啤酒美食節策劃方案

Ⅰ 如何策劃美食節

學校學生的話來可以選擇每個班級源抽簽（果蔬，雞鴨魚肉，奶製品，其他）抽中哪個，班級就以這個為主題，在班級里舉行美食鑒定會（包括關於食物的PPT，表演，現場製作等）然後在每個教室門口由班級自己設定一個與主題相關的攤位（讓同學，老師以逛美食街的形式品嘗各種美食）
我個人是一個學生，所以只能幫到這里了。
但是我認為公司的話也差不多就這種形式吧～
如果是鎮上或者是村莊的話，就方便的多，可以選擇每家每戶錄一段家裡燒招牌菜時的錄像，然後錄像和菜餚一起上傳至舉報的人那裡（如鎮協會，村委會）最後以評分的模式選出今年度的美食之星，然後頒發小獎品。
P.S:可追問

Ⅱ 請問，策劃美食節方案，主要走哪幾個點

食材來源，做法，

Ⅲ 美食節項目招商怎麼聯系

給你幾點建議，從幾個方面切入：

1.建議找專業的招商團隊。招商都是看資源的，專業的招商團隊不僅有經驗，更有眾多的資源；

2.建議設置好招商政策，比如免租期，是租金制、聯營制、還是保底租金加扣點模式？租金遞增幅度如何？

3.美食城屬於餐飲門類，餐飲辦證比較麻煩，美食城方面是不是能幫助商家解決這個問題？

4.餐飲對物業結構有較高要求，如排油排煙、電力設施、用水便利等，你們的物業調整是不是有做到位？

5.設立商家保障機制和競爭機制。比如，是不是保底商家能做多少營業額（低於給予補貼），保底年度做多少場宣傳或美食節活動，商家排優競爭機制，優秀的獎勵不合格的淘汰；

6.招商渠道方面，去當地有名的夜宵街、美食街或者是競爭對手項目上去，一家一家找商家洽談；

7.與當地的餐飲協會建立聯系，由餐飲協會牽頭介紹商家入駐；

8.與當地政府部門或者公益部門合作，或者是知名ip項目，由政府名義或知名項目來站台，來推廣項目，提升知名度；

9.為項目包裝主題概念，如香港美食街、東南亞美食節、秦淮美食街等等，對項目進行文化包裝，提升商戶對項目的預期；

10.電商渠道招商，當地的知名品牌網站以及資訊平台，都有商戶轉賣商鋪、尋找商鋪的信息；

11.最高業態規劃與業態保護，盡量建議商戶間品牌、產品的差異化，除非當地熱門品類外（如小龍蝦），同類產品限製做多少家，以確保品種多樣化。

12.聯系餐飲品牌方，聯合招商。因為你們有共同的利益點，雙方資訊資源可以適當共享。

13.再好的項目也需要廣告推廣，那麼，在項目周邊及商戶集中地打廣告咯。

Ⅳ 美食節_啤酒節

,華陽的南湖風景區,南延線邊上
可能是7月3日開幕

昨日，2009成都啤酒節新聞發布會在南湖旅遊度假區盛大舉行。記者從會上獲悉，除13個會場創歷屆啤酒節規模之最外，2009成都啤酒節的一個最大亮點，是有48個世界級的啤酒品牌，多達上百種口味的啤酒將在今夏恭迎成都市民前來品鑒。屆時，甚至連當年女王伊麗莎白二世加冕時的指定用酒澳大利亞皇冠啤酒和被啤酒大師譽為舉世五大頂尖品牌之一的比利時督威啤酒，也將現身主會場南湖旅遊度假區，為成都市民帶來非比尋常的至尊享受！

真正接軌世界啤酒

國際品牌駕臨蓉城

各個國家的知名啤酒，製作精緻的西式小點心……昨日，一個陳列著各式各樣優質啤酒的大型餐台，成為了新聞發布會上最吸引人的地方。據現場的負責人介紹，之所以特意為來賓做出這樣的准備，就是希望讓大家能夠真實地體驗到2009成都啤酒節與往年最大的不同。

