1. 零售運營管理培訓包含哪些方面
《心態》 《每復日工作流程》(包括制店長和導購的)《店鋪規章制度》
《店鋪組織架構及崗位職責說明》 《考勤制度》 《服務流程》(包括儀容儀表)
《收銀流程》 《銷售技巧》 《溝通技巧》《新人帶領技巧》
《店鋪衛生管理》 《店鋪硬體維護》 《店鋪突發事件處理》 《開會技巧》 《店鋪盤點制度》 《店鋪商品管理》 《店鋪商品知識》《VIP管理》 《店鋪開業流程》 《排班技巧》
個人經驗累計,歡迎補充。
2. 企業運營效率提升方案都有哪些方式
提升溝通協作效率,靈活協作辦公被認為是最有效的解決方案,簡單理解就是隨時隨地與任何人、任何組織進行協調和配合,以確保高質量的推進和完成工作。雲視頻會議系統的特點正好解決這個需求。它是將雲計算技術應用到視頻會議系統中,達到互聯網環境下一人或多人遠程面對面溝通效果。雲視頻會議系統能在哪些場景提升企業運營效率呢?
遠程會議
公司業務遍布全國各地,業務人員背著電腦全國各地拜訪客戶講解方案,開會2小時,路上1整天,工作效率大打折扣。使用雲視頻會議系統後,業務人員只需提前幾分鍾將客戶邀請進雲會議室,在工位就可以和客戶面對「面溝通」,聲容並茂的講解方案。效率提升到原來的5倍,業務員賺到更多的錢,企業拓展了更廣泛業務,雙贏的方案。
遠程培訓
全員企業文化宣講、新員工快速融入、一線員工業務能力提升等都需要培訓,這可難到了員工遍布全國和人員規模較大公司的培訓部門,前者苦於必須不斷出差,後者被困沒有大規模會議室支撐,都無法順利開展培訓。使用雲視頻會議系統後,講師在培訓室就可對全國工作人員進行培訓,受訓人員通過手機、電腦、終端等實時和培訓師互動,1:1高清真人畫面,沉浸式音視頻效果,讓你體驗身臨其境般的培訓感受。
遠程招聘
人才是企業發展的基礎,提升招聘效率是高效運營必不可少的一環。因人才對企業的重要性,甄選時必須要面對面進行,這也就限制了候選人范圍,只能在本地進行有限挑選。而且篩選和評估流程復雜,需要多部門配合,1、2個月確定一名候選人是普遍現象,對人才引進和業務快速開展帶來很大阻礙。雲視頻會議系統使用極大拓寬了招聘范圍,企業不受地域限制,同時縮短了人才引進周期,受試者和企業各部門負責人通過網路即可高清「面對面」面試。
小魚易連作為一家採用雲計算技術實現多方視頻會議以及視頻業務應用的雲視頻生態系統公司,以雲視訊技術為基礎賦能企業高效運營,針對企業需求開發了遠程會議、遠程培訓、遠程招聘、溝通會商、視頻客服等應用場景。還開放了SDK介面,針對需求做定製性開發,解決企業高效運營中遇到的具體問題。
強大的技術能力是這家公司的標簽,小魚易連已經在中美擁有40餘項獨立自主音視頻核心技術,以全球領先的SVC柔性編解碼技術為基礎,推出新一代MCU架構,相比傳統MCU效率提升50倍,無需專網做到30%丟包不花屏,互聯網或移動互聯網環境下1080P高清視頻傳輸,系統自適應帶寬自動分配資源,畫面高清傳輸不卡頓、不延遲。
除了白板、實時批註等基礎功能外,還能對會議做全程錄播,不錯過會議中任何重要細節。在AI、語音識別等新興技術的加持下,系統能自動生成文字版會議紀要、人臉識別點名、電子名片等功能。而且對主流操作系統完成了適配,iPhone、安卓手機、Windows電腦,蘋果電腦全部支持,還打通了微信小程序,一鍵就能入會。
3. 電商運營培訓課程有哪些
一、開店實戰主要學習選品、開通店鋪、上架、PC端裝修、手機端裝修、大促裝修、寶貝詳情裝修店鋪營銷設置、寶貝標題打造。
二、產品運營主要學習市場分析報告、產品規劃表、產品賣點文案、價值提升方案、產品推廣計劃、買家秀、購後鏈路設置、數據分析報表、用戶運營方案。
三、視覺運營主要學習視頻腳本、視頻拍攝、產品精修、4大類頁面設計、VI標准體系制定。
