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奧運會團餐推廣方案

發布時間:2022-04-30 14:18:44

A. 食堂承包怎麼樣

無論是對於北京奧運會、世界田徑錦標賽、紀念抗戰勝利暨世界反法西斯戰爭勝利70周年等重大活動,還是對於阿里巴巴、網路、華為等大型企業,以及北京大學和清華大學等院校單位,團餐業態的服務支持和良好運轉都發揮著舉足輕重的作用。

團餐主要通過上門服務或批量配送等形式為政府機關、企業、學校及大型活動提供飲食服務。近年來團餐產業發展迅猛,團餐行業規模已超過7000億元,占整個餐飲行業的近四成。

市場大認知弱

隨著我國改革開放推進、後勤社會化改革的啟動和現代化社會分工逐漸清晰,團餐產業正迅速發展壯大。中國移動2012年8月對全國移動用戶午餐情況的調查結果顯示,午餐在食堂用餐的佔59%,自帶的佔14%,在附近飯館用餐的佔21%,叫外賣的佔6%,團餐模式已經占據了超過一半的午餐市場。但與行業規模龐大形成鮮明對比的是,團餐行業的社會認知度極低,2014年全年,團餐的網路指數平均值僅為142,遠遠落後於火鍋的2342和快餐的1271。團餐產業盡管有著巨大的市場,但公眾認知度較低,其發展仍處於初級階段,進入擴張階段面臨著三大挑戰。外包程度偏低始終是團餐行業面臨的一大問題。中國有大規模的企事業單位、機關團體,團體膳食存在巨大的提升發展潛力。從市場份額來看,目前企業和學校是現階段團餐市場的主要客戶群體,約占市場規模的80%,而國家機關、事業單位、醫院、大型活動等其他項目的總量僅佔20%。此外,一些特種行業由於有特殊要求,一般供應方式並不能滿足需求。比如公交系統、地鐵系統、計程車司機、娛樂及公共服務等,普遍存在無法及時用餐、時間不固定、地點分散、人員不集中,以及對營養有特殊需求等現象,從而形成所述團餐供應的巨大空間。

成本和需求雙走高也是團餐產業面臨的另一個挑戰。客戶方的餐標水平在過去5年基本沒有變化,但對菜式創新和食品安全及質量的要求越來越高。比如我們一直供應大排面、素澆面等受歡迎的傳統口味,如今客戶希望員工食堂里能新增番茄牛肉麵、酸湯肥牛面這些他們在外就餐時看到的更新潮的口味,同時也要求我們作為員工食堂的營運管理方,能在食品安全事件頻發的社會大環境下對食品質量進一步加強把關。

隨著人工成本、水電、用餐料成本等不可逆轉的上升趨勢,團餐企業的利潤不斷走低。目前大多數企業的利潤率在10%以下,只能達到5%~8%的水平,凈利潤率不僅低於上市正餐公司7%的平均水平,更低於快餐10%左右的平均水平。

此外,目前我國團餐市場發展處於初級階段,社會公眾對團餐的關注度較低,對其認識也不全面,使得團餐企業很難在客戶群體中建立信譽度和口碑。加之中國企業由自身承擔後勤業務而非外包給專業第三方的固有思維,團餐企業在開展業務的過程中,尤其在國際化程度較低的中西部地區,需要付出大量的精力來進行客戶培育和引導,業務拓展難度較大。據國家餐飲行業協會統計,2013年全國餐飲企業百強中,團餐企業主營業務收入僅佔百強企業總營收的不到5%。

人才、供應鏈建設須跟上

隨著客戶需求的升級,國內團餐企業也希望能夠不斷走向成熟,讓市場從單純的低價競爭走向服務增值,形成良性發展。目前後勤服務被普遍認為是滿足基本需求的初級服務,而非促進企業績效提升的推動力。隨著中國人才爭奪戰的加劇和勞動力成本的上漲,員工與僱主之間的關系正逐步轉變,對簡單到一頓工作餐的理解也會發生演進。

同樣的變化還會發生在外包服務企業與客戶之間。隨著中國經濟的轉型,非核心業務被越來越多地梳理出來交由專業公司管理。單純的外包買賣關系往往通過管理成本來實現效率,在今天的中國勞動力市場,這種傳統合作模式產生效率的空間已經很小,是時候考慮怎樣通過外包合作夥伴關系為企業產生更大的價值。行業升級一方面要加速建立專業人才培養體系。對比大眾餐飲服務行業,團餐對於從業人員的需求有所不同。以一線服務員為例,大眾餐飲服務行業,服務員每天服務的顧客中約80%是陌生客流,而團餐服務員需要服務的顧客中約90%是熟客,要與客戶達成長期合作和信任夥伴關系。對於門店廚師,大眾餐飲有固定菜單,但團餐行業對於菜式創新的需求更大。以索迪斯為例,不同運營點根據餐標不同,要用80多種常規食材搭配出數百甚至上千種不同菜色。為此,目前國內急需提供專業針對團餐以及餐飲行業服務人員的標准化第三方培訓,這不僅能夠解決團餐所面臨的行業升級關卡,同時也是一個巨大的市場。

