水果店營銷技巧方案

Ⅰ 如何經營水果店

開水果店前最好熟悉一下水果店大概是怎麼經營的，有哪些經營方式可以參考一下，那麼開水果店有哪些經營方式和技巧呢。
1、不要被動坐等顧客上門
除非水果店的位置非常好，可以在店裡面等著顧客上門來賣，但是大多數的水果店位置並不是不缺客流的那種，那麼這樣的做法就很難讓水果店生意好起來。線下的門店一個店，線上再打造好，其實又是一個店，都需要去打理，顧客引流到線上門店來，直接線上下單都可以，現在已經不是坐等顧客上門，而是主動出擊吸引顧客上門，也不是周邊500米的顧客局限，可以輻射到3-10公里都行。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！
2、不同水果的銷售方法都有差異
比如甘蔗，買一個削甘蔗的刀削皮，再買一個削槽的就可以了，生意的好壞你一試就知道了。買一個噴霧器經常噴水保持菠蘿新鮮，頭朝上擺放整齊，現在菠蘿應該還能一個賺一塊，每天銷量還是非常大的。再比如西瓜進貨一定要注意， 西瓜熟透度控制不好，而且容易出現西瓜裡面生的、打催紅素的、打甜蜜素的。因為顧客一般都是回頭客，一旦名聲砸了，店也關門了。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、根據市場調整水果定價
經常要去看看周邊其他水果店有什麼動態，價格有沒有什麼變化，市場有一些變化自己也要隨時調整，水果要及時去檢查，進貨批次日期要非常清楚，到期了就要去翻查。水果的單品類做好價格品質梯度，一般可以分為ABC類產品結構，A類價格低，適合用來做引流，毛利率在15%~20%。B類做重點銷售，毛利率區間在35%~40%掙取足夠的利潤。C類是比較稀有的，毛利率定在在40%以上。

Ⅱ 要怎樣才能開好一家水果店

1、要注意控制損耗

平時多熟悉一下水果的一些保鮮技巧，水果該常溫保存還是冷藏保存，水果要怎麼打包存儲等等都要去學習一下，多記住多背背多實操練練看看效果。

店內陳列的水果也要勤快的多打理，擺放不對或者被顧客翻亂了，及時去調整過來，有壞果及時挑出來，壞果不僅影響賣相，還容易招蟲子，更容易讓其他水果壞掉。

有些水果該提前打包賣就打包起來賣，不要讓顧客去挑，去捏，很多水果就是因為顧客挑來挑去挑壞的。水果店比較大，如70方以上，就要提前考慮建一個冷庫，面積小的，賣風幕櫃或者冷藏櫃就行，收攤的時候，晚上需要開空調就開著，不開空調改放再冷藏的就打包進去放冷藏。

另外也可以根據周邊顧客的一些特殊屬性去做一些產品的改造，比如寶媽比較多，可以針對小朋友的健康成長做一些套餐，宣傳也同樣以小孩健康成長為主題。

水果的組合銷售，是針對顧客的一套水果解決方案，很多水果店與美容院長期合作，提供水果減肥套餐，能夠將水果的售賣價值提的很高，水果店的客單價也相應的提高了不少，這就是用心在做水果的價值。

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Ⅲ 水果店怎樣經營比較好

1、要定位好自己的水果店
是做普通走量店，還是做精品店，還是對標中高端店。這些前面要根據周邊顧客定位好，定位好了，後面的經營方式都是在定調這些調性。很多人做水果店都想做到多，快，好，省，但是這些都做到是不可能的，如果做了中高端店，能給顧客帶來好品質，就不能給顧客省錢。如果做低端店，只能給顧客省錢，但是做不了很高的品質。

2、線上線下閉環做
現在做純實體，不去做線上，水果店一定跟不上時代的步伐，一定會被市場所淘汰。平時店裡面多做一些引流到線上的活動，比如用微支付，加購1元，送一隻娃娃，線上支付打八折的活動去引流。
最好是通過自己的水果店去引流，這樣顧客是周圍的居民，是自己的服務范圍內，也有購買水果的需求。不要亂加人，什麼附近的人，通過裂變加上一些十萬八千里的人過來，沒有用的，湊好友數沒有意義，一定要抓住哪些想買水果，水果店也能服務到的顧客，其他的都是在浪費精力。
顧客是養出來的，加上之後平時多發朋友圈，去進貨視頻，自己試吃小視頻，打折特價促銷，比較誘人的圖片，讓人舒服的文案都可以發，這些內容發多了，有需求的顧客看到就會來購買。

