服務行業微笑培訓方案

『壹』 怎樣讓餐廳服務員微笑

1、營造一個輕松愉快的工作環境，並影響到員工本人
2、樹立員工的主人翁精神、樹立員工服務的自信心
3、禮儀培訓、語言培訓、微笑培訓
4、建立獎罰機制，鼓勵微笑、獎罰微笑先進者
5、樹立標兵、打造榜樣

『貳』 微笑服務培訓的流程

1、心態調整 不可否認，很多窗口崗位的人員，不屑於「微笑服務」，是因為他們覺得認為做完工作就行，沒有必要那麼客氣，甚至有人有「微笑服務」是低聲下氣、是「奴文 化」這種不健康心理。其實不然，微笑服務本身就是窗口人員的基本工作職責和內容。微笑服務，是自信、陽光、規范、親和力的外在表現。如果沒有這個意識，提 倡微笑服務必然只是個形式，不容易達到良好的效果。 2、規范的培訓 規范培訓是有效實施微笑服務的基礎。培訓中，不僅要讓學員從思想意識上有所認知、認可，更要教給學員規范的、和學員實際工作崗位一致的操作規范、技巧和流程。既然是「流程」，很明顯，僅僅培訓「微笑」是遠遠不夠的，還須有相關的配套服務行為。 3、規章制度配合 規章制度配合的目的，就是為了跟進、監督，實現有效的長期執行。不可否認，一個單位內部在沒有形成一種文化和氛圍之前，員工在執行制度時難免有一定惰 性。所謂「師傅領進門，修行在個人」，只是對於高度自律一族而言。如果培訓後一切都聽之任之，必然會出現「微笑走形」的情況。所以，這時候後期的監督管理 就非常重要。 4、其他細節配合 「微笑服務」是一種高附加值的、被認為有一定檔次的服務規范。可以說，凡 是提倡「微笑服務」的窗口部門，必是有一定物質基礎的行業或崗位。所以，既然要提倡微笑服務，就必然要有其他配合相跟進，比如上文提到的良好的工作環境和 硬體設施，還有窗口人員規范的服飾、妝容，一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆，有些行業的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。

『叄』 怎麼能讓服務行業的員工能微笑服務

方法：

A、微笑服務的前提：
1、經常進行快樂的回憶，努力將自已的工作維持最愉快狀態；
2、在工作前一天，盡量保持充足的睡眠時間；
3、受經理、主管領班「笑容」的影響；
4、員工與員工之間的相互督促自己總是「笑容滿面」。
B、微笑服務的維持方法：
1、如想起自己和（男朋友或女朋友）爭吵，一定會因為擔而笑不出來，但是如果再換個角度想想，這只是增加感情的一部分，自己也會受到鼓舞，笑容也就不知不覺地流露出來；
2、長時間的作業會感到非常疲勞，這時尤其應該提醒自己不要忘記微笑服務，可以抽空去一趟衛生間，用冷水洗洗連臉，放鬆放鬆。
3．每天例會要專業強調「微笑」是只有專業人員才能做到的專業水平，這樣服務人員會因為自豪而微笑起來。
4．服務人員一定要有「微笑可以溝通一切」的信念來更加堅定。
5．工作場所的氣氛很愉快。
C 引發微笑服務的因素
1．工作有良好氣氛。
2．在工作中受到表揚。
3．工作時間不是很久。
4 感到工作起來很有干勁。
5．在自己比較喜歡的崗位上。
6．當周圍的同事相處很融洽。
7．自己的接待客人狀態令自己滿意。
8．在例會時主管開的玩笑很有趣。
D方法 鏡子 物語
1．在更衣室，休息室，裝放大鏡子
a. 每天每一位員工都需在鏡子前面練習「微笑」。
b. 其他員工，領班在旁觀察，並不時地進行提醒。
c. 每位員工都對自己的「最佳笑臉」進行反復體會和練習。

