A. 如何拓展酒店業務
1.喝酒。呵呵......
2.人際關系要廣
3.經常去拉會議團
4.酒店的基礎設施要跟上
5.酒店選擇必須要在旅遊城市
6.12個月要規劃好每個月做什麼業務
B. 團隊拓展策劃方案
你是哪裡的呢?
可留下個聯系方式。
拓展方案我可以給你
C. 如何做好酒店運營管理工作
首先,酒店的定位是一家酒店運營的根本。分析客戶的需要,精準定位,更有利於為客戶提供個性化的推薦,在客戶心中留下深刻的印象。比如,時下正火的網紅酒店正是捉住了客戶個性化需求的特點,以此獲取了非常客觀的客流量。
酒店的宣傳方式應該將核心放在網上宣傳。如今,人們已經越來越離不開網路。網上宣傳,有利於酒店的廣告達到快速宣傳、傳播廣的宣傳效益。同時,針對到店客戶更應該盡可能滿足他們的服務需要,從而達到二次宣傳的目的。
酒店人員的培訓,是一個不可忽視的重要環節。從保潔人員到店長,都需要建立起一個科學的培訓體制,同時健全考核獎勵的制度,不斷刺激職工的工作積極性。現代國際管理服務培訓部為您一站式解決員工管理和培訓問題!結合中國餐飲和人員特性,管理服務培訓部總結十餘年酒店培訓經驗重磅推出《私人定製--酒店黃金內訓》!課程從酒店根本問題和需求出發,為酒店制定全面和專項的培訓計劃及整體解決方案。
打造自己的品牌和口碑,運營酒店的最終目的都是為了打造自己的品牌,在消費者中形成好的口碑。同時,這也是為什麼有的酒店越做越大,而有的酒店就很快退出了市場。品牌的力量,很大程度上能影響一家酒店的生死。
D. 酒店拓展培訓方案
什麼情況都沒有????怎麼做方案?????
E. 酒店裡的總經理高層提升培訓,應該學習哪些知識
一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級
管理人員和員工的職責,並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本
行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱
讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,並採取對策,保證酒店經營業務順利
進行;
三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會
檢查情況匯報,並針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政
府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一
個高效率的工作系統;
四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月
督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;
指導財務工作;
每季財務報表;檢查分析每月營業情況;
檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量
題,並將巡視結果傳達至有關部門;
六酒店維修保養工作;
七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,並代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,並要求員工,以高度熱情和
責任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理
重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、
部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及
獎懲、晉升工作。
F. 如何加強酒店行業團隊建設
營造公司良好氛圍,是搞好團隊建設的關鍵。
當一個會調動大家情緒的HR
群雁高飛頭雁領。一位好的HR,一定是一個會調動屬員情緒的人;不會調動屬員情緒的HR,他們的職場可能會缺少生機。從某種意義上說,經營團隊是一篇散文,領導能力卻是一首詩歌,當好主管不但要注意自己的形象,更要有使屬員激動的思想。優秀的主管一定要善於學習,讀書學習不僅能增強和啟發人的智力,而且還可以激發人的創新思維,在不斷學習中把自己的才智運用到帶領團隊中去,並在職場上充分調動大家的熱情。為開拓更加廣闊的市場,壯大自己的隊伍,優秀的主管知道只有職場氛圍好,士氣才能高。為達到成功的目的,眼睛必須牢牢地盯在職場的結合、影響、效果上,把屬員的各種長處融合起來,不去揭露挑剔別人的弱點,鼓勵所有積極因素的聯合。
