❶ 幫我制定一個從飲食到鍛煉的能增肌肉的計劃書(最好經過試驗成功的) 謝謝……
肌肉鍛煉重要:00 A.M.第一餐
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雞蛋和牛奶可供給數種高質量蛋白質。 肌肉飲食訓練套餐
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黑莓含有一些強抗氧化物
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11:00 A.M.第二餐
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金槍魚富含蛋白質。
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深色蔬菜:含有鎂對肌肉工作及睾丸激素的分泌至關重要
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橄欖油 、橙子
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14:00 P.M.第三餐
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雞肉和火雞富含蛋白質。
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全麥麵包含有緩慢燃燒的碳水化合物,使你沒有飢餓感。
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蛋黃醬
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16:30 P.M.第四餐 (鍛煉前)
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蛋白乳粉 由牛奶製品提取的蛋白乳被認為是健肌的頂級營養品,
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亞麻子油和橄欖油 肌體容易吸收以轉化成能量
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18:45 P.M.第五餐
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高強度鍛煉後,肌肉便進入分解代謝狀態 ……
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果汁 供給碳水化合物。
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蛋白乳
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20:30 P.M.第六餐
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鮭魚 提供兩種營養物質--蛋白質和含多重不飽和化合物的脂肪。
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烤白薯 富含鉀,鉀可幫助肌體吸收利用蛋白質
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養成健康的飲食習慣
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上述一天的飲食計劃所攝取的熱量為12.9千焦。如果你是一位體重74公斤的小夥子,每周鍛煉3-4次,在此健康飲食計劃的基礎上,你一周可增加0.45公斤的肌肉。
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但是由於工作等條件的限制,只有極少的一部分人能准時在5:30進行鍛煉,像上述計劃這樣安排飲食。如你每天工作繁忙,根本不能完成上述計劃,你也可參照如
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增大肌肉塊的14大秘訣:大重量、低次數、多組數、長位移、慢速度、高密度、念動一致、頂峰收縮、持續緊張、組間放鬆、多練大肌群、訓練後進食蛋白質、休息48小時、寧輕勿假。
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1. 大重量、低次數:健美理論中用RM表示某個負荷量能連續做的最高重復次數。比如,練習者對一個重量只能連續舉起5次,則該重量就是5RM。研究表明:1-5RM的負荷訓練能使肌肉增粗,發展力量和速度;6-10RM的負荷訓練能使肌肉粗大,力量速度提高,但耐力增長不明顯;10-15RM的負荷訓練肌纖維增粗不明顯,但力量、速度、耐力均有長進;30RM的負荷訓練肌肉內毛細血管增多,耐久力提高,但力量、速度提高不明顯。可見,5-10RM的負荷重量適用於增大肌肉體積的健美訓練。
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2. 多組數:什麼時候想起來要鍛煉了,就做上2~3組,這其實是浪費時間,根本不能長肌肉。必須專門抽出60~90分鍾的時間集中鍛煉某個部位,每個動作都做8~10組,才能充分刺激肌肉,同時肌肉需要的恢復時間越長。一直做到肌肉飽和為止,「飽和度」要自我感受,其適度的標準是:酸、脹、發麻、堅實、飽滿、擴張,以及肌肉外形上的明顯粗壯等。
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3. 長位移:不管是劃船、卧推、推舉、彎舉,都要首先把啞鈴放得盡量低,以充分拉伸肌肉,再舉得盡量高。這一條與「持續緊張」有時會矛盾,解決方法是快速地通過「鎖定」狀態。不過,我並不否認大重量的半程運動的作用。
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4. 慢速度:慢慢地舉起,在慢慢地放下,對肌肉的刺激更深。特別是,在放下啞鈴時,要控制好速度,做退讓性練習,能夠充分刺激肌肉。很多人忽視了退讓性練習,把啞鈴舉起來就算完成了任務,很快地放下,浪費了增大肌肉的大好時機。
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5. 高密度:「密度」指的是兩組之間的休息時間,只休息1分鍾或更少時間稱為高密度。要使肌肉塊迅速增大,就要少休息,頻繁地刺激肌肉。「多組數」也是建立在「高密度」的基礎上的。鍛煉時,要象打仗一樣,全神貫注地投入訓練,不去想別的事。
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6. 念動一致:肌肉的工作是受神經支配的,注意力密度集中就能動員更多的肌纖維參加工作。練某一動作時,就應有意識地使意念和動作一致起來,即練什麼就想什麼肌肉工作。例如:練立式彎舉,就要低頭用雙眼注視自已的雙臂,看肱二頭肌在慢慢地收縮。
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7. 頂峰收縮:這是使肌肉線條練得十分明顯的一項主要法則。它要求當某個動作做到肌肉收縮最緊張的位置時,保持一下這種收縮最緊張的狀態,做靜力性練習,然後慢慢回復到動作的開始位置。我的方法是感覺肌肉最緊張時,數1~6,再放下來。
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8. 持續緊張:應在整個一組中保持肌肉持續緊張,不論在動作的開頭還是結尾,都不要讓它鬆弛(不處於「鎖定」狀態),總是達到徹底力竭。
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9. 組間放鬆:每做完一組動作都要伸展放鬆。這樣能增加肌肉的血流量,還有助於排除沉積在肌肉里的廢物,加快肌肉的恢復,迅速補充營養。
