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文明餐桌餐廳培訓方案

發布時間:2021-01-07 11:34:35

Ⅰ 文明餐桌——光碟行動 承諾書 在線等。

親愛的朋友們:

民以食為天,食以禮為先。小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更是尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的中華民族傳統美德的傳承延續。「成由勤儉敗由奢。」當前,在餐飲消費中仍存在不同程度的浪費現象,近日一組數據顯示,中國人每年餐桌上浪費的糧食價值2000億元,倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。為此《人民日報》發表評論員文章,要求狠剎浪費之風,中國文明網呼籲拒絕餐飲浪費,全國各地積極響應。

為大力倡導厲行節約、反對浪費的社會新風尚,我們特向市民朋友發出「文明餐飲,拒絕浪費」倡議:
作為全國文明城市的每一位市民和單位,應積極響應並自覺做到:

(一)積極傳承傳統美德。每一個市民都應自覺傳承愛物知恩、尊重勞動、勤儉節約、珍惜幸福的傳統美德,踴躍參與「文明餐飲,拒絕浪費」行動,並動員親朋好友積極參加,努力打造溫馨和諧的就餐環境,享受「文明用餐、節儉惜福」的快樂。

(二)積極參與「光碟行動」。每一個市民都要養成節儉用餐的良好習慣,積極踐行低碳生活方式,提倡就餐打包剩飯剩菜,「光碟」離開,拒絕「舌尖上的浪費」。

(三)理性消費,厲行節約。每一個市民都要遵循「吃多少點多少、不夠吃再點、剩菜要打包、千萬別浪費」的理性消費理念,增強勤儉節約光榮、鋪張浪費可恥的意識。

(四)提倡使用消毒的公共餐飲具,不宜使用一次性餐具和非食品級塑料袋,循環利用安全衛生餐具。

(五)開展文明餐飲服務。各餐飲服務單位要大力開展文明餐飲服務,主動提醒消費者「合理飲食、文明用餐、科學打包、避免浪費」,在消費者用餐完畢後,主動建議消費者將未用完的餐點打包,為消費者免費提供環保打包餐盒,並採用各種方式提示、鼓勵文明用餐行為。

(六)每一個市民都要積極舉報使用劣質油和變質食品的違法犯罪行為,促使餐飲企業合法經營、誠信經營、亮證經營。拒絕消費國家明令禁止的野生保護動物及來路不明的食品原料。

(七)每一個市民都要自覺遵守公共道德規范,普及餐桌禮儀,愛護用餐環境,倡導餐桌禮儀,做到在餐桌上不大聲喧嘩,不在禁煙場所吸煙,不勸酒,不酗酒,開車不喝酒,酒後不駕車。

(八)要樹立科學的飲食養生新理念,葷素合理搭配,追求健康生活,摒棄不良飲食陋習;提倡定時適量用餐,提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品。

朋友們,讓我們身體力行,從我做起,從現在做起,與文明握手,與陋習告別,養成勤儉、理性、健康、安全的生活方式,用「文明餐飲,拒絕浪費」的實際行為譜寫美德人生,以勤勞節儉創造更加美好的生活,努力把我們共同的家園,建設得更加文明、更加美麗!

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