疏散標志認識培訓方案

❶ 疏散指示標志設置要求

安全出口或疏散出口的上方、疏散走道應設有燈光疏散指示標志；疏散指示標志的方向指示標志圖形應指向最近的疏散出口或安全出口。

燈光疏散指示標志可採用蓄電池作備用電源，其連續供電時間不應少於20min（設置在高度超過100m的高層民用建築和地下人防工程內，不應少於30min）。工作電源斷電後，應能自動接合備用電源。

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產品性能及特點：

亮處吸光，暗處發光。亮處吸收日光、燈光、環境雜散光等各種可見光、黑暗處即可自動持續發光，給人們黑暗中更多的信息指示。無需電源，經中國計量科學院檢測，該產品無毒、無放射性、化學性能穩定。激發條件低，陽光、普通照明、環境雜散光都可作為激發光源。

發光亮度高，發光時間長，遠遠超過消防疏散的要求。安裝簡單、維護方便。可以根據公共場所的實際需要，靈活進行安裝，地面、梯面、棚頂的不同部位均可進行標志安裝。可無限次重復使用，安全系數100%。

具有良好的抗老化性、耐腐蝕性、耐熱性，具有一定的阻燃性及抗劃傷性能。產品系列多樣化，主要有發游標志牌、發光指示條、發光導向標志、發光塗料、發光磁磚、發光理石等。

❷ 如何做消防應急疏散方案

從以下5個方面做好消防應急疏散方案：

1、日常檢查。為使滅火和應急疏散預案順利進行，保衛部門應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。

2、消防標志。公共聚集場所（學生公寓、活動中心、餐廳、圖書館）應保持消防通道暢通，出入口有明顯標志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。

3、廣播指揮。火災發生時，疏散引導人員應迅速趕赴火場，利用應急廣播指揮人群有組織地疏散。

4、合理分配。疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。

5、分工明確。疏散引導組工作人員要分工明確，統一指揮。

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消防應急疏散的要求：

一、安全出口、疏散路線：

1、各門要處於開啟狀態，火災發生後，秩序維護人員根據指令在第一時間迅速將所有安全出口迅速向外打開。

2、疏散樓梯、疏散路線、安全出口採用分工負責制。安全出口的主通道為主要疏散路線，疏散時，疏散路線沿途設專人守侯，負責引導疏散。

3、事故發生後，事故現場疏散責任人員應迅速就位，其它部位疏散人員根據疏散命令在第一時間就位。

4、安全出口、疏散樓梯，疏散路線要落實專人，倒班的部位要落實兩套人員。

5、進行事故廣播或全場廣播。

6、疏散指揮、引導人員在疏散中利用口喊、手提擴音器、手勢等方法，向被疏散人員指示疏散路線，出口方向，提示應注意問題，使他們消除恐慌情緒，保持鎮靜，做到有序疏散。

二、疏散措施：

1、出納室（僅限於物業辦公區此次不參加演習）根據疏散命令迅速將錢款放置保險箱內，或就地將錢款放置抽屜鎖緊。

2、貴重商品進入保險櫃。

3、首先疏散受煙火直接危害的人員，其次是疏散受煙火直接威脅的人員，最後疏散大部分人員。

4、安全疏散實行先人員、後物質，先業主、後員工的步驟。

5、變電所、消防控制中心、水泵房、送（排）風機房、為重點部位，未接到命令前必須堅守崗位。

❸ 幼兒園消防安全知識培訓記錄內容

一、告訴孩子不要玩火，不要玩弄電器設備，否則會讓自己受到傷害。

二、教會專孩子認識一屬些消防標志，讓他們認識到什麼是安全出口，什麼是疏散的方向，哪些地方哪些東西不能玩，哪些東西是危險品等等。

三、教會孩子如何彎腰匍匐前進，如何保護自己。

四、教會孩子怎樣撥打「119」火警電話，怎樣報火警。

五、告訴孩子火災發生時，哪些地方不能呆，身上著火了怎麼辦。

六、告訴孩子在無法逃生時應該呆在什麼地方，如何讓消防隊員及時找到他們等等。我們還可以根據孩子的年齡層次，適當的教會他們更多的消防知識。

七、家長必須身體力行，從自身做起，做孩子的榜樣。家長是孩子第一任啟蒙老師，也是最重要的一任，在孩子眼裡，父母是自己心中的偶像，是崇拜的英雄，家長的一言一行都會在潛移默化中影響著孩子。因面平時家長就要注意養成良好的生活習慣，做孩子學習的表率，不要把報紙、雜志之類的可燃物放在爐子、加熱器、暖氣機等近旁;不要把正在燒、烤、煮、蒸的東西置之不理。

❹ 如何初次消防培訓

員工消防安全培訓包含火災基本知識、滅火的基本原理及方法、火警電話及版報警方法、火場逃生與自救、權消防設施與設備、初起火災的特點及撲救方法和消防安全標志等方面。

需要針對實際工作和生活中所遇到的一些消防安全問題進行分析講解，針對操作不當的地方，適時給予講解、糾正。以增強參訓人員處理和控制初起火災的能力，提高他們的消防安全意識。

還應對政府職能部門的消防職責進行詳細說明，強調法律賦予公務人員的消防工作職責和任務，結合行業部門落實行業主管機構消防安全職責，落實各級政府領導責任，行業監管責任，社會單位主體責任的基本要求。

❺ 如何組織好幼兒園安全疏散演練活動

1、做好老師的安全疏散指導，提升老師的個人素質；
2、組織好幼兒的疏散行為及安全疏散培訓，引導好孩子的安全疏散認識；
3、做好相關輔助安全疏散逃生的標志標牌，安全疏散的意義和重要性要突出；
4、確保安全疏散過程的順利，安全疏散的快速、有效、組織性要求，可以避免幼兒的慌亂；
5、老師全程跟蹤安全疏散的過程，分派相應安全疏散角色任務，落實其個人責任；
幼兒園的安全疏散及工作部署應以老師為主，組織方面需要幼兒園負責人落實督促。演練前可以先進行桌面演練，在進行實際演練（桌面演練為商討演練過程，制定演練的流程及細節，記錄作為備案）！

