咖啡廳宣傳廣告策劃方案

1. 誰能幫寫一個咖啡廳的策劃案

一、經營理念
詮釋咖啡文化,演繹現代生活,體現休閑優雅
二、市場定位
格調方面：咖啡廳為休閑優雅的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客溫馨、輕松的感受 ，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境。
針對消費群體:學校休閑一族及追求時尚潮流的年輕一族.
三、市場分析
咖啡廳行業屬於一種新興的休閑娛樂行業,隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀念的逐步改變,咖啡廳已經成為人們日常生活中一個重要的休閑聚會場所,越來越受到廣大消費者的青睞,尤其是年輕一代新新人類對於咖啡廳的執著,使咖啡廳行業得到了足夠大的上升發展空間,市場發展潛力巨大.因此,在學校開設咖啡廳具有一定的潛力，但是也存在著一定的風險。
首先，作為年輕一代新新人類的大學生們對咖啡廳有著一定程度上的青睞，相對於其他休閑聚會場所來說，咖啡廳無論從消費水平還是環境上都更適合大學生。
其次，大學生相對於其他社會人員來說，社交及生活的圈子都比較窄小，平時的活動消遣選擇性也較小，因此，在學校開設咖啡廳會有較多的學生願意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會、消遣等。
但是，由於大學生尚為無收入人群，所以消費能力相對社會人士較為偏低，而且，咖啡廳地處學校，面向的客戶群也相對較為單一，因此，在學校開設的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點，才能吸引消費者的目光。

四．管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2.可適當的聘請校內家庭條件較差的學生勤工儉學，讓大家感受到本咖啡廳回饋學校的溫情.
3.營造集體氛圍:既要有嚴明的紀律,也要有人性的關懷,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹
五、產品介紹
以專業咖啡為主，結合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求；
1.咖啡以中檔咖啡為主打，推出精緻花式咖啡，如:藍山、曼特寧、卡布琪諾、愛爾蘭咖啡等；
2.餐點方面以糕點為主，如：蛋糕、曲奇、松餅等，也可適當的推出一些大眾化的中西式套餐；
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；
4.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場營銷策略
1．品牌策略:咖啡廳意在營造一個溫馨優雅的環境，在店面及裝飾方面就要具有一定的藝術性，要在風格上與社會上其他咖啡廳有所不同。
2. 價格策略：
1)主要走中低檔價格策略，在食品「色」，「香」，「美味」，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足；
2）針對消費者比較價格的心理，價格不宜高出同行業競爭者。
3．促銷策略
（1）咖啡廳的促銷戰略應以在校學生與教師，及教師家屬等為主要消費對象來制定相應的促銷計劃，在促銷過程中，應突出本咖啡廳的獨特風格及價格優勢；
（3）宣傳走低成本路線，印刷宣傳品，於學校發放，同時利用學校廣告宣傳欄宣傳，利用校內互聯網站信息流優勢宣傳和突出形象。

2. 咖啡廳怎麼做宣傳

在選擇宣傳方法上，要堅持簡潔、可行、經濟、有效的方針，考慮到咖啡店的實際情況和具體的需求，切忌盲目，主要宣傳方法可以考慮以下幾種：

一、事件營銷：

①學生派對、讀書活動。聯系店鋪區域幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利於提升品位，吸引學生和年輕人消費。

②時機成熟的時候，也可以舉辦一個以「咖啡和生活」為主題的徵文活動。

二、廣告宣傳：

針對高檔小區內的居民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品，單頁也可做成優惠券形式。

三、服務營銷：

①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

②個性化服務。在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

在宣傳的內容上，除了要緊緊圍繞經營特色、品種、價位、檔次等，宣傳的對象上，一定要定位準確，不要搞得過於寬泛，因為不同層次或群體的消費者所感興趣的事物是決然不同。如果你想吸引所有的人，必然會想方設法地把所有消費者可能感興趣的事物一個不落地表述出來，最終的結果卻是誰也弄不明白你空間想說什麼。似乎什麼樣的客人都能接待，可什麼樣的客人都會覺得你不是專為他定位服務的，反而不能引起他的興趣。

3. 新咖啡廳開業時有哪些好的宣傳方案

新咖啡廳開業的時候你可以去。找一些人發一些傳單。那宣傳還可以。通過促銷。發一些會員卡等等。來進行宣傳和促銷。也可以通過打折的方式或者在。一些顯眼的地方。張貼廣告

4. 急!!!!!怎樣宣傳咖啡廳

可以從幾個方面來來自考慮
一是市場，學校，當然受眾都是學生，所以推出一些時尚的，新奇的活動，如情侶套餐什麼的。
二是宣傳，因為受眾是學生，所以說他們接受新奇事物的能力是很強的，可以嘗試每個禮拜主推一款咖啡，這樣來吸引學生。
第三，製作一些積分卡片一類的，吸引學生來2次甚至多次消費。
第四，不要把思路局限於咖啡，冰淇淋，奶昔等等都可以考慮一下，畢竟現在的學生還是喜歡西式的文化的。
第五，准備一些雜志，最好是時裝，電腦，汽車類的，現在的學生也喜歡這些。
就能想到這些了，你自己在補充一些吧。