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10. 多練大肌群:多練胸、背、腰臀、腿部的大肌群,不僅能使身體強壯,還能夠促進其他部位肌肉的生長。有的人為了把胳膊練粗,只練胳膊而不練其他部位,反而會使二頭肌的生長十分緩慢。建議你安排一些使用大重量的大型復合動作練習,如大重量的深蹲練習,它們能促進所有其他部位肌肉的生長。這一點極其重要,可悲的是至少有90%的人都沒有足夠重視,以致不能達到期望的效果。因此,在訓練計劃里要多安排硬拉、深蹲、卧推、推舉、引體向上這5個經典復合動作。
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11. 訓練後進食蛋白質:在訓練後的30~90分鍾里,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。但不要訓練完馬上吃東西,至少要隔20分鍾。
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12. 休息48小時:局部肌肉訓練一次後需要休息48~72小時才能進行第二次訓練。如果進行高強度力量訓練,則局部肌肉兩次訓練的間隔72小時也不夠,尤其是大肌肉塊。不過腹肌例外,腹肌不同於其他肌群,必須經常對其進行刺激,每星期至少要練4次,每次約15分鍾;選三個對你最有效的練習,只做3組,每組20—25次,均做到力竭;每組間隔時間要短,不能超過1分鍾。
❷ 求養生餐飲創業策劃書
http://blog.sina.com.cn/u/4b03b31c01000956
<養生食府>策劃書 建店點:<北京>
目錄:
一. 制定<養生食府>策劃書
二. 承辦養生餐館中的巨大商機三. 市場調查及研究
四. 面對的消費渠道和人群
五. 3餐品類六. 店鋪選址
七. 粥店優勢:
八. 人員配備
九. 財務預算十. 經濟效益預算
十一. 結束語
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由於工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但製作質量和衛生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養生餐館的巨大商機
當然「賣」點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐「粥」 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振,身體處於亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
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近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城.經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三. 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特徵:
1、大眾消費得起;2、營養豐富,易於吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至於經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是為了防範可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了,同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高並加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).葯膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧製作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易於采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制鹹菜類,盡量以各類蔬菜.豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時.根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
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2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚,更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
<養生食府>的落成
1.地點以人口密集.流動量較大為宜.開始面積以50平米左右.裝飾風格以回歸自然為主題.裝修.簡單樸素.以後根據營業情況再發展壯大
2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配製.專業送貨隊伍.重點對象:醫院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據店鋪的規模製定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金2000-2500元/月.同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金.證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。
十. 經濟效益預算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個「衛生、健康、營養」養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種「時髦病」,正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
❸ 餐飲創業計劃書怎麼寫
餐飲創業計劃書和其他的創業計劃書並無二致,唯一的區別在於是你准備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創業計劃書去實施你的餐飲創業大計。
如果是投融資方向,那麼餐飲計劃書就需要對餐企所面對的潛在市場略微誇大,把團隊介紹做niubi一點,還要突出你產品的核心賣點。
第二種真正的創業計劃,則需要認證的去分析市場,其次是產品,再然後是團隊(管理、廚師等),側重點略有不同。
大致步驟如:
市場環境。潛在的消費群體、市場競爭情況。
成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費用,然後在這些基礎上進行定價。
經營模式。如何經營管理、如何分配人力、如何選擇IT系統等。
產品研發。菜品口味、菜式等如何根據市場來迭代更新,如何推陳出新等等。
盈利分析。在一切准備完畢後,確定餐廳的潛在收益,並做階段性盈利分析,及時調整經營策略。
團隊管理。團隊不養閑人,每個人都應該有自己責任義務,保證團隊的穩步、協調、統一。
發展展望。餐飲企業的未來向哪裡發展,中間會遇到哪些潛在困難,如何去解決。
互聯網時代要緊跟時代潮流,三餐美食智慧餐飲管理系統是餐廳網路化的重要助力,通過三餐美食,餐飲創業可以更省心,成功的概率更高。
❹ 尋一份營養早餐的策劃書
關於「城市面客」營養早餐的品牌策劃案前 言一. 關於現代社會人的工作壓力和身體狀況
強大的社會壓力
工作壓力
家庭壓力 = 飲食習慣錯誤
三餐不繼
暴飲暴食
過度使用垃圾食品
不吃早餐
環境的污染等 =直接導致現代人95%身體亞健康狀態
身患各種隱形疾病 二. 現代人對營養的認知情況及早餐的重要性
現代科學的昌明和進步,人類在不斷遭受各種疾病的攻擊的同時不斷認識到健康的重要性,加之營養知識的普及,幾乎所有的人都知道早餐在一天之中佔有的絕對意義,早餐是人一天生活中最重要的一頓,占人體營養的70%,而中餐和晚餐分別占人體營養的20%和10%。三.
營養早餐的市場狀況和前景
為什麼現代人都知道早餐的重要性,但是為什麼還是有很多人不吃早餐或很晚才吃早餐呢(10點左右才吃)?
