『壹』 大棚蔬菜種植技術湖北哪有培訓的
一、辣椒。喜高溫，發芽的溫度是30—45℃，生長適宜溫度白天為26—內30℃，容夜間為18—22℃，15℃以下溫度，種子不能發芽，開花不能受精。在栽培中，大棚溫度一定要保持在20—25℃，低於18℃則不能正常生長。
二、西紅柿。喜高溫，25—30℃時是最理想的發芽溫度。生長適宜溫度為白天27℃，夜間17℃。栽培期間的下限地溫為10℃，根據生長的最低溫度為5℃，最適宜溫度為28℃，最高不得超過38℃。
三、芹菜。芹菜喜歡冷涼，所要求的生長溫度白天為20—22℃，夜間為15—18℃，晝夜溫差為4—5℃。地溫要求18—20℃，最低不能低於3—6℃。後期不低於6—8℃，否則就不能正常生長發育。
四、黃瓜。對溫度的要求較嚴格，適宜溫度白天為24—26℃，夜間為14—15℃，低溫的下限是10—12℃，溫度在10℃以下就停止生長，30℃以上根系活動就弱、葉子萎縮。幼苗生長期不能低於18℃，最低溫度為20—23℃。
『貳』 哪裡有大棚蔬菜種植培訓班，或者哪裡可以學技術。
山東省壽光市稻田鎮高級大棚蔬菜種植示範范園.
免費為農民提供大棚蔬菜栽培技術、病蟲害防治。承建各種大棚建造、訂購種苗、滴灌、微噴灌安裝等。
公司以「求新務實、誠信於民」為宗旨，全力推廣壽光蔬菜種植技術，常年招收學員！
壽光目前最新的品種 http://v.ku6.com/show/ODc9wYT6LmldemL7.html
『叄』 大棚蔬菜種植技術
山東壽光是我國大棚蔬菜種植最大最好的基地，那裡有比較先進的種回植技術。你可以登錄。答「中國壽光蔬菜網，」那裡有最新大棚蔬菜培訓技術科普書籍光碟。中國壽光蔬菜網信息中心 最新大棚蔬菜培訓技術科普書籍光碟
跟王樂義學種大棚菜 （一套8冊）
你不妨看一下，了解一下。
『肆』 蔬菜種植項目建議書
**縣萬畝設施菜基地建設項目建議書
第一章 項目背景
（一）項目由來
**縣位於**省東北部的低山丘陵區，東與*毗鄰，北與*接壤，地處*交界的金三角地帶，背靠遼蒙，面向京津。全縣總面積**平方公里，總耕地面積*萬畝，全縣*個鄉鎮334個行政村，*個居民組，總人口*萬人，其中農業人口*萬人，隨著市場農業的不斷深化，農業產業化格局逐漸形成，農民群眾成本觀念、效益觀念漸趨成熟。1995年以來，農業局在認真考察國內設施菜生產及蔬菜市場的基礎上大力發展設施菜生產，1997年，**縣被列入「環京津、環渤海灣菜籃子雙環工程」基地縣，被北京市定為第四層蔬菜生產基地重點縣，同時，縣委、縣政府、農業局又實施了北菜南運工程，1999年蔬菜種植面積達到5萬畝，產值超億元，其中設施菜面積2萬畝。蔬菜產業已成為**農業的重要產業。**蔬菜以質優價謙無污染吸引了大批國內外客商前來考察定購蔬菜，日本的東光株式會社，泰國的正大集團，新家坡合力公司等前來我縣考察合作，推動了蔬菜產、加、銷一體化的產業化升級。
2003年，隨著農業結構的調整，我縣蔬菜種植面積達到8萬畝，可實現產值2億元，推廣了九大類30多個適合**縣栽培並在市場上暢銷的品種，但是，按著國內外農業產業化的要求，還存在如下問題：
1、基地規模不穩定，特別是設施菜生產，尚需規范化、上檔次、上規模。
2、在蔬菜買方市場的條件下，缺少推動銷售的產業批發市場。
3、缺少基礎設施建設，主要是設施蔬菜生產基地設施建設，蔬菜工廠化育苗及蔬菜精深加工。
我國即將加入世貿組織，站在參與國際市場競爭的高度，生產優質、價謙無公害蔬菜產品，形成大基地、大產業、大流通的格局，特提出萬畝設施菜基地建設項目。
（二）項目區基本情況
1、自然條件：**縣屬中溫帶向寒溫帶、半乾旱半濕潤的過度型大陸性季風型山地氣候區，海拔300-500米，無霜期110-130天，年平均氣溫7.3ºC，土地平整無障礙層次，以淋溶褐土為主。
2、供電：縣內電力由京津唐電網供電，農用電力2500萬度；建有110千伏變電站2個，35伏變電站7個，縣內村村通電。
3、供水：縣內水資源豐富，水資源總量為3.67億立方米，其中：地表水資源為2.9億立方米，地下水資源為0.77億立方米。
4、交通運輸：我縣公路干線四通八達，路況較好，鐵路橫貫項目區，國家干線公路京沈（101線）和平雙——平青樂公路交叉通過，全長150公里，縣級公路4條94公里，交通運輸十分便利，運力充足。
（三）項目承擔單位基本情況：
項目承擔單位——**縣農業局現有時差菜購銷公司，農副產品開發中心，三達食用菌公司，**種業集團公司等直屬企業和26個鄉鎮級中介服務組織。
企業有很強的農業技術隊伍，有農業技術人員197人，其中高職4人，中職77人，初職49人，技術員67人，與中國農科院蔬菜所、北京農科院蔬菜所、河北省農科院蔬菜所、天津市農科院蔬菜所、河北農大等大專院校和科研單位建立了可靠的技術依託關系。擁有蔬菜保鮮庫500平方米，生產加工車間400平方米，有淹漬菜加工一處，佔地面積200平方米，固定資產1000多萬元。
（四）項目建設的必要性：
1、是建設京津等大城市「菜園子」的需要。1996年北京市蔬菜種植面積達65畝，而1997年卻減少到59.2萬畝，城市擴建擠佔了菜田，北京市每年要消費蔬菜30多億公斤，供需矛盾日益突出。為此，北京市制定了「穩定提高近效，大力發展遠效，充分利用外埠優勢」的方針，積極開通「綠色通道」，為外埠蔬菜進京創造條件。據統計，外埠蔬菜大部分來自河北、山東，而**鄰近北京、天津，如汽車運送當天能夠往返。因此，在**建設京津遠效「菜園子」，豐富首都及天津人民「菜籃子」有著極其重要的政治意義和經濟意義。
2、是強縣富民的需要。通過項目建設，擴大設施菜產業規模，建立高標準的國家設施菜基地，成為縣域的支柱產業，帶動全縣經濟增長，增強縣域經濟實力，推動農業產業結構調整，提高農民的組織化程度，市場意識，科技水平，進而提高農民的生活水平，實現小康縣。