四、流量運營主要學習直通車賬戶搭建、直通車推廣方案、直通車優化、淘寶客推廣、智鑽計劃、活動選品、活動企劃、尾貨分解清庫、微淘、粉絲互動、直播達人合作。
五、多平台運營主要學習拼多多店鋪搭建、產品上架、拼多多運營方案、天貓、京東、蘇寧易購、亞馬遜、速賣通、eBay等報表方案。
六、移動電商主要學習策劃並執行直播、短視頻拍攝與剪輯、公眾號、H5頁面、個人微店搭建、微博推廣方案、社群裂變、社群活動策劃。
4. 如何有效制定年度運營計劃
一、年度運營計劃的制定流程
要制定好年度運營計劃,先必須清晰年度運營計劃的原理和操作流程,年度運營計劃是要靠公司所有團隊製作出來的,所以首先要設立一個年度運營計劃的項目小組,該項目小組組長一定由總經理擔任,否則制定出的運營計劃一定會偏離戰略目標。
1.項目組織架構的設置
首先,我們要有一個營運計劃的組織架構圖,可以根據以下架構設置:
當年度運營計劃項目組出來以後,各負責人各司其職,全力以赴推動項目的執行。
項目總指揮:該項目最高行政長官,負責項目的籌備、計劃、過程監控、落地執行;
項目執行組長:負責該項目具體操作,全權負責落實,向總指揮匯報進程及成果;
項目宣傳推進組長:負責會議的組織、資料的整理、各事項的成果收集,包括宣傳;
全面預算組長:負責目標、利潤、資源配置等事項的組織與實施;
項目組員:負責各部門的資料收集、計劃的的制定、方案策略的落地,及執行組長安排的相關事項。
2.年度運營計劃的運作流程
年度運營計劃的流程作為項目總指揮與執行組長一定要非常清晰,才能夠很好地製作出非常完善的年度運營計劃,如圖所示:
3.年度營運計劃靠會議去推動
二、年度運營計劃各部門的落地方案與實施
1.總經辦的戰略規劃
總經理的戰略規劃是基本的單元,只有當戰略的落地,才有後續的年度運營計劃,總經理作戰略規劃框架是什麼?
①公司的發展規劃(三至五年戰略實施進度)
②公司的定位(單品牌精細化管理、多品牌運作、自有品牌戰略、單品牌多省份運作、多元化發展)
③公司的渠道定位(直營發展、加盟網點布局、電子商務運作)
④人才戰略規劃
⑤營銷策略,加盟體系的支持政策
⑥公司內部管理成熟度
⑦年度營銷目標的確定(銷售目標、拓展目標、利潤目標、庫存目標、費用目標)
2.營銷部門的營銷計劃
①年度營銷目標制定與分解
年度營銷目標必須分為直營體系、加盟體系、拓展體系。
案例:
某公司2015年業績總目標2個億,以下就是該公司的目標分解落地方案
第一步:先把總體目標分解到直營體系、客戶體系及新開店鋪,如下表所示:
第二步:直營體系和加盟體系的總目標設立以後,就要開始細化到區域及單店,如下表所示:
客戶店鋪也可以按照以上的分解模式進行分解,目標細化到店鋪一定要合理,如果設置過高或者過低,都會影響當年的整體目標,所以營銷中心一定要慎重考慮每個店鋪的實際情況並進行合理的設置,當然還要考慮到某些店鋪的合同到期不能續期而導致的關店等因素。
第三步:再把每個店鋪的總目標分解到月份,在分解到月份的時候,一定要計算出該店鋪往年每個月占總銷售額的的比例,然後考慮這些店鋪的實際情況再在月度比例上作適當的調整,如下表所示:
店鋪細化到每個店鋪也是要綜合考慮往年該店鋪的業績情況來考慮,考慮因素主要包括:該店鋪有沒有清貨的計劃;該店鋪有沒有擴大面積或縮小面積的可能性;該店鋪有沒有合同到期沒辦法續簽的問題。
第四步:加盟商店鋪的目標分解我們可以分兩個維度來分解
第一個維度可根據季度商品訂貨量來分解,例:
以上季度訂貨目標分解了,就給采購和訂貨部分有了一個很好的基礎數據,商品及企劃等部門就能夠很清晰地根據指標作明年的各部門資源配置計劃。
第二個維度:營銷中心要想更好的服務加盟客戶,部門要制定非常清楚的回款目標計劃,這樣也方便財務部的資金預算,同時自己部門也能很清晰自己的工作方向。