1:強大的工作壓力,早上賴床不願早起,沒有時間在家做
2:嫌自己做麻煩
3:怕遲到,趕車來不及買早餐
4:沒有吃早餐的習慣四. 據權威機構估算,2008年度中國餐飲業GDP將達到20000億元!從有關方面了解到2002年中國快餐業的總銷售僅為500億元,至2007年度,中國快餐業的銷售超過4000億元,幾乎占整個餐飲業的三分之一……面條是中華傳統飲食的無冕之王,大眾餐飲的主流食品;2000多年歷史積淀使8億中國人養成了吃面的習慣,其形成的市場空間有多大?需求決定市場,大眾越來越注重營養與健康,時代要求面條產品結構的更新換代……
憑借深入的市場調查、科學的產品研發和精心的品牌策劃,「都市面客」品牌應運而生,創造性推出面館經營新概念——魔芋面條,給予面條非凡的競爭力和生命力!魔芋面條是由魔芋粉,優質小麥等加工成的營養面條,魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性,葯用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。魔芋為人類寶貴的天然保健食品和醫葯原料--聯合國食品衛生組織公布 國家疾病預防控制中心已將魔芋膳食纖維列為具有減肥、防治糖尿病和心腦血管病的功能性食品。魔芋食品被世界譽為「東方魔力食品」、「減肥食品」、「腸胃道的掃帚」。如果有這樣一個專門的企業可以為現代上班族按時提供專業的營養早餐並且保證這些沒有時間的上班族都願意在你這里購買早餐的話,這將是一筆很大的收益,現在已公司為例,多集中在一個片區的寫字樓當中,一棟樓有一般情況下有23層,每層6家公司,每家公司固定每天到公司的職員數最少為5個,一棟樓一天的員工工作量為690人,如果以一份營養早餐為5元,一棟寫字樓中有一半的人購買你的早餐,那麼一棟寫字樓一天的業績就5*200=1000元左右,除掉40%的成本(宣傳支持,生產成本,員工費用,稅收等)後每天盈利600元,而在一個片區當中這樣的點至少有50個,那麼每天的純收入就是30000元左右,一個月就是30000*26=780000元,一年就是780000*12=9360000元,請注意這只是你所在城市的一個片區,如果你是一個經營者,你算算是多少?
❺ 求餐飲方案
食堂經營承包方案策劃書
尊敬的客戶,為了對貴公司的飯堂加強管理,進一步改善員工就餐的實際情況,我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求,特擬定以下經營管理方案,敬請參閱:
食堂承包經營方案
基本情況
通過同貴公司的初步接觸協商,真膳美有以下合作意向:
真膳美承包經營貴公司員工食堂:
合作期限為一年,合同期滿後同等條件優先繼續合作;
具體工作安排如下:
廠方 東莞市真膳美膳食管理有限公司
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供 1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從並全力配合甲方管理
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持 2、優質食材的采購、配送及嚴格驗收
4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查 3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐
4、准時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、水、電費用按時按量繳納
7、燃氣費用按時按量繳納
8、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議
9、消防事故及工業安全的預防工作
10、其他有待雙方協商之相關事宜
根據貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標准一周菜譜安排如下: 米飯自由吃(夜宵另計)
早餐二元,中、晚餐各四元。
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期天
早餐 酥皮麵包 蛋糕 叉燒包 蛋糕 蔥油餅 煎蛋餅 蛋糕
煎蛋餅 菜包 煎包 酥皮麵包 麻圓 叉燒包 蔥花捲
麻圓 蔥花捲 油條 蓮蓉包 豆沙包 麻圓 菜包
蘿卜干 牛奶 豆漿 牛奶 豆漿 牛奶 豆漿
油炸花生 皮蛋瘦肉粥 綠豆粥 八寶粥 紅豆粥 綠豆粥 八寶粥
中餐 粉蒸排骨 貴妃雞翅 啤酒鴨 香菇雞 五味牛肉 紅燒肉 日本香湯
花菜叉燒 西芹臘肉 宮保雞丁 洋芹肉絲 洋蔥尤魚 磨菇肉片 花生豬手
喬頭肉沫 什錦肉絲 家常豆腐 肉沫茄濃 蒜心香絲 鹹菜豬肚 酸菜肉沫
回鍋肉 千張肉絲 雙冬肉片 西紅柿炒蛋 韭菜豬紅 青瓜肉片 青瓜舌片
涼拌三絲 包菜 油淋菠菜 桐號菜 西洋菜 魚香茄瓜 海帶結
生菜 黃芽菜 南瓜 家常豆腐 素炒空心菜 香麥菜 小白菜
雜醬面 紅燒牛肉米粉 尤魚三鮮面 香菇鹵米粉 蘿卜牛肉麵 當歸雞肉粉 蔥燒扣肉面
玉米紅仁湯 冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯 酸菜粉絲湯 蓮藕排骨湯 黃花粉絲湯 西紅柿蛋湯
晚餐 紅仁豬手 泡菜魚 梅菜扣肉 鹵豬耳 粉蒸肉 炸魚塊 烤鴨
佛瓜肉片 絲瓜燜肉 芥蘭炒肉 川味牛肉 豆角炒肉 鹵鳳爪 香菇肉片
木耳肉片 洋蔥肉絲 紅燒肉圓 蒜苗豬心 香乾肉絲 ,肉沫粉絲 西紅柿炒蛋
雪菜肉絲 油泡燒肉 平菇肉片 千張肉絲 是米蒸蛋 蓮藕肉片 雞腎圓椒
菜心 熗炒空心菜 韭菜豬紅 銀菜絲 冬瓜 白羅絲 葫瓜絲
炒時菜 麥菜 白菜 青紅菜 上海青 生菜 翰菜
香酥雞腿粉 豬排面 榨菜肉絲面 陽春面 雪豆蹄花粉 擔旦面 鹵面
黃花粉絲湯 西紅柿蛋湯 西紅柿蛋湯 冬瓜排骨湯 玉米蛋花湯 紫菜蛋花湯 平菇肉片湯
水果 水果
以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協定.