記者看到，餐台上的啤酒全部來自知名的啤酒釀造國，有英國的傳統苦啤，德國的小麥啤酒，美國的清啤……「這里還只有11種，今年為大家准備的世界級啤酒一共有48種！」據本屆啤酒節的招商經理陳登鑫介紹，2009成都啤酒節將帶給成都市民最大的驚喜，就是活動主辦方即將重磅推出的48個世界級品牌的啤酒，包括來自英國、比利時、澳大利亞、捷克、德國等國家的特色啤酒，連當年女王伊麗莎白二世加冕時的指定用酒澳大利亞皇冠啤酒和被啤酒大師譽為舉世五大頂尖品牌之一的比利時督威啤酒也將在今年的啤酒節上現身。他說，各個品牌的口味總計超過100種，有獨特的淡苦味，也有厚重的甘醇味，還有少見的水果味……

陳登鑫表示，屆時，如此眾多的國際知名品牌將進駐啤酒節的主會場：位於人民南路南延線的南湖旅遊度假區。再配之以南湖會場優雅的歐式環境，2009成都啤酒節也將最終以國際化的姿態，展現給成都市民非比尋常的激情與狂歡。

活動持續時間最長

規模更創歷屆之最

去年由於受地震影響，之前連續成功舉辦了四屆的啤酒節被暫停舉辦。今年，為了重塑成都作為「休閑之都」的最佳旅遊城市形象，2009成都啤酒節活動主辦方決定將活動范圍在大成都區間內進行全面覆蓋，讓所有的成都市民都能加入到今夏的啤酒狂歡盛會，享受由各式各樣的啤酒帶來的冰爽快感！

據成都市貿促會常務副會長、成都會展辦主任陳琳介紹，今年啤酒節主辦方首次創新，讓啤酒節的會場數目增加到了13個，除高端優雅的南湖旅遊度假區外，華僑城·歡樂谷、英國小鎮、文殊坊、金沙遺址博物館、萬達廣場、龍泉洛帶古鎮、邛崍平樂古鎮、都江堰夜啤酒長廊、新津河心島、新都新繁鎮、蒲江大興鎮、雙流新城也加入到了今年成都啤酒節的會場中來。在今夏熱情似火的7月，各個大小會場的激情將被先後點燃，並一直延續到8月底，其為期近兩個月的活動時間，也是啤酒節舉辦至今持續時間最長的一次！

「再加上檔次最高、國際性最強，今年的啤酒節肯定有得喝，有得看，有得玩！」陳琳主任表示，鑒於今年啤酒節比歷屆擁有的如此多的創新，他本人也已經在迫不及待地等待著今年啤酒節的盛大開幕了！

拼喝拼吃拼好玩

現場活動豐富精彩

除了有世界級的高端啤酒可以喝，2009成都啤酒節還有精緻美食和豐富活動奉上。據陳琳主任介紹，在啤酒節的各大會場，有包括鹵菜、冷盤、干鍋以及豆乾等在內的90多種菜品任由成都市民挑選。而在環境優雅浪漫的主會場南湖旅遊度假區，更有精緻的西式糕點和地道的美國牛排等待著大家的光臨。

至於啤酒節上好玩的方面，陳琳主任表示，各大會場既有以拼吃拼喝為主的「食王大賽」和「啤酒王爭霸賽」，也有讓大家大飽眼福和耳福的「搖滾音樂節」「煙花盛宴」以及「啤酒花車巡遊」等。此外，為了讓成都市民的激情引爆到最高點，各個會場也推出了各自獨有的特色活動。「萬人相親活動」「異域風情節」以及名車展等，便是主會場南湖旅遊度假區為成都市民特別打造的精品活動。

據主會場南湖旅遊度假區開發商森宇集團相關負責人蒲薇介紹，為了讓成都市民的品酒環境與本屆啤酒節國際化的啤酒相配合，南湖旅遊度假區已在現有的景觀基礎上，重新投入了高達百萬的資金，增添燈光和景觀設施，以保證本屆啤酒節在火熱七月閃亮登場。

