蒸海鮮的營銷方案

❶ 海鮮店營銷策略

中國深厚的飲食文化，消費者普遍喜歡海產品，尤其是各種大眾化的海產品。消費者開始向理性化方向發展，對於海產品的要求已不僅僅局限於海產品的表面，更要求快速、衛生、便利、安全以及精化、人性化的高品質服務。隨著人們工作、生活壓力的增大，消費者希望企業能通過多元化、專業化的經營形態並為其提供新鮮、營養、方便、美味的海產品。上海策劃公司為我們介紹下海鮮品牌營銷策略都有哪些。
1、對現有品類及特點進行細分，整合產品鏈條，做產品質量和包裝上的配套升級。企業要想鞏固好根據地市場，必須不斷升級產品和整合產品線，渠道利潤才能得到保證，品牌才能持續提升。
2、對現有銷售渠道按收效情況進行篩選，保留對現有經營和未來拓展有價值、有效果的留下，剩餘的屏蔽掉。流通渠道、餐飲渠道、商超渠道、團購渠道，在這 些渠道中往往有核心渠道成員，他們的銷量和市場影響力都比較大建立戰略聯盟，只要企業對根據地市場的核心渠道成員形成控制，競品就很難切入市場。為了有效 掌控渠道成員，必須與其簽訂合同並繳納一定數額的保證金。企業在保證分銷商和核心終端店利益最大化的基礎上，建立渠道壁壘，充分鞏固了自己的根據地市場。
3、根據地市場的操作也必須根據市場的發展調整相應的操作模式，如果模式固化，最終的結果是被市場所遺棄。企業常用的系列化市場營銷策劃：整合客戶，調 整產品，完善產品結構，明晰產品定位，把高檔產品、中檔產品、低檔產品，比例界定在2：3：5。對重點市場進行深度分銷，強化終端的市場拉力。從通路、促 銷、人員等方面進行合理預算，使市場推廣有力、持久。實現與各級經銷商全方位、互動式的溝通。
4、在市場推廣中，要牢記自己及產品使命，使產品體系逐漸合理化，使產品更好地貼近市場、貼近客戶、貼近消費者，從而更好地掌控了經銷商;使費用的支出明確、合理，有效;互動、立體式的溝通，助推企業想持續發展的方向不斷發展。
5、鞏固和發展本地市場，要靠產品說話，物有所值、良好的性價比是產品競爭力的基本條件。企業要以優質的產品質量堅守住現有的市場，才能慢慢地騰出精力 開拓其他市場。靠產品說話，首先要提升產品核心競爭力，在工藝、產品結構、營銷思路上都要進行及時的更新和鞏固;注重網路營銷策略，擴大宣傳、提升服務質 量，拓展新業務模式，抓住不同消費人群特別是高端消費人群的消費觀念;與經銷商群策群力，探討新的合作模式。
消費者對於品牌更易建立忠誠度。目前海鮮市場上，絕大多數海鮮產品實行的都是無品牌經營。品牌化對海鮮產品是當務之急。建立品牌，可以提高客戶的忠誠度，提高知名度，還可以進行整體的營銷，對市場需求作出快速的反應。建立品牌可以使產品更加可靠，可以擁有完善的銷售網路，也可以對行業更加了解和創造好的合作關系。

❷ 餐廳營銷方案有哪些

1、菜單營銷

吊足胃口菜單是一個很好的營銷載體，顧客往往是根據菜單上的圖片或介紹來點菜的，因此，菜單一定要請專門的公司製作，讓顧客看到菜單上的圖片就有食慾。

定期更換很多餐飲店長期使用同一個菜單，殊不知餐飲業市場多變，顧客更是「喜新厭舊」，如果不能維持適度的新鮮感，隨時都有被淘汰的危險。

2、實物宣傳

實物宣傳是藉助餐飲店產品實物圖片或模型來吸引顧客進店消費的一種營銷方法，經營者通常採用以下方法。

實物模型陳列：在餐飲店門口或顧客經過的地方，陳列餐飲店經營產品的實物模型，張貼產品圖片、招貼畫、布告牌等，從視覺、聽覺、嗅覺等方面對顧客進行感官刺激，吸引顧客到店消費。

原材料陳列：在餐飲店進門處設置海鮮池，既具有很強的觀賞性，又可使顧客放心，因為餐飲店所使用的原材料都是新鮮、衛生的，還能當面稱取海鮮，使顧客對菜品分量放心。

成品展示：餐飲店可以將一些菜品原料切配好，經初加工裝盤陳列。自助餐飲店就是運用成品陳列促銷的典型代表、顧客往往在看過烹調好、陳列有序的菜點後才作出是否在餐飲店用餐的決定。