食品衛生管理制度
一、人員個人衛生:
1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外,還應素雅,穿著大方。頭發要保持清潔、發型和長發不得影響工作和衛生為標准。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生,勤洗勤換並做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發、鬍子、長指甲;女工作人員頭發盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及塗指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鍾,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作後再回來製作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鍾。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度,發現有發熱、咳嗽、腹瀉等症狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
二、倉庫管理:
1 配料、輔料倉
1.1 該倉內只限存配料、輔料,嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
1.2 所有物品必須用白色膠箱盛裝並加蓋,箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。
1.3 倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳,對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。
1.4倉庫必須實行物料流程卡管理,物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。
1.5 倉庫必須通風、乾燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求,每天專人負責定時清潔。
1.6 倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
1.7 物品的存放量以每周用量為最高貯藏量,物品的發放遵循「先入先出」的原則。
2 主糧倉:
2.1 該倉內只限存放大米、麵粉、豆類、谷類等主食物品;嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2.2 所有物品存放時必須分類分區存放,放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮,做到離地離牆。
2.3 倉庫必須設立專用管理明細帳,對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。
2.4 倉庫必須通風、乾燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求,每天專人負責定時清潔。
2.5 倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲;
2.6 物品的存放量以每周為最高貯存量,物品的發放遵循「先入先出」的原則。
三、物質防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。近幾十年內不斷發生的食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎麴菌、致病大腸桿菌O157:H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發生,主要有以下控制措施:
1、到持有衛生許可證的經營單位采購食品,並相對固定食品采購場所,不經常更換供應商。飯堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證,並查看相關合格標記,質量檢驗員根據「動物性食品的檢驗標准」 進行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。
3、購買在保質期內的定型包裝食品,產品標簽有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。
4、不採購來歷不明、不能提供相應產品標簽的散裝食品。
5、不外購冷葷冷盤和糕點製品,不外購已加工好熟食。
6、用於原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。
7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其製品,大塊食物的中心溫度不低於70℃。
9、蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟悶透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆漿要徹底煮熟,煮沸後持續加熱5-10分鍾。
12、不加工冷葷冷盤。
13、食品以即制即售為佳,製作完成至出售一般不要超過2小時。
14、剩餘食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。
18、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物質,滅鼠葯、殺蟲劑等有毒有害物質,不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。
20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志,避免誤食、誤用。
21、冰箱等冷藏設備要定期清潔,並保證冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
