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啤酒節美食街商業策劃方案

發布時間:2022-04-02 13:51:10

❶ 商業街的開街活動策劃案

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❷ 大家有什麼好的啤酒活動方案嗎

1)活動期間以台為中心,外場促銷售賣為主要形式,穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出

2) 開幕式、閉幕式超市承辦,廠方協助。
活動宣傳
2、 主題:啤酒狂歡夜
3、 主體廣告語:喝杯啤酒 交個朋友
買得多,實惠多
4、 媒體推廣:
1) 電視專題促銷廣告
2)邀請媒體進行專題報道,邀請其它省市媒體對「啤酒之夜」進行報道,可挖掘「超市為社區提供豐富多彩的夜生活」這樣
的話題。
3) 製作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。
4) 播出時段:全天候播放
5、 dm
1)推出dm啤酒節專版廣告,將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2) dm價格需體現啤酒全市最低價的策略發行二萬份,進行廣泛宣傳
6、 氣氛布置
1) 賣場內外整體氣氛布置,渲染熱烈火爆的購物氛圍
2) 店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置
啤酒氣模

店面給予參加「啤酒之夜」供貨商的優惠條件
1、 可免費在主促銷通道獲堆位一個
2、 中廳促銷活動可享受最優租金
3、 可獲在中廳進行本品牌「啤酒之夜」當晚的販售品嘗活動
4、 可免費在中廳背牆播放廣告(「啤酒節期間」 )
「啤酒節」大型中廳活動
活動時間:7月20日……8月12日
活動主要內容:(一)「啤酒節」開幕式
(二)「啤酒之夜」
(三)「啤酒節」閉幕式
「啤酒節」開幕式
活動時間:7月20日晚7:00……8:30
活動形式:晚會
活動組委會成員:副店長及各大區經理
總指揮:店長
活動內容:由四個主題內容構成
一、宣布「啤酒節」開幕,並介紹如下內容:
1、 本次「啤酒節」的時間
2、 參展的啤酒品牌
3、 活動期間的優惠政策
4、 「啤酒之夜」中廳活動及白天的賣場活動
二、啤酒傳說,介紹如下內容
1、 啤酒的釀制工藝
2、 啤酒的起源
3、 幾種品牌啤酒的歷史和業績
三、 啤酒表演:啤酒的幾種喝法、魔術、雜技
四、 歌舞表演:美聲、民族
表演藝術要求:
1、 幾種活動自然的融會在一起,突出
「啤酒狂歡夜」這一主題
2、 表演格調高藝術性強,題材新穎時尚,文化內涵深。
場地:1、中廳前設表演台
2、前方設貴賓席,右邊設觀眾席
3、冰吧設為雅座
具體實施細則:
店長負責事項:
1、 聯系、組織演出人員及主持人
2、 聯系新聞媒體進行報導
3、 邀請貴賓:市領導、中心領導、超市領導
4、 整個活動現場導演。

食品區經理負責事項:
1、 安排、確定中廳背牆的廣告
2、 提供現場供應的酒水飲料
3、 邀請經銷商代表觀看演出
4、收集啤酒資料:啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業績等有關資料
人事部經理負責事項:
1、 賣場內廣播宣傳
2、 安排優秀員工參加員工席觀看錶演
3、 禮儀接待工作
4、 收場工作
防損經理負責事項:維持現場秩序
策劃部經理負責事項:會場效果布置
采購部經理負責事項:方案策劃及會場場地安排分配

❸ 商區小吃街,想籌劃個美食節,增加下客流量,大家有什麼好的辦法嗎

我知道有一個可以策劃商業街的公司很厲害,他們策劃過很多商業街和狂歡節的活動,在業內的口碑也不錯,推薦你可以去他們公司了解一下。對了,差點忘記了,他們公司叫小微動力。

❹ 美食節項目招商怎麼聯系

給你幾點建議,從幾個方面切入:

1.建議找專業的招商團隊。招商都是看資源的,專業的招商團隊不僅有經驗,更有眾多的資源;

2.建議設置好招商政策,比如免租期,是租金制、聯營制、還是保底租金加扣點模式?租金遞增幅度如何?