『肆』 如何進行服務員的微笑培訓

看似一個簡單的動作「微笑」，
卻包含了太多的管理方法，
多學習下海底撈和星巴克的員工管理方式，
目前，是餐飲行業服務質量最好的兩家企業，

1.擬定公司的禮儀制度
把微笑服務寫進
2.進行禮儀的培訓
關鍵是微笑服務的培訓
3.獎優罰劣
定期評選優秀者並給予獎勵
對靠後的給予批評
4.創造微笑服務的細節條件
比如給員工佩戴微笑胸牌
或者給每人發一面小鏡子固定在辦公桌上等

『伍』 怎樣進行微笑服務

（五）如何做好微笑服務

1、首先解決對業主人員的感情問題，只有真切的感情，才能有發自內心的微笑真誠為業主人員服務。

2、尊重每一個業主人員，一視同仁的服務態度，注意不要有差別待遇的行為。

3、調節自己的情緒，不要把不良的情緒帶到工作中來。4、提供優質的服務使業主人員滿意。

（六）維持微笑服務的秘決：

1、經常進行快樂的回憶，努力將自己的心情維持在最愉快的狀態。

2、在工作中，應保持微笑。要時刻提醒自己不要忘記微笑服務。

3、即使在繁忙時期，要盡量使自己放鬆，只有這樣才能使自己微笑看起來輕松自在。

『陸』 怎樣做好微笑服務

微笑服務 從我做起

微笑是一把神奇的鑰匙，可以打開心靈的幽宮，它的光芒，照耀了周圍的一切，給周圍的氣氛增添了溫暖。微笑能使陌生人感到親切，使朋友感到安慰，使親人感到愉悅。微笑，是仁愛的象徵，快樂的源泉，是親近客戶——過往司乘人員的媒介。一個微笑，會讓人感到平易近人。服務人員面帶微笑，顧客就有了賓至如歸之感。在服務工作中，微笑有著重要的意義。微笑服務是一種美德，是熱情待客的表現。笑迎天下客是服務工作的宗旨，是與客人打交道的基本態度。

高速公路上的一輛路政車、一個收費亭就是展示公司形象的一個窗口，要給司乘人員提供優質、快捷的服務，我們就要做到來有迎聲，問有答聲，走有送聲，時刻都要以微笑相伴。那麼，作為一名服務人員，我們應該如何做到微笑服務呢？

第一、微笑必須發自內心才會動人，只有誠於中才能笑於外。我們經常以微笑相見，因為微笑是愛的開端。我們要做到愛我們的客戶——過往的司乘人員，就要從微笑開始。要用我們的愛，我們的微笑感動司乘人員。其實，感動人不一定要用淚水去感染，有時候微笑也能讓人感動，但是只有膚淺的微笑是不夠的，要把司乘人員當成自己的朋友，要微笑著為他們做些什麼，想他們所想，急他們所急。在微笑中去了解他們的需求，在微笑中去感知他們的心，要讓他們感覺到你發自內心的微笑。

第二、要有一顆「我工作所以我快樂」的心，微笑面對客人，讓他們分享你的快樂！我們服務人員工作也會有些辛苦，但我們要從另一個角度去想，比如「這份工作我喜歡，喜歡就沒有什麼不可以！」就像現在我站在這個演講台上跟大家交流，我心情很愉快，也非常榮幸！當然，有時我們也會遇到一些不順心的事，受到委屈，難免也會心情不愉快，這就需要我們有一個積極樂觀的心態，控制並調整好自己的情緒。任何一件事物，都有兩面性甚至多面性，總有好的和壞的，積極的和消極的，就看你如何看待。
第三、讓你的微笑更加完美。要做最好的自己，發掘自己的目標和興趣，努力不懈地追求進步，讓自己的每一天都比昨天更好。在我們公司青年團員中都有自己的理想，有自己的興趣愛好和目標，比如：唱歌、跳舞、球類運動等等，還有大部分的青年團員在繼續學習，報自考、成人大學、網路教育等，你們正在按著自己的目標，朝著自己的理想一步步邁進，培養著對工作和生活的熱愛。當你們獲得成功，找到自信和快樂後，你的微笑也就完美了。

微笑是全世界通用的語言，是一種無聲動人的音樂，是人類一種高尚的表情，它永遠是生活里明亮的陽光。為微笑而服務，為服務而微笑，隨時永葆一顆年輕的心，永葆一份愉悅的心態，只要我們的微笑能像呼吸那樣自然，像燈光那樣燦爛，見人就微笑以待，講話則微笑相伴，如此還怕做不好服務，還擔心我們的顧客——不滿意嗎？