23、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分鍾以上,乾熱消毒120℃作用15-20分鍾,煮沸消毒15分鍾以上。
24、消毒櫃消毒要求:嚴格按消毒櫃指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果。
四、食品加工衛生制度
1、食材粗加工
(1)、認真挑選,去盡黃葉和雜物。
(2)、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。
(3)、肉類去凈殘毛、污垢。
(4)、家禽等去凈殘毛、內臟、尾翹等物。
(5)、干貨按正規操作漲發。
(6)、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進筐。
(7)、原材料、半成品、成品容器分開使用,干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開使用,避免交叉污染。
(8)、用於盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前後必須清洗干凈,放置在指定區域並明確標識,嚴禁直接放置於地面。
(9)、粗加工操作間在加工食品時不能將垃圾直接丟在地面或下水道內,應直接入垃圾桶,粗加工操作期間在使用完畢後必須保持乾爽清潔。
2、食材切配
(1)根據當天菜式由主廚將切配要求詳細填寫在生產看板上。
(2)食材切配按「丁配丁」、「絲配絲」、「片配片」的要求精細。
(3)切配過程嚴格執行「三檢制度」(「自檢、互檢、專檢」)。
3、烹飪
(1)專業廚師烹調,每種菜都有專人負責,分工明確並作好出品記錄。
(2)廚師炒菜時注意把握火候,既節約燃料又能夠保證菜式的質量。
(3)調味料齊全且按標准量進行投放,確保菜式的味道符合要求。
(4)廚師炒菜根據開餐時間把握好烹調進度,確保供餐高峰的供給量能滿足要求,供餐收尾後又沒有過多的浪費。
(5)根據客戶的滿意度調查結果檢討當天烹調過程中所存在問題,制定改善方案並加強培訓。
(6)嚴格按「蒸飯作業指引」加工好每一餐米飯,確保米飯質量符合要求。
五、餐具衛生
1.打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在檯面上,應放置在干凈的桶內或盆子里且須有區域標識。
2.使用後的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈、乾燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用:每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查,經檢查符合衛生標準的方可投入使用,每次餐具檢查的合格率不能低於97%,經消毒後的餐具盛食品的位置。
3.隨時保持地面、檯面、水溝、門窗等干凈整潔。
4.注意切配前、切配中、切配後衛生的維護與清掃。
5.清洗瓜果蔬菜、肉類食品、餐具、用具的水池必須標識清楚並分開使用,下班前必須將所有水池清洗干凈;炒鍋、煲湯鍋用完後要保持清潔並放入適量清水。
6.貫徹落實「三分鍾7S」的全面推廣。
六、廚房衛生
1.爐灶、蒸櫃等廚房設備每天清潔,抽油煙系統定期清潔。
2.工作台、貨架、調料台隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪櫃,保證清潔衛生。
5.每周必須對飯堂進行一次徹底的衛生大掃除,范圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備:包括門窗、天花板、地面、牆壁、牆角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。
6.垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確並加蓋,按時清理。
七、餐廳衛生
1.開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈,檯面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面干凈無油污,開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。
2.餐廳內的牆面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網,風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。
3.每周2次大掃除,用清潔劑清洗檯面、地面,盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
4.專人回收餐具,不得亂放亂扔,剩菜、剩飯要及時運走,保證餐廳無異味。
5.為了防滑,各排隊口、入口、出口鋪上防滑地毯,嚴損員工摔跤。
食品質量監督制度
一、采購環節的質量監督
1.我們公司有合作開發的蔬菜供應基地和原材料(米、肉、調味品等)定點一級供應商,拒絕一切「三無」商品進入公司飯堂。
2.我們公司所有供應商都是經過「供應商評定程序」,嚴格審核其綜合能力(特別是品質保證能力及供應批量和准時性)而確定,必須符合國家相關法律法規要求,同時公司管理層對供貨單位的生產加工場地及其它延生環節不定期進行隨機抽查,確保其所的商品符合國家衛生標准及質量標准。
3.物流采購部質檢組根據不同的食材所對應的不同的檢驗標准對來料進行嚴格的驗收,並根據食材品種、批量、抽樣數量、檢驗結果、不合格處理結果、來料日期、儲存艙位、分發單位名稱及分發數量進行詳細的記錄,以便於出現質量問題的追朔。
4.經物流采購部質檢組檢驗合格後送到各現場的食材,由現場倉管員進行再次檢驗,合格後方能流入加工過程。
5.蔬菜當天購進食用,並採用「農葯測試卡」檢測農葯含量。
6.原材料在分發前嚴格按「搬運、儲存、包裝、防護程序」進行操作,確保因為人為因素導致質量問題的風險降到最低。
二、加工過程的質量監督