3、是參與國內、國際市場競爭出口創匯的需要。目前國際市場暢銷的以色列西紅柿、黃色甜椒、櫻桃番茄、莧菜、茼蒿、荷蘭豆、美國苦菜、韓國香蕉西葫蘆等品種，我縣已有種植，但規模小，形不成商品優勢，市場競爭力不強，因此，加大對設施菜生產的投入，提高科技含量，高起點、高標准地建設好萬畝設施菜基地項目，使**蔬菜打入國際市場，爭取創匯農業的形成具有重要性意義。
4、是科教興農，提高國民素質的需要。紐西蘭西紅柿50%來自玻璃大棚無土栽培，日本蔬菜80%都來自玻璃大棚生產。這一技術在我國剛剛起步，但從全國蔬菜發展大趨勢看，是蔬菜產業發展必不可少的部分。因為玻璃大棚蔬菜與裸地菜比較，通過科學測定維生素高30%，各種微量元素高1倍。加之我國自行研製出了901無土栽培營養液，目前已大面積應用，為設施蔬菜生產和工廠化育苗提供了可靠的保證。通過設施菜建設規模的擴大和高新技術的應用，必將推動科技教育的深入，提高國民技術素質。
（五）項目建設的有利條件：
1、有適宜設施蔬菜生產的氣候、土壤條件。項目區無霜期120-140天，年平均氣溫8.3ºC，≥10ºC的有效積溫3000-3200ºC，當年11月到翌年4月的日照數大於1000小時，日光率大於50%，這期間，太陽輔射能為35-50千卡/cm²。項目區內土地平整，土層深厚，質地多為壤土，土壤有機質為1.5-2%，全氮0.1-0.2%，速效氮70-75ppm，微量元素相對齊全，通過項目建設把自然優勢轉變為經濟優勢。
2、技術力量雄厚，農民積極性高，有廣闊的發展前景。**縣建立了以蔬菜技術推廣站為龍頭的蔬菜技術推廣體系，有技術人員70多人，，科技示範戶1000多戶，總結和推廣了以設施菜栽培為主的10多種高產、高效栽培技術模式。幾年來，從事設施菜生產的農戶均獲得了較好的經濟效益，對周圍農戶產生了良好的宣傳效果，農民要求發展設施菜生產的積極性很高，因此，在此基礎上投資建設，見效快，容易形成新的區域性經濟增長源，而且生產季節主要在冬季，病蟲害發生少，加施以無公害蔬菜生產技術，生產的蔬菜無污染，無公害，完全符合國家綠色食品標准。
3、項目區政府重視，有相關的產業政策。**縣委、縣政府特別重視設施菜產業的建設和發展，把設施菜生產作為縣域一項重要的經濟工作來抓，把建設任務列入縣級目標考核范圍，與鄉鎮政府和業務部門簽訂了目標責任書，實行一票否決權。同時縣政府還出台了設施菜發展的相關政策，為設施菜的建設創造了良好的外部環境。
第二章 市場分析及前景預測
（一）國內外市場分析預測
從本縣設施菜生產情況看，年總產量為7000公斤左右，市場供應能力僅佔30%--40%，缺口很大。從京津市場看，僅北京每天就需求蔬菜8000多噸，廣東、福建、上海、沈陽、大連等大中城市需求量逐年擴大，每年京津等地菜商來我縣簽訂設施菜合同，把我縣作為重要的淡季蔬菜供應基地縣，從國際蔬菜市場趨勢看，由於很多國家（地區）受土地、氣候、勞力等因素的制約，蔬菜生產與需求矛盾日益突出，價格也非常昂貴。例如：在我縣蠶豆角1.2元/公斤，而在日本東京市場零售10元/公斤，是國內市場零售價的近100倍，再如荷蘭香芹等特菜，我縣單價約為4元/公斤，廣州市場上一般為40-60元/公斤，國際市場價格就更貴。因此，建設好設施菜生產基礎，經過凈菜加工，採用精美小包裝銷售，保證產品交貨日期和產品質量，認真研究開發市場，生產對路，優質、無污染的品種，市場潛力是巨大的。
（二）產品銷售費用分析
設施商品平均銷售噸價2000元，噸費用200克，噸成本1400元，噸總成本1600元，每噸商品菜純收入可達400元，深加工銷售平均每噸8500元，噸生產成本7700元，噸銷售費用200元，噸產品的利潤600元。
第三章 項目建設方案
（一）項目建設內容
通過項目建設，實現以市場為導向，以效益為中心，專業化生產，區域化布局，社會化服務，企業化經營的蔬菜產、加、銷一條龍，貿工農一體化的產業化經營格局。
（1）建設無公害設施生產基地：重點在**鎮、南五十家子鄉、小寺溝鎮、沙坨子鄉、楊樹嶺鎮、七溝鎮、黃土梁子鎮等7個鄉鎮建萬畝無公害設施菜生產基地，長完善水利等基礎設施建設。
（2）縣級蔬菜產地批發市場建設：在縣城北101線和平青樂線交匯處建一個較大的縣級蔬菜產地批發市場，佔地100畝。
（3）蔬菜工廠化育苗工廠建設：在農業局農場建蔬菜工廠化育苗工廠，佔地35畝，採用鋼架混凝土結構，建玻璃大棚溫室，採用噴灌、電腦控制溫度，完善水利等基礎設施建設，形成能夠從事品種試驗，生產技術研究，苗木供應的綜合科技示範園區。
（4）蔬菜技術推廣體系建設：完善土肥、植保化驗室100平方米，培訓室100平方米。購置培訓及推廣設施10台（套）。
（5）蔬菜深加工體系建設：在淹漬加工廠院內建蔬菜加工廠一座，車間、檢驗室、辦公室建設面積900平方米，生產設備購置40台（套）。
（6）蔬菜貯藏保鮮銷售體系建設：在育苗工廠南側建蔬菜冷藏保鮮庫一座，900平方米，貯藏量600噸，控制溫度1-4ºC，磚石混凝土結構，聚胺脂保溫，購置專用冷藏車2輛。
（二）技術關鍵
（1）抗病新品種引進推廣；（2）工廠化育苗技術應用；（3）模式化栽培技術推廣；（4）病蟲害生物防治技術；（5）專用肥的施用及生物肥料、高效有機肥的應用；（6）植物生長調節劑的應用；（7）貯藏保鮮技術。
（三）技術水平
該項目屬國內先進水平。
（四）設備采購
新品種從以色列、韓國、日本、美國引進；工廠化育苗設備從中國農科院購入，精細加工所需技術和機械設備由天津生物廠家所提供。
第四章 項目實施方案
（一）生產規模與產品方案
萬畝設施菜項目實施後，可年產蔬菜40000噸，其中西紅柿8000噸，黃瓜10000噸，甜椒4000噸，茄子8000噸，葉菜類蔬菜10000噸。
（二）生產工藝
1、凈菜加工工藝流程：
選菜——洗凈——分選——加工——真空包裝
2、工廠化育苗工藝流程
播前准備（基質、混合、消毒、種子處理）——播種催苗（播種、覆土、澆水、催芽）——成苗（催芽出土澆營養液、增溫、管理、降溫、煉苗、出苗）。
第五章 環境保護
（一）環境規劃依據：