❻ 如何進行消防安全的教育培訓

員工抄消防安全培訓包含火災基本知識、滅火的基本原理及方法、火警電話及報警方法、火場逃生與自救、消防設施與設備、初起火災的特點及撲救方法和消防安全標志等方面。

需要針對實際工作和生活中所遇到的一些消防安全問題進行分析講解，針對操作不當的地方，適時給予講解、糾正。以增強參訓人員處理和控制初起火災的能力，提高他們的消防安全意識。

還應對政府職能部門的消防職責進行詳細說明，強調法律賦予公務人員的消防工作職責和任務，結合行業部門落實行業主管機構消防安全職責，落實各級政府領導責任，行業監管責任，社會單位主體責任的基本要求。

❼ 如何進行消防安全的教育培訓

一是製作培訓計劃,緊扣主題,結合企業實際,貫穿消防安全知識,進行培訓教育。

二是請相關專業人員親臨現場給以指導。

三是多收集資料,作為參考。

四是最好組織一次滅火演練。

第一章 消防法有關規定
1、為了預防火災和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產的安全，維護公共安全，保障社會主義現代化建設的順利進行，指定本法。

2、消防工作貫徹「預防為主，防消結合」的方針，堅持專門機關與群眾相結合的原則，實行防火安全責任制。

3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。

4、對在消防工作中有突出貢獻或者成績顯著的單位和個人，應當以予獎勵。

5、機關、團體、企、事業單位應當履行下列消防安全職責：
（1）制定消防安全制度，消防安全操作規程；
（2）實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門，崗位的消防安全責任人；
（3）針對本單位的特點對職工進行消防宣傳教育；
（4）組織防火教育，及時消除火災隱患；
（5）按照國家有關規定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，並定期組織檢驗、檢修，確保消防設施而後器材完全有效；
（6）保障疏散通道，安全出口暢通，並設置符合國家規定的消防安全疏散標志。

6、消防安全重點單位還應當履行下列消防安全職責：
（1）建立防火檔案，確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行嚴格管理；
（2）實行每日防火巡查，並建立巡查記錄；
（3）對職工進行消防安全培訓；
（4）制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。

7、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈佔消火栓，不得佔用防火間距，不得堵塞消防通道。

8、任何人發現火災時，都應當立即報警。任何單位、個人都應當無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴禁謊報火警。

9、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員有組織引導群眾疏散的義務。

10、發生火災的單位必須立即組織力量撲救火災。

11、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員不履行組織，引導在場群眾疏散的義務，造成人身傷亡，尚不構成犯罪的，處十五日以下拘留。

12、違反本法行為，構成犯罪的依法追究刑事責任。

第二章 火災常識
1、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。

2、火災事故的嚴重性，在於它不發生則已，一旦發生，極可能演變成不同於一般災害的惡性火災。

3、火災特點：
（1）燃燒猛烈，蔓延快。在廠房和坑道，火災極易沿著電氣線路和通風管道蔓延，我礦由於存放的易燃易爆物品較多，這些物資一旦被引燃，火勢異常猛烈，短時間內就可以形成大面積火災。

（2）火災傷亡大。廠房內由於結構復雜，疏散通道狹長曲折，安全出口少，不利於疏散。燃燒會產生大量高溫有毒的煙氣，極易人的中毒窒息，造成巨大傷亡。

（3）經濟損失大。庫房、廠房內由於有大量物資設備，一旦發生火災會造成巨大的經濟損失。

（4）撲救困難。高層建築由於樓房高、結構和使用性質上的復雜性，可燃物多而集中，導致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建築的火災。

4、燃燒的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。

5、火災的分類：
火災分為A、B、C、D四類。A類是固體物質火災，如木材、棉花、麻、紙張火災等。B類是液體火災和可熔化的固體物質火災，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。C類是氣體火災，如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。D類是金屬火災，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁等火災。

6、火災的發展規律：
人們在實踐中證明，多數火災是從小到大，由弱到強，逐步成為大火的。火災的形成過程一般分為初起、成長、猛烈、衰變四個階段，前三個階段是造成火災危害的關鍵。
（1）火災初起階段。一般固體可燃物質發生燃燒，火源面積不大，火焰不高，煙和氣體的流速不快，輻射熱不強，火勢向周圍發展的速度比較緩慢。這段時間的長短，隨建築物結構及空間大小的不同而不同。在這種情況下，只需少量的人力和簡單的滅火工具就可以將火撲滅。

（2）火災成長階段。如果初起階段的火未被發現或撲滅，隨著燃燒時間的延長，燃燒強度增大，溫度逐漸上升，燃燒區內逐步被煙氣所充滿，周圍的可燃物迅速被加熱，此時氣體對流增強，燃燒速度加快，燃燒面積迅速擴大，會在一瞬間形成一團大的火焰。在這種情況下，必須有一定數量的人力和消防器材裝備，才能及時有效地撲滅火災。

（3）火災猛烈階段。隨著燃燒時間的延長，燃燒速度不斷加快，燃燒面積迅速擴大，燃燒溫度急劇上升，持續溫度達600度至800度，輻射熱最強，氣體對流達到最高速度，燃燒物質的放熱量和燃燒產物達到最高數值，此時建築材料和結構受到破壞，發生變形或倒塌。這段時間的長短和溫度高低，取決於建築物的耐火等級。在這種情況下，需要組織較多的滅火力量和花費較長的時間，才能控制火勢，撲滅大火。