A.加盟部每月的回款指標分解(單位:萬)
B.加盟商的每月銷售也要做一個分解(單位:萬)
以上兩個分解維度清晰了,對督導的管理也會有一個全面的考核指標,不僅僅是考核他的回款率,更重要的是考核督導們對加盟客戶的深度服務的成果。因為客戶的回款金額一定是來自於他的每月的銷售業績,如果加盟客戶沒有好的銷售業績就不可會有健康的回款,所以督導要做深度服務才是王道,從管理模式,陳列方面,促銷方案、培訓帶動等入手。
②年度拓展目標
案例:
該公司的新開店鋪業績為2000萬,2000萬的業績我們分解要有戰略性,要充分考慮以下幾個方面的問題:以市場等級來考慮;以城市商圈的層級來考慮;以面積來考慮;以一個區域開多店來考慮。
在制定這個目標之前營銷總監要與拓展經理充分考慮與驗證,特別是對市場與客戶的把控力度。
年度拓展目標分解如下:
以上就是某公司的全年圍繞2000萬這個拓展目標每個月要開店的目標,一般以筆者的拓展經驗來年,在一年當中拓展最黃金的月份應該在3、4、7、8四個月,因為7、8月加盟商調整完品牌就能在秋冬季贏利,服裝行業一般在夏季都是以保本經營,主要利潤來源點是秋冬,因為這二個季度,無論是客單價上,還是連帶率上都可以深度挖掘,所以拓展經理在7、8、9月份一定要全力以赴拓展,錯過了這幾個月的拓展黃金期,今年全年的拓展完成目標是無望的。
拓展也可以也要按面積來分解:
③加盟體系的營銷政策
加盟部的拓展目標在上面的環節當中都非常清晰了,那麼加盟體系的營銷政策就更加重要了,因為拓展的成功與否在政策有很大的關系,加盟體系的營銷政策一般分為兩個部分。
第一部分,加盟拓展支持政策。
要想快速跑馬圈地,就必須要制定一套非常完善的營銷組合政策,公司在做營銷加盟政策之前,要對競爭對手的加盟政策有一個完整的調查,只有做到知已知彼,才能夠百戰不殆,一般加盟的支持政策可以從以下幾個維度去考慮:貨架免費贈送、道具免費贈送、燈具免費贈送、裝修補貼(300-500元/平方補助,可以按門面位置或者面積來考慮)、ERP系統可以贈送、前兩個季度可以採取百分百當季或跨季退換率(採用風險逆轉策略)、免費贈送貨品(以吊牌價贈送1萬或者2萬)、全面的免費培訓(與咨詢公司達成年度培訓戰略,以切實提升終端業績為主)。
可以採取其中任意一條或者幾條組合營銷加盟策略,讓加盟商感覺沒有風險,從而拓展經理也能夠有底氣快速拓展店鋪,以這種造勢的模式讓客戶口碑傳播。
第二部分,加盟訂貨支持政策。
每個季度的訂貨會,我們對加盟客戶往年的提貨數據及店鋪銷售做了詳細的分析,明明是很合理的訂貨指標,指標一到客戶手中,加盟客戶都不願意配合總代要求完成訂貨目標,那麼在這種情況下我們就要制定一系列激勵措施來鼓勵客戶訂貨,這個政策我們可以分兩種方法去制定。
案例
方法一:年度目標綁定法
重獎之下必有勇夫,加盟商有了以上如此重磅級的獎勵,一定會作出相應的計劃,爭取拿到這筆獎金或者物品,當然在制定這個獎勵政策,我們的財務一定要預算提貨量給公司帶來的利潤率是多少,這個獎勵政策是否設置合理。
方法二:四季階段激勵法
以訂貨的數量為目標:
除了可以利用數量來獎勵,我們還可以以金額作為考核目標進行激勵,讓每一季的訂貨激勵方式都不一樣。當然,有一點是非常重要的就是,訂貨是以銷售為准繩,而不是麻木訂夠量來完成目標,到時候客戶因為訂貨量過大積壓過多就得不償失,所以營銷部門在制定這些目標一定要把這結因素考慮進去。
④渠道拓展策略
總代在做年度拓展目標,先檢查一下該品牌的市場布局情況,檢查店鋪的金三角、銀三角、銅三角的網路布局情況,在這些網路布點到底在那些地域做得比較好,那些區域做得比較弱,今年重點打造的是那一塊區域,針對不同的區域可以採用不同的支持政策,這樣就能夠明確拓展重心,這個一定是營銷總監與拓展經理必須達成一致的。