（1）國家（1996）國環字第003號文件《建設項目環境保護管理辦法》。
（2）GB8918—88《污水綜合排放標准》。
（3）GBJ—14《工業企業設計衛生標准》。
（二）污染控制措施：
（1）廢水：對車間洗菜，另設管道引出，經過濾到滲水井後再經管道排出。清水無毒無公害，排出的廢水均低於GB8918—88排放標准。
（2）廢氣：鍋爐採用麻石水膜除塵器，其效率達90%以上，除塵後經20米煙囪筒排出或用消煙除塵鍋爐。
（3）廢渣：煤灰渣可利用填鋪路，長可用於制磚或水泥的補充原料，菜渣可做牲畜飼料。
（4）雜訊：該項目所用的機械均系雜訊低的機械，採用全封閉車間，其內雜訊保證低於60分貝（A），符合GB9095—82的要求。
第六章 管理與培訓
（一）組織機構：
政府成立設施菜建設項目領導小組，由主管理縣長任組長，由農業局、計劃局、財政局、科技局、審計局、工商局為成員。
組織機構
↓
設施菜建設項目領導小組
↓
農業局
↓
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
龍 蔬 蔬 蔬技 蔬 生 項
頭 菜 菜 菜術 菜 產 目
企 育 加 信研 批 基 辦
業 苗 工 息究 發 地 公
工 廠 所 市 室
廠 場
勞動及定員培訓：
設施菜加工項目屬新建項目，總定員55人，其中：管理人員5人，技術人員8人，生產工人42人。由項目承擔單位組織員工到中國農科院及生產廠家進行學習、培訓，長取得上崗資格。
（二）項目管理
1、計劃管理：項目建設進度安排；項目投資計劃；項目資金籌措計劃；物資供應計劃；投資回收計劃。
2、項目財務管理：（1）設立專戶；（2）根據項目投資安排，編制財務計劃；（3）項目各種資金的動用，嚴格執行財務計劃以及項目財務管理辦法，嚴格審計，專款專用；（4）項目承擔單位設置財務機構，負責項目財務的各項工作；（5）項目管理機構費用按國家規定執行；（6）按新的財務制度，定期編制財務報告。
3、采購管理：設置專門的采購部門，由專人負責，采購按項目計劃分期分批，內外結合，公開招標，分級管理的辦法進行。
第七章 項目實施進度計劃
2004年做好新品種引進，計劃引進新品種100個，做好品種的引進試驗工作。新建工廠化育苗工廠，育苗能力達到10000株。新建蔬菜保鮮庫一座和設施菜加工廠一座，設施菜生產基地建設，研究病蟲害防治栽培技術。
2005年，按項目規劃進行生產。
第八章 投資估算及資金籌措
該項目總投資1億元，其中固定資產投資9900萬元，流動資金100萬元。資金來源：按國家、地方、企業及用戶自籌2׃1׃1配套，申請國家投資5000萬元，地方財政配套2500萬元，企業、農戶自籌2500萬元。
（一）建設縣級蔬菜批發市場。總投資300萬元，征地100畝，投資100萬元，建交易棚3000平方米，投資30萬元，硬化交易場地6000平方米，投資60萬元，批發市場辦公室，地秤平衡等投資10萬元。
（二）建無公害設施菜基地10000畝。總投資9000萬元，主要用於棚室設施建設及基地水利配套。
（三）蔬菜工廠化育苗工廠建設。總投資100萬元。（1）用於新品種引進、試驗和生產技術研究開發經費20萬元；（2）新建10畝高效節能溫室投資30萬元；（3）鍋爐及水暖設施15萬元；（4）購置電腦自動化控制設備投資20萬元；（5）噴灌設施投資15萬元。
（四）蔬菜技術推廣體系建設。總投資50萬元。主要用於土肥、植保化驗室、培訓室的必要設備購置。
（五）蔬菜精深加工體系建設。投資320萬元，用於新建蔬菜加工廠一座。年設計生產加工各種凈菜1000噸。
（六）蔬菜貯藏保鮮銷售體系建設。總投資230萬元，建設一座900平方米的蔬菜冷藏保鮮庫200萬元；購置專用冷藏車2輛50萬元。
第九章 效益分析
（一）經濟效益
項目建成後，無公害設施菜優質率達到95%，深加工率達到25%，蔬菜深加工體系和蔬菜貯藏保鮮銷售體系年創產值7130萬元，實現利稅256.64萬元，純利潤4091.3萬元，其中：
1、工廠化育苗：預計年產菜苗1000株，每株按0.08元計算，預計銷售收入80萬元，實現利稅51萬元。純利潤16.94萬元。
2、蔬菜深加工體系：年加工各蔬菜1000噸，年均每噸銷價8500萬元，年銷售收入850萬元，實現利稅32.84萬元。純利潤27.16萬元。
3、蔬菜貯藏保鮮銷售體系：年經銷各類蔬菜3000噸，每噸售價平均按2000元，年創銷售收入600萬元，年利稅72.8萬元，純利潤47.2萬元。
4、設施菜基地農戶：萬畝無公害設施菜基地建成後，基地農戶可年產各類設施菜4萬噸，總產值5600萬元，年利稅100萬元，基地農戶純收入4000萬元。
（二）投資風險分析
年利潤總額
1、投資利潤率= ———————×100%
總投資
4091.3
= ————×100% = 40.9%
10000
年利稅總額
2、投資利稅率= ———————×100%
總投資
256.64
= —————×100% = 2.6%
10000
項目總投資 10000
3、投資回收期= ——————— = —————— ≈ 2.4年
年純利潤 4091.3
（三）社會效益
項目完成後，可使項目區純增效益4000多萬元，使2萬多農戶8萬多人口，戶均增收2000元，人均增收500多元，同時可帶動運輸業、服務業等相關產業的發展，進而帶動農村經濟的全面進步。
第十章 結論
（一）項目目標明確，符合國家產業政策。「菜籃子」工程建設已列入國家2010年發展規劃。該項目是國家農業可持續發展戰略的重要內容，是豐富聲調人民菜籃子，加快農村致富奔小康步伐，促進社會經濟發展的重要工作，該項目是國家優先發展產業，是國家投資重點。
（二）投資規模適宜，結構合理。該項目建設從市場、基地、基礎設施到新品種、新技術的引進完全符合國際、國內有關產業化建設標准要求，總投資1億元，其中基礎設施投資9900萬元，流動資金100萬元，投資結構合理。