『柒』 在工作中做好微笑服務的方法技巧有哪些

1，思想上要有熱情、奉獻的精神，工作中勤勤懇懇、盡職盡責，在崗位上力求做到謙遜和藹，以誠待人，熱情,提供最優質的服務。如果服務意識差、觀念轉換不過來，思想觀念僵化，那樣既使笑了，也會直接導致臉部肌肉僵硬，想笑不會笑，不會笑還想笑，該笑的時候不笑，不該笑時亂笑，往往造成不必要的誤會。

2，工作中要認真負責，減少工作中的錯誤，應長期開展工作無差錯競賽。再次，就是時時刻刻做好微笑服務，將微笑貫穿於服務全過程。領導在與不在一個樣、白天晚上一個樣、自已心情好與不好一個樣。

3，提供最真誠、最溫馨、最甜美燦爛的微笑服務。拒絕那種"皮笑肉不笑"的假意之笑、應付之笑。真正的微笑要以誠摯為根基，發自內心，出於真誠，同時還要與五官神態、行為舉止和儀表儀容相結合，方能最大程度地發揮微笑的功效。提倡微笑服務，但遇到具體問題時要靈活處理，把握好尺度。該笑的時候笑，不該笑的時候不要笑。

4，有效的培訓方法，對服務、微笑、心態有充分認識後，要輔以有效的培訓方法。
（1）在員工宿舍、員工更衣室、辦公室等員工每天都會出入的地方掛一面鏡子，鏡子上貼個笑臉，並標6個字「今天我笑了嗎」。

（2）晨會時講些有趣的事和富有哲理的笑話，好的開始是成功的一半。

（3）制訂明確的微笑標准：標准不明確，難以衡量。

（4）強化訓練：

A.員工面對面微笑訓練。

B.用書遮住眼睛以下部分來訓練微笑的眼神。

C.對個別冷臉於下班後單獨強化訓練。

（5）對笑臉進行評比競賽：每周或每月評出一個最佳笑星。

（6）讓最佳笑星指導幫助冷臉，讓他們早日脫離冷臉行列。

只要我們的微笑能像呼吸那樣自然，像燈光那樣燦爛，見人就微笑以待，講話則微笑相伴。「微笑服務」不僅是一種服務行為，更是一種待人以誠、與人為善、對人關愛的博愛情懷。將理論融入實際，用心微笑，真誠服務，不斷創新，不斷提升，不斷超越。

『捌』 怎樣培訓微笑服務的員工

告訴員工，客人就是上帝，是你的衣食父母，所以要從心底發出的微笑來服務客人

『玖』 怎樣對員工進行微笑培訓

我記得以前他們給我們培訓的時候就說什麼看道客人在三米外就對他微笑（一是表禮儀，二是防小偷）還有什麼要露八顆牙齒
呵呵~~
其實培訓什麼的不過是走過場~~有多少人工作幾十年還能堅持的哇？？

『拾』 關於微笑服務的實施方案

以創建「文明、禮貌、優質、高效」的工作和營業環境為目標，倡導員工幹部把「微笑」滲透到工作和服務的每一個環節，不僅以「微笑」服務賓客、業主，更以「微笑」服務同事，服務兄弟部門、兄弟單位，並提出了「從員工內部入手，建立文明禮貌的工作秩序；對客「微笑服務」，提高服務質量；管理幹部以身作則，起榜樣帶頭作用」三點中肯的要求。這個方案經集團領導幾番探討審定，以公文的形式下發到各公司，要求各公司務必予以高度重視，爭取掀起「微笑服務」的浪潮。

為了進一步推動活動的開展，集團公司還特意訂制了微笑徽章下發至各公司，用太陽般溫暖可愛的小笑臉，提醒和激勵所有員工幹部，時刻遵守微笑服務的要求，時刻展現微笑服務的精神，時刻准備著用微笑的服務迎接同事和賓客。當大家把這個小笑臉佩戴在胸前，在集團里便隨處