在考慮拓展策略的時候,可以採用三個策略導入,分別是:聯營模式、保底模式和託管模式。
無論哪種模式的植入,都要慎重考慮戰略導圖是怎麼樣的,不能以拓展而拓展,一定是從戰略思維的思考點去考慮最終的合作模式
案例:
⑤業績的達成策略
業績達成策略我們可以重點從以下幾個維度進行思考:
A、年度終端培訓計劃(內部培訓及外部培訓的相關方案,特別要關注零售終端的薄弱點的培訓)
B、年度營銷促銷計劃
C、零售店鋪提升策略點(例:人員、貨品、營銷方案)
D、營銷階段風暴活動(例:決戰100天、爆破6、7、8月、超級賣手月)
E、微營銷模式
F、異業聯盟模式
G、VIP客戶重點深度挖掘
H、衣櫥計劃
⑥營銷部門管理提升計劃
第一,部門組織架構、工作分析、工作流程重新的梳理,筆者建議扁平化管理,植入項目經理制度,加強管理的執行力及工作效率,同時對人才的領導能力,組織能力及管理有大副度的提升;
第二,ERP的使用及數據分析,一定要善於利用ERP軟體提煉數據進行有效的分析;
第三,會議管理,制定完善的會議管理制度,要利用會議來有效地布置工作、管理進度、監控執行,所以,公司的年會、月會、周會、專題會、啟動會、活動宣導會、晨會、時段會、夕會都非常重要,要把這些會議提到日程管理上來。也是部門管理的一個提升點;
第四,活動的舉辦,多利用活動的舉辦來宣導公司的價值觀和文化,例如可舉辦模特大賽,旨在倡導學習搭配能力,以及對美的鑒賞能力,以對朝流的把握。還可以舉辦陳列大賽,銷售大賽,通過一系統列活動增加員工的活力、凝聚力、團隊精神,植入一些新穎的文化理念給團隊,讓團隊時刻有挑戰感;
第五,團隊的學習及晉升管理,這一塊非常重要,管理團隊的生力軍就是從基層脫穎而出,晉升通道一定要有吸引力,讓員工感覺有希望,讓員工無論是在自己的成長上還是在物質方面都有所期待,這樣團隊的成員就都能保存一份積極、上進的心態;
第六,商品的組合能力的提升,未來零售店鋪一定是快單技術與大單技術組合營銷,這樣對導購的要求會越來越高,快單技術就需要強有力的成交技術,大單技術就要有高超的搭配技術,旺場就植入快單技術,淡場就要植入大單技術,這樣店鋪的業績才會保持在一定的高度和提升的趨勢;
第七,陳列方面的提升,終端一定要注重店鋪的VMD,一定要在VP,PP,IP,POP這4P上下功夫去挖掘,因為只有當陳列達到一定的程度,能把品牌的文化塑造的非常好,客戶才會被文化所吸引,除了美感陳列,還要把數據化陳列技術重點列入的管理提升點;
第八,遠程管控技術的導入,總代的終端店鋪都遍布各市縣,那麼遠程管理就非常重要,可以通過監控設備及手機ERP系統時段監控與調整,同時也可以利用微信技術來進行管理,目前微信推出企業號,就是針對於公司管理,總代一定要利用科技來改善管理水平,這樣的投入是值得的。
案例:微信管理業績分析與總結
⑦營銷部門的量化指標及激勵政策
A.直營部整體KPI考核
B.終端8率指標考核
以上主要講解了營銷中心在做年度運營計劃要關注的點和操作的具體細則,營銷中心一定要全方位考慮營銷目標及達成策略,要完成營銷目標當然離不開支持部門的全力配合,例如,商品部充足的貨品及能創造大單的搭配貨品,人力資源部的人才的引進情況,培訓部門有效針對員工在商品及銷售技巧上的培訓等,只有當所有部門以營銷中心為核心協同作戰,年度運營計劃才可以落地
5. 運營管理培訓課程有什麼內容
1.
運營管理培訓課程一:KOL運營
通過定向合作,或一對一邀請的方式,獲得最版早的核心用戶。權
2.
運營管理培訓課程二:活動運營
有不少產品通過活動突破了早期運營的瓶頸,提前完成用戶積累,但客觀而言,要發起一次超出預期的活動,既是縝密計劃,也許還有運氣。
3.