1.飯堂管理者根據「作業指導書」和「定崗定位管理卡」的要求對整個生產加工過程予以全程監督,以確保加工過程的質量符合要求,並作好製程質量記錄。
2.公司管理部根據「綜合績效考核標准」定期及不一定對各個現場的運作(包括:食品衛生、食品質量、過程衛生、安全隱患等)進行隨機抽查,並將檢查結果作為評估各個現場績效的客觀依據,合理的予以懲罰。
三、主動接受客戶監督
建議貴廠組織一個「伙食質量監督小組」,我公司派專業的餐飲管理專家對「伙食質量監督小組」進行定期培訓,由小組成員隨機對我飯堂的食物原料、加工過程及出品進行質量抽查,我公司的飯堂經理定期和「伙食質量監督小組」溝通,以及時有效的解決問題,並在飯堂大堂內設專職客戶專員並設置意見箱。
四、 服務承諾:
○1嚴格遵守貴公司制定的各項規定。
○2嚴格按照國家飲食衛生標准執行各項操作。
○3嚴格按照IS09001(2000版)質量管理體系運作。
○4嚴格履行合約條款,保證質量、份量,用心服務。
○5文明禮貌的為貴公司員工供餐。
○6我方所有員工必須身體健康並持有效「健康證」,及接受貴公司的相關紀律約束。
○7我公司夏天免費為貴公司員工提供涼茶、糖水服務。
○8我公司免費為貴公司員工提供餐飲場所責任險。
○9隨時接受貴公司的改善意見,並即時妥善處理。
○10我公司同貴公司相關機構共同參與監督和管理。
以上是我東莞市真膳美膳食管理有限公司結合貴公司實際情況所做的經營方案策劃書,方案中未盡事宜,敬請指出,真誠地希望貴公司能與我們站在雙贏的立場上達成合作關系。
最後,感謝貴公司對我們的信任,我堅信我們的專業是您們的選擇。
此致:
商祺
東莞市真膳美膳食管理有限公司
2005年10月18日
打字不易,如滿意,望採納。
❻ 餐飲企劃書範文
餐飲企業商業計劃書模板
計劃書摘要
一、公司經營目標與商業模式
二、項目建設內容與規模
三、項目財務預測
四、融資要求
第一章 企業概況
一、企業基本情況
1、項目業主信息
2、公司歷史沿革
3、公司組織結構
4、公司人員構成
二、企業經營業績
三、公司管理團隊
1、主要團隊管理人員
2、團隊素質
第二章 企業產品及服務(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、企業經營模式 14
二、企業主要服務產品結構 14
三、中心餐飲與直營餐飲 15
1、中心餐飲店規劃 15
2、餐飲店設計 16
3、餐飲運營管理 18
4、直營餐飲運作計劃 21
四、加盟餐飲 21
1、加盟餐飲經營模式 22
2、加盟業務操作與流程 22
3、加盟成本費用和投資預測 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服務 29
1、電子商務服務 29
2、物流服務 30
七、服務質量控制 31
第三章 行業和市場分析(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、行業現狀及發展前景 35
1、行業現狀 35
2、行業發展前景 38
二、客源市場分析 40
1、市場潛力 40
2、市場增長預測 41
3、目標市場 41
4、市場份額 43
三、市場競爭及對策 43
1、市場競爭情況 43
2、競爭對策 44
四、政府產業政策 45
第四章 營銷戰略與CIS計劃(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、營銷目標 47
二、營銷策略 47
1、品牌策略 47
2、服務市場定位與組合策略 48
3、價格策略 48
4、銷售方式與渠道營銷策略 49
5、廣告策略 49
6、促銷策略 50
7、公關策略 51
三、營銷隊伍建設計劃 51
四、CIS計劃 52
1、企業CIS戰略 52
2、餐飲統一CIS系統 53
五、售後服務體系 54
1、服務宗旨 54
2、售後服務體系及基本功能 54
六、飲食文化活動營銷策略 55
第五章 項目建設計劃(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、項目建設內容與規模 56
二、項目選址及項目地區概況 58
1、項目選址 58
2、項目地區簡介 58
三、直營中心餐飲建設計劃 60
1、建設內容與投資概算 60
2、建設進度 61
四、餐飲項目建設計劃 61
1、建設內容與規模 61
2、建設進度 62
3、餐飲店建設投資概算 63
五、商務網建網計劃 64
5、網路系統投資概算 67
六、建設成本控制 68
第六章 發展戰略及目標(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、公司長期發展戰略 69
二、戰略發展目標 69
1、質化目標 69
2、量化目標 69
三、企業經營發展戰略 71
1、企業總體經營發展戰略 71
2、企業運營體制 71
3、產品服務發展戰略 72
4、資本運營戰略 73
5、國際發展戰略 74
第七章 公司的管理(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、公司管理組織結構 75
1、公司總部機構設置 75
2、餐飲店機構設置 75
二、管理機制 76
1、董事會領導下的總經理負責制 76
2、人才激勵機制 76
3、財務控制機制 77
4、監督機制 77
5、管理信息系統(MIS) 77
三、人力資源計劃 79
1、公司雇員計劃 79
2、教育與培訓 79
四、企業文化 80
1、企業文化建設的重要性 80
2、企業文化建設的目標 81
3、企業文化的構成 81
4、企業文化建設方案 81
5、企業文化的實現 83
第八章 財務分析(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、營業收入預測 84
二、營業成本與費用規劃 86
1、營業成本 86
2、營業費用 88
3、管理費用 88
4、財務費用 89
5、總成本費用 89
三、資本支出 90
四、損益表和現金流量表 91
1、常規假設 91
2、特定假設 91
3、利潤預測及現金流量表 92
五、財務分析結論 94
第九章 融資要求及說明(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一、資金需求及使用計劃 95