（三）項目方案設計科學合理。選用的設備先進適宜，該項目採用國內比較先進成熟的技術、工藝和設備。項目由項目區技術專家、技術人員，承建部門、管理人員依據項目區情況，經與同行業比較，論證後確定，設計科學合理，與項目區的建設條件相適宜。項目所選用的設備均屬國內先進水平。
（四）建設資金、物資供應有保障。項目區政府非常重視該項目的籌建；主管部門，項目區群眾就自籌的配套資金、用地、用電等做出了保證，項目所需物資在國內能滿足供應。
（五）項目管理系統健全。縣政府成立項目領導小組，主管部門成立項目辦公室，項目實行企業化管理，能保證項目的順利實施和運營。
（六）經濟效益明顯。該項目經濟效益明顯，項目投資利潤達到40.9%，基地農戶獲純效益4000萬元。
**縣萬畝設施菜建設項目投資計劃表
單位：萬元
建設內容 單位 數量 單價 投資 備注
合計 10000
一、無公害設施菜基地建設 畝 10000 0.9 9000
二、蔬菜工廠化育苗工廠 1 100
其中：1、溫室建造 畝 10 3 30
2、噴灌設施 套 10 1.5 15
3、鍋爐及水暖設施 15
4、電腦自動控制設備 套 10 2 20
5、新品種試驗 20
三、蔬菜技術推廣體系 50
其中：1、土肥、植保化驗室 m² 100 0.08 8
2、培訓室 m² 100 0.08 8
3、技術培訓設施 10
4、技術推廣儀器設備 台（套） 10 24
四、蔬菜深加工體系 320
其中：1、車間、檢驗室、辦公室 900 0.08 72
2、生產設備及輔助設備 台（套） 40 218
3、設備安裝調試 10
4、培訓費及其它軟體投入 20
五、蔬菜貯藏保鮮銷售體系 230
其中：1、蔬菜保鮮庫 座 1 180
（1）土建 900 60
（2）聚脂保溫材料 立方 40
（3）製冷設備及輔助設備 50
（4）電力增容 300
2、專用蔬菜冷藏車 輛 2 25 100
六、縣級蔬菜產地批發市場建設 300
其中：1、用地 畝 100 1 100
2、交易棚 3000 0.01 30
3、硬化場地 6000 0.01 60
4、辦公室 10
七、流動資金 100
『伍』 蔬菜專業合作社培訓計劃書有範文嗎
業策劃書名稱：貴溪市順安種業蔬菜農民專業合作社（蔬菜基地）
位置：江西省貴溪市
發展背景：國家今朝重視三農，農業政策好，自身來說，自己對農業熟悉基地優勢： 位於平原地帶，河道邊.土壤肥沃，澆灌方面，水源清潔。大田多，租金低。離貴溪不遠，相近有冶煉廠。本地消費程度高，蔬菜價格高，市場大。
發展模式： 以種植業為主，養殖業為輔。以蔬菜為主，水產養殖為輔。以常規蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發展，慢慢地動員鄉親發展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。
發展理念： 以科學的思惟去發展，以反季蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品位。機械化操作程度提高，耕作機械化，澆灌機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴葯科學化。
主要技術： 土壤的測創業網量，肥力，PH值。澆灌用水要無污染，取水方便，大棚溫濕度調節，防蟲網，二氧化碳發生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同澆灌，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。採收，清洗（干凈水，計劃井水），
包裝發展階段:
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方擺布。池塘一個，養魚和為蔬菜基地提供澆灌用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。
第二階段:機會成熟時，也許是在第二年。建立小規模養豬場，為蔬菜基地提供肥料。發展幾畝水域蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產養殖，泥鰍，蝦等。看市場，引進一個品種，成立農村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。
第三階段：發展田舍樂行動規劃：首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。（已完成）其次，1.選種，安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架，無滴膜，防蟲網。3采辦農機，微型耕作機，新型噴葯設備，澆灌設備適合在家創業的項目。溫度計，濕度計。3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟田舍肥）4.育苗室，空調（已有），溫濕度計，排電扇。5.包裝設備。6.肥料和農葯。投資預算：土地租金1500/年，年付，鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝8000元擺布，累計110000。無滴膜10000元，防蟲網13000元。微耕機4000，當局補助1000多。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運輸工具：小規模貨車加摩托車30000之內，記三萬。
澆灌設施：2000元電腦已有。肥料加農葯約定購買10000元。流動資金用當局補助的。累計在185000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。
