餐飲營銷宣傳方案怎麼寫

A. 餐飲開業營銷方案

深圳三隻白熊西餐抄廳為你回答：
餐飲企業的開業營銷策劃是餐飲經營活動的開端，一份好的餐飲開業營銷策劃方案不僅能為餐廳贏得「開門紅」，還能為餐飲企業今後的連鎖餐飲經營提供好的借鑒和思路。那麼，餐飲企業應當如何擬制開業營銷策劃方案，餐飲營銷策劃方案應當包括哪些方面的內容，方案在實施與執行過程中要注意哪些問題呢？下面我們就來一起分享某連鎖餐飲開業營銷方案策劃書，希望會對您的餐廳開業營銷策劃工作有所幫助。
本資料的內容包括：
1、市場調研分析報告
2、營銷策劃
3、廣告宣傳及費用預算

B. 我急需要一份詳細的飯店營銷宣傳策劃書

一。首先你要確定你的飯店的目標客人是什麼，宣傳的對象是誰？是公司白領，旅遊客人專，還是在當地務工的上屬班族。針對不同的人確定不同的宣傳方案。
二。其次確定你飯店宣傳的重點。你的特色是什麼？讓客人來你飯店的理由？
三。宣傳的方式。以特價經營，還是特色菜式，或舉辦當地美食節，這要根據飯店的實力和當地的特點決定。
四。主動推銷，主動聯系企事業單位或大型宴席，採取提前預定享受折扣的促銷方式，或對生日，婚宴的主人贈送神秘禮物，吸引客人，提高預訂率。

C. 餐飲店開業怎樣撰寫促銷活動方案

本文所指的促銷活動是指針對消費者的銷售促進，至於針對經銷商、製造商、銷售人員的銷售促進在此不列為討論范疇。隨著競爭的加劇，針對消費者的促銷活動在營銷環節中的地位已越來越重要。據統計，國內企業的促銷活動費用與廣告費用之比達到6：4。正如一份縝密的作戰方案在很大程度上決定著戰爭的勝負一樣，一份系統全面的活動方案是促銷活動成功的保障。 在確定了主題之後要盡可能藝術化地扯虎皮做大旗，淡化促銷的商業目的，使活動更接近於消費者，更能打動消費者。幾年前愛多VCD的陽光行動堪稱經典，把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護消費者權益的愛心行動。 這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創新，使活動具有震憾力和排他性。 四、活動方式：這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：1、確定夥伴：拉上**做後盾，還是掛上媒體的羊頭來賣自已的狗肉？是廠家單獨行動，還是和經銷商聯手？或是與其它廠家聯合促銷？和**或媒體合作，有助於借勢和造勢；和經銷商或其它廠家聯合可整合資源，降低費用及風險。 2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據促銷實踐進行分析和總結，並結合客觀市場環境確定適當的刺激程度和相應的費用投入。 五、活動時間和地點：促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發動促銷戰役的時機和地點很重要，持續多長時間效果會最好也要深入分析。持續時間過短會導致在這一時間內無法實現重復購買，很多應獲得的利益不能實現；持續時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，並降低顧客心目中的身價。 1、人員安排2、物資准備3、試驗方案在人員安排方面要人人有事做，事事有人管，無空白點，也無交叉點。誰負責與**、媒體的溝通？誰負責文案寫作？誰負責現場管理？誰負責禮品發放？誰負責顧客投訴？要各個環節都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。 在物資准備方面，要事無巨細，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然後按單清點，確保萬無一失，否則必然導致現場的忙亂。 尤為重要的是，由於活動方案是在經驗的基礎上確定，因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者，填調查表或在特定的區域試行方案等。八、中期操作：中期操作主要是活動紀律和現場控制。 紀律是戰鬥力的保證，是方案得到完美執行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規定。 現場控制主要是把各個環節安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。 同時，在實施方案過程中，應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調整，保持對促銷方案的控制。 十、費用預算：沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產出應作出預算。當年愛多VCD的陽光行動B計劃以失敗告終的原因就在於沒有在費用方面進行預算，直到活動開展後，才發現這個計劃公司根本沒有財力支撐。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點子是不夠的。 十一、意外防範：每次活動都有可能出現一些意外。比如**部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續進行等等。必須對各個可能出現的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的准備。 以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實際操作中，應大膽想像，小心求證，進行分析比較和優化組合，以實現**效益。 有了一份有說服力和操作性強的的活動方案，才能讓公司支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執行，使促銷活動起到四兩撥千金的效果。

D. 餐廳營銷方案怎麼寫

你好，餐廳經營要有創新思維，市場競爭越大，餐廳營銷方案越應該專業化。
1.市場分析內：自己餐廳的優勢，容餐廳存在的問題，餐廳環境分析，競爭對手分析；
2.目標市場分析：對目標顧客做詳盡的分析，利用這些信息標簽化管理，吸引消費者的光顧；
3.營銷策略：廣告策略，卡券策略，活動策略，會員策略，推廣策略，餐廳營銷方案的核心部分；
4.服務策略：培育和造就具有誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸；
5.營銷預算：原材料、員工工資、辦公用品、活動費等餐廳營銷費用總額；
6.結果評估：通過餐廳營銷方案結果分析市場佔有率、費用百分比、客戶態度及其他比率的分析來衡量方案實現的質量。
作為一名餐飲服務者很看好你的經營態度，如有疑問可繼續追問。謝謝！

E. 餐飲營銷策劃方案怎麼寫

企業發展
簡介
發展方向
方向內容定製
市場調研
媒體宣傳
建立口碑
建立深度美譽
等等

F. 飯店營銷策劃方案

一個優秀的營銷方案，既能節省經營成本，還能為飯店帶來源源顧客。內

掌握這些容創意營銷方案，助你的飯店生意越做越紅火。

活動營銷，用不確定性給顧客「興奮點」。

比方說，推出猜拳活動，服務員和顧客猜「剪刀石頭布」，如果顧客連贏10局就有機會免單，連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。

只要我們的活動讓顧客開心了，下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。

G. 餐廳營銷方案怎麼寫

設計營銷方案，必須要圍繞著用戶的利益來進行。必須要用一顆感恩的心回，利他的心來做這答個設計，如果只是為了讓客戶單純的往外掏錢，那這個營銷會很失敗。

怎樣才能設計出一個好的營銷方案呢？先搞清楚下面幾個問題！

1:首先，你的營銷目的一定要非常單純，非常的簡單，不要有太多要求，這樣效果才會更好。如果你又想引流，又想截流，又想迴流，那麼效果肯就大打折扣。

2:營銷方案設計，必須要老闆親自來參與完成。因為，只有老闆自己最了解自己的餐飲情況，以及自身的優缺點。只有老闆有決定權，如果沒有這個權力，營銷永遠做不好。

3:必須要准確的定位你的客戶，他們到底是誰？有哪些特徵？他們在哪裡？如何找到他們？應該用怎樣的方式去接觸他們？怎樣才能產生信任？

4:做這場營銷，你願意拿出多少好處來分享給你的客戶？用什麼方式來給他們？在怎樣的場景下來進行？

5:客戶為什麼要參與進來？為什麼要掏錢？為什麼要幫你轉介紹？

H. 餐飲營銷策劃方案

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。

由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。

真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。

這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。

往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護。

2、新客源的開發。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。

但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。

而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。

各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。