（4）火災衰退階段。猛烈燃燒過後，火勢衰退，室內溫度下降，煙霧消散，火災漸漸平息。

7、制止火災發生的基本措施包括：
（1）控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。

（2）隔絕空氣，使用易燃物質的生產應密閉的設備中進行。

（3）消除著火源。

（4）阻止火勢蔓延，在建築物之間築防火牆，設防火間距，防止火災擴大。

8、發生火災的原因，一般可分為三類：
（1）失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規程，而引起的火災事故；

（2）由於電氣設備使用不當；

（3）雷擊、自燃等原因引起的火災。

9、滅火方法：一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒反應消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本方法有四種：
（1）冷卻法：降低燃燒物的溫度，使溫度低於燃點，促使燃燒過程停止。例如使用水滅火。

（2）窒息法：減少燃燒區域的氧氣量或採用不燃燒物質沖淡空氣，使火焰熄滅。例如用砂土埋沒燃燒物，使用二氧化碳滅火器撲救火災。

（3）隔離法：把燃燒物與未燃燒物隔離。例如將起火點附近的可燃、易燃或助燃物搬走。

（4）抑製法：讓滅火劑參與到燃燒反應過程中去,中斷燃燒的連鎖反應。

❽ 消防安全教育、培訓制度急求

消防安全教育培訓制度 一、消防安全教育與培訓由防火負責人負責組織，利用放錄象、板報、宣傳畫、標語、授課等各種形式，根據不同季節、節假日的特點，結合各種火災事故案例，積極主動、深入持久地開展宣傳教育工作，使員工提高防火的警惕性和同火災作斗爭的自覺性，提高自防自救能力。 二、把消防培訓納入職工培訓中，對各級領導幹部、義務消防人員、新職工、重點崗位人員、特殊工種人員，必須經過防(更多精彩文章來自「秘書不求人」)火安全技術學習和實際操作培訓，並經考試取得操作合格證和體檢合格，方能上崗操作。未經消防安全教育培訓或消防安全責任心不強的職工不得上崗。 三、對職工進行消防安全教育培訓，各部門職工可據工作情況分散分批參加。教育培訓的內容: 1.宣傳《消防法》和有關消防工作的方針、政策、法規、制度。 2.交流和推廣消防工作經驗。 3.宣傳消防工作的好人好事。 4.普及消防知識，使廣大職工掌握報警的方法和內容， 5.明確各自崗位的消防工作職責、本崗位安全操作規程和防火安全要求、應急情況的處理方法。 6.宣傳本單位滅火預案的基本內容， 7.使廣大職工掌握滅火器材、設備的使用方法和自救、互救 再來一片 消防安全教育、培訓制度 一、人力資源部負責對員工的消防安全培訓至少每半年進行一次。新上崗和進入新崗位的員工未經消防安全培訓不得上崗。 二、(主管安全部門)負責擬定本單位教育培訓計劃，組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓，並分期、分批對單位員工進行消防復訓。 培訓以結合其日常崗位特點提高員工「會報警、會疏散自救、會撲救初期火災」的「三會」能力及本單位相關消防安全管理制度為主要內容。培訓教育的方式可採取印發消防資料、圖片，組織人員定期學習，請專人(政府有關職能部門)講解，以及在有關人員指導下實地模擬消防演練等方式進行。 三、單位應建立消防安全教育、培訓檔案，記錄培訓、授課、考試等情況。 四、本單位的下列人員應當接受社會消防安全培訓: 1、消防安全責任人、消防安全管理人; 2、消防控制室值班、操作人員 3、其他依照規定應當接受消防安全專門培訓的人員。 五、消防安全教育培訓的考勤情況及考試、抽查成績結果與單位消防安全工作考評和獎懲制度掛鉤，並實施獎懲。 六、根據《新疆維吾爾自治區消防條例》規定，每年消防安全宣傳日-11月9日，本單位應在同日內通過組織開展大型消防宣傳、演練等活動，進行消防安全教育、培訓，以提高全體員工消防意識。 七、根據單位實際類型選擇下列內容: 賓館飯店應利用每日早點名、交接班時進行消防安全教育;在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標語;在顧客須知、服務指南上宣傳消防知識，在客房電視節目中插播消防宣傳字幕或畫面;客房、包房門後應張貼疏散指示路線圖，在客房內應設置醒目的「請勿卧床吸煙」提示牌，在不間斷電源插口處提示「不間斷電源，離開時請拔下用電器具」，客房內的垃圾桶、煙灰缸上提示「請不要亂扔煙頭」，在房卡取電插口處提示「離開時請取出房卡斷電」。 商場市場應利用點名、例會、交接班等時間進行消防安全教育，講評消防工作;應懸掛或張貼固定的消防宣傳標語、標牌;應結合自身經營理念和企業文化，在商品廣告中植入消防知識;商場市場疏散走道和主要疏散路線的地面上應設置能保持視覺連續的燈光疏散指示標志或蓄光疏散指示標志;在顯著位置和每個樓層提示場所的火災危險性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，提示消防器材的位置和使用方法。 公共娛樂場所在主要出入口應設置限定人數的「消防安全警示牌」;在每個樓層、每個房間設置「嚴禁燃放焰火、嚴禁違規使用明火、嚴禁亂扔煙頭、嚴禁堵塞佔用消防通道、嚴禁鎖閉安全出口、嚴禁使用大功率電器」等消防安全提示牌，包房門後應張貼疏散指示路線圖;卡拉OK廳應利用點歌間隙通過影像資料宣傳消防知識。 醫院、養老院、福利院應根據本單位實際做好消防宣傳教育工作。養老院的服務人員應及時提醒老人安全用火用電;醫院、養老院、福利院每個樓層顯著位置和宿舍、病房門後應設置安全疏散指示圖。 學校、幼兒園應至少確定一名熟悉消防安全知識的教師擔任消防安全課教員，並選聘消防專業人員擔任學校的兼職消防輔導員。各級各類學校應將消防安全知識納入教學內容，在開學初、放寒(暑)假前、學生軍訓期間，對學生普遍開展專題消防安全教育;結合不同課程實驗課的特點和要求，對學生進行有針對性的消防安全教育;組織學生到當地消防站參觀體驗; 對寄宿學生開展經常性的安全用火用電教育。中小學校應針對不同年齡階段學生認知特點，保證課時或者採取學科滲透、專題教育、主題班會、國旗下講話、網路、廣播、校內報刊等方式，每學期對學生開展消防安全教育;小學階段應重點開展火災危險及危害性、消防安全標志標識、日常生活防火、火災報警、火場自救逃生常識等方面的教育;初中和高中階段應重點開展消防法律法規、防滅火基本知識和滅火器材使用等方面的教育。高等學校應每學年至少舉辦一次消防安全專題講座，在校園網路、廣播、校內報刊等開設消防安全教育欄目，對學生進行消防法律法規、防滅火知識、火災自救他救知識和火災案例教育。幼兒園應利用兒歌、游戲、繪畫等寓教於樂的形式對幼兒開展消防安全常識教育。 第三篇 1 消防安全教育、培訓制度 1、認真貫徹「預防為主、防消結合」的消防工作方針，對全院師生員工開展消防安全教育以及培訓工作，牢固樹立消防安全第一的思想，堅持逐級消防宣傳教育工作。 2、各級消防責任人，要採取會議、學習、布置工作等形式，對其所管轄部門的全體人員開展經常性的消防宣傳教育活動。 3、對新入學的學生和新招聘、錄用的教職工，其所在單位或部門要對其進行消防安全知識的宣傳教育。 4、對電工、木工、焊工、油漆工、鍋爐工、倉庫管理員等工種，除平時加強教育培訓外，每年應由用人單位進行一次消防安全教育。 5、要對全院師生員工進行定期的消防宣傳教育和輪訓，使師生員工普遍掌握必要的消防知識，達到「三懂」(懂得本單位的火災危險性，懂得基本的防火、滅火知識，懂得預防火災事故的措施)，「三會」(會報警，會使用滅火器材，會撲滅初起火災)