3.美食城屬於餐飲門類,餐飲辦證比較麻煩,美食城方面是不是能幫助商家解決這個問題?

4.餐飲對物業結構有較高要求,如排油排煙、電力設施、用水便利等,你們的物業調整是不是有做到位?

5.設立商家保障機制和競爭機制。比如,是不是保底商家能做多少營業額(低於給予補貼),保底年度做多少場宣傳或美食節活動,商家排優競爭機制,優秀的獎勵不合格的淘汰;

6.招商渠道方面,去當地有名的夜宵街、美食街或者是競爭對手項目上去,一家一家找商家洽談;

7.與當地的餐飲協會建立聯系,由餐飲協會牽頭介紹商家入駐;

8.與當地政府部門或者公益部門合作,或者是知名ip項目,由政府名義或知名項目來站台,來推廣項目,提升知名度;

9.為項目包裝主題概念,如香港美食街、東南亞美食節、秦淮美食街等等,對項目進行文化包裝,提升商戶對項目的預期;

10.電商渠道招商,當地的知名品牌網站以及資訊平台,都有商戶轉賣商鋪、尋找商鋪的信息;

11.最高業態規劃與業態保護,盡量建議商戶間品牌、產品的差異化,除非當地熱門品類外(如小龍蝦),同類產品限製做多少家,以確保品種多樣化。

12.聯系餐飲品牌方,聯合招商。因為你們有共同的利益點,雙方資訊資源可以適當共享。

13.再好的項目也需要廣告推廣,那麼,在項目周邊及商戶集中地打廣告咯。

❺ 我需要一個小型啤酒節的活動策劃方案~!急!!!

在當地比較繁華的地段請樂隊歌手,這樣比較吸引人,在顯眼的位置把該廠的品牌版一一陳列,做堆頭,有促銷員權作贈飲,告一些互動游戲和觀眾,比如一些啤酒知識啊,喝啤酒比賽啊
只能給你列個大綱,也不只是什麼品牌的啤酒本人在哈爾濱啤酒有限公司做了3年的業務員,做過一些地級縣市的促銷和展示活動

❻ 啤酒節商家怎麼招,我公司想辦美食啤酒節

也可以在微信圈裡招。首先要讓商家知道在你這會得到什麼好處,商家要的是效益。

❼ 美食街攤位策劃,急!謝謝大家

隨便說說:當然是垃圾食品受歡迎.像步行街那些燒烤,魚蛋,奶茶可樂什麼的.

❽ 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效,還在於到了淡季是不是一落千丈,一年裡是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利,淡季取勢」,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的,沒有淡季的「勢」作為鋪墊,就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化,從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。

但是春節過後一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費,節後集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅遊團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳

旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的「砍柴」;另一手練內功,即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關於練內功,我有如下一些建議:

1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

❾ 如何策劃美食節

學校學生的話來可以選擇每個班級源抽簽(果蔬,雞鴨魚肉,奶製品,其他)抽中哪個,班級就以這個為主題,在班級里舉行美食鑒定會(包括關於食物的PPT,表演,現場製作等)然後在每個教室門口由班級自己設定一個與主題相關的攤位(讓同學,老師以逛美食街的形式品嘗各種美食)
我個人是一個學生,所以只能幫到這里了。
但是我認為公司的話也差不多就這種形式吧~
如果是鎮上或者是村莊的話,就方便的多,可以選擇每家每戶錄一段家裡燒招牌菜時的錄像,然後錄像和菜餚一起上傳至舉報的人那裡(如鎮協會,村委會)最後以評分的模式選出今年度的美食之星,然後頒發小獎品。
P.S:可追問

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