人員：數目5個，我和合夥人以及員工三個（兩男一女）人員安排：員工日常種菜，采菜。我負責技術，信息，市場，以及管理。我們也要在菜地幹活，五個人足夠。
市場：零售以貴溪冶煉廠為主，批發以貴溪為主，貴溪菜場場及各飯店（特色菜），合夥人負責零售，我負責送批發。冶煉廠可讓我們一年掙十多萬，貴溪市致富項目佳爾奇飾品一年可讓我們掙半百萬，那麼賣到更遠的處所就能讓我們掙我不知道的數目，再說，等我們形成范圍，產品可以賣的更遠。
『陸』 我想學習蔬菜大棚種植技術，請問到哪裡可以學習
能學習種植技術的地區很多，個人不建議去壽光，我不想打擊一片，但還是要說，壽光某些不務實業之徒現在假借種植技術、大棚技術推廣之名在全國招搖撞騙，我建議你就近學習，在中國蔬菜種植尤其是大棚菜主要靠經驗，不管在哪裡學都只是一些皮毛，
建大棚種蔬菜必須有長期的准備，這是個辛苦錢，很累……
原則是可以免費幫助種植者從事一些勞動，但絕不要交費，
請拒絕他人向您推薦的任何收費的初級技術學習。
山東地區可以學習的區域取決於蔬菜品牌，
蒼山縣 大蒜 辣椒
沂南縣 黃瓜 番茄 草莓
等等，這些地區幾乎所有鄉鎮都有蔬菜產業。
來我們河北省滄州市青縣盤古鎮官莊村。免費學，老菜農手把手教，跟著老菜農全套種菜流程走一遍，如何改良土壤、如何育種、如何嫁接、如何田間管理等等。別怕辛苦就行，師傅教你不要錢，相當於給師傅家免費打工了。吃住都不要錢，學成走的時候還給你個大紅包。
『柒』 關於大棚蔬菜種植技術
大棚蔬菜種植技術一、大棚構建 （一）棚架類型和結構。塑料大棚的類型結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用於番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延後栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚），用於冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。鋼管大棚有兩種規格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長20米，面積90平方米；另一種是中心高2.5米，寬6米，長30米，面積180平方米。使用壽命一般為15年。為了降低生產成本，還可採用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4─5米，一般使用壽命為3年。（二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾種：1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無色透明。使用壽命約為半年。2、多功能長壽膜：是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑製成。浙江省新光塑料廠生產的多功能膜，寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長一倍，夜間棚溫比其他材料高1─2℃。而且膜不易結水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。4、聚乙烯高發泡軟片：是白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚0.4─0.5厘米，質輕能捲起，保溫性與草被相近。5、無紡布：為一種滌綸長絲，不經織紡的布狀物。分黑、白兩種，並有不同的密度和厚度，常用規格50克/�，除保溫外還常作遮陽網用。6、遮陽網：一種塑料織絲網。常用的有黑色和銀灰色兩種，並有數種密度規格，遮光率各有不同。主要用於夏天遮陽防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。（三）大棚搭建：選擇向陽、避風、高燥、排水良好，沒有土壤傳染性病害的地方搭棚。（四）塑料薄膜維護：扣膜時要盡量避免棚膜的機械損傷，特別是竹架大棚，在扣膜前應先把架表面突出的部分削平，或用舊布包紮好。用彈簧固定時，在卡槽處應加墊一層舊報紙。另外要注意避免新舊薄膜長期接觸，以免加速新膜的老化。在通風換氣時要小心操作。薄膜受凍或曝曬，會促進老化，鋼管在夏天經太陽曝曬，溫度可上升到60─70℃，從而加速薄膜老化破碎。薄膜使用過程中，難免有破孔，要及時用粘合劑或膠帶粘補。二、環境特點與調控大棚因有塑料薄膜覆蓋，形成了相對封閉與露地不同的特殊小氣候。進行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內環境的特點，並採取相應的調控措施，滿足蔬菜生長發育的條件，從而獲得優質高產。（一）大棚內環境條件：
1、光照：取決於棚外太陽輻射強度、覆蓋材料的光學特點和污染程度。新塑料膜的透光率為80─85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低於40%以下。膜面凝聚水滴，由於水滴的漫射作用，可使棚內光照減少10%─20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會遮光，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內光照的因素。2、溫度：（1）溫度變化規律：大棚內氣溫日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變幅大。白天光照充足，如果薄膜密閉棚內溫度升高很快，最高可達40─50℃，比棚外高20℃以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內最低氣溫一般比棚外高1─3℃。棚內地溫比氣溫穩定，通常為10─20℃。