運營管理培訓課程三:內容分發
首先內容有兩種:一種是平台自產的優質內容;一種是以推廣為目的單獨編寫的內容。在推廣上也有兩種區別:一種是分發到多個平台,廣泛獲得流量;一種是將有辨識度內容重點分發到用戶重聚集渠道上。
6. 夜總會KTV員工培訓方案
KTV員工培訓計劃資料 服務質量的優劣,有賴於員工的素質和能力.要提高員工素質水平,關鍵在於培訓員工的工作能力主要來自於工作本身如果在工作中不斷的安排學習機會與工作結合起來,員工的能力便會逐漸提高,服務質量也會隨之而上升.
由於員工職務負擔工作和所需要掌握的知識技能程度不同培訓工作應按層次進行,對於每各層次人員結合其具體情況進行培訓.公司的每項工作都應有一個統一標准,每一門培訓課程,都應有統一的授課提綱,統一的教材及統一的考核標准.只有這樣,員工才能按操作規則進行工作,管理人員才能按此要求員工,檢查並考核員工.
教育培訓工作程序:
一`確認培訓項目.
二`確定培訓資料和教材.
三`制定培訓計劃和工作目標.
四`具體實施培訓.
五`檢驗培訓效果,根據員工的培訓掌握程度,適當調整進度.
六`制定下一階段的培訓計劃.
教育培訓崗位職責:
一`組織`編寫培訓教材和有關培訓資料.
二`組織`舉辦培訓班.並組織上課.
三`負責培訓場地的安排.
四`了解員工培訓情況,改進教育方法.
五`組織員工的業務考核.
目 錄
第一章 培訓制度:
一`入職培訓制度
二`在職培訓制度
三`對違章人員的培訓制度
四`提職培訓制度
第二章 培訓內容:
第一節 職業素質要求:
一.儀容`儀表 五.服務做到九不
二.儀態六.行為准則
三.言行舉止七.行為規范
四.基本禮貌准則八.理論課程
第二節 服務流程及規范:
第三節 服務技能技巧與突發事件處理:
第三章 業務知識及表格
第一節 業務知識
一`人事:
二`吧台:
三`機具:
四`物料:
五`財務:
六`安全消防:
七`營運:
第二節 表格
一`在職培訓綜合評估表
二`員工在職培訓表
三`在職培訓評估表
四`員工在職培訓安排表第二章 培訓內容
第1節 職業素質要求
第一:儀容,儀表
優雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務不可缺少的組成部份.
1.頭發:根據崗位標准,要求修飾發型,保持頭發清潔,經常洗發.女員工應保持頭發利落整齊.
2.面部:經常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃鬍須,女員工化裝要自然清淡,不準濃妝艷抹.
3.手:所有指甲應短而干凈,女員工不可塗染指甲油.
4.首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾<耳環,耳釘等)項鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一隻未有任何鑲嵌物的結婚戒指.
5.制服:著制服員工必須穿部門規定的工服,工鞋不準隨意穿自己的便裝當班.名牌必須佩戴於左胸前.不可佩帶與公司無關的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應清晰可見,如出現脫色或因磨損而導致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請更挨.內衣不可露出制服,顏色只限於白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.
領帶及襯衣飄帶應系好至衣領處.
經常保持工服干凈,整潔,要勤於淋浴.勤更內衣,確保沒有體味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超過於膝關節以上三寸,襪子為膚色,並且保持清潔.現時不可有任何花紋.
穿襪,襪子要黑色或深藍色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.
第二儀態:
1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放於腿上.
2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側.
3. 蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐於後腳跟上,可長時間保持正確蹲姿.
4. 行姿:步伐穩健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺.
第三行為舉止:
員工在接待客人時,應態度友好,使用禮貌用語,以禮待人,保持微笑服務,禁止在營業區域內大聲喧嘩.
1. 基本禮貌用語:您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請慢走,請稍候(等)麻 煩您,對不起,打擾了,沒關系,別客氣.
2. 接待禮貌用語:您好,歡迎光臨.
先生,(早上,下午,晚上)好.
請問您有預定包房嗎?對不起,請問您幾位?
先生,對不起請問您的朋友到齊了嗎?
對不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,我們馬上為您准備包房.
對不起,先生讓您久等了,您的包房已經准備好了,請問您的朋友
都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請.
3. 服務禮貌用語:對不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點餐.先生小姐您好,這是本公司為您准備的乾果小菜樣品,請您參考.
對不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務的時候請您隨時按服務鈴,我們會很樂意馬上為您服務,祝您消費愉快,謝謝.
對不起打擾您,為您送酒水,請慢用.對不起打擾您,為您整理桌面.對不起打擾您,先生(小姐)請問您有什麼需要服務的嗎?
謝謝您的光臨,歡迎下次再來.