5. 咖啡店開張有哪些活動方案

活動主題：攜手欣慶，品味XX情

活動詳情

一.開業典禮：

邀約對象：共25人

1.XX新老客戶約10人，對原來咖啡品第的開卡客戶進行篩選，邀請其中的高端客戶，從而增加新老客戶的忠誠度，體現高端客戶群體；

2.特邀嘉賓約15人，邀請政府官員或者大型企業領導人，製造名人效應，發掘潛在客戶。

=典禮流程：

1.迎賓接待

2.主人感恩致詞

3.領導致賀

4.代表人剪綵，鳴炮，鼓掌祝賀

5.特級咖啡煮製表演，邀請嘉賓品嘗

6.店面環境參觀



7.自助式互動了解（自助桌上陳列不同咖啡煮制器具供體驗試用，配備數專業咖啡師進行指導、合影等。）

8.賓客離場簽字禮品領取（真情卡含咖啡5杯）

9.結束

二.自助晚宴：

邀約對象：

1.參與開業典禮的25人

2.XX其它新老客戶45人，對原來開卡客戶進行篩選，邀請其中的高端客戶，讓客戶體現到新店的開業與升級，從而打開新店的客源。

（XX市場提供名單、政府單位或大企業領導）

晚宴流程

1、迎賓、來賓接待。（15分鍾）

2、主客雙方代表致詞，主持人開場白。（5分鍾）

3、調酒師調酒表演（20分鍾）

4、自助宴會，自助雞尾酒，（20分鍾）

5、咖啡品第宣傳文化展

6、發放禮品（賓客離開時發放）

7、結束

優惠活動（為期一周）

1.新客戶開卡，老客戶消費，都獲贈精美禮品一份（選取較時尚禮品如高級木梳、咖啡器具）。

2.現場購買指定產品獲贈小禮品

前期准備：

（一）人員准備：

1.提前三天聯系，以邀請函和電話的形式邀請參加開業典禮的25名賓客，在開業前一晚再次電話確認到場人員。

2.提前三天以電話的形式聯系參加晚會的45名品第新老客戶，在開業的前一晚再次電話確定到場人員。

3.提前一周聯系調酒師、主持人等

4.服務人員的招聘、培訓

（二）物料准備：

1.宣傳物料：邀請函、宣傳X展架、橫幅、宣傳海報、活動背景圖、剪綵的帶子等

2.禮品物料：飲品、點心、真情卡、小禮品、雞尾酒、自助食物等

（三）場地布置：

1.晚宴活動場地的約租，布置

2.台凳、宣傳物品、燈光、音樂設施等的布置

（四）活動台詞准備：

1.主客雙方致詞

2.主持人台詞

3.調酒師台詞

4.朗誦者台詞

6. 咖啡店營銷策劃方案

你知道一個咖啡門店應該如何做營銷嗎？我們來學習一下。有個咖啡品牌非常火，已經在美國上市，它的營銷手段堪稱一流。

我總結了三點，第一點，免費策略，你會發現它在電梯廣告以及朋友圈廣告去推廣。然後它的誘餌就是可以免費喝咖啡，只要你第一次注冊，你就可以免費喝上一杯咖啡，這個吸引力是非常大的。第二個是它的裂變機制設計。你如果我把我的咖啡券推廣給你，把我的鏈接推廣給你，那麼你可以喝一杯免費的咖啡我也可以。所以說促使你不斷地去幫他做分享，這就是裂變機制。

第三點是鎖銷機制，它裡面有電子錢包，你可以充 2 送1，充送2，充 5 送5，通過這種手段把你牢牢地鎖定在他的 App 裡面，你會不斷地去復購，不斷地去消費他的咖啡，這就是鎖銷策略。那麼如果你開了一個線下的咖啡店，你完全可以學習總營銷的方法。

7. 咖啡廳的策劃案怎麼寫

第一部分：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

第二部分：項目介紹

這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放鬆。南面牆全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧台坐落在正中央，吧台後面的牆上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗檯很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家裡一樣輕松自由。

第三部分：創業優勢

第四部分：預算

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建築物。與建築物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

（1）外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、裝飾費用。

（2）店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。

（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標准裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

（1）沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

（2）音響系統。 共計450

（3）吧台所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

（4）產品製造使用所需的吧台、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機，採用美的品牌，這種凈水器每天能生產12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機，價格在330—480元之間。

冰砂機，價格大約是400元一台，有點要說明的是，最好是買兩台，不然夏天也許會不夠用。

製冰機，從製冰量上來說，一般是要留有富餘。款製冰機每天的製冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品，吧台用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元

（2）營銷廣告費用；預計450元

7、周轉金

開業初期，咖啡店要准備一定量的流動資金，主要用於咖啡店開業初期的費用

8. 急需咖啡廳活動策劃方案

拋下磚，首先我不是搞市場的。
店面有點避？開店位置很重要，咖啡廳，周邊怎麼回也要有些校園答、CBD什麼的，沒有，那也要有些麥當勞、大型超市、商場。不過店面避也不是一點好處沒有，起碼約會安靜。現在國內咖啡廳，覺得除了品牌的外，大部分都變得咖啡廳、快餐店不倫不類的。可能國人的咖啡文化還不成熟。啥時能成熟，全民講英語的時候吧。
有市場調查，咖啡廳客源，和學歷、收入成正比，年紀成反比。客源主要針對年青的情侶、朋友、同事、同學；年紀大消費能力也高，也不能放棄。搞活動，有男女客人同時來消費，對女客消費進行一定的優惠；或者不同的日子，提供一些女士喜歡的飲料、甜品的供免費的選擇。