棚內氣溫也因位置不同而異，大棚橫向分布為中間高、兩邊低，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布，白天有太陽照射時，溫度為頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。 （2）逆溫現象：聚乙烯覆蓋的大棚，冬季有微風晴朗的夜晚，棚內溫度有時會出現比棚外還低的現象。其原因是：夜間棚外氣溫是高處比低處高，由於風的擾動，棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補充，而大棚內由於覆蓋物的阻擋，得不到這部分熱量；冬天白天陰涼，土壤貯藏熱量少，加上聚乙烯膜對長波輻射率較高，保溫性略差，地面有效熱輻射大、散熱多，從而造成棚內溫度低於棚外的現象。（3）溫度調控：大棚的溫度調控主要通過通風換氣和加溫來進行。利用揭膜進行通風換氣是降低和控制白天棚內氣溫最常用的方法，採用遮陽材料，減少大棚的受光量，也能防止棚內氣溫過高。冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，棚膜要盡量蓋嚴。可在大棚四周設置風障，大棚內設小棚再採用草片、無紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可採用加溫措施提高溫度，如用電熱線提高土溫，有條件地區可以利用工廠余熱、地熱水或煤爐等提高棚內溫度。大棚內置放水袋（充滿水的塑料袋），利用水比熱大的特點，白天水袋大量吸收太陽光能，並轉化成熱能貯藏起來，夜間逐漸釋放出來，可提高棚溫。3、空氣濕度的調控（1）大棚空氣濕度的變化規律：塑料膜封閉性強，棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙，土壤蒸發和葉面蒸騰的水氣難以發散。因此，棚內濕度大。白天，大棚通風情況下，棚內空氣相對濕度為70─80%。陰雨天或灌水後可達90%以上。棚內空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低，夜間常為100%。棚內濕空氣遇冷後凝結成水膜或水滴附著於薄膜內表面或植株上。（2）空氣濕度的調控：大棚內空氣濕度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質營養的吸收，而且還有利於病菌孢子的發芽和侵染。因此，要進行通風換氣，促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換，可以有效地降低棚內的相對濕度。棚內地熱線加溫，也可降低相對濕度。採用滴灌技術，並結合地膜復蓋栽培，減少土壤水分蒸發，可以大幅度降低空氣濕度（20%左右）。4、棚內空氣成分：由於薄膜覆蓋，棚內空氣流動和交換受到限制，在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的情況下，棚內空氣中的二氧化碳濃度變化很劇烈。早上日出之前由於作物呼吸和土壤釋放，棚內二氧化碳濃度比棚外濃度高2─3倍，（330PPM左右）；8─9時以後，隨著葉片光合作用的增強，可降至100PPM以下。因此，日出後就要酌情進行通風換氣，及時補充棚內二氧化碳。另外，可進行人工二氧化碳施肥，濃度為800─1000PPM，在日出後至通風換氣前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、溫度低的情況下，增產效果十分顯著。在低溫季節，大棚經常密閉保溫，很容易積累有毒氣體，如氨氣、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。當大棚內氨氣達5PPM時，植株葉片先端會產生水浸狀斑點，繼而變黑枯死；當二氧化氮達2.5─3PPM時，葉片發生不規則的綠白色斑點，嚴重時除葉脈外，全葉都被漂白。氨氣和二氧化氮的產生，主要是由於氮肥使用不當所致。一氧化碳和二氧化硫產生，主要是用煤火加溫，燃燒不完全，或煤的質量差造成的。由於薄膜老化（塑料管）可釋放出乙烯，引起植株早衰，所以過量使用乙烯產品也是原因之一。為了防止棚內有害氣體的積累，不能使用新鮮廄肥作基肥，也不能用尚未腐熟的糞肥作追肥；嚴禁使用碳酸銨作追肥，用尿素或硫酸銨作追肥時要摻水澆施或穴施後及時覆土；肥料用量要適當不能施用過量；低溫季節也要適當通風，以便排除有害氣體。另外，用煤質量要好，要充分燃燒。有條件的要用熱風或熱水管加溫，把燃後的廢氣排出棚外。5、土壤濕度和鹽分：大棚土壤濕度分布不均勻。靠近棚架兩側的土壤，由於棚外水分滲透較多，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較乾燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的，土壤水分常因不足而嚴重影響質量。最好能鋪設軟管滴灌帶，根據實際需要隨時施放肥水，是一項有效的增產措施。由於大棚長期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地下水由下向上移動，容易引起耕作層土壤鹽分過量積累，造成鹽漬化。因此，要注意適當深耕，施用有機肥，避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡，最好進行測土施肥。每年要有一定時間不蓋膜，或在夏天只蓋遮陽網進行遮陽栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴重時，可採用淹水壓鹽，效果很好。另外，採用無土栽培技術是防止土壤鹽漬化的一項根本措施。