3、菜品試吃

對於一些需特別促銷的菜餚，可以採用顧客試吃的方法來營銷。服務員用餐車將菜點推到顧客的桌邊，讓顧客先品嘗，如喜歡就下單，如不合口味再請顧客點其他菜品。

4、外賣營銷

隨著生活節奏加快，人們越來越習慣於點外賣，因此還出現了一批將傳統餐飲行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。有條件的餐飲店可以打造自己的外賣隊伍，用顯著的標志、統一的著裝和交通工具等將本店的招牌打出去。

5、團購促銷

近年來，團購餐飲以超低的折扣、便捷的購買方式等在都市白領中迅速躥紅。常見的團購網站有美團、網路糯米等。商家在團購網站進行促銷時，一般採用的都是優惠折扣券，顧客可以購買優惠券後到店消費。

❸ 怎樣做賣海鮮的營銷策劃

摘要 首先做營銷活動不能盲目，看著別人有什麼活動，有什麼節日就盲目亂用。並不是不是所有的節日都適合海鮮店做活動，學會利用節日熱點，但是一定是與食物相關的。

❹ 海鮮酒樓的營銷方案怎麼寫

命題太大
做個推廣或者說銷售計劃比較靠譜
營銷方案
應該是你們BOSS開業前就有的

❺ 求助海鮮樓營銷方案

牌匾門面設計：帝王飲食`百姓共享
我們堅信`努力自有回報`付出會有微笑版

增加海鮮權火鍋`海鮮營養套餐`吸引顧客`主要靠酒水賺錢。
餐廳內設一個櫃台`裡面把所有菜全部用保鮮膜包上，讓客人來了可以不為點菜而發愁`
門口設計門童服務生`統一服裝`來客人開車門``迎接
推出消費300送100 400送200 這種促削活動`
因節日而變換`比如`七夕就弄情侶海鮮套餐
教師節就送什麼 老師您辛苦了` 然後推出教師節啤酒打折`消費滿多少送多少`之類的`

❻ 怎樣推銷海鮮產品

1、你必須了解自己的產品抄。必須全面地了解它，用自信而權威的口吻談論它。還必須完全了解自己的對手，在強調自己的優勢時能夠正確地評論對手。

2、你一定要信任自己的公司、產品和你本人。你要自豪地介紹自己的公司，它一定是這個行業中最好的公司。畢竟，這家公司僱用了你。

3、你要清楚推銷對象。弄清決策人是誰，然後再把產品賣給他。在推銷時，如果發現剛才所推銷的對象不對，你不得不重頭再來，那麼就完全是在浪費時間。你有時需要推銷兩次，但是如果一次能成功，為什麼重復一次呢？

誠實是能夠長期獲得成功的推銷員所具有的特徵。真正誠實正直的推銷員有回頭客，因為客戶知道他們將獲得誠實的信用、優質的產品、合理的價錢和服務。人不可能只有一些誠實正直。你或者有，或者沒有。這是銷售最早剛剛開始時客戶就很清楚的事情。你必須有個好名聲，獲得並保持好名聲的惟一方法就是為人誠實正直。

❼ 酒店海鮮活動的方案

您好，我看到您的問題很久沒有人來回答，但是問題過期無人回答內會被扣分的並且你的懸容賞分也會被沒收！所以我給你提幾條建議： 一，你可以選擇在正確的分類下去提問，這樣知道你問題答案的人才會多一些，回答的人也會多些。 二，您可以到與您問題相關專業網站論壇里去看看，那裡聚集了許多專業人才，一定可以為你解決問題的。 三，你可以向你的網上好友問友打聽，他們會更加真誠熱心為你尋找答案的，甚至可以到相關網站直接搜索. 四，網上很多專業論壇以及知識平台，上面也有很多資料，我遇到專業性的問題總是上論壇求解決辦法的。 五，將你的問題問的細一些，清楚一些！讓人更加容易看懂明白是什麼意思! 謝謝採納我的建議! !

❽ 做海鮮剛開張沒生意，有什麼比較好的營銷方案嗎

做海鮮剛開張沒生意，有什麼比較好的營銷方案具體如下：

1. 根據店面的位置，內考察流動客源效容果。

2. 地理位置很重要。
   

3. 做一些宣傳和活動的功課，讓大家知道有這樣一個店面，價格和品質服務都很完善。

4. 開展一些有效的方法，例如：小傳單。

5. 商家活動力也可以穿插禮品贈送，節日活動的贊助活動。
   

6. 回頭客的拜訪。

7. 有點不一定是價格問題，海鮮重要的還是品質。