4. 電話禮貌用語:先生(小姐),請問貴姓怎麼稱呼您?
請問您找哪一位?請您不要掛電話,讓我為您去找.
對不起先生(小姐)他不在,有什麼事我可以代勞嗎?
先生(小姐)請問您是定房嗎?
請問您貴姓;具體人數;大約到達時間;請留下您
的電話號碼以便聯系.
5. 祝賀語:生日快樂,節日快樂,聖延快樂,新年快樂.
6. 征詢語:請問您有什麼需要服7. 務的嗎?
我能為您做些什麼嗎?
您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?
您喜歡……嗎?
如果您不介意的話,我能……嗎?
8. 回應語:好的,是的,我明白了.
請稍等,馬上到.
這是我應該做的,請讓我來.
照顧不周的地方,請多指教.
9. 道歉語:實在對不10. 起,請您原諒.
打擾您了,請原諒.
感謝您的提醒.
對不起,那是我的過失.
對不起,讓您久等了.
對此向您表示歉意.
11. 指12. 路用語:先生(小姐)麻煩這邊請.
請在這里上樓,下樓.
請在前面左(右)轉.
請讓我帶您走.
13. 答謝語:感謝您的光臨.
能為您服務是我的榮幸,很高興.
有您在真的很開心.
14. 告別語:再見,歡迎下次光臨.
祝您一路平安.
非常感謝,歡迎下次光臨.
第四基本禮貌准則:
1. 尊重各國各民族,各地區的風俗習慣禮節禮儀與忌諱.
2. 尊重賓客的個性性格及消費愛好與習慣同時牢記並主動給予適當的服務.
3. 顧客是上帝,對每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動,細致,周到.
4. 「消費權益均等」一般情況下,服務應按先後次序一視同仁,不得重外輕內,重上輕下,不得」先敬羅衣後敬人」如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務.
5. 對客人不得背後指手劃腳,評頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.
第五服務做到九不:
1. 不用互相不懂的語言.
2. 不得模仿他人的語言,聲調和談話.
3. 不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.
4. 不得高聲呼唉他人
5. 不得以任何借口頂撞客人,諷刺,挖苦客人。
6. 不講過分的玩笑
7. 不準粗言惡語使用蔑視和污辱性的語言。
8. 不高聲辯論,大聲爭吵.
9. 不高談闊論。
第三節 服務技能技巧與突發事件的應變和處理方法
什麼叫硬體和軟體?
硬體:就是公司的整體環境設施設備等。如:燈光,音響,裝潢等。
軟體:最公司的理要組成部分,包括服務水準及商品出品的質量,需要我們每一位人員共同努力來完成。
一. 怎麼召開班前會:
1. 開會時間:每天營業前;
2. 傳達內容:
(1) 准確傳達公司的指示內容;
(3) 發現問題及時處理;
(4) 及時表揚和鼓勵員工;
(5) 徵求員工的意見建議;
3. 檢查儀容儀表:
(1) 制服須干凈整潔,無破損,襯衫領口和袖口須保持清潔;
(2) 襪子無破損,無飄絲;
(3) 工作鞋保持鞋面亮度;
(4) 手須干凈,無污跡;指甲剪短,不準塗有色指甲油;
(5) 頭發保持清潔,並梳理整齊;
(6) 化淡妝和使用淡色口紅;
(7) 保持口腔衛生和不吃有異味的食品;
(8) 需佩戴工牌,所戴工牌需整潔,整齊;
二. 盤的使用:
1.托盤的准備:
(1) 托盤必須干凈,無破損;
(2) 服務時墊有干凈布巾,以免打滑;
2.正確使用托盤:
(1) 左手托盤,一般情況下將五個手指頭托住盤底,托底部和掌心需要有一定的距離;
(2) 肘關節成90度角手臂與身體有一拳距離;
(3) 重心盡可能垂直並且略靠自己,手腕與手臂成45度,不要太高或太低,手掌適度張開;
(4) 在圓托盤上擺放東西時,順將高重的物體放在靠在身體一側,較低,較輕的放在外面;
(5) 使用托盤時左手將托盤平穩托起,抬至腰間,五指張開,保持平衡,托盤朝向身體的左前方,端東西走時,步伐平穩,兩眼前觀,注意來往行人,右手隨時保護左手,不能搶道;
(6) 如有人從前面走來時,或從旁邊走過,盡量主動側身讓客人先過,再繼續前行;
(7) 右手用於協助開門或體客人服務;
3. 怎樣更換煙缸:
1. 准備好乾凈,無破損的煙缸放入托盤中;
2. 站在客人的右側示意客人。
服務員一手側將酒杯捧在手中,站立於飲者的右方,然後再向杯內斟酒,斟酒動作應在檯面以內的空間進行,然後將斟畢的酒杯放在客人的右側,捧斟主要適用於非冰鎮處理的酒品。
1、 突發事件的處理
(一).服務員在發現客人嘔吐於地面時,應怎樣處理?