三、大棚蔬菜周年茬口安排大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用4─5個月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進行栽培、育苗及留種，可提高生產效益。（一）育苗─栽培型；其特點是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植，進行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘藍、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜為主，結合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜；二是間套作，春季進行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓，或在番茄生長後期，在畦邊定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；冬季進行育苗。（三）留種制種型：主要有兩種方式：一是以春季茄瓜類留制種為主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留種→秋季栽培芹菜、甘藍等；一種是以冬春季十字花科自交不親和采留種為主，夏季進行育苗、秋季栽培茄瓜類蔬菜四、大棚栽培蔬菜幾種形式（一）春季夏菜早熟栽培茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產量更高，開花結果期延長，經濟效益明顯。另外還可根據市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。1、品種（組合）選擇：番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅；中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產而且適銷對路的優良品種。辣椒：雞爪×吉林F1、早豐1號；甜椒：加配3號；茄子：閩茄1號、屏東長茄；黃瓜：津春2號、3號等。2、定植：定植前10天進行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復合肥50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個大棚整4條畦，畦帶溝1.5米，採用雙行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每畝種植2500─3000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40─50厘米，每畝栽2000─2400株。黃瓜畝栽植2000─2400株。3、田間管理：（1）溫度管理：定植後一周內不通風，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應適當保持較高的溫度，以利還苗。還苗後還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20─25℃，夜間10─15℃；茄子生長適溫為20─30℃，氣溫低於15℃時會引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生長適溫為25─28℃；黃瓜為28─30℃，夜間溫度不能低於10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風換氣時間在9時─10時，下午15時─16時後要關門蓋膜。（2）肥水管理：定植還苗後，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，復合肥10公斤/畝；第2─3穗果開始膨大期，復合肥30公斤/畝；第4─5穗果開始膨大期，復合肥20公斤/畝。②甜（辣）椒提苗肥施後，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。一般每採收兩次追肥一次，復合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量20公斤/畝。茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每採收兩次追肥一次。（3）搭架整枝：番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利結果。番茄要用雙桿整枝法，第一花穗以上第一個側芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒開花結果很有規律，在生長、開花結果過旺，植株生長勢小的情況下，把上部花果摘除，以利於下層花果正常生長。（4）保花保果：春季氣溫低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期產量，用防落素40PPM點花梗；茄子在開花前1─2天（喇叭形）點花或者用防落素15PPM噴灑；辣椒也可以用防落素噴灑。保花保果處理應在氣溫15℃以下進行，高於15℃以上，光照充足則不要處理。濃度要嚴格控制，不要過高，以免產生副作用。