❾ 超市消防培訓講解

、緒論
隨著市場經濟的迅速發展，商品流通改變了傳統的模式，減少了流通中間環節而趨於大型化、市場化、集成化，各地相繼建成了諸如家樂福、沃爾瑪、易初蓮花等一些大型超市，這些大型超市的出現，在給消費者帶來了很大便利的同時，也給人們帶來了巨大的安全隱患。據報道，2004年8月1日中午1l時30分，位於巴拉圭首都亞松森北郊的一家大型超市發生嚴重的火災，大火燃燒了近3小時後才被撲滅。由於火災發生時超市工作人員關閉了超市的各個出口，直到警察和消防員趕到後才打開門，大火在超市內產生了大量有毒氣體，加上燃燒時溫度高，除了最初救出的一部分人外，撲滅大火後就幾乎沒有再找到生還者，火災造成三百多人死亡和四百多人受傷，這場火災事故是巴拉圭有史以來損失最慘重的一場災難。2006年6月9日，位於美國賓夕法尼亞州的著名地標，曾經以新式超市而聞名美國的賓基購物城在一場突如其來的大火中被夷為平地。

大火發生於當天下午3點左右，短短2個小時便吞噬了整個購物城。所幸的是，火災沒有造成人員傷亡。但由於火勢異常猛烈，大火席捲了購物城所在的整個地區。除購物城被燒光以外，周圍200米內的所有房屋和汽車也被燒成了灰燼。該購物城經營范圍極為廣泛，50000平方英尺的購物區域擁有琳琅滿目的商品，購物城不僅成為當地重要的地標，在美國也赫赫有名。

近年來，國內也相繼發生商場、市場的特大火災事故，唐山林西百貨大樓、鄭州天然商廈、南昌萬壽宮商城、北京隆福商業大廈、鞍山百貨大廈、沈陽商業城、吉林市中百商廈等，這些建築火災都給人民生命和財產造成了重大損失。由此可以看出，大型超市建築火災的預防不容忽視，特別是黨中央提出建設社會主義和諧社會戰略，堅持以人為本的理念，使涉及人員生命的安全疏散研究顯得尤其重要。

2、大型超市的特點

2.1大型超市的建築特點

2.1.1多布置在城市中心人員密集區

大型超市作為一個新興的商品交易場所，集商場、市場為一體，由於其購物方便，價格適中，深受群眾喜愛，所以大多分布在城市人員密集的中心區，佔地面積大，物資流通頻繁，周圍道路交通擁擠、建築密度大。

2.1.2建築體量大，格局復雜

大型超市一般設在地下一層至地上三層，可分為獨立式和附設式兩種，每層建築面積為5000㎡～10000㎡，總建築面積高達20000㎡～30000㎡，目前還有向更大體量發展的趨勢。一些大型超市集高架倉庫和大型購物商場於一體，為滿足儲藏貨物的需要，其建築空間超大，內部格局復雜，經常使購物、娛樂人員摸不清方向。

2.1.3購物進出口集中設置，出口處經常有大量人員滯留

大型超市為方便管理，一般平時只設置一個入口，通過自動扶梯到達賣場入口，顧客在入口處推車或提籃進入賣場;購物結束後，集中到收銀區結帳，通過閘機、自動扶梯離開超市。由於結帳的影響，營業高峰期往往有大量人員在閘機處排隊。

2.1.4平面縱深大，貨架林立，導向性差，出口不明顯

建築設計中一般在超市的周邊設置疏散樓梯，中部最不利地點至最近安全出口的直線距離往往超過30米，如果在貨架之間通行，其折線距離更是大大超過30米。一些大型超市內的鋼質貨架高且層數多，絕大部分倉儲式超市都設置大型貨架，貨架寬度在6～8米之間，長度在10～30米之間，嚴重阻礙人們的視線，人員在貨架行列中自選商品時容易迷失方向，很難確認疏散方向，更難看見安全出口。