把握好三類人員的情緒
一位好的主管必須會以理服人,又會以情動人。在職場上可以把屬員分為三類人。一類是進取心強,好勝心切,相對而言拜訪也十分勤奮,展業經驗豐富,成功率高。這類人是隊伍中的精英,應對其倍加愛護和鼓勵,職場上讓他們和大家共同分享成功的喜悅。這樣,可以讓精英們獲得成就感後更加勤奮,讓他們達到產生響應力,激發大家學習上進的熱情。職場上榜樣的力量是無窮的。
二類是處於有上進心但也有惰性的中間人士。職場氛圍好,業務沖刺的呼聲高,他們的展業積極性就隨之高漲。如果主管稍有鬆懈,他們又會產生厭戰的情緒。做到有領導策略的主管,要盡最大努力把這類人的積極性調動起來,有了展業的積極性,才營造出好的職場氛圍。平時要注意培養他們的榮譽感,多徵求他們的意見,增強其參與意識。
三類是職場上的情緒低落者,畏難發愁的人。對待這類人主管可以多和他們談心,了解他們情緒低落的原因,幫助他們解決一些困難。主管和他們親切交流、適時談心,或進行家訪,往往會使一個落後者成為一個精英。為營造職場良好氛圍,必須把大家緊緊地團結在一起,充分發揮每個人的才能。
不斷創新職場文化
為營造職場良好氛圍,張貼喜報、標語是最常見的事情。但動腦筋的主管會想,怎樣才能吸引更多的人,並從中振奮他們?從多次實踐中發現,職場布置適時更新、變換內容不斷新穎最為重要。職場布置也有一定的技巧和學問,象選用紙張、文字大小等都要和活動情況結合起來,做到有的放矢。另外晨會、夕會的操作和其他相應的活動也是職場文化的重要內容。在會議的操作中,要大家合唱一首歌,講個感人的故事,朗誦一首詩等等,都會對營造職場良好氛圍產生積極的作用。
團隊是指相互信任、相互支持、目標一致、技能互補的人群為完成某一任務而組成的一種十分默契的合作關系,有效團隊是組織獲得成功的切實保障;一個成功的團隊一般具有以下特徵:目標明確、責任清楚、暢所欲言、共同決策、全體參與、團隊協作、團隊成功至上;而有意識地在組織中開發有效工作小組,就是團隊建設。
現代企業組織的扁平化將造成許多管理職位的缺失,團隊卻能填補中層管理人員留下的空缺、克服信息傳遞的障礙;團隊能有效地將企業的經營發展戰略分解為各個具體的、可衡量的分目標,並通過團隊來達成;而團隊所提倡和形成的合作、平等、民主的氣氛,有利於員工積極參與企業的生產經營與管理、有利於員工創新精神的培養和發展、有利於彌補個人力量的不足;
1、精簡、高效的組織機構配置和技能互補的成員是團隊成功的保障:
如同足球隊由前鋒、後衛、門將等人員組成一樣,高效的團隊需要由具有不同技能和性格相異的人組成,並根據組織需要及成員特點分別安排至合適的崗位,通過整個團隊成員的協作努力才能保證整個團隊的高效運作;一個高效的的團隊大約需要6種不同技能的角色;
組織者:他們能有效地組織並整合整個團隊資源並合理配置到相應的位置;
領導者:他們具有很強的戰略眼光及領導決策能力,能准確把握組織目標:
參謀者:他們富有想像力,善於提出新觀點或新概念,能為團隊決策提供思路和建議;
管理者:他們能根據領導的戰略思路制定出詳細的策劃方案並予以推進實施;能及時向領導反饋管理信息、提出改進建議並實施改進;
專業技術人員:他們具有很強的專業技能,能有效解決團隊運作過程中所出現的技術難題:
執行者:他們是管理指令的最終執行者,同時也是對管理效果感受最深刻的,是反饋信息的原始來源;
2、明確的組織目標和系統的實施策劃為實現團隊績效提供了指引和條件;
組成團隊的目的是實現團隊目標,目標的制定必須遵循SMART原則(明確的目標、可衡量的標准、具體實施計劃、務實的、有時間控制的);團隊目標是整個團隊成員的最高目標,組織者應使每位成員清晰地了解並認同團隊目標,培養員工從全局出發思考、處理問題的觀念;
達成目標的途徑不止一種,但要在組織資源有限的前提下以最小的資源消耗獲得最理想的效果,則需經過系統的思考與策劃,完成組織任務的方法很多,最有效的卻只有一種,領導者只有充分利用團隊的每一分有限資源,找到最有效的方法並有計劃的分步實施,才能最大限度地為團隊創造效益。
3、團隊成員的角色認知、相互信任與協作,團隊資源、信息的共享是團隊成功的基礎:
團隊中的每個成員均有相對穩定的角色定位,每個成員職責明確、分工不分家,為了團隊利益相互支持、不計條件;團隊中強調的是整個團隊的績效,不推薦「個人英雄主義」
