冬棗採摘活動策劃方案

A. 濰坊哪家旅行社有沾化冬棗採摘游路線

可以直接找我，自己家園子，直接開車過來就行。不用找旅行社。價格同市場價格。見名字

B. 棗是怎麼採摘的

答：根據棗的成熟程度按棗果皮色和果肉的質地變化可將棗成熟期分為白熟期、脆熟期和完熟期。
（1）白熟期
果實膨大至已基本定型，顯現棗的固有形狀，果皮細胞中的葉綠素消退減色，由綠變白至乳白色，果實肉質較疏鬆，汁液較少，甜味淡，果皮白色有光澤。此期為加工蜜棗的採收期。
（2）脆熟期
白熟期以後，果實向陽面逐漸出現紅暈，果皮自梗窪、果肩開始著色，由點紅、片紅直至全紅。此時果實內的澱粉開始轉化，有機酸下降，含糖量增加，果肉質地由緻密變疏鬆、酥脆，果汁增多，果肉呈綠色或乳白色，食之甜味變濃，充分體現出棗果特有的風味，此時為最佳食用期也是鮮食棗的最適採摘期。
（3）完熟期
脆熟期之後果實進一步成熟進入完熟期，此期棗果皮色澤進一步加深，養分繼續積累，含糖量增加，水分含量和維生素C的含量下降、果肉開始變軟，果皮出現皺褶，此時的棗已失去鮮食棗的商品價值，錯過鮮食品種最佳摘收期，成為制干品種的採收期。
鮮食棗是屬於貨架期較短的鮮食果品，產量大幅度提高後必須通過冷庫貯藏來調節市場需求達到均衡上市。目前冬棗其鮮食品質及栽培面積居其他鮮食品種之冠，貯藏保鮮技術的難度大，故以冬棗為例介紹鮮食棗的采後處理，其他鮮食品種棗可借鑒，但每個品種的貯藏溫度和庫內氣體等微環境要求不盡相同，應通過試驗獲得。
據實驗研究，冬棗的成熟度越低耐貯性越高，貯存的時間越長。為區別不同用途的採摘期，又將冬棗的脆熟期分為半紅期和全紅期。半紅期是冬棗果實著色面積達到25%～50%，此時適宜冬棗貯藏和遠距離運輸調運，是冬棗主要的採摘時期。果實著色面積達到50%至果面全紅，為全紅期，此期適宜隨采隨食用或采後當天能進入市場的地方作為採收期，此期冬棗雖然口感優於半紅期，但貨架期短，不宜作為大量冬棗的採摘期。有的經營者為延長冬棗貯藏時間，在冬棗的白熟期就下樹入庫，雖然冬棗的貯藏期延長但缺少冬棗原有的口感和風味，在市場上已傷及冬棗的聲譽和品牌，筆者認為，為保護冬棗的品牌此舉不可取。要延長冬棗市場的銷售鏈，可通過設施栽培實現。其他鮮食棗雖然在耐貯性上有差別，但成熟度越高耐貯性越低的趨勢是一致的。