在客人發生嘔吐時應保護現場,提醒過往客人注意別踩上去,知會主管通知PA部趕快清理,避免讓其他客人感到不舒服,如果在不忙的情況下,盡量自己處理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你,你該怎麼樣做?
不小心碰到客人後應以誠懇的態度向客人表示道歉:「對不起,我不是有意的,請你原涼。」並站在一旁接受客人批評。客人碰到你時,應用寬容的態度對待客人:「沒關系,不要緊。」(三).當客人過生日時,你應該怎樣做?
如果有蛋糕,幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好,詢問切蛋糕的時間,再通知總控室放「生日快樂」,把過生日需用的東西准備好,如果客人需要切蛋糕應把冰桶與蛋糕刀備好(香檳桶在切蛋糕時應裝上熱水),有香檳,應把擦乾凈的香檳杯備好,把我們的服務做在客人提出要求之前,並提醒客
人切蛋糕時注意衛生,不要弄臟公司設施,必要時我們會收適當的衛生清洗費,使客人有個心理准備。
(4) .在自己的崗位你應如何做好本職工作?
(1).完成上司指派的工作,提供客人所需,提前半拍服務及完善服務。
(2).依據規定的程序向客人提供服務。
(3).搞好營業時間的班前,後衛生。
(4).發揚同事間的事作精神與客人建立良好的關系
(5).悉心鑽研服務技藝,竭力為賓客服務。
(6).檢查每一道出品,發現問題及時報告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建議,及時反饋信息向領導告。
7. 培訓機構運營方案
我覺得你可以線上線下同時經營線上你可以通過平台進行廣告宣傳,也可以通過里德助手進行社交平台宣傳,而線下可以繼續地推,在學校進行宣傳
8. 淘寶運營培訓內容都有哪些
1.全面負抄責網店的日常運營,做出運營預算,對網店業績負直接責任,要懂得網店產品規劃;
2.組織、培訓及管理客服團隊進行在線銷售,完成銷售任務;
3.協調內部資源完成采購、物流、售後等各個環節;對日常工作出現的問題及時解決,保證團隊工作的正常進行,監督並持續提高業績水平;
4.策劃並組織實施網店整體營銷推廣,提升網店自身營銷能力;定期針對推廣效果進行跟蹤、評估,並提交推廣效果的統計分析報表,及時提出營銷改進措施,給出切實可行的改進方案;
5.能夠及時分析網店的各項銷售數據
6.首先對淘寶各項操作流程要非常熟悉;
7.自身要具備較強的銷售能力、執行能力和總體規劃能力;
8.具備良好的網路銷售技巧,要有一定的電子商務基礎,熟悉B2C運作模式和流程;
9.熟悉網路購物流程,熟練使用網路交流工具和各種辦公軟體;
10.掌握網店情況與統計工具;熟悉淘寶直通車和淘寶客等淘寶宣傳推廣工具;良好的溝通及文字處理能力,打字速度要快等。
9. 運營總監需要進行哪些培訓學習
運營總監的工作范圍很大,工作掌握的權利也很高,其工作能力方面主要在於管理能力、策劃能力和推廣能力,同時要求其人際能力強,才能很好地完成運營總監的各種職責。其職責主要包括以下幾個方面:
(一)負責建設和發展運營團隊,組織開展員工隊伍培訓、考核評價及人才梯隊建設工作,滿足公司業務拓展需要;負責下轄相關崗位的人員招募及培訓鑒定;
(二)整體負責品牌運營管理,包括旗艦店、商場專櫃等在內的品牌管理、服務規范、營業培訓、形象管理及商品與價格管理工作。
(三)負責所轄區域的整體市場工作計劃的制定、部署及監督實施,提升品牌在所轄區域的知名度和認同度等;負責所轄區域的庫存控制及管理;負責建立、完善運營相關系統及工作標准;負責公司各項規章制度在所轄區域的貫徹執行。負責推動所轄區域的渠道拓展;負責協調處理所轄區域外部公共關系(政府、重要客戶等)。
(四)負責公司市場部門(營運、品牌策劃)制度規范,負責組織及監管市場部關於對外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務產品開發等相關工作的落實。