為了最大限度的利用有限的資源為團隊創造價值,團隊中所有資源與信息均為共享,團隊的成功是資源、信息最優配置及全體成員共同努力的結果;
4、正確的領導和強有力的指令落實是實現目標的有力手段:
團隊的成功靠的是全體成員的齊心協力,而步調一致則是團隊獲得成功的必要保證;團隊成員分工不同、職責各異、局部目標相互依託而又互存矛盾;因此,通過正確的領導及強有力的指令把整個團隊行為統一在大目標下,是順利實現團隊目標的有力保證。
5、無間隙溝通是高效團隊的靈魂:
溝通是信息傳達的基本方式,團隊管理過程中,信息的傳達、反饋與互享是進行管理決策、實施有效管理的依據和保障,溝通的渠道應該是立體、無間隙的。
從團隊整體利益出發思考和處理問題,是每個團隊成員必須具備的基本責任和意識,而且團隊意識和技能是可以通過培訓予以灌輸和培養的;當企業開始著手實施團隊建設時,必然對傳統的管理體制實施變革,企業將以不同於現有的方式進行管理,經過團隊建設洗禮的組織將出現不同於以往的嶄新的面貌,部門壁壘將被徹底打破,管理的有效授權將更為充分,團隊成員高度忠誠和信任且配合更加默契,資源、信息成為共享財富,溝通隨時隨地以任何方式進行。
員工作為知識的載體,所擁有的知識對組織的奉獻程度將決定組織在市場中的命運,企業核心競爭力的形成固然有賴於員工個人能力的充分發揮,但組織真正的「競爭優勢」卻永遠來自於團隊的集體智慧和共同努力。
G. 我們想做一次高效率的拓展訓練,提高員工的素質,團隊的合作默契,有好的建議推薦嗎
哦,是這樣的,我是在一家四星級的賓館做服務員的,年前酒店組織了一次內訓的培訓,要知道,酒店最注重的就是員工的素質,這樣才會有好的服務,所以,我們老總就請了一家徐州的培訓公司給我們做了培訓,名字叫行遠,老師還是很幽默的,希望可以幫到你 !
H. 對酒店拓展訓練工作有什麼好的建議
關鍵是酒店的哪一類人
服務人員 還是管理層 還是全員
針對不同人群 最後方案不同
I. 拓展訓練具體內容有哪些
通過拓展訓練,參訓者在如下方面有顯著的提高: 認識自身潛能,增強自信心,改善自身形象;克服心理惰性,磨練戰勝困難的毅力;啟發想像力與創造力,提高解決問題的能力;認識群體的作用,增進對集體的參與意識與責任心;改善人際關系,學會關心,更為融洽地與群體合作;學習欣賞、關注和愛護大自然 你本不是天生的王子或公主,但你卻一下子就習慣,並喜歡上坐在明亮、恆溫的辦公室;出差時享受著星級灑店的豪華和舒適。 你志得意滿,無所畏懼,卻未曾想在自己設置的障礙前裹足不前。 如果你沒有拖鞋就不會在晚上走路,如果你沒有隻屬於自己的干凈臉盆就不會洗臉,如果你和三人以上同居一室就不能睡覺,如果你沒有空調就不知道該穿幾件衣服,對不起,那你真得需要去拓展一下自己了,因為你作繭自縛卻渾然不知。人生路上有些東西是必備的,但你卻搞不清楚應該是什麼。你要去的是一所學校,是一個軍營,但肯定不是你早已習慣的酒店。 打破自己日常生活和工作的狹小空間,投入大自然當中,挑戰自己能力的極限,從中體驗生命的精彩。 它是一種境界,它意味著在野外拓展中我們每個人都能實現心中的夢想。就是給你成功的信心、給你生活的力量。 良好的團隊精神和積極進取的人生態度,是現代人應有的基本素質,也是現代人人格特質的兩大核心內涵。在現代社會,人類的智慧和技能只有在這種人格力量的駕馭下,才會迸發出耀眼的光芒,拓展訓練應運而生。通過訓練您可以加強以下品質: 〖積極主動〗 積極的工作態度和人生態度是拓展精神的核心。樂觀自信,從我做起,環境因我而變;坐言起行,言必行,行必果;從內心關照客戶; 〖開拓創新〗 以開放的心態,應對變化,積極進取。 〖認真負責〗 人和事因認真而完美,注重細節是專業化的表現。堅守承諾,積累信用。 〖獨立協作〗 獨立自主,各司其職,獨擋一面。個人和公司的競爭力來自你不可替代的價值。高水平的獨立,才有可能帶來高水平的協作。局部利益服從整體利益;以雙贏的心態創造最大動力。 〖共享成功〗 成功來自每個人的努力和貢獻,成功是協作的結晶;共享成功的經驗,共享成功的好處。但共享不是平均分配,吃大鍋飯。
J. 酒店培訓計劃怎麼做
培訓計來劃分為:新入職員工培訓自、集中培訓、基層員工培訓、督導層人員培訓、經理層培訓、針對性培訓和崗上培訓七種。參訓人員分別為新入職試用期員工、酒店在崗員工、主管、領班級督導人員和經理級管理人員四種層次。授課方式分為PPT、DVD、外請英語老師和酒店各相關部門經理授課。