。自信加果斷會使你愉悅賺錢，財富和金錢永遠會投入勤勞者的懷抱並助你走向成功。

⑷ 水果店怎麼經營

開水果店的關鍵是，是要把損耗控制好才行，把損耗降低了，才有可能讓水果店的利潤變得更加客觀，損耗能減少多少就賺到多少，所以開水果店一定要注意控制損耗。

水果進貨的時候一般都是凌晨去批發市場拿貨，現在開水果店都是起得早，睡的比較晚，本來就非常的辛苦，如果批發拿的貨質量還有問題，那開水果店的心態和信心都會備受打擊。

所以在進貨端，要多一個心眼，盡量避免拿貨帶來的損耗。

水果店老闆對自己水果店的日常銷售需要比較清楚，哪些產品到這個時候比較好賣，哪些水果賣不動，心裡要有清晰的認識，這樣拿貨的時候也有參照，不然拿貨拿回來，賣不出去，只能白白損耗了。

⑸ 誰能提供一份提高水果店客流量的營銷策劃方案

去多人的地方做廣告呀，在你們的本地論壇等等的，這些還是有些專業人士做才好效果，建議可以找邦邦推，他們在這方面不錯的，值得信賴！

⑹ 如何經營一家水果店

馬女士開了一家水果專賣店，以前競爭小，生意還算不錯，可現在不同往日了，有好幾家競爭。怎麼才能有效的招攬更多的顧客呢？通過老師簡單地指導後，現在她的生意可做得紅火了，更重要的是競爭對手都還被蒙在鼓裡，到底她使用了哪些不為人知的秘訣呢？
下面詳細為你揭秘：
第一步：凡是顧客結賬准備走的時候，額外的多送一個水果給他。
實戰方法一：假如顧客今天購買了5斤蘋果，付錢之後，馬女士會立刻從旁邊再拿一個蘋果搶著塞進顧客的購物袋，並說：這個免費送您……
實戰方法二：還是以顧客購買蘋果為例，馬女士有時會把另外一種水果遞給顧客：這是剛到的新鮮桔子，您嘗一個吧，很甜哦！顧客有的時候會假裝正經，謝謝，不用了……
馬女士接著說：別客氣嘛！嘗一個，不要錢的，送您哦！順手就把桔子放進了顧客的購物袋。
實戰方法三：如果顧客是帶著孩子一起來的，馬女士則會在顧客結賬的時候這樣說：小朋友真可愛，來，阿姨送你一個大大的蘋果……
第二步：巧妙使用第二輪贈品留下顧客聯系電話，並有效鎖住顧客消費。
結完帳把贈品送給顧客以後，馬女士會這樣對顧客說：您知道嗎？今天您購買了50塊錢的水果，其實只花了45塊哦！
顧客這時肯定會顯得非常疑惑，馬女士馬上拿出了一個會員檔案登記簿，接著解釋到：只要您願意在這里簽個字並留下您的聯系方式，就成了我店9折優惠會員咯！優惠的錢我們會直接給您登記在這里，下次可以抵現金消費的，您看，這次返給您的錢我已經給您記錄好了，您簽個字吧！
結果80%的顧客都簽了字並留下了聯系方式。
注意：選擇返利5元，是給顧客的第二輪免費贈品，更重要的是，這里返利的5元會鎖住顧客下次來消費，而下次消費所返還的錢又會鎖住顧客下下次消費，就這樣長期循環下去。
第三步：經常給顧客發簡訊聯絡感情。
操作一：每個周末都會給顧客發送問候的簡訊。
操作二：節日發送祝福的簡訊。
操作三：發送水果促銷的簡訊。秘訣補充：最厲害的短息溝通3要素。
要素1：不用簡訊平台群發，而是直接用個人手機號碼發送。
個人手機號碼發送是最能建立顧客關系的，通過簡訊平台發送的簡訊，看號碼就知道不值得一看，有可能還沒看就會刪掉，所以最好用自己的手機發，這也方便客戶回復你的簡訊，更重要的是人們都喜歡跟一個人打交道而不是跟一個公司打交道。
要素2：必須叫出對方的名字或稱謂。
這樣至少能讓顧客感覺，你是在跟他溝通，是專門為他而寫的問候。有可能你會認為麻煩且浪費時間，如果你不想跟錢過不去的話，最好這樣做。
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比如：張大哥，你好！王姐，您好！李阿姨，您好！
要素3：語言要表露出真誠。
要明白，不是為了打發時間而發簡訊，你的目的是為了跟客戶建立關系，而關系是建立在人情的基礎上。
比如：張阿姨，您好！我是XX水果店的馬妹子啊，今天是中秋節特意問候您一聲，您一定很開心吧，祝您身體健康，全家幸福。
試想，你每個周末都能收到來自一個人的真誠問候，你會忘記他嗎？所以顧客同樣也會始終記得你。
據馬女士透露，簡訊每次發送出去以後，有40%左右的顧客都回復了簡訊。
有一次福利院的院長還回電話過來了，她說出了幾天差，今天回來才看到你發的簡訊，所以打個電話告訴你一聲，類似這樣的電話，她會經常接到，這就是手機簡訊發揮的威力。
別人沒有這樣做，而你做了，顧客就會更願意選擇你！並且他們還會推薦更多的朋友來選擇你！
看了馬女士的成功秘訣之後，是不是有所感悟了，其實都是一些很簡單的且符合人情的東西，當把這些簡單的東西組合在一起時，所發揮出來的威力是巨大的。
當交易還沒有完成之前，你送給顧客的任何東西，顧客都會認為是理所當然的。當交易完成以後，顧客清楚的明白，你沒有義務再送東西給他，而此時再送給他額外的禮物，他會從情感層面去理解這個贈品的價值，所以顧客會對你的服務感到相當的滿意，這就是抓心型贈品的秘密所在。