同時,不同於大眾餐飲,由於房租等場地成本費用較低,團餐企業對於原材料成本格外敏感。據業內統計,原材料成本占據團餐企業成本的50%以上,由此,團餐企業對於供應鏈的依賴尤為明顯。如何運用科技手段、先進設施設備,通過制度規范,加強精細管理,從殘垢驗收、儲存、可追溯體系、食品安全關鍵點控制、品控管理、出廠檢驗把關、冷鏈配送、餐具清洗消毒等方面保障食品安全是決定團餐企業成功運營的首要因素。

B. 2008奧運會足球

日期/時間 項目 場次信息 場館 票價
星期日
2008年
08月10日
17:00 - 21:30 足球 男子預賽-D組-第xx場
男子預賽-D組-第xx場
秦皇島市奧林匹克體育中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期日
2008年
08月10日
17:00 - 21:30 足球 男子預賽-c組-第xx場
男子預賽-c組-第xx場
沈陽奧林匹克體育中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期日
2008年
08月10日
17:00 - 21:30 足球 男子預賽-A組-第xx場
男子預賽-A組-第xx場
上海體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期日
2008年
08月10日
17:00 - 21:30 足球 男子預賽-B組-第xx場
男子預賽-B組-第xx場
天津奧林匹克中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期二
2008年
08月12日
17:00 - 18:45 足球 女子預賽-F組-第xx場
天津奧林匹克中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期二
2008年
08月12日
17:00 - 21:30 足球 女子預賽-F組-第xx場
女子預賽-E組-第xx場
工人體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期二
2008年
08月12日
19:45 - 21:30 足球 女子預賽-E組-第xx場
秦皇島市奧林匹克體育中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期二
2008年
08月12日
19:45 - 21:30 足球 女子預賽-G組-第xx場
沈陽奧林匹克體育中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期二
2008年
08月12日
19:45 - 21:30 足球 女子預賽-G組-第xx場
上海體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

星期三
2008年
08月13日
17:00 - 18:45 足球 男子預賽-B組-第xx場
沈陽奧林匹克體育中心體育場 ¥150.00 - A
¥100.00 - B
¥60.00 - C
¥40.00 - D