可見那金燦燦的笑容，為「微笑服務月」增添了不少的色彩。

為保證整個活動步調一致、內容切實豐富，集團公司還要求屬下各單位根據自身情況上報具體詳細的活動實施方案，成立活動監督檢查小組，定期組織匯報活動進展情況，積極鼓勵和表彰在活動中表現突出的員工，對與微

笑服務背道而馳的行為要積極培訓引導、及時糾正。

二、各公司有力的宣傳和組織

當人人都在展現微笑的八顆牙齒時，你怎麼能耐得住寂寞，獨守一張刻板的臉？倡導微笑的氛圍對於促進微笑服務的開展有很重要的作用，此外，還需要依賴於一系列形式多樣、切實有效的活動。集團屬下各公司按照「微笑服務月」活動方案的要求，由總經理牽頭，各級管理幹部以身作則，引導、推動「微笑服務月」活動，力爭使本次活動取得良好成效。

首先，深刻的思想動員。思想上重視，行動才能有力。各公司紛紛成立了以一把手為組長的「微笑服務月」領導小組，召開全體動員大會，傳達集團開展「微笑服務月」活動的文件精神，要求廣大員工深刻領悟微笑服務的真諦，把微笑服務活動作為培養自身職業修養的方式積極投身到活動中。並對本公司的「微笑服務月」活動做出細致的部署和安排。繼而以部門為單位，召開部門動員會，讓「微笑服務月」活動精神深入到每一位員工的思想中。

其次，廣泛宣傳、營造氛圍。多數公司在員工通道或活動區域設立了「微笑服務專欄」，張貼搜集來的有關「微笑

服務」的文章、案例、員工個人感想、部門先進事例等等，還製作了「今天你微笑了嗎？」等各種充滿人性化的宣傳標語和圖畫，張貼在員工經常經過的地方，讓員工沉浸在「微笑服務」的氛圍中，耳濡目染，時刻提醒自己保持職業化的微笑，時刻糾正自己不得當的行為，逐漸把微笑訓練為一種

習慣。

再次，開展禮儀禮貌培訓，組建一幫一互動小組。微笑服務不僅是一種服務精神，同時也是一種服務技巧，有些幹部員工也能領會微笑服務的內涵，卻因為個性、習慣或者其他方面的原因無法很到位的表現出來，這就需要輔之以有效的培訓，訓練員工掌握必要的技巧。華僑大廈等公司利用班前會後開展不間斷的禮儀禮貌培訓，向員工傳授一些基本的規范和要求，訓練員工掌握微笑的技巧，並專門安裝了「整裝鏡」讓大家面對鏡子來調整自己的表情。同時，還把員工分成一幫一小組，讓員工們自己相互督促、提醒，這些措施為微笑服務工作的開展起到了非常重要的輔助作用。

最後，舉辦別開生面的演講比賽。為積極響應集團「微笑金源杯」演講比賽的要求，各公司紛紛先行內部舉行演講比賽，鼓勵員工細心觀察身邊優秀的行為和典範，認真探討微笑服務的技巧，互相交流微笑服務的心得體會，通過這些生動的演講比賽，不僅展現了基層員工敬業愛崗的精神面貌，同時也起到了相互激勵和鞭策的作用，將「微笑服務月」 一步步推向高潮。 7月29日，北京集團組織各公司內部選送的優秀選手，在世紀金源大飯店宴會廳舉辦了全集團的 「微笑金源杯」演講比賽，由10家公司選送的19位選手以自己親身的經歷，雄辯的口才，激情的演講給員工們留下了美好的印象和深刻的啟發。

三、積極有效的激勵機制

為調動廣大員工參與「微笑服務月」的積極性，評優學優，樹立榜樣和典範，各公司先後舉行了「微笑大使」「服務之星」的評選活動。在顯眼的地方設立投票箱，由客戶和業主投票，推選微笑服務做的好的員工。評選活動不僅督促員工將微笑帶上工作崗位，將微笑帶給客人和業主，而且向賓客和業主展示了我們追求微笑服務的決心，受到了賓客和業主的一致好評。各公司對這些公認的「微笑大使」「服務之星」給予了物質和精神上的獎勵，更值得驕傲的是，其中的12位代表還在「微笑金源杯」演講比賽的頒獎儀式上，與集團領導同台為獲獎選手頒發了獎品和獎狀。同時，為了督促員工將微笑服務進行到底，各公司紛紛出台各種舉措激發員工微笑服務的潛能，世紀金源大飯店等公司還採用了航空公司激勵空姐微笑的方式，用攝影機把微笑服務做的好、笑容甜美的員工的微笑拍攝下來，作為模範展示給員工看，在員工中形成「比、學、趕、幫、超」的良好局面。