2.1.5商品儲量大，火災荷載密度高

大型超市商品儲存量大，一般都在3萬～6萬種，以經營食品、服裝、日用品、家電等為主，大部分商品及其包裝物是化纖、塑料、皮革、橡膠等可燃、有毒物品，其燃燒速度快、發煙量大、燃燒產生煙氣毒性大。一些商品屬於易燃易爆危險物品，如摩絲、發膠、殺蟲劑及各種清新劑等，火災危險性非常大。據統計，大型超市火災荷載密度一般達到25kg/㎡~100kg/㎡。

2.1.6電氣設備多，用電負荷大

由於大型超市縱深較大、貨架影響等原因，正常營業期間，完全採用人工照明，所需正常照明設備較多。經營家電和燈具的部門，為了測試的需要，設有臨時電源插座。此外，麵包房、熟食加工部使用大量的用電設備進行烘烤、加熱。這些電氣設施在超市內形成了一個從上到下的立體網路，配電線路相當復雜。

2.1.7人員密度大

人員流動量大，特別在購物高峰期，情況更甚。據統計，重慶「麥德龍」超市可同時容納7000餘名顧客購物;成都家樂福•光華店，建築面積15200平方米，顧客每天達18828人;某些大型商場平時的人流量每天約3萬人次，節假日高達6萬人次，如深圳沃爾瑪山姆會員店，平均客流量每日3.2萬人，節假日一般可達6.5萬人，最高曾超過8萬人。

2.1.8賣場內顧客相對集中

大型超市經營商品數量具大，種類繁多。據統計，80﹪的顧客集中在主副食品、蔬菜和日化品銷售區;少數顧客在服裝、鞋帽區;極少數顧客在五金、家電區。

2.1.9鋼結構建築耐火性能差

由於鋼結構建築施工期限短，柱間跨度大，拆遷改造方便，很多獨立建造的超市使用鋼結構，但鋼材耐火性能差，遇高溫容易倒塌。

2.2大型超市的火災危險性

2.2.1火災發生機率高

大型超市功能復雜，火災發生機率高，主要有以下幾個方面的原因：一是用電量大。大型超市使用電器繁多。就目前國內市場來看，電線、電纜、電器設備有相當大的一部分屬不合格的產品。據有關資料統計，近年來電氣火災發生的次數在總數的30%以上。

二是人員流動量大，隨機起火的因素增多。據調查，吸煙者亂扔煙頭曾是多起火災的直接原因。

三是空間大，可燃物多。大型超市趨向綜合化，物品種類雜、數量大，擺放密集。

2.2.2火勢猛烈，蔓延迅速

巴拉圭8.1超市火災和美國賓基6.9超市火災都可以證明，大型超市一旦發生火災，燃燒猛烈，蔓延迅速，2—3小時內將大量商品化為灰燼。一是因為超市內有大量可燃物，相比其它場所火災荷載大;二是超市商品貨架擺放，透氣性好;三是面積大、空間高度相對較低，火災容易蔓延。大型超市火災，當溫度上升到400℃以上時，會在瞬間由局部燃燒變為全面燃燒。研究表明，大型超市火災更容易發生「轟燃」現象，且出現的時間要早。

2.2.3人員疏散困難

大型超市已成為公共場所中人員密度最高、流量最大的場所之一。據調查，一般大型超市每天接待顧客人數達萬人以上，營業高峰期，賣場滯留人數在3000以上，節假日、雙休日大型超市每天接待顧客高達幾萬人至幾十萬人;由於商家主要意圖是突出賣場功能，故場內布置復雜，形如迷宮，貨架林立，容易使人迷失方向;目前多數超市的疏散指示標志都設在頂棚，由於貨架、懸掛物的遮擋，正常情況下購物人員不會注意這些標識;此外，大部分顧客具有盲目性、方向性差，體質素質參差不齊，缺少消防安全意識和自我保護能力的特點，一旦發生火災，無法快速疏散。

2.2.4短時間內產生大量有毒有害氣體

大型超市可燃物多，擺放疏鬆，一旦發生火災，燃燒猛烈，蔓延迅速，同時產生大量的有毒有害氣體，特別是化纖、塑料、皮革等高分子材料的大量存在，進一步加大有毒有害氣體產生的種類和數量。包括：一氧化碳(CO)、氰化氫(HCN)、二氧化硫(SO2)等有毒氣體，氨(NH3)、氟化氫(HF)等刺激性氣體，二氧化碳(CO2)等窒息性氣體，這些氣體嚴重威脅賣場內人員的生命安全，影響內部人員的安全疏散。

2.2.5滅火救援困難

主要體現在:一是火場大、火勢猛烈，現場需要調集大批人員和大量的滅火裝備、滅火劑;二是火場溫度高，參戰力量難以內攻近戰，救援困難;三是鋼結構建築，隨時有倒塌的危險;四、周圍建築密度大，交通擁擠，火災容易蔓延，作戰難以展開。

3、影響人員安全疏散的因素

大型超市火災中的安全疏散，是指火災發生後，在允許的疏散時間內，使遭受或即將遭受危害的人員，在煙、火尚未危及其安全之前，通過走道、樓梯所構成的安全疏散路線，准確、迅速地撤離到安全地帶的過程;是一個涉及建築物特性、火災發展過程和人員行為三種基本因素的復雜問題。

3.1建築特性

3.1.1建築構件的耐火性能

大型超市的建築構件包括建築物的柱、梁、樓梯、屋頂承重構件和吊頂等。火災時吊頂很快起火，屋面倒塌，是造成內部人員傷亡的主要原因之一，同時也嚴重阻礙室內人員的迅速撤離，引起疏散人員的恐慌，另外建築物的耐火等級，是確定室內人員安全疏散允許時間的重要依據。