C. 題目是《我工作,我快樂!》作文怎麼寫我在一家團餐工作!

大家好!今天我演講的題目是《我工作,我快樂》。
說句心裡話,當老師們一致推薦我來參加今天的演講時,我心裡的確很著急,雖然我參加工作近二十年,可細細想來,自己既沒有驚天動地的壯舉,又沒有催人淚下的事跡,實在覺得無話可說!今天既然站在了這里,我就說說自己在工作上的一點體會吧!
大家看,這是我昨天才從郵局領來的我校學生的又一份全國作文大賽的獲獎證書和獎品。這份獎品,對一個小學生來說,可以說是沉甸甸的了。這是我替我校學生領取的第十一份獎品,自小學生讀寫大賽開展以來,我們發動全校學生積極參加,取得了較好的成績。我們學校,讀書,演講,寫作蔚然成風。在低年級,學生能寫一段通順的話,有百分之三十的學生會寫流利的短文。中高年級的學生會寫比較流暢的文章,有百分之二十的學生會有所創新。在檢測中,我校語文優秀率能達到百分之五十。及格率能達到百分之九十甚至百分之百。
說到這里,有些老師會問,我校學生為什麼會有如此出色的表現呢?這還得從2010年的第一學期說起。
那一學期,我又接任了兩個班的語文,六年級是我一手帶過來的,成績一直不錯!四年級,是我新接任的班級,這個班的語文當時是三個全鄉倒數:優秀率是0,及格率百分之五十一,平均分56分。以我的經驗,我感覺這個班的語文會很快提高!帶著這份自信,我開始了對這個班級的關注。為了能盡快提高這個班的成績,我對教材研讀一遍又一遍;備課教案看了一次又一次;作業批改了一本有一本。我讓學生背古詩、背作文、寫日記、讀書筆記。為了這個班我真是是煞費苦心。滿以為有付出就有回報,沒想到在期中測驗中,四年級又以三個倒數來回報我!這到底是怎麼回事呢?我對自己的能力產生了懷疑。靜下來想一想,都是自己太自信了。靜下心來想一想,我對四年級的學生做的一切都以自我為中心,根本沒考慮學生的實際。四年級學生的語文基礎之差我到現在還有較深的印象,記得每到作文時,全班如趕年集,學生都互相問對方哪個漢字該如何寫。哪個拼音該怎樣拼。我還記得就光輝的「輝」這個字字,全班當時沒有一個會寫!這樣的班級,閱讀,寫作根本無從談起!放手學習如同兒戲!就像面對一個嬰兒大唱贊美詩,即便你身心疲憊,也無濟於事。
我是一個從不輕易放棄的人,尤其對於教學,我覺得應該對工作負責,對學生負責,對家長負責。那麼,到底如何才能提高四年級的語文成績?我真是絞盡腦汁,有時夜裡也在思考。真是功夫不負有心人,一個「跨年級結對子」的想法在我腦海里閃現。對啊,我為何不發動六年級的學生來幫助四年級呢?這個想法在得到我校陳校長的肯定後,我便開始了實施。我先給這兩個班的學生開了個動員會,讓他們認識到幫助別人提升自己、學習需要合作的道理,接著我從六年級找出一部分優等生給四年級的相對較好的學生當小老師。再讓四年級這部分先「富」起來的小老師去輔導本班的其他同學,達到全體提高的目的。為了達到預期效果,我把輔導內容定的很細,從音字詞。到句段篇。中午就只利用半小時時間讓學生共同學習。他們學習方式很自由,可以在教室,可以在操場,甚至游戲時也能進行,根本不影響學生的休息。根據輔導的進度,每隔一段時間,我都要進行檢測,考優秀的學生與小老師一同受獎。這樣極大調動了學生的學習熱情。這項活動當時我只是試試,沒報太大希望,沒想到期末的考試時,四年級終於給了我久違的好成績!16名學生,9個考A!16名學生16個及格!四年級的成績在我校引起了轟動!學生們感到不可思議,老師們感到驚喜萬分,家長們感到欣喜安慰!更讓人高興的是,通過合作學習,學生的友誼得到鞏固,與人交往的能力得到提高,其他科的學習也得到很大提高!後來,這個班的成績不斷提高,畢業時以優異的成績畢業。看到昔日的丑小鴨終於變成了白天鵝,我怎能不快樂呢?
由於「跨年級結對子」這種做法取得了一定的效果,在2011年第一學期,我又把這種做法在全校進行了推廣。並取得了較好的效果。活動開展以來,我們開展了豐富多彩的課外活動,內容涉及各個學科,次數達到了50多次。每次活動後,都讓全體學生進行寫作,對學生作品由學生閱讀評比,進步作品與優秀作品同等受獎勵。
活動的開展轟轟轟烈烈,效果也是非常明顯,在期中考試中,我校五個班語文獲得了三個第一,兩個第二!五個班語文優秀率均超百分之五十!更讓人意想不到的是,數學、英語也取得了較好成績。活動的開展絲毫沒有影響其他課的成績,如果有影響,那隻能成績是提高在提高!!當然活動最受益的還是學生,自活動開展以來,我校學生參加各類徵文6次,一等獎十一名,二等獎20多名,有6篇文章在相應的讀物發表。姚夢鴿與陳雪麗兩位同學的作文被作文網發表並獲一等獎,姚佳強陳穎等十幾名同學獲得繪畫二等獎,在上級部門組織的演講比賽中,姚夢鴿同學獲得演講一等獎。
現在,我們這項活動還一如既往地進行,每天我除了完成正常的教學任務,就是忙於這項活動的開展,一下課,學生們就擠在我的辦公室窗前急切地問自己的作文被評上獎了嗎?下次要寫什麼內容。看到這一張張天真的面孔,聽到這一句句真切的話語,我感到無比充實、快樂!
有人說你這樣累不累?我要說的是,我累並快樂著!看到因為自己的一點點付出使得大批學生不斷健康成長,再累些有又有何妨呢?是的,我剛過40歲,頭發幾近白發蒼蒼,皺紋甚至滿臉溝壑,坐公交車時,有不少人說我是五十歲,對此我只是淡淡一笑。如果我的白發是因我工作的勞累所致,那,我願意!因為那根根白發都在訴說著一個個快樂的故事!如果是工作的疲憊致使我皺紋從橫,那,我願意!!因為那縱橫的皺紋將去書寫那兩個神奇的字,那就是」快樂」!
當然,在不經意間,我也收獲很多:我獲得過縣市級教學成績獎,被評為過縣級模範班主任和優秀教師,在08年縣優質課評選中,我的課獲得一等獎並參加縣級公開示範課。在2013年我又被評為縣級教學能手。同年,我也加入了光榮的中國共產黨!
我是一棵小小的草,只獻出了自己的一抹新綠,但卻收獲了整個春天;我是一顆默默的星,只是發出了自己的一絲亮光,但卻擁有了整個藍天!
所以,我微小,我奉獻,我工作,我快樂!!
各位同仁,讓我們伸出彼此的手,讓我們心相連,我堅信,有你,有我,有大家,田莊小學教育的明天一定會更燦爛!!謝謝大家!!!

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