四、切實跟蹤活動效果 誠懇收集員工心聲

「微笑服務月」活動說到底是屬於廣大員工的活動，活動本身能不能收到成效，要通過員工的努力，也要受到員工的監督和檢閱。為了能切實的了解「微笑服務月」活動在廣大員工中是否真正得到了響應和支持，切實了解各公司通過一系列的舉措是否在微笑服務的水平上有所改善，並認真總結經驗和不足，為下一階段的工作提出指導性意見，北京集團精心設計了「『微笑服務月』活動調查問卷」下發到各公司，對各公司活動收效、存在的問題及原因、符合規范和不符合規范行為的出現率、表現優秀或較差的部門、員工，以及對本次活動的評價和建議等進行了調查統計，回收了2707 份有效問卷，並將統計分析的結果通報了各公司。在員工們填寫的問卷中，我們看到了廣大員工對「微笑服務月」活動投入的熱情和抱有的希望，也看到了這次活動所取得的初步成效，同時，我們也發現，在活動過程中還存在著公司組織流於形式、管理幹部不能以身作則、培訓不到位、活動缺乏互動性等問題，這些問題的提出，有助於我們在今後的工作中對症下葯、積極整改，努力改善微笑服務的水平。

數據有著很強的說明力，卻難免失之於冷峻，切身的感受和不爭的事實更能體現微笑服務月活動的成果。我們驚奇的發現，當我們把「微笑徽章」佩戴在胸前，我們就有了一點點的傲氣，怎麼能被一個徽章比下去呢？於是，我們開始改變了，原來不太熟悉的同事，隨著一聲聲主動的問候變得熟悉而親切了，原來看見了就緊張的領導，隨著一個個親切地致意變得和藹了，原來怎麼看怎麼不順眼的賓客和業主，隨著一張張溫情的笑臉變得可親了。「微笑服務月」中，因為微笑的帶動，工作氛圍也變得融洽而和諧，也涌現出了各種各樣的好人好事，客戶和業主的表揚信一封接一封。購物中心兩名保安不怕臟、不怕累，主動幫助客人換汽車輪胎；洗滌中心一員工利用下班時間主動為員工義務理發；飯店公司大堂副理處收到的賓客感謝信每天不斷，有感謝微笑如花的前台接待的，有感謝耐心細致的客房服務員的，還有感謝服務周到的餐飲服務員的……，客戶、業主和領導的表揚又轉化成員工助人為樂、敬業愛崗的動力，在對客服務中更加的主動、熱情，形成了一個良性循環。

「如果缺少服務員的微笑，好比花園失去了春天的陽光與和風。」飯店業的巨頭希爾頓如是說。世紀金源集團就是一個大花園，「微笑服務月」開展以來，花園里百花齊放，可如果不能持續的擁有陽光和春風，那花朵遲早會有枯萎的一天。在此次「微笑服務月」活動期間，我們也遺憾地發現個別公司要求員工微笑服務的方式簡單粗暴，導致員工把「微笑」當作一項極不願完成的臉部運動；個別公司舉辦活動流於表面化、形式化，只為敷衍了事完成任務，沒有從根本上深刻地認識微笑服務的意義和重要性；有些領導幹部沒有注意到自身管理的簡單粗暴，要求員工微笑，自己卻一天到晚聲色俱厲。這些都嚴重影響了微笑服務月活動的開展和深入。事實上，微笑服務在當今商業競爭中發揮著越來越重要的作用，服務水平的高低直接影響到企業利潤的升降，只有不斷地提高服務水平，讓客戶滿意，你才有過硬的競爭力，才能在競爭中「閑庭信步」！