此外，記者還從發布會上獲悉，啤酒節活動主辦方還在網上開通了2009啤酒節專區，市民朋友可登錄成都吃喝玩樂網，了解更多有關2009成都啤酒節的信息。

啤酒節·招商

為了將更多的精彩呈現給成都市民，為了讓更多的商家加入到今年的啤酒節當中，2009成都啤酒節主辦方表示，如果有商家對本屆啤酒節活動感興趣，可以撥打招商電話：028-86279212，與活動主辦方的工作人員聯系。

Ⅳ 美食節的美食節舉辦的步驟

一、主辦機構，一般為尋求主辦美食節的政府部門或者組織
承辦機構，組織策劃美食節及實施
支持機構，對美食節成功舉辦起到一定作用的部門或合作單位
二、手續辦理，前期招商、宣傳等
三、美食節舉辦及現場管理
四、美食節撤展
國內舉辦美食節的機構參差不齊，導致很多美食節尚未舉辦問題就層出不窮，舉辦期間經常以臟亂差來形容，而美食節作為地方的形象及重要的文化活動之一，理應得到重視，慎重選擇美食節的承辦機構是美食節成功舉辦地前提。

Ⅵ 舉辦美食節的流程

美食節舉辦一般需要經過以下幾個步驟一、主辦機構，一般為尋求主辦美食節的政府部門或者組織
承辦機構，組織策劃美食節及實施
支持機構，對美食節成功舉辦起到一定作用的部門或合作單位
二、手續辦理，前期招商、宣傳等
三、美食節舉辦及現場管理
四、美食節撤展
國內舉辦美食節的機構殘次不齊，導致很多美食節尚未舉辦問題就層出不窮，舉辦期間經常以臟亂差來形容，而美食節作為地方的形象及重要的文化活動之一，理應得到重視，慎重選擇美食節的承辦機構是美食節成功舉辦地前提

Ⅶ 美食節策劃

選個開闊的地方
來個燒烤晚會吧

Ⅷ 大學美食節策劃書怎麼寫啊求解！！

舉個例子
美食節活動
策劃書
一． 活動背景
新春到來，無限生機。希望那熟悉的水果，在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩；希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精緻的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。
二． 活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化，鍛煉同學的動手創新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式，同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛，有利於增進同學之間的交流與合作。
三． 活動說明
1. 活動內容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤，決賽內容為蛋糕雕花。
2. 活動地點：南食堂三樓
3. 參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人報名比賽前隨機分組。
4. 准備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個
決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組
四．活動流程
1.宣傳：以海報，橫幅，傳單（報名時分發），等形式宣傳。
2外場：在北食堂前進行現場報名，同時分發傳單。
3比賽地點：南食堂三樓。
4初賽流程：①選5名評委
②在會場中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材，（也可自帶水果）在15分鍾內完成作品，交由評委打分。並由選手介紹自己的作品，限時2分鍾。
④准備現場的音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤若出現相同分數的組，則在最後進行飲食健康知識問答，得分多者晉級。（選出10組選手參加決賽）
5決賽流程：①10組選手進行蛋糕雕花比賽，限時30分鍾。
②最後有4分鍾時間向評委介紹自己的作品，並由評委打分。
③中間可以穿插一些小游戲……
④評選出前三名，頒發獎品，宣布比賽結束
五．商家贊助
1贊助金額：全程贊助
2權益：
① 現場設置贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳（橫幅，海報，宣傳冊等）
③在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結束公開鳴謝
備註：可以多家聯合贊助
2、實物贊助商：（以蛋糕店為主）
①權益
②在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品
③晚會結束公開鳴謝
六．資金預算

Ⅸ 大學美食節策劃書怎麼寫啊

給一個例子看一下：

中山大學美食節計劃書
主辦：中山大學校團委
承辦：光華口腔醫學院
一、大賽簡介

中山大學美食節是我校每年一度的科學文化學術藝術的傳統盛會，也是中山大學北校區最具特色的活動之一。學校對本屆文化節給與充分的重視，每一步都經過周密，精心的組織策劃。
中華美食源遠流長， 中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽 八大菜系更是繚人胃口，四海學子聚之中大，地方飲食文化更是多彩多色。一年一度的美食節不僅讓「民間廚手」各顯身手，更讓我們品嘗各地美味，學習各地飲食文化，促進文化交流，培養同學們的動手能力，激發同學們的創新精神，體現中大的特色，展現中大人的風彩。