3、平時多做做活動
水果店特價引流不可少，有些應季水果直接以成本價或者微利的方式去吸引客流，但是要注意限時，限量，這只是吸引人的手段而已，不要把這個手段當成正常的銷售，否則水果店都在賠本賺吆喝，不要相信那些低價吸引客流來，顧客就一定能夠去購買其他水果，顧客買不買不一定，大多數都買走了特價水果。
做活動也要有節奏，比如每天下午8點會發一波優惠特價水果，堅持去做，顧客就有印象了，消費習慣就養成了，而且如果特定的時間段去做促銷，去配送的時候，成本也降低下來了，可以集中配送，如果促銷時間長，零零散散的單，自己總是跑出去送零散單，肯定忙不過來。
傍晚多做促銷的目的是，當天的水果白天沒有賣完，鮮度都會下降，晚上不去賣完，第二天品質下降的更厲害，所以盡量當天晚上通過促銷方式沒壞掉之前去銷售完。

4、時刻注意水果品質
做水果其實就是在做水果的周轉，水果周轉的快，銷售額就高，周轉的慢，成本就不斷在上升。而且水果的甜度好，鮮度高，定價也可以高一些，而品質下降了之後，一定要盡快的周轉出去。一旦發現品質下降，在顧客能接受的程度上，通過捆綁銷售，打折促銷都要贈送出去，比如芒果品質下降了，只要購買包含芒果的訂單，就可參與滿50減10元活動，或者通過特價比如打7折向顧客做宣傳。

5、鎖客迴流
如果有條件有精力，可以做會員卡業務，通過充值來鎖定顧客的消費。也可以通過常常發優惠券的形式去做鎖客迴流，比如顧客購買30元後，贈送一張優惠券，優惠券設計為滿30減5元的優惠券，只能在下次使用。顧客下次想買水果的時候，因為有折扣，會有一定的迴流到店裡面。但是優惠券不要濫發，容易得到的東西，顧客都不會珍惜，要創造稀缺感，比如只發20張，或者只發給新客戶等。

6、做社群，外賣，企業配送等
這些業務其實很消耗精力，如果僅僅是兩個人開店，這些事情根本忙不過來，做社群要維護，做外賣也要維護，企業配送要人力，跑市場等等。這些如果沒有精力就不建議去搞了，如果人手充足，可以專注去搞一些，多拓寬銷售渠道。

Ⅳ 開水果店的經營方法有哪些

做實體店的生意經營的方法基本類似，常見的有滿減、滿就送XX或者是送貨上門，逢年過內節還有一些其它容的優惠活動，與其說經營方法，不如說是經營過程中需要注意的問題，一般有：
1.
水果一般是不耐保存，一次進貨不易過多。
2.
要篩選貨源，自己更要學會去尋找合適的水果進貨渠道，以提高水果的品質和降低成本。
3.
要學會做記錄，什麼水果好賣什麼水果不好賣，下次進貨就需要作出及時的調整。
4.
有條件可以弄一些會員服務，這樣會有越來越多的老顧客。
5.
提供基本的服務，比如，菠蘿要提供削皮的服務等。
6.
客戶至上，遇到問題要及時為消費者解決，提升口碑。

Ⅳ 怎麼樣才能經營好一家水果店

開間水果店並不難，也不神秘。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用:
其一、如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究的是根據客戶的消費需求定品種，水果質優，隨叫隨到，送貨及時，服務周到，「新鮮」二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上門的顧客銷售的則講究少進量勤進貨，以顧客眼中的水果「新鮮」與價格「適中」來確保您的利潤最大化。尤其是在炎熱的夏季，腐爛的水果最易引來討厭的蒼蠅。管理工作很重要，及時清理門面上買相不好的品種，該低價或虧本甩買的盡快處理掉，及時補充新鮮貨和時鮮貨，營造一個時令、優質來促進購買欲不斷引來回頭客的愉悅購物環境。不短斤缺兩、以疵充好。根據店鋪周圍人群的購買需求隨時調整水果種類。抓住顧客心理，熱情招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識（切忌誇大其詞），讓顧客覺得在您這里的水果買得開心，吃得放心。 國定節假日是水果銷售旺季，千萬不要錯過，到時你只要到水果批發市場你就會看到琳琅滿目的專門供節假日做客送禮的象徵喜慶吉利的水果包裝，到了那裡不用教你你也會知道該怎麼做了。好了，總而言之能吃苦耐勞。每個季節都能賺錢。自信加果斷會使你愉悅賺錢，財富和金錢永遠會投入勤勞者的懷抱並助你走向成功。