（二）夏菜秋冬延後栽培夏菜秋冬延後栽培一般採收期在10─12月，如果通過貯藏保鮮，可延長到春節，經濟效益高。1、栽培季節與品種：（1）番茄，7月上旬播種，苗齡30天，8月下旬至9月定植，10─12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。（2）黃瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號，夏豐等。（3）秋番茄，9月中旬以前開的花，常因夜溫過高而落花，而10月後開的花，又因溫度低而不易座果。因此，均需使用10─15PPM的防落素噴花，或用40PPM濃度塗花梗，防止落花落果。（三）葉菜類栽培大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經濟價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進行春提前、秋延後，以及越冬栽培，以達到避免凍害，促進生長，提高產量和延長供應以及反季節上市的目的，經濟效益好。喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種，後期實行保溫覆蓋，提前上市，加上常規栽培，基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。（四）夏季遮陽防雨育苗栽培。南方地區6月下旬至8月上旬，強光高溫且有雷陣雨及台風暴雨，嚴重影響蔬菜生產與早秋菜育苗，近年來遮陽網、無紡布的應用，促進大棚在夏季育苗和栽培上發揮作用。1、大棚遮陽覆蓋的作用（1）遮光作用：遮陽網，使棚內光照強度顯著降低，密度規格越大，遮陽效果越好，同樣規格黑色比銀灰色遮陽效果好。一般黑色的遮光率為42%─65%，銀灰色為30%─42%。（2）降溫作用：棚內溫度因遮陽網覆蓋有所下降，特別是地表和土壤耕作層降溫幅度最大，上午10時─下午2時，大棚上部溫度高達37─40℃，而地表植株周圍溫度在22─26℃，土壤溫度在18─22℃之間，適宜作物生長。（3）保墒防暴雨：棚內蒸發減少，土壤含水量比露地高，表土濕潤。由於遮陽網有一定的機械強度，且較密，能把暴雨分解成細雨，避免菜葉被暴雨打傷，且土壤不易板結，空隙度大，通氣性好，在大棚塑料膜外包蓋遮陽網，效果更好。2、遮陽覆蓋栽培注意事項（1）根據蔬菜種類選用規格合適的遮陽網，通常夏秋綠葉菜類栽培短期復蓋選用黑色遮陽網，秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網，且可避蚜。茄果類留種或延後栽培，最好網膜並用。（2）覆蓋時期：一般7─8月，其他時間光照，強度適宜蔬菜生長，如無大暴雨則不必遮蓋。（3）遮光管理：遮陽網不能長期蓋在棚架上，特別是黑色遮陽網，只是在夏秋烈日晴天中午，其網下才會達到近飽和的光照強度，最好上午10時─11時蓋，下午4─5時揭網。揭網前3─4天，要逐漸縮短蓋網時間，使秧苗、植株逐漸適應露地環境。（五）大棚無土栽培蔬菜本地比較成功的經驗：無土栽培葉菜類，周年栽培生菜，一年可栽培8─9茬，年畝產量1萬公斤，生長期隨溫度由高向低，一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年畝產量可達1萬公斤。黃瓜可以周年栽培，經濟效益甚好。五、病蟲害及生理障礙的防（矯）治大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的生態條件，使蔬菜病蟲害及生理障礙日趨嚴重。因此，病蟲害的防治和克服作物生理障礙，是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。 除了在各種不同栽培品種、時期及時防治病蟲害外，不定期用百菌清熏蒸，消滅病菌。地下害蟲用呋喃丹防治。（一）大棚栽培的生理障礙及其矯治措施1、高溫生理障礙：主要表現影響花芽分化，如黃瓜在高溫長日照下雄花增多，雌花分化減少；番茄、辣椒花芽分化時遇高溫，花變小，發育不良。 ①日燒：主要症狀，初期葉片褪色後變為乳白狀，最後變黃枯死。 ②落花落果，出現畸形果。高溫，尤其是夜間高溫不但延遲番茄第一花序的雌花分化，而且還會影響雄蕊的正常生理機能，不能正常授粉，引起落花落果。③影響正常色素形成：果實成熟期高溫危害表現在著色不良。番茄成熟時，溫度超過30℃，茄紅素形成慢；超過35℃，茄紅素難以形成，果實出現黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。 防止措施：主要是加強通風，使葉面溫度下降。遮陽網覆蓋，也可以用冷水噴霧，降低棚溫。2、有毒氣體生理障礙氨氣中毒：當氨氣在空氣中達到0.1%─0.8%濃度時，就能危害蔬菜，如果晴天氣溫高，氨氣揮發濃度大，1─2小時即可導致黃瓜植株死亡。 防治措施：有機肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。（二）黃瓜、番茄典型生理障礙症狀及矯正措施：1、黃瓜蔓徒長；花打頂，生長點附近節間縮短，形成雌雄雜合的花簇，瓜苗頂端不生成心葉而呈現抱頭花；黃化葉和急性萎蔫症。發生原因：偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽光不足、根系活動差，育苗時土壤養分不足。 防治措施：適時移栽，前期加蓋小拱棚提高溫度。加強通風換氣，正確施肥，管好水分及溫度和陽光。2、黃瓜、番茄畸形果番茄開花期營養過剩，氮磷肥過多，特別是冬季或早春，在花芽分化前後，當遇到幾天6─8℃的低溫就會出現畸形果，用濃度過高的激素處理，或處理期間溫度偏低，光照不足，空氣乾燥，或者是營養條件極差，本來要掉落的花經激素處理，抑制了離層，但得到的光合產物少形成了粒形果、尖形果和酸漿果。
『捌』 溫室大棚蔬菜如何種植
在溫度低，難以安全越冬的地區，需行大棚保暖栽培。一般採用寬6米、高2.5米、長30米的拱形大棚。構築深溝高畦栽種，在地下水位較高，土壤較黏重的地區，溝深不得少於30厘米，每棚築2～3畦，栽培密度和露地種植相同，培育管理工作也基本上和露地栽培相同。
『玖』 蔬菜種植技術培訓內容
蔬菜種植技術可以從選種培育出苗管理到開花結果。