1、項目資金需求 95
2、資金方案 95
3、要求資金到位時間 95
二、投資建議及股本結構 96
1、融資方式 96
2、股權融資及股本結構 96
三、投資者權力的安排 96
四、投資者介入公司業務的程度建議 97
五、風險投資退出方式 97
第十章 風險及對策 98
一、行業風險及對策 98
二、市場風險及對策 98
三、經營管理風險及對策 99
四、融資風險及對策 100
五、不可抗力及對策 101
附件附表:(參考兆聯公司的商業計劃書範文:餐飲商業計劃書模板格式)
一. 附件
1. 營業執照影本
2. 董事會名單及簡歷
3. 主要經營團隊名單及簡歷
4. 專業術語說明
5. 專利證書生產許可證鑒定證書等
6. 注冊商標
7. 企業形象設計宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)
8. 演示文稿及報道
9. 場地租用證明
10. 工藝流程圖
11. 服務項目市場成長預測圖
二. 附表
1. 主要服務項目目錄
2. 主要客戶名單
3. 主要供貨商及經銷商名單
4. 主要設備清單
5. 市場調查表
6. 預估分析表
7. 各種財務報表及財務預估表
❼ 開餐廳的計劃書應該怎麼寫
可能會有點長,但是這個屬於直接的範文,可以看看,或者直接套用
創業計劃是創業者叩響投資者大門的「敲門磚」,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。 一、創業計劃書 是創業者計劃創立的業務的書面摘要。 它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標准。 通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。 寫好創業計劃書要思考的問題: (一)關注產品 (二)敢於競爭 (三)了解市場 (四)表明行動的方針 (五)展示你的管理隊伍 (六)出色的計劃摘要 二、創業計劃書的內容 一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面: (一)封面 封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二)計劃摘要 它是濃縮了的創業計劃書的精華。 計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。 計劃摘要
產生工業化、產品標准化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)
餐飲公司經營策略
3. 市場策略。
類別:企業管理,資源 查看評論
六、品牌效益
五、投資收益
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以「廚房」和「衛生間」為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對「廚房」和「衛生間」的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今後2至3年內,我國小家電行業將步入黃
閱讀全文
可行性分析與創業計劃書範文
一、 市場分析
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工製作的半成品原料,更要善於識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
2)
餐飲公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
隨著,中國政府構建社會主義和諧社會的提出。「和諧社會」已經成為一個醒目的新詞彙。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了「和諧社會」四個字潛在的商業價值。 綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而「和諧社會」四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足於一個地區特點的消費群,初期發展就應形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時"閃亮全登場"。以後再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地開餐經營 創業計劃 創業計劃書
❽ 家庭健康計劃書怎麼做
一、 指導思想
利用「家庭保健知識」和「安全健康知識」為活動中心,開展活動,培養學生的各種有益於自身、社會和全民族健康的行為和習慣,提高衛生科學知識水平,從而達到預防和減少兒童少年某些常見病和多發病,盡可能避免意外傷亡事故,增強體質,促進身心發育,為其一生的健康奠定基礎。
二、保健教育的任務:
1、提高學生衛生知識水平;
2、降低學生常見病的發病率;
3、提高生長發育水平;
4、促進兒童少年心理健康發展、預防心理衛生問題;
5、改善學生對待個人、家庭和公共衛生的態度;
6、培養學生的自我保健能力。
三、保健教育的目的:
1、促進學生身心健康發展,保證學生們具有旺盛的精力、愉快的心情投入學習,養成良好的衛生習慣。積極參加體育鍛煉,增強體質。
2、培養學生正確的飲食和衛生習慣。注意飲食衛生,吃好早餐,一日三餐,定時定量,不偏食,讓學生知道暴飲暴食的危害。
3、根據學生的年齡特點,由淺入深,循序漸進,提高家庭保健、健康教育課的效果。
四、家庭保健教育的內容:
1、通過課堂內外的教育,向學生傳授衛生科學知識,培養學生生活自理能力、
個人清潔習慣,使他們自幼養成講衛生、愛清潔、維護環境的良好品德。
2、培養學生有規律的生活作息制度,養成早睡早起、定時定量進食,既不偏食、挑食、也不過量進食。懂得環境污染對人體的危害,自覺地保護環境,並懂得預防接種的好處,自覺接受預防接種。
3、讓學生觀察自己身高、體重的變化,了解兒童期的正常生長發育,並注意生長發育期應注意的事項。知道保護眼睛、牙齒、耳朵、鼻子的重要;
4、了解均衡飲食對身體發育的好處,培養良好的飲食習慣;