C. 本人想建大棚冬棗,桑葚,香春採摘園怎樣規劃

本人想建大棚，冬棗、桑葚、香春採摘園，怎麼規劃？

答：大棚種植採摘園冬棗、桑葚、春棗三種植物分配如下：

首先選擇桑葚分布大棚周圍，冬棗合香春左右排列分成兩部分。

D. 大港附近可以冬棗採摘的活動地方

太平村冬棗生態園就行。

E. 如何確定冬棗的採摘期

根據冬棗的成熟程度，按棗果皮色和果肉的質地變化可將冬棗成熟期分為白熟期、脆熟期和完熟期。
（1）白熟期 果實膨大至已基本定型，顯現冬棗的固有形狀，果皮細胞中的葉綠素消減褪色，由綠變白至乳白色，果實肉質較疏鬆，汁液較少，甜味淡，果皮白色有光澤。
（2）脆熟期 白熟期以後，果實向陽面逐漸出現紅暈，果皮自梗窪、果肩開始著色，由點紅、片紅直至全紅。此時果實內的澱粉開始轉化，有機酸下降，含糖量增加，果肉質地由疏鬆變酥脆，果汁增多，果肉呈綠色或乳白色，食之濃甜略有酸味，酥脆清香爽口，果肉細膩口含無渣，口感極佳，充分體現出冬棗特有的風味，此時為最佳食用期，也是冬棗的最適採摘期。
（3）完熟期 脆熟期之後果實進一步成熟進入完熟期，此期冬棗果皮色澤進一步加深，養分繼續積累，含糖量增加，水分含量和維生素C的含量下降，果肉開始變軟，果皮出現皺褶，此時的冬棗已失去鮮食棗的商品價值，已錯過最佳摘收時期。
冬棗是屬於貨架期較短的鮮食果品，產量大幅度提高後必須通過冷庫貯藏來調節市場需求，達到均衡上市供應。據實驗研究，冬棗的成熟度越低，耐貯性越高，貯存時間越長。為區別不同用途的採摘期，又將冬棗的脆熟期分為半紅期和全紅期。半紅期是冬棗果實著色面積達到25%～50%，此時適宜貯藏和遠距離運輸調運冬棗，是冬棗主要的採摘時期。果實著色面積達到50%至果面全紅，為全紅期，此期適宜隨采隨食用，或采後當天能進入市場的地方作為採收期，此期冬棗雖然口感優於半紅期，但貨架期短，不宜作為大量冬棗的採摘期。

F. 請問脆冬棗是如何採摘的

想做好吃的酥脆冬棗其實不是很難的。首先第一步要將冬棗挑選出好的再洗干凈來去核。其次將冬棗放在浸漬槽中有1-5分鍾的燙漂然後再講它們撈出來，不過要注意在燙漂時的溫度要達到60-90度。再將冬棗進行脫水的處理，然後要對它進行脫油處理不過要在真空狀態下。最後將冬棗取出後對它進行密封的包裝處理。最後還要將冬棗有殺菌的處理。就可以做成酥脆冬棗了，行動起來並不是很難的哦。

G. 關於摘冬棗的小練筆

金秋十月，正式豐收的季節 ，瓜果桃梨都熟了。冬棗也不例外，國慶節爸爸就帶我去沾化棗園里，摘了好多的短枝冬棗。
天上還下著毛毛細雨，我們一行人冒著細雨來到沾化棗園 。站在園口，放眼望去，密密麻麻的棗樹連成一片，一顆緊貼著另一顆 ，不留一點空隙，根本分不清是一棵樹還是很多樹。滿園都是鮮亮的，時不時還透出青色和紅色的，那就是冬棗。我迫不及待的拿起了一個大塑料袋子，向園里進軍。小道上很泥濘，也很滑，我小心翼翼的跟在爸爸後面 。看見有紅又大的棗就吃，就多摘些，要是不好吃就不摘。
早胖胖的很飽滿，像一個個小孩子的圓臉蛋兒，掛在枝頭朝我笑呢 ，好像在說：「我又大又甜又脆非常好吃的 ，趕快把我摘下來把我帶回家吧 。」我急急忙忙的跑過去把它摘下來。可沒想到，這竟是惡作劇我一摘下來，它就對正在樹上的水珠發暗號，預備跳，小水珠們你擠我我推你的往下跳 。順著我的手滑進衣袖裡 ，弄得我的衣袖裡濕乎乎的，好不難受。不過我自有辦法對付這些小壞蛋，我把衣袖捲起來，看你們還有什麼辦法 。棗們沒招了，只好束手就擒。哼，就你那點小把戲我還能不知道？
看著紅彤彤的手，再看看袋子里滿滿的棗 ，這是我用辛勤的勞動換來的，收獲的果實也是如此的香甜。