3.1.2大型超市所在層數

設置在首層的大型超市疏散最為直接，安全出口直通室外，疏散距離相對較短，人員容易逃生。設在地下的大型超市安全疏散最難，一是高溫煙氣蔓延方向與人員疏散方向一致，造成人員窒息、中毒的可能性大;二是火災救援困難，大量煙氣從地面出口湧出，消防人員無法進入內部滅火救援;三是一旦停電，內部完全依靠應急照明，沒有任何自然採光。

3.1.3疏散門、疏散走道、樓梯和安全出口門

疏散門、疏散走道、疏散樓梯和安全出口共同構成人員疏散圖，它們是一棟建築的重要組成部分，也是建築消防安全設計主要內容，一旦形成事實，很難整改。

一是疏散門、疏散走道、疏散樓梯和安全出口的寬度。現行消防技術規范規定，由每層營業廳建築面積乘以面積折算值和疏散人數換算系數計算疏散人數，疏散人數乘以每100人疏散凈寬度，得出超市建築疏散總寬度，作為工程設計依據。

從建設單位來說，希望有更大的營業面積來提高經營效益，過多、過寬的樓梯對於他們是難以接受的;從設計單位和審核部門來說，必須執行國家相應消防技術規范的要求;從發生的火災案例來看，安全疏散是確保商場消防安全的關鍵。為此，不少研究人員以性能化的方法研究安全疏散，對商業建築疏散人數進行調查，西安建築科技大學張樹平、景亞傑同志撰寫的《大型商場建築營業廳疏散人數的調查研究》一文對西安民生百貨大廈的人員密度進行了調查，提出大型商場營業廳疏散人數的換算系數一、二層為0.4～0.6人/㎡，三層為0.3～0.5人/㎡，四層及四層以上為0.2～0.4人/㎡(按營業廳建築面積計算)。祁曉霞同志撰寫的《大型商場安全疏散研究》中，對成都家樂福光華店進行人員密度調查，建議大型超市營業廳疏散人數的換算系數為0.25～0.35人/㎡。盡管如此，筆者認為，除非確有困難，在我國性能化設計方法尚不完全成熟的今天，還應按照國家消防技術規范要求進行設計。

二是疏散門、疏散走道、疏散樓梯和安全出口的形式。疏散門、安全出口門應向疏散方向開啟，門開啟後，門扇不應影響疏散走道和平台的寬度;疏散通道的設置應簡潔，避免彎曲、階梯、門檻等，減少人們在疏散時發生碰撞、擠傷和跌跤;疏散樓梯應嚴格按國家規范要求設置封閉樓梯間或防煙樓梯間，使疏散人員到達樓梯間或前室即可視為安全，用於疏散的樓梯、休息平台及樓板的結構均應為不燃燒材料、且與建築物的其他部分應有適當的分隔。

3.1.4疏散指示標志、應急照明燈

疏散標志對於縮短人員疏散行動時間有著重要意義，國內外實踐表明，火災情況下大部分人是依靠疏散指示標志進行逃生的。因此，超市營業廳內的疏散通道及安全出口都要設醒目的標志，以便在火災條件下提供有效的指示。疏散指示標志的設置要符合國家消防技術規范要求，大型超市的安全出口應使用600×800MM大型安全出口標志。良好的應急照明系統，可以減少火災對人員心理造成的恐慌，也有利於人員的迅速疏散。

3.1.5建築消防設施

①火災自動報警系統，由於大型超市平面縱深大，貨架影響視線等方面的原因，火災本身並不能給建築中的所有人員及時提供火警信息，設置火災報警系統可以迅速發現火情，縮短疏散准備時間。研究表明，不同的報警方式，人員對火災的響應時間是不同的，在現場廣播、錄制廣播和警鈴警報三種方式中，人們對現場廣播的響應時間最短，對警鈴警報的響應時間最長。

②自動噴水滅火系統是撲滅初起火災、降溫、消煙、限制火災蔓延的有效設施。國內外實踐表明，設有該系統的建築火災亡人數可以減少1/3~2/3，滅火成功率大於96%。另外，自動噴水滅火系統可以充分保護疏散設施的安全，是火災防護的主要手段也是人員安全疏散的重要保證。

③防排煙系統可以限制起火點煙氣的擴散，保護疏散通道供疏散人員安全使用，它是救火的輔助手段和疏散逃生的有效措施。在性能化消防設計方法中，煙氣層下降高度作為衡量人員安全疏散的一個重要指標，一般認為，當煙氣層高度降至1.2~1.8米以下時，火災危害即達到了臨界狀態。試驗表明，排煙口附近會形成煙氣紊流，火災初期，起火點遠端排煙會加速火災蔓延，影響人員安全疏散。

3.2火災特性

3.2.1煙氣的危害

據統計，國內建築火災中80%以上的死亡人員是由於煙氣的影響，火災煙氣的危害主要有缺氧、毒害性、減光性、刺激性和恐怖性等。①毒害性，CO、HCN、SO2是煙氣中的主要毒性組分。②缺氧，燃燒是一種氧化反應，當建築物發生較長時間的火災燃燒後，氧含量大大降低。數據表明，當含氧量降至10%時就對人員構成威脅。③火災煙氣的遮光性，火災煙氣中的固體顆粒具有一定的遮光性，將大大降低建築物內的能見度，嚴重影響人員疏散和滅火行動。④恐怖性，發生火災，特別是發生轟燃時，濃煙滾滾，使人們的心理產生恐怖感，有的失去活動能力，造成疏散混亂;有的甚至失去理智，造成不必要的傷亡。⑤刺激性，煙氣中的NH3、HF、SO2等氣體都具有強烈的刺激性，使人睜不開眼，影響疏散速度，延長逃生時間。

3.2.2溫度的影響

產生大量的熱是火災的重要特徵之一，根據人體對熱輻射耐受能力的測試研究數據，人體對熱輻射的耐受極限為2.5kW/m2，其溫度大致在180℃～200℃。目前在火災危險性評估中推薦數據為：短時間臉部暴露的安全溫度極限范圍是65～100℃，而火災進入發展階段後，室內溫度會升到800℃以上，人在內部是無法忍受的。