⑺ 准備開一家水果店，怎麼經營

開一家水果店抄經營之道是：不要盲目擴張，進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營，價格上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。

1、水果要擺放好，而且進貨的時候好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。

4、水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多；平時則出售各種水果維持運行。

(7)水果店營銷策劃方案擴展閱讀：

注意事項

1、水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。打電話過來，訂購一定金額以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。

2、在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

⑻ 水果店開業搞什麼活動

下面介紹一些水果店常用的開業活動方案，可供參考。

活動方案一 店內抽獎

開業時間：月1日

活動形式：

1、5月1日—5月3日，店內所有水果8.5折優惠（活動產品除外），芒果、榴槤、鳳梨、西瓜四種熱銷水果半價；

2、開業活動前注冊會員，積分翻倍；開業當天注冊會員，獲贈80積分；

3、開業當天，到店即可領取公仔一個；

4、開業當天，購物滿120元，即可參與現場抽獎，滿240元有2次抽獎機會，以此類推。

抽獎獎品：

（1） 特等獎 ：iphone手機一部

（2） 一等獎 ：500元購物券

（3） 二等獎 ：進口紅酒一瓶

（4） 三等獎 ：80元購物券

（5） 幸運獎 ： 精美禮品

參與方式：

開業前轉發水果店開業文章到朋友圈，開業當天出示給工作人員，即可參與活動。

優勢：活動形式多，吸引的客群量大，人氣高。抽獎環節是其最大亮點，獎品受人歡迎、珍貴，是引流大招。這類方案適合資金充足的新手，投入相對高一點，容易打造氛圍。

活動方案二 1.6.2 朋友圈分享

開業時間：5月1日

活動形式：

1、開業全場8.8折（活動產品除外）。

2、到店送加多寶2罐。

3、鳳梨（中、大個），開業價9.9元/個；

榴槤超低價，到店揭曉；

水仙芒，開業價6.99元/斤；

紅心火龍果，開業價8.8元/斤；

哈密瓜，開業價：4.99元/斤；

紅富士蘋果，15元/4斤。

活動時間：5月1日—5月3日

參與方式：開業當天，將門店開業活動圖片分享到朋友圈，通過驗證後，即可享受活動福利。

優勢：特價水果是大招，將市面上新鮮、高品質、好吃的水果以低價推出；另外利用人獵奇的心理，保密榴槤的價格，吸引眼球，贏得人流。這種方案適合小本經營的新店，對自家產品有一定把握的老闆。