二、活動主題和組織方式

1. 、主題：和諧美食 健康生活
2 、美食節吉祥物：健康牙精靈
3 、組織方式：
本次活動分決賽和攝影比賽兩部分，由光華口腔醫學院組織，北校區各院系年級同學自由組合參賽。
我們將通過現場報名，再根據實際情況採用抽簽等方式篩選出 60 支隊伍進入決賽。
攝影比賽不限名額，作品要以美食為主題或者撲捉比賽現場精彩瞬間。賽後將分別評出一，二，三等獎。
時間： 2005 年 10 月 29 日星期六
地點：中山大學北校區一膳門前校道
報名：形式——小組報名（每隊不超過 8 人）
要求——各參賽隊必須有自己的隊名，菜式名，除爐具外，烹飪原料和其他器具由參賽組自備。

三、活動流程

• 第一期宣傳（ 9 月 30 日）
展開橫幅，海報，傳單（內附一張贈票），網路，廣播等各種形式的宣傳攻勢
• 第二期宣傳（ 10 月 8 日）
橫幅，海報，傳單，並附報名表
• 現場報名（ 10 月 12 、 13 日中午 11 ： 10-12 ： 45 ，下午 5 ： 00-6 ： 00 ）
• 招募主持人（ 10 月 15 日晚 7 ： 30 於新北 804 ）。共兩名
• 發請柬邀請嘉賓（ 10 月 15 日）
包括四個校區和外校的嘉賓
• 確定參賽隊伍名單，主持人及現場工作人員（ 10 月 17 日）
• 准備階段（ 10 月 17 日 -23 日）必須准備好活動當日所需器材（爐具等）和物品，並請人用 DV 於 24 日拍攝活動場景。
• 10 月 29 日 9 ： 00 活動正式開始
10. 照片徵集
參加攝影大賽的同學於 11 月 2 日晚 9 ： 30 —— 11 ： 00 將自己的作品交到新北 804
11. 後期宣傳（ 11 月 4 日）
展板公布結果，活動照片以及攝影大賽獲獎作品
• 於《芽》及網上刊登活動回顧文章及照片
• 於一、二膳播放美食節的 DV

四、當天活動具體安排

• 7 ： 00 工作人員擺好桌椅，煤氣爐，滅火器等設備。
• 9 ： 00 參賽隊伍擺好設備，作好准備。
• 9 ： 30 美食節開幕式，請校領導親臨現場主持說話，並安排表演（如：街舞）。
• 9 ： 30 —— 1 ： 00 參賽者自主製作時間，同學可以去購買他們的食品。（參 賽隊伍可於比賽開始前在宿舍或其他地方自行製作，待比賽開始時展賣。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的隊伍進行宣傳。
• 10 ： 30 評委開始到每個攤位試吃，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標准包括色、香、味，所以參賽的作品具有特色會更具優勢）。
• 13 ： 30 開始清點參賽隊伍的票數並登記（餐券分為購票和贈票）
• 總結當天活動並評獎
• 13 ： 30 宣布本屆美食節結束
• 20 ： 00~20 ： 30 沒獲獎的參賽負責人帶上學生證到北八零四取提成
• 20 ： 30~21 ： 00 獲獎隊伍負責人帶上學生證到北八零四領取他們的獎狀和獎金。

五、評分標准及獎項設置

• 本次活動評出一等獎 2 名，二等獎 4 名，三等獎 6 名，最高人氣獎 2 名，「金廚手」 3 名。

• 一，二，三等獎的評比根據評分（總分 100 分）和參賽隊所得券數之和
（評委平均分 / 平均分的最高分） *40%+ （券數 / 最高券數） *60%
最佳人氣獎根據券數
金廚手根據評委評分