5、培養學生獨立生活的能力,學會自己的事情自己做,懂得並掌握保護視力、預防近視的方法;
6、教育學生交通安全知識,避免發生意外事故;
7、了解自身的發育及運動對身體的好處,教導學生安全用電,並知道觸電急救的方法及小外傷的處理。
8、使同學們熟記急救、火警、盜警電話號碼,在遇到急救病人、車禍、火警等急救、意外事故時,懂得如何打電話;
9、培養學生獨立思維的能力,知道人體需要的營養素,知道常見傳染病及其預防。
10、懂得體育與健康常識:運動前後的注意事項;過量飲水也會中毒;玩與心理健康;學會調控自己的情緒。
11、使學生理解健康的概念,培養健康的意識行為,懂得預防食物中毒的方法;
12、使學生認識吸毒的危害,教育青少年千萬不要因好奇去嘗試吸毒。
五、家庭保健教育活動安排
3月:
1、擬定計劃和試點班級
2、活動前調查、座談了解學生對於家庭保健知識的初步了解程度
4月:
學生自身保健教育
主題一:什麼是起青春期
主題二:保持良好的情緒
主題三:預防脊柱彎曲變形
主題四:預防肺結核
主題五:什麼叫健康
5月:
1、衛生健康知識調查
2、健康知識講座
3、家庭保健教育
主題一:健康(預防近視、感冒、H7N9禽流感防控)
主題二:衛生(小學生個人衛生、家庭衛生)
主題三:安全知識教育(觀看視頻1、2)
6月:
1、夏季兒童保健教育
2、觀看小學生日常行為規范視頻1
3、安全教育(觀看視頻3)
4、學期教育資料匯總、整理 9月:
1、學生個人良好習慣教育
2、觀看小學生日常行為規范視頻2、3
3、學生外傷應急處理教育
10月:
1、學生安全教育(觀看視頻4、5)
2、常見傳染病的預防
3、秋季兒童保健
11月:
1、預防食物中毒
2、觀看小學生日常行為規范視頻4、5
3、飲食、運動與健康教育
4、學生意外事故防範於處理
5、冬季兒童保健
12月:
1、拒絕毒品 遠離毒品
2、保健教育工作總結
❾ 有關健康方面的策劃書
經過策劃書的名字
計劃盡可能具體寫的名稱,如「×年×月××大學××活動策劃書」,在頁面的中心,當然,能夠寫這個標題如下書面字幕。
中國的活動背景:
該計劃的一部分,應根據這本書的特點選擇側重於以下項目的內容;具體項目有:基本情況簡介,主要執行對象,開展的原因,社會影響,以及最近的情況有關的目的動機,組織部門的活動。其次,我們要解釋的環保功能的問題,主要考慮固有的環境優勢,劣勢,機會和威脅等因素的影響,使其綜合分析(SWOT分析),將專注於過去的各種環境因素分析的內容現在的情況進行詳細說明,並制定計劃的情況下的預測。如環境是未知的,它應該被分析以通過研究和其他裝置來補充。
中國活動的目的,意義和目標:
活動的目的,這意味著應用程序簡練的語言點的目標明確地表達;在獨特的核心活動的要點為目的的聲明構成或策劃和意義(經濟,社會利益,媒體的影響等),導致應寫清楚。目的是具體的,需要滿足的重要性,可行性,時效性
中國4,資源需求:
上市的人力資源和物力資源要求,包括使用的地方,諸如教室或使用活動中心中列出細節。現有的資源可以分為兩部分,並需要的資源。
中國五大活動:
作為規劃身體的一部分,表現出簡潔明了,易於理解的人的方式,而應該爭取一個詳細的介紹方面,寫每個可以設想,沒有遺漏的東西。在本節中,表達並不局限於字,它可以是適當加入圖表等;每個工作項目計劃應安排在時間順序,有利於項目實施的時間表制定驗證。主辦方配置,活動對象,相應的責任和時間,地點應該在這一節中描述,執行緊急程序也應在本節考慮。
中國這里可以提供一些參考:場地,接待室,嘉賓座位,贊助商,合同協議,媒體支持,校園宣傳,廣告,主持,領導講話,司儀,會議服務,電子背景,燈光,音響,視頻,信息聯絡,技術支持,秩序維護,服裝,指揮中心,現場氣氛調節,車輛穿梭,活動工作人員清理後,照片,餐飲招待,後續聯絡。根據真相請自行調節。
中國六,預算:收費
根據實際情況具體活動,經過認真計算,與上市形式的清晰度。
中國七,問題的活動和細節應注意:
變化的內部和外部環境,該計劃的實施將不可避免地帶來一定的不確定性。因此,如果有應變措施時環境的改變,丟失的概率是由多損失量,急救措施也應在規劃說明。
中國八,活動和主要參與者頭:
註明組織者,參與者的名字,先生們,單位(如果該計劃應說明該組是組名的人負責)。
中國註:
中國1,該計劃提供了一個基本的參考書籍,小策劃書可以填寫;大型策劃書不能堅持形式,自我風格的細節,頁面美觀;
中國2,可專用於生產計劃書封面,保持它的簡單,莊重;策劃書可以打包,與設計標志做標題,插圖等;
中國3,如果配件能夠連接到規劃書的背面也可以單獨裝訂;
中國4策劃書從紙張的長邊裝訂的需求;
中國5大策劃書,可以有若干個子策劃書。
中國
附:大學一次活動的基本步驟:
如果這樣做,未雨綢繆的活動。計劃是做活動的背景下,一個好的計劃是成功的先決條件。
中國二,獲得支持。得到肯定和支持的領導,是一個非常必要的事情;支持大型媒體,你的活動將特別容易處理,而且很可能會成功。
中國
三個組織專案組人員分配任務。相應的責任,每個人都清楚地意識到自己的責任。需要注意的是任務的需要分配到人的單位,但也不能說什麼「你們做的」,所以基本上不用做這個事情。有幾個方向:指揮中心,宣傳贊助組,工作組的現場,宣傳媒體組,現場秩序,禮儀接待組,緊急救援人員。列印出的權利和責任的清單,讓大家看到明明白白。此外,滿足每天一次,在時間上的進展,處理各種信息報告;
中國
4,贊助或其他資金來源:尋找贊助商,他們是很難的談判,雙方終於可以得到互認協議,這是積極的需要。有了資金,所有的操作便捷;註:沒有太多的廣告,談判必須把握好尺度,否則商業味道可能使黨失敗!
中國五大綜合資源。有很多道具,你需要迅速找到項目。就像RPG游戲,你必須知道如何獲取資源,資源的組合。
中國
六,宣傳。與會調足了胃口的廣告,海報或其他媒體的職責。
中國
七,網站必須有一個指揮中心,負責及時調度;
中國
8進行的過程中,所有至少有一個員工的溝通方式。如SMS,注意或手勢。
中國
九,提醒那些誰收到的手掌,幼兒,員工創造的氛圍特別的安排。認為這是必要的運行活動。
中國十,認真參與的高層人物的活動了,不會丟失任何禮貌那些誰記得的工作人員致敬默默無聞的辛勤工作!你的榮譽,他們是真正的奠基人。當然,它也很佩服他的成功
中國這是一種常見的營銷計劃大綱寫一本書,我不知道有沒有幫助你!