活動方案三 微信朋友圈集贊

開業時間：3月17日

活動形式：

1、凡是進店購物就送精美玻璃杯一個

2、加老闆微信，免費送價值15元水果拼盤

3、進店購物前80名，送神秘禮物一份

4、購物滿200元送精美茶具一套

活動時間：3月17日—3月19日

參與方式：分享門店開業活動照片到朋友圈，集齊10個贊，出示給店員，即可參與活動。

優勢：活動禮品別具一格，既有精緻的水果拼盤還有高端的茶具；通過設置門檻送禮的方式激勵客戶盡快進店消費，以獲得更大收益，達到了推動開業活動人氣的目標。方案三，適合低成本推廣的門店，不同於方案二，這個更適合不熟悉水果市場行情的新手。

以上3個門店的方案各有所長，均是成本偏低、易於操作。大家可以根據3個方案，結合自身實際情況，整合出一套開業活動方案。

活動方案四 選品促銷

反正大家都在用絕技：這特價，那也特價。據我所知，目前別的套路沒有。

特價產品這個事情也不好做。大家都知道，這水果一日三價。搞不好開業都虧本賣了。所以這個事情一定讓采購多去市場跑跑留意留意。

開業前三天左右，務必找采購確定開業做活動的活動產品，一般選款四到六款差不多了。根據自己的實力來，不建議搞太多產品，否則活動過去之後大漲價，那簡直就是打自己的臉。

特價怎麼做呢。比如這位好再送鮮果批發行，這位選手直接搞得價格我都心潮澎湃！

批發行標配的色系：黃色

批發行必備的殺手鐧：榴槤特價！

放張圖，你們隨意感受下。榴槤都平進平出這個份上了。也是可以了。所以活動的選款主要是記住以下特點：

選品秘訣：爆款潛質，敏感商品。我覺得這兩點就夠了。

比如：榴槤9.9元/1斤、芝麻香蕉0.99元/斤、紅富士1.99元/斤、鳳梨6.9元/斤、澳橙9.9元/斤、椰青6.9元/個、翠香獼猴桃39元/箱。等等等等。

爆款潛質：受眾人群廣的水果。

敏感商品：家喻戶曉的水果。

特價門檻：必須分享活動的文章才能享受特價。

源自：水果店早讀課，專注水果店行業人員經驗交流學習，分享 / 經驗 / 知識 / 思考，歡迎加入一起交流。

推薦閱讀：從零開始學開水果店

⑼ 水果店營銷策劃書

1、提前做一些預熱活動

對已有加的好友進行群發活動內容，用微好友自帶的群發助手就行，同時在朋友圈做好電子海報，文案。比如只要轉發到朋友圈，集贊滿20個，到店領取哈密瓜一個，顧客到店領哈密瓜後，需要發一次朋友圈就行，文案類似：我參與XX店集贊活動，真的領到一個哈密瓜了，並配上水果店活動海報。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、用特價水果做一些促銷

平時向顧客做一些新品種水果的推薦，水果店可以將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果放置在店門口黃金位置銷售。如果有人力精力條件，也可以在附近的小區進行試吃活動，這一做法特別適合在小區內的水果店，配合送貨上門、下單減免等特色服務，拓展線上業務。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、做活動要做好虧損預算

水果店想做一些比較勁爆，吸引眼球的活動，那麼必然就會以虧損的價格來賣產品，但是後期一定要有回血的策略，前期可做虧損，後期一定要有回收回來的閉環。比如一些秒殺活動，0.99一斤的香蕉，0.99一斤的蘋果，0.99一斤的雞蛋等等，這些都非常的便宜，但是能達到引流的效果，而這些商品的成本價都不止這個，但是虧損並不會很多，假如限量1000份，那麼最多也就幾千的損失，但是能拉到幾百上千的好友，後續通過線上做復購去彌補前期的虧損。

⑽ 急求一份大學水果店營銷策劃方案````

12月份了，來都快放寒假了吧自？到春節後大學里還住有很多學生嗎？
你主要的消費群體是大學的學生？ 其他的消費群體？
你周邊的商業環境如何？有多少競爭？你為什麼認為你會比別家生意人做的好？ 在作生意上，你是抱著誠實的態度嗎？

要先知道這些問題，大家才能想出相應的銷售方案...