Ⅵ 【銷售技巧】水果店經典銷售技巧

1、銷售水果時嘴甜一點

平時積累一些水果的話術，日常有很多顧客有送禮的需求，水果店在售賣水果時，就需要掌握一些水果的話術，引導顧客來購買。有些水果寓意要記住，比如棗寓意著早生貴子，柿子寓意著事事如意等。熟悉了這樣的習慣叫法之後，可以哄客戶開心，有些顧客還不知道這樣的寓意，他們自己學到了也會比較感激，這樣銷售難度就大大降低了。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、不同水果售賣方式有區別

價格高的裝盒裝起來好賣，做引流的水果散賣大堆頭好賣。比如火龍果如有黃葉、脫水或果體較軟的，應及時挑選出來進行切開銷售。店裡的員工要把顧客當朋友，清楚地知道顧客買水果的習慣要求喜好，細節到孩子愛喝什麼都知道，平時多去接觸，顧客來是放鬆狀態，水果店推什麼顧客買什麼，做要比說的多，別抱怨。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、店內的宣傳可以提高銷量

水果店裡面的POP文案要寫的文雅一點，能吸引顧客的好感。比如楊你一生，梅你不行，櫻為有你，桃醉其中，一生油你，桃心桃肺。品質好的水果需要主動介紹，可以用水果介紹標牌，主要介紹水果的特點、產地、營養成分、適宜人群和糖度，用專業引領顧客的品質生活。

Ⅶ 水果店營銷活動有什麼設計思路

1.首先看你水果的品質如何。比如你的是美國的鮮橙，在這個地方競爭人少版，這樣你就需要打開

市場權的策略。比如，進行零風險承諾，不好吃免費退貨等。然後進行客戶名單的收集，以問卷調

查的形式，寫一份問卷，送多少水果，再然後進行鎖定銷售。

2.如果你只是很一般的水果，你就得考慮運用其他的方法了。比如：捆綁式銷售，一斤蘋果賣1

元，假如你賣兩斤的話，只需要付1.9元，類似的，努力擴大利潤。

3.太多太多了，一時很難說完。

這樣你從下面這三個地方考慮你的策略：

3.1擴大購買人數（客戶人數）

3.2擴大購買金額

3.3擴大購買次數（重復購買率）

Ⅷ 水果店的生意很不好，有哪些營銷的策略嗎

選擇好的地址來啊，一般源新社區周邊是有優勢的，一是有好地段可以選擇，二是租金暫時比較便宜，三是店鋪選擇空間大一些，四是先入為主，可以抓到前期客戶，五是對於新手來說，競爭沒那麼大，有適應調整時間。我現在在我們市區開了好幾家水果超市，感覺生意很不錯的，平時多搞一些活動，也可以吸引很多人的。

Ⅸ 水果店怎麼經營

開水果店的關鍵是，是要把損耗控制好才行，把損耗降低了，才有可能讓水果店的利潤變得更加客觀，損耗能減少多少就賺到多少，所以開水果店一定要注意控制損耗。

水果進貨的時候一般都是凌晨去批發市場拿貨，現在開水果店都是起得早，睡的比較晚，本來就非常的辛苦，如果批發拿的貨質量還有問題，那開水果店的心態和信心都會備受打擊。

所以在進貨端，要多一個心眼，盡量避免拿貨帶來的損耗。

水果店老闆對自己水果店的日常銷售需要比較清楚，哪些產品到這個時候比較好賣，哪些水果賣不動，心裡要有清晰的認識，這樣拿貨的時候也有參照，不然拿貨拿回來，賣不出去，只能白白損耗了。