(五)負責對外戰略合作品牌的協調、策劃、組織與合作實施工作,負責大型重點裝修工程洽談、管控與形象創新工作,行業品牌競爭格局分析與競爭策略規劃,品牌產品概念策劃與推廣方案設計,行業媒體合作夥伴的跟進。
另外,運營總監的工作還包括制訂和執行所轄區域銷售計劃,完成公司既定銷售目標,還需要負責部門的日常管理工作,確保部門系統的有序運行。此外,有些公司的運營總監的工作還有負責採取有效措施推動所轄區域銷售達成及利潤貢獻;負責分解工作目標與績效指標,部署監控中心業務運營,保障目標達成;負責各項財務費用的管理和控制。在開展會時,運營總監的工作又有新的調整,需要進行品牌手冊設計、燈片廣告、展會布置設計、特裝設計等部門支持工作,負責達成總經理交辦的項目工作。
要成為一名優秀的運營總監,除了必需的專業能力以外,其要求具備的個人素質都需要很高的水平。比如,其受教育的水平一定要高,要有創新精神和高度的責任心。其專業能力方面,也要求具備豐富的現代化企業運營管理能力和策劃能力。在遇到緊急情況時,對企業提出獨到可行的見解和對所在行業的熟悉。
10. 教育培訓機構運營管理方案
2020年,根據第三方數據平台顯示,目前國內共有近45萬家教培相關企業。
今年一整年,吊銷注冊10萬余家,相當於平均每天有254家關門。
雖然疫情的影響終會過去,但是隨著行業的全面整頓。
經營門檻的提高,政策的改良監管,行業會越來越難,越來越專業化。
機構擁有健康的運營模式,才是穩步發展的關鍵。
01 市場競爭的差異化
如何在競爭激烈的市場中站穩,差異化定位是最正確的答案。
通過對周圍一定范圍內機構進行整體劃分,明確我們自己的獨特賣點。有人是走低價路線,我們就走高價優課戰略;有人琴棋書畫樣樣精通,我們就專研一個不斷提升。
在市場宣傳和咨詢銷售的過程中,不斷向家長輸出和強調我們的獨特賣點,通過不斷的重復重復,讓大家形成特有的印象。類似於「學舞蹈,就去xx機構,雖然課程比其他家貴一點,但是效果挺好的,孩子也喜歡。」
校區想找到自己的賣點,應該是基於家長的需求、產品課程定位和學校老師能力實際情況。獨特賣點一定是家長需要的,競品沒有的,我們自己能做的很好的。
通過塑造出機構的獨特賣點,與競品形成差異化,避免同質化競爭。
02 招生宣傳的創意性
生源是教培機構的生命線,每年的春招、暑招、秋招、寒招都是一場眾多機構的「戰役」但是家長們對各個機構每年反復促銷的宣傳活動已經審美疲勞,對套路已經免疫了。
如何打造機構特有的招生宣傳體系,在時機下迅速吸引家長的關注,是機構解決生源問題的難點。
以即將到來的寒假為例,其實提前就應該規劃了,而不能等到孩子都放假了才剛剛開始,那就晚了。要通過從12月到1月延續性的創意招生策略,長效的活動來帶動流量,打造特色的寒托班體系,從而完成機構招生的引流-運營-轉化過程。
03 機構經營的數據化
據我們所了解,目前教培機構的管理者大都是教師或者銷售出身,真正懂運營管理的人少之又少。
如何運用數據為教師做考核,如何看數據運營學校?日常開銷為什麼那麼大?我的學校到底賺了多少錢?如何實現利潤提升?
教育培訓也是一家企業,運營企業就是要看數據,數據是不會騙人的,從數據中看其中運用的效果。
校長作為機構的管理者和決策人,必須要學會以客觀的數據對機構的運營現狀進行分析。
例如效益類指標(營收、毛利率、凈利率、營收增長率、凈利增長率等)、成本類指標(獲客成本、銷售成本率、研發成本佔比等)、人才類指標(試用期轉正率、員工年度離職率、管理幹部離職率等),還有運營類指標、效率類指標等,通過指標分析校區的運營情況,並針對存在的問題做出調整,只有這樣才能保證機構的持續化經營。
經歷過2020年初的疫情,教培行業已經在半年內完成了自凈。
據分析,未來五年行業將在全國范圍內更加集中和規范。
2021年成為關鍵性的一年,機構校長迅速壯大校區的時間節點。
通過差異化的市場定位,創意性的招生宣傳,數據化的機構經營,機構健康常態化運營穩步發展。