H. 冬棗什麼時候成熟

冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗等）是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗結果早，嫁接當年就能結果，[[[[[10月上中旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。]]]]]縱經2.7-2.9cm,橫經2.5-2.9cm,平均單重14克，最大果重45克。
冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。主要分布在河北、山東等地，冬棗果大，近圓形，縱橫徑2.9—3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉質細嫩酥脆，甜味濃，略酸，果實圓形或扁圓形，呈赭紅色，平均單果重17.5g，最大單果重35 g，棗核呈紡錘形。鮮棗含糖量34%，含酸量0.47%，含維生素C303mg/100g。
冬棗樹勢中庸，發枝力中等，定植後2—3年結果，高接後第二年結果，穩產。果實生育期125—130天。從9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陸續採收。
該品種適應強，較豐產穩產，果實成熟期晚，品質及上，為優良的晚熟鮮食品種。
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟後落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。
冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素B1 0.1mg/kg；維生素B2 2.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有「活維生素丸」之美譽。
此外，冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量遠素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有「百果王」之稱。
冬棗銷售市場目前正處於快速增長期。近幾年市場供不應求，一般售價60元/公斤左右，最高時高達360元/公斤。具有極高的經濟價值。大力發展冬棗生產，加強栽培管理，可獲得較高的經濟效益，生態效益和社會效益。
★沾化冬棗★
沾化冬棗系濱州特有的晚熟棗類品種。因其果實碩大且因在初冬成熟而又名蘋果棗、凍棗、冰糖棗，為稀有晚熟的鮮食優良棗種。
冬棗單果重25克左右，近球形，熟前陽面常有紅暈，大小不勻，平均重12.8克，為金絲小棗的3倍。冬棗果皮光亮，呈赭紅色，皮薄質脆，落地即可摔裂。其果肉較厚，細嫩多汁，嚼之無渣，濃甜微酸，品味極佳，最宜鮮食，維生素含量是蘋果的70倍，梨的100倍，營養極為豐富，被譽為「活維生素丸」。其果核較小，有仁。
冬棗樹勢較弱，樹姿開展，樹冠較小，成齡樹高約5米，冠徑一般不超過5米，最喜在肥沃深厚的土壤中生長。
★黃驊冬棗★
黃驊是冬棗的故鄉，栽種冬棗的歷史源遠流長，可上溯到秦漢時期，明朝洪武年間形成規模化種植。《史記。貨殖列傳》記載，渤海之地有「魚、鹽、棗之饒」。
黃驊冬棗有獨一無二的品質，素有「天上八月蟠桃美，人間九月冬棗香」的美譽。成熟的冬棗狀如蘋果，皮薄肉厚、個大核小，果皮大部呈赭紅色，小部乳白含綠，紅綠相襯，賞心悅目。食之，肉質細嫩酥脆，酸甜適口，口感極佳為果中珍品。並富含多種其它維生素和礦物質，營養保健價值極高。
2001年9月黃驊市被命名為「黃驊冬棗國家級標准化示範區」；2002年黃驊冬棗通過了「冬棗原產地域保護」和「綠色食品認證」。冬棗成為黃驊極富活力的優勢產業。
2005中國·黃驊冬棗節已於9月29日至10月29日舉行，本次冬棗節的主題是：冬棗為媒，宣傳黃驊，招商引資，以棗富民。通過冬棗開園採摘節、中國原產地域保護產品黃驊冬棗產業發展高層研討會、以及在北京、沈陽、天津三個重點城市開展的一系列黃驊冬棗推介活動，進一步擴大了黃驊冬棗的市場份額。
原料：鮮冬棗、植物油。
產品介紹：本產品精選優質冬棗為原料，採用高科技工藝加工製成。保持冬棗天然色澤、皮薄、無核、肉質鮮脆甘甜，富含人體必需的多種營養成分，不含任何添加劑。因其維生素C含量高，被稱為「活的維生素丸」。本產品包裝精美、品質醇厚，是休閑娛樂、饋贈親友之佳品。
冬棗自古以來為皇家貢品,產於河北黃驊地區,迄今已有千年的歷史,屬國內外珍稀樹種.冬棗品系純正,享有白棗之王的美譽,曾多次榮獲國內外金獎,其特點為:果大、皮薄、核小、汁多、肉質細嫩酥脆、色澤鮮艷、凝重、富重鈣、鐵、鋅等多種礦物質，每百克維生素C含量為四百零八毫克，居於百果之首。

I. 冬棗是怎麼採收i的

陝西大荔冬棗，脆甜，皮薄，所以採收都是人工戴手套，手摘到果籃子里，然後機器分揀後包裝的。