3.3人員特性

通常情況下，處在火災現場的人可分為兩類，一類是超市工作人員，包括服務人員、維修工人、保安人員以及其他管理人員，他們熟悉所處的環境，對市場內的逃生路線和消防設施了如指掌;第二類是顧客，他們對超市內環境不熟，多數缺少消防安全意識，在沒有外來幫助的情況下逃生能力不強。

3.3.1工作人員行為特點

大型超市內人員數量大，特徵各異;一旦發生火災人員必然產生混亂、驚慌和急於逃生等行為。工作人員熟悉所處的建築環境，理應承擔組織疏散的任務。但是如果工作人員沒有受過充分的消防安全教育培訓，不能正確引導顧客疏散，往往導致疏散時間的延誤。眾多火災案例表明，火災中工作人員的行為有組織疏散型、固執滅火型、盲目樂觀型、阻止疏散型、逃離崗位型等。

①組織疏散型，即火災發生後，積極引導顧客安全疏散，甚至奮不顧身，捨己救人。

②固執滅火型。這是工作人員中最多的一種，不及時報警和組織疏散，僅靠少數幾個人去滅火、搶救物資，以致延誤了人員疏散的寶貴時間，造成重大損失和人員傷亡。這類人員的心理一是心存僥幸，希望能依靠個人的力量將火災撲滅;二是害怕追究自己的責任。

③盲目樂觀型。先期知道發生火災後，沒有親眼看到濃煙和烈火，沒有引起高度重視，認為不會有大的災難發生，而因此延誤了疏散時間。

④阻止疏散型。一些工作人員平時沒有受到良好的消防安全教育，火災沒有接到上級指令，害怕承擔責任，為防止「白消費」的人趁機溜走，「趁火打劫」，故意不讓顧客知道起火或阻止人員疏散，最後造成嚴重後果。

⑤擅自逃離型。一聽道發生火災，獨自逃生，不顧別人，害怕「等火燒身」。

3.3.2顧客的行為特點

處在火場中的人們，很容易產生不可抑制的恐懼心理，當人們看到濃煙、高溫、熊熊烈火正在吞噬自己所熟悉的環境時，都會產生一種大難臨頭的感覺，特別是那些心理調節能力差和對消防安全知識一無所知的人更是如此。驚慌、恐懼會使人喪失理智，無所適從，同時，由於處在火場中的人們有一個共用的逃生目標，所以容易產生群聚，產生「隨大流」現象。群聚對火場人員疏散有利的方面是：群體中的人們為一個共同的目標而奮斗，大家共同為逃生努力，互相鼓勵，容易創造出逃生通道;不利的方面是「隨大流」、不顧一切，個體行為缺乏思考，反應遲鈍，容易造成疏散滯流、擁擠、踩踏、擠壓，造成大量人員傷亡。顧客從其行為特點上基本可分為以下幾種。

①趨熟行為。趨熟就是心理趨勢趨向選擇自己熟悉的道路、環境，以求得自己的生存。這是火災疏散中常見的行為模式，因為建築物內的平面布置不為顧客所熟悉，一旦發生事故，就急於沿著原先進來的路徑回歸脫險，這是出於日常習慣而形成的行為。當其平常熟悉的道路受阻時，他們就手足無措，出現驚慌。

②向地行為。人對大地有一種有生以來的依賴性，火災中人的第一個意識就是想方設法逃到室外地面上去。

③奔光奔闊行為。火災中的人一見到光線，就以為是疏散出口，會不顧一切地跑過去。這是緊急情況下，人們害怕黑暗，認為光亮處安全而奔向外面敞開的空間以求安全的行為模式。

④退避行為。在一些火災中，有的人受不了煙霧的刺激，不敢逃命，就躲到煙氣濃度暫時較小的牆角處。

⑤沿牆行為。當人受到煙火圍困時，能見度明顯降低，主要靠觸覺尋求逃生路線。

⑥從眾行為。當人們生命突然處於危險情況時，由於驚恐而失去正常的判斷能力，盲目地跟隨他人逃生。

⑦延滯重返行為。在火災中，因返回營救親人，收拾貴重物品而遲緩疏散，貽誤逃離時機。

⑧左轉彎特性。即人們在無意中習慣於左轉彎(反時針方向)。

3.3.3人員密度對疏散速度的影響

根據國外實測統計資料，人流水平流動速度有如下特點和取值。當疏散通道中人均佔有面積2㎡時，人流遷移呈自由流動狀態，相應的遷移流動的水平速度為1.27m/s。當疏散通道中人均佔有面積0.5㎡時，人流遷移開始呈現滯留狀態，相應的遷移流動的水平速度為0.73m/s。當疏散通道中人均佔有面積0.28㎡以下時，可能造成危險。當疏散通道中人均佔有面積減少到0.25㎡時，前後人群身體開始接觸，在緊急情況下會導致推倒、擠壓，發生人員傷亡事故。因此將人均佔有面積0.28㎡作為疏散通道設計的重要依據。

4、保證大型超市消防安全疏散的對策

4.1嚴格按照國家消防技術規范要求進行大型超市的消防設計。從建築工程的平面布局、耐火等級、防火防煙分區、疏散設施、消防設施和消防電源等諸多方面，必須嚴格遵守規范，經公安消防機構消防驗收合格後方可投入使用。

4.2充分考慮人員疏散習慣。按照顧客趨熟性的習慣，在超市進出口，特別是進口自動扶梯或電梯處設置安全疏散樓梯，保證內部人員原路返回到入口處時能順利找到安全出口。按照人們左轉彎的習慣，在工程設計時將樓梯在休息平台或每層轉彎處設計成左轉。