• 攝影大賽分別評出一等獎 1 名，二等獎 2 名，三等獎 3 名

六、經費預算

• 一期傳單復印費用 0.08*1500=120 元
• 二期傳單復印費用 0.08*2000=160 元
• 購買獎狀 20 元
• 流程表，報名表復印費用 0.08*150=12 元
• 煤氣費用 15*20=300 元
• 彩印海報，吉祥物費用 30*2=60 元
• 彩印吉祥物傳單費用 3*20=60 元
• 掃描吉祥物傳單費用 4 元
• 中途活動用小禮品費用 70 元
• 中途活動用水果費用 25 元
• 美食節計劃書評分表復印費用 0.08*100=8 元
• 3m*8m 橫幅一張費用 200 元
• 1.5m*10m 橫幅一張費用 120 元
• 1.5m*15m 橫幅一張費用 180 元
• 0.75m*10m 橫幅一張費用 60 元
• 參賽隊伍獎品總費用 50*3+20*6+10*14= 410 元
• CD 及音響費用 600 元
• 小印章費用 15 元
• 照片費用 30 元
• 錫草及場地布置費用 130 元
• 場地租借 1000 元
22. 購買煤氣爐打火按鈕費用 3*20= 60 元
23. 復印美食券費用 130 元
24. 工作人員飲水費用 30 元
25. 錄像及刻碟費 80 元
• 評委禮品 5*20 ＝ 100 元
• 邀請函 5*5 ＝ 25 元
28. 通訊費用 20 元
29. 活動宣傳及總結展板 （二期） 50 元
30. 攝影大賽部分活動費用 100 元
31 。獎品 50*2+30*4+20*11=440 ( 或由商家提供物品 )
共計4619 元
七.我們為貴公司提供的具體回報方案如下：
• 活動冠名權：該活動將以貴公司命名（包括所有活動內容）。例：白雲山美食節。
• 活動背景：將在美食節現場懸掛以貴公司命名的活動標題，並懸掛貴公司的標志等。
• 橫幅宣傳：我們將從美食節公布到美食節完成這一期間內（約一個月），在北校區中的主要校道拉出活動主題（含貴公司冠名）的橫幅 .
• 傳單宣傳：凡是以本次活動名義派發的傳單中均註明本活動由貴公司贊助，還可以印有貴公司標志及適當的相關內容。
• 海報宣傳：我們將在北校區主要校道張貼有貴公司標語的活動海報以及貴公司宣傳海報。
• 選票宣傳：本活動中印製的選票均註明有貴公司的贊助。
• 調查問卷：我們將應貴公司的要求，向學生宿舍派發問卷調查，並保證回收率，包括對貴公司的了解認識，購買意向，有關意見等等，以助貴公司了解消費者情況，有益於以後的工作方向和工作重點。
• 頒獎儀式：活動高潮將請貴公司代表為參與者頒發獎品以及發表講話。
• 相關講座：如果貴公司有需要，可在校內舉辦有關貴公司產品或相關內容的講話，拉近貴公司與學生之間的距離（商業性質不宜過濃），例如：夏日。 ( 需另外租用場地，場地費另計 ) 。
10.校內促銷：我們將應貴公司需求，選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產品展銷會或產品促銷會，現場進行銷售。 ( 需另外租用場地 , 場地費另計 ) 。另外 , 活動過程中 , 所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。

Ⅹ 校園美食節的宣傳方案……急！！！！！！

如果你是大學校園，應該是各地方的同學都有，那就以各地方小吃入手，以各區回域為單位，學答生親手製作的方法（這個可能會有些難度，但是個很好的賣點），先選舉出製作小吃的人（可以是以比賽的形式或是報名）。這樣就可以在美食節舉辦前先熱身了，也是給美食節做了一個很好的宣傳。如果你們的美食節是收費的，那你們可以把收入的一部分作為提成分給廚師（也就是通過報名或是比賽最終確定的人），這樣還可以作為一種福利。在選舉廚師的時候，還可以選舉出一些文藝骨幹，他們可以是社團的人，也可以像廚師一樣是報名或比賽的形式決定，等文化節那天的開幕式上表演節目。
反正這種策劃方案很容易寫，最主要的是你們的行為力夠不夠，方案做出來以後能不能實施。最終還是要根據你們學校的實際情況來編寫。我們只能是給你一些點子。