4.3充分考慮人員疏散面積。一是考慮超市最大人流量時人均佔有疏散通道面積，防止人均佔有疏散面積太小造成疏散滯留;二是防止疏散通道的「瓶頸現象」，部分超市通道、樓梯面積、寬度和長度均符合疏散要求，但在疏散門和安全出口處局部變窄，造成疏散局部擁擠，延長疏散時間;三是經營者在擺放商品貨架時要給顧客留出足夠的疏散通道，保證顧客在賣場內部的疏散暢通;四是嚴格禁止堵塞疏散通道、鎖閉安全出口現象，推廣使用推閂式外開門和安全門禁系統，門禁系統操作按鈕必須設在安全出口附近便於操作位置，並設置明顯標志，停電時，門鎖應自動開啟。

4.4安全出口要分散布置。安全出口在符合疏散寬度的前提下，要考慮均勻分散布置，使人員可以雙向或多向疏散;同時，設計時要考慮安全出口的數量，我國《建築設計防火規范》對劇院、電影院和禮堂觀眾廳的疏散門數量進行了規定，要求每個疏散門平均疏散人數不應超過250人，對商場、市場沒有規定，但大型超市作為人員密集場所同樣應考慮每個出口的疏散人數，因為單個出口人流量太大勢必延長內部人員疏散時間，還可能造成人員在出口處滯留。

4.5合理設置排煙設施。一是大力推廣使用易熔排煙天窗或高側窗，國內多起大型鋼結構建築火災證明，合理設置易熔排煙天窗的建築，火災沒有造成建築倒塌，排煙設施為人員疏散和火災撲救提供有力地保證;二是機械排煙口的設置要避開安全出口和疏散通道，防止火災因機械排煙造成「煙隨人走」的現象;三是合理開啟相應區域的機械排煙口，將機械排煙與火災自動報警系統連鎖，一旦發生火災，立即開啟火災發生區域的排煙口，防止火災時因遠端排煙口打開加速火災蔓延。

4.6高度重視超市外窗的作用。實踐證明，建築外窗既是火災時滅火救援的重要部位，也是人員逃生的「第二通道」，火災中很多人員是通過外窗被營救的。因此，除地下建築外，大型超市一定要設置外窗，且不得設固定防盜網。

4.7充分認識疏散指示標志的作用。陳偉紅、尹文傑、王華、保彥晴同志撰寫的《大型倉儲超市人員安全疏散影響因素分析》中，對超市內人員進行問卷調查，結果顯示：當顧客進入超市時，只有10.1%的人員一定會留意超市內的消防設施和明確安全疏散通道。因此，大部分人員只有在災難發生，才考慮安全疏散，如果現場沒有明顯的疏散標志，人員將無所適從。一是經營者要加強檢查，防止貨架、廣告遮擋懸掛的燈光疏散標志;二是在賣場內主通道及貨架內通道地面上，設置能保持視覺連續的蓄光自發光型疏散指示標志帶，疏散指示標志的指示方向應指向最近的安全出口，標志的間距不應大於1.5m;三是在賣場入口處明顯位置，設置超市大型平面圖，標明賣場所有安全出口和疏散通道位置，語音和動畫顯示更能引起人們的注意。

4.8充分利用消防廣播引導人員疏散。實驗證明，人們對廣播反應最快，所以大型超市要充分利用廣播發布火災信息，引導顧客疏散。一是分區廣播，同時開啟二個以上的多段、多區域廣播，組織人員疏散，形成二個以上的多段疏散人流;二是廣播信息應使用通俗的語言，語速應平緩，所有重要的指示重復兩遍以上。發布緊急通知，建議用女性聲音;而發出指示，宜用受過訓練的男性聲音。

4.9合理確定單個安全出口和疏散通道的寬度。據有關資料，每股人流的通行寬度為0.55m，因此樓梯、通道寬度在設計時應盡可能做成0.55m的倍數，凈寬度為1.1m、1.65m、2.2m等，否則會「浪廢」疏散寬度。

4.10大型超市收銀區附近應設置安全出口，火災時，閘機應保證全部開啟。同時，收銀區作為人員聚集區域，應在其兩側設置疏散通道，寬度不應小於3m。

4.11合理商品布局、控制每個區域的人員密度。根據調查，顧客主要集中在主副食品、蔬菜和日化品銷售區。因此，建議將主副食品、蔬菜和日化品銷售區分散布置在賣場的周圍，靠近安全出口，而將購物人員較少的家電、五金區設在賣場的中央，這樣可以縮短疏散時間，減少疏散滯留。

4.12大型超市內熟食加工應靠外牆布置。這類場所用火用電量大，容易引發火災，因此應將加工設備設在專用房間內，用耐火極限不低於2小時的牆和1.5小時樓板與其它部位隔開，出口門採用乙級防火門。

4.13加強消防管理，制定疏散預案，定期開展演練。一是經營者必須牢固樹立以人為本、生命至上的經營理念，相信所有的顧客不會「趁火打劫」;二是教育所有員工，火災時疏散顧客是他們的第一要務，將固執滅火型、盲目樂觀型、阻止疏散型、逃離崗位型工作人員，全部轉化為組織疏散型員工;三是制定應急疏散預案，成立疏散誘導組織，明確各崗位人員疏散職責，開展燃燒常識、防火滅火和逃生自救知識普及，使每一名工作人員熟練掌握賣場中任何位置疏散路線和誘導方法，確保每一名工作都能成為火災時顧客疏散的引導者，在他們的引導下顧客能夠就近、快速地到達安全區域;四是消防控制中心人員必須24小時在崗在位，一旦發現火情，無論處於何種情況，都要及時通知內部人員疏散;五是定期組織員工應急疏散演練，做到有備無患，處險而不驚。

參考文獻：

1、陳偉紅、尹文傑、王華、保彥晴《大型倉儲超市人員安全疏散影響因素分析》

2、張樹平、景亞傑《大型商場建築營業廳疏散人數的調查研究》

3、祁曉